千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店?duì)I銷策劃書主題活動(范文2篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店?duì)I銷策劃書主題活動(范文2篇)》。
第一篇：酒店暑假營銷活動方案
為確保餐飲部全年任務(wù)指標(biāo)的完成，根據(jù)餐飲部市場經(jīng)營需要，結(jié)合本部實(shí)際情況，在借鑒往年成功促銷活動的基礎(chǔ)上，現(xiàn)擬定20xx年度餐飲推廣促銷方案：
一、西餐廳定價(jià)
早餐：128元/位；
午餐：128元/位；
晚餐：148元/位（周日---周四）；
168元/位（周五、周六）；
二、三樓高級宴會廳定價(jià)（暫定名：御觀廳）
保底菜金消費(fèi)：8800元/席。
三、三樓KTV包廂定價(jià)
包廂費(fèi)：3888元，需提前預(yù)約。御觀廳用餐期間不接受預(yù)定。
2888元，御觀廳消費(fèi)者享受此優(yōu)惠。
贈送：四干果、二個(gè)水果拼。
營業(yè)時(shí)間：19：00D24：00
四、餐廳促銷活動安排
1、新裝上市優(yōu)惠月
主題：京閩新裝上市，演澤傳奇，創(chuàng)造感動
時(shí)間：五---六月（五一黃金周除外）
地點(diǎn)：西餐廳
優(yōu)惠：買三送一，超出人數(shù)享受8.5折優(yōu)惠；
活動期間，免15%服務(wù)費(fèi)。
2、兒童節(jié)
主題：愛他（她）嗎？愛他（她）就到京閩高爾夫來，讓他（她）休驗(yàn)高爾夫練習(xí)球并享受健康美食。 時(shí)間：6月1日（周五）
地點(diǎn)：西餐廳
優(yōu)惠：當(dāng)日，買二送一；
3、父親節(jié)
主題：感恩父親節(jié)，爸爸是一個(gè)無言卻溫暖的動詞
時(shí)間：6月17日（周日）
地點(diǎn)：西餐廳、中餐廳
優(yōu)惠：西餐廳買二送一，免15%服務(wù)費(fèi)
中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠，免15%服務(wù)費(fèi)，團(tuán)餐除外。
每位賓客獲贈雞尾酒一款（1盎司）。男士：白蘭地亞歷山大、女士：青草蜢
備注：白蘭地亞歷山大（亞歷山大、黑可可、牛奶、金獎(jiǎng)白蘭地，裝飾：表面灑豆蔻分）
青草蜢（青草蜢、綠薄荷、牛奶、白可可，裝飾：綠櫻桃）
4、端午節(jié)
主題1、京閩“粽”情重義，創(chuàng)造感動。
主題2、“天籟之音，魅力互動”來京閩有意外驚喜
時(shí)間：6月23日（周六）
地點(diǎn)；西餐廳、中餐廳
優(yōu)惠：當(dāng)日，前30位預(yù)定有精美禮品相送（好事成雙精致粽子1份---2粒），
西餐廳買二送一，免15%服務(wù)費(fèi)
中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠，免15%服務(wù)費(fèi)，團(tuán)餐除外。
其他：京閩精致粽子銷售。
5、教師節(jié)
主題：時(shí)光如水，歲月如梭，給您心中的園丁送上節(jié)日的祝福
時(shí)間：9月7日D10日（周五---周一）
地點(diǎn)：西餐廳、中餐廳
優(yōu)惠：西餐廳買二送一，免15%服務(wù)費(fèi)
中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠，免15%服務(wù)費(fèi)，團(tuán)餐除外。
用餐客人獲贈精美賀卡1張/每人
6、中秋節(jié)
主題：花好月圓佳節(jié)夜，京閩與您共歡顏
時(shí)間：9月30日（周日）
地點(diǎn)；亞洲餐廳戶外、中餐廳
優(yōu)惠：亞洲餐廳池畔燒烤自助晚宴：388RMB每位/成人；168RMB每位/兒童（1.2M---1.4M），免15%服務(wù)
費(fèi)
中餐廳菜金8.5折優(yōu)惠，每桌贈送餐后甜點(diǎn)---美味養(yǎng)生月餅，免15%服務(wù)費(fèi)，團(tuán)餐除外。 其他：池畔古箏表演
京閩月餅銷售
7、重陽節(jié)
主題：金秋送爽，丹桂飄香。重陽節(jié)，帶上長輩歡樂聚會，京閩高爾夫酒店雅致中餐與您分享美味！ 時(shí)間：10月23日（周二）
地點(diǎn)：西餐廳、中餐廳
優(yōu)惠：西餐廳買二送一，免15%服務(wù)費(fèi)。
中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠，免15%服務(wù)費(fèi)，團(tuán)餐除外。
8、圣誕節(jié)
主題：在GOLF我們一起Go to the light future（邁步走向錦繡前程”)
時(shí)間：12月24日（周二）
地點(diǎn)：西餐廳、多功能廳
優(yōu)惠：豪華席488RMB每位/成人；288RMB每位/兒童（1.2M---1.4M），免15%服務(wù)費(fèi)
貴賓席288RMB每們/成人；168RMB每位/兒童（1.2M---1.4M），免15%服務(wù)費(fèi)
備注：豪華席參與抽獎(jiǎng)活動
五、美食節(jié)促銷（暫定）
主題：嶺海名邦-D潮州美食節(jié)
時(shí)間：20xx年7月10日-25日
地點(diǎn)：中餐廳
目標(biāo)：以“潮州美食”為主題，借機(jī)會讓?？透杏X到2012年酒店餐飲與以住的不同，如菜品主題推新、
餐廳布置環(huán)境更新等以促進(jìn)營業(yè)增長，提升品質(zhì)。
潮州菜介紹：
潮州市位于廣東省東部，是國家歷史文化名城，著名僑鄉(xiāng)，對外開放旅游城市，素有海濱鄒魯、嶺海
名邦之稱。潮州建制歷史悠久，自東晉咸和六年（公元331年）設(shè)立海陽縣以來，至今已有1600多年的歷史，隋朝時(shí)撤郡設(shè)州，始稱潮州。
潮州菜，簡稱潮菜。其烹飪具有嶺南文化特色，最大特點(diǎn)是借重海鮮、注重生猛清鮮。
主要烹調(diào)法有：（火文）、燉、煎、炸、灼、燒、炊（蒸）、炒、泡、扣、清和淋等10多種方法。其中文和燉使?jié)庀闳胛?，爆炒使爽脆香滑，炊、清、泡、淋能保持原汁原味。潮州菜的特點(diǎn)就是：清、淡、巧、雅。
清：指菜自然也要清淡；淡：風(fēng)味上是力求其淡薄，調(diào)味技巧上要精而高明，使淡中有味保持了食物的原味；巧：指潮州菜選料的“巧”；雅：是指好看，潮州菜的制作注重于刀工，拼砌整齊美觀，在藝術(shù)加工上也比較精細(xì)。
附：美食菜單：
美食節(jié)氣氛布置策劃：
進(jìn)門口一個(gè)大型的潮州風(fēng)景特色古城墻造型，突顯美食節(jié)主題；中餐服務(wù)員身著綠色旗袍（借京閩中心茶藝隊(duì)），背景音樂以潮劇為主；
活動優(yōu)惠：
活動期間凡在中餐廳散點(diǎn)消費(fèi)達(dá)1000元/席，均有機(jī)會抽獎(jiǎng)一次，達(dá)2000元可抽2次，以此類推。
獎(jiǎng)品：制作自助餐廳抵用券，10元、20元、50元。中獎(jiǎng)率100%；
以上優(yōu)惠除重大節(jié)假日（國家法定節(jié)假日）外均可享用
20xx-3-28
第二篇：酒店策劃方案
一、目標(biāo)市場分析
為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi)，我們對酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析，通過分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi)，而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費(fèi)群體來酒店消費(fèi)，酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。
酒店成立一年來，基本未對該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費(fèi)群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源，來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到xx大酒店來消費(fèi);同時(shí)借此機(jī)會，實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造中高端消費(fèi)市場;也為進(jìn)一步確立xx大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。
二、策劃思路
為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈，實(shí)現(xiàn)xx大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的，本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮：
(一)借勢營銷
《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢，不責(zé)于人，故能擇人而勢?！?/p>
借勢就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇，及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇，借“勢”而上，達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢：
一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群，直接提高xx大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時(shí)，還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢。雖然五一消費(fèi)黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢來吸引更多的消費(fèi)者到xx來消費(fèi)，同時(shí)借此機(jī)會宣傳xx。
(二)引導(dǎo)消費(fèi)
五一消費(fèi)黃金周里，人們有著大量的消費(fèi)需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在xx大酒店消費(fèi)后，可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費(fèi)者到酒店來消費(fèi)。
(三)滿足消費(fèi)
五一黃金周里，顧客來xx大酒店消費(fèi)，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠，同時(shí)，還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來xx消費(fèi)能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。以優(yōu)惠、實(shí)惠、來得值來滿足消費(fèi)者到xx大酒店消費(fèi)的需求。
三、策劃原則
本次五一營銷活動的策劃原則是：
1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺
在xx一處消費(fèi)，可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠，顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是，讓顧客感覺在xx消費(fèi)“值”!
2、充分顯示xx大酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢地位
本次活動不僅要讓顧客感受到在xx能享受多重優(yōu)惠的感覺，還能充分樹立起xx大酒店在該地區(qū)中高檔消費(fèi)層中的優(yōu)勢地位和領(lǐng)軍形象。因?yàn)?，只有xx能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費(fèi)行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費(fèi)政策。這是該地區(qū)其它酒店無法辦到的。無形中，xx大酒店在消費(fèi)者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。
四、策劃主題
本次五一營銷活動的主題：
“xx牽手商家精英傾情回饋顧客”
本次五一營銷活動的宣傳主題：
到xx消費(fèi)享多家優(yōu)惠
在xx消費(fèi)品位又實(shí)惠
該主題充分突出xx大酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位，讓顧客知道在xx消費(fèi)后，就會有很多行業(yè)的消費(fèi)優(yōu)惠，讓顧客有一種“值”得感覺。
宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動回報(bào)新老客戶，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手送顧客實(shí)惠的特點(diǎn)。
五、活動策劃
(一)活動時(shí)間
(二)活動合作商家
(三)活動對象
(四)活動地點(diǎn)
(五)活動方式
六、活動的氛圍營造
(一)酒店外布置
(二)酒店內(nèi)布置
(三)合作商家店內(nèi)、外宣傳
