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        酒店產(chǎn)品營銷活動策劃書

        發(fā)布時間:2023-08-22 23:21:33

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        第一篇:酒店?duì)I銷的策劃方案

        一、問題界定

        冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。

        二、環(huán)境分析

        1.市場狀況

        近幾年來,隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌龅娘L(fēng)險與機(jī)遇并存。

        目前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價格競爭中來,從而形成連鎖反應(yīng),對整個市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。

        2.競爭狀況

        對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

        從目前的`情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

        3.分銷狀況

        目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機(jī)場柜臺推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與網(wǎng)站運(yùn)營商合作,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售??偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

        4.問題點(diǎn)與機(jī)會點(diǎn)

        (1)分析問題

        ①民航大廈以往主要依附航線勢力優(yōu)先接待機(jī)組入住;

        ②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

        ③走高端的市場定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;

        ④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會議的接待能力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營機(jī)會;

        ⑤目前所能提供商務(wù)活動的娛樂休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿足市場需求。

        ⑥大廈的菜肴有兩個顯著的“特點(diǎn)”:其一是價格較高,其二是缺乏特色;

        ⑦餐廳服務(wù)的跟進(jìn)不足也一直是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長的短板;

        ⑧在品牌推廣上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

        以上種種劣勢導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益增長實(shí)屬不易。

        20xx年10月底,由于部分機(jī)組將撤銷住房,大廈和機(jī)場賓館的可出租客房量會達(dá)到60間左右,而來自旅游市場的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮,營銷任務(wù)加重。

        (2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會

        ①大廈是南門廣場區(qū)域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有一定的獨(dú)特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會場和餐廳,周邊交通環(huán)境非常便捷,可以招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費(fèi)的客人。此外,大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會各界消費(fèi)者的認(rèn)同。

        ②大廈位于機(jī)場大巴車的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機(jī)場25公里,我們所能提供的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時無法復(fù)制。

        三、淡季營銷目標(biāo)

        在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下,我們的營銷目標(biāo)有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設(shè)法增加會議接待的機(jī)會,提高會場出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。

        四、營銷組合策略(4p)

        淡季的主要目標(biāo)市場應(yīng)變更為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會議、各類宴會等),旅游市場為輔。商務(wù)市場和旅游市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會議及客房接待,不僅只是本地區(qū)的,而且要把營銷的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力保持并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模,保持老顧客的忠誠度,提高新客戶的滿意度,為酒店應(yīng)對中長期的市場競爭打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。

        1.產(chǎn)品策略

        ①酒店的產(chǎn)品即是客房、會場、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們在已有傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目,如一站式乘機(jī)服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢,應(yīng)該持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢,抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,連貫中間環(huán)節(jié),促進(jìn)客房順暢銷售。

        ②對入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人可以酌情贈送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。

        ③餐飲方面,完善現(xiàn)有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識,主動推薦。

        ④會場出租方面,通過電話營銷的方式主動詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團(tuán)拜會等活動,及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。

        2.價格策略

        大廈可根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價格策略,形成系統(tǒng)的合理的價格方案并嚴(yán)格執(zhí)行,同時對酒店全年的銷售活動實(shí)行全程管控,確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)可以順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價格,配合有效的促銷策略,同時完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力,提高外援的主動合作意識。

        建議:商務(wù)標(biāo)間320元,商務(wù)單間340元,豪華標(biāo)間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標(biāo)間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房價格不變,對首次通過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù),同時可主動與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,

        3.渠道策略

        鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項(xiàng)目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場管理部策劃增加通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會場的服務(wù)項(xiàng)目:通過發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣內(nèi)容?,F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

        繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營銷渠道,增加營銷機(jī)會。

        4.促銷策略

        ①20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房價的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳,開發(fā)潛在客戶。

        ②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場中已簽訂協(xié)議的客戶要選擇合適的時間逐一登門回訪,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。

        ③針對新的上門散客進(jìn)行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

        具體方案如下:

        散客單次消費(fèi)滿1000元

        享受餐飲28元自助券一張

        享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次

        二次入住享受門市價8折優(yōu)惠

        散客單次消費(fèi)滿20xx元

        享受餐飲48元自助券一張

        享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次

        二次入住客房享受門市價6折優(yōu)惠

        散客單次消費(fèi)滿3000元

        享受餐飲48元自助券兩張

        享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次

        享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,需提前10天預(yù)定)

        享受300元航空禮品

        第二篇:酒店活動策劃書

        一.重陽節(jié)活動主題

        菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康

        二.重陽節(jié)活動時間

        20xx年xx月16

        三.重陽節(jié)餐廳氛圍

        1.為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽―XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

        2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

        3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

        4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

        四. 重陽節(jié)活動背景

        重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。

        五.重陽節(jié)活動內(nèi)容

        活動一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣

        活動期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

        活動二:

        重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

        活動三:

        1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

        2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

        活動四:

        舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

        活動五:

        “重陽節(jié)”特價酬賓

        保健酒類、保健品類、保健食品類

        其它老年用品等

        六.重陽節(jié)媒體計(jì)劃

        1.硬廣:.晚報周三xx半彩,快報周四半版彩

        2.軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文

        第三篇:酒店?duì)I銷的策劃方案

        為了能讓小朋友們過上一個快樂的兒童節(jié),餐飲部決定在6月1日當(dāng)晚舉行“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂無限”自助晚餐活動,其體活動如下:

        推廣日期:  推廣內(nèi)容:“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂無限

        地點(diǎn):一樓西餐廳

        預(yù)訂電話:

        供應(yīng)時間:18:00至21:00

        執(zhí)行價格:成人價:98元/位/兒童價:68元/位

        活動內(nèi)容:精選美國、意大利、日本、法國、韓國等美食(包括:各式熱菜、涼菜、開胃菜、壽司、刺身、廚師現(xiàn)場展示檔、包點(diǎn)、甜點(diǎn)、軟飲、啤酒、各種水果),應(yīng)有盡有,讓您大飽口!

        推廣政策:

        1、慶祝六一國際兒童節(jié)!自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;前30位兒童贈送神秘禮物一份!

        2、當(dāng)晚來餐廳享用自助晚餐滿8人以上可贈送價值748元高級房券一張

        3、6月1日14:00前預(yù)訂可享9.5折優(yōu)惠。

        4、以上優(yōu)惠活動最終解釋權(quán)歸拾樂酒店所有。

        餐廳裝飾:

        餐廳用氣球及彩帶布置營造兒童節(jié)氛圍。

        宣傳內(nèi)容:

        1、短信內(nèi)容:

        慶祝六一國際兒童節(jié)!拾樂酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;提前預(yù)訂可享九五折,前30位兒童送神秘禮物一份!

        預(yù)訂電話

        地址:

        2、橫幅內(nèi)容:

        慶祝六一國際兒童節(jié)!x酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位,提前預(yù)訂可享九五折。預(yù)訂電話:x

        配合部門:

        1、美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)好橫幅。

        2、銷售部負(fù)責(zé)群發(fā)短信。

        3、財務(wù)負(fù)做好收銀相關(guān)工作。

        4、工程部負(fù)責(zé)掛宣傳橫幅。

        5、PA部做好現(xiàn)場清潔衛(wèi)生相關(guān)工作。

        6、安管部做好車輛指揮及安全保衛(wèi)工作。

        廣告宣傳:

        1、發(fā)送手機(jī)短信。

        2、酒店廣告水牌。

        3、酒店全員銷售。

        第四篇:酒店活動策劃書

        一、市場環(huán)境分析:

        1、我酒店經(jīng)營中存在的問題

        (1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄。

        總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

        我酒店在經(jīng)營中也存在一些問題,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的城區(qū),居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費(fèi)群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

        (2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。

        我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運(yùn)集團(tuán)但社會上對我酒店卻不甚了解,我酒店也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

        2、周圍環(huán)境分析

        盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店緊鄰八一路客運(yùn)站,機(jī)場大巴終點(diǎn)也在本酒店門口。其位置優(yōu)越,交通極為方便,車程5―10分鐘可達(dá)西寧火車站、西寧汽車站,距離西寧曹家堡機(jī)場25公里,乘坐出租車約25分鐘。地處西寧市主要交通要道,是所有進(jìn)入西寧市車輛必經(jīng)之路,所以過往的車輛很多,商務(wù)散客是一個潛在的消費(fèi)群。低價位吸引他們來我酒店消費(fèi),這可謂一個巨大的市場。

        3、競爭對手分析

        我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店,華辰大酒店開業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。但因營業(yè)已經(jīng)四年設(shè)施和裝修比較陳舊,而我酒店的設(shè)施和裝修比其截然一新,客房種類比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力。

        4、我店優(yōu)勢分析

        (1)我酒店隸屬青海聯(lián)運(yùn)(集團(tuán))公司,聯(lián)運(yùn)(集團(tuán))公司是我市的著名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細(xì)致規(guī)劃時,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對我們酒店不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)量高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。

        (2)我酒店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和即將開業(yè)的八一路客運(yùn)站。這可以用來吸引過往司機(jī)和一些過往周邊縣市的客戶。

        機(jī)會點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;

        ②便利的交通和巨大的潛在顧客群;

        ③良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

        二、目標(biāo)市場分析:

        目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

        目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

        1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長。

        2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要酒店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

        3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險,這時他們往往會咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

        4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會到自身價值的實(shí)現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個良性循環(huán)。

        根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、汽車4S店,商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:

        1、收入水平或消費(fèi)能力較高,講究服務(wù)上乘,到酒店消費(fèi)一般是商務(wù)宴請接待客戶。

        2、具有高消費(fèi)能力但對酒店各方面要求高。

        3、關(guān)注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務(wù)

        三、市場營銷總策略:

        1、進(jìn)行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對酒店有一個認(rèn)識。讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方??梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

        2、采用強(qiáng)勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。

        四、xxx年淡季行動計(jì)劃和執(zhí)行方案

        (一)銷售方法的策略:

        1、規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍,一包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客消費(fèi)潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。

        銷售人員的銷售區(qū)域和范圍的分配如下:

        馮文濤主要負(fù)責(zé)西寧市各政府機(jī)關(guān)及各大會議公司、旅行社。

        袁美蘭主要負(fù)責(zé)西寧市各大企事業(yè)、各汽車4S店。旅行社

        馬麗因人際關(guān)系主要負(fù)責(zé)海東各政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。

        朱萬春主要負(fù)責(zé)內(nèi)勤工作,做好登記接待工作。

        2、規(guī)定銷售指標(biāo),市場部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售目標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有<1>銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),銷售額、平均房價、銷售收入等。<2>銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。<3>銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用,如銷售和招待費(fèi)用。

        由于銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量時,要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知、銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力和以及與客戶關(guān)系等。

        3、市場部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費(fèi),招來生意。

        公務(wù)客人:針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),如免費(fèi)在客人房間供應(yīng)免費(fèi)水果一份,免費(fèi)提供歡迎飲料。

        會議客戶:如在會議期間提供點(diǎn)心咖啡

        家庭客戶:如單人間供全家住宿,小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費(fèi),餐廳提供兒童套餐。

        蜜月客戶:新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房、免費(fèi)床前西式早餐,客房里可供應(yīng)鮮花、水果籃

        針對本市是進(jìn)藏必經(jīng)城市,可針對進(jìn)藏客人在房間提供進(jìn)藏須知及進(jìn)藏路線等一類的小產(chǎn)品。

        (二)廣告策略

        酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為。在影響購買決策方面,消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時,市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。

        市場定位:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向。廣告訴求:讓您成為真正的上帝。

        可選擇電視、電臺、報刊等媒體,經(jīng)常性的報道酒店新近推出的特色房及客房產(chǎn)品,提高賓客對酒店的感官印象。

        運(yùn)用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄频戤a(chǎn)品進(jìn)行宣傳。

        針對西寧市出租車的流動性、載客量大,可利用出租車LED、車內(nèi)廣告進(jìn)行對酒店的宣傳。

        (三)節(jié)日銷售

        制定節(jié)日銷售計(jì)劃與方案,針對國慶節(jié)、元旦、春節(jié)、情人節(jié)制定相關(guān)的活動方案,提高經(jīng)營效益。

        五、客戶接待:

        接待團(tuán)體、會議客戶做到全程跟蹤服務(wù),“全天候”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。針對各類賓客和有針對性服務(wù),最大限度滿足精神和物質(zhì)需求。向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。

        根據(jù)旺季中出現(xiàn)的問題,與酒店其他部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作、密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門主動聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫忙,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。

        六、營銷預(yù)算

        交際費(fèi):

        交通費(fèi):

        通訊費(fèi):

        其它總費(fèi)用

        市場營銷費(fèi)用總額:

        第五篇:酒店?duì)I銷活動方案

        主題活動內(nèi)容

        消費(fèi)者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。

        備注:

        1、單張小票不累計(jì)。

        2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參加此活動

        贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個商品以上。

        氣氛布置

        廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;

        社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報;

        店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。

        活動執(zhí)行與分工

        企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

        采購部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。

        財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的'到位。

        門店店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

        門店店辦:負(fù)責(zé)活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對整個活動進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。

        門店客服部:負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動。活動廣播、咨詢、解釋。

        門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及POP的宣傳,活動氣氛布置。

        廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/chs/1669685.html

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