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第一篇:關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書
前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿意。另則,北京流動(dòng)人口大,白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) 。每個(gè)人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來,至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1 早餐:。
忙碌的生活環(huán)境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng),無營養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人,早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量,都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系,經(jīng)常忙或是沒時(shí)間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運(yùn)作遲緩,對(duì)腸胃也會(huì)受影響,因而,也會(huì)導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此,營養(yǎng)豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長(zhǎng)碳水化合物的消化時(shí)間,不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。 象豆?jié){,豆腦。大米。小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題。 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來講也遜色了很多。
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。
當(dāng)下,有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇。例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對(duì)老年的三高,還是對(duì)其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病,調(diào)理疾病,效果都很不錯(cuò)。養(yǎng)生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強(qiáng)烈的需求同時(shí)也開啟了巨大商機(jī)
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對(duì)於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病,同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二。 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報(bào)穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城。經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴 。因此,用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)
三。 市場(chǎng)調(diào)查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價(jià)值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費(fèi)得起;2、營養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí)。同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。
2.至于經(jīng)營特色,反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品,其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四。 面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健。是非常中國化的快餐形式
3. 經(jīng)營場(chǎng)所:居民區(qū),醫(yī)院旁。療養(yǎng)院,老年公寓。公園和商業(yè)周圍等等都可以??梢孕纬稍绮停绮?,夜餐:配合營養(yǎng)的主付食,即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,
4. 重要性:病人,學(xué)生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí),也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí),健康飲食的同時(shí),也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3)。谷豆混合粥類 (4)。肉類粥類 (5)?;愔囝?(6)。蔬菜粥類 (7)。魚類粥類 (8)。果品類粥類 (9)。藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中。
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜。豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時(shí)。根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃。南瓜餅等,。。。。。
各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會(huì)更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們?cè)絹碓街匾曪嬍辰】档挠^念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的`是充實(shí)健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效,
六 店鋪選址
《養(yǎng)生食府》的落成
1.地點(diǎn)以人口密集。流動(dòng)量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。裝修。簡(jiǎn)單樸素。以后根據(jù)營業(yè)情況再發(fā)展壯大
2.外送服務(wù):早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人。學(xué)校,家庭。上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介),接受電話定貨。
3. 建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道。
七。養(yǎng)生食府的優(yōu)勢(shì):
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得,采購起來確很無奈。不購量少,不易采購,易浪費(fèi),不專業(yè)等
1.聘用醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng)。 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康。美容,延年益壽的效果。
3.專業(yè),采購易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi)。
八 人員配備
(單店)店長(zhǎng)一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,責(zé)任心強(qiáng)的營養(yǎng)師。
九 財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè):《早點(diǎn)粥》
1. 場(chǎng)地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同時(shí)要看選擇的地段,但為了保證經(jīng)營地持久性一般在初開業(yè)預(yù)付三個(gè)月的店租后:在看到發(fā)展趨勢(shì)可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下,應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪?zhàn)赓U合同手續(xù)
2.必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi):包括,基礎(chǔ)設(shè)備,周轉(zhuǎn)資金。證、照、費(fèi)、稅等:營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等,可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十。 經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業(yè)額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬,三個(gè)月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一。 結(jié)束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆。開店可大可小。開一個(gè)“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長(zhǎng)流,不急功近利的人來開比較合適。
如今,人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”,正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
第二篇:創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書
計(jì)劃目運(yùn)作情況,闡述產(chǎn)品市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)、風(fēng)險(xiǎn)等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料開。未經(jīng)本人同意,不得向第三方公開本項(xiàng)目計(jì)劃書涉及的商業(yè)秘密。
一、項(xiàng)目企業(yè)摘要
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書摘要,是全部計(jì)劃書的核心之所在。 *投資安排*擬建企業(yè)基本情況 *其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)(可以與下文重復(fù),本概要將作為項(xiàng)目摘要由投資人瀏覽)
二、業(yè)務(wù)描述
*企業(yè)的宗旨(200字左右) *主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)*項(xiàng)目技術(shù)獨(dú)特性(請(qǐng)與同類技術(shù)比較說明) 介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計(jì)劃及所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),主要包括:
1、研究資金投入
2、研發(fā)人員情況
3、研發(fā)設(shè)備
4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢(shì)
三、產(chǎn)品與服務(wù)
*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。
主要有下列內(nèi)容:
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途;*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對(duì)客戶的價(jià)值
2、產(chǎn)品的開發(fā)過程,*同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場(chǎng)上出現(xiàn)?為什么? 3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段
4、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)力如何
5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計(jì)劃及成本,*利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式*生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃。
主要包括以下內(nèi)容:
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃:生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應(yīng)商的有關(guān)情況,勞動(dòng)力和雇員的情況,生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。
2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力
3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力
4、將要購置的生產(chǎn)設(shè)備
5、生產(chǎn)工藝流程
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過程
四、市場(chǎng)營銷
*介紹企業(yè)所針對(duì)的市場(chǎng)、營銷戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與不足、主要對(duì)產(chǎn)品的銷售金額、增長(zhǎng)率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等, *目標(biāo)市場(chǎng),
應(yīng)解決以下問題:
1、你的細(xì)分市場(chǎng)是什么?
2、你的目標(biāo)顧客群是什么?
3、你的5年生產(chǎn)計(jì)劃、收入和利潤是多少?
4、你擁有多大的市場(chǎng)?你的目標(biāo)市場(chǎng)份額為多大?
5、你的營銷策略是什么?
*行業(yè)分析,應(yīng)該回答以下問題:
1、該行業(yè)發(fā)展程度如何?
2、現(xiàn)在發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
3、該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢(shì)怎樣?
4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)影響程度如何?
5、政府是如何影響該行業(yè)的?
6、是什么因素決定它的發(fā)展?
7、競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么?你采取什么樣的戰(zhàn)略?
8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?
*競(jìng)爭(zhēng)分析,要回答如下問題:
1、你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?
2、你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所占的市場(chǎng)份額和市場(chǎng)策略?
3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展?
4、你的核心技術(shù)(包括專利技術(shù)擁有情況,相關(guān)技術(shù)使用情況)和產(chǎn)品研發(fā)的進(jìn)展情況和現(xiàn)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)是什么?
5、你的策略是什么?
6、在競(jìng)爭(zhēng)中你的發(fā)展、市場(chǎng)和地理位置的優(yōu)勢(shì)所在?
7、你能否承受、競(jìng)爭(zhēng)所帶來的壓力?
8、產(chǎn)品的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所具備的優(yōu)勢(shì)? *市場(chǎng)營銷,你的市場(chǎng)影響策
略應(yīng)該說明以下問題:
1、營銷機(jī)構(gòu)和營銷隊(duì)伍
2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)
3、廣告策略和促銷策略
4、價(jià)格策略
5、市場(chǎng)滲透與開拓計(jì)劃
6、市場(chǎng)營銷中意外情況的應(yīng)急對(duì)策
五、管理團(tuán)隊(duì)
*全面介紹公司管理團(tuán)隊(duì)情況,主要包括:
1、 公司的管理機(jī)構(gòu),主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎(jiǎng)懲制度及各部門的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來
2、 要展示你公司管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神 *列出企業(yè)的關(guān)鍵人物(含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等) 關(guān)鍵人物之一*企業(yè)共有多少全職員工(填數(shù)字) *企業(yè)共有多少兼職員工(填數(shù)字) *尚未有合適人選的關(guān)鍵職位? *管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)與不足之處? *人才戰(zhàn)略與激勵(lì)制度?*外部支持:公司聘請(qǐng)的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會(huì)計(jì)師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)名稱。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
*財(cái)務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容:
1、過去三年的歷史數(shù)據(jù),今后三年的發(fā)展預(yù)測(cè),主要提供過去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、以及年度的財(cái)務(wù)總結(jié)報(bào)告書
2、投資計(jì)劃:
(1) 預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)投資數(shù)額
(2) 風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排
(3) 獲取風(fēng)險(xiǎn)投資的抵押、擔(dān)保條件
(4) 投資收益和再投資的安排
(5) 風(fēng)險(xiǎn)投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排
(6) 投資資金的收支安排及財(cái)務(wù)報(bào)告編制
(7) 投資者介入公司經(jīng)營管理的程度
3、融資需求
創(chuàng)業(yè)所需要的資金額,團(tuán)隊(duì)出資情況,資金需求計(jì)劃,為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃所需要的資金額,資金需求的時(shí)間性,資金用途(詳細(xì)說明資金用途并列表說明)
融資方案:公司所希望的投資人及所占股份的說明,資金其他來源,如銀行貸段等。
*完成研發(fā)所需投入? *達(dá)到盈虧平衡所需投入? *達(dá)到盈虧平衡的時(shí)間? 項(xiàng)目實(shí)施的計(jì)劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配置、進(jìn)度表。 *投資與收益 *簡(jiǎn)述本期風(fēng)險(xiǎn)投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計(jì)回報(bào)數(shù)額和時(shí)間表?
七、資本結(jié)構(gòu)
*目前資本結(jié)構(gòu)表 *本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表 *請(qǐng)說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對(duì)行業(yè)的了解,資金上、管理上的
支持程度等)
八、投資者退出方式
*股票上市:依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,對(duì)公司上市的可能性做出分析,對(duì)上市的前提條件
做出說明
*股權(quán)轉(zhuǎn)讓:投資商可以通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資 *股權(quán)回購:依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,公司對(duì)實(shí)施股權(quán)回購計(jì)劃應(yīng)向投資者說明 *利潤分紅:投資商可以通過公司利潤分紅達(dá)到收回投資的目的,按照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,
公司對(duì)實(shí)施股權(quán)利潤分紅計(jì)劃應(yīng)向投資者說明
九、風(fēng)險(xiǎn)分析
*企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策詳細(xì)說明項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),提出有效的風(fēng)險(xiǎn)控制和防范手段,包括技術(shù)
風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及其他不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)
十、其它說明
*您認(rèn)為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么? *請(qǐng)說明為什么投資人應(yīng)該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)? *關(guān)于項(xiàng)目承擔(dān)團(tuán)隊(duì)的主要負(fù)責(zé)人或公司總經(jīng)理詳細(xì)的個(gè)人簡(jiǎn)歷及證明人。 *媒介關(guān)于產(chǎn)品的報(bào)道;公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明;有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。 *
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容真實(shí)性承諾。
第三篇:體育方面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、項(xiàng)目背景
這幾年的研究調(diào)查表明,大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂觀,例如體質(zhì)下降,容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí),而且也對(duì)他們未來所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動(dòng)的風(fēng)靡,激發(fā)了大學(xué)生在競(jìng)技場(chǎng)上一展風(fēng)采的愿望。當(dāng)下大學(xué)生希望通過體育鍛煉來增強(qiáng)體質(zhì)。然而,學(xué)校提供的鍛煉設(shè)施較為陳舊,且目前市場(chǎng)上健身房的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)往往超出了大學(xué)生的承受能力,因此,開辦一間針對(duì)大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。
結(jié)合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現(xiàn)狀,擬選取大學(xué)城作為創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn),憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢(shì),可以預(yù)見我們擁有龐大的市場(chǎng)空間和發(fā)展空間。
二、創(chuàng)業(yè)構(gòu)想
1、項(xiàng)目介紹
我們計(jì)劃成立一間健身房,以大學(xué)城為中心,顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主,以及附近周圍的社會(huì)上的顧客。項(xiàng)目前期打算先租賃一間大倉庫,地點(diǎn)選在地價(jià)相對(duì)較低的地段。相關(guān)配套設(shè)施有:跑步機(jī)5臺(tái)、五人綜合訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式蹬腿訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式胸肌推舉訓(xùn)練器1臺(tái)、下斜舉重床1臺(tái)、臂力訓(xùn)練器2臺(tái)、乒乓球臺(tái)、桌球臺(tái)、桌游設(shè)備等。
2、項(xiàng)目的經(jīng)營
形勢(shì)分析:前期因?yàn)樵O(shè)施有限,并且知名度不高,顧客對(duì)我們的認(rèn)知度不高。
相應(yīng)對(duì)策:我們必須先把握住每個(gè)進(jìn)來的顧客,前期我們打算為每個(gè)來光顧的顧客量身定制健身方案,爭(zhēng)取每個(gè)顧客都有專門的教練手把手的指導(dǎo)與訓(xùn)練。在顧客中留下好的口碑、好的形象,通過顧客的口碑相傳,打開我們?cè)诖髮W(xué)城的市場(chǎng),使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后,首先進(jìn)行面積上的擴(kuò)展,設(shè)備的更新和新設(shè)備的引進(jìn),專業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國唯一一家針對(duì)大學(xué)生的專業(yè)健身連鎖店。
3、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
大學(xué)城附近沒有一個(gè)設(shè)備齊全、價(jià)格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒有一個(gè)主要針對(duì)大學(xué)生人群的專業(yè)化的健身團(tuán)隊(duì)?,F(xiàn)代社會(huì)對(duì)良好身體素質(zhì)的需要,要求我們迫切改變自己,提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機(jī)會(huì)和時(shí)間都很少,大學(xué)的時(shí)間是很充足的并且我們處于一個(gè)從學(xué)校走向社會(huì)的轉(zhuǎn)折。有一個(gè)良好的體魄對(duì)于我們走向社會(huì)、走向職場(chǎng)都有很大的幫助?,F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話也有說:好的身體是革命的本錢。所以,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)身體素質(zhì)是現(xiàn)代大學(xué)生的需求。這是一個(gè)正在增長(zhǎng)的新興社會(huì)需求。
4、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)
我們團(tuán)隊(duì)自己擁有有體育專業(yè)的學(xué)生、專業(yè)化的健身知識(shí),優(yōu)良的管理和營銷策略以及對(duì)于事業(yè)的熱忱。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)調(diào)查與行業(yè)分析
大學(xué)生,一群永遠(yuǎn)走在時(shí)尚和思潮前面的人,隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,健身這個(gè)及健康又時(shí)尚的行業(yè)越來越流行了,大學(xué)生自然不會(huì)落后。
一方面,對(duì)于大學(xué)生而言,健身并不是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的很隨意的消費(fèi)。大學(xué)生沒有固定的經(jīng)濟(jì)來源,同時(shí)平時(shí)要上課,空閑時(shí)間有限。另一方面,健身房要怎么做才能吸引更多的大學(xué)生來作自己的會(huì)員呢?作為潛在消費(fèi)者,無疑現(xiàn)在的大學(xué)生將是以后健身房的主力消費(fèi)群體,在一定意義上來說,這是一項(xiàng)長(zhǎng)期投資,但絕對(duì)值得,何況當(dāng)下就有回報(bào),只是相對(duì)的少點(diǎn)。何樂而不為?
目前的高校學(xué)生以80后期和90后出生的人群為主。這個(gè)群體是伴隨著我國經(jīng)濟(jì)快速成長(zhǎng)起來的,而互聯(lián)網(wǎng)是他們?nèi)粘I畹囊徊糠?。因此這個(gè)人群的特點(diǎn)是思想開放、容易接收新事物,敢于嘗試新事物。對(duì)這樣的一個(gè)群體而言,高校之內(nèi)的傳統(tǒng)健身項(xiàng)目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多,因此開拓這片高校健身市場(chǎng)具有重大的意義。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),福州大學(xué)生平均月消費(fèi)是750元左右,但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對(duì)于一名普通的在校大學(xué)生,是不可能承受如此高額的健身消費(fèi)的,無疑福州的大學(xué)生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此,我們針對(duì)性地開設(shè)了這個(gè)健身房。
結(jié)合大學(xué)城遠(yuǎn)離市區(qū)的地理位置和城內(nèi)龐大的消費(fèi)群體 ,因此此選址開設(shè)健身房即能吸引較多的大學(xué)生,而且競(jìng)爭(zhēng)壓力相對(duì)較小。由于大部分高校學(xué)生有群體式消費(fèi)的習(xí)慣,他們鍛煉的時(shí)間比較集中,加上學(xué)習(xí)和社團(tuán)的`任務(wù)與壓力都比較大,他們需要更多的體育活動(dòng)來減壓。而我們擁有比較專業(yè)的體能教練,能對(duì)不同的學(xué)生針對(duì)開設(shè)一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學(xué)校的健身方式比較單一、內(nèi)容較為枯燥。部分同學(xué)急切關(guān)心自己的鍛煉成效、擁有較強(qiáng)的表現(xiàn)欲望,他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗(yàn)。擬根據(jù)顧客的要求,設(shè)定最適合他們的健身方式。
男生市場(chǎng):在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區(qū)開設(shè)以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項(xiàng)目。
女生市場(chǎng):當(dāng)男生市場(chǎng)的運(yùn)作趨于穩(wěn)定的時(shí)候,我們將在福大、師大外附近開設(shè)瑜伽、普拉提、舍賓等健身項(xiàng)目。
大學(xué)生心里分析:
站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上想,無非就是“物美價(jià)廉”幾個(gè)字,但對(duì)大學(xué)生來說這幾個(gè)字就更顯重要了,畢竟大學(xué)生沒有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源。首先,在心里面有一個(gè)預(yù)算,在這個(gè)預(yù)算的基礎(chǔ)上進(jìn)行篩選,要確定這個(gè)健身房的價(jià)格不會(huì)很高,要符合自己的能力。有的健身房有專門針對(duì)學(xué)生的套餐,看看適不適合自己。問問周圍的同學(xué)有沒有已經(jīng)是或以前是健身房會(huì)員的,少走彎路,他們給你的意見要重視,大多是他們以前沒有注意而有很重要的??紤]交通是否便利,大多大學(xué)生在周六周日去健身,那樣的話會(huì)不會(huì)堵車,多長(zhǎng)時(shí)間到這都是很重要的,別讓時(shí)間都消耗在公共汽車上。在確定價(jià)錢可以接受,交通便利,同時(shí)口碑有好的情況下,就可以和健身房的會(huì)籍顧問交流了。
那么針對(duì)于目前大學(xué)生的這種消費(fèi)心態(tài),我們應(yīng)該制定相應(yīng)的營銷方案。
健身房角度分析:現(xiàn)在去健身的大學(xué)生越來越多,雖然針對(duì)大學(xué)生的年卡和套餐會(huì)相對(duì)比較便宜,但薄利多銷,還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會(huì)分到盡可能多的蛋糕呢?一般的大學(xué)生都會(huì)先被價(jià)格所吸引,如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時(shí)候,很多人都會(huì)停下來看一看。然后呢一定要有一個(gè)比較有專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)驗(yàn)的會(huì)籍顧問。還有就是主動(dòng)出擊,一般情況下就是讓會(huì)籍顧問通過發(fā)放傳單,吸引那些想要健身的大學(xué)生的注意力。然后就是讓他們通過體驗(yàn)、試課。此時(shí)需要會(huì)籍顧問本身對(duì)顧客非常很了解,就會(huì)讓學(xué)生覺得不會(huì)被騙,這是學(xué)生最怕的,先打消他們的后顧之憂。而一般的價(jià)格戰(zhàn)都應(yīng)該在問清學(xué)生的具體需求之后再展開,將有興趣的學(xué)生帶到健身房進(jìn)行體驗(yàn),體驗(yàn)他感興趣的方面,例如:團(tuán)體操課可以讓她學(xué)到想學(xué)的東西,鍛煉團(tuán)隊(duì)意識(shí),享受健身;動(dòng)感單車鍛煉你的心肺功能和對(duì)減肥有很好的幫助;器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量,有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺得這個(gè)健身房的設(shè)施和教練以及課程安排能夠滿足需要,而且非常適合自己,在她的興趣得到滿足之后,其他的東西只需要簡(jiǎn)單介紹即可,記住抓住重點(diǎn)。而價(jià)格則是在所有的東西介紹完之后再談,否則會(huì)讓學(xué)生感覺你不是在介紹服務(wù)而是在騙錢,很難成功。最后是一條黃金原則,永遠(yuǎn)為顧客考慮,除了硬件,服務(wù)態(tài)度決定一切。
以后會(huì)有越來越多的大學(xué)生走進(jìn)健身房,針對(duì)大學(xué)生的健身服務(wù)也一定會(huì)越來越完善。相信最后一定將是一個(gè)學(xué)生和健身房的雙贏的局面。
2、福州大學(xué)城地區(qū)目前大學(xué)的分布情況:區(qū)域內(nèi)至少有六七所大學(xué),也就是說我們的市場(chǎng)可以是很廣泛的,不會(huì)局限在一所大學(xué)附近。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
因?yàn)槲覀兊慕∩矸康臓I運(yùn)成本比較低,所以我們的設(shè)備器材也會(huì)相對(duì)較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對(duì)較大的健身房,器材齊全,有穩(wěn)定的客源,有穩(wěn)定的收入??梢哉f是財(cái)大氣粗。如果當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生這塊肥肉的話,我們要與他們競(jìng)爭(zhēng)是非常困難的。
另外,假設(shè)我們正常的經(jīng)營下來了。不排除有新的競(jìng)爭(zhēng)者加入。例如,和我們類似的健身機(jī)構(gòu),專門針對(duì)大學(xué)生的健身俱樂部。因?yàn)槲覀儧]有專利,而這個(gè)行業(yè)的門檻相對(duì)較低,不能壟斷經(jīng)營。
4、弱勢(shì)分析
并且想要在眾多的大學(xué)之中生存下來,是非常困難的。我們的前期投入什么時(shí)候能夠回籠,是關(guān)鍵的問題。如果資金缺口很大,則健身房很可能無法正常經(jīng)營下去。
四、組織與場(chǎng)地分析
1、組織結(jié)構(gòu):營銷中心、財(cái)務(wù)部、、片區(qū)辦、拓展部、市場(chǎng)部、門店
2、場(chǎng)地選取
選擇租金價(jià)格相對(duì)較低且大學(xué)集中分布的地區(qū),正適合我們健身房的選址。
3、參考選址類型
(一)商圈的設(shè)定
(1)徒步為主的商圈
徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約五百米,以走得到且快速方便為主。
(2)車輛動(dòng)線為主體的
例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設(shè)置于郊外或下班路線上,有方便的停車空間及良好的視覺效果,可滿足流動(dòng)車輛所需的商品。
(二)商圈以區(qū)域大小分類
以區(qū)域的大小加以分類,則有下列幾種型態(tài)。
1、鄰近中心型
其商圈的設(shè)定大約在半徑二百米到五百米左右,即徒步商圈,此類型商圈分布在每個(gè)地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。
2、地區(qū)中心型
其商圈的設(shè)定一般在半徑1千米,人們稱之為生活商圈。
3、大地區(qū)中心型
此為地區(qū)中心更廣的商圈。
4、副都市型
通常指公共汽車路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車,而形成交通集會(huì)地。
5、都市型
商圈可涵蓋的范圍,可能是整個(gè)都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來自四面八方。
(三)具體選址要求:
場(chǎng)地的租賃價(jià)格相對(duì)較便宜、場(chǎng)所面積比較大。要位于以大學(xué)為中心的圓內(nèi),盡量找?guī)讉€(gè)圓的交集。這樣店面的輻射范圍會(huì)比較大。
要有大學(xué)生經(jīng)常經(jīng)過的地方。經(jīng)常能與大學(xué)生面對(duì)面的交流與溝通。了解大學(xué)生的消費(fèi)導(dǎo)向是什么,以及消費(fèi)的額度是多少。
(四)目標(biāo)消費(fèi)群定位
(1)根據(jù)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略的思想和理念
A類顧客:是屬于剛來的新生。目標(biāo)年齡一般在17~18歲之間。
B類顧客: 一般是屬于在大學(xué)已經(jīng)有一兩年的目標(biāo)群體。年齡一般在20~22之間
C類顧客:一般是快走向社會(huì)的消費(fèi)群體。年齡一般在22歲以上
(2)按照族群類別劃分:
A類顧客:一類追求娛樂、享受、習(xí)慣“夜生活”,以十六歲到二十五歲年輕人,如:?jiǎn)紊硪蛔?、青年學(xué)生、夜間上班族為主;
B類顧客:一類是習(xí)慣快節(jié)奏生活的人。
(五)經(jīng)營面積定位
根據(jù)公司的經(jīng)營思想和未來競(jìng)爭(zhēng)的需求及具備抗風(fēng)險(xiǎn)的能力,公司將現(xiàn)在和未來將要開設(shè)的門店定義為3個(gè)類別,按照面積劃分:
A類店:400~600O;(適用于籌備期)
B類店:800~1000O(適用于發(fā)展中期)
C類店:上下層的模式,每層約800O(適用于發(fā)展后期)
(六)裝修標(biāo)準(zhǔn)定位
為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風(fēng)格,公司將按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行門店裝修:
A、落地玻璃;
B、空調(diào)、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道;
C、防潮地板磚;給必要的地方裝上海綿墊
D、衛(wèi)生間:兩蹲一站(MALE)、洗手盆、墻體全磚、防潮地板;
E、店招牌(LOGO)用亞克力透明膠片,內(nèi)打燈制作;
隨著我們品牌的不斷做大做強(qiáng),我們的店面裝修會(huì)采用更好的裝修設(shè)計(jì)和裝飾材料。
五、營銷策劃
1、營銷計(jì)劃與營銷策略
營銷方式:
采用時(shí)間卡制優(yōu)惠方式,顧客介紹吸引更多顧客,換取會(huì)員卡的方式,開設(shè)不同人群共同健身的鍛煉新模式,通過桌游等游戲緩解等待健身的壓力,適當(dāng)開設(shè)男女混合鍛煉項(xiàng)目、增設(shè)戶外活動(dòng),每個(gè)星期鍛煉結(jié)束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見,舉辦“大學(xué)城先生”活動(dòng)。
營銷策略:走價(jià)格優(yōu)勢(shì)路線、專業(yè)化的咨詢團(tuán)隊(duì)、量身打造健身計(jì)劃、以顧客為主、目前唯一一家專業(yè)化的針對(duì)大學(xué)生的健身房。
2、具體操作流程
我們的核心理念:連卓越都不夠好!
服務(wù)理念:做好每一件小事,力求為客戶帶來更多喜悅!有針對(duì)性才有挑戰(zhàn)性。圍繞以上的理念,我們的團(tuán)隊(duì)制作出了如下具體營銷模式:
(1)我們店面開張前,主要以發(fā)宣傳單的形式,面向周圍的大學(xué)宣傳。宣傳的內(nèi)容包括:我們是以月卡、年卡的形式,價(jià)格低,服務(wù)專業(yè),有專業(yè)的健身教練,目前唯一一家專門針對(duì)大學(xué)生健身的健身房。開張當(dāng)天前十名顧客可以獲得我們的免費(fèi)一個(gè)月的體驗(yàn)卡。
(2)因?yàn)閯傞_始可能顧客不多。所以我們針對(duì)前來的每個(gè)顧客,為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會(huì)隨時(shí)征求顧客的意見,并給予建議、指導(dǎo)。
(3)等我們的第一批顧客的健身方案完成后,我相信。這些顧客會(huì)是我們打響品牌,宣傳的最好證據(jù)。所以,我們的宣傳頁將轉(zhuǎn)入以顧客口碑為主的宣傳階段。
(4)當(dāng)然,我們針對(duì)每個(gè)顧客的需求,給予不同方案的鍛煉計(jì)劃:
定價(jià)方案: 月卡:120元/月,(包月)
次卡80元/次,(一次性,適合周末)
日卡20元,(一天)
學(xué)期卡450元/學(xué)期(包學(xué)期)
(5)銷售周期:分3個(gè)周期
旺季:剛開學(xué)前后,推出購買季度卡、月卡優(yōu)惠,吸引學(xué)生購買。
淡季:開學(xué)之后到放假之前,通過舉辦戶外活動(dòng)和桌游、乒乓球等項(xiàng)目減輕開支,保持學(xué)生對(duì)健身的熱度
假期:開設(shè)假期訓(xùn)練班、夏令營吸引臨近的客源