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第一篇：普通話大賽活動(dòng)策劃

一、指導(dǎo)思想

生活技能是一個(gè)人一生中必須要具備的基本能力，我們的理念是要培養(yǎng)全面發(fā)展的學(xué)生，不光是要求學(xué)生“學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)生存、規(guī)劃人生、享受人生”。也要求我們的施教者——教師首先要做到這些，這樣才能引領(lǐng)全體學(xué)生全面發(fā)展，對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)全程關(guān)注!按照學(xué)校第二輪校本青年教師培訓(xùn)方案計(jì)劃，本學(xué)期開(kāi)展青年教師生活技能培訓(xùn)和競(jìng)賽。通過(guò)本活動(dòng)要求他們熱愛(ài)工作，更加熱愛(ài)生活!

二、比賽時(shí)間及地點(diǎn)

第一階段(準(zhǔn)備階段)：20__年4月—5月，邀請(qǐng)學(xué)校廚師手把手教他們做家常菜的方法。并給予一個(gè)月的時(shí)間回家自己練習(xí)做菜，再在一個(gè)月后參加學(xué)校組織的烹飪比賽。

第二階段(比賽階段)：20__年5月24—25日，分二大組，分兩個(gè)下午(每天下午2點(diǎn)開(kāi)始)進(jìn)行正式比賽。(分組表附后)

比賽地點(diǎn)：學(xué)校食堂

三、比賽內(nèi)容及要求

1、每位選手根據(jù)所報(bào)的菜名，做一葷一素兩道菜肴，菜肴材料、佐料、碗盆由學(xué)校提供。(灶具由各選手自帶電磁爐和炒鍋，可一人帶電磁爐，另一人帶炒鍋和鍋鏟)

2、各位選手按自己的編號(hào)做好菜肴，裝盆后送到評(píng)委席相應(yīng)編號(hào)位上。整理好炊具并清洗好后方可離開(kāi)。

四、評(píng)委

1、學(xué)校行政、各年級(jí)組組長(zhǎng)及年級(jí)組助理、倪小軍、王寅初、吳佰明

2、教師評(píng)委：初一：錢厲風(fēng)、沈良琴;初二：蔣元良、袁曉芳;初三：許偉群、韋偉

3、各評(píng)委要認(rèn)真、公正、公平、公開(kāi)的按評(píng)分要求進(jìn)行評(píng)分。(評(píng)分表附后)

五、評(píng)判內(nèi)容和評(píng)判分標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)比賽的'內(nèi)容和要求，判分采取扣分計(jì)分的辦法：

1、味感(20分)

口味純正，主味突出，調(diào)味適當(dāng)，無(wú)邪味、糊味和腥味等異味。不符合要求的，酌扣2—6分。

2、質(zhì)感(20分)

火候得當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合其應(yīng)有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點(diǎn)。不符合要求的，酌扣2—6分。由于烹飪?cè)斐缮?、糊而不能食用的，整道菜不予判分?/p>

3、觀感(20分)

主副料配比合理，規(guī)格整齊，汁芡適度，色澤自然，裝盤美觀，餐具與菜肴諧調(diào)。不符合要求的，酌扣2—6分。

4、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生(20分)

生熟分開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)配比合理，成品中不允許使用人工色素和不能食用的物品，講究餐具和盤飾清潔衛(wèi)生。不符合要求的，酌扣2—6分。不能食用的，整道菜不予判分。

5、創(chuàng)新(10分)

①菜名貼切有新意。②運(yùn)用新創(chuàng)造的烹調(diào)技法，或在原技法基礎(chǔ)上有新發(fā)展的技法，以及烹制同類菜肴但使用他人沒(méi)有使用過(guò)的持續(xù)法烹制的菜肴;③成品裝盤、造型款式有創(chuàng)意性的新變化。不符合要求的，酌扣1—3分。

6、現(xiàn)場(chǎng)操作扣分標(biāo)準(zhǔn)(10分)

參賽選手衣帽清潔，操作前洗手消毒，不戴戒指，頭發(fā)干凈，不留長(zhǎng)胡須，不留長(zhǎng)甲，不用指甲油，有良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。保持工場(chǎng)地清潔，現(xiàn)場(chǎng)物品整齊有序，做好收尾工作。操作工具用品清潔專用，品嘗用勺，原料存儲(chǔ)、切配、調(diào)味、裝飾等環(huán)節(jié)堅(jiān)持生熟分開(kāi)。不符合要求的，酌扣1—3分。

六、獎(jiǎng)勵(lì)

1、按照各人最終得分統(tǒng)計(jì)來(lái)確定名次。

2、葷、素菜分設(shè)：一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)5名、三等獎(jiǎng)5-6名。并頒發(fā)榮譽(yù)證書。

第二篇：普通話大賽策劃方案

引言：語(yǔ)言是人與人交往的第二雙眼睛，而普通話是我們心靈溝通的橋梁，隨著社會(huì)飛速發(fā)展，人與人關(guān)系的加強(qiáng)，大力推廣普通話，弘揚(yáng)普通話文化已成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚膬?nèi)容。作為新一代的大學(xué)生，我們更應(yīng)該緊跟時(shí)代發(fā)展的腳步，說(shuō)普通話，提高普通話意識(shí),在同一片天空下，用同一種語(yǔ)言笑迎八方賓朋，傳遞深情，凝聚力量，傳播中華文明。

在我院第三屆校園科技學(xué)習(xí)節(jié)來(lái)臨之際，中文與新聞傳播系在校團(tuán)委的號(hào)召下，將舉辦以“四海同音，萬(wàn)眾一心”為主題的校園普通話大賽。建立以班級(jí)為基礎(chǔ)，以老師為榜樣，以學(xué)生為窗口，帶動(dòng)我校全體學(xué)生推廣普及普通話的同時(shí)展示長(zhǎng)大學(xué)子的青春風(fēng)采，弘揚(yáng)校園文化。

一、主辦單位：

二、承辦單位：

三、活動(dòng)主題：“四海同音，萬(wàn)眾一心”，在大力推廣普通話的同時(shí)展示長(zhǎng)大學(xué)子的青春風(fēng)采，加強(qiáng)交流與團(tuán)結(jié)，弘揚(yáng)校園文化。

四、參賽對(duì)象：全體在校學(xué)生

五、具體安排：

(一)報(bào)名方式：以班為單位報(bào)到各系學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)部，再由各系學(xué)習(xí)部將名單交至中文系學(xué)生會(huì)。

(二)活動(dòng)時(shí)間：

(三)比賽形式：比賽分為一分鐘自我介紹，抽題朗讀文章，朗誦自備作品，個(gè)人才藝展示四個(gè)環(huán)節(jié)。

(四)比賽流程：

1、初賽

初賽由各系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)分別組織進(jìn)行，選取參賽選手的20%進(jìn)入學(xué)校普通話大賽復(fù)賽

初賽時(shí)間：11月5日-11月15日

2、復(fù)賽

復(fù)賽時(shí)間：11月22日

復(fù)賽地點(diǎn)：多媒體B多4

復(fù)賽將從各系脫穎而出的選手中選出20名參加決賽。

3、決賽

決賽時(shí)間：11月27日

決賽地點(diǎn)：多功能廳

評(píng)比方法：將邀請(qǐng)專業(yè)的普通話測(cè)試員及老師擔(dān)任評(píng)委，通過(guò)考察參賽選手的朗讀，演講，抽題答題等方面的表現(xiàn)評(píng)選出各獎(jiǎng)項(xiàng)。

(五)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

A、一分鐘自我介紹(30`)

評(píng)分細(xì)則：

1、格調(diào)高雅，臺(tái)風(fēng)大方;(5分)

2、發(fā)音準(zhǔn)確，表達(dá)清晰;(10分)

3、語(yǔ)調(diào)自然，表達(dá)流暢;(10分)

4、富有創(chuàng)意，有幽默感。(5分)

B、自備作品朗誦(30分)

評(píng)分細(xì)則：

1、內(nèi)容健康向上;(5分)

2、發(fā)音準(zhǔn)確、清晰，語(yǔ)調(diào)自然、優(yōu)美;(10分)

3、音色富有美感，有意境，有感染力;(10分)

4、表情大方得體。(5分)

C、抽題朗讀文章，說(shuō)順口溜(30分)

評(píng)分細(xì)則：

1、發(fā)音準(zhǔn)確，表達(dá)清晰;(10分)

2、語(yǔ)調(diào)自然，表達(dá)流暢;(10分)

3、音色富有美感，符合語(yǔ)境，有感染力。(10分)

D、才藝展示(10分)

評(píng)分細(xì)則：

專業(yè)性強(qiáng)，體現(xiàn)自我特色。(10分)

六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng)(一名)--400元獎(jiǎng)金+證書

二等獎(jiǎng)(兩名)--200元獎(jiǎng)金+證書

三等獎(jiǎng)(三名)--100元獎(jiǎng)金+證書

優(yōu)秀獎(jiǎng)(六名)--證書

中文與新聞傳播系團(tuán)總支

校園普通話大賽活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

獎(jiǎng)金：1100元

證書：50元

宣傳噴繪：500元

宣傳海報(bào)：100元

宣傳橫幅：80*2160元

會(huì)場(chǎng)布置等用品購(gòu)買：500元

活動(dòng)用水：120元

工作人員盒飯(三場(chǎng))：6*80480元

主持人用餐、服裝、化妝：300元

評(píng)委用餐、酬金：1200元

交通費(fèi)：200元

共計(jì)：4710元