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第一篇：關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng)，無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習(xí)慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。 象豆?jié){，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題。 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點。
當(dāng)下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養(yǎng)生，作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，效果都很不錯。養(yǎng)生早餐粥，無疑符合人們這種需求。 這種強(qiáng)烈的需求同時也開啟了巨大商機(jī)
2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二。 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個北京城。經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴 。因此，用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)
三。 市場調(diào)查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征：
1、大眾消費得起;2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;3、持續(xù)性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應(yīng)該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習(xí)。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四。 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式
3. 經(jīng)營場所：居民區(qū)，醫(yī)院旁。療養(yǎng)院，老年公寓。公園和商業(yè)周圍等等都可以?？梢孕纬稍绮停绮?，夜餐：配合營養(yǎng)的主付食，即經(jīng)濟(jì)又實惠，
4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 （1）谷類粥類（2）豆類粥類（3）。谷豆混合粥類 （4）。肉類粥類 （5）。花類粥類 （6）。蔬菜粥類 （7）。魚類粥類 （8）。果品類粥類 （9）。藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有：各類粗糧制作的
（1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優(yōu)點：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中。
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時。根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，。。。。。
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的`是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效，
六 店鋪選址
《養(yǎng)生食府》的落成
1.地點以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以后根據(jù)營業(yè)情況再發(fā)展壯大
2.外送服務(wù)：早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點對象：醫(yī)院住院部，行動不便的老人。學(xué)校，家庭。上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介），接受電話定貨。
3. 建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴(kuò)大銷售渠道。
七。養(yǎng)生食府的優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得，采購起來確很無奈。不購量少，不易采購，易浪費，不專業(yè)等
1.聘用醫(yī)學(xué)，營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應(yīng)，適用面廣，針對性強(qiáng)。 省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專業(yè)，采購易，配料全，價格低，不浪費。
八 人員配備
（單店）店長一人，可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富，責(zé)任心強(qiáng)的營養(yǎng)師。
九 財務(wù)預(yù)算
假設(shè)：《早點粥》
1. 場地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段，但為了保證經(jīng)營地持久性一般在初開業(yè)預(yù)付三個月的店租后：在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下，應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪租賃合同手續(xù)
2.必備餐廳設(shè)備投入資金資料費：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金。證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十。 經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營業(yè)額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一。 結(jié)束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調(diào)，養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜，細(xì)水長流，不急功近利的人來開比較合適。
如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
第二篇：關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書
一、公司概況
我公司是一個旨在服務(wù)于有戀愛傾向但卻不知怎么表白的大學(xué)生朋友和那些追求浪漫的顧客以及那些想重溫戀愛時光的已婚人士，是一個服務(wù)性質(zhì)的公司。本公司希望通過多方面以及多層次的服務(wù)，在這開放的時代打開一個窗口，直通未來，讓每一位顧客感受到愛情的美好。
二、創(chuàng)業(yè)背景
戀愛，這是每個人都會經(jīng)歷的一個過程。戀愛是美好的，當(dāng)我們老了的時候，這些戀愛過程就會成為我們美好的回憶。而現(xiàn)今社會，戀愛自由已成為主流，再也不復(fù)以前那種父母之命、媒妁之言的情況了。并且，現(xiàn)在是一個快節(jié)奏的社會，工作壓力大，很多人想重溫以前浪漫而又美好的戀愛時光。
三、創(chuàng)業(yè)的機(jī)會概述
目前與本公司類似的經(jīng)濟(jì)組織只有婚姻介紹所以及各種電視相親節(jié)目，所以市場前景很光明。
四、競爭優(yōu)勢和劣勢分析
優(yōu)勢：目前競爭對手少，發(fā)展空間巨大。
劣勢：沒有得到實踐的檢驗，缺乏經(jīng)驗和相應(yīng)的規(guī)范。
五、經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測
啟動資金有限，盈利依靠宣傳和口碑。預(yù)測在知名度大的情況下盈利能力較大。
六、團(tuán)隊概述
本團(tuán)隊均為年輕力量，可以有親身的實踐。成員有激情和團(tuán)隊精神。
七、服務(wù)項目
戀愛策劃（牽線搭橋，表白策劃，約會設(shè)計）
婚姻“保鮮”（結(jié)婚紀(jì)念，矛盾化解，重溫浪漫）
禮品服務(wù)（鮮花，蛋糕，戒指等禮品的訂購）
八、公司部門
公司決策層：由各部部長組成，并在其中產(chǎn)生董事長及總經(jīng)理各一名。
公司主要部門：
策劃部：主要負(fù)責(zé)廣告策劃以及活動計劃的制定；
辦公室：主要負(fù)責(zé)會議制度的制定、組織重要會議以及文檔的管理；人力資源部：主要負(fù)責(zé)對領(lǐng)導(dǎo)干部的管理以及員工的培訓(xùn)；
市場部：主要負(fù)責(zé)市場調(diào)查等與市場有關(guān)的工作；
宣傳部：主要負(fù)責(zé)公司的產(chǎn)品、服務(wù)及形象的宣傳與推廣財務(wù)計劃部：主要負(fù)責(zé)公司財務(wù)計劃的制定以及資金的管理；
行政部：主要負(fù)責(zé)公司人事制度的制定、人事考核和勞動紀(jì)律管理。
市場調(diào)查分析
一、市場特征
對于這類面向廣大大學(xué)生顧客以及已婚人士的感情類公司在市場上還是比較少的，所以目標(biāo)市場肯大。
二、需求分析
當(dāng)今社會的開放程度日益提高。自由戀愛，追求浪漫成為時尚。且現(xiàn)今社會是一個快節(jié)奏的社會，壓力大，已婚男女出現(xiàn)感情問題的幾率較大。所以說，社會對于浪漫的需求也比較大。
三、競爭分析
現(xiàn)在市場上沒有全方面、多層次的感情服務(wù)公司，只有一些單一服務(wù)的婚介公司。但這些公司也有一些影響力。
四、市場發(fā)展趨勢
感情類市場應(yīng)該會向多層次、多方面、時尚性、現(xiàn)實性綜合發(fā)展。
發(fā)展戰(zhàn)略
一、前期戰(zhàn)略（3―5年）
我公司在前期（3―5年）的主要陣地為黃山市。黃山市擁有深厚的文化底蘊(yùn)，且為國際旅游城市。發(fā)展速度快，開放程度高。人們普遍追求更高的生活質(zhì)量，感情自然是其中的重中之重?；诖藳r，我公司應(yīng)積極占領(lǐng)市場，做好宣傳工作，將公司的.知名度打出去。同時積累一定的資產(chǎn)，為后期的發(fā)展打好基礎(chǔ)。
二、后期戰(zhàn)略（5―8年）
由于前期的積累，資金、經(jīng)驗等都有所積淀，所以公司應(yīng)向更大的市場――整個安徽省發(fā)展，建立起公司的網(wǎng)站，為顧客提供交流的平臺和了解本公司的窗口。并與一些花店、飾品店合作，為顧客提供更多、更全面的服務(wù)。為公司的長期發(fā)展提供基礎(chǔ)。
三、長期戰(zhàn)略
當(dāng)公司擁有較強(qiáng)實力、品牌效應(yīng)較好時，就應(yīng)該將公司推向全國，在一些發(fā)達(dá)城市設(shè)立分公司，形成連鎖效應(yīng)，并建立起自己的配套公司。使我公司成為多方位于一體的綜合性大公司，經(jīng)得起各方面的考驗。
四、主要的合作伙伴與競爭對手
合作伙伴：主要是那些交友網(wǎng)站（如世紀(jì)佳緣征婚交友網(wǎng)）和飾品店（如哎呀呀）。
競爭對手：主要是那些婚介所（如黃山婚介所等）。
營銷策略
一、產(chǎn)品策略：
功效優(yōu)先：將服務(wù)的功效視為影響營銷效果的第一因素，優(yōu)先考慮服務(wù)的質(zhì)量及功效。在追求功效優(yōu)先的前提下，重視創(chuàng)意和個性，避免服務(wù)的同質(zhì)化。做到人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新。
二、價格策略：
聚格適眾：價格的定位是影響營銷成敗的重要因素。對于求實、求廉心理濃重的學(xué)生消費者，價格高低直接影響著他們的購買行為。所謂適眾，
一是產(chǎn)品和服務(wù)的價位要得到消費群體的認(rèn)同；二是其價值要與同類型的眾多產(chǎn)品和服務(wù)的價位相當(dāng)；三是確定銷售價格后所得利潤率要與經(jīng)營同類產(chǎn)品的眾多經(jīng)營者相當(dāng)。
三、渠道策略：
網(wǎng)絡(luò)組織：組織規(guī)模要適度而且要有穩(wěn)定的營銷隊伍，最好的辦法就是建立網(wǎng)絡(luò)營銷組織。需要根據(jù)營銷的區(qū)域范圍，建立起穩(wěn)定有序的相互支持協(xié)調(diào)的各級營銷組織。從實際來說就是聯(lián)系各級學(xué)生組織，發(fā)動廣大同學(xué)，并做好向已婚人士的宣傳，以擴(kuò)大其影響力，開拓穩(wěn)定的銷售渠道。
四、促銷策略
品牌提升：通過廣播、電視、報紙等大眾媒介的宣傳，提高品牌知名度和美譽(yù)度。既要求量，同時更要求質(zhì)。
媒體組合：將宣傳品牌的各類廣告媒體按適當(dāng)?shù)谋壤侠淼亟M合使用，刺激消費者消費欲望，樹立和提升品牌形象。
經(jīng)營管理
一、組織建設(shè)和管理
作為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力、物力、財力資源進(jìn)行組織和管理。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手。其一，形成組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制；其二，合理而有效的組合和調(diào)配人力、物力、財力、信息等資源。
二、建立完善的規(guī)章制度。
“無規(guī)矩不成方圓”，要有規(guī)范完善的制度保證，對服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員素質(zhì)要求、營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)。
三、企業(yè)文化建設(shè)
企業(yè)文化是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中有重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)。在做好內(nèi)部的管理工作的同時，作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
風(fēng)險預(yù)測
一、風(fēng)險
主要就是創(chuàng)業(yè)初期公司知名度不高，顧客對本公司都抱有懷疑的態(tài)度，不敢輕易嘗試。第二個就是現(xiàn)在很多青年男女對公開“戀愛”的隱憂，這些人不愿意高調(diào)，我們該怎么抓住這部分客源。
二、措施
首先，對于知名度的問題我們可以加大廣告的宣傳力度，并將我們做過的成功案例展示出來。同時我們會加大對戀愛自由的宣傳，打消那一部分不愿公開戀愛的人的顧慮，讓他們感受到戀愛是美好的。
第三篇：關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書
生活中從不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。創(chuàng)業(yè)也如是，缺少的是發(fā)現(xiàn)的財富眼睛。三百六十行，行行出狀元，關(guān)鍵在于把握機(jī)遇并付之實踐。所以我們在競爭趨于激烈的社會，如果我們安于現(xiàn)狀，領(lǐng)著一份餓不死的工資，只會讓我們淪為卡奴，房奴，月光族甚至是啃老族。不要因為自己囊中羞澀而對創(chuàng)業(yè)望洋興嘆，小筆的啟動資金，精準(zhǔn)的眼光，敢于嘗鮮的精神，同樣可以把自己的事業(yè)做的有聲有色。下面，是我們的創(chuàng)業(yè)計劃書，如有不足，請多多指教。
我們要成功，首先需要付出的就是低下您高昂的頭，來個向別人學(xué)習(xí)。唯有源頭活水來，才能增加抗?fàn)幙嚯y的智慧和力量，獲得生命與生活的真本事、真知識。
時下有的人一說到做生意就想到百萬千萬的投資，還要請專業(yè)人士做市場調(diào)查和商業(yè)計劃，其實，個人小額投資，小本生意也能賺錢，而且市場風(fēng)險也較小，對于我們剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，關(guān)鍵是要有一股創(chuàng)業(yè)熱情，量力而行。踏踏實實地從小生意做起，是大多數(shù)成功商人的必由之路。在眾多從事經(jīng)營的個體戶中，在學(xué)校賺錢最快的當(dāng)屬飲品個體戶。
一、概述
有人說開店的三個關(guān)鍵條件：第一是地點；第二是地點；第三還是地點。我們和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃，包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、流程
市場分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析：
1、考慮飲品店為新店，為減少租金，減少費用，店面積少點可以，因此決定先租20平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段，但因牛皮街北拆遷，而且后門超市飯店的崛起，所以選定后門日成廣場為店址
3、須是經(jīng)營一家飲品店，才適合當(dāng)?shù)厍闆r，因為后門已經(jīng)有3間模式相同的店鋪。所以必須從質(zhì)量價格服務(wù)入手，贏得最后的勝利。
三、 選址：
開店，是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的`確，自己開店當(dāng)老板，假如經(jīng)營狀況比較理想，不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。
要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個理想的店面，你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點都不為過，開店不同于辦廠開公司，以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面？有開店打算的人不妨參照下列做法:
第一步：選好地段和店面
選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個關(guān)鍵： 把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費者的需求，就一定會有良好的業(yè)績。客流量較大的地段有精簡超市附近，因為男生飯?zhí)玫膸樱杂窒喈?dāng)多的同學(xué)在那里消費飲品，但因為大部分同學(xué)只是單純的吃飯，購買飲品也只限于灌裝，成品飲料。而且精簡超市乃至于5棟樓下有數(shù)十間銷售成品飲料或休閑飲料吧。我們必須否決精簡超市著地段開店。 利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費者的說法：某同學(xué)是飲品消費的大戶，經(jīng)常自己或與朋友購買飲品。她說，除了特別著急時有可能會就近找一家商店買飲料，絕大多數(shù)時候都是趕到港飲速遞或酷客上買，因為那里飲品店多，飲品品種齊全，選擇余地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。
第二步：盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面，就要當(dāng)機(jī)立斷，出手迅捷，盡快拿下看中的店面，否則夜長夢多，很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導(dǎo)致錯失良機(jī)。如何拿下店面？談判自然是至關(guān)重要的。
談好房租價格對于開店來說，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價之前，你自己心里首先應(yīng)該有一個譜，先自定一個能夠接受的最高價，這個價位必須是：①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下，看看自己有沒有給付的能力；②預(yù)算一下，評估是否有錢可賺的；③再向附近類似的門面打探一下，價位也是基本一致，說明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價格，比較房東給出的房租價格，權(quán)衡后進(jìn)行侃價談判，就比較容易成功。
總之，要盡量爭取節(jié)省開銷。同時，你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的，雖然這錢最終是要還給你的，但如果你一直經(jīng)營下去，這筆錢也就等于擱死在了那兒，對于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說，這也是一個不小的“包袱”，如果談得好，完全是有可能卸掉的。
三、費用預(yù)算
1、預(yù)算：投資額為50元左右做市場分析調(diào)查[主要是酷客，港飲速遞，,綠茶島各店鋪了解飲品的種類，價格，味道]提前預(yù)付6個月店租，20xx元/月合計12000元總計12020。
(1)、裝修：店內(nèi)裝飾3000元(約20平方左右)
(2)、產(chǎn)品首批進(jìn)貨5000元(3個檔次，其中主要中高檔占65%，補(bǔ)充中檔占30%，特價品占5%)(中高檔次進(jìn)價為2-3元之間，中檔次進(jìn)價為1-2元之間
四、經(jīng)營效果分析：
經(jīng)過一年的銷售，基本收回投資成本，以每月月銷1萬計算，年營業(yè)總額12萬元，除去產(chǎn)品成本.大約4萬元，毛利為8萬元，
全年費用：
1.店租： 20xx元/月x12=24000元/年2.員工工資：1人(導(dǎo)購1名)1000元/月x12月x1人=12000元。
3.工商稅務(wù)等：1800元/年
4.水電費、電話費：500元/月x12月=6000元/年
5.廣告投入：20xx元/年
以上匯總，全年費用為2.54萬元，全年純利為：8-5.78=2.22萬元。
第二年收入計算：每月純收入為：8-4.78=3.22萬元
五、飲品店管理制度
為飲品店管理，體現(xiàn)飲品店品牌形象，特別制定本管理制度：
1、店員需按店規(guī)穿著店員服裝。
2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營業(yè)時間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
4、請節(jié)約用電，白天開室內(nèi)“外孔燈”，“壁圖燈”，陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”， “室外孔燈”；20：00至23：00開“招牌射燈”。請節(jié)約用水。
5、節(jié)約電話費，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月，超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。
6、若店員辭職，必須提前一個月通知。
(二)、行為規(guī)范、工作積分(10分為滿分)
六、店鋪管理和店員培訓(xùn)：
終端的銷售工作最終是靠店員來完成的，所以店員必須接受職前培訓(xùn)，并嚴(yán)格遵守以下規(guī)章行為準(zhǔn)則。
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、錢幣出現(xiàn)缺欠情況，假幣情況扣1分。
7、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
8、在營業(yè)時間談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休扣1分。
9、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
10、每月請假次數(shù)超過3次扣1分。
11、注：6分為及格，若連續(xù)2個月不及格，則自動辭退。
(三)、導(dǎo)購用語
1、顧客臨近店里，首先致問候語“歡迎光臨，有什么能幫您？(普通話)！”
2、交收現(xiàn)金，應(yīng)唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多謝！
3、交接產(chǎn)品時。“多謝惠顧”！
4、顧客挑了不買時?！皼]關(guān)系，歡迎您再次光臨，某某時候我們有新款上市，有適合時再來?！?/p>
5、當(dāng)顧客所需的飲品沒貨時。“對不起，您想要的飲品暫時沒貨，這款XXX，也同樣美味可口”
6、當(dāng)顧客要求打折扣時?！皩Σ黄?，我們公司有嚴(yán)格的促銷制度，只有購買一定數(shù)量才可以享受打折優(yōu)惠，請原諒不能打折。
7、顧客要走時，雙目平視對方，送到店門口，點頭，“請慢走！
8、接電話時，應(yīng)說普通話“您好，”，掛機(jī)時，“再見?！?/p>
七、促銷活動
1、開業(yè)九折。
2、情人節(jié)：在松田掛橫幅廣告布條，廣告主題：“情人節(jié)哪里去？給最愛買一杯黑糖 瑪奇朵.
3、為了增加購物的樂趣，本店出臺購物抽獎：購滿100元可參加購物抽獎，獎金為價值5-20元的購物券，此活動的推出，讓本店的銷售增長20%以上。
4、長期贈送：購滿48元，送5元購物灰徽(自行購買，印上店名和電話，對店的宣傳效果明顯)。
5. 如條件許可，可有長期的促銷活動，同時，促銷活動要不斷的變換，給消費者以新鮮的感覺。
八、經(jīng)營想法
1、旺地生意一定會旺。
2、店員一定要放手讓其發(fā)揮，要有專業(yè)知識，對其管理要明確，制度化，一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價位要互補(bǔ)，不能吊死在一棵樹上。
4、多搞促銷活動，除了公司規(guī)定的活動外，還必須設(shè)法在松田大學(xué)擴(kuò)大知名度。
5、對老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理，顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客，保持聯(lián)絡(luò)，建立良好的關(guān)系。
6、不要貶低競爭對手，，對競爭對手的經(jīng)營情況要進(jìn)行分析，借鑒別人的優(yōu)點，共同營造良好的市場氛圍。總之，要經(jīng)營好， 要先端正心態(tài)，不要存在暴富心理，用心做好店鋪管理，與顧客建立依賴關(guān)系，積累點滴經(jīng)驗，多向一些成功經(jīng)營者虛心學(xué)習(xí)，要訂立目標(biāo)，經(jīng)營好一家就將成功經(jīng)驗進(jìn)行復(fù)制。
九、營業(yè)證照申請：
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)。證照的申請分為二種，一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只須辦理營利事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，都只有辦理商行的營利事業(yè)登記。除此之外，還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。
所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊，不論是申請公司、行號，或注冊服務(wù)標(biāo)章，皆可委托代辦公司辦理。
后記
俗話說，創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難。通過寫這份創(chuàng)業(yè)計劃書，卻讓我們有了不一樣的體會。原來創(chuàng)業(yè)也不是一件一撮而就的事情，在競爭激烈的的社會大環(huán)境要想突穎而出，除了要嚴(yán)格控制成本外，服務(wù)和質(zhì)量也是重中之重。無論是從前期的市場分析，還是成本控制，營銷和配售到服務(wù)培訓(xùn)，我深知學(xué)與致用這個道理，只有將課堂的理論知識結(jié)合實際情況，才能抽絲剝繭的解決問題。
第四篇：關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書
為進(jìn)一步鼓勵和扶持青年大學(xué)生在寧自主創(chuàng)業(yè)，以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，將我市打造成為全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)首選城市，真正把科教人才資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，推動我市經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展，現(xiàn)就全市實施萬名青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃提出以下意見。
一、指導(dǎo)思想
圍繞創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略部署和打造中國人才與創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新名城的總體目標(biāo)，堅持政府促進(jìn)、社會支持、市場導(dǎo)向、自主創(chuàng)業(yè)的基本原則，發(fā)揮政府部門、公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)和高等學(xué)校的職能作用，調(diào)動社會各方面力量，完善創(chuàng)業(yè)政策、強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)意識、提升創(chuàng)業(yè)能力、優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境、健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)，鼓勵和扶持更多的青年大學(xué)生在寧來寧創(chuàng)業(yè)。
二、目標(biāo)任務(wù)
（一）實施萬名青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃。到**年末，力爭扶持1萬名青年大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，帶動就業(yè)5萬人。
（二）建成大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園（基地）20萬平方米。市級大學(xué)生創(chuàng)業(yè)示范園面積拓展到1萬平方米以上；棲霞區(qū)、江寧區(qū)、浦口區(qū)在大學(xué)城內(nèi)或附近，各建1個面積1萬平方米以上的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地；每個科技創(chuàng)業(yè)特別社區(qū)中安排面積不少于5000平方米的載體專門用于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
三、扶持政策
（一）資助優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目。市人社局、南京紫金科技創(chuàng)業(yè)投資集團(tuán)負(fù)責(zé)評估青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目，每年遴選出200個可行性和預(yù)期成功率較高的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目，每個項目給予10―20萬元的一次性資助；其中，遴選出20個科技含量高、潛在經(jīng)濟(jì)與社會效益及市場前景好的特別優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目，每個給予50萬元一次性資助。資助資金50%由市紫金科技創(chuàng)業(yè)投資集團(tuán)天使基金投資、50%由政府補(bǔ)助。
（二）支持創(chuàng)業(yè)載體建設(shè)。鼓勵以多種方式建設(shè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園（基地），經(jīng)驗收認(rèn)定為“南京市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園（基地）”的，根據(jù)建設(shè)規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)，分別給予30―50萬元的一次性建園獎勵補(bǔ)貼，重點創(chuàng)業(yè)園（基地）建設(shè)，由市、區(qū)財政予以重點扶持。
（三）提供創(chuàng)業(yè)場地扶持。對在寧初始創(chuàng)業(yè)青年大學(xué)生入住創(chuàng)業(yè)園區(qū)的項目，可提供最高30平方米、最長3年期限的免費場地或租金補(bǔ)貼，由大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)納稅屬地區(qū)縣（開發(fā)園區(qū)）負(fù)責(zé)。對無自有住房的在寧初始創(chuàng)業(yè)青年大學(xué)生優(yōu)先安排公租房。
（四）鼓勵多渠道融資創(chuàng)業(yè)。
1、在寧初始創(chuàng)業(yè)青年大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)項目，經(jīng)過評估具有可行性的，均可申請創(chuàng)業(yè)小額擔(dān)保貸款和貼息。從事個體經(jīng)營、合伙創(chuàng)業(yè)的，最高可分別申請10萬元、50萬元的小額擔(dān)保貸款；微利項目財政給予全額貼息，非微利項目財政貼息50%。
2、鼓勵青年大學(xué)生以創(chuàng)業(yè)項目為平臺，爭取專項資金支持和社會風(fēng)險投資，按照單個創(chuàng)業(yè)項目所爭取資金或融資總額的10%給予無償配套支持（最高不超過10萬元），幫助青年創(chuàng)業(yè)大學(xué)生降低融資風(fēng)險。
3、青年大學(xué)生自主創(chuàng)辦的企業(yè)，招用本市戶籍失業(yè)人員和高校畢業(yè)生人數(shù)達(dá)到員工總數(shù)30%以上，依法簽訂勞動合同、繳納社會保險的，可申請最高200萬元的商業(yè)貼息貸款，財政部門按貸款基準(zhǔn)利率的50%給予貼息，最長期限兩年。
以上三種融資方式不可同時享受財政補(bǔ)貼。
（五）減免相關(guān)稅費。自主創(chuàng)業(yè)青年大學(xué)生，在寧申辦個體工商戶登記的，自其在工商部門首次注冊登記之日起三年內(nèi)，免交登記類、管理類和證照類等行政事業(yè)性收費；申辦注冊資本10萬元以下中小企業(yè)的，免收企業(yè)設(shè)立注冊登記費。青年大學(xué)生自主創(chuàng)辦的商貿(mào)和服務(wù)型等企業(yè)實體（除限制行業(yè)外），在新增加的崗位中，當(dāng)年招用持《就業(yè)失業(yè)登記證》人員，與其簽訂1年以上期限勞動合同并依法繳納社會保險費的，在3年內(nèi)根據(jù)實際招用人數(shù)按照每人每年4800元的.優(yōu)惠定額依次扣減營業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費附加和企業(yè)所得稅。畢業(yè)年度內(nèi)的高校畢業(yè)生，從事個體經(jīng)營（除限制行業(yè)外）的，在3年內(nèi)按每戶每年8000元為限額依次扣減其當(dāng)年實際應(yīng)繳納的營業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費附加和個人所得稅。
（六）鼓勵創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并正常經(jīng)營納稅一年以上和帶動2人以上就業(yè)的，給予一次性4000元獎勵。初創(chuàng)企業(yè)3年內(nèi)吸納本市戶籍失業(yè)人員或就業(yè)困難人員就業(yè)，簽訂一年以上期限的勞動合同并依法繳納社會保險費的，給予1500元/人的一次性帶動就業(yè)獎勵。創(chuàng)辦企業(yè)吸納就業(yè)困難人員就業(yè)的，給予最長3年期限的社會保險和崗位補(bǔ)貼（創(chuàng)辦勞務(wù)派遣企業(yè)不在本政策扶持范圍，下同）。
（七）加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)。鼓勵駐寧高校結(jié)合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園建設(shè)成立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站，指導(dǎo)站建設(shè)符合市規(guī)定要求的，每個給予一次性5―10萬元經(jīng)費補(bǔ)貼。推行大學(xué)生創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師制，通過“創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師進(jìn)校園”、“一對一”創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、跟蹤服務(wù)等多種形式幫助大學(xué)生提高創(chuàng)業(yè)實踐能力。開展青年創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)實訓(xùn)，經(jīng)具備創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)資質(zhì)且經(jīng)過公開招標(biāo)的社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)合格的在寧青年大學(xué)生，可按規(guī)定申報創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)補(bǔ)貼。對到定點實訓(xùn)基地參加創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)的我市戶籍大學(xué)畢業(yè)生，給予最低工資標(biāo)準(zhǔn)60%的生活費補(bǔ)助。
四、保障措施
（一）加強(qiáng)青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作組織領(lǐng)導(dǎo)。市區(qū)（縣）兩級成立由政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長、相關(guān)責(zé)任部門參加的青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。創(chuàng)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作的組織和協(xié)調(diào)，加強(qiáng)目標(biāo)責(zé)任的管理和跟蹤監(jiān)督檢查，確保青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃的順利實施。在大學(xué)生就業(yè)工作主管部門設(shè)立青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作辦公室，按照屬地化管理的原則，受理并審核大學(xué)生創(chuàng)業(yè)享受扶持政策的申請，對符合條件的發(fā)放《青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)證》，青年大學(xué)生憑證享受各項創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠扶持政策。
（二）加強(qiáng)青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持工作經(jīng)費保障。市、區(qū)（縣）財政要加大對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持工作的資金投入和保障力度，根據(jù)本意見確定的目標(biāo)任務(wù)，調(diào)整財政就業(yè)資金支出結(jié)構(gòu)，合理安排年度創(chuàng)業(yè)專項資金，保證各項工作的有序開展和創(chuàng)業(yè)扶持政策的落實兌現(xiàn)。
（三）提升青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)服務(wù)水平。舉辦面向全國青年大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)大賽，引進(jìn)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目在寧落地；面向社會公開征集創(chuàng)業(yè)項目，建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目庫，為有創(chuàng)業(yè)意向的青年大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)項目選擇和查詢服務(wù)。對參加大賽獲獎的創(chuàng)業(yè)項目和經(jīng)評估入庫的創(chuàng)業(yè)項目，給予補(bǔ)貼獎勵并優(yōu)先向有關(guān)創(chuàng)業(yè)投資機(jī)構(gòu)推薦。在市、區(qū)（縣）就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)開設(shè)青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)服務(wù)窗口，為在寧來寧創(chuàng)業(yè)的青年大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)政策咨詢、人事檔案代理、落戶和社會保險辦理、職稱評審等一條龍服務(wù)。
（四）營造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)良好氛圍。加強(qiáng)對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)典型的培養(yǎng)和選樹，全市每年評選一批創(chuàng)業(yè)規(guī)模較大、納稅和帶動就業(yè)突出的青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)杰出人才，授予“青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)明星”稱號，并給予一次性物質(zhì)獎勵，激發(fā)更多大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情。充分發(fā)揮青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟等組織的作用，為創(chuàng)業(yè)青年大學(xué)生搭建交流溝通的平臺。充分運用新聞媒體，廣泛宣傳在寧自主創(chuàng)業(yè)的青年大學(xué)生典型，動員社會各界關(guān)心和幫助青年大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，引導(dǎo)大學(xué)生切實轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，提高自主創(chuàng)業(yè)的信心和能力。
五、其他
（一）本意見所稱在寧自主創(chuàng)業(yè)的青年大學(xué)生，是指具有大專以上文化的在校大學(xué)生或畢業(yè)五年內(nèi)的大學(xué)生（含海外留學(xué)人員），在南京市范圍內(nèi)初創(chuàng)企業(yè)或從事個體工商經(jīng)營，且符合以下條件：
1、從事非國家禁止、限制類創(chuàng)業(yè)項目；
2、在寧創(chuàng)辦企業(yè)，并由青年大學(xué)生擔(dān)任該企業(yè)法人代表，且青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊核心成員出資總額不得低于注冊資本30%。
（二）本意見中有關(guān)青年大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)后享受優(yōu)惠扶持政策的期限，自青年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)工商注冊登記之日起計算。
（三）本意見由市相關(guān)職能部門在職能范圍內(nèi)制定實施細(xì)則并負(fù)責(zé)解釋。
（四）本意見自**年5月1日起施行。
第五篇：關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書
“一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來要，五張凳子，六個人吃，七種調(diào)料，八勺辣椒。”這是典型的食重慶小面的場景，重慶小面不同于各地區(qū)的面食，其簡單便宜又美味，味道以麻、辣、鮮為主，獨具重慶特色。清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香；西裝革履的紳士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，男女老少。有白領(lǐng)、有棒棒、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
一、項目概況―面館概況
（1）選項理由：
1、重慶文化：小面獨具重慶特色，已是重慶的一種文化，開辦特色面在賺利的基礎(chǔ)上也同時傳播重慶文化
2、需求旺盛：對于重慶本地人早餐小面是必選，同時小面也是不同群體午（上班族）、晚（學(xué)生等）餐的偏好選擇；對于外地觀光旅游的人，也是必要嘗嘗獨具重慶特色的小面的，需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。
3、供給不足：雖然在重慶到處可見各色的小面館，但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多，通常在某一區(qū)域內(nèi)，味道最好的不過一兩家，因此，符合重慶口味的小面館供給是不夠的。
4、小面館投資成本低、所需流動資產(chǎn)少、見利快，符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者
（2）面館名稱：
XXXX小面館（簡單、順口且易廣泛傳播）
（3）經(jīng)營范圍：
產(chǎn)品：小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志
服務(wù)：提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜志的服務(wù)
文化：力爭顧客吃得安心、舒心、放心
（4）管理結(jié)構(gòu)：
店長：負(fù)責(zé)整個店面人員工作的分配和人員的管理，同時負(fù)責(zé)店面資金的預(yù)算和管理采購：負(fù)責(zé)每日新鮮的材料的采購
廚師：負(fù)責(zé)煮面和小面味道的探究和開發(fā)服務(wù)員：負(fù)責(zé)面館日常的清潔和服務(wù)工作
二、創(chuàng)業(yè)者個人狀況（省略）
三、市場評估
（1）目標(biāo)顧客―面館選址
住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部（如南岸區(qū)的四五公里的地段）：住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2-6人，消費以早餐、晚餐與假日為主；這部分目標(biāo)是相對穩(wěn)定；。學(xué)校園區(qū)里的學(xué)生是很大一部分目標(biāo)顧客，一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿足學(xué)生的需求，很多同學(xué)一周有幾次都會出來吃飯，這樣在基數(shù)很大的前提下，每天的學(xué)生顧客也會有很多，同時他們主要是已晚餐為主，這樣，選擇住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部，以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體，受眾面廣，一天中不同時段的顧客流相對穩(wěn)定，易于管理。
（2）市場容量―面館設(shè)計
面館面積大約在60平米左右，廚房大約在20平左右，在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個，這樣大約一次性可容納40-50人，這樣的容量應(yīng)該滿足目標(biāo)顧客群的需要；面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計很重要，因為根據(jù)實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設(shè)計的，這是重慶小面館的一個很大缺陷，這樣不利于形成“回頭客”，這樣不利于長期穩(wěn)定的經(jīng)營。
所以，首先在面館的裝修設(shè)計上要舍得花時間、經(jīng)歷和錢財，其次在具體設(shè)計里，依目標(biāo)顧客設(shè)計，在色調(diào)上應(yīng)該已簡單、淡雅的暖色系為主；餐桌和餐椅要配合主色調(diào)，材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳；就餐餐具的選擇也很重要，合適大小且特色的面碗，同時最好配備消毒凈化機(jī)。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨特的優(yōu)勢來幫助擴(kuò)大市場容量。
四、市場營銷計劃
（1）新店開張活動
制作印刷小宣傳冊，在下班和周末時間在社區(qū)和學(xué)校內(nèi)發(fā)放開張一些小的優(yōu)惠活動，如開張幾日內(nèi)就餐飲品免費等
（2）產(chǎn)品
產(chǎn)品營銷以主要做好小面味道為重，輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠為顧客服務(wù)的.服務(wù)理念，做好小面的味道，首先采購的材料的數(shù)量要全，質(zhì)量要好，對于重慶的一份下面，每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。
其次，對于主要負(fù)責(zé)做面的廚師來說，最好招聘那些中年的阿姨，看其制作過程似乎每個人都可以做，但是做出的味道卻是很不同，所以根據(jù)經(jīng)驗（市場考察）中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對于顧客最講究的應(yīng)該是要求吃的放心，及要求環(huán)境和食品的干凈，所以針對這一最大需求，店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的，同時根據(jù)現(xiàn)存小面的市場情況，很小有店面具備餐具消毒器，補(bǔ)其所缺，完善自我。真誠的服務(wù)也是吸引抓住顧客的一個重要的方面，不僅要吃的放心，而且重要的吃的開心。
（3）價格
根據(jù)市場實際情況制定價格（不低于市場價格）
