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第一篇：商品營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案

一、總體思路目標(biāo)

本次自助餐會(huì)活動(dòng)，既區(qū)別于第一次的人海行動(dòng)(人氣階段)，又不同于當(dāng)前正在進(jìn)行的快樂(lè)星期六活動(dòng)(運(yùn)行階段)。要著重突出"節(jié)"的成份;營(yíng)造"節(jié)"的氛圍;體現(xiàn)"節(jié)"的歡快。人員基本控制在400人左右，達(dá)到能坐下，不擁擠，使顧客感到不是來(lái)酒店用餐，而是來(lái)隴鑫過(guò)節(jié)。給顧客的總體印象是：華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個(gè)自助餐會(huì)辦成類(lèi)似春節(jié)團(tuán)拜、聯(lián)歡的形式，為春節(jié)再次舉辦活動(dòng)打下良好的基礎(chǔ)。宣傳、擴(kuò)大星級(jí)酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用，想方設(shè)法拉動(dòng)酒店經(jīng)濟(jì)，占領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng)，力爭(zhēng)創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是本次"兩節(jié)"活動(dòng)的'目的所在。

二、活動(dòng)主題宣傳詞

1、到隴鑫，過(guò)圣誕

品美食，迎新年

2、激情圣誕夜，狂歡在隴鑫

平安幸福年，相約在酒店

3、火樹(shù)銀花賀圣誕，

燈紅酒綠迎新年。

三、舉辦時(shí)間：20xx年12月25日17：00-20：00

地點(diǎn)：隴鑫國(guó)際大酒店2F宴會(huì)廳

四、場(chǎng)地布置

1、酒店大廳(內(nèi)、外待定)擺放大型圣誕樹(shù)、圣誕老人各一對(duì)。

2、酒店大廳內(nèi)擺放大型花壇一個(gè)。

3、2F宴會(huì)廳右側(cè)擺放圣誕樹(shù)8棵，樹(shù)上懸掛用酒店廣告內(nèi)容包裝的蘋(píng)果若干枚，親情祝?？ㄈ舾蓷l。

4、宴會(huì)廳左側(cè)懸掛紅燈籠8個(gè)，附加有獎(jiǎng)燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn)，正面為隴鑫祝福，背面為燈謎內(nèi)容。

5、宴會(huì)廳舞臺(tái)上方拉電絲若干條，電絲上懸掛裝滿雪花紙屑和彩色紙條的氣球。

6、舞臺(tái)兩側(cè)擺放香檳塔及大型燭臺(tái)。

7、選2名男服務(wù)員扮"圣誕老人"，選一男一女服務(wù)員扮"散財(cái)童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標(biāo)志"。

五、氣氛渲染

為使本次自助餐會(huì)活動(dòng)取得圓滿成功，達(dá)到預(yù)期的效果。2F宴會(huì)廳LED大屏兩邊循環(huán)打出本次活動(dòng)的三組主題宣傳詞(對(duì)聯(lián)式豎排)，大屏中間反復(fù)播放《圣誕故事》、《新年祝?！返葍?nèi)容，并穿插播放酒店宣傳短片。同時(shí)選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目，作為背景音樂(lè)一直循環(huán)播放。

整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)控，具體操作可按"三個(gè)樂(lè)章"進(jìn)行，也是三個(gè)高潮。

第一樂(lè)章：同度"兩節(jié)"，共享美食

客人基本到齊后，LED電子屏打出第一樂(lè)章的內(nèi)容，此時(shí)主持人及兩名"圣誕老人"，兩名"散財(cái)童子"同時(shí)登場(chǎng)亮相，在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間，"圣誕老人"和"散財(cái)童子"有歡迎、祝福動(dòng)作，此時(shí)分兩組分別完成倒香檳酒和點(diǎn)蠟燭的環(huán)節(jié)。當(dāng)主持人祝酒詞結(jié)束后，工程人員推動(dòng)電絲閘刀，引爆舞臺(tái)上方的氣球，讓氣球內(nèi)的紙屑和彩條灑落，形成雪花飄飄和天女散花之仙境，從而形成活動(dòng)的第一個(gè)高潮。

第二樂(lè)章：驚喜回報(bào)，抽取大獎(jiǎng)

當(dāng)自助餐會(huì)進(jìn)行到一定階段，選擇合適時(shí)間推出第二樂(lè)章。本樂(lè)章是本次活動(dòng)高潮中的高潮，既實(shí)惠，又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競(jìng)猜結(jié)果的同時(shí)，穿插宣布各項(xiàng)大、中、小中獎(jiǎng)信息。在此時(shí)間段，酒店攝像師可免費(fèi)為中獎(jiǎng)人員同"圣誕老人"、 "散財(cái)童子"免費(fèi)拍照合影，形成第二個(gè)高潮。

第三樂(lè)章：激情狂歡，采摘"平安"

這個(gè)時(shí)間段部分客人已經(jīng)陸續(xù)離開(kāi)，大廳內(nèi)已有較多空間。此時(shí)主持人宣布采摘"平安"活動(dòng)開(kāi)始，同時(shí)宣布采摘蘋(píng)果的寓意和簡(jiǎn)要注意事項(xiàng)。為切實(shí)形成第三個(gè)高潮，不至于使整個(gè)活動(dòng)出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象，酒店可事先安排一定數(shù)量擅長(zhǎng)歌舞的服務(wù)人員，登上舞臺(tái)進(jìn)行歌舞表演，有目的的同客人進(jìn)行互動(dòng)。但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，氣氛把握要適度。

六、廣告宣傳

借鑒酒店歷次舉辦營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，本次"兩節(jié)"活動(dòng)仍按《榆中電視臺(tái)》、《生活導(dǎo)報(bào)》等傳播形式進(jìn)行為期三至七天的廣告宣傳。

七、抽獎(jiǎng)配合

本次活動(dòng)設(shè)

一等獎(jiǎng)： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元

二等獎(jiǎng)： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元

三等獎(jiǎng)： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元

制作精美賀年卡 個(gè)，背面分別標(biāo)有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈(zèng)送內(nèi)容，定做生日蛋糕、北京烤鴨可補(bǔ)找差價(jià)，縣城內(nèi)免費(fèi)送貨。

八、營(yíng)銷(xiāo)人員宣傳、銷(xiāo)票

按以往慣例，組織相當(dāng)數(shù)量的營(yíng)銷(xiāo)人員走街巷、進(jìn)單位，廣泛宣傳。有目的的推銷(xiāo)，此次活動(dòng)預(yù)計(jì)銷(xiāo)票 張。

九、部門(mén)配合，明確分工，責(zé)任到人

第二篇：產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)

一、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之環(huán)境分析

大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體。就我們學(xué)校而言，學(xué)校我們食堂條件單一，學(xué)生的活動(dòng)范圍基本都是在校園里，所以吃飯時(shí)間集中。同學(xué)們?cè)趨捑肓耸程媚怯肋h(yuǎn)不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時(shí)自然會(huì)選擇實(shí)惠方便的方便面。

二、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之swot分析

（一）優(yōu)勢(shì)

1、質(zhì)量：

由xx企業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的xx100經(jīng)典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便面，是由xx集團(tuán)研發(fā)多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。其產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生法規(guī)，并兼顧環(huán)境生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益理念，而研發(fā)的合乎自然、健康、營(yíng)養(yǎng)及安全衛(wèi)生等功能性訴求之產(chǎn)品。

2、特點(diǎn)：

xx方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時(shí)間就是效率的今天，xx方便面是現(xiàn)代男女的選擇，并且xx方便面的創(chuàng)意吃法，對(duì)于追求時(shí)尚，講究個(gè)性的年輕人也具有很強(qiáng)的吸引力。

3、品牌：

目前中國(guó)大陸市場(chǎng)上已形成xx，＂xx＂，xx面三足鼎立的局面，＂xx＂與其兩者的競(jìng)爭(zhēng)大戰(zhàn)已經(jīng)白熱化。并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹。但是xx的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，把從量的競(jìng)爭(zhēng)提升為質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，將公司的內(nèi)在文化延伸到外在產(chǎn)品。以愛(ài)心和關(guān)懷來(lái)建構(gòu)與現(xiàn)代人密不可分的食品王國(guó)，使＂xx＂成為一首永為大家喜愛(ài)的食品交響樂(lè)。在食品制造領(lǐng)域，＂xx＂堅(jiān)持商品研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)組合，并且強(qiáng)化以消費(fèi)者認(rèn)同為導(dǎo)向的品牌創(chuàng)新與維護(hù)，做出中國(guó)人的味道，把好的東西貢獻(xiàn)給十幾億同胞享受，打造中國(guó)的食品集團(tuán)，使＂xx＂品牌深入人心，更易于xx方便面通過(guò)廣告促銷(xiāo)活動(dòng)在大眾心目中樹(shù)立方便面第一品牌形象。

4、同類(lèi)產(chǎn)品比較：

＂xx＂方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因?yàn)槠焚|(zhì)好、服務(wù)好、信用好、價(jià)格公道，而且＂xx＂方便面中的＂尊重生命，彼此關(guān)懷，親近自然，樂(lè)觀進(jìn)取＂的精神是其他品牌方便面所沒(méi)有的。

（二）劣勢(shì)

方便面市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示目前價(jià)格在人民幣1元以下的方便面仍占據(jù)市場(chǎng)60%的份額。而xx袋裝面市場(chǎng)的平均價(jià)格在1.5-2元之間，屬于中高檔產(chǎn)品。價(jià)格偏高，忽略了目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力。

（三）機(jī)會(huì)

營(yíng)養(yǎng)健康型的方便面符合追求“綠色時(shí)尚”的現(xiàn)代人的觀念。

（四）威脅

xx，xx等品牌的沖擊，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

三、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之策劃目標(biāo)

通過(guò)本方案的實(shí)施，以及學(xué)校各方媒介的`轟炸式立體傳播，迅速擴(kuò)大品牌知名度，使“xx”方便面在無(wú)錫高等職業(yè)院?；具_(dá)到人盡皆知。樹(shù)立“吃出創(chuàng)意，吃出新花樣”的xx消費(fèi)理念，達(dá)到使“xx”廣告深入人心，廣告詞成為年輕人時(shí)尚口頭禪的目的。使該產(chǎn)品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷(xiāo)售量。

四、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與具體行動(dòng)方案

1、調(diào)查目的

了解目標(biāo)市場(chǎng)中“xx”方便面的銷(xiāo)售量，及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以便更好的提高“xx”方便面在市場(chǎng)中的銷(xiāo)量和知名度。

2、調(diào)查對(duì)象

無(wú)錫高等職業(yè)院校在校同學(xué)和超市老板。

3、調(diào)查結(jié)果

在超市的銷(xiāo)量調(diào)查中顯示，其中在銷(xiāo)量上超過(guò)“xx”的有“xx”公司生產(chǎn)的“xx”，“xx”和“xx”公司的“xx”。然而我們預(yù)計(jì)的我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“xx”則與我們的銷(xiāo)量不差相下，在價(jià)格上也保持著平衡，而xx和xx則在價(jià)格上相對(duì)來(lái)說(shuō)較為便宜些。

4、市場(chǎng)分析

就方便面的整個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果來(lái)看，把方便面當(dāng)作正餐的占三成，而半數(shù)以上當(dāng)作夜宵。從而學(xué)生市場(chǎng)在方便面的總的市場(chǎng)里占相當(dāng)?shù)姆诸~，而高校市場(chǎng)在學(xué)生市場(chǎng)里所占的比重更是相當(dāng)大，故我們?cè)诟咝Ｊ袌?chǎng)是有很大的空間可為的。就我們學(xué)校而言，學(xué)校里有學(xué)生近兩萬(wàn)人，每七個(gè)人一個(gè)宿舍，有2500――3000個(gè)宿舍，假如每個(gè)宿舍只有一個(gè)人吃方便面，保守估計(jì)，每天就有2500――3000包方便面的銷(xiāo)量。也許有的宿舍沒(méi)有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3個(gè)人吃，甚至更多，平均下來(lái)，應(yīng)該在這個(gè)銷(xiāo)量左右。具體的分析學(xué)生的消費(fèi)，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產(chǎn)品，即方便面的中低檔類(lèi)，相應(yīng)的這類(lèi)方便面的利潤(rùn)空間相對(duì)較大，至于中高檔面，由于主要消費(fèi)對(duì)象是女生，市場(chǎng)也很有潛力。

第三篇：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)

一、活動(dòng)目的：

同比提升30%，提升商場(chǎng)美譽(yù)度、增加店堂活動(dòng)氣氛，突出家文化帶給消費(fèi)者的溫馨感覺(jué)。

二、活動(dòng)主題：

月舞中秋、緣聚大商

三、廣告詞：

月圓金色中秋、佳節(jié)好禮相贈(zèng)

花好月圓、大商情深

月明如水、大商如家

佳節(jié)共賞月如水、大商獻(xiàn)禮表真情

四、活動(dòng)時(shí)間：

X月XX日周日周二

五、商場(chǎng)超市中秋促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容：

1、XX大廈盛宴山城、盡享中秋美味

請(qǐng)食品業(yè)種全力聯(lián)系供應(yīng)商主推知名月餅如、好利來(lái)、阿美莉卡、康富月餅等著名品種，全力推出各種風(fēng)格的月餅包括京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式、潮式、徽式、桂花等月餅;口味要含蓋甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等;五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿等餡心要齊備。同時(shí)對(duì)月餅禮盒、名煙名酒名茶進(jìn)行強(qiáng)力推薦(建議各品類(lèi)中找出一款做超低價(jià)，吸引消費(fèi))。中秋也有吃桂花糕、飲桂花酒、吃桂花鴨的習(xí)俗，食品業(yè)種可考慮引入此類(lèi)特色食品滿足不同需求。

同時(shí)建議公司發(fā)動(dòng)全員廣泛聯(lián)系大宗團(tuán)購(gòu)，團(tuán)購(gòu)額在5000元以上、或兩個(gè)以上單位購(gòu)買(mǎi)且超過(guò)4000元的設(shè)立逐級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)辦法。食品業(yè)種務(wù)必將中秋節(jié)氣氛強(qiáng)勢(shì)烘托出來(lái)，建議形成中秋食品一條街。商品要琳瑯滿目、選擇要多種多樣，要與競(jìng)爭(zhēng)店形成鮮明對(duì)比，使消費(fèi)者對(duì)我店的商品產(chǎn)生新穎、特別、全面的購(gòu)物新感覺(jué)。

2、奢華秋品、時(shí)尚綻放

穿品業(yè)種：包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運(yùn)動(dòng)休閑、針紡。本次活動(dòng)集中推出展示國(guó)內(nèi)外知名品牌的秋款新品。要求以上穿品業(yè)種各自至少推出20個(gè)知名品種的上市新品，作為本次活動(dòng)的主打商品。針紡業(yè)種為即將到來(lái)的旺季作好鋪墊，重點(diǎn)推出羊絨、羊毛等知名品牌的火爆上市，同時(shí)針對(duì)夏季內(nèi)衣開(kāi)展底價(jià)特賣(mài)會(huì)，全場(chǎng)勁甩，營(yíng)銷(xiāo)部將在DM廣告重點(diǎn)宣傳。會(huì)員持會(huì)員卡購(gòu)物在原有折扣上再優(yōu)惠2折，各專(zhuān)柜的商品都要有會(huì)員優(yōu)惠。不參加商品上報(bào)營(yíng)銷(xiāo)部個(gè)別明示，營(yíng)業(yè)員要將會(huì)員卡標(biāo)明在購(gòu)物小票上。無(wú)會(huì)員卡消費(fèi)不予打折。

3、XX電器器宇軒昂：活動(dòng)期間電扇、熱水器、特價(jià)手機(jī)、低配置電腦、數(shù)碼商品、部分小家電等超低價(jià)銷(xiāo)售?；顒?dòng)期間分期購(gòu)家電刷中銀卡滿5000元送xxxx一套

同時(shí)作好9月中旬家電節(jié)的備貨準(zhǔn)備，將家電節(jié)做成全城轟動(dòng)的大活動(dòng)。如考慮一起做中秋促銷(xiāo)方案另附。

4、家居、床品業(yè)種：床品業(yè)種主推秋冬款品牌床品，全場(chǎng)開(kāi)展時(shí)尚床品購(gòu)物節(jié)、針對(duì)十月結(jié)婚的情侶提供附加服務(wù)。如婚紗照、定婚車(chē)、婚慶禮儀、典禮酒店、出行旅游都可享受超低折扣。同時(shí)與新進(jìn)供應(yīng)商洽談?dòng)袩o(wú)做打品牌、占市場(chǎng)的意向，可推出特價(jià)商品用以吸引消費(fèi)者，營(yíng)銷(xiāo)給予重點(diǎn)宣傳。同時(shí)夏季商品開(kāi)始特價(jià)銷(xiāo)售，也可考慮推出XX品牌的特賣(mài)會(huì)或幾家聯(lián)合的大型特賣(mài)會(huì)。

5、會(huì)員活動(dòng)：

(1)教師憑教師證免費(fèi)領(lǐng)取大商會(huì)員卡。

(2)教師憑教師證持會(huì)員卡購(gòu)物雙倍積分。

(3)活動(dòng)期間累計(jì)購(gòu)物前20名且卡內(nèi)積分超過(guò)200分的會(huì)員贈(zèng)奧運(yùn)珍品掛件一個(gè)。

6、濃情XX大廈、禮獻(xiàn)中秋

活動(dòng)期間累計(jì)購(gòu)穿品滿300元送XX品牌特制月餅一份，以此類(lèi)推多買(mǎi)多送。持教師證加送紅酒一瓶。

六、商場(chǎng)超市中秋促銷(xiāo)活動(dòng)要求：

1、本次活動(dòng)迎合中秋主題，以食品業(yè)種為主，請(qǐng)食品業(yè)種落實(shí)好商品。緊抓今年月餅類(lèi)食品的趨勢(shì)，引進(jìn)各種品牌、各種口味的月餅，同時(shí)關(guān)注相關(guān)商品作成大規(guī)模、大聲勢(shì)的促銷(xiāo)活動(dòng)。

2、各穿品業(yè)種認(rèn)真落實(shí)商品。折度必須落實(shí)到位，參加的商品必須為主品牌、顏色款式務(wù)必新穎。

3、商品信息請(qǐng)于8月28日14：00前上報(bào)，上報(bào)商品突出重點(diǎn)，有針對(duì)性。

七、中秋促銷(xiāo)廣告宣傳：

1、《XX日?qǐng)?bào)》9月1日-3日、8日-10日每天名片大

2、《XX晚報(bào)》9月11日13日每天彩色封底名片大廣告。

3、《XX廣播電視報(bào)》9月3日、10日彩色通欄。

4、《XX日?qǐng)?bào)》9月8日黑白通欄。

5、電臺(tái)、電視臺(tái)9月月1日連續(xù)播出。

6、正門(mén)小幅商品信息噴繪。

7、商場(chǎng)天棚吊旗1000張(建議購(gòu)買(mǎi)宮燈，每年都可以用且商場(chǎng)氣氛突出)。

8、將食品業(yè)種美食KT板門(mén)加以改動(dòng)，制作成中秋食品一條街

9、正門(mén)LED9月1日播放。