千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《營(yíng)銷方案策劃書(合集)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《營(yíng)銷方案策劃書(合集)》。
第一篇：營(yíng)銷方案策劃書
一、活動(dòng)目的及活動(dòng)意義
“創(chuàng)意改變世界”營(yíng)銷方案大賽，是由娃哈哈集團(tuán)發(fā)起，面向全國(guó)大學(xué)生團(tuán)隊(duì)的市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新實(shí)踐大賽。旨在鍛煉和提高大學(xué)生營(yíng)銷實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力。學(xué)生團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的方案如被采納，娃哈哈集團(tuán)將予以表彰，具有可實(shí)施性的方案娃哈哈集團(tuán)將協(xié)助學(xué)生直接在校內(nèi)、市內(nèi)乃至全國(guó)推廣實(shí)施（即使方案沒有獲獎(jiǎng)，學(xué)生也有機(jī)會(huì)在校內(nèi)或者市內(nèi)實(shí)施自己的方案，并在實(shí)踐中不斷修正方案）。
二、競(jìng)賽組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：大連工業(yè)大學(xué)教務(wù)處
承辦單位：大連工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院
協(xié)辦單位：娃哈哈集團(tuán)大連公司、校大學(xué)生職業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)
三、參賽對(duì)象與要求
在校所有專業(yè)的XX級(jí)到XX級(jí)本科生（包括國(guó)際教育學(xué)院與繼續(xù)教育學(xué)院）和XX級(jí)與XX級(jí)研究生均可報(bào)名參賽（研究生不能獨(dú)立組隊(duì)，可與本科學(xué)生一起組隊(duì)）。
組隊(duì)的具體要求如下：
1.每8～15名在校生可組成一個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)，每隊(duì)成員中需由兩個(gè)以上專業(yè)學(xué)生組成，鼓勵(lì)跨學(xué)院，跨年級(jí)組隊(duì)；
2.每隊(duì)由1～2名指導(dǎo)教師進(jìn)行指導(dǎo)，每個(gè)指導(dǎo)教師最多指導(dǎo)兩個(gè)團(tuán)隊(duì)。
四、競(jìng)賽內(nèi)容
本次大賽設(shè)置五個(gè)系列競(jìng)賽內(nèi)容，每個(gè)團(tuán)隊(duì)可以自由選定內(nèi)容進(jìn)行策劃，提交1～3個(gè)方案參賽，具體內(nèi)容如下：
1.營(yíng)銷或促銷方案策劃
可針對(duì)營(yíng)養(yǎng)快線、爽歪歪、純凈水、茶飲、果汁飲料、非?？蓸?、八寶粥、啟力、格瓦斯、阿米諾、谷物傳奇等任一品類或產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷或促銷方案策劃書。
2.市場(chǎng)定位設(shè)計(jì)
可在市場(chǎng)調(diào)研及分析基礎(chǔ)上，就娃哈哈現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)快線、爽歪歪、茶飲料、果汁飲料、非?？蓸?、八寶粥等任一品類或單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行重新定位。
3.廣告策劃
項(xiàng)目3A：?jiǎn)⒘V告策劃。以啟力產(chǎn)品廣告策劃作為案例實(shí)踐，結(jié)合娃哈哈與曼聯(lián)的贊助合作，為啟力策劃一支新的廣告，廣告中應(yīng)包含啟力產(chǎn)品特點(diǎn)、曼聯(lián)球星、曼聯(lián)標(biāo)識(shí)等元素。
項(xiàng)目3B：營(yíng)養(yǎng)快線廣告策劃。以營(yíng)養(yǎng)快線產(chǎn)品廣告策劃作為案例實(shí)踐，為娃哈哈產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)快線策劃全新廣告。
4.品名征集
為果汁、蛋白乳飲料（植物、動(dòng)物蛋白）、果味乳飲料、碳酸與微碳酸飲料、水系列、茶飲料、兒童乳飲料設(shè)計(jì)產(chǎn)品名稱。
5.包裝設(shè)計(jì)
項(xiàng)目5A:娃哈哈飲用純凈水包裝設(shè)計(jì)。
項(xiàng)目5B:娃哈哈冰紅茶包裝設(shè)計(jì)。
五、參賽方式
1.本次競(jìng)賽采用學(xué)生自由報(bào)名、自愿組隊(duì),指導(dǎo)教師由學(xué)生團(tuán)隊(duì)在大連工業(yè)大學(xué)在職教師中進(jìn)行選擇；
2.參賽團(tuán)隊(duì)要將設(shè)計(jì)方案的整個(gè)過程包括構(gòu)思、討論、指導(dǎo)、調(diào)研，設(shè)計(jì)制作等各個(gè)環(huán)節(jié)用照片、視頻、實(shí)物等記錄下來并在參賽時(shí)進(jìn)行展示。
3.報(bào)名方式
（1）參賽學(xué)生首先按規(guī)定組隊(duì)，選出組長(zhǎng)，并聘請(qǐng)指導(dǎo)教師1～2名；
（2）填好報(bào)名表（詳見附件）并發(fā)到指定郵箱:whhyxfads@qiewO.cOm，報(bào)名表以組長(zhǎng)所在學(xué)院+姓名命名，如管院侯傳斌。
聯(lián)絡(luò)教師與聯(lián)系方式楊明睿18698622670；李秀蘭13998428655
聯(lián)絡(luò)學(xué)生與聯(lián)系方式侯傳斌15840842882；蘇羚18641890520
聯(lián)絡(luò)地點(diǎn):綜合樓C317
4.報(bào)名截止時(shí)間：XX年7月8日。
5.競(jìng)賽時(shí)間安排：
6月28日～7月8日競(jìng)賽報(bào)名、組隊(duì)。
7月9日～7月14日賽前咨詢。
7月15日～9月30日策劃調(diào)研、策劃方案設(shè)計(jì)。
10月10日～10月15日策劃方案初審并公布初審?fù)ㄟ^小組名單。
10月16日～11月3日策劃方案終審，進(jìn)行公開答辯，對(duì)獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及指導(dǎo)老師進(jìn)行表彰。
11月4日～12月20日被選中的方案與合作企業(yè)進(jìn)行實(shí)地演練。
六、成績(jī)?cè)u(píng)定與獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1.評(píng)委組成
評(píng)審委員會(huì)由娃哈哈集團(tuán)負(fù)責(zé)人、合作企業(yè)的營(yíng)銷主管、大連市高校教師等組成；
2.評(píng)審流程
評(píng)委會(huì)將首先對(duì)參賽方案進(jìn)行初審，最終篩選出12～18組方案進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)答辯環(huán)節(jié)；
3.現(xiàn)場(chǎng)答辯規(guī)則
現(xiàn)場(chǎng)答辯每隊(duì)共15～20分鐘。其中前5分鐘為策劃書介紹，演示，后10～15分鐘評(píng)委提問及答辯。成績(jī)采取現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委評(píng)分的方式。
4.現(xiàn)場(chǎng)答辯評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
規(guī)范性（20分）：主題明確，結(jié)構(gòu)清晰，層次分明，內(nèi)容完整；
創(chuàng)新性（30分）：策劃方案不簡(jiǎn)單照搬，構(gòu)思獨(dú)特新穎；
可行性（30分）：方案與市場(chǎng)需求緊密結(jié)合，充分考慮客觀實(shí)際條件，市場(chǎng)推廣前景好。
答辯表現(xiàn)（20分）：小組成員儀表、儀態(tài)好，表達(dá)流暢，回答問題有針對(duì)性。
5.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
（1）選拔賽將評(píng)出校級(jí)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)若干，一等獎(jiǎng)的指導(dǎo)教師為優(yōu)秀指導(dǎo)教師，頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書。
（2）實(shí)施方案成效獎(jiǎng)（此獎(jiǎng)就娃哈哈集團(tuán)選出的可落地實(shí)施的方案在實(shí)施以后，由集團(tuán)視成果而定）
七、全國(guó)賽區(qū)評(píng)審流程
所有通過選拔的策劃案由大連工業(yè)大學(xué)競(jìng)賽組委會(huì)統(tǒng)一上報(bào)娃哈哈集團(tuán)營(yíng)銷實(shí)踐基地，將由全國(guó)指導(dǎo)老師代表、知名營(yíng)銷策劃人、娃哈哈各省銷售分公司總經(jīng)理代表、市場(chǎng)部部長(zhǎng)進(jìn)行評(píng)選，每輪評(píng)選10個(gè)優(yōu)秀方案，并在娃哈哈網(wǎng)站公示，通過網(wǎng)友投票評(píng)選出“營(yíng)銷創(chuàng)意金點(diǎn)子”2個(gè)。獲得“營(yíng)銷創(chuàng)意金點(diǎn)子”獎(jiǎng)的2個(gè)團(tuán)隊(duì)，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金2萬元，授予證書；方案直接被娃哈哈全國(guó)范圍內(nèi)采納的，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金2萬元，授予證書。
八、其他
1.本次活動(dòng)解釋權(quán)歸大連工業(yè)大學(xué)教務(wù)處。
2.本次競(jìng)賽規(guī)則未盡事宜，由競(jìng)賽工作組委會(huì)修正或補(bǔ)充。
3.本次競(jìng)賽規(guī)則解釋權(quán)歸屬競(jìng)賽工作組委會(huì)。
附件：娃哈哈營(yíng)銷方案大賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名表
第二篇：營(yíng)銷策劃方案
一、活動(dòng)主題：舞動(dòng)青春，展現(xiàn)自我
二、活動(dòng)對(duì)象：外語系全體學(xué)生
三、活動(dòng)時(shí)間：XX年xx月x日xx月x日
四、活動(dòng)承辦單位：外語系學(xué)生職業(yè)發(fā)展中心
五、活動(dòng)目的：
我中心舉辦此次實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷大賽，旨在通過此次大賽提高本系學(xué)生的`學(xué)習(xí)興趣，以增加學(xué)以致用的能力。同時(shí)這也是一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作精神的鍛煉，讓同學(xué)們從中積累經(jīng)驗(yàn)以提高學(xué)生綜合素質(zhì)，為以后的工作做積累。我們期望關(guān)注營(yíng)銷的學(xué)生可以借此機(jī)會(huì)進(jìn)一步深化對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷的認(rèn)識(shí)和感悟。
六、參賽形式：
以組為單位，每組3-5人，自擬組名，向各班班長(zhǎng)報(bào)名參加。
七、活動(dòng)具體流程安排：
(一)大賽前期準(zhǔn)備工作：
1、外聯(lián)部到校外拉贊助。
2、申請(qǐng)比賽期間所需的場(chǎng)地及逸夫樓45多媒體教室。
(二)大賽的宣傳及報(bào)名階段
a、宣傳手段：通過班級(jí)、宣傳單、海報(bào)、橫幅、廣播臺(tái)等。
1、會(huì)議通知外語系各班班長(zhǎng)，同時(shí)印發(fā)一份實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷大賽宣傳單，并向其講解活動(dòng)具體事項(xiàng);
2、聯(lián)系系學(xué)通社，出一份海報(bào)公示于校道或者綜合樓作宣傳活動(dòng);
3、同時(shí)以廣播和網(wǎng)絡(luò)形式宣傳，盡可能的宣傳到每位同學(xué)。
b、報(bào)名方式：
1、班級(jí)報(bào)名：各班長(zhǎng)領(lǐng)取報(bào)名表格，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將報(bào)名表和作品上交學(xué)生職業(yè)發(fā)展中心指定處;
2、設(shè)點(diǎn)報(bào)名:由本中心在校道等地方設(shè)點(diǎn)進(jìn)行報(bào)名。
(三)大賽實(shí)施階段(12月5日12月6日)
環(huán)節(jié)一：實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷。(12月5日)
各團(tuán)隊(duì)領(lǐng)取一定數(shù)量的產(chǎn)品，在規(guī)定時(shí)間(12月5日一天)內(nèi)，在指定的地點(diǎn)設(shè)點(diǎn)銷售(詳見附圖)。跟據(jù)團(tuán)隊(duì)銷售的業(yè)績(jī)，決定本環(huán)節(jié)該隊(duì)所積累的分?jǐn)?shù)。銷售方式和促銷手段由各團(tuán)隊(duì)自定。
環(huán)節(jié)二：成果展示。(12月6日下午)
各團(tuán)隊(duì)在實(shí)戰(zhàn)銷售之后，將本團(tuán)隊(duì)的銷售成果及心得等以電子形式進(jìn)行展示，評(píng)委根據(jù)參賽者的表現(xiàn)、展示的內(nèi)容等進(jìn)行本環(huán)節(jié)的打分。(電子形式可多樣，如word、ppt、照片、錄像等，展示內(nèi)容可以是心得體會(huì)，銷售經(jīng)驗(yàn)等。)
環(huán)節(jié)三：現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷。(12月6日下午)
由參賽團(tuán)隊(duì)選出一名代表或者以團(tuán)隊(duì)形式在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行推銷，評(píng)委根據(jù)參賽者的表現(xiàn)對(duì)本環(huán)節(jié)進(jìn)行打分。(注：環(huán)節(jié)三在講解時(shí)使用漢語不扣分，若使用外語可酌情加分。)
(四)評(píng)分及統(tǒng)分階段
評(píng)比人員：由相關(guān)的老師和輔導(dǎo)員、各組織代表進(jìn)行評(píng)比。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
1、環(huán)節(jié)一占6%，環(huán)節(jié)二占25%，環(huán)節(jié)三占15%。
2、各環(huán)節(jié)的總分均為一百分。
3、評(píng)出相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)，據(jù)三環(huán)節(jié)總得分評(píng)定。
九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)1名
二等獎(jiǎng)2名
三等獎(jiǎng)3名
優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。
十、人員安排：
第三篇：手機(jī)營(yíng)銷策劃書模板范文
如果你經(jīng)常關(guān)注手機(jī)類的新聞的話，你一定知道這幾個(gè)月的手機(jī)“黑馬”——xx手機(jī)，一個(gè)創(chuàng)造了首日預(yù)定超過10萬，兩天內(nèi)預(yù)訂超過xx萬記錄的國(guó)產(chǎn)手機(jī)。而今天，xx手機(jī)就要陸續(xù)發(fā)貨了，xx手機(jī)能達(dá)到這樣的成績(jī)，電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略可謂是功不可沒！接下來讓我們了解一下xx手機(jī)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略吧！
一、狀況分析
1、手機(jī)市場(chǎng)狀況分析
根據(jù)“20xx年上半年中國(guó)智能手機(jī)市場(chǎng)研究報(bào)告”得知：
1、近八成手機(jī)用戶把智能手機(jī)作為下一部手機(jī)的購買對(duì)象。
2、Android操作系統(tǒng)以42、4%的關(guān)注度成為20xx年上半年中國(guó)用戶最關(guān)注的智能操作系統(tǒng)。
3、智能手機(jī)市場(chǎng)上超七成的用戶關(guān)注的手機(jī)價(jià)位處于x元—x元。
xx手機(jī)在這個(gè)時(shí)候發(fā)布，當(dāng)然是十分應(yīng)景的，在智能手機(jī)最受歡迎的時(shí)候推出，不論是硬件配置、操作系統(tǒng)還是銷售價(jià)格，都是令人無可挑剔
2、xx手機(jī)與其他智能手機(jī)參數(shù)對(duì)比分析
xx手機(jī)與其他手機(jī)參數(shù)對(duì)比
從圖片我們知道，xx手機(jī)的硬件配置處于絕對(duì)的中上等，而CPU更是超人一等，但它的售價(jià)卻只有xx元，對(duì)比其他的手機(jī)，最便宜的LG也要xx元（水貨，沒有售后服務(wù)）。從性價(jià)比上來說，xx手機(jī)可以說是NO、1。
二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案
1、信息發(fā)布
從x月底xx公司內(nèi)部和供應(yīng)商爆料開始，到x月x號(hào)其關(guān)鍵信息正式公開，xx手機(jī)的神秘面紗被一點(diǎn)點(diǎn)掀開，引發(fā)了大量猜測(cè)，并迅速引爆成為網(wǎng)絡(luò)的熱門話題。xx手機(jī)的創(chuàng)始人——xx憑借其自身的名聲號(hào)召力，自稱自己是喬布斯的超級(jí)粉絲，于是一場(chǎng)酷似蘋果的xx手機(jī)發(fā)布會(huì)于x月xx日在中國(guó)北京召開。如此發(fā)布國(guó)產(chǎn)手機(jī)的企業(yè)，xx是第一個(gè)！不可否認(rèn)，xx手機(jī)這招高調(diào)宣傳發(fā)布會(huì)取得了眾媒體與手機(jī)發(fā)燒友的關(guān)注，而網(wǎng)絡(luò)也不例外，網(wǎng)絡(luò)上到處都充斥了xx手機(jī)的身影，在各大IT產(chǎn)品網(wǎng)站上隨處可見xx手機(jī)的新聞，拆機(jī)測(cè)評(píng)，比較等等。
2、病毒式營(yíng)銷（口碑營(yíng)銷）
也許你不關(guān)注IT產(chǎn)品，可是你仍然知道了xx手機(jī)，因?yàn)槟愕氖謾C(jī)控朋友們都在討論xx手機(jī)，出于好奇心，你也開始在網(wǎng)上去了解xx手機(jī)，了解到xx手機(jī)的種種優(yōu)越性，于是你也不由自主的當(dāng)起了“病毒傳播者”，xx手機(jī)通過制造各種各樣的“緋聞”：xx手機(jī)的創(chuàng)意是“偷師”來的，xx手機(jī)的發(fā)布是模仿蘋果的，許多名人要把蘋果手機(jī)扔進(jìn)垃圾桶改用xx手機(jī)……通過人們之間各種途徑的交流中，xx手機(jī)實(shí)現(xiàn)了品牌的輸入與推廣。
3、事件營(yíng)銷
在x月xx日進(jìn)行的xx手機(jī)發(fā)布會(huì)上，xx手機(jī)的神秘面紗被全部解開，超強(qiáng)的配置，極低的價(jià)格，極高的性價(jià)比，xx手機(jī)憑借這些特點(diǎn)賺足了媒體的眼球，而xx也以喬布斯的風(fēng)格召開的“向喬布斯致敬”的發(fā)布會(huì)而被媒體所八卦。根據(jù)下圖我們可以發(fā)現(xiàn)，就在這次的新聞發(fā)布會(huì)之后，xx手機(jī)在網(wǎng)絡(luò)上的關(guān)注從幾千上升到了xx多萬。
4、微博營(yíng)銷
xx手機(jī)在正式發(fā)布前，其團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮了社交媒體——微博的影響力。比如，在xx手機(jī)發(fā)布前，通過手機(jī)話題的小應(yīng)用和微博用戶互動(dòng)，挖掘出xx手機(jī)包裝盒“踩不壞”的賣點(diǎn)；產(chǎn)品發(fā)布后，又掀起微博送xx手機(jī)活動(dòng)，以及分享圖文并茂的xx手機(jī)評(píng)測(cè)等。在xx手機(jī)之前，xx每天發(fā)微博的數(shù)量控制在兩三條，但在xx手機(jī)發(fā)布前后，他不僅利用自己微博高密度宣傳xx手機(jī)，還頻繁參與新浪微訪談，出席騰訊微論壇、極客公園等活動(dòng)。xx的朋友們，包括過去xx投資過的公司高管，如凡客CEO陳年，多玩網(wǎng)CEO李學(xué)凌，優(yōu)視科技CEO俞永福，拉卡拉CEO孫陶然、樂淘網(wǎng)CEO畢勝等，紛紛出面在微博里為xx手機(jī)造勢(shì)，作為IT界的名人，他們中的每一個(gè)人都擁有著眾多的粉絲，因此，微博的營(yíng)銷功能被xx團(tuán)隊(duì)運(yùn)用到了極致。
三、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷效果
xx手機(jī)沒有做任何的廣告，但是憑借網(wǎng)絡(luò)媒體，xx團(tuán)體主要靠病毒式營(yíng)銷成功地實(shí)現(xiàn)了品牌的推廣，讓很多人認(rèn)識(shí)了xx手機(jī)以及xx公司這個(gè)大家庭。同時(shí)的，也創(chuàng)造了國(guó)產(chǎn)手機(jī)的一個(gè)記錄，僅僅兩天的時(shí)間，準(zhǔn)確地講是34個(gè)小時(shí)，xx手機(jī)的預(yù)定量就超過了xx萬，人氣爆棚來形容一點(diǎn)都不為過。這其中，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段可謂是功不可沒！
第四篇：營(yíng)銷策劃方案
在這個(gè)“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己充電。當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì)，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)！
從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣的我，現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望在自己的城市開一間超市，用此來發(fā)展自己的經(jīng)濟(jì)，是沈陽市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
市場(chǎng)調(diào)研及分析
一、行業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)研及分析
1.行業(yè)飽和程度
2.行業(yè)發(fā)展前景
3.國(guó)家政策影響
4.行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展
5.社會(huì)環(huán)境
6.其他因素
二、企業(yè)內(nèi)部調(diào)研及分析
1.財(cái)務(wù)狀況，財(cái)務(wù)支出結(jié)構(gòu)2.企業(yè)生產(chǎn)能力，產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)水平3.員工能力，待遇，公司對(duì)員工的激勵(lì)、考核、培訓(xùn)（員工調(diào)查）4.企業(yè)策劃、銷售、執(zhí)行能力的調(diào)研（員工意見）5.產(chǎn)品各品項(xiàng)研究：定位、包裝、價(jià)格、市場(chǎng)目標(biāo)受眾、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（員工意見）
三、潛在進(jìn)入者調(diào)研及分析
1.行業(yè)進(jìn)入成本/壁壘。2.行業(yè)退出成本。3.進(jìn)入后對(duì)本企業(yè)的威脅。4.對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的威脅。
四、現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)研及分析。
1.財(cái)務(wù)狀況，財(cái)務(wù)支出結(jié)構(gòu)。2.企業(yè)生產(chǎn)能力，產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)水品。3.員工能力，待遇，公司對(duì)員工的激勵(lì)、考核、培訓(xùn)（員工調(diào)查）。4.企業(yè)策劃、銷售、執(zhí)行能力的調(diào)研（員工意見）。5.產(chǎn)品各品項(xiàng)研究：定位、包裝、價(jià)格、市場(chǎng)目標(biāo)受眾、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（員工＆顧客意見）。
五、替代品調(diào)研及分析。
1.替代品工藝。2.消費(fèi)者認(rèn)可程度。3.發(fā)展態(tài)勢(shì)。
六、互補(bǔ)品調(diào)研及分析。
1.是否存在互補(bǔ)品。2.互補(bǔ)品價(jià)格。3.互補(bǔ)品對(duì)產(chǎn)品的要求。4.互補(bǔ)品發(fā)展趨勢(shì)及其未來新要求。
七、原料供應(yīng)商調(diào)研及分析。
1.可供選擇的供應(yīng)者。2.原材料是否有替代品。3.供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力。4.我們對(duì)其依賴程度。5.供應(yīng)商的供應(yīng)能力。
八、中間商調(diào)研及分析。
1.中間商的性質(zhì)：配送商、經(jīng)銷商、代理商（獨(dú)家、總代理…）2.中間商對(duì)我們產(chǎn)品的依賴（關(guān)注）程度（相對(duì)數(shù)值）。我們產(chǎn)品占用他資金的比例，給予他的利潤(rùn)比例…3.中間商的給予我們產(chǎn)品的支持（絕對(duì)數(shù)值）：配送能力、資金實(shí)力、人力…
九、消費(fèi)者調(diào)研及分析。
1.消費(fèi)者背景研究：收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作…2.消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和競(jìng)品的認(rèn)知及態(tài)度：質(zhì)量、價(jià)值、包裝、型號(hào)、品牌聲譽(yù)、品牌形象等及其認(rèn)知差別。
3.消費(fèi)者的使用情況：購買動(dòng)機(jī)、購買量、何時(shí)使用、如何使用等。4.購買角色。5.消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有營(yíng)銷活動(dòng)的評(píng)價(jià)。對(duì)廣告的接受程度、對(duì)營(yíng)業(yè)推廣的理解等。
企業(yè)戰(zhàn)略及產(chǎn)品策略的制定
一產(chǎn)品策略制定。（提供原則或標(biāo)準(zhǔn)）
1.產(chǎn)品。1）品項(xiàng)：市場(chǎng)定位、目標(biāo)受眾。（打擊競(jìng)品的專有品項(xiàng)）2）包裝：陳列顯著、方便、符合產(chǎn)品定位、價(jià)格等。
2.價(jià)格。1）符合企業(yè)戰(zhàn)略？（長(zhǎng)線產(chǎn)品/短線投資）2）符合產(chǎn)品定位？①利潤(rùn)為主/市場(chǎng)占有率為主②根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)定位不同，采取不同價(jià)格策略。③保留一支低利潤(rùn)甚至無利潤(rùn)產(chǎn)品，該品項(xiàng)各種市場(chǎng)表現(xiàn)（如包裝宣傳訴求點(diǎn)等）模仿主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以破壞其市場(chǎng)及形象。
3.渠道。1）一般通路。對(duì)經(jīng)銷商的選擇、控制、返點(diǎn)等。2）特通。由于產(chǎn)品特性及價(jià)格不同，我們可以選擇那些特殊通道，以便它的目標(biāo)客戶能夠便利的獲得該產(chǎn)品。3）新終端開發(fā)隊(duì)伍。4）直營(yíng)隊(duì)伍。對(duì)于一些特殊情況，如經(jīng)銷商的流失，直營(yíng)隊(duì)伍暫時(shí)性的彌補(bǔ)空白市場(chǎng)。5）客戶數(shù)據(jù)庫的管理。業(yè)代前期市場(chǎng)推廣積累的客戶資料及經(jīng)銷商自身對(duì)終端的開發(fā)，這些終端資料應(yīng)當(dāng)及時(shí)地通過業(yè)代以書面的形式提交公司。
4.促銷。1）廣告：訴求點(diǎn)2）人員推銷：a）人員的培訓(xùn)b）人員的崗位界定c）人員的考核d）人員的激勵(lì)3）營(yíng)業(yè)推廣a）對(duì)顧客。穩(wěn)定主打產(chǎn)品價(jià)格；對(duì)品牌的宣傳b）對(duì)零售商。穩(wěn)定價(jià)格，保證促銷后價(jià)格能夠恢復(fù)，銷量得以維持；或者在短時(shí)間內(nèi)搶先占領(lǐng)貨架c）對(duì)中間商。盡量減少短期大力度促銷活動(dòng)，一方面會(huì)破壞市場(chǎng)，影響終端價(jià)格體系，另一方面經(jīng)銷商對(duì)終端很可能沒有落實(shí)，從中截取，成為其“灰色收入”。4）公共關(guān)系。事件營(yíng)銷：把握正確的營(yíng)銷事件。直接告知消費(fèi)者的營(yíng)銷事件應(yīng)當(dāng)包含消費(fèi)者利益點(diǎn)，并且該信息是以直接明了的方式告知消費(fèi)者利益點(diǎn)的。
第五篇：營(yíng)銷計(jì)劃策劃方案
年度主題：
掌控好品牌上市前的準(zhǔn)備工作、搭建銷售網(wǎng)絡(luò)渠道、組建銷售團(tuán)隊(duì)、完成當(dāng)年盈利150萬的業(yè)績(jī)目標(biāo)。
工作重點(diǎn)：
1、根據(jù)銷售目標(biāo)，不斷完善組建銷售網(wǎng)絡(luò)渠道。
2、根據(jù)公司盈利的要求，完善產(chǎn)品定位核算成本工作。
3、根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)要求，完善品牌建設(shè)、推廣、宣傳工作。
4、確保完成各項(xiàng)任務(wù)、組建團(tuán)隊(duì)、各級(jí)人員職責(zé)明確。
一.工作目標(biāo)
1.工作定位及工作重點(diǎn)
工作定位：
通過對(duì)高端大米市場(chǎng)的不斷分析、參透、領(lǐng)悟，制定出合理的品牌推廣方案并加以實(shí)施，組織完成產(chǎn)品上市前的所有準(zhǔn)備工作，建立各級(jí)銷售網(wǎng)絡(luò)渠道，完成銷售20萬斤盈利150萬的既定目標(biāo)，組建初期銷售運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
年度工作重點(diǎn)：
1、根據(jù)公司銷售目標(biāo)的制定，完成至2016年3月份前20萬斤、500萬銷售額的制定目標(biāo)。
2、根據(jù)公司盈利額度的計(jì)劃，完成至2016年3月份前給公司帶來不低于150萬的利潤(rùn)額度。
3、根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)要求，完成對(duì)實(shí)體店、網(wǎng)絡(luò)、團(tuán)購等方面的營(yíng)銷策略的制定和實(shí)施，并最終產(chǎn)生既定的銷量。
4、完善營(yíng)銷部團(tuán)隊(duì)的組建，完成營(yíng)銷部初期團(tuán)隊(duì)的組建，包括網(wǎng)絡(luò)、渠道、促銷三方面人員。
2、年度主題詞
制度落地、目標(biāo)完成、專業(yè)高效、監(jiān)督管控。
3、總目標(biāo)
圍繞完成公司盈利150萬的制定目標(biāo)，完善市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品銷售、利潤(rùn)分解，團(tuán)隊(duì)搭建的各項(xiàng)工作。
4、部門職能：
4.1、制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略，銷售戰(zhàn)略，制定并組織實(shí)施完整的銷售計(jì)劃;
4.2、開拓高端大米行業(yè)業(yè)務(wù)，與客戶、同行業(yè)間建立良好的合作關(guān)系;
4.3、制定全年銷售費(fèi)用預(yù)算，引導(dǎo)和控制市場(chǎng)銷售工作的方向和進(jìn)度;
4.4、分解銷售任務(wù)指標(biāo)，制定責(zé)任、費(fèi)用評(píng)價(jià)辦法，制定、調(diào)整銷售運(yùn)營(yíng)政策;
4.5、建立高端行業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫，了解不同規(guī)模用戶的現(xiàn)狀與可能需求;
4.6、組織部門開發(fā)多種銷售手段，完成銷售計(jì)劃及回款任務(wù);
4.7、銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)，幫助建立、補(bǔ)充、發(fā)展、培養(yǎng)銷售隊(duì)伍
4.8、主持公司重大營(yíng)銷合同的談判與簽訂工作;
4.9、進(jìn)行客戶分析，挖掘用戶需求，開發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域。
二.總目標(biāo)
掌握掌控好營(yíng)銷部大盤、完成年銷售(2016年3月前)盈利150萬銷售目標(biāo)(確保完成20萬斤銷量500萬營(yíng)業(yè)額)。
1、青島市確定經(jīng)銷客戶，2016年3月前收單訂20萬以上。;
2、網(wǎng)絡(luò)銷售11月份產(chǎn)品上市正式啟動(dòng)，2016年3月銷售10萬元
3、團(tuán)購、會(huì)員銷售2016年3月470萬目標(biāo)。
4、共計(jì)總重20萬斤：越光26000斤、東津37000斤、香米137000斤
種植：越光60畝、東津60畝、香米180畝。
畝產(chǎn)：越光500斤、東津700斤、香米900斤
三.經(jīng)營(yíng)措施—工作效能目標(biāo)保障措施
1、制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略，銷售戰(zhàn)略，制定并組織實(shí)施完整的銷售計(jì)劃;
(1)2016年由于產(chǎn)量有限，確定以山東省青島為終端銷售樣板建立地區(qū)。在產(chǎn)品上市前半個(gè)月完場(chǎng)銷商的簽訂、賣場(chǎng)的進(jìn)場(chǎng)的工作。
(2)2016年11月前完成網(wǎng)店的建設(shè)，在產(chǎn)品上市后馬上可以在公司網(wǎng)店產(chǎn)生銷售。
(3)2016年12月前完成對(duì)團(tuán)購客戶的確定，確保企業(yè)自身客戶的需求數(shù)量。
2、開拓高端大米行業(yè)業(yè)務(wù)，與客戶、同行業(yè)間建立良好的合作關(guān)系;
(1)拜訪經(jīng)營(yíng)高端大米和農(nóng)場(chǎng)品客戶，取得產(chǎn)品營(yíng)銷方面的共識(shí)。
(2)與大米加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商保持聯(lián)系后期可選擇OEM合作。
3、制定全年銷售費(fèi)用預(yù)算，引導(dǎo)和控制市場(chǎng)銷售工作的方向和進(jìn)度;
(1)確定實(shí)體店、網(wǎng)店等銷售網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用。
(2)確定加工、包裝、物流、人員等費(fèi)用，保證公司純利潤(rùn)在30%以上。
(3)明確細(xì)致核算出其他支出費(fèi)用，盡最大努力降低成本，控制不必要的花銷。
4、分解銷售任務(wù)指標(biāo)，制定責(zé)任、費(fèi)用評(píng)價(jià)辦法，制定、調(diào)整銷售運(yùn)營(yíng)政策;
(1)完成制定合理的產(chǎn)品定位和各級(jí)價(jià)格，年銷售(2016年3月前)500萬銷售目標(biāo)、利潤(rùn)150萬。簽訂好經(jīng)銷商的銷售合同，制定合理的年、季、月銷售返利。
(2)對(duì)各個(gè)銷售渠道進(jìn)行銷售目標(biāo)分解，并對(duì)產(chǎn)生的費(fèi)用進(jìn)行精確核算，盡量減少加工、物流、人工等費(fèi)用。
5、建立高端行業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫，了解不同規(guī)模用戶的現(xiàn)狀與可能需求;
(1)組建高消費(fèi)人群的會(huì)員體系。
(2)與高檔消費(fèi)場(chǎng)所互動(dòng)，吸引高消費(fèi)人群關(guān)注。
(3)組織建立對(duì)企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)的團(tuán)購體系。
(4)做好節(jié)假日禮品促銷活動(dòng)。
6、組織部門開發(fā)多種銷售手段，完成銷售計(jì)劃及回款任務(wù);
(1)試吃：在高端賣場(chǎng)組織促銷，對(duì)往來購物人群進(jìn)行免費(fèi)品嘗活動(dòng)。有意購買者留下聯(lián)系方式。中午在高檔寫字樓進(jìn)行試吃活動(dòng)。
(2)贈(zèng)送：與高端賣場(chǎng)和會(huì)所搞聯(lián)營(yíng)活動(dòng)。如當(dāng)日購買5000元商品贈(zèng)送大米一袋，年銷售5萬元的會(huì)員贈(zèng)送大米一袋，重點(diǎn)發(fā)展成我們自己的會(huì)員，贈(zèng)送大米會(huì)員卡。
(3)網(wǎng)店可包郵、買禮盒送家庭裝等活動(dòng)。
(4)媒體廣告重點(diǎn)宣傳袁隆平院士監(jiān)制、育種、培育等。
(5)對(duì)經(jīng)銷客戶基本采用款到發(fā)貨原則，制定每月銷售目標(biāo)，完成回款任務(wù)。
7、銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)，幫助建立、補(bǔ)充、發(fā)展、培養(yǎng)銷售隊(duì)伍
完成青島區(qū)域經(jīng)理1名、長(zhǎng)期促銷員2名的招聘工作
8、主持公司重大營(yíng)銷合同的談判與簽訂工作;
(1)完成各級(jí)經(jīng)銷商的合同制定和簽訂關(guān)注。
(2)完成生產(chǎn)廠家的加工方面的合同簽訂。
(3)完成包裝廠家分小包裝工作方面的簽訂。
(4)完成大企業(yè)，禮品公司常年定制產(chǎn)品合同的簽訂
9、進(jìn)行客戶分析，挖掘用戶需求，開發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域。
(1)制定不同渠道銷售的營(yíng)銷方案。
(2)針對(duì)不同用戶滿足合理需求。
(3)開發(fā)青島以外以及全國(guó)市場(chǎng)，拓展各區(qū)域市場(chǎng)的全渠道營(yíng)銷體系。
四、重點(diǎn)工作進(jìn)度計(jì)劃
3.第三季度：
(1)確定大米成本、包裝、人工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、市場(chǎng)、促銷、宣傳等費(fèi)用后制定合理各級(jí)客戶銷售價(jià)格。
(2)確定不同等級(jí)包裝，包括材料、數(shù)量、素材、QS、條碼，企業(yè)各項(xiàng)資質(zhì)等。
(3)確定公司網(wǎng)站、網(wǎng)店、微信、微博的設(shè)立。
4.第四季度：
(1)青島海信、佳世客進(jìn)場(chǎng)。
(2)經(jīng)銷客戶合同的簽訂和實(shí)施。
(3)產(chǎn)品正式上市，各個(gè)渠道產(chǎn)生銷量，并完成初期的回款目標(biāo)。
(4)組織不同渠道的產(chǎn)品宣傳工作，確保產(chǎn)品的好深入人心。
五.風(fēng)險(xiǎn)及防范分析
1.工作績(jī)效風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品品質(zhì)、加工質(zhì)量、包材質(zhì)量
防范措施：
1、與生產(chǎn)部門溝通明確各個(gè)品種的產(chǎn)量;
2、與生產(chǎn)部門溝通明確各個(gè)品種的等級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
3、與生產(chǎn)部門溝通明確各個(gè)品種的出米率、碎米率、光潔度等;
4、嚴(yán)格把控包裝公司每次發(fā)貨的包材質(zhì)量要求，做到實(shí)收品質(zhì)不得低于樣品品質(zhì)。
2.管理風(fēng)險(xiǎn)
商標(biāo)的注冊(cè)、QS認(rèn)證、條碼的申請(qǐng)、企業(yè)資質(zhì)的審核
防范措施：督促和配合公司相關(guān)人員在10月中旬前一定把以上所需資質(zhì)到相關(guān)政府部門認(rèn)證審核并準(zhǔn)備妥當(dāng)，確保產(chǎn)品順利上市。
六.發(fā)展規(guī)劃
1.近期目標(biāo)：
崗位目標(biāo)：營(yíng)銷部經(jīng)理
技能目標(biāo)：完成產(chǎn)品上市前各項(xiàng)工作，達(dá)到銷售20萬斤銷售額400萬元的銷售目標(biāo)。
2.中期目標(biāo)：
崗位目標(biāo)：銷售總監(jiān)
技能目標(biāo)：完成山東省內(nèi)知名品牌的建立，實(shí)現(xiàn)銷售額過3億元
3.遠(yuǎn)期目標(biāo)：
崗位目標(biāo)：米業(yè)集團(tuán)總監(jiān)
技能目標(biāo)：完成品牌全國(guó)知名品牌建立，銷售額過10億元。
七.部門組織架構(gòu)
1.組織機(jī)構(gòu)圖
2、部門崗位職能營(yíng)銷部經(jīng)理崗位職責(zé)：
1、完成制定企業(yè)產(chǎn)品VI的相關(guān)工作。
2、完成經(jīng)銷商的簽訂、銷售渠道的建立、整理、實(shí)行。
3、完成制定合理的產(chǎn)品定位和各級(jí)價(jià)格，年銷售(2016年3月前)500萬銷售目標(biāo)。
4、完成組建銷售團(tuán)隊(duì)。
5、完成組織產(chǎn)品宣傳活動(dòng)和促銷活動(dòng)。
區(qū)域銷售經(jīng)理崗位職責(zé)(1人)
1、完成區(qū)域市場(chǎng)的經(jīng)銷商的建立
2、成促銷人員的日常管理
3、完成區(qū)域市場(chǎng)的促銷、宣傳工作
網(wǎng)絡(luò)銷售人員崗位職責(zé)：(1人，寇震已經(jīng)入職)
1、完成網(wǎng)站和網(wǎng)店的日常維護(hù)和銷售工作
2、完成微博、微信、貼吧等網(wǎng)絡(luò)宣傳工作
3、完成會(huì)員定期回訪和銷售工作
4、完成公司臨時(shí)安排的工作。
促銷人員崗位職責(zé)：(長(zhǎng)促2人)(短促4人)
1、完成賣場(chǎng)日常銷售工作
2、完成產(chǎn)品貨架陳列、訂單跟進(jìn)、庫存監(jiān)控工作
3、完成對(duì)競(jìng)品的監(jiān)察、信息的采集工作
4、完成產(chǎn)品的試吃、贈(zèng)送等宣傳等工作
第六篇：營(yíng)銷方案策劃書
一、餐廳概況及產(chǎn)品介紹
全家福西餐廳位于河師大萬人餐廳二樓，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生使西餐廳看上去充滿高雅的貴族氣質(zhì)。
餐廳主要經(jīng)營(yíng)西餐，諸如漢堡、薯?xiàng)l、雞翅、可樂、果汁等，另有西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進(jìn)的貝哈姆炸雞漢堡等。
餐廳已有的特色服務(wù)：會(huì)員制度，情侶套餐，生日送花等。
二、全家福西餐廳營(yíng)銷環(huán)境分析
1.消費(fèi)者需求分析
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生，他們?cè)谛Ｆ陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來發(fā)展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體，盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立，但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一：今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為了滿足生存的需要，更多的是為了展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力，向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多了，其消費(fèi)領(lǐng)域也越來越寬。在飲食方面，他們?cè)谧非笫澄镔|(zhì)量的同時(shí)，更注重就餐環(huán)境帶來的享受，同學(xué)聚會(huì)是如今大學(xué)生消費(fèi)當(dāng)中不可缺少的一項(xiàng)開支。
此外，大學(xué)生情侶市場(chǎng)也是一個(gè)具有巨大潛在的市場(chǎng)，而且是主要目標(biāo)市場(chǎng)之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎?，根?jù)有些學(xué)校的調(diào)查，大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達(dá)65%。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。因?yàn)榍閭H在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求相對(duì)較高，它有自身的需求特點(diǎn)：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐，調(diào)查中，大多數(shù)同學(xué)會(huì)選擇和情侶一起去吃西餐。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
全家福西餐廳目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。而根據(jù)實(shí)地考察，在河師大周圍方圓數(shù)十里之內(nèi)沒有其他的西餐廳存在，可以說沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手存在，所以同類型餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)幾乎不存在。
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
1、目標(biāo)市場(chǎng)
根據(jù)上述分析，餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)主要是：學(xué)生個(gè)人、情侶、學(xué)生團(tuán)體、校內(nèi)協(xié)會(huì)、教職工等。
學(xué)生個(gè)人市場(chǎng)：主要以家庭水平較好而且對(duì)西餐文化感興趣的的學(xué)生為主。
學(xué)生團(tuán)體市場(chǎng)：包括生日宴、謝師宴以及班級(jí)活動(dòng)等。
情侶市場(chǎng)：學(xué)校內(nèi)及附近環(huán)境好，又有氣氛的西餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，可吸引情侶學(xué)生前來就餐。調(diào)查顯示，大多數(shù)同學(xué)去吃西餐時(shí)會(huì)選擇和伴侶一起。
校內(nèi)協(xié)會(huì)：一些協(xié)會(huì)需要有個(gè)較好的環(huán)境來舉行各種活動(dòng)。
教職工：目前新區(qū)尚無較好的教職工就餐場(chǎng)所，全家福可以以其優(yōu)雅的環(huán)境來吸引這部分客源。
2、銷售目標(biāo)
鑒于對(duì)今年的市場(chǎng)分析，情侶學(xué)生是主要的目標(biāo)市場(chǎng)，人員增減不會(huì)太大。消費(fèi)主要以牛排、漢堡類為主。適當(dāng)經(jīng)營(yíng)大眾餐類以及面食等。據(jù)調(diào)查問卷得知：同學(xué)們?nèi)ノ鞑蛷d消費(fèi)，選擇的食品中，排類占53.3％，漢堡類占31.6％。
四、4P銷售策略
1、產(chǎn)品策略
（1）提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
①要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其廚藝。
③保證質(zhì)，保證量。在我們所做的調(diào)查問卷中，有同學(xué)指出：產(chǎn)品分量不足、飲料濃度不夠等現(xiàn)象。
（2）重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計(jì)劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。
以排類、扒類為主，以漢堡為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個(gè)人消費(fèi)套餐等，形成自己特色。
（3）不放過任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合
在元旦（1月1日），元宵節(jié)（農(nóng)歷正月十五），西洋情人節(jié)（2月14日），女生節(jié)（3月7日），七夕情人節(jié)（農(nóng)歷七月初七），中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五），感恩節(jié)（11月最后一個(gè)星期四），圣誕節(jié)（12月25日）這幾個(gè)主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
（4）創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛
“氣氛”在組成西餐廳產(chǎn)品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)員的形象、餐廳的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，體現(xiàn)了一種文化品味。因此，全家福應(yīng)在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢(shì)下，充分營(yíng)造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
2、價(jià)格策略
按目前餐廳已定的價(jià)格，參照校外同類餐廳的價(jià)格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。
主要的價(jià)格策略為：每天都推出幾種特價(jià)商品，以此作為吸引顧客的主要手段。
按照這一訂價(jià)策略，使得消費(fèi)者每天都能有新鮮的感覺。
3、銷售渠道策略
依據(jù)餐廳的校園特點(diǎn)，宜采用直接銷售和一級(jí)銷售渠道二種形式，以前者為主。
直接銷售：對(duì)到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級(jí)銷售：選擇社團(tuán)或?qū)W校活動(dòng)，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎(jiǎng)品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時(shí)地提供送餐服務(wù)。
4、促銷策略
（1）廣告宣傳
廣告媒體選擇：以選擇“校電臺(tái)”為主，以醒目的廣告欄為輔。校電臺(tái)的宣傳費(fèi)用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個(gè)生活區(qū)，宣傳的效果會(huì)好于書面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動(dòng)的接受，而報(bào)刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動(dòng)的接受。而且，廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費(fèi)的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。
內(nèi)容：以西餐文化和本餐廳的特色介紹為主。包括：西餐就餐禮儀、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工藝和制作流程、本餐廳的品牌、經(jīng)營(yíng)理念和口號(hào)、特色、環(huán)境、服務(wù)、當(dāng)期的促銷活動(dòng)等。在廣播宣傳的同時(shí)，輔之以醒目的廣告板宣傳，把聲音印象與視覺感觀結(jié)合起來，增強(qiáng)印象。廣告面板要求醒目，能夠凸現(xiàn)本餐廳的特色，把當(dāng)期的促銷融入其中。
廣告計(jì)劃：做好以下節(jié)日的宣傳策劃：一季度：元旦（1月1日），西洋情人節(jié)（2月14日），女生節(jié)（3月7日）。二、三季度：七夕情人節(jié)（農(nóng)歷七月初七）中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五）。四季度：感恩節(jié)（11月最后一個(gè)星期四），圣誕節(jié)（12月25日）。
（2）追蹤服務(wù)
繼續(xù)做好會(huì)員管理工作，尊重會(huì)員、為會(huì)員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時(shí)的給會(huì)員一個(gè)短信、一個(gè)問候，以爭(zhēng)取老客戶。
（3）內(nèi)部促銷
在餐廳樓梯、門口等場(chǎng)所，宣傳餐廳產(chǎn)品，指示消費(fèi)場(chǎng)所；餐廳內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)受顧客歡迎的服務(wù)員。
五、餐廳的SWOT分析
1、優(yōu)勢(shì)分析
全家福西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。
地處西區(qū)食堂二樓，周圍都是學(xué)生公寓，其消費(fèi)市場(chǎng)前景看好。
西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。方圓十里內(nèi)沒有同類型餐廳，無競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
2、劣勢(shì)分析
餐廳自從對(duì)外營(yíng)業(yè)至今，尚未建立起一個(gè)較好的市場(chǎng)形象，也沒有穩(wěn)定的消費(fèi)客源。
餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識(shí)較弱。
對(duì)于習(xí)慣中餐的80后中國(guó)大學(xué)生來講，西餐對(duì)他們的誘惑力不大。
3、機(jī)會(huì)分析
學(xué)校周邊目前尚無市場(chǎng)影響力大的西餐廳，以及周邊市場(chǎng)的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是全家福西餐廳發(fā)展的機(jī)會(huì)。
利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系，進(jìn)一步加強(qiáng)合作，通過承辦各類師生宴會(huì)，生日宴會(huì)等擴(kuò)大其市場(chǎng)影響力。開發(fā)外賣等潛在市場(chǎng)需求。
校內(nèi)尚無同類西餐廳，而同學(xué)相聚，情侶約會(huì)迫切需要一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場(chǎng)所。
學(xué)生消費(fèi)水平不是很高，喜歡尋找高檔低價(jià)的餐廳。
4、威脅
潛在競(jìng)爭(zhēng)者的加入：隨著學(xué)生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴(kuò)大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。
六、具體行動(dòng)方案
1、對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的保證，可以采取以下方法解決：
A、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應(yīng)。
B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場(chǎng)演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。
2、產(chǎn)品組合的具體設(shè)想：
產(chǎn)品組合一：情侶組合
情侶在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求也相對(duì)較高：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子，他們要求有較多的私人空間，不希望有人頻繁地打擾；其次，對(duì)菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而，環(huán)境好的西餐廳就是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。
全家福作為師大西校區(qū)唯一一家具有較高檔次的西餐廳，它在地理及環(huán)境上的優(yōu)勢(shì)完全可以占領(lǐng)這一市場(chǎng)先機(jī)。因此，全家福應(yīng)該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢(shì)。
同時(shí)，在經(jīng)營(yíng)該市場(chǎng)時(shí)，應(yīng)該注意到情侶的消費(fèi)特點(diǎn)和要求，并以之做為出發(fā)點(diǎn)形成自身特色的經(jīng)營(yíng)方式。結(jié)合全家福的具體情況和我們對(duì)情侶消費(fèi)行為的分析，我們提出的以下的經(jīng)營(yíng)策略。
具體操作為：
A：氛圍和氣氛的制造
浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)榍閭H們點(diǎn)上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
B：附加服務(wù)（特色服務(wù)）對(duì)于消費(fèi)滿一定金額（如50元以上）的情侶們贈(zèng)送一枝玫瑰等。
產(chǎn)品組合二：生日組合
餐廳的服務(wù)理念是顧客就是上帝！因此，如何讓來百樂門過生日的同學(xué)們?cè)谝荒暌淮蔚纳绽镞^得開心、過得有意義，是餐廳應(yīng)重點(diǎn)考慮的問題之一。畢竟，顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳！
具體操作：
A：生日消費(fèi)99元套餐系例（以4～5人為主，約每人消費(fèi)20元）
B：生日消費(fèi)198元套餐系列（以10～12人為主，約每人消費(fèi)20元）
C：使用本餐廳生日套餐，情侶套餐就可以免費(fèi)使用包廂，或者餐廳優(yōu)惠提供蛋糕、鮮花等附加產(chǎn)品。
產(chǎn)品組合三：周末特價(jià)
A：在周五晚上、周六、周天這三個(gè)時(shí)間段，推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價(jià)服務(wù)。
B：顧客對(duì)象主要是情侶和小型同學(xué)聚會(huì)，但事先應(yīng)需要做好校園宣傳等工作。
3、部分節(jié)日促銷方案
A：西洋情人節(jié)（2月14日）：
主題：浪漫情人節(jié)，給愛人最真誠(chéng)的愛
目的：為了更好的經(jīng)營(yíng)西餐廳，是西餐廳經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)也給客人帶去美好的回憶，取得雙贏。
活動(dòng)一促銷，買情侶套餐送甜點(diǎn)，玫瑰
活動(dòng)二消費(fèi)達(dá)50元者，送會(huì)員卡8折卡或者代金券。
活動(dòng)三購買情侶套餐者，悄悄在西餐廳音樂吧臺(tái)為該客人送歌（現(xiàn)場(chǎng)版）
餐廳內(nèi)裝飾溫馨、浪漫，可以中外結(jié)合，在餐廳頂部懸掛由客人手寫祝福的燈籠或者折的大點(diǎn)的星星
B：感恩節(jié)（11月最后一個(gè)星期四）：
主題：“傾情答謝新老顧客，全家福西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓
目的：為了答謝新老客戶的支持，感恩回饋社會(huì)。
活動(dòng)一推出4到5款特價(jià)套餐成本銷售。
活動(dòng)二中午11：00至13：00單買漢堡、飲料五折銷售。
C：圣誕節(jié)（12月25日）
主題：冬季生活的戀歌，送圣誕祝福
目的：讓顧客度過一個(gè)美好的圣誕節(jié)。
活動(dòng)一將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
活動(dòng)二進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。
活動(dòng)三制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
活動(dòng)四由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）
