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第一篇：大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、項(xiàng)目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?

大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅2000-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)?？纱罂尚?，而且前景可觀，成本低。可能隨時(shí)沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

快來大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!

二、公司簡介

1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋€(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)?？?，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

三、組織人員管理

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。

中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無廚師配備。

小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。

2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺(tái)。

5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。

第二篇：服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、情侶服裝行業(yè)介紹

在我國，服裝行業(yè)具有高附加值，高利潤，市場競爭激烈等特點(diǎn)。當(dāng)前，服裝的消費(fèi)需求越來越趨于個(gè)性化。這使服裝行業(yè)有了更大的發(fā)展空間。而隨著生活水平的提高，人們對(duì)于服裝的需求也不斷提高，越來越追求時(shí)尚。因此，服裝產(chǎn)品的生命周期越來越短。我之所以選擇開一家情侶服裝店最重要的一個(gè)原因是情侶服裝業(yè)是一個(gè)新興行業(yè)，這不同于傳統(tǒng)的服裝行業(yè)，是一個(gè)沖動(dòng)消費(fèi)行業(yè)，沒有理由，沒有計(jì)劃，看到喜愛的事物就會(huì)購買，就像愛情，沖動(dòng)而美好。只要愛情存在，這個(gè)行業(yè)就會(huì)有市場。對(duì)于敢于接受新鮮事物的年輕大學(xué)生而言，這無疑會(huì)成功的吸引他們的眼球。在演藝圈內(nèi)，穿情侶裝成為一種風(fēng)尚，對(duì)于喜歡追求明星，追求流行事物的年輕學(xué)生穿情侶裝將成為一種必然趨勢。另外，服裝行業(yè)本身比較成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，我本人對(duì)這一行業(yè)也有著濃厚的興趣。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新的情侶服裝很適合像我這種沒有過多資金又剛開始創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。

而現(xiàn)在，這種情侶服裝店并不是很多，在我們校園內(nèi)雖然有賣情侶裝，情侶飾品的店面，但是都不是很系統(tǒng)，很全面，款式也無法滿足當(dāng)代大學(xué)生對(duì)于時(shí)尚的追求。因此，存在的競爭風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。對(duì)于年輕學(xué)生來說，他們具備一定的消費(fèi)能力，喜歡嘗試新鮮事物，崇尚新奇消費(fèi)，出手闊綽。因此，情侶裝在未來有很大的發(fā)展空間。

二、主要產(chǎn)品介紹及市場競爭力分析

做情侶裝產(chǎn)品的關(guān)鍵我認(rèn)為是品種要多，給顧客有足夠的挑選余地，不是依靠主要幾個(gè)款來銷售。產(chǎn)品陳列上會(huì)突出自己服裝的特點(diǎn)。主要以銷售情侶休閑服為主，也銷售情侶運(yùn)動(dòng)服，睡衣，內(nèi)衣，毛巾等情侶產(chǎn)品?？钍揭孕路f，時(shí)尚，獨(dú)特為主。每種款式的服裝只限一套，但是種類多，俗話說物以稀為貴，保證獨(dú)一無二，也象征著愛情的獨(dú)一無二。我會(huì)在店內(nèi)留出一小部分空間進(jìn)行情侶飾品diy制作的經(jīng)營，讓大學(xué)生自己制作只屬于他們的獨(dú)一無二的飾品，而不是傳統(tǒng)的銷售現(xiàn)成的飾品。同時(shí)，我會(huì)在店內(nèi)增設(shè)一臺(tái)大頭帖照相設(shè)備，供年輕大學(xué)生選擇，不只是情侶也會(huì)吸引其他消費(fèi)者的注意。店內(nèi)光線明亮，貨品擺放整齊，地面玻璃窗定期打掃干凈，裝修以簡潔為主但是要讓人感覺溫馨。

如今，情侶們的戀愛觀已由當(dāng)初的保守轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的開放了。在現(xiàn)在開放的時(shí)代，他們愛的轟轟烈烈，熱烈的感情幾乎融化了整個(gè)冬天的寒冷，情侶裝的出現(xiàn)就為熱戀中的情侶提供了更多的表現(xiàn)形式，但是卻沒有比較成熟的品牌來彌補(bǔ)服裝市場上的這個(gè)空白。而大學(xué)校園這種年輕學(xué)生情侶聚集的地方，為情侶裝這種新奇行業(yè)提供了及其豐富的市場，而在我們學(xué)校，地處較為偏遠(yuǎn)，附近沒有適合年經(jīng)人購物娛樂的商圈賣場，校園內(nèi)也沒有系統(tǒng)的銷售情侶裝，情侶飾品的店面。而相對(duì)與網(wǎng)購，校園內(nèi)的店面更為快捷，相對(duì)于服裝的款式質(zhì)量會(huì)有更為直觀的了解，它的獨(dú)特性新穎性與其中所包含的甜蜜寓意是我所想要經(jīng)營的這家情侶服裝店的競爭優(yōu)勢。但是，畢竟資金有限并且是首次創(chuàng)業(yè)，會(huì)存在經(jīng)驗(yàn)不足的問題，從而導(dǎo)致商品種類有限，不如網(wǎng)購種類繁多，這是情侶服裝店的劣勢，應(yīng)對(duì)這一劣勢，我認(rèn)為應(yīng)該更加突出商品特色，以彌補(bǔ)這方面的不足。

三、人員及組織結(jié)構(gòu)

在情侶服裝店內(nèi)我準(zhǔn)備雇傭兩到三個(gè)年輕漂亮在校女大學(xué)生，在大一到大二之間選擇，要求氣質(zhì)佳，相貌好，責(zé)任感強(qiáng)，性格熱情外向，熱愛這份工作，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。主要負(fù)責(zé)招徠顧客，三人負(fù)責(zé)輪流倒班，我主要負(fù)責(zé)收銀與結(jié)算當(dāng)日收益的工作。女大學(xué)生的基本工資為5.5元每小時(shí)，每天工作六小時(shí)，每月月底結(jié)算工資。并提供午飯供給。

對(duì)員工實(shí)行銷售管理，掌握一定銷售技巧，顧客試穿時(shí)要適時(shí)推薦，嘴巴要甜，對(duì)顧客有耐心，服務(wù)態(tài)度好，爭取得到更多的回頭客。