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第一篇：創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文完整版
對初創(chuàng)的風險企業(yè)來說，創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要，一個醞釀中的項目，往往很模糊，通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書，把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創(chuàng)業(yè)者這樣就能對這一項目有更清晰的認識?？梢赃@樣說，創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。其次，創(chuàng)業(yè)計劃書還能幫助把計劃中的風險企業(yè)推銷給風險投資家，公司創(chuàng)業(yè)計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。
摘要
隨著寶豐縣政府出臺一系列的政策與措施(如：高速路、鐵路的建設開通，旅游業(yè)的興起)，寶豐縣的經濟得到前所未有的發(fā)展，整個寶豐縣出現(xiàn)一個繁榮的景象。伴隨著寶豐縣一些工業(yè)企業(yè)的建成投資，這樣，直接上就大大地促進寶豐縣經濟的快速發(fā)展。從間接來說，這就進一步地提高了人民的生活水平，與之也促進了人民消費觀念的變化，出現(xiàn)了對健康生活水平異常強烈的追求和對自身的生存發(fā)展也提出了更高的要求。這在一定的程度上，為養(yǎng)殖兔子的畜牧業(yè)提供了發(fā)展的潛力。
寶豐縣地處北緯33°47～34°02，東經112°43～113°18[1]。位于河南省中西部外方山東麓，北依汝河，南臨沙河。東和東南與平頂山市郊區(qū)接壤，南和西南與魯山縣及平頂山市西區(qū)相連，西北與汝州市交界，北和東北與郟縣毗鄰。東西長54公里，南北寬27公里，總面積722平方公里;其中城區(qū)面積12.7平方公里。
縣城位于境區(qū)中部偏南，東北距省會鄭州市134公里，東距平頂山市區(qū)30公里，西北距洛陽市141公里。為焦(作)柳(州)孟(廟)寶(豐)鐵路，鄭(州)南(陽)西線、洛(陽)界(首)公路交會處，207國道南石公路及鄭堯高速、寧洛高速公路穿境而過，是河南省中西部重要交通樞紐，是全縣政治、經濟、文化、交通中心。
我們的養(yǎng)殖場，是一家具備綜合服務、工廠化生產能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場。而且會將旅游成份融入其中，建成集養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂于一體的綜合性農業(yè)開發(fā)基地。因此，這不僅為企業(yè)帶來新的利潤點，也為整個寶豐縣經濟的發(fā)展帶來巨大的促進作用。
一、公司概述
公司的名稱：養(yǎng)殖場(暫未定)
公司簡介：養(yǎng)殖場是一家以養(yǎng)殖兔子為主導產品的，集養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂于一體的，具備綜合服務、工廠化生產能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場。養(yǎng)殖場設立在肖旗鄉(xiāng)李莊村，引進日本先進的生產技術，預計年生產兔子50萬只。公司以飲食行業(yè)和中高端的消費者為主要的服務對象，憑借系統(tǒng)的、成熟的、專業(yè)的物流配送體系，實行“公司+基地+飲食店”的新型連鎖營銷模式，鎖定不同層次的消費者，全力打造在寶豐縣以及周邊地區(qū)內的知名度，從而擁有最廣泛消費者群體的兔子品牌。公司統(tǒng)一標識，使用統(tǒng)一的商標，標準色，標準服務，制定一系列的標識標準，讓標準形成一種品牌從而隨著公司的壯大而逐不擴大影響力。更重要的是令其可識別標記聯(lián)系起來，得到客戶和大眾的'認可，從而進一步擴大影響。
養(yǎng)殖場文化
養(yǎng)殖場是由本人自行籌資創(chuàng)立，年輕人獨有的拼搏精神和創(chuàng)新精神成為本公司的巨大財富。公司注重市場的開拓是創(chuàng)業(yè)理念在年輕創(chuàng)業(yè)者經營理念的延伸，從社會中來，到社會中去，始終站在社會與市場的邊緣，明白市場的需求，理解消費者的消費心理。公司在經營理念和人力資源等方面始終堅持以“誠信為本，服務大眾”的思想為依托，力求打造回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第一品牌。
養(yǎng)殖場宗旨：一流環(huán)境、一流效益、一流服務、一流隊伍。
養(yǎng)殖場理念：誠信為本，服務大眾。
員工標準：一心一意、精益求精、紀律嚴明、士氣高昂。
宣傳口號：歡樂傾訴，盡在鮮兔。
四個優(yōu)秀：文化、產品、服務、知名度。
工作口號：團隊、敬業(yè)、創(chuàng)新、服從。
員工信條：能力大于學歷，經驗大于經歷。
發(fā)展定位：以公司文化、創(chuàng)新理念為依托，產品和飲食店設計洋溢著健康的魄力。
經營目標：以的肉兔為主，打造返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第一品牌。
統(tǒng)一行動計劃
通過養(yǎng)殖場自身強大的管理運作體系，為所有加盟店提供一流的品牌形象。具體是：統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一店面設計、統(tǒng)一貨物配備、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一技術配方、統(tǒng)一收銀軟件。嚴格的公司化管理體系，與單打獨斗的個體店鋪相比，極大地減少了創(chuàng)業(yè)初期和營業(yè)探索時期的風險。
強力培訓計劃
養(yǎng)殖場對加盟者進行進行系統(tǒng)培訓。內容包括：技術、店面裝修及策劃、設備使用、營運守則、營銷戰(zhàn)略、員工管理等。
直線供貨計劃
養(yǎng)殖場營銷人員會根據(jù)市場及消費者實際品味，特別制定全套專業(yè)、優(yōu)化的方案，產品由公司直接供貨，無中間環(huán)節(jié)，確保價格最低，同時，大量集中采購，必然使價格達到最優(yōu)惠，與店鋪零星采購相比，成本自然要低得多。
公益促銷計劃
做好公關工作，搞好與周邊環(huán)境的關系，并有計劃地實施和開展廣泛的公益活動，以此體現(xiàn)養(yǎng)殖場奉獻社會，回饋消費者的崇高精神，使養(yǎng)殖場的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第一品牌形象更加深入人心。
品種多樣計劃
制定了多個品種，目的只有一個：讓顧客們更專一!這就是一種新的“人有我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”營銷理論syb養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
廣告支持計劃
我們計劃在寶豐縣及周邊地區(qū)主流媒體上輪番廣告，直至養(yǎng)殖場攝入人心，成為消費者心中的最好的養(yǎng)殖名牌。
跟蹤督導計劃
連鎖店開業(yè)后，公司將對該區(qū)域加盟店在價格、產品品質、服務水準、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行不定期評估，讓連鎖店有真正的歸宿感。
二、產品與服務
作為一家集畜牧行業(yè)服務背景、畜牧行業(yè)精英管理團隊傾力打造的養(yǎng)殖場，我們將專注于：
具備綜合服務、工廠化生產能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場：目前，寶豐縣有私人養(yǎng)殖兔子，業(yè)務雖然沒有完全真正地開展起來，但這畢竟是一個趨勢。這一趨勢產生的背景是養(yǎng)殖兔子越來越廣泛，投資選擇和投資組合越來越多樣化，市場迫切需要專門的綜合性的公司;養(yǎng)殖兔子也迫切需要通過養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂等方式，進行業(yè)務創(chuàng)新，并在競爭中，贏得競爭優(yōu)勢，這也需要大量的專門的人才從事這一工作。而這對于向來不注重培養(yǎng)員工的營銷和客戶服務技能的零散的養(yǎng)殖戶，這無疑是一塊軟肋。我們所做的工作，就是通過建立養(yǎng)殖場的商業(yè)模式，開拓養(yǎng)殖兔子這畜牧行業(yè)新的局面，在吸引大量優(yōu)秀的人才加盟到這一職業(yè)領域的基礎上，促使畜牧行業(yè)業(yè)務的深化。
第二篇：創(chuàng)業(yè)策劃
一.活動宗旨：為協(xié)會注入新鮮血液，充實創(chuàng)業(yè)者協(xié)會。
二.活動時間：xx年9月16、17、18日（學校統(tǒng)一招生日）
三.活動地點：二食堂門口
四.活動內容：招收新一屆創(chuàng)協(xié)會會員，主要是面向xx級新生中的創(chuàng)業(yè)愛好者
五.活動細則：
(一) 前期工作
1、制作活動策劃書：xx年9月10日前寫好活動策劃書，由策劃部負責
2、制作宣傳海報：xx年9月13號前制作出宣傳海報，繪制招新6開海報
其余2張由招新使用
3、xx年9月15日晚上7點召開全體工作人員會議，討論、完善、通過招新方案，明確各人員分工及整體進程。
4、16日下午2點半
負責部門：組織部（陳德林 熊鵬）
主要工作：在大學活動中心般桌子2張
5、招新橫幅
負責部門：宣傳部（鄒沖 周素芳）
活動時間 xx年9月16號
活動地點 第二食堂門口
6、收費數(shù)據(jù)
負責部門：財務部（周素芳 張亮亮）
7、發(fā)送宣傳單
負責部門：外聯(lián)部（伍招君 王譯譚 鄧溪 徐龍）
8、音響提供
提供人：歐陽倩
9、16日下午3點半現(xiàn)場招新
（二）后期工作
1)各部門理事對此次招新活動進行總結.
2)準備迎新及新干部培訓
六.經費預算
1 、海報紙4元（5/毛）
2、毛筆 墨水4元
3、向移動租借傘棚30元
4、宣傳單40元（1|/毛）
5、水費25元（1/元）
6、橫幅30元(4/米)加（刻字）
7、膠水6元（3瓶）
8.、筆7.5元（1.5/支）
合計：146.5元
創(chuàng)業(yè)者?協(xié)會
第三篇：大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文模板
很多大學生都有一個創(chuàng)業(yè)的夢想，但是在實施之前一定要認真做好準備工作!不然風險很大!以下是大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文，供大家參考!
大學生創(chuàng)業(yè)企劃書模板[1]
目錄
一、執(zhí)行總結
二、項目背景
三、市場機會
四、公司戰(zhàn)略
五、市場營銷
六、生產管理
七、投資分析
八、財務分析
九、管理體系
十、機遇與風險
十一、風險資本的退出
附錄
1。市場容量估算表
2。市場調查和定*分析表
3。財務附表
1。執(zhí)行總結
1。1。公司
*殼質材料研究開發(fā)有限責任公司是一個提議中的公司，它擁有*殼質纖維制備的專利技術，提倡科技為本的綠*生活新理念，為人類提供盡善盡美的天然生物產品。
我國醫(yī)用縫合線每年約有15億**的市場需求，其中可吸收縫合線約有7。5億。
公司成立初期生產醫(yī)用*殼質可吸收縫合線，以滿足迅速發(fā)展的可吸收縫合線市場的需求，使用投資建廠解決方案，針對解決pga(polyglycolicacid聚乙二醇*)類可吸收縫合線大部分依賴進口、價格昂貴、影響提高人們醫(yī)療水平的問題。
公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合，中長期目標將逐步拓寬產品領域，涉足*殼質醫(yī)用抗菌材料、*物緩釋材料、人造器官、化妝品、保健食品、保健服裝面料、新型環(huán)保包裝材料、快餐用具等，形成以*殼質材料為核心的多元化經營集團公司。
1。2。市場
醫(yī)用縫合線市場是集團市場，購買過程屬集團購買行為。
目前，我國大量使用的醫(yī)用縫合線主要有絲線、羊腸線和pga類可吸收線。
羊腸線材料本身有缺陷，pga類縫合線生產成本居高不下，使用范圍均受到影響。
醫(yī)用*殼質縫合線將就這一切入點進入市場。
醫(yī)用*殼質縫合線采用競爭定價策略進入市場。
產品生產成本約2。1元/根，是pga類縫合線的十分之一;平均定價30元/根(據(jù)調查，市場可接受價格為3040元/根)，大約是pga類縫合線平均市場價格的1/2，而且降價空間較大。
公司將在全國設立七個區(qū)域分銷中心，與代理商、經銷商一起建立健全的營銷網絡。
產品進入市場的過程中將大量贈送產品讓醫(yī)生試用作為促銷手段和提高市場占有率的手段，第一年贈送90萬根，第二年贈送160萬根，第三年以后每年贈送80萬根。
*領先的*殼質纖維制備專利技術是制備醫(yī)用*殼質縫合線的關鍵。
公司將建立iso9000質量管理體系，力爭獲得*iso9000質量管理認*。
1。3。投資與財務
公司設在無錫，享受三免三減半的稅收優(yōu)惠政策。
公司成立初期共需資金1100萬。
其中風險投資700萬，東華大學投入資金100萬，短期借款300萬。
其中用于固定資產投資602萬，流動資金498萬。
另外，天純生物材料有限公司設備入股100萬。
股本規(guī)模及結構暫定為:公司注冊資本1200萬。
外來風險投資入股700萬(58。33%);專利技術入股300萬(25%)，資金入股100萬(8。33%);公司設備入股100萬(8。33%)。
第二年估計盈利1000萬**，以后每年銷售利潤率45%左右，第二年資產報酬率為75。39%，投資回收期為兩年零一個月。
風險資金最好在第35年撤出，采用收購方式比較適合本公司。
1。4。組織與人力資源
公司*質是有限責任公司，初期組織結構采取直線制。
公司所有權與經營權分離，實行總經理負責制。
總經理下設營銷副總經理、技術副總經理、財務副總經理。
*殼質纖維制備技術專利屬東華大學所有，郯志清教授等老師是專利技術發(fā)明人。
郯志清教授有多年的科技成果產業(yè)化經驗，將出任公司董事長兼技術副總經理;創(chuàng)業(yè)小組成員將參與公司的市場營銷與財務管理工作;公司還聘請了東華大學市場營銷系顧慶良教授作為營銷顧問。
2。項目背景
2。1。產業(yè)背景
近年來，我國醫(yī)療器械產業(yè)得到很快發(fā)展。
1978年，我國醫(yī)療器械工業(yè)總產值為7。3億元。
到1995年，按國家醫(yī)*管理局統(tǒng)計為80億元，而此間有關方面調查表明，全國醫(yī)療器械產業(yè)實際總產值達160180億元，相當于1978年的2225倍，約占世界總銷售額的2%左右。
我國醫(yī)療器械行業(yè)發(fā)展滯后于化學*物工業(yè)，發(fā)達國家醫(yī)療器械與*物銷售之比接近1:1，而我國只有1:10，因此具有極大的拓展空間。
據(jù)調查，高*能的醫(yī)用紡織品的增值幅度可達到1:50左右。
目前，我國大量使用的醫(yī)用縫合線有三種:絲線、羊腸線和pga類可吸收線。
羊腸線和pga類縫合線是可吸收縫合線。
羊腸線生產工藝落后，污染環(huán)境，可吸收*差，易過敏和產生抗體反應。
目前，它的存在僅僅是由于價格優(yōu)勢。
pga類可吸收縫合線大量依賴進口，不僅花費大量外匯，增加了國家和手術病人的經濟負擔，也對我國外科手術水平的提高產生了一定影響。
據(jù)*工業(yè)技術研究院報告，1994年醫(yī)用縫合線的全球市場值估計有15億美元，每年增長率約4%。
據(jù)*化工所資料，世界上只有三家工廠生產pga原料，取得極為不易，價格居高不下。
另外，pga含水率過高將導致材料水解劣化、機械強度下降，縫合線質量受到嚴重影響。
作為一種純生物制品，用*殼質作原料的可吸收縫合線，能被人體完全吸收，無毒副作用，能夠滿足作為可吸收縫合線的所有指標，符合綠*環(huán)保的社會發(fā)展主題，是pga類可吸收縫合線的替代品。
在吸收進口可吸收縫合線的優(yōu)點的基礎上，研制開發(fā)*能優(yōu)越、價格適宜的*殼質可吸收縫合線是符合社會和市場要求的。
投產醫(yī)用*殼質可吸收縫合線，在全球范圍內具有超前*，對于促進我國醫(yī)療器械工業(yè)的發(fā)展、提高人們醫(yī)療水平、減輕國家外匯負擔等方面，具有長遠的經濟效益和社會效益。
2。2。產品概述(略)
2。3。*殼質可吸收縫合線的優(yōu)點
經臨床實驗*，與現(xiàn)有縫合線相比，醫(yī)用*殼質可吸收縫合線具備了作為可吸收手術縫合線的主要優(yōu)點:
純生物制品，與人體相容*好，傷口縫合疤痕小;
原材料廣泛存在于海洋生物中，成本是pga類產品的十分之一;
線體周圍形成抑制細菌生長的環(huán)境，有利于傷口愈合;
無毒、無刺激，無抗體反應，能夠被身體完全吸收;
足夠的抗張強度和柔韌*，完全符合制備可吸收縫合線的要求;
易保存，在空氣中幾乎不分解;
能經受殺菌消毒處理，可進行染*、防腐處理等;
資深教授、專家、研究員擔綱科研，研發(fā)實力雄厚，專利技術*領先。
2。4。*殼質應用前景
*殼質是一種天然高聚物，是一種新型環(huán)保材料，在醫(yī)學、農業(yè)、輕工業(yè)等領域具有廣泛的用途。
在醫(yī)學上可以用來做人工皮膚、*物緩釋材料，止血劑和傷口愈合劑、人造器官(如人工腎、人造血管)等;在農業(yè)上，可用來生產殼聚糖、殼質包復農*、降解地膜等;在輕工業(yè)上，可用來做成化妝品、保健品、功能服裝、環(huán)保包裝材料等。
3。市場機會
3。1。市場特征
3。1。1。概述
醫(yī)用縫合線的實際消費者是病人，使用者和購買決策者是外科主*醫(yī)師和護士長，實際購買者是采購部門。
市場特征呈現(xiàn)為使用者、購買決策者與購買者分離的特殊*。
醫(yī)用縫合線市場是集團市場，購買過程屬集團購買行為，人員推銷是最有效的銷售方式。
醫(yī)生首先根據(jù)手術類型和要求選擇縫合線種類、規(guī)格，同時會受使用習慣、品牌偏好、地域差異等因素的影響。
縫合線屬于醫(yī)療器械類，醫(yī)*衛(wèi)生管理機構如國家醫(yī)*管理局、衛(wèi)生局等制定的宏觀政策法規(guī)會對其發(fā)展產生重要影響。
醫(yī)療器械的銷售要三*齊全，三*是、、，有些地方還要求由當?shù)匦l(wèi)生主管部門核發(fā)的。
3。1。2。購買決策過程
在購買決策中，醫(yī)生和手術室護士長起很重要的作用，有些甚至由護士長指定或采購(特別是二級以下醫(yī)院)，極少數(shù)醫(yī)院由行政部門決策購買。
決策模式主要如下圖所示:
圖1。略
3。2。市場細分
按市場開發(fā)程度，國內醫(yī)用縫合線市場主要分為兩類:
3。2。1。已開發(fā)的可吸收縫合線市場
是指使用羊腸線和pga類可吸收縫合線的市場。
這類市場分布主要在經濟發(fā)展水平較高、醫(yī)療水平較高的大城市醫(yī)院，如*、上海、廣州等。
市場特征主要表現(xiàn)為:廠家對于使用pga類可吸收縫合線的前期宣傳已基本完成，醫(yī)生接受程度高，醫(yī)生品牌忠誠度高;可吸收縫合線應用廣泛、應用時間久;對價格敏感度較低;消費行為比較成熟。
大量使用羊腸線的市場
這類市場分布主要在經濟發(fā)展水平相對較低的大中型城市的醫(yī)院，如西安。
市場特征主要表現(xiàn)為:可吸收醫(yī)用縫合線主要使用羊腸線，尚未大規(guī)模使用pga類可吸收縫合線;醫(yī)生對于可吸收縫合線的接受程度相對較高;對價格較為敏感;品牌忠誠度不高。
3。2。2。尚未開發(fā)的可吸收縫合線市場
是指應該或可以使用可吸收線而仍然使用絲線的市場。
這類市場分布主要在經濟發(fā)展水平偏低、醫(yī)療水平有限的中小型城市醫(yī)院或大城市的小醫(yī)院。
市場特征主要呈現(xiàn)為:醫(yī)生較少接觸或使用pga類可吸收縫合線;手術中普遍使用絲線;對于價格敏感度很高;pga類可吸收縫合線尚未進入這類市場，競爭和緩。
3。3。銷售渠道分析
據(jù)調查，醫(yī)用縫合線的主要銷售渠道為:
廠家直銷/當?shù)卮砩啼N售
pga類可吸收縫合線生產廠家主要采用這種方式。
通過當?shù)卮砩棠軌驕p少進入壁壘，順利進入新市場。
廠家直銷適用于進入壁壘較小的市場。
醫(yī)院一般較為相信當?shù)氐拇砩?，發(fā)生問題處理及時，且信譽有保障。
銷售過程主要是這樣的:
圖2。略
通過醫(yī)療器械批發(fā)公司銷售
主要是國內的絲線、羊腸線生產廠家，他們通過各級醫(yī)療器械公司、經銷商建立了龐大的銷售網絡，銷售渠道通暢，并與全國各大中醫(yī)院有著牢固的業(yè)務關系，受人為因素影響相對較小。
圖3。略
3。4。競爭分析
3。4。1。競爭產品和競爭對手
絲線:價格便宜，目前手術中仍大量使用普通絲線。
上海浦東金環(huán)醫(yī)療用品有限公司占據(jù)了全國絲線市場絕大部分市場份額，其次是美國強生的慕絲線也在國內大醫(yī)院普遍使用，國內還有天津、杭州、無錫、南通等地生產廠家。
羊腸線:價格便宜，在婦產科等手術中較多使用，使用不便，容易引起炎癥，處于被逐步替代的階段。
廠家主要分布在上海、天津、杭州等地。
pga類可吸收縫合線:多為進口，國內南通也有生產，價格較高，廠家以美國的強生和**(肯達爾)為最多。
主要采用上門推銷和大量贈送產品試用的方式攻占市場。
據(jù)調查，強生和**在上海占有80%以上的可吸收縫合線市場份額;其次，南通華利康也有一定的比例。
華利康價格大致在強生和**的60%左右，但價格優(yōu)勢基本被其不完善的售后服務和質量問題所抵消。
3。4。2。競爭影響力量分析(略)
3。4。3。競爭優(yōu)勢
*殼質縫合線本身的優(yōu)越*能;對專有技術與人才的壟斷;成本優(yōu)勢;資源可獲*強;高新技術符合*政策的發(fā)展方向等。
3。5。市場容量
3。5。1。市場容量
據(jù)估算:1999年國內醫(yī)用縫合線市場容量約為**15億**。
據(jù)調查和二手資料顯示，目前可吸收縫合線的使用量僅占5%左右(含羊腸線、pga類線)，但金額占總量的50%左右，約**7。5億。
(注:**估算過程見附錄1，p29)。
3。5。2。趨勢分析與預測
據(jù)*工業(yè)技術研究院報告，全球醫(yī)用縫合線市場年增長率為4%。
據(jù)調查，pga類縫合線產品只開發(fā)了可吸收縫合線市場的10%左右，市場潛力巨大。
目前，醫(yī)用可吸收縫合線主要用于大型手術(如開胸、腹腔等)中，pga類可吸收縫合線主要依賴進口，國家對其有嚴格的限制。
考慮市場增長情況，五年后*殼質縫合線年銷售額估計可達一個億左右。
(見附錄1，p30)
3。6。政策方針和wto的影響(略)
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文[2]
摘要
民以食為天，但在高校里，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
現(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學生來說，健康營養(yǎng)，價格適中的飲食才是他們所需要的。
因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標。
我的創(chuàng)業(yè)夢想已經存在很長時間，對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經有所了解。
另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。
一項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目。
項目名稱:櫻蘭餐廳
*質:提供早餐，午餐，晚餐及特*冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。
建設地點:合肥大學城
市場分析:在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。
本餐廳就是根據(jù)這一點，為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特*的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
宗旨:健康營養(yǎng)，服務學生，創(chuàng)造有特*的餐廳
經營范圍:提供早餐，午餐，晚餐及特*冷飲和休閑餐飲
1。早餐以浙*等南方小吃為主打特*，當然本地小吃也是少不了的。
品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。
2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄*、*粥、刨*、*豆甜湯、*凍咖啡、水果拼盤等。
3。全天提供各*餐點，冷飲，熱飲。
市場營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。
同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。
隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關系。
財務數(shù)據(jù):財務計劃欄
注冊金額:十五萬元
融資方式:自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬
組織理念:特*飲食，微笑服務
結論:學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特*經營會是其盈利的主要來源。
以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在*強，是餐廳存在之主要支柱。
據(jù)我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。
而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二管理層
(一)餐飲經營者
職責
1。擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2。餐廳員工的薪資和休假的安排
3。熱情待客，客人至上，保*優(yōu)良的服務，加強對員工服務態(tài)度的監(jiān)督。
4?？刂撇蛷d的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5。加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)中餐廚師
職責
1。每日早午餐的制作，保*食品質量
2。遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故*，影響餐廳經營。
3。遵守安全*作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃氣等消費。
4。上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽*，安全烹飪。
5。努力創(chuàng)作特*飲食。
(三)西餐廚師
職責
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務生(三人)
職責
1。微笑服務，禮貌待人。
2。餐廳每日營業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業(yè)。
3?？偷綍r，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特*飲食。
4。對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。
5。工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。
6?？腿穗x開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。
7。下班前檢查工作區(qū)域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。
8。與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。
三研究與開發(fā)
(一)項目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進行申請，取得經營許可*。
在銀行進行抵押貸款，獲取開業(yè)基金。
(二)餐廳開辦前準備
1。租用場地
2。裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫*調，廚房布置合理精致，采光*好，整體感觀介于家庭廚房*質與酒店廚房*質之間。
3。聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4。聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5。聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。
6。開始在各高校進行宣傳活動。
四行業(yè)及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。
隨著生活的不斷進步，經濟的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特*的餐廳。
而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在*建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析
合肥大學城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。
且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。
(三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況
1。名稱:**餐廳
2。成立時間:****年**月**日
3。所在位置:合肥大學城
4。優(yōu)勢分析:存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特*，開業(yè)時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。
且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。
5。主要經營項目介紹:午餐是中餐，晚餐是西餐
6。存在的缺陷:
1。餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。
2。因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿。
7。本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳，開展各種促銷活動
1。前期宣傳:大規(guī)模，高強度，投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。
定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2。針對節(jié)假日，開展有針對*的促銷策略。
(二)創(chuàng)造本餐廳特*
1。永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2。這是你的餐廳。
每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。
應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五營銷策略
(一)在確定經營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析，根據(jù)不同情況制定相應的經營策略:
1。優(yōu)勢宣傳:
1。本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保*的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。
2。同時，非餐點還提供冷飲、*粥、等，并提供免費茶水。
3。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特*。
4。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5。本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠*衛(wèi)生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6。本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。
具體內容請參見附件一。
2。服務:
本餐廳所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。
餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3。品質與價格的雙重保障的競爭策略
1，本餐廳所強調的是綠*生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。
2。本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4。校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體，就會采用各種優(yōu)惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經營模式的建立
1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如:蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。
2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特*。
3。有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。
5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。
據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
7。制作顧客反饋表。
在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
將顧客滿意進行到底。
樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
六市場目標
(一)市場進程及目標
半年
慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資。
提升知名度、美譽度;積極進行市場調研，努力的開發(fā)新的飲食產品，為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本。
兩年
進一步健全餐廳的經營管理體制，確定自己的特*品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數(shù)進一步增加。
餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，
五年
在經營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經營，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經營場所，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七風險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠*天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠*食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要*的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠*食品。
因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關系。
(三)經營方面
餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜*，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面
1。為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特*菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發(fā)明新的特*菜。
2。同時，對于餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展，國外大型餐飲公司進**，*品牌既快又多地進入*市場，必將給*餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。
餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在*的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
因此，善于創(chuàng)新，善于學習，是餐廳能長期生存下去的根本。
八財務計劃
1。現(xiàn)金流量表
1。初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等*件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
3。運營階段的成本主要包括:員工*，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
(大約估計為70000)
4。剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發(fā)狀況。
2。預計損益表(主營業(yè)務收入)
據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。
由此可計算出投資回收期約為三個月。
申請人承諾
