千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《創(chuàng)業(yè)計劃書》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《創(chuàng)業(yè)計劃書》。
第一篇：創(chuàng)業(yè)計劃書
項目名稱：
一、項目市場評估及前景預測
外來人口日均流量：常住人口：學齡前的兒童：
二、幼兒園目標
顧客的市場只會增加而不會減少。如果不是自身經(jīng)營管理的失誤，市場不會下滑。
三、目標顧客及市場占有率
我開辦的幼兒園目標顧客鎖定在2歲以上學齡前兒童。2歲之前，在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限，師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差，所以，看護責任和風險增大，個體園承受風險的能力有限，隨著幼兒園的發(fā)展和壯大，在以后可以考慮開設托幼班，招收2周歲之前的嬰幼兒。
幼兒園的生源主要來自以下三部分：
1、收入低的家庭：國辦幼兒園收費最低在400元以上，有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支，所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受教育，他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來人口：這些孩子家長終日早出晚歸，忙于生意，無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點接送，不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務，收費低廉，可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、經(jīng)常加班的雙職工家庭：這些家庭望子成龍，望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈，為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育，許多家長不知費了少心思，但由于各方面條件所限，不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國辦園接受教育。開辦個體幼兒園，并在教育特色、衛(wèi)生、安全方面下功夫，交給一定的專門知識，一定會吸引不少家長
四、市場營銷計劃及風險評估
1、要開辦好幼兒園，就要辦出自己的特色，且開辦各種服務項目，區(qū)別于其他幼兒園。同時，要利用好天時、地利、人和。
2.選址。選址很關鍵。地點顯眼，周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個重要因素。開辦的幼兒園地處村中心地帶，緊鄰中心街，區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好，物業(yè)管理規(guī)范，安全可靠。同時，選址一定要選底層建筑，不僅方便家長孩子出入，避免孩子登高危險，而且不會影響樓上居民生活。
3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如，利用人和手段，借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣，增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告，印發(fā)名片;與當?shù)貗D聯(lián)搞好團結，爭取支持，可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段，投資不大，但對吸引家長、擴大知名度很有效果。
4.規(guī)范教學。個體開辦幼兒園，一定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園，可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證，園幼雙方都會得到保護，也會取得家長的信任。
5、經(jīng)營風險及規(guī)避。不論從事什么樣的生意，都會存在經(jīng)營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動，還來自于經(jīng)營本身。幼兒園本身的服務對象就是幼兒，這類人群是無行為能力的特殊人群，需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到，即使老師教的再好，信譽度也會遭受質(zhì)疑，極容易將幼兒園至于死地。反之，這三個工作做到家，就能獲得家長的信任，幼兒園也就成功了一半。由于家長的嘉許、推廣，入托的兒童會逐漸增加。來自競爭對手的風險，如能在價格、辦園特色、教學質(zhì)量上下功夫，應會好于競爭對手。關鍵還是加強幼兒園自身的管理。
五、前景規(guī)劃
我認為，開辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小，五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件，但不論從教室的布置、人員的安排、教學計劃等等，都要學習國辦園，并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
六、人員組織結構
(一)、園長，全面負責工作
(二)、教養(yǎng)員崗位職責
1、貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理條例》，按照幼兒園教育綱要，搞好本班幼兒保教工作。
2、在教養(yǎng)活動中，培養(yǎng)幼兒良好的文明衛(wèi)生習慣和獨立生活能力
3、根據(jù)幼兒園要求，認真?zhèn)湔n，做好教材、教具的準備工作，保證課堂教學質(zhì)量。
4、課外時間組織幼兒開展各種游戲活動、排練文藝節(jié)目，開展體育鍛煉、勞動和節(jié)日慶?；顒?，保證幼兒有足夠的戶外活動時間，做到動靜交替，使幼兒保持良好情趣;
5、配合保育員搞好保教、衛(wèi)生保健及生活護理工作。
6、對幼兒進行初步的五愛教育，培養(yǎng)幼兒優(yōu)良的品德、文明禮貌的行為、開朗的性格。
7、積極參加教研教改活動，做好觀察記錄。
8、積極參加各級組織的業(yè)務培訓，不斷提高能力。
9、按兒童特點，定期布置活動室、自然角。
10、注意幼兒生活游戲等活動的安全，防止意外事故發(fā)生。
(三)、保育員崗位職責
1、認真執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，保持用具清潔整齊，定時開窗通風，確保室內(nèi)空氣流通。
2、熱愛幼教事業(yè)，愛護幼兒，不怕臟、不怕累、不怕麻煩，樹立全心全意為幼兒服務思想。
3、配合教師全面細致地搞好、照顧好幼兒早晨接待、進餐、課堂活動、戶外活動、游戲、盥洗、大小便、飲水、睡眠、離園等。培養(yǎng)幼兒衛(wèi)生習慣，根據(jù)天氣冷熱變化，隨時給幼兒增減衣服，注意觀察幼兒的活動、飲食、體溫、精神狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告醫(yī)務人員。
4、定期換洗床單、枕套、枕巾、窗簾，晾曬被褥，消毒玩具。
5、做好課前教具、用具準備工作和活動后的整理工作。
6、管理好幼兒的衣物和本班的用品，不丟失、無差錯
7、配合教師做好幼兒的各項教育工作，協(xié)助教師制做玩教具，開展游戲和戶外活動，布置自然角、活動角，必要時代理教師組織幼兒的活動。
8、每天保證幼兒喝到新鮮開水，每天刷洗消毒水桶一次。
9、掌握本班以往傳染病史及易感兒，杜絕傳染病蔓延。一量發(fā)生傳染病，在保健醫(yī)指導下負責檢疫、消毒、清洗工作。
10、中、大班保育員負責指導幼兒值日工作
(四)保健員崗位職責
1、協(xié)助園長組織實施有關衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、規(guī)章和制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
2、密切與當?shù)匦l(wèi)生保健機構聯(lián)系，及時做好計劃免疫和疾病防治工作。
3、組織安排幼兒入園前的查體、接管好幼兒的各種卡片，并做好入園前的嚴格把關。
4、每年組織幼兒一次幼兒身高、體重的測量，建好幼兒體檢檔案，向家長匯報反饋。
5、向全園工作人員和家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健常識。
6、指導調(diào)配幼兒膳食，檢查食品、飲水和環(huán)境衛(wèi)生。
7、組織安排全園教職工每年全面體檢一次，搞好計劃生育的宣傳和具體工作
8、組織保育員的業(yè)務學習和培訓，檢查和指導工作。
9、妥善管理醫(yī)療器械、消毒用具和藥品。
(五)、炊事員崗位職責
1、按食譜做飯，按人量投料，按人數(shù)分發(fā)飯菜。
2、保證伙食質(zhì)量，做到色、香、味、型符合幼兒年齡的口味，堅持創(chuàng)新花樣，每周主副食花樣不重。
3、投料新鮮，操作科學，注意保存營養(yǎng)素，保證飯菜冷熱適度(冬天保溫，夏天降溫)。
4、做好本崗位的衛(wèi)生工作，保持室內(nèi)外清潔，做到制度化、經(jīng)?；?/p>
5、嚴格做好炊具、餐具清洗消毒，生熟用具要分開，板刀加套。
6、做好個人衛(wèi)生，食堂內(nèi)不許吸煙，堅持穿工作服戴工作帽操作，入廁要脫掉工作服。
7、嚴格遵守開飯時間。
(六)、工勤人員崗位職責
1、負責全園開水供應，每日換水，不讓幼兒喝不開的水和陳舊水，并保證供水及時。
2、負責鍋爐房內(nèi)外衛(wèi)生。
3、負責公共用房及操場、器械、砂池等幼兒活動場所各處的清潔衛(wèi)生工作。
4、負責全園水、電、暖等設施的管理和養(yǎng)護工作。
注：以上人員配置視規(guī)模和業(yè)務需求配備
第二篇：創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書
創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書2篇
本文目錄創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書寫網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書的技巧“中華現(xiàn)代健身中心”創(chuàng)業(yè)計劃"（樣本）這里提供了一份“中華現(xiàn)代健身中心”的創(chuàng)業(yè)計劃。這份計劃是基于美國芝加哥一家投資銀行的確良總裁mr.kravitt的著作《creatingawinningbusinessplan》而寫成的。
目錄
1.計劃概論著
2.經(jīng)營管理體制
經(jīng)理人員介紹報酬企業(yè)所有權分配經(jīng)理人員的責任董事會成員
3.市場分析
市場的分布情況可行性分析
4.競爭分析
5.企業(yè)操作
選擇地點器材的配置產(chǎn)品和服務介紹
6.銷售策略
短期策略長期策略競爭性推銷策略
7.職工
8.保險和法律事務
9.業(yè)務的季節(jié)性和應變計劃
應變計劃和措施
10.財務狀況
會員預測會員費制定財務收支和資債平衡預測的條件月收入表和財務變化的條件各類財務預測的表圖
11.附錄
a.企業(yè)組織結構圖
b.健身俱樂部成員的情況調(diào)查
c.市場滲透情況分析
“中華現(xiàn)代健身中心”創(chuàng)業(yè)計劃
1.計劃概況
“中華現(xiàn)代健身中心”是一所正在創(chuàng)建的旨在向會員提供室內(nèi)和室外體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是，“中華現(xiàn)代健身中心”（簡稱：健身中心）將為團隊提供排球、籃球等運動場地，同時也為個人提供健身的場地和設施。健身中心將積極推動單位和家庭的參與，并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專家指導和訓練性課程。
一般來說，這個行業(yè)競爭的關鍵在于地點的選擇、活動項目的設計、服務的質(zhì)量和設備的條件。我們擬將健身中心設在北京東城區(qū)，這里的居民收入比全國平均高出2.5倍；這里的工廠、企業(yè)以及其它單位的員工有著組隊進行體育活動的傳統(tǒng)。我們健身中心的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設計的，將會超過未來會員的期望。我們所提供的設備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使健身中心的服務超過其他類似的俱樂部。
除了上述健身俱樂部所具備的成功外，更為重要的是，我們有一組經(jīng)驗豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營這個健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷專家，他將出任健身中心的總裁；王麗華女士將出任項目部和公關部主管；劉國棟先生將主管設備處并負責職員的培訓。以上這三位都具有企管碩士學位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗。魏麥先生是一位財務方面的專家，將出任本中心的財務主管。
健身中心的創(chuàng)建需購置土地5公頃，連同建筑和設備安裝費用共需投資450萬元。以上提及的幾位主要經(jīng)理人員共投資60萬元，一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬元。健身中心還需向有關機構貸款225萬元，擬將建造此中心的`土地和造好的房屋作為貸款的抵押，同時將提供40%的付款以確保此項抵押貸款的可靠。我們預計健身中心第一年的總銷售額將達180萬元，利稅達7.5萬元。
2.經(jīng)營管理
經(jīng)理人員介紹
張先生，現(xiàn)年40歲，北京大學企管碩士，中山大學經(jīng)濟學學士
王女士，現(xiàn)年35歲，中國人民大學企管碩士，北京師蕩大學教育學碩士。
劉**先生，現(xiàn)年38歲，北京師范大學體育系學士，
魏**先生，現(xiàn)年48歲，中國財經(jīng)大學企業(yè)財務碩士，
上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領域之中有多年的工作經(jīng)驗，其中兩位具有管理財務方面的經(jīng)驗，三位曾經(jīng)有經(jīng)營健身俱樂部方面的經(jīng)驗。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心提供了一個堅實的基礎，即使萬一有某位經(jīng)理人員因故離任，其他成員可即時填補空白。
上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔任要職，但并沒有與他們的單位簽定任何限制性合同，可以隨時離職而加入健身中心。這四位經(jīng)理人員已簽署的一項合同約定：他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務五年；如果任何一位將來離開本企業(yè)，那么從離開之日起五年這內(nèi)將不能從事與中心競爭性的業(yè)務。事實上，這四位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本中心投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的健身俱樂部。
報酬
四位創(chuàng)始人每年的工資收入定為5萬元，這與目前這個行業(yè)同等職位人員的工資水平相當。
創(chuàng)業(yè)所有權分配
健身中心最初將發(fā)行10萬股普通股票，四位創(chuàng)始人每人投資15萬元，各換取14%即14，000股股票。每一位董事（共4人）將獲得1%（共4000股）的股份。另有三位不參與經(jīng)營的投資者共出資190萬元，將按出資多少分享40%的股份。
經(jīng)理人員的責任
總裁/推銷部：張**先生將出任健身中心總裁，他是整個中心的核心。他的主要責任是領導企業(yè)的經(jīng)理人員，同時還擔負訓練和指導中心的銷售人員的責任。
項目設計/公關：王女士將出任這方面的主管。王女士將對健康俱樂部行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進行持續(xù)的分析，制定出符合市場需求的活動項目，并負責中心的廣告和宣傳業(yè)務。
器材部/人事部：這個部門由劉先生負責。劉先生將負責中心的器材購置、維護以及中心的雜務人員的管理。
財務/住處系統(tǒng)：這個部門由魏**先生負責。中心的計算機系統(tǒng)以有相應的數(shù)據(jù)、文件也由魏先生負責管理。
董事會成員
健身中心的經(jīng)理人員意識到自身缺管某些經(jīng)營此中心所必需的專長。為了彌補這種缺失，經(jīng)理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫(yī)生、一位健美專家和一位體明星加盟董事會。他們將對中心的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗和技巧。每一位董事會成員將獲得1%的股份作為報酬，如果他們決定離開中心的話，中心的經(jīng)理人員有對他們的股份進行收購的第一優(yōu)先權。
寫網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書的技巧創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書（2）|返回目錄任何事業(yè)要成功，必先有所規(guī)劃，網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)亦是如此。特別是這個新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今不過數(shù)年，不似成熟產(chǎn)業(yè)那般容易了解，因此一份說得清楚、經(jīng)得起反覆討論的事業(yè)計劃書，對未來事業(yè)的發(fā)展性以及創(chuàng)業(yè)融資工作的進行具有關鍵性的影響。一份好的經(jīng)營計劃書應能符合下列三項功能：1.協(xié)助創(chuàng)業(yè)者認清策略方向及經(jīng)營型態(tài)。
2.提供公司未來成長的藍圖。
3.協(xié)助公司資金募集的需求。
實際上，一份成功的經(jīng)營計劃書并沒有一定的格式，而是下列四大要素的綜合體。
1.經(jīng)營企業(yè)。
2.產(chǎn)品/服務/技術。
3.市場/行銷計劃。
4.資金規(guī)劃。
特別值得一提的是，經(jīng)營計劃書應該強調(diào)企業(yè)的優(yōu)點及長處，并且認清可能的缺點以及彌補完善的方法。
◎經(jīng)營企業(yè)
若是沒有優(yōu)良的經(jīng)營理念及經(jīng)營企業(yè)，一個新創(chuàng)事業(yè)是難以成功的。以yahoo!為例，原始創(chuàng)作者楊致遠及davidfilo固然是今天yahoo!居功厥偉的催生者，但若是沒有以timkoogle為首的經(jīng)營企業(yè)，yahoo!可能沒有今天的規(guī)模及成功。
成功的經(jīng)營企業(yè)所須具備的特質(zhì)大略可匯總?cè)缦拢?苦干實干的努力。
?破斧沉舟的決心。
?堅定不移的自信。
?清晰深遠的思慮。
?激勵企業(yè)的領導。
?誠實可靠的信用。
企業(yè)領導人應該尋找的企業(yè)組成分子是可以彌補彼此缺點，進而才有機會組成自我成長機能的完整企業(yè)，以面對創(chuàng)業(yè)的挑戰(zhàn)。
◎產(chǎn)品/服務/技術
由于網(wǎng)絡快速發(fā)展與蔓延的特性，先進入電子商務市場的從業(yè)者雖會因硬體或軟體的障礙，然而由于技術在市場上可取性高且網(wǎng)絡產(chǎn)品及服務的易模仿性，使得如何表現(xiàn)出產(chǎn)品/服務的間的差異化及與競爭對手的區(qū)別成為相當重要的一環(huán)；故如何將/服務/技術表現(xiàn)出顯著的價值，決定了公司在消費者心目中的獨特地位以建立使用者轉(zhuǎn)移成本，才是網(wǎng)絡市場競爭的關鍵所在。
在網(wǎng)絡領域中，將產(chǎn)品/服務/技術放在經(jīng)營模式（businessmodel）中加以描述，以體現(xiàn)其在經(jīng)營活動中的重要性將是理清經(jīng)營問題的好方法，這一點也許是網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)家們應該多著墨的重點。
◎市場/行銷計劃
在網(wǎng)絡行業(yè)中重要的市場/行銷計劃，包括如何了解網(wǎng)友們的需要？如何滿足網(wǎng)友的需求？要以收費方式來賺取公司存活的資金收入，還是初期以建立品牌形象及市場占有率為優(yōu)先考量，而將可賺取的利潤留待以后回收？對以上問題提出不同的解答方式，均可能在網(wǎng)絡市場中衍生出各不相同的經(jīng)營模式；且實際的市場及行銷計劃也隨網(wǎng)絡運用型態(tài)而各有差異，并由此延伸出形式多樣的市場及資源分配問題，故清晰的邏輯及企業(yè)間的辯證將是創(chuàng)業(yè)者在復雜的網(wǎng)絡市場中脫穎而出的重要因素。
◎資金規(guī)劃
經(jīng)營企業(yè)、產(chǎn)品/服務/技術、市場/行銷計劃等三大要素若皆已完備，則企業(yè)欠缺的將主要是資金的投入。由于網(wǎng)絡中有許多花錢甚多（burnmoney）的例子，且有大多數(shù)新興網(wǎng)絡公司目前仍在虧損狀態(tài)，如何讓投資人認同經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營模式，將有賴于結合可行的經(jīng)營邏輯及精細的財務規(guī)劃。
由于確實可行的財務規(guī)劃是投資者注資的主要參考依據(jù)，因此網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)企業(yè)除了以創(chuàng)新的理念開發(fā)新市場運作模式外，財務規(guī)劃亦為不可偏廢的工作。
網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)企業(yè)如何將構思的想法或藉以形成的計劃清楚地表達出來，則有賴于市場計劃書的撰寫與分析；此一撰寫歷程即為企業(yè)對經(jīng)營理念的沙盤演練，及援引外界資訊修正內(nèi)容使的完善的過程，藉此企業(yè)或在實際運作前，事先發(fā)現(xiàn)可能的機會、威脅及企業(yè)組成的優(yōu)勢、劣勢，提高創(chuàng)業(yè)成功的機會。
提供撰寫市場計劃書的建議如下：
一、計劃摘要
二、市場概況及機會
三、產(chǎn)品/服務的競爭優(yōu)勢
四、行銷策略及計劃
五、核心技術
六、財務規(guī)劃及資金運作
七、經(jīng)營企業(yè)及股權結構
八、可能的經(jīng)營風險
第三篇：創(chuàng)業(yè)計劃書
一、企業(yè)概況
企業(yè)名稱：一點吃四方餐廳。該餐廳收集全中國東南西北，北京、成都、烏魯木齊、臺北四大城市的各個名小吃為主菜，以地道口味為特色，讓顧客品嘗到不一樣的新鮮感受。
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
我是一名大學生，個人覺得該為未來創(chuàng)業(yè)做一些準備，我打算以一個人的名義來開這家餐廳，餐廳的各個資金需求大概5萬元左右
三、市場評估
隨著人們生活水平日益提高，人們開始享受美食，但是總吃一個地方的美食總會吃厭煩，如果跑遍全國去吃各地美食又費時間又費金錢。隨著這樣的想法，如果有一家餐廳能讓人們吃到全國不同地區(qū)的各個美食那是多么方便啊。經(jīng)過市場調(diào)研得知：對與中低層消費者來說，有80%的人想吃其它地方的美食但是沒有經(jīng)濟基礎去吃;對與中高層和高層消費者來說，有60%的人喜歡吃各地美食而且表示如果能就近吃到覺得更愿意。
而在攀枝花對與其它人好像還沒有人做這樣的餐廳，有的只是把另外一個地方的特色菜餐館開到這里來，但是這樣的餐館視乎還是太單一化。所以就市場前景看來這個行業(yè)的利潤還是很不錯的。
四、市場營銷計劃
我們的餐廳主菜主要有：北京：奶油炸糕驢打滾兒愛窩窩糖卷果姜絲排叉兒糖耳朵面茶糖火燒蛤蟆吐蜜豌豆黃兒;成都：麻婆豆腐夫妻肺片二姐兔丁鍋魁擔擔面龍抄手荔枝巷鐘水餃韓包子川北涼粉雙流兔頭;烏魯木齊：百花村涼面、伊香奶茶、茲巴煎包、蘇氏牛肉面、阿不拉馕、雪蓮花椒麻雞、雅徠烤全羊、東南海鮮海蠣餅、馬森燒烤烤牛肉和老鼠愛大米;臺北：蚵仔煎炒鱔魚大腸面線胡椒餅炸蝦餃原凈牛肉湯度小月?lián)忻娴~丸彰化肉圓紅燒鯧。
菜的價格的話，我打算在成本價上加45%的利潤價作為菜系的出售價。
經(jīng)過多番研究，我覺得應該先把目標人群定在學生身上，所以我想先把店面定在攀枝花學院的學府廣場。
開張第一天，前50顧客將享受所有菜系半價出售優(yōu)惠，在學校用發(fā)傳單貼廣告促銷，在校外主要用也用發(fā)傳單的方式來給我們餐廳做廣告。
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)的人員組成有：店長1名，廚師2名，服務員3名。店長也就是我負責采購餐廳需要的原材料，廚師兩名負責主廚各地小吃，服務員負責照顧客人等等。
六、固定資產(chǎn)
七、流動資金(每月)
前期資金的需求預算：裝修費5000元，宣傳費20xx元，房租每月20xx元。
原材料：菜的購買隨著生意好壞而變化，初步定為每月10000元，調(diào)料每月1000元。每月水電氣費600元，工人工資每月5800元
除去前期準備，第二個月大概需要流動資金20000元。
八、銷售收入預測(12個月)
九、銷售和成本計劃
第一個月預計銷售四城小吃各150份，總銷售收入18000元，成本約1萬元，隨人們對我們餐廳的光顧和小吃的好評，后面幾個月餐廳的銷售額將逐月增加。
由于每月流動資金需要約2萬元，所以餐廳第一個月處于虧損狀態(tài)，一直到第三個月才開始轉(zhuǎn)虧為盈。
十、現(xiàn)金流量計劃
由上表可知，從第九個月開始我可以收回成本并且開始盈利。所以由數(shù)據(jù)分析知道，這個項目是可行的。
從市場角度來看，餐廳的類型很多，但是像我這樣的餐廳還很少見，至少在攀枝花是這樣，所以這個項目的市場前景還是比較廣闊;并且前面說到了贊同這樣的餐廳的人數(shù)不少，所以還擁有龐大的消費群體，一切都說明開這個餐廳的項目是可行的!
第四篇：商業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書
第一章前言
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，廣告行業(yè)也在不斷完善和擴大，我們創(chuàng)辦廣告公司的重點在于業(yè)務，經(jīng)營手法的創(chuàng)新，這是接觸廣告公司與眾不同之處。首先，我們的廣告公司既向市場推出廣告類服務，同時提供了對廣告業(yè)有興趣的零陵學院在校大學生實踐和操作的平臺。我們把接觸廣告公司投入商業(yè)運作，但不以贏利多少為惟一創(chuàng)業(yè)目的，能在社會實踐中有所獲得才是我們的真正的追求。
其次我們擬與湖南其他大中型廣告公司合伙組建接觸廣告公司，共同受益，共同承擔風險。我們將與合伙的廣告公司簽訂零陵學院廣告人才長期推薦合同。合伙公司需要哪一方面的人才，需要這個人具備哪一方面的技能，以此為基礎合伙公司幫助我們在接觸廣告公司運營中著重訓練學生的這方面素質(zhì)和能力，使我們的學生素質(zhì)能力各項均達到合伙廣告公司的要求標準。這個訓練過程我們將在學生在校階段就可以培訓完成，學生畢業(yè)后就可以直接到合伙廣告公司中工作。
接觸廣告公司的發(fā)展策略，一方面增強了我們的技術力量，為實現(xiàn)市場效益創(chuàng)造了條件；另一方面公司的市場行為可以豐富學校的教學資源，它產(chǎn)生的社會效應也將在一定程度上提高我校的知名度，從而形成良好的互動，促進零陵學院有關學科的發(fā)展。
我們將不斷努力進取，為把接觸廣告公司創(chuàng)辦成一個代表零陵學院大學生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象而努力。
第二章公司描述
（一）公司名稱
零陵學院接觸廣告公司
（二）公司性質(zhì)
集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調(diào)查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
（三）公司宗旨
以幫助客戶獲取經(jīng)濟效益和社會效益為已任，旨在通過公司科學、專業(yè)、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道，把客戶有限的資金進行最經(jīng)濟的策劃和設計，讓客戶以最低的廣告成本，達到最佳傳播的效果。
（四）公司目標
打造代表零陵學院大學生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。
（五）創(chuàng)業(yè)理念
接觸廣告公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段，但是我們形成一個共識，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過有效的資本運作，實行各種方式聯(lián)合或兼并其他小公司，在當?shù)匦纬蓮娪辛Φ膹V告集團。從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關系，逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣，一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。
我們將努力在每一個細節(jié)之中，都融入一絲不茍的敬業(yè)精神，通過各種渠道分析廣告發(fā)展的動態(tài)和趨勢，從研究受眾及市場出發(fā)，具體落實為我們的每一個客戶提供科學化、專業(yè)化的服務。只有不斷進取，不斷超越自己，這是接觸廣告公司發(fā)展的關鍵。
（五）公司服務
1、專業(yè)化的廣告服務
--為我們的客戶提供詳細準確的行業(yè)咨詢服務，包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料，分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理，全方位與消費者溝通。
--成立內(nèi)部的研究機構，逐漸開創(chuàng)自己的理論架構和知識體系，建立自身文化內(nèi)涵。
--與媒體成為戰(zhàn)略伙伴，代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間，由我們單方向?qū)V告主進行廣告媒介的推銷和販賣。
2、個性化的業(yè)務服務
--是永州市第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業(yè)務的公司。
--為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷、產(chǎn)品促銷、大型活動的策劃，以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門，卡通人等宣傳造勢工具。
--代理聯(lián)系舉行活動所需禮儀小姐。
3、為客戶提供準確、科學的市場調(diào)查
--不必客戶東奔西跑，我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務
4、其他
--用戶利益：我們因自身特點具有業(yè)務成本上優(yōu)勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低，做到真正的優(yōu)質(zhì)價廉。
第三章市場分析
（一）市場描述
廣告行業(yè)是我國的新興行業(yè)，二○○二年我國共有廣告公司57434家，幾年來公司數(shù)量不斷增加，營業(yè)額和從業(yè)人員不斷擴大，增長速度可觀，全國廣告經(jīng)營額二○○三年突破1000億元大關。按照專家的預測，二○○四年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值增長不低于7%，將達到12.5萬億元以上，全國廣告經(jīng)營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來十年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業(yè)額數(shù)字相比，差距極為巨大。我國西部地區(qū)的經(jīng)濟及廣告與東部相比差距仍然很大，這一點在短時間內(nèi)不會有大的變化。
永州是湖南南部毗鄰兩廣地區(qū)商品集散中心，商品交易活躍，商業(yè)網(wǎng)點密集。全市現(xiàn)有各類批發(fā)市場三十多個，商業(yè)及飲食服務網(wǎng)點2萬多個，從業(yè)人員4萬多人。據(jù)永州市第二次全國基本單位普查資料顯示：全部企業(yè)法人單位中，從業(yè)人員在一百人以上單位四百十四個，占9.43%；一百人以下的單位三千九百七十四個，占90.57%，其中又以三十人以下的企業(yè)為主，占全部企業(yè)的67.37%。可見永州的私營個體經(jīng)濟的特點主要是企業(yè)規(guī)模小，數(shù)量多，分布廣。永州的廣告客戶多為中小規(guī)模企業(yè)或商鋪業(yè)主，永州現(xiàn)代廣告行業(yè)起步晚，發(fā)展快，廣告行業(yè)在永州將擁有更廣闊的市場前景。
（二）目標市場
我們把創(chuàng)業(yè)初期目標市場按地域特點分為三類：零陵學院校內(nèi)市場，零陵學院周邊市場，永州芝山區(qū)市場，遠期目標市場為永州各地市場，包括永州冷水灘區(qū)市場。
零陵學院校內(nèi)市場主要表現(xiàn)為學院方對外宣傳的廣告需求，學院三十三個學生社團活動的廣告需求，以及學院內(nèi)舉行各類活動和比賽的廣告需求。
零陵學院周邊市場的主要表現(xiàn)為楊梓塘一條街的各商鋪、門面的廣告需求，尤其需要注意的是學院附近各門面和商鋪的更新速度很快。
永州芝山區(qū)市場的主要表現(xiàn)為商場或企業(yè)事業(yè)單位提供市場調(diào)查，公關活動策劃，舉行促銷活動所需的廣告服務以及各小商鋪的門面廣告，招牌制作，戶外廣告等。
（三）目標客戶
目標客戶初期主要定位在零陵學院以及永州芝山區(qū)各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
（四）建設進度
接觸廣告公司由籌建、準備到實施預計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將與湖南省各地廣告公司進行聯(lián)系及商務談判，建立初步的合伙人關系。從第二個月開始，我們將用兩個月的時間，同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個月，在完善公司建設的同時，將聯(lián)絡永州的商務網(wǎng)站與一些廣告裝潢公司，以及目標顧客群相對集中的廣告裝潢門面，爭取與它們建立商業(yè)伙伴關系。
第五篇：大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書
(一)摘要
項目名稱：H&n(health&nutrition)營養(yǎng)餐廳
使命：為同學提供實惠方便的綠色餐飲服務，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。
創(chuàng)業(yè)項目的起源：當前在學校能買到食品的地方為數(shù)不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學們上課下課時間是規(guī)定的，所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時間的同學來說，購買食品不方便一直是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學校里也只有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風，有些同學不得不選擇餓肚子，這對身體和學習的影響都很大。
相信這種情況在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖?，鑒于當前學校的情況，我們創(chuàng)業(yè)團隊想到在我們學校開一個移動餐廳，來解決這個問題。
首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有一定的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。
我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側(cè)設立一個場地，作為節(jié)假日的固定場所。這可以行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。
我們的營業(yè)時間也并不固定，也是主要看客源情況。但我們營業(yè)時間主要是在上課前和上課后，主要供應健康食品，綠色飲品，此外供應同學們需求量大的食品等。
考慮到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。
對于資金的融合，我們可以申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還可以投資。
在初期我們還要對我們的店員進行培訓，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好，還要在上崗前進行服務培訓，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
我們創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們學校―北京林業(yè)大學進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學校進行調(diào)查，如果有好的前景，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學校，并成立連鎖餐廳。
此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會得到商家的興趣，學校的支持和同學們的喜歡。
(二)公司概述
北京林業(yè)大學校園移動餐廳有限責任公司的定位是現(xiàn)代化學生營養(yǎng)餐配送服務企業(yè)。目標是建成成為北京市學生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳?？梢耘c北京林業(yè)大學附屬小學，中國農(nóng)業(yè)大學，北京語言大學，中國礦業(yè)大學，中國地質(zhì)大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關系。公司始終堅持嚴格高效的科學管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。
樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進經(jīng)驗，這樣一方面可以少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了一定的品牌效應積累，對于我們公司的發(fā)展會是有更大的好處的，他可以成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。
(三)產(chǎn)品的研究和分析
產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是針對現(xiàn)在高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶?/p>
花草茶是近十年才開始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：
1.松弛神經(jīng)-幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學習中休息時間的最好選擇。
2.提振精神-可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既達到提神效果也沒有咖啡因的傷害。
3.加促新陳代謝-能促進體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學將成為我們的?？?，不了解花草茶的同學也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說，是每個人每天都應該攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說，水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應限時搶購。并且，水果汁并非主打，可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。
(四)產(chǎn)品/服務
產(chǎn)品/服務描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的食品。
本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。
2學校消費群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3學校投資方的關系。及時了解并遵守學校相關規(guī)定，加強與學校相關部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方保持廣緊密關系;向其提供本行業(yè)的真實信息。
本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品
3、預期成立時間：20xx年2月份
4、預期注冊資本：
初始階段的成本主要是：餐車桌椅及改裝(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用(600)，廚房用具購置費主要的服務特色：會員制的跟蹤服務移動服務
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務。
主要消費對象：北京林業(yè)大學校在校學生。
(五)管理與團隊
1、擬定的企業(yè)名稱：H&n(health&nutrition)
2、企業(yè)基本情況：本公司正處于初步策劃階段，領導隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術含量低，員工主要來自本校學生，勤工儉學或個人愛好。
3、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，基本設施費用(5000)等
4、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元)。資金學校提供20%，校外投資方50%，自己籌備30%。
5、每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
6、預期注冊地點：北京林業(yè)大學
7、企業(yè)主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。
8、企業(yè)內(nèi)部部門設置情況：
1、領導組：財務負責人、市場營銷負責人、技術開發(fā)負責人。
2、服務組：本組由領導組內(nèi)人員擔任相關任務。
9、董事會成員名單：(可根據(jù)本公司實際情況去決定職位安排)
(六)校園移動餐廳市場與競爭分析
校園營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學買東西不方便，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學們自習感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。我們可以把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習的同學所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節(jié)約時間而選擇我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學樓張貼、發(fā)放。有可能的話，我們會和我們學校的廣播臺取得聯(lián)系，來幫助我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。
原因二，我們餐廳的主要特色是營養(yǎng)，營養(yǎng)對于學習就業(yè)壓力越來越大的高校學子來說非常重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養(yǎng)與保健越來越成為大家關注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食，學校食堂供應時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。
原因三，我們學校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區(qū)，讓他們來購買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)一定會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會提供送貨上門服務，讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿一定的積分或購買到一定數(shù)額后，會得到相應的禮品或打一定的折扣。會員也會得到一定的優(yōu)惠。
我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。在面對這些競爭時，我們團隊首先要保持冷靜，團結起來想一些應對策略。其次，我們會推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務。我們相信，有了自己的特色，一定會站住腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務上我們不會落后。
財務分析和融資需要
一個好的創(chuàng)業(yè)團隊要有一定的資金儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會在學校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經(jīng)過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團隊掙了自己的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自己的團隊建設上來。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要大量的資金來維持正常的運轉(zhuǎn)。等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要大量的資金。各種設備，物品都需要大量的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數(shù)，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務分析是我們團隊建設的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。
(七)風險與規(guī)避
外部風險
隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。
同學們適應食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的接受需要一定時間。
內(nèi)部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。
(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的.知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
應對措施
1.汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。
2.嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3.項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
4.進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
5.與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責處理。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網(wǎng)絡;進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟。
屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把產(chǎn)品、服務及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
第六篇：商業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書
一、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像xx、xx那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）。3.貨架和賣臺投進約1500元。4.員工（2名）同一服裝需500元。5.機器設備的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
