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第一篇：產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，確保農(nóng)產(chǎn)品流通安全，本市場（店）鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證所經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、具有與經(jīng)營的品種、數(shù)量相適應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品包裝、貯存等場地且符合下列要求：
1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
2、經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
3、經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔；
三、具有與經(jīng)營的品種、數(shù)量相適應(yīng)防腐、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：
1、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計符合規(guī)定，合理布局；
2、貯存、運輸和裝卸農(nóng)產(chǎn)品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔，符合保證安全所需的溫度等特殊要求，不得將農(nóng)產(chǎn)品與有毒、有害物品一起運輸；
3、備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口農(nóng)產(chǎn)品與非直接入口農(nóng)產(chǎn)品類食品、原料與成品交叉污染；
4、容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。
四、建立食品進貨查檢記錄制度。采購農(nóng)產(chǎn)品時查驗供貨者的農(nóng)產(chǎn)品合格的證明文件，并如實記錄農(nóng)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。
五、所經(jīng)營的下列農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定的要求。
1、蔬菜（含食用菌）、水果類――有機磷類、氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留，重金屬含量符合質(zhì)量安全要求。
2、畜禽類――不含瘦肉精、萊克多巴胺及激素類。
3、水產(chǎn)類――甲醛、氯霉素及重金屬含量不超標。
六、實行市場準入制度
1、創(chuàng)造條件設(shè)立檢測室，配備配備符合檢測要求的.速測儀器和專職的檢測人員，適時開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。
2、對獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品（產(chǎn)地）、綠色食品、有機食品的食用農(nóng)產(chǎn)品，憑認證證書和專用標志直接進入市場銷售；國外入境上市農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗檢疫證書入市銷售。
3、對行業(yè)行政主管部門認定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品和實行定點屠宰并取得檢疫合格證的畜產(chǎn)品，實行索證抽檢。憑農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書、近期產(chǎn)品檢測合格證明和畜產(chǎn)品定點屠宰印章、檢疫合格證可以直接進入市場銷售；無近期產(chǎn)品檢測合格證明的，進行現(xiàn)場抽檢，合格后方可進入市場銷售。
4、對來源于非認證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認證的產(chǎn)品，實行現(xiàn)場檢測，由市場開辦者進行檢測，經(jīng)檢測合格后，進入市場銷售。
5、不盜用、偽造使用無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品標示，以及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明。
七、實行不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度
對檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品，禁止進入市場銷售，進行退市、無害化處理或銷毀，并向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管部門報告。
八、實行質(zhì)量安全結(jié)果公示制度
應(yīng)在場內(nèi)顯著位置設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”，對進場銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行公示。公示內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、質(zhì)量安全狀況等信息。
九、實行標識管理制度
制作不同標識牌，掛牌銷售，推行產(chǎn)品分級包裝和產(chǎn)地標識管理。標識牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容。
十、銷售明知是不符合食品安全標準的農(nóng)產(chǎn)品，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。自覺接受群眾監(jiān)督。
十一、以上承諾如有違反，自愿接受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理部門依照法律法規(guī)給予的處罰。
承諾單位（蓋章）：
承諾人（簽名）：
年 月 日
第二篇：產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書
為認真貫徹落實《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，切實加強對農(nóng)產(chǎn)品全過程生產(chǎn)管理的監(jiān)督和檢查，保障人民群眾農(nóng)產(chǎn)品的消費安全。特與生產(chǎn)單位（生產(chǎn)者）簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責任狀：
一、嚴格遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，自覺加強組織培訓和學習。
二、保證按相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標準、技術(shù)規(guī)范進行生產(chǎn)；按照相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標準對基地進行管理；按照《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》規(guī)定對產(chǎn)品進行包裝、標識。
三、保證出售前開展質(zhì)量安全檢測工作，符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品準予出售，確保不合格農(nóng)產(chǎn)品不流入市場；對不合格的農(nóng)產(chǎn)品實行召回或者銷毀制度。
四、嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品的使用規(guī)定，合理使用農(nóng)業(yè)投入品，嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定，堅決杜絕使用違禁農(nóng)藥、漁藥及獸藥、飼料，合理使用抗生素和食品添加劑。
五、建立全過程生產(chǎn)管理完整檔案，且按要求保存二年以上，禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。
六、依法接受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管單位的監(jiān)督管理，接受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)所作的決定。
七、講誠信、守承諾，做到相關(guān)法律法規(guī)制度和質(zhì)量承諾公開上墻，自覺接受社會監(jiān)督。
本生產(chǎn)單位（生產(chǎn)者）鄭重承諾：對因違反上述條款中的任何一條，而造成的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的，愿意接受處罰和承擔一切經(jīng)濟和法律責任。
承諾單位（簽章）：
負責人（簽名）：
時間：20xx年xx月xx日
第三篇：產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書
北京鐵路局天津工程項目管理部：
我單位承建的工程（線km+m～km+m范圍內(nèi)）將于年月日開（復）工，為認真貫徹北京鐵路局關(guān)于營業(yè)線施工安全管理規(guī)定，切實履行安全生產(chǎn)責任和義務(wù)，嚴格執(zhí)行鐵道部有關(guān)營業(yè)線施工安全管理規(guī)定和北京鐵路局《營業(yè)線施工安全管理實施細則》、《關(guān)于進一步規(guī)范營業(yè)線施工安全監(jiān)控有關(guān)規(guī)定的通知》服從并配合天津工程項目管理部安全管理工作，確保臨近營業(yè)線施工安全和鐵路運輸安全，我單位鄭重承諾：
1、施工計劃管理：
按規(guī)定提報施工月計劃，施工計劃申請表、施工方案、安全及配合協(xié)議、安全抵押金繳存憑證等資料齊全、規(guī)范；否則，立即整改，自愿接受處罰1000元/份材料。
嚴格按照路局批復施工計劃實施，杜絕無計劃、超范圍施工，不降低施工等級；否則，立即停工整頓，自愿接受處罰5000元/次，直至貴部驗收合格后方可復工。
按規(guī)定傳報《施工監(jiān)護通知單》，認真執(zhí)行施工監(jiān)護及檢查登記制度，否則，自愿接受處罰200元/人/次。
2、參建人員安全培訓：
所有參與臨近營業(yè)線施工人員必須經(jīng)營業(yè)線施工安全培訓，并經(jīng)考試合格，試卷備案；否則，立即將不合格人員清除出場，自愿接受處罰200元/人/次。
3、施工防護：
營業(yè)線、臨近營業(yè)線施工按施工方案和相關(guān)規(guī)定進行防護，配備駐站防護員、現(xiàn)場防護員，必要時設(shè)置中間聯(lián)絡(luò)員，防護員各項工作符合北京鐵路局文件規(guī)定，確保聯(lián)絡(luò)暢通；否則，立即停工整頓，并自愿接受處罰1000元/人/次，直至貴部驗收合格后方可復工。
4、現(xiàn)場盯控：
營業(yè)線、臨近營業(yè)線施工按規(guī)定配備副經(jīng)理及以上級別管理人員在現(xiàn)場負責施工安全；否則，立即停工整頓，并自愿接受處罰1000元/次，直至貴部驗收合格后方可復工。
5、大型施工機械管理：
所有營業(yè)線、臨近營業(yè)線施工的大型施工機械設(shè)備及時報驗，并申請辦理“兩證一卡”，未經(jīng)報驗的機械設(shè)備不得進場施工；否則，立即清理出場，并自愿接受處罰1000元/臺/次。
按規(guī)定級別、頻次對臨近營業(yè)線施工的大型施工機械進行日常巡視檢查，并在巡檢登記卡上進行簽認；否則自愿接受處罰200元/次。
認真執(zhí)行“一機一人”監(jiān)護制度，列車通過時停止機械作業(yè)；否則，自愿接受處罰200元/次。
6、安全風險管理：
貫徹落實安全風險管理制度，每月開展安全風險研判，制定防控措施，并安排專人負責；每日在現(xiàn)場進行安全風險項點公示，對較大安全風險進行預警；否則，自愿接受處罰500元/次。
7、重大危險源管理：
按北京鐵路局建設(shè)工程重大危險源管理辦法執(zhí)行，開工前組織對重大危險源項目進行辨識，制定相應(yīng)的專項方案并嚴格執(zhí)行；否則，立即停工整改，直至貴部驗收合格后方可復工。
8、安全專項檢查：
積極配合北京鐵路局開展的各項安全檢查活動，認真落實天津工程項目管理部各項通知要求，及時上報統(tǒng)計、總結(jié)等匯報材料。上報材料不及時或質(zhì)量不高的，自愿接受處罰500元/次；
9、受牌管理
紅牌：受北京鐵路局機關(guān)處室或安全監(jiān)察部門填發(fā)紅牌、指令書，立即停工整頓，自愿接受處罰50000元/次；整改情況經(jīng)發(fā)牌人和貴部驗收合格后方可復工。
黃牌：一個自然月內(nèi)受北京鐵路局機關(guān)處室或安全監(jiān)察部門填發(fā)一張（含）黃牌，按要求進行整改，并接受天津工程項目管理部的停工處理；受兩張（含）以上黃牌，立即停工整頓，自愿接受處罰5000元/張，整改情況經(jīng)貴部驗收合格后方可復工。
白牌：受北京鐵路局機關(guān)處室或安全監(jiān)察部門填發(fā)白牌，按要求進行整改，自愿接受處罰1000元/張。
10、本《承諾書》簽字蓋章即生效，有效期至20××年12月31日。
本《承諾書》一式肆份，施工單位、天津工程項目管理部各執(zhí)貳份。
承諾單位：（公章）
承諾人：（項目經(jīng)理）
____年____月____日
