千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《元旦餐飲活動策劃方案》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《元旦餐飲活動策劃方案》。

第一篇：餐飲圣誕節(jié)活動策劃方案

20__年圣誕節(jié)即將臨近，為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動，通過對市場的分析預(yù)測及餐廳去年的圣誕經(jīng)營情況，擬定今年圣誕活動方案，以期實現(xiàn)餐廳經(jīng)濟效益的最新突破，進(jìn)而提高酒店在信陽的知名度。圣誕活動具體方案如下：

一、活動主題

璀璨.圣誕之夜 海鮮自助盛宴

二、日期：

20__年12月24日 時間：18:00-21:00

三、地點：

酒店一樓百合西餐廳

四、價格：

成人凈價138元位 兒童凈價68元位

(80-120公分小孩享受兒童價)

五、活動項目

價格包括：圣誕自助大餐，免費暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場樂隊表演、小丑魔術(shù)、幸運抽獎及紀(jì)念禮品；平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場演奏；時間：17:30-20:30(節(jié)目活動在中餐節(jié)目中抽取，價格另商榷)

一等獎 3名：獲贈中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

二等獎 5名：西餐自助晚餐券1張；

三等獎 10名：進(jìn)口美人酒一瓶

歡樂獎: 精美掛件一個；

六、活動內(nèi)容

1. 平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓，餐中與賓客互動；

2. 每位來賓贈現(xiàn)場制作的棉花糖一個；

3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動；

4. 每位賓客贈送圣誕合影一張。(使用立拍得，即拍即出)；如需加影10元一張；

5. 特邀樂隊現(xiàn)場演奏；

七、圣誕票的銷售、獎勵及相關(guān)規(guī)定

1. 銷售獎勵：全票每張獎勵10元；半票無獎勵。

2. 財務(wù)部做好統(tǒng)計工作及提成獎勵統(tǒng)計；獎金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放；不得事先從圣誕票中扣取。

3. 相關(guān)規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)

A、 由財務(wù)部對圣誕票加蓋財務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出，并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。

B、 圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回，但最遲不得超過15天。

C、 對員工的銷售提成做好記錄，對售票的登記需細(xì)致，以便安排座位。如：圣誕票

編號、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。

第二篇：餐飲元旦活動方案

一、總體目標(biāo)

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、策劃內(nèi)容

（一）、圣誕、元旦活動安排1、砸金蛋

日期：20xx年1月1日20xx年1月10日時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活動地點：酒店南大堂形式：

（1）娛樂活動帶動客房餐飲促銷

（三）元旦宣傳安排

電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等

2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等

3、宣傳時間：20xx年12月26日20xx年1月10日4、宣傳頻率：

（1）報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。

（2）張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。

（3）北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。

（4）以新聞公告形式進(jìn)行一次活動介紹、20xx年12月26日10日每天在廣告時刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報道、活動現(xiàn)場錄制后進(jìn)行一次專題報道。

（5）印制5000份宣傳單頁進(jìn)行全市發(fā)放。

（6）針對高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。

（7）制作市內(nèi)LED宣傳廣告，滾動宣傳1個月

活動主題：慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。

活動時間：20xx年1月1日20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動內(nèi)容：從20xx年1月1號中午12：00開始到20xx年1月10日21：00，餐飲一次性消費滿20xx以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上，的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品。

現(xiàn)場布置和獎品明細(xì)附后：獎項及獎品：

特等獎2名（獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗卷2張）1等獎4名（獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗卷1張）2等獎8名（獎品酒店巴烤自助餐券2張）3等獎30名（獎品酒店巴烤自助餐券1張）

幸運獎酒店商務(wù)小禮品（酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個）