千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《元旦餐飲活動策劃方案(范文2篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《元旦餐飲活動策劃方案(范文2篇)》。
第一篇：餐飲元旦活動策劃方案
一、活動目的：
充分利用元旦假期，整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的促銷活動，更好的傳達寶利匯商場的經(jīng)營理念，提升企業(yè)品牌形象，拉動產(chǎn)品銷售，實現(xiàn)品牌形象與產(chǎn)品銷量的同步提升。
二、活動主題：
活動主題：百款名品一元秒殺
活動口號：天冷了，來xxxx匯吧!
三、活動思路
充分利用圣誕節(jié)和元旦，兩大契機，通過一元秒殺、現(xiàn)場微信抽獎，發(fā)動所有商戶通過微信營銷發(fā)放電子代金券等促銷手法，直接讓利于消費者，從而提高產(chǎn)品銷量及擴展寶利匯的品牌影響及商鋪招租情況。
四、活動時間：
20xx年xx月x日-20xx年xx月xx日
20xx年1月1日-20xx年1月3日
五、活動地點：
xxxx匯購物廣場
六、活動內(nèi)容：
1、百款名品一元“秒殺”更勁爆!
2、活動當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，到各商鋪購商量即享受最低折扣!
3、活動當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，商場即可送抽獎兩次!
活動一
“xxxx匯百款名品?一元“秒殺”更勁爆”執(zhí)行細則
活動概述：
一元秒殺，是隨著網(wǎng)絡(luò)繁榮而興起的一個新的促銷及消費方式，鑒于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的原因，這種形式多被認為缺乏誠信度，一元秒殺多被網(wǎng)友詬病。把一元秒殺移植到實際商業(yè)銷售中，增強活動公信力，xxxx傳媒信息報及網(wǎng)絡(luò)營銷的資源傳播活動、組織人員，會起到事半功倍的效果。
活動時間：
20xx年12月24日晚5點，開始暖場，6點正式開始1元秒殺(根據(jù)商戶提供商品的情況，建議每件產(chǎn)品安排3xx5分鐘，當(dāng)晚拍30件)
20xx年12月25日下午4點開始演出節(jié)目，6點開始1元秒殺，約8點開始抽獎。
第二篇：餐飲元旦節(jié)主題活動方案
一、活動時間及總體目標(biāo)
通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群（挑選vip客戶）
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
為烘托飯店元旦氛圍，今年元旦布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定xx年元旦飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：元旦（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）―情人節(jié)（鮮花vs巧克力）―元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民元旦快樂”
3、大門口兩側(cè)貼對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改）
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一元旦圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，
8、播放元旦背景音樂，大年二十八開始播放。
以上元旦裝飾布置方案，僅供參考！
五、廣告宣傳
a、店內(nèi)led屏飄字（大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……）
b、宣傳單頁與房間打折卡
（1）由營銷部負責(zé)設(shè)計制作年夜飯、并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位：
（2）派發(fā)宣傳單頁的`對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的`大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您！
六、飯店收益測算
飯店從12月30日至1月2圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
