千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《五一餐飲活動策劃方案》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《五一餐飲活動策劃方案》。
第一篇：一活動策劃方案
活動思想：五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
活動名稱：“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”
活動時間：20xx年5月1日―5月7日
活動內(nèi)容：
1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”
5月1日―5月7日活動期間，凡賓客來店用餐滿XX元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓價格”
5月1日―5月7日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答
席間進行川菜知識提問（問題不宜太簡單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值X元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標。
第二篇：五一門店促銷的活動方案
一、活動時間：
4月30日―5月8日
二、活動目的：
五月份是一個黃金周，在全月里有幾個重大節(jié)日如：五一國際勞動節(jié)、五四青年節(jié)、母親節(jié)、六一兒童節(jié)等。為了更好地促進銷售，提高客單價，并且產(chǎn)生較有影響力的社會效應(yīng)，進一步提升匯佳的企業(yè)形象。
三、活動主題：
慶五一，享方便實惠，贏精彩大獎
四、活動口號：
五一逛XX，購物中大獎；低價降到底，好運轉(zhuǎn)不停。
五、廣告宣傳：
4月30日―――5月4日，戶外宣傳廣告噴繪介紹促銷活動，車身條幅，大門條幅，店內(nèi)pop，廣播宣傳，
六、場景布置：
大門口條幅，夏季吊旗，特價區(qū)吊牌12塊，上下電梯3塊宣傳指示牌，平步梯廣告帖紙，中空巨幅兩條，
七、活動策略：
1）五一黃金周，低價降到底，推出一期dm海報4月30日至5月4日，單品分類，生鮮25，食品50，非食品40，專柜30，老店25
2）五一逛XXX，購物中大獎
3）低價降到底，好運轉(zhuǎn)不停
4）5月1日第二屆“勞動頌歌”青年卡拉ok競賽決賽，大浪淘沙顯高明，群星薈萃看今朝。
5）5月4日“青春風采，活力無限”青年節(jié)精彩文藝演出
6）5月5日“五一逛XXX，購物中大獎”抽獎晚會，精彩演出（內(nèi)部員工）
7）“六一兒童才藝秀”報名正式啟動，4月25日至5月10日報名，5月13日第一場預(yù)賽
8）5月8日母親節(jié)，母親購物有禮。凡于5月8日來我商場購物的已婚女性顧客，一次性購物滿50元以上，憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份，禮品數(shù)量有限送完即止。
9）5月12日“五一逛XX，購物中大獎”頒獎晚會
活動主題：愿天下勞動者平安幸福
活動范圍：國內(nèi)各加盟商
活動時間：20xx年4月28日至5月6日
活動目的：促進銷售增長，并吸引新顧客群的注意力，培養(yǎng)顧客的忠誠度，同時塑造和提高品牌形象，提升大唐通寶的知名度和美譽度。
活動宣傳：電視、報紙廣告、店內(nèi)x展架（具體宣傳方式可根據(jù)情況自定）
活動可合作單位：美容院、商場、女性服裝專賣店，合作方式為雙方消費券的互換
活動內(nèi)容：
1、“平安送給您”
今年是本命年的您均可獲贈精美玉雕平安扣一枚。
2、“翡翠麗佳人、貴人戴翡翠”
準備在5月結(jié)婚的新人購買婚慶類翡翠飾品（手鐲類、花件類等）的，均可享受6、6折的優(yōu)惠，并贈送精美玉雕龍鳳配一枚，還可試戴店內(nèi)2到3件產(chǎn)品（具體產(chǎn)品加盟商可自行指定，建議選擇翡翠寓意較好的）作為婚禮當天婚慶服裝的搭配。
3、“一生戴玉、終生富裕”
凡和各加盟店老板同姓的顧客均可享受5.1折的真情優(yōu)惠。
4、活動期間全場產(chǎn)品8折優(yōu)惠。
5、加盟商若經(jīng)營有貴金屬或其它珠寶飾品的，可相應(yīng)推出互動優(yōu)惠活動，
備注：
1、店內(nèi)所做活動，須提前向員工詳細說明。
2、活動前，須給員工做服務(wù)禮儀和銷售技巧的培訓。
3、本方案涉及的折扣、贈品、活動時間跨度各加盟商均可依情自定。
第三篇：飯店的活動策劃方案
一、活動時間及總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
優(yōu)惠
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
優(yōu)惠
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
優(yōu)惠
三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
四、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，
8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
五、廣告宣傳
店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過的`老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。
六、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
第四篇：五一活動策劃方案
活動主題：五一大促銷
活動內(nèi)容：
在4月28日到5月7日期間，凡在某超市各分店購物滿300元的顧客，可進行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運海南四日游的名額，到海南天涯海角去感覺“海的滋味”
特等獎2名（5個店共10名） 各獎海南四日游名額一具
一等獎3名（5個店共15名） 各獎美的吸塵器一具
二等獎10名（5個店共50名） 各獎立邦電飯煲一具
鼓舞獎100名（5個店共500名） 各獎柯達膠卷一卷
二、服裝打折 自己做主
在4月27日到5月26日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到幾折，顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣。
活動期間還將有服裝秀和服裝限時搶購活動。
服裝限時搶購活動，每天進行涼爽兩次，最低達到2折。
三、五一驚喜三重奏（限某超市）：
一重奏：全城至低（各種商品價格全城至低，廉價至極）
二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋
4月28日至5月9日期間，所有積分卡顧客憑積分卡能夠在某超市特惠購買指定商品。
三重奏：開心購物幸運有您
5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永別降空。獎品有：精美盒紙、1公斤大米、500ML食用調(diào)和油。
四、某超市“五一”部分特價商品：
五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品。
第五篇：一活動策劃方案
一、活動主題：浪漫的五一?溫馨的
二、活動時間：4月20日—5月20日
三、活動背景： 春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季。在此期間，五一長假，客流增加，需求旺盛。旅游節(jié)、園藝展、經(jīng)貿(mào)會等活動和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場的新亮點，為抓住有利時機，整合企業(yè)內(nèi)外資源，樹立全新形象，搶市造勢，積極擴大銷售，為引商招商，提升企業(yè)品牌形象，勢在必行。
四、活動內(nèi)容：
1.有獎購物促銷。凡在購物的消費者，均可憑當天的購物小票連同身份證號一道，通過電話特服號碼和手機短信參加抽獎。每周開獎一次，獎面寬獎品價值低，如t恤等;每月復式開獎一次，獎面相對要窄，獎品價值高，可獎助力車等。開獎儀式設(shè)在廣場現(xiàn)場舉行拉動宣傳，刺激購買。話費收入與電信、移動四六分成，每月約XX元左右，可用于獎品支出費用。詳案見合作協(xié)議書。
2.“采風，今夏清爽”---淄博第二屆空調(diào)節(jié)。
(1)購機抽獎，互贈空調(diào)。用戶在購物廣場購買柜機或掛機可享受抽獎互贈的優(yōu)惠政策，即在您購買柜機時若中獎可以享贈掛機一臺，在購買掛機時若中獎可以享贈柜機一臺。此項活動只限部分品牌機型。
(2)銷售排行榜。購物廣場聯(lián)合消費者協(xié)會等有關(guān)部門，對4月20日—5月20日之間購物廣場所銷售的空調(diào)按購買數(shù)量進行排行，并將通過媒體進行發(fā)布，指導消費。
(3)主題為“空調(diào)與我?現(xiàn)代生活”的系列征文。顧客可以通過文章表達自己對空調(diào)的相關(guān)見解，也可以購買空調(diào)前后的所感所思，活動旨在倡導科學消費，推崇空調(diào)文化。征文與魯中晨報聯(lián)辦，擇優(yōu)在報紙上發(fā)表相關(guān)文章。
(4)免費保養(yǎng)、維護，大規(guī)模的進行電話回訪。在空調(diào)節(jié)前十天，每天向新老用戶贈送室外機的防雨罩，防雨罩統(tǒng)一印有“傾情奉獻”字樣。進行社區(qū)服務(wù)，真情奉獻，樹立形象，宣傳帶動。
(5)大范圍的贈禮、特價銷售活動。此外，每天搞一個小時的競價銷售活動，提前預(yù)告，賣場拍賣。
(6)“空調(diào)節(jié)親情電話”——購買空調(diào)的用戶，均可獲贈一個月的氣象信息，每天一次(晚上7：45)。老用戶可享受兩個周的氣象信息。此活動與電信公司合作，通過預(yù)交一定的費用，定時向客戶留下的電話號碼播放氣象信息、穿衣指數(shù)、防曬指數(shù)、舒適度指數(shù)、空氣污染指數(shù)、上下班天氣預(yù)報等信息。
(7)每天早8：00第一個打入空調(diào)電話者，為幸運“采風”者，可享受半價優(yōu)惠，讓人驚喜，感受刺激。
(8)盛大的開幕儀式和展銷活動。
3.會員“購物積分假日游”活動，從活動推出日開始，累計會員購物金額，凡購物滿XX元者，贈價值120元旅游票一張;購物滿5000元者，贈價值120元旅游票兩張;購物滿8000元者，贈價值120元旅游票三張。把活動方案與商品信息通過中郵專送廣告，傳達到每位會員，以期引起他們的廣泛參與。
4.“買一件t恤，獻一元愛心”---淄博購物廣場t恤義賣活動。五一節(jié)前后，在廣場上舉行義賣活動，每天拿出一定的件數(shù)，所賣款項將捐贈給希望工程，活動由團委組織實施。
5.“休閑運動系列時裝展”利用禮儀時裝模特隊，選擇休閑、運動、時裝在廣場表演，配合賣場銷售，主推二商場休閑和三商場體育時裝類，造勢銷售。
6.“糖酒副食”、“洗化”類商品，是五一節(jié)消費的重頭戲，為有效組合連帶銷售，推出“食品周”和“關(guān)愛肌膚，靚麗生活”洗化熱買月。利用特價或半價拉動購買。
7.建立購物廣場網(wǎng)站。全程報道購物廣場五一節(jié)的促銷活動。
五、廣告宣傳
1.經(jīng)濟臺《信息港》欄目中全面介紹購物廣場五一節(jié)的各項促銷活動。
2.廣播電臺新聞臺、文藝臺利用半點、整點廣告分別對單項活動進行宣傳。
3.利用淄博晚報、魯中晨報各做一次整版廣告。
4.營業(yè)現(xiàn)場廣播滾動播出活動內(nèi)容。
5.網(wǎng)站全程報道五一節(jié)系列活動。
6.與郵政合作組合各廠家出刊一期專送廣告
7.利用上述媒體新聞報道。
六、營造賣場形象：
1.裝飾店面。利用絹花制作浪漫五一彩門，費用600元左右。
2.天井和一樓天頂處，利用花球裝點，撤下紅燈籠。費用1000元左右。
3.彩色氣球裝飾約XX元。
4.綠色仿真植物裝點1000元左右。
七、整改賣場形象，加強營業(yè)人員現(xiàn)場促銷力度。
第六篇：奶茶店一周活動方案
奶茶店一周年活動方案
【篇1：最全奶茶店節(jié)日活動策劃】
南極王子告訴你，奶茶店節(jié)日活動策劃 1、情人節(jié)（2月14日）
購買兩杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侶優(yōu)惠套餐 2、三八婦女節(jié)（3月8日)
女性半價或者買三杯打八折，連起來就是“三八” 3、白色情人節(jié)（3月14日）
“白色情人節(jié)，白色的愛”活動，推幾款主打的奶茶打折，4、端午節(jié)（農(nóng)歷5月五日）
消費滿20送粽子一個 5、兒童節(jié)（6月1日）
帶小孩來的第二杯半價
6、七夕情人節(jié)（農(nóng)歷7月7日）
在店鋪接吻的情侶買一送一，會吸引很多人圍觀的。7、國慶節(jié)（10月1日）
買飲品送小國旗
8、光棍節(jié)（11月11日)
“涼了心不能涼了胃”活動，奇數(shù)杯半價 9、圣誕節(jié)（12月24、25）
把店鋪裝扮出圣誕的氣氛，買奶茶送帶有店鋪logo的掛件或夜光棒等，擴大店鋪的知名度
10、元宵節(jié)（正月15日）
可以在微信上發(fā)幾條不常見的燈謎，首先猜中的前十名可以免費獲得奶茶一杯，這個活動能夠很快的擴大店鋪的知名度。
除了這些，平時可以多參加一些外賣的團購平臺，相信大家的生意一定會很好的。
【篇2：奶茶店營銷策劃書】
工程技術(shù)學院
茶物語奶茶店營銷策劃
方案
指導老師：王洋平老師
策劃人：吳澤群 前言
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。目錄
一、行業(yè)分析 ......1（一）市場需求變化.......1
（二）市場競爭現(xiàn)狀 .......1
二、消費者需求分析
3（一）.選擇奶茶時考慮因素.......3
（二）消費者對相關(guān)現(xiàn)象滿意度的數(shù)據(jù)分析 ......3
三、swot分析 .....6
（一）s（strength）優(yōu)勢 ..6
（二）w(weakne)劣勢 6（三）o（opportunity）機會.....6
（四）t（threat）威脅 ..6
四、解決辦法 ......7
（一）店面選址和店員組成 ........7
（二）特色產(chǎn)品 ..7
（三）特色經(jīng)營 ..8
五、營銷策略 .....1
1（一）產(chǎn)品策略 11
（二）價格策略 11
（三）分銷策略 11
（四）促銷策略 11
（五）宣傳策略 12
六、財務(wù)預(yù)算 .....1
3附錄 14 一、行業(yè)分析
（一）市場需求變化
通過對長江大學學生的問卷調(diào)查，我們調(diào)查結(jié)果顯示80%以上的學生都普遍接受奶茶消費，50%的學生愿意到奶茶店消費，比例很高。由此奶茶店作為一種文化已經(jīng)開始漸漸地深入人心，奶茶店市場是一個非常具有潛力的市場。
（二）市場競爭現(xiàn)狀
此次對長江大學奶茶店主要競爭對手的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前長江大學奶茶店市場競爭還是很激烈的，長江大學附近的競爭對手就有16個。而且大多數(shù)的競爭對手店址都是位于人流量比較大的地段，還有部分競爭對手是連鎖企業(yè)。
直接競爭對手：
開尚飲（校內(nèi)、足球場附近）
速7（南門附近、八巷傍邊）
四季花（南門附近、小西門斜對面、金九龍對面）
心語茶吧（曲江路）
左岸流年咖啡屋（曲江路）
后巷夜色（曲江路）
尚飲港（曲江路十字路口）i tea找茶（新風食堂附近）
大臺北（新風食堂附近）
豆?jié){坊（小西門正對面）
炭燒咖啡小站（大西門斜對面）
原磨豆?jié){（大西門正對面）
蔬麥茶（金九龍對面）1、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者
為了獲取競爭優(yōu)勢和贏得超常利潤，行業(yè)里現(xiàn)存競爭者都在進行激烈的競爭。要做到這一點，奶茶店就必須勝對手一籌。行業(yè)內(nèi)奶茶店通常在質(zhì)量、價格、服務(wù)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面開展競爭。目前行業(yè)內(nèi)與奶茶店形成競爭的有袋裝奶茶及杯裝奶茶等各種飲料，競爭極為強烈。
2、新進入者的威脅
行業(yè)新進入者可以成為行業(yè)內(nèi)現(xiàn)存奶茶店的競爭對手。由于奶茶的技術(shù)或加盟奶茶店的資金門檻較低，風險小、見效快、產(chǎn)品味道鮮美，且大學是個廣闊的市場，使得越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇進入，成為新進入者，這給校園奶茶店形成了很多的潛在競爭者。3、替代產(chǎn)品的威脅
替代品是指那些既能滿足消費者的相似需要，又具有不同特點的產(chǎn)品。如果汁、咖啡、可樂、汽水等各種各樣的飲料。這些飲料可以滿足消費者各種各樣的需求，使消費者放棄選擇奶茶這種單一的飲品。
【篇3：商場一周年活動策劃】
1周年店慶提案
主題：展翅1周年 激情共分享
時間：12月4日-12月6日（周五至周日 跨度3天）
一、活動目的及背景:
對于一個新興賣場要打開市場占領(lǐng)市場份額，要不以自身的品牌實力打動消費者，要不以大力度的促銷活動，在消費觀念上打動消費者。見于我商場的實際情況，及周邊人群的消費檔次，將商場定位為高檔時尚百貨加大型超市，集購物、休閑、娛樂為一體的綜合型商業(yè)城。
金融危機雖然已開始平息，但在人們消費觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競爭對手也在蠢蠢欲動，在這樣的消費觀念、競爭環(huán)境下，我們需要改變營銷策略，適時推出大力度的宣傳及促銷活動。
綜上所述，我們既要加大品牌實力的宣傳，又可在適當時間推出大力度的促銷活動。
節(jié)慶促銷是零售銷售的黃金期。在東區(qū)商業(yè)城已經(jīng)成功運營一周年的日子里，我們應(yīng)該抓住這個有利的慶典機會，聚攏人氣，回饋、感謝我們忠實的顧客朋友，更主要的是為了提升商場銷售。
二、市場分析
1、優(yōu)越的地理環(huán)境；
目前黃埔區(qū)最大的購物中心，具有便利的交通，眾多固定居民區(qū)，寬闊的休閑廣場，其消費能力強,消費水平高，潛在無限的商機。2、準確的商業(yè)地位；
集購物、休閑、娛樂為一體的綜合型商業(yè)城，具有眾多的國內(nèi)外中高檔品牌及大型超市，突出主題化、個性化。利用傳統(tǒng)的商業(yè)形式，結(jié)合差異化的賣點，在競爭對手中攝取客戶，爭奪市場份額。
３、優(yōu)雅的購物環(huán)境；
目前樓層的分布及商鋪的設(shè)計規(guī)劃，其購物環(huán)境除了有一般購物商場的明亮整潔外，更多的是寬敞和舒適。配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺，整體的購物環(huán)境能給人一種高檔﹑時尚﹑潮流的優(yōu)越感。５、強勁的競爭對手； 華潤萬家 摩登百貨 大潤發(fā) 領(lǐng)好廣場 百事佳 6、時尚百貨加大型超市可以強強聯(lián)手；
7、新興企業(yè)，市場份額不足，廣告宣傳還需加大力度，增加品牌知名度，還需進一步規(guī)范內(nèi)部運營體系。
三、活動策劃
a、升旗及典禮活動
儀式時間：2009年12月4日 上午09:00－10:00
儀式地點：xx北廣場
儀式主題：弘揚企業(yè)文化
公司高層領(lǐng)導檢閱員工，由物業(yè)部組織保安舉行升旗儀式，升2種旗幟(國旗﹑企業(yè)標志旗)，到場員工需著公司統(tǒng)一制服，肅立行注目禮。
具體流程：1、公司員工統(tǒng)一著裝列方隊等待公司領(lǐng)導檢閱； 2、奏響歡迎曲公司領(lǐng)導入場員工鼓掌歡迎； 3、公司領(lǐng)導就坐主席臺； 4、主持人介紹領(lǐng)導及嘉賓；
5、主持人宣布東區(qū)商業(yè)城1周年店慶儀式正式開始。方隊面向升旗臺
準備就緒，升旗隊準備就緒。
6、主持人宣布：“請主席臺的各位領(lǐng)導起立”舞臺音響操作人員播放
進行曲，升旗開始；
7、主持人宣布升旗結(jié)束，請主席臺各位領(lǐng)導就座，方隊面向主席臺； 8、馬總致辭； 9、陳總致辭；
10、公司領(lǐng)導進入商場對店容店貌及服務(wù)禮儀進行檢查。 b、sp主體活動：
提案a、滿100元送108元禮券（注：此活動主要考慮店慶，力度相對較大）
活動時間：12月4日-12月6日（周五至周日 跨度3天）
活動內(nèi)容：
活動期間，參加此活動的專柜，當天消費累計的電腦小票，滿100元送
108元禮券，滿200元送216元禮券，依此類推多買多送。（部分專柜及特價商品不參與本期活動）
操作規(guī)則： 1.禮券消費部分不再贈送禮券； 2.銷售票可以累計；
3.禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖； 4.損壞或撕毀均無效；
5.禮券可購買百貨專柜參加活動的商品，使用有效期為此次活動的時間段內(nèi)，過期自動作廢。
提案b、滿200元減免100元再送100元禮券
（注：此活動主要考慮店慶，力度相對較大。將消費額度提高至200，目的在于提高客單價。滿200減免100送100元禮券較能制造轟動效應(yīng)，相當于直接滿100送100元禮券）
操作規(guī)則：
1、顧客憑參加活動專柜的當日售貨小票，在收銀臺買單時，收銀員直接將減免部分減掉；
2、顧客憑減免后的電腦小票，在換券處換取相應(yīng)金額的禮券； 6.禮券消費部分不再贈送禮券； 7.銷售票可以累計；
8.禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖； 9.損壞或撕毀均無效；
3、禮券可購買百貨專柜參加活動的商品，使用有效期為此次活動的時間段內(nèi)，過期自動作廢。
輔助活動：
一、紅紅火火抽紅包
活動時間：12月4日-12月6日（周五至周日 跨度3天）
活動內(nèi)容：活動期間凡在xx單張電腦小票，購物滿88元以上（含88元），就可在我商業(yè)城一樓服務(wù)臺，憑當天電腦小票，參加抽紅包活動，紅包數(shù)量有限，抽完即止。若當日紅包沒有抽完，不再累計至次日。（人人樂及租金專柜除外，如參加此項活動，則按比例或小票的抽獎情況，承擔一定費用。）
每日獎項（紅包）設(shè)置：
一等獎：100元2個
二等獎：50元6個
三等獎：20元5個
四等獎：10元10個
五等獎：5元20個 六等獎：1元200個
二、歡樂開心游樂園
活動時間： 12月6日（周日 1天）
活動地點：外廣場
活動內(nèi)容：活動當天顧客在xx購物的顧客，無論金額多少就可在兌獎處領(lǐng)取游園券一張，參加游園活動。每張游園券最多可參加3項游園活動。參加游園的顧客，每通過一項由工作人員在游園券背面簽名。（人人樂及租金專柜除外，如參加此項活動，則按相應(yīng)比例，承擔一定費用。）
活動規(guī)則： 3項活動全部過關(guān)，可領(lǐng)取1等獎； 2項通過，可領(lǐng)取2等獎； 1項通過可領(lǐng)取3等獎；
0項通過可領(lǐng)取參與獎一份。
游園項目設(shè)置及說明：
擲骰子 用紙箱制作一個大骰子，參賽者如果擲出的點數(shù)為1則通過游戲； 動物大連蹲5人參加游戲，最后勝出者通過游戲；
套圈站在距被套物體2米左右，用圈套住物體者通過游戲；
吹乒乓球在5個杯子里面盛滿水，排成一排，將乒乓球放入第一個盛滿水的杯里面，參賽者用嘴巴去吹，如果沒有掉落杯外，順利吹入第5個杯子，則通過游戲；
呼啦圈 在5分鐘內(nèi)呼啦圈不掉落，則通過游戲。
通過游戲的顧客可憑游園券，在工作領(lǐng)獎處進行領(lǐng)獎，工作人員確認有三個
以上簽名后，根據(jù)兌獎規(guī)則，發(fā)放獎品。
獎項設(shè)置：
一等獎：xx雨傘一把 二等獎：xx杯子一個
三等獎：xx鑰匙扣一把 參與獎：xx打火機一個
三、會員購物 雙倍積分
活動時間：（12月4日-12月6日）
活動內(nèi)容：活動期間，凡持xx會員卡的顧客，在我商場消費可享受雙倍積分。
四、店慶狂歡夜 生日同分享
活動時間：12月5日（周六晚7：30）
活動地點：外廣場舞臺 活動內(nèi)容：外請演出公司進行大型歌舞表演，邀請公司領(lǐng)導及嘉賓觀看演出，在表演的過程中將制作好的生日蛋糕推上舞臺，由公司領(lǐng)導切蛋糕，發(fā)放給場下的觀眾，將晚會推向高潮。
活動流程：主持人宣布晚會開始；
開場舞蹈；
表演節(jié)目；
主持人深情的誦讀生日祝語，《生日快樂》背景音樂起，生日蛋糕緩緩推出舞臺；
主持人邀請公司領(lǐng)導上臺切蛋糕；
公司領(lǐng)導就坐；
工作人員派發(fā)給場下觀眾；
繼續(xù)節(jié)目；
晚會接近尾聲主持人邀請公司領(lǐng)導及嘉賓上臺與演員合唱《難忘今宵》并與演員合影留念；
主持人宣布晚會結(jié)束。
預(yù)計銷售分析
根據(jù)市場情況，與去年同期相比（去年全部為租金專柜），以上月銷售為基礎(chǔ)進行環(huán)比，店慶期間的銷售目標為
