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第一篇：食堂文明就餐活動(dòng)方案

食堂文明就餐活動(dòng)方案

營造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境，不僅關(guān)系到師生的生活，而且直接體現(xiàn)了師生的整體形象，為打造文明有序的就餐環(huán)境，促進(jìn)廣大師生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣，是營造良好的校園文化、提高師生思想道德素質(zhì)，特制定本方案。

一、活動(dòng)主題：

“創(chuàng)建文明校園，營造文明就餐環(huán)境” 二、組織結(jié)構(gòu)：

成立食堂文明就餐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在校團(tuán)委，具體結(jié)構(gòu)如下：

組長：王

剛

童

健

副組長：程從豐

羅

冰

王萬全 成員：各二級學(xué)院分管學(xué)生工作書記 三、活動(dòng)目的：

（一）教育廣大同學(xué)自覺排好隊(duì)，做到“不插隊(duì)，不擁擠，不喧嘩”。

（二）養(yǎng)成節(jié)約糧食，不亂倒剩飯剩菜的好習(xí)慣，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”。

（三）就餐結(jié)束后保持桌面和就坐地面整潔和干凈，自端餐盤，剩飯剩菜統(tǒng)一倒入收集桶里。 四、活動(dòng)內(nèi)容：

（一）各班召開文明就餐動(dòng)員主題班會(huì)，宣傳文明就餐，進(jìn)一步增強(qiáng)同學(xué)們的文明就餐意識，培養(yǎng)文明就餐的良好習(xí)慣，使“文明就餐”深入人心。

（二）學(xué)校發(fā)放文明就餐倡議書。學(xué)校做好文明就餐宣傳標(biāo)語在食堂內(nèi)張貼，組織同學(xué)們到“文明就餐”的條幅上簽名。

（三）文明就餐執(zhí)勤及督導(dǎo)。各學(xué)院輪流值班，每天安排學(xué)生會(huì)干部引導(dǎo)學(xué)生遵守餐廳公共秩序：

1、自覺排隊(duì)，不插隊(duì)，不擁擠；不打鬧，不大聲喧嘩或影響他人就餐。

2、監(jiān)督就餐同學(xué)保持桌面和就坐地面整潔。

3、提醒同學(xué)禮貌用語，就餐時(shí)發(fā)生意外要互相體諒，不講粗話臟話。

4監(jiān)督同學(xué)節(jié)約糧食，能吃多少盛多少，不亂扔殘飯剩菜，統(tǒng)一倒入收集桶。

5、提醒同學(xué)愛護(hù)餐廳設(shè)施，不亂蹬踏桌椅等設(shè)施。 6、提醒用餐結(jié)束同學(xué)自端餐盤，送到指定收餐盤處。（四）評選“文明之星”。在活動(dòng)期間，評出“文明就餐班級和節(jié)約使者”（按值班階段模式，每階段一個(gè)班級），以樹立文明榜樣，更樹立文明形象。

五、具體要求： （一）認(rèn)真組織，抓緊落實(shí)。校團(tuán)委、學(xué)生會(huì)制定文明就餐執(zhí)勤及督導(dǎo)值班表，確保工作落實(shí)到位。

（二）大力宣傳，廣泛動(dòng)員。通過張貼海報(bào)、墻報(bào)、板報(bào)等形式宣傳此次活動(dòng)。各二級學(xué)院組織各班輔導(dǎo)員召開主題班會(huì)，讓廣大同學(xué)了解此次活動(dòng)的目的與意義。

第二篇：學(xué)校食堂活動(dòng)策劃方案精選6

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，有效預(yù)防食物中毒或其他食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，在新學(xué)期來臨之際，市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對全市轄區(qū)內(nèi)的中、小學(xué)校食堂食品安全開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。結(jié)合我市實(shí)際，特制定本方案。

一、工作目標(biāo)

1、發(fā)現(xiàn)和消除學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全隱患，預(yù)防和控制食物中毒或其他食源性疾病發(fā)生。

2、加強(qiáng)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)督管理，切實(shí)落實(shí)預(yù)防食物中毒的各項(xiàng)措施。

3、建立有效的學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全管理制度，強(qiáng)化校（園）長第一責(zé)任人的責(zé)任制，加強(qiáng)對學(xué)校食堂原料進(jìn)貨查驗(yàn)、臺賬登記、加工操作、留樣制度等內(nèi)容的監(jiān)督檢查，促進(jìn)學(xué)校食品安全管理水平的提高。

二、檢查范圍和重點(diǎn)

1、學(xué)校是否建立食品安全管理組織機(jī)構(gòu)；是否配備專（兼）職食品安全管理人員，職責(zé)是否明確；

2、學(xué)校食堂持證情況；從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)情況；各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度建立情況、落實(shí)情況；

3、學(xué)校食堂布局流程是否合理，食品加工場所衛(wèi)生條件、操作間墻體、天棚有無發(fā)霉或脫落等現(xiàn)象；

4、食堂食品原料采購是否落實(shí)索證索票、臺賬登記制度，有無漏登漏項(xiàng)現(xiàn)象；

5、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒情況、各功能清洗消毒洗滌池有無明顯標(biāo)示，有無混用現(xiàn)象；冷凍冷藏設(shè)施和設(shè)備的檢修和運(yùn)轉(zhuǎn)情況等；

6、加工食品原料是否使用非食品物質(zhì)或?yàn)E用食品添加劑，使用食品添加劑的是否專用臺帳、專店采購、專人負(fù)責(zé)和專用稱量工具；

7、食品庫房存放食品原料是否隔墻離地，分類分架，是否有非食品原料或個(gè)人物品存放的現(xiàn)象；

8、食品留樣制度的建立和落實(shí)等為主要檢查內(nèi)容。

三、具體時(shí)間安排

1、于年2月日至2月17日完成全市各中、小學(xué)校監(jiān)督檢查工作；

2、于2月24日前完成資料匯總、總結(jié)和上報(bào)工作。

四、具體人員安排

本次學(xué)校專項(xiàng)檢查由稽查科和食品保化科10名執(zhí)法人員共同完成，具體人員分組和各組檢查范圍如下：

一組：（組長）、（教育局）

二組：（組長）、（教育局）

三組：（組長）、（教育局）

各組監(jiān)督人員在檢查時(shí)應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，對檢查出的問題要現(xiàn)場提出整改意見，特別是新、改、擴(kuò)建的學(xué)校食堂存在的問題要和第一責(zé)任人及時(shí)溝通交換意見，當(dāng)場寫意見書并督促整改；針對存在違法行為而又拘不改正的單位要依法嚴(yán)肅處理。