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        燒烤店最新促銷活動方案(合集)

        發(fā)布時(shí)間:2023-12-29 07:05:41

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        第一篇:烤肉店活動策劃方案

        一、燒烤店店慶活動目的

        增加燒烤店品牌影響力,提升燒烤店知名度和美譽(yù)度;提升燒烤店形象,增加燒烤店競爭力;加強(qiáng)燒烤店員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)燒烤店文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升燒烤店的企業(yè)文化;提升燒烤店銷售額,增加利潤;為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

        二、燒烤店店慶活動時(shí)間

        20XX年XX月XX日至20XX年XX月XX日,共計(jì)10天。

        三、燒烤店店慶活動地點(diǎn)

        XXXX燒烤店

        四、燒烤店店慶活動參與人員

        燒烤店全體員工、燒烤店新老顧客

        五、燒烤店店慶活動主題

        提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力

        六、店慶活動內(nèi)容

        (一)外部顧客活動

        1、打折促銷

        (1)每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。

        (2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

        (3)打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

        2、贈送禮品

        有計(jì)劃發(fā)放燒烤店店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。燒烤店統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

        3、抽獎活動――“品美食、中大獎、游廣州”

        凡是于X日至X日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“廣州一日游”,燒烤店統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費(fèi);二等獎11名,獎店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。

        (二)內(nèi)部員工活動

        1、服務(wù)大比武

        各店召開動員大會;服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎;

        2、內(nèi)部征文――“我的選擇――XXX燒烤店”

        要求:

        (1)題材圍繞微山湖燒烤店所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

        (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

        (3)截止時(shí)間為X月X日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。

        第二篇:烤肉店活動策劃方案

        一、菜品劃分策略

        燒烤品種可分為三大類。

        (1)素菜類:如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆、大蒜、花生、黃金地瓜、西葫蘆等。韭菜售價(jià)2元一板制作成本4角錢/板,土豆售價(jià)1元錢三串(9片)制作成本2角錢/3串。平均毛利潤在90%左右。

        (2)葷菜類:如肉串、脆骨、雞肫、豬腰、魷魚、雞翅、鵪鶉、魚、牛板筋,明太魚、烤羊五花、烤鱈魚、烤豬排、烤小牛排等。雞翅售價(jià)3.5元錢一個(gè)制作成本2元/個(gè),牛肉串售價(jià)1元錢一串制作成本4角錢/魷魚售價(jià)2元錢一串,制作成本6角錢/串。平均毛利潤在50%左右。

        (3)其他類:如韓式炒年糕、海鮮豆腐湯、年糕、海帶結(jié)、玉米、臭豆腐、饅頭、香腸、等。年糕售價(jià)4元一板制作成本6角錢/板,玉米售價(jià)2元錢/個(gè)制作成本1元/個(gè),臭豆腐售價(jià)4元錢/板制作成本1元錢/板,平均毛利潤在90%(上面可根據(jù)自己了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品)。當(dāng)然還有配合著來做的凈利潤在200%左右的奶茶、綠豆湯等。

        二、公司用人策略

        員工使用根據(jù)店面實(shí)際情況來請員工。一般的小型的燒烤加盟店一兩個(gè)燒烤師傅、一個(gè)幫手來打雜.服務(wù)員人數(shù)根據(jù)實(shí)際情況來定,收款人是老板或老板信任的人當(dāng)?shù)模写笮偷臒炯用说昕梢远嘁稽c(diǎn)人手。關(guān)系到打折促銷問題可以結(jié)合本店優(yōu)勢想一些使用的方案。在員工的著裝問題上。一定要有自己店里統(tǒng)一的服裝。

        員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用要交少許服裝押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資根據(jù)公司盈利來定,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。

        三、活動營銷策略

        (1)為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中.除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上。

        (2)開業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券

        (3)抽牌打折.收款臺準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克,有一個(gè)1,一個(gè)2,一個(gè)3,一個(gè)4,一個(gè)5,一個(gè)6,一個(gè)7,一個(gè)8,一個(gè)9,一個(gè)王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中數(shù)字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元;

        (4)合理利用每個(gè)節(jié)日,結(jié)合自己的品牌特色來制定優(yōu)惠活動,例如八月十五到店消費(fèi)享受八五折優(yōu)惠,雙十一享受一折優(yōu)惠,合理的將這些活動用的我們的運(yùn)營中,最大化的增加燒烤店的利潤。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/1831355.html

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