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第一篇:店慶活動(dòng)方案
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),xxx魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái),作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來(lái)的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;4、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來(lái),公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái),借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:
1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店
4、參與人員:公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等
5、營(yíng)銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
6、具體方案策劃
(一)sp方案
(1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái),滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下:
12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);
(2)特價(jià)。
①每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。
②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;
③打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(3)禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。
抽獎(jiǎng)方案:主題――“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。
四、內(nèi)部營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文:“我的選擇――xxx魚館”
要求:
(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。
(3)截止時(shí)間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。
五、產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
六、文化營(yíng)銷方案
1、借店慶11周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號(hào),微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語(yǔ)等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。
2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。
七、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來(lái)說(shuō),一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
八、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
1、所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等
2、店慶時(shí)酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過(guò),就會(huì)被這種氣氛所吸引。
3、店內(nèi)景觀:
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品。
讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶。
九、費(fèi)用預(yù)算
十、效果分析
1、宣傳造勢(shì),五店聯(lián)合店慶,氣勢(shì)宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷,提升公司營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
第二篇:酒店周年店慶活動(dòng)方案
9月28日是我酒店開業(yè)慶典一周年紀(jì)念,在我酒店開業(yè)一年來(lái),在我們共同努力積極開拓下,業(yè)績(jī)與日俱增,博得了許多省市領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
一、活動(dòng)主題:熱烈祝賀界江國(guó)際大酒店開業(yè)一周年魅力界江、精彩無(wú)限
二、活動(dòng)目的
在我酒店開業(yè)一周年慶典之即及十月一國(guó)慶節(jié)的來(lái)臨,借助周年慶典與黃金周擴(kuò)大酒店的知名度,對(duì)外樹立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶,市、縣領(lǐng)導(dǎo)的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升界江酒店在鶴崗地區(qū)的影響力,為開辟省內(nèi)、省外市場(chǎng)做鋪墊,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
三、活動(dòng)要求
1、喜慶的現(xiàn)場(chǎng)布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸的氛圍
2、密切結(jié)合大眾消費(fèi),關(guān)注大眾飲食習(xí)慣,借助大眾習(xí)慣進(jìn)行營(yíng)銷推出周年慶典、黃金周促銷活動(dòng)。
3、加大媒體炒作方法,媒體-促銷-廣告相結(jié)合。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、邀請(qǐng)市、縣領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及酒店大客戶,合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。
2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺(tái)日?qǐng)?bào)社針對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,邀約哈市、鶴崗?fù)袠I(yè)酒店在媒體同慶。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店周年慶典酒店門前舉行慶典儀式。
5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動(dòng)特寫。圣誕節(jié)
親子活動(dòng)、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動(dòng)等。
6、邀請(qǐng)參加活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓用餐。
電子顯示屏內(nèi)容:
1、熱烈祝賀界江國(guó)際大酒店開業(yè)一周年!
2、 “界江一年感謝有你”傾情促銷月序幕啟動(dòng),敬請(qǐng)光臨!
3、界江國(guó)際大酒店誠(chéng)摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)!
橫幅、豎幅懸掛位置:酒店正門前8條
條幅內(nèi)容:
豎幅:
龍騰慶界江?鳳舞賀慶典!
龍騰慶界江?醒獅賀慶典!
橫幅:
XXXXX單位熱烈祝賀界江國(guó)際大酒店一周年慶典!6條
正門前布置
1.正門前鋪紅色地毯
2.正門前擺放立式講臺(tái),講臺(tái)上放置鮮花。
3.停車場(chǎng)周圍插入彩旗。
氣拱門、氣球布置
1.入口處放置12米彩拱門一座。
2.酒店門口兩側(cè)放置2個(gè)氫氣球,樓前入口空地兩側(cè)放置2只氫氣球。
大堂內(nèi)布置
1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。
2、大堂接待臺(tái)上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂門口至電梯口鋪紅地毯。
5、準(zhǔn)備花籃6個(gè),放置門前補(bǔ)缺。
費(fèi)用詳單見(jiàn)附表
會(huì)場(chǎng)示意圖(見(jiàn)附表):
六、活動(dòng)安排
第三篇:店慶活動(dòng)方案
活動(dòng)目的:借助XX司11周年慶的有利時(shí)機(jī),鞏固XX省的商業(yè)核心地位,擴(kuò)大XX度和影響力,吸引客流,提高銷售,特推出本次活動(dòng)。活動(dòng)主題:“活力四射、魅力凝聚XX周年慶 暨XX開業(yè)門店突破30家”
一、超級(jí)實(shí)惠競(jìng)瘋狂,11周年購(gòu)物狂歡節(jié)
活動(dòng)時(shí)間:6月21日(周四)――6月24日(周日)
參加活動(dòng)范圍:廣場(chǎng)穿著類商品(包括男裝、女裝、運(yùn)動(dòng)、休閑、皮鞋、皮具、箱包)超市商品及特殊標(biāo)注的商品不參加本次活動(dòng)。
不參加活動(dòng)的品牌、專柜需書面報(bào)總經(jīng)理批示。
活動(dòng)內(nèi)容:
滿100送30
當(dāng)日累計(jì)購(gòu)買穿著類、箱包類商品滿100元可獲贈(zèng)30元購(gòu)物卡,多買多贈(zèng),最高限贈(zèng)5張,單品不拆分。特殊品牌及超市商品除外,詳情見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
購(gòu)物卡發(fā)放: 負(fù)責(zé)人: 協(xié)助人員:營(yíng)運(yùn)部、財(cái)務(wù)部管理人員各1人負(fù)責(zé)登記蓋章、發(fā)放購(gòu)物卡。
購(gòu)物卡發(fā)放地點(diǎn):一樓西側(cè)流恒色專柜旁。
準(zhǔn)備工作:
財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)在6月18日前將30元銀座購(gòu)物卡制作到位。
策劃科胡杰負(fù)責(zé)準(zhǔn)備贈(zèng)品領(lǐng)用登記表、“贈(zèng)品已領(lǐng)”章。
活動(dòng)流程:
1、顧客購(gòu)買穿著類、箱包類商品滿100元,可持四聯(lián)購(gòu)物小票的第二聯(lián)、第四聯(lián),到購(gòu)物卡領(lǐng)取登記處,由工作人員登記小票編碼、金額、購(gòu)物卡編號(hào)、購(gòu)物卡數(shù)量等。
2、工作人員在第二聯(lián)小票和第四聯(lián)加蓋"贈(zèng)品已領(lǐng)" 章,留存第四聯(lián)活動(dòng)小票。
3、工作人員核實(shí)小票面值,購(gòu)物卡數(shù)量等,發(fā)放購(gòu)物卡。
操作細(xì)則:
1、各部門、商場(chǎng)6月21日8:00通知全體員工,講明活動(dòng)內(nèi)容及注意事項(xiàng)。營(yíng)業(yè)員要及時(shí)提醒顧客領(lǐng)取,并詳細(xì)告知顧客活動(dòng)內(nèi)容及注意事項(xiàng)。
2、參加本次活動(dòng)的商品需使用四聯(lián)《銷售憑證》。
3、四聯(lián)購(gòu)物小票限當(dāng)日累計(jì)使用,逾期作廢;購(gòu)物小票一經(jīng)加蓋“贈(zèng)品已領(lǐng)”蓋章,剩余部分不能再次累計(jì)。
4、活動(dòng)期間已經(jīng)打折的商品,打折幅度低于7.5折的可繼續(xù)執(zhí)行打折不參加本活動(dòng);7.5折及7.5折以上的停止打折恢復(fù)原價(jià)執(zhí)行“滿100送30”活動(dòng)。
5、顧客可自由選擇享受參加“滿100送30”活動(dòng)或使用積分卡打折,營(yíng)業(yè)員必須在小票上注明“滿100送30”或“積分打折”。享受積分打折的不再享受“滿100送30”活動(dòng);享受“滿100送30”的只積分不再享受會(huì)員折扣。
6、簽字優(yōu)惠、團(tuán)購(gòu)價(jià)格、及個(gè)別品牌等不屬于“滿100送30”范圍,營(yíng)業(yè)員要做好售前提醒工作。
7、顧客持30元購(gòu)物卡購(gòu)買穿著類商品不重復(fù)參加“滿100送30”活動(dòng)。在銷售前營(yíng)業(yè)員應(yīng)提醒顧客是否使用30元購(gòu)物卡,如是,請(qǐng)?zhí)嵝杨櫩筒粎⒓永塾?jì)。顧客持卡結(jié)算時(shí),收銀員須在第二聯(lián)小票和第四聯(lián)小票上以“zk30”、“zk60”等字樣標(biāo)注30元購(gòu)物卡用卡金額;現(xiàn)金購(gòu)買部分可繼續(xù)參加活動(dòng)。
注意事項(xiàng):
1、營(yíng)業(yè)員開具小票要規(guī)范,品名、數(shù)量、金額要工整、齊全,空格要用斜線劃掉,金額一欄要填上合計(jì)總數(shù),金額前要用“¥”封頭,各聯(lián)次一定要復(fù)寫清楚、內(nèi)容一致,不得少項(xiàng)或模糊不清。
2、換開發(fā)票時(shí),財(cái)務(wù)部換開發(fā)票工作人員應(yīng)在發(fā)票背后標(biāo)注30元購(gòu)物卡購(gòu)買金額,備查。
3、營(yíng)業(yè)員應(yīng)提醒顧客保留好第二聯(lián)小票,以便退換貨時(shí)備查。退貨時(shí),把購(gòu)物卡或等額現(xiàn)金退回(部分退貨時(shí)按退款比例扣除相應(yīng)的購(gòu)物卡或現(xiàn)金)。
4、收銀員要將收款章蓋清楚,保管好自己的“個(gè)人名章”和“貨款收訖章”,否則出現(xiàn)問(wèn)題,責(zé)任自負(fù)。
5、活動(dòng)期間,商場(chǎng)員工要遵守紀(jì)律,不得弄虛作假私領(lǐng)購(gòu)物卡,違反者按照《營(yíng)業(yè)員手冊(cè)》規(guī)定處理。根據(jù)《營(yíng)業(yè)員手冊(cè)》嚴(yán)重違紀(jì)第11項(xiàng)規(guī)定記嚴(yán)重違紀(jì),作辭退處理。造成損失的賠償損失。
6、策劃科做好賣場(chǎng)與超市活動(dòng)內(nèi)容的區(qū)分,通過(guò)POP、店內(nèi)專柜彩條、廣播等方面進(jìn)行宣傳,特別注意區(qū)分三樓平價(jià)服裝與精品服裝的不同。
7、參加活動(dòng)資格憑證以第二聯(lián)和第四聯(lián)小票為準(zhǔn),發(fā)票不能參加活動(dòng),如顧客換開發(fā)票,營(yíng)業(yè)員、財(cái)務(wù)換開發(fā)票處應(yīng)提醒顧客先領(lǐng)贈(zèng)卡,后開發(fā)票。營(yíng)業(yè)員、財(cái)務(wù)換開發(fā)票處工作人員要熟悉哪些品牌參加活動(dòng),哪些不參加,屆時(shí)營(yíng)運(yùn)部以書面形式發(fā)至各部門、商場(chǎng)。
工作分工:
(1)營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)、購(gòu)物卡及贈(zèng)品管理、廣告宣傳、環(huán)境布置、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)志牌的制作等工作;負(fù)責(zé)每日核對(duì)贈(zèng)卡和贈(zèng)品數(shù)量、金額,對(duì)金額較大的銷售及時(shí)與商場(chǎng)對(duì)接抽查,處理冒領(lǐng)事件;負(fù)責(zé)對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)(時(shí)間:6月19日下午16:00,地點(diǎn):會(huì)議室) 負(fù)責(zé)人:
(2)業(yè)務(wù)部會(huì)同各商場(chǎng)協(xié)調(diào)廠家,分擔(dān)贈(zèng)卡費(fèi)用。負(fù)責(zé)人:
(3)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購(gòu)物卡、贈(zèng)品的監(jiān)督、審核工作;提供四聯(lián)銷售小票;組織收銀員和相關(guān)人員學(xué)習(xí)注意事項(xiàng),按規(guī)定開具發(fā)票。負(fù)責(zé)人:
(4)物業(yè)部負(fù)責(zé)活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)保衛(wèi)工作。 負(fù)責(zé)人:
二、XX周年慶 手機(jī)廣場(chǎng)送大禮
活動(dòng)時(shí)間:6月16日―24日
活動(dòng)地點(diǎn):XX廣場(chǎng)專柜
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間購(gòu)買各款手機(jī)均有好禮相送,部分手機(jī)特價(jià)銷售。
活動(dòng)組織:食品商場(chǎng)手機(jī)專柜 負(fù)責(zé)人:
三、品牌促銷
夏涼產(chǎn)品特賣場(chǎng) 給您一夏清涼感覺(jué)
品 牌: 超市百貨商場(chǎng):凡人居、藝達(dá)、夢(mèng)飛涼席;聯(lián)創(chuàng)、艾美特、先鋒
地 點(diǎn):二樓超市入口處
活動(dòng)組織:超市百貨商場(chǎng) 負(fù)責(zé)人:
“父”貴有好禮 親情在銀座
1、鞋類限時(shí)搶購(gòu)全場(chǎng)五折
活動(dòng)時(shí)間:6月15日(周五)、16日(周六)、17日(周日)(19:00―21:00)
參加活動(dòng)品牌: 男女主角、保羅騎士、紅蜘蛛、紅蜻蜓
地 點(diǎn):一樓百貨商場(chǎng)各品牌專柜
活動(dòng)組織:百貨商場(chǎng) 負(fù)責(zé)人:
2、運(yùn)動(dòng)休閑時(shí)尚熱賣會(huì)
活動(dòng)時(shí)間:6月16日―22日
活動(dòng)地點(diǎn):一樓正門口內(nèi)西側(cè)
參加品牌:安踏、銳步、喬丹、美金奴、自由空間、增致、華倫多、森馬
活動(dòng)組織:服裝商場(chǎng) 負(fù)責(zé)人:
3、男裝全場(chǎng)購(gòu)物贈(zèng)禮
活動(dòng)時(shí)間:6月8日―6月17日
活動(dòng)地點(diǎn):三樓服裝商場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容:凡在三樓服裝商場(chǎng)男裝各專柜購(gòu)物滿100元商品,均可獲贈(zèng)兩聽(tīng)嶗山啤酒;滿200元贈(zèng)四聽(tīng)嶗山啤酒;滿300元贈(zèng)六聽(tīng)嶗山啤酒,以此類推,多買多贈(zèng)。
活動(dòng)組織:服裝商場(chǎng) 負(fù)責(zé)人:
活動(dòng)費(fèi)用:男裝各供應(yīng)商分?jǐn)?/p>
4、男士用品特價(jià)銷售并有禮品相送
活動(dòng)時(shí)間:6月15日―6月17日
活動(dòng)內(nèi)容:飛利浦:活動(dòng)期間售價(jià)99元―1700元的剃須刀全部9折銷售
飛科、超人、紅心剃須刀購(gòu)物禮相隨,滿20元贈(zèng)毛巾一塊;
滿50元贈(zèng)水杯一個(gè);
滿100元贈(zèng)雨傘一把。
百貨商場(chǎng)購(gòu)買男士化妝品雙倍禮相送。
男士飾品優(yōu)惠并贈(zèng)送男士化妝品。
鐘表專柜推出部分男士特價(jià)表款。
活動(dòng)組織:百貨商場(chǎng) 負(fù)責(zé)人:
5、健身器材部分特價(jià)銷售
活動(dòng)組織:超市百貨商場(chǎng) 負(fù)責(zé)人:
端午禮 粽子香
活動(dòng)時(shí)間:即日起―6月19日
活動(dòng)內(nèi)容:1、思念、三全、安井、龍鳳等品牌粽子全場(chǎng)特價(jià)酬賓
2、端午節(jié)當(dāng)日思念、三全、安井粽子免費(fèi)品嘗。
環(huán)境布置:促銷堆頭現(xiàn)場(chǎng)制作龍舟模型(長(zhǎng)約8米)。(費(fèi)用相關(guān)廠家分?jǐn)偅?/p>
活動(dòng)組織:生鮮商場(chǎng) 負(fù)責(zé)人:
夏至涼面節(jié)
活動(dòng)時(shí)間:6月16日―6月22日
活動(dòng)內(nèi)容:面條及涼面相關(guān)輔料堆頭陳列。
環(huán)境布置:制作“涼面節(jié)”異型KT板,以烘托氣氛。
活動(dòng)組織:生鮮商場(chǎng) 負(fù)責(zé)人:
七、環(huán)境布置及廣告宣傳
1、DM海報(bào)
2、各樓層懸掛十一周年店慶吊旗(由總部統(tǒng)一提供)
3、正門上方廣告條幅
4、扶梯上方橫條7個(gè)
5、易拉寶(總服務(wù)臺(tái)、正門、超市入口)
5、專柜彩條500個(gè)
6、圖片展:正門、西門兩側(cè)玻璃(銀座11周年發(fā)展歷程)
7、《XX晨報(bào)》XX五店同賀XX開業(yè)11周年
8、廣播室對(duì)促銷活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行循環(huán)廣播 10分鐘/次
第四篇:酒店周年店慶活動(dòng)方案
20xx年1月21日是我酒店開業(yè)慶典五周年紀(jì)念,在我酒店開業(yè)五年來(lái),在我們共同努力積極開拓下,所有員工團(tuán)結(jié)奮進(jìn),業(yè)績(jī)與日俱增,博得了許多市縣領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠!
一、活動(dòng)主題:
熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶,魅力錳都、精彩無(wú)限,感恩回饋,賓主聯(lián)誼。
二、活動(dòng)目的
在我酒店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來(lái)臨,借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴(kuò)大酒店的知名度,對(duì)外樹立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進(jìn)行情感營(yíng)銷,培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度。
三、活動(dòng)要求
1、喜慶的現(xiàn)場(chǎng)布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案2、密切結(jié)合店慶,圣誕節(jié),元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會(huì)場(chǎng)。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、邀請(qǐng)兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。
2、營(yíng)銷部美工負(fù)責(zé)全程照相,營(yíng)銷客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會(huì)在酒店多功能廳舉行。
5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營(yíng)銷部4個(gè)、人力資源部1個(gè)、財(cái)務(wù)部1個(gè)、領(lǐng)導(dǎo)組2個(gè)、工程部1個(gè)、前廳部2個(gè)、餐飲部3個(gè)、房務(wù)部2個(gè)),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動(dòng)聯(lián)誼節(jié)目,內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎(jiǎng)活動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判嘉獎(jiǎng)活動(dòng)。
6、酒店文藝節(jié)目匯演。
7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委(人力資源部指定具體人員)。
8、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)嘉賓(酒店領(lǐng)導(dǎo))。
9、有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v(我是錳都人)、評(píng)三個(gè)等級(jí)獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)(獎(jiǎng)金現(xiàn)金300元、二等獎(jiǎng)現(xiàn)金200元,三等獎(jiǎng)現(xiàn)金100元)。
10、文藝匯演節(jié)目評(píng)特等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金600元)一等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金400元)二等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各200元)三等獎(jiǎng)3名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各100元)。
11、凡參加有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v的各獎(jiǎng)參與獎(jiǎng)50元(限報(bào)名前10名)。
12、嘉賓現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂(lè)部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設(shè)特等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)免費(fèi)標(biāo)間一晚,一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)餐飲代金卷200元,二等獎(jiǎng)2名,各獎(jiǎng)康樂(lè)代金卷98元三等獎(jiǎng)3名,各獎(jiǎng)店慶新年禮品一份)。
xx、酒店評(píng)出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動(dòng)上由錳都領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)(具體獎(jiǎng)品按酒店獎(jiǎng)金制度發(fā)放),此項(xiàng)也可以在年底總結(jié)會(huì)上進(jìn)行,由領(lǐng)導(dǎo)定奪。
五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置
電子顯示屏內(nèi)容:
1、熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年!店慶,圣誕,元旦三重喜慶!
2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動(dòng),敬請(qǐng)光臨!
3、錳都大酒店誠(chéng)摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)!
六、會(huì)場(chǎng)布置
1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖、彩帶。
2、多功能廳門口放氣球彩門。
七、活動(dòng)安排(店慶聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)流程)
1、12月24日18:00―18:30慶典啟動(dòng)儀式。(領(lǐng)導(dǎo)講話,嘉賓代表講話)
2、18:30―22:00文藝匯演、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)等。(具體流程見(jiàn)詳細(xì)節(jié)目單)
3、22:00聯(lián)誼會(huì)結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)2800元。
2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)。(按酒店獎(jiǎng)勵(lì)制度發(fā)放,此項(xiàng)可以在年底工作總結(jié)會(huì)上進(jìn)行)
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
4、嘉賓現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)。(免費(fèi)標(biāo)間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)
5、店內(nèi)、會(huì)場(chǎng)布置500元。
總計(jì)費(fèi)用約6000元左右。
九、廣告宣傳
1、制定簡(jiǎn)單的宣傳單。(內(nèi)部制定)
2、營(yíng)銷部發(fā)放邀請(qǐng)函。(忠誠(chéng)客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)
3、大廳放歡迎水牌。
4、LED顯示。
第五篇:店慶活動(dòng)方案
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃.魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外.在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂.值當(dāng)此時(shí),xxx魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一.
當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮.然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大.近年來(lái),作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來(lái)的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué).
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn).這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在.
近五、六年來(lái),公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本.而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙.
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ).
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái),借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行.以濟(jì)南市五個(gè)店為例:
1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ).
2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天.(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔.)
3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店
4、參與人員:公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等
5、營(yíng)銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
6、具體方案策劃
(一)sp方案
(1)“微笑服務(wù)”.在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái),滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值.
策劃如下:
12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);
(2)特價(jià).
①每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣.
②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;
③打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi).
(3)禮品、抽獎(jiǎng).有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面.公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放.
抽獎(jiǎng)方案:主題――“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加.每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元.
(二)內(nèi)部營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷.這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段.
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù).并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái).
2、征文比賽.
內(nèi)部員工征文:“我的選擇――xxx魚館”
要求:
(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等.
(2)體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可.
(3)截止時(shí)間為12月20日.
希望全體員工積極投稿.本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元.并進(jìn)行集中展出.
(三)成本節(jié)約比賽.
通過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性.
四、產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.
2、綠色家宴.隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”.綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞.在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求.強(qiáng)烈建議廚房部推出.
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品.
五、文化營(yíng)銷方案
1、借店慶11周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力.
策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號(hào),微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語(yǔ)等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返.
2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等.
五、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介.酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi).
作為公司本次店慶來(lái)說(shuō),一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠).
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果.具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次.利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出.
六、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
1、所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等
2、店慶時(shí)酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛.營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過(guò),就會(huì)被這種氣氛所吸引.
3、店內(nèi)景觀:
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受.進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品.
讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶.
七、效果分析
1、宣傳造勢(shì),五店聯(lián)合店慶,氣勢(shì)宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度.
2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度.
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性.
4、通過(guò)促銷,提升公司營(yíng)業(yè)額.
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動(dòng)效應(yīng).
第六篇:2017年餐廳周年慶活動(dòng)方案
“持會(huì)員卡消費(fèi)享受88折再88折”
1、活動(dòng)時(shí)間:20XX年10月8日0:00——20XX年11月7日24:00止;
2、在活動(dòng)有效期內(nèi),會(huì)員客戶持會(huì)員卡在艷陽(yáng)天商貿(mào)旗下分店均可,消費(fèi)享受折上折優(yōu)惠
3、使用范圍:艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚;
方案二:主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
1、活動(dòng)時(shí)間:20XX年10月1日0:00——20XX年11月7日24:00止;使用時(shí)間20XX年10月8日始
2、銷售區(qū)域:艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚;
3、使用范圍:艷陽(yáng)天酒家、小廚(特別說(shuō)明:旅店不能使用);
4、使用規(guī)則:每桌限用一張,等同于現(xiàn)金使用。(宴會(huì)除外);
5、客人憑此券到分店酒家、小廚進(jìn)行消費(fèi),除宴會(huì)外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用,節(jié)假日不受限制;
6、售券即為客人開具發(fā)票,過(guò)期不補(bǔ),客人消費(fèi)不再開具發(fā)票;
7、此券不找零不兌現(xiàn);
8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);
9、此“100元周年店慶餐飲券”購(gòu)買當(dāng)天不能使用;
10、售皇碧峁┓⑵保咽輩輝傯峁┓⑵;
方案三:主題(會(huì)員卡買179送179)
1、活動(dòng)時(shí)間:20XX年10月1日0:00——20XX年10月31日24:00止;
2、客人現(xiàn)金179元購(gòu)買會(huì)員卡贈(zèng)送179元大禮包(179元客房代金)面值為:50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;
3、銷售區(qū)域:酒家、小廚179元購(gòu)卡送179元大禮包,不再送80元代金券;旅店前臺(tái)179元購(gòu)卡即送179元大禮包,住房可打88折,不再享受99元購(gòu)卡首住;
4、禮包券使用有效期:20XX年10月2日——20XX年12月20日
5、使用范圍:
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)
30元店面(前進(jìn)店、黃鶴樓店、太平洋店、長(zhǎng)虹店、黃陂店)
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)
9元店面(寶豐店)
使用數(shù)量:每房限用一張;
方案四:主題(價(jià)值1999元16桌免費(fèi)團(tuán)年宴等著您)
1、活動(dòng)時(shí)間:20XX年10月1日0:00——20XX年10月31日24:00止;
2、抽獎(jiǎng)時(shí)間:10月18日和11月8日作為兩抽獎(jiǎng)時(shí)間;
3、客戶信息不全不參與抽獎(jiǎng)