千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐廳店慶活動方案(范文六篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐廳店慶活動方案(范文六篇)》。

第一篇：

活動主題：

咖啡 金秋十月 三節(jié)同慶 繽紛有禮

普天同慶祖國60周年盛世華誕!

上島咖啡恭祝全州人民中秋快樂!

熱烈祝賀上島咖啡興義店成立5周年!

活動目的：

增加上島咖啡在興義的影響力，重點打造國慶、中秋、店慶，以突出興義第一家西餐咖啡廳、第一家品牌連鎖店，提升公司知名度、公司形象和影響力!同9月部分營銷活動，普及咖啡西餐文化，展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)!以此和競爭對手拉開距離!深度做好新老客戶營銷，提升銷售額與利潤，爭取在10月突破營業(yè)收入xxx萬元，為公司以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

活動時間：

從9月28、29、30三天完成前期廣告宣傳，pop傳單發(fā)放，店內(nèi)海報、戶外廣告落實!

從10月1日以國慶為主落實國慶內(nèi)容至10月3日。

10月3日以中秋為主。

10月3日至10月16日落實店慶前期活動內(nèi)容。

10月17日至11月17日以店慶活動為主。

活動地點：

上島咖啡店內(nèi)外。

參與人員：

公司所有員工和新老客戶。

具體方案內(nèi)容：

一、 活動安排

1、 微笑服務(wù)：在9月23日至30日之間，由外場部主抓服務(wù)培訓(xùn)，有關(guān)工作效率、技能等;經(jīng)理做好各部門管理和配合、活動組織。由10月1日到11月17日之間，各部門一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，提升服務(wù)力和效率，讓顧客稱心而來，滿意而歸!提高顧客的消費(fèi)感覺和價值。

2、 于9月23日召開管理層會議，宣布此次活動內(nèi)容和籌備方式，人員分工、傳單制作和發(fā)放方式等會議議程。

3、 自10月1日起，服務(wù)部開展“服務(wù)大比武”每日評出當(dāng)日“服務(wù)之星”，1至2名，并給予20、10元獎勵。

4、 9月份消費(fèi)送禮活動延續(xù)，工作餐和下午茶照常推出，答題活動等全部延續(xù)到10月16日。

5、 在10月1日舉行消費(fèi)抽獎活動，獎品以餐券為主。在一樓大廳收銀臺旁做一個抽獎箱和一個x展架介紹抽獎規(guī)則，由一個營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)落實抽獎，凡到本店消費(fèi)均可參與抽獎，獎券以15元-50元餐券為主。主要促進(jìn)顧客回頭率。

6、 在10月3日當(dāng)天，凡到本店包房消費(fèi)滿即送價格50元以內(nèi)月餅禮盒，在大廳消費(fèi)的客戶每人發(fā)放月餅2個和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬賓，問答活動和消費(fèi)送禮繼續(xù)，問答活動延續(xù)到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。

7、 10月17日當(dāng)晚10點舉行抽獎送消費(fèi)券大獎，分為

一等獎：一名

價值1000元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張100元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。

二等獎：一名

價值500元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張50元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。

三等獎：二名

價值200元餐券，保溫瓶1個，此餐券由10張20元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。

幸運(yùn)獎：50名

價值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。

8、10月17日至11月17日之間到店內(nèi)消費(fèi)均能獲得抽獎券，此抽獎券于11月17日當(dāng)晚開出，獎項分別為：

特等獎：一名：

價值1000元手機(jī)一部，旅游消費(fèi)券一張，餐券500元，此餐券由10張50元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。

二等獎：兩名：

價值500元手機(jī)一部，200元餐券，保溫瓶1個，此餐券由10張20元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。

三等獎：10名：

價值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。

9、10月17日和11月17日當(dāng)晚8：00-12：00，請興義一優(yōu)秀薩克斯手與鋼琴合奏，請興義名歌手清唱!(暫定)

二、廣告和店內(nèi)裝飾方案

1、10月1日店內(nèi)布置主要以中國紅為主，用紅色氣球裝飾店內(nèi)(如圖1、2)，門口做兩塊國慶和中秋廣告牌(下圖3)，一個紅色氣球拱門(如下圖4)，兩個紅色燈籠。(9月30之前完成)

2、組織各供應(yīng)商贈送店慶布標(biāo)和花籃(10月16日之前到位)

3、租拱門一個于大門口，上標(biāo)明：上島咖啡興義店5周年慶典(10月16日之前到位)

4、購置彩色三角旗掛與店外周邊(10月16日之前到位)

5、掛小紅燈籠與店外招牌周邊，下面掛“上島咖啡五周年”吊牌(10月16日之前完成)

6、做三塊豎型布標(biāo)：①紅色，標(biāo)語為：普天同慶祖國60周年盛世華誕。

②綠色，標(biāo)語為：熱烈祝賀上島咖啡興義店成立5周年!

③紫色，標(biāo)語為：上島咖啡恭祝全州人民中秋快樂!

7、做一塊橫型布標(biāo)：紅色，標(biāo)語為：上島咖啡 金秋十月 三節(jié)同慶 繽紛有禮，各項優(yōu)惠酬賓活動火爆進(jìn)行中。。。。。。!

8、以上布標(biāo)全部于9月30日之前到位。

9、租音響設(shè)備一套，于10月17日早上至下午7點放置門口，播放歐美經(jīng)典咖啡廳音樂招攬顧客;晚上抽獎活動于2樓大廳用。(10月16日之前落實到位)

10、做一塊背景噴繪，內(nèi)容為：上島咖啡5周年慶典(規(guī)格在2m×2m左右)用于兩次抽獎時用(于10月16日之前完成)

11、做部分店慶標(biāo)識，用于布置店內(nèi)空置墻面。(10月16日之前完成)

12、購買部分氣球、彩帶和彩色綢帶用于布置店內(nèi)樓梯扶手等(10月16日之前完成)如下圖5

13、購買金色彩布用于裝飾店內(nèi)2樓頂。9月30日之前完成

14、購買紅色地毯用于店門口布置和二樓大廳臨時獎臺。10月16日之前完成

15、做部分x展架介紹本次活動內(nèi)容(9月30日之前完成)

[2017餐廳店慶活動方案]

第二篇：餐廳飯店店慶活動方案

餐廳飯店店慶活動方案

為了確?；顒禹樌M(jìn)行，時常需要預(yù)先制定活動方案，活動方案其實就是針對活動相關(guān)的因素所制定計劃類文書。那么應(yīng)當(dāng)如何制定活動方案呢？下面是小編為大家收集的餐廳飯店店慶活動方案，希望對大家有所幫助。

促銷整體策略分析：根據(jù)xx餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性―――強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當(dāng)中去，限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動起來，達(dá)到理想的促銷效果。

促銷策略一、軟文硬做

以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。

策略重點：

1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。

2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。

促銷策略二、主題互動。

1、活動方案：評選xx人最喜歡的餐廳

活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度

互動形式：和xx餐飲協(xié)會合作，列出xx比較出名的10家有特色的.飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈送獎品。

2、活動方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱

活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。

互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費(fèi)者對來張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實現(xiàn)免費(fèi)。

3、活動方案：征集xx食客最喜歡的菜肴

活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費(fèi)者的重視

互動方式：通過各種媒體對外公開征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。

促銷策略三、親和待客

盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。

1、贈品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)。

2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶，×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計算，若建立有5000客源檔案，一年有就餐機(jī)會，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2―3桌客源。

3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外，安排一兩個人為客人免費(fèi)洗車（憑餐券或其它手續(xù)）事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

促銷策略四、媒體整合

任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照xx廣告投放有效到達(dá)率來看，排序是：報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙50%戶外20%廣播20%電視10%。

第三篇：飯店店慶活動的策劃方案范文

一、活動方式：

1、 供貨方式：在蜀九香消費(fèi)的客人享受買三瓶雪花超純即可享受贈送一瓶;我方采購按照買三件贈送一件，其他包含瓶蓋費(fèi)依然存在。

2、 活動方式：凡進(jìn)店消費(fèi)，并購買雪花超純啤酒的3瓶的客人可享受贈送一瓶雪花超純;活動期間提供存酒服務(wù);

二、活動目標(biāo)：

提高雪花超純啤酒的.銷量，同時以此為契機(jī)，開展店內(nèi)的店慶活動;

三、相關(guān)準(zhǔn)備：

1、 宣傳海報一張店內(nèi)、X展架一個候客區(qū);

2、 人員準(zhǔn)備：服務(wù)員相關(guān)產(chǎn)品培訓(xùn)，推銷培訓(xùn);

3、 店內(nèi)微信宣傳;

4、 活動相關(guān)評估資料的準(zhǔn)備;

四、活動預(yù)算：

1、 海報及X展架制作費(fèi)200元;

五、效果評估：

1、 客人消費(fèi)雪花超純提升比例20%以上;

2、 參與活動的客人對店內(nèi)此項活動調(diào)查滿意度80%;

第四篇：2飯店促銷活動方案

“團(tuán)圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動。在每年的'除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

一、活動氛圍營造

很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造

二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;

4、餐后水果:歡聚一堂：

原料:紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克，100%鮮橙汁50克。

制作:小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。

注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

三、背景音樂

能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋，步步高 ，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

四、餐廳裝飾

為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。

第五篇：餐廳主題促銷活動方案

一、活動目的

國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不停”

三、活動對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動時間：9月25日——10月8日

五、活動形式：打折;贈送;抽獎

六、活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備

促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)

活動時間：

目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費(fèi)：

3、贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費(fèi)贈送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

第六篇：餐廳主題促銷活動方案

時間：4月28日——5月3日(--店)

活動內(nèi)容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽---花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動

4月29日——5月1日放假期間，在---店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得---花園門票一張;凡抽出寫有“五一--店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“---飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

4月28日——5月3日活動期間，---店每日限20只---飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

另外，為回報消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動期間，---店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽---花園。讓賓客充分體會到“--里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：

自我分析

就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?

客源分析

五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?