千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《餐廳促銷活動方案(優(yōu)秀范文八篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐廳促銷活動方案(優(yōu)秀范文八篇)》。

第一篇：餐廳促銷活動方案

路演方式；在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"（最少十個），這樣推廣自己的品牌，七夕節(jié)餐廳活動方案。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他。（主要還是控制氣氛的人）

七夕節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日。在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應該以愛為主題。

一、理念 :

1. 表達愛 , 傳達愛

2.“ 愛她，就帶她來吧”

二、具體方案

1.路演方式；在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"（最少十個），這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他。（主要還是控制氣氛的人）

2.發(fā)宣傳單；工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發(fā)大家的好奇心，加大對餐廳的知名度，規(guī)劃方案《七夕節(jié)餐廳活動方案》。

3.拉橫幅 .如"表達愛 傳達愛" XX餐廳給你帶來愛的驚喜。

4.雜志，報紙登刊：（因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講）該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。

5.現(xiàn)金返還?，F(xiàn)在很多企業(yè)開始實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費者購買了規(guī)定的產(chǎn)品，可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還?，F(xiàn)金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費者任意支配；而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯。

6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服務，開展娛樂活動；推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵；就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道?？梢蚤_展餐后抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

7.（如果可以）飛機煙霧的形式或者電視。

8.室內(nèi)裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

第二篇：餐飲促銷活動方案

餐飲促銷活動方案

飯店五一黃金周促銷活動

春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!

北京市XX飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!

入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設備齊全的健身中心。

1.五一假期特惠價格

房價每晚人民幣478元

我們將為您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內(nèi)的健身中心。

本項優(yōu)惠有效期由20XX年4月28日至20XX年5月7日

以上報價均需另加收15%服務費

2.五一假期特惠包價預訂

房價每晚由人民幣588元起

A　人民幣 588元　　每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

B　人民幣 688元　　每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

C　人民幣 738元　　每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)

D　人民幣 988元　　每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)

本項優(yōu)惠有效期由20XX年4月28日至20XX年5月7日

臘八節(jié)餐廳營銷活動方案

一、活動背景：

多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經(jīng)營。 而臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。

臘八粥來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”，關于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風俗節(jié)日，越來越受到人們的關注，說到臘八必然想到的.是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本餐廳展開相應活動。

二、主題： 溫馨臘八節(jié)親子活動，和家人一起共享臘八。

三、宗旨： 給中國家庭一個溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時光

四、活動目的： 借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽度。

五、活動意義： 通過這次活動不僅能宣揚傳統(tǒng)文化，并且借臘八節(jié)濃郁的中國風情，拉近本店與消費者的距離，快樂大家的同時推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度

六、活動時間： 臘八節(jié)當日

七、活動地點： 多美麗兒童餐廳溫州甌北店

八、活動對象： 來餐廳就餐的兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)

九、活動流程：

1、前期準備臘八節(jié)活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應物品材料、店內(nèi)陳設

2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥

3、認識臘八粥中各種豆子

4、以家庭為單位設計新臘八粥的配方，并提交

5、評選最好的配方家庭

6、三個家庭燒制臘八粥

7、品嘗三個家庭的臘八粥，評出最美味獎

8、和“臘八仙子”學習一首簡短的和臘八節(jié)相關的兒歌(加動作)

十、具體活動內(nèi)容：

準備階段：

1月26日 準備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝 飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具

活動當日：

1月27日 15：00， 開始熬煮活動所需特色臘八粥

16:30， 店內(nèi)顧客基本來齊(七八個家庭)

第三篇：餐廳促銷活動方案

一.活動背景：

愚人節(jié)的歷史起源于法國，最初是法國的一些主張變革的人為嘲笑那些因循守舊的人而在4月1日使出一些騙人的招數(shù)。后逐漸成為西方及美國的民間傳統(tǒng)節(jié)日，現(xiàn)在也成為東方很多國家人們喜愛的節(jié)日之一。

正值愚人節(jié)到來之際，為迎合這種濃濃的文化氣氛，活躍安大的校園氛圍，我們需要一個以“愚人節(jié)”為主題的校園活動，希望在給同學帶來輕松幽默的同時，也能讓同學了解愚人節(jié)的文化內(nèi)涵以及豐富意義，并使同學能更加積極樂觀輕松地看待生活與工作。

二.活動目的：

這次“愚人節(jié)”活動實際上是以晚會的形式開展的，其內(nèi)容豐富多彩，不僅輕松幽默，而且由于不同院系的加盟，也會具有豐富的專業(yè)特色。

1，營造文化氛圍，活躍校園氣氛，使校園師生在忙碌的學習生活中放松身心。

2，通過這次活動使同學了解“愚人節(jié)”的豐富內(nèi)涵和意義，使人們在得到快樂的同時也能積極地思考生活。

3，這次活動可以加強各院系之間的交流與合作，為以后的合作提供更多的意愿和機會。

4，通過舉辦這次活動，可以增強各院系的本專業(yè)特色，增強同學對本專業(yè)或跨專業(yè)的興趣和熱情。

三.活動時間：

4月1日晚六點半

四.活動地點：

大學生活動中心多功能廳

五.組織機構(gòu)：

主辦單位：*****

承辦單位：********

六.活動流程：

準備階段：

1.時間安排：

①3月20日：聯(lián)系各個院系的女生部或文藝部及校團委和校團委文藝部，與他們商討活動的流程和內(nèi)容，達成合作共識。

②3月21日――23日：將活動具體通知發(fā)到各個參加院系，而后各院系將通知下發(fā)到本院的各個年級，開始著手準備晚會的節(jié)目。

③3月26日――31日，對活動進行校內(nèi)宣傳。

④3月29日前，各院系將本院節(jié)目報到化院文藝部，由化院文藝部篩選并安排節(jié)目順序。

⑤3月30日將晚會流程及節(jié)目順序安排好，并通知參加院系晚會的節(jié)目順序。

⑥3月31日下午4：00于大學生活動中心多功能廳對節(jié)目進行彩排。

⑦4月1日晚6：30在多功能舉辦晚會。

2.準備工作：

①通知的擬定與下發(fā)。

②化院

第四篇：餐廳促銷活動策劃方案

一，活動主題

二，活動時間

三，活動目的（提升客單價，促進銷售目標達成）

四，主題活動內(nèi)容

（消費者在幾月幾日到哪日期間，只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。）備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上

五，DM快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。

六，氣氛布置。

店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。

七，活動執(zhí)行與分工：

企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。

采購部：負責商品的組織，到位。

財務部：負責資金到位。

店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

食品促銷內(nèi)容：

1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇

2.制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望

3.觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

4.價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌

5.贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

第五篇：酒店年會優(yōu)惠活動方案

一、活動目的

通過舉辦元宵期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當?shù)氐闹?，讓顧客感受到餐廳在當?shù)氐挠绊懥椭龋驮?，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入，擴大品牌影響力。在當?shù)刈龅搅己玫腵口碑營銷。

二、活動內(nèi)容

根據(jù)元宵期間的節(jié)日特點，選擇適合自己的促銷方式。

三、店內(nèi)裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些與元宵相關的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。

2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作。

3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時間段內(nèi)播放相關的宣傳資料。

四、廣告宣傳

1、宣傳單張。

2、報紙廣告。

3、海報制作。

解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。

五、促銷分工

1、宣傳單的派發(fā)由相關部門完成；

2、散客、?？皖A訂工作由各店面具體負責；

3、促銷及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。

六、具體促銷活動

“大型團體餐促銷活動”

活動內(nèi)容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠（正月十五當日除外）。

2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。

5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。

9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。

元宵，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)元宵市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住元宵消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場調(diào)研，準確把握元宵期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年元宵期間居民的消費新變化可以看出，元宵消費有三大明顯特征：

餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經(jīng)營方式：

a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

b、包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

c、系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過元宵。

同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。

營銷活動應在以下方面下功夫：

“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。

酒店元宵的布置及裝飾：

1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。

2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

3、大門口懸掛“xx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案

6、酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒

7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

第六篇：飯店的促銷活動方案

一、創(chuàng)新經(jīng)營模式

1、餐企管理者對旺季的經(jīng)營狀態(tài)進行評估：思考目前的經(jīng)營模式是否得到消費者的認可?是否得到市場的檢驗?

2、創(chuàng)新經(jīng)營模式：針對淡季的經(jīng)營狀態(tài)和季節(jié)特點，經(jīng)營者可以對目前的經(jīng)營模式進行創(chuàng)新。

比如很多餐廳的經(jīng)營面積較寬，還有面積很大的天臺或店前臨街地，那么是否可以充分利用起來搞“露吧”經(jīng)營?策劃諸如“品佳肴美酒，看露天電影”或者“舉杯邀明月，對影成三人”――樓頂天臺浪漫美食夜等特色經(jīng)營活動。

比如，純粹做面條的餐廳，是否可以根據(jù)顧客需求增加粥、粉?以前做點菜火鍋的，在淡季這一階段顧客會不會感覺消費起來蠻高的，那么是否可以考慮做價格平一點品種全一點的自助餐?

再比如，現(xiàn)在消費者對食品衛(wèi)生狀況、是否缺斤短兩、原料是否以次充好等現(xiàn)象非常關注，那么有條件的餐廳是否可以改成全透明廚房經(jīng)營或安裝可視系統(tǒng)實現(xiàn)廚房直播式經(jīng)營?以此亮點吸引消費者，既讓顧客放心又能欣賞到美食演繹全過程。

餐飲經(jīng)營，“市”在人為。每家餐廳一定要利用自身的資源優(yōu)勢不斷的嘗試創(chuàng)新，盡可能的去迎合消費者，迎合市場，保持競爭優(yōu)勢。

二、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

雖然每家餐廳因為經(jīng)營定位、經(jīng)營模式、經(jīng)營菜系、經(jīng)營品種及所處的區(qū)域城市等不同，其進入淡旺季的時間有差異性，但都具有季節(jié)性。因此，根據(jù)季節(jié)開發(fā)菜品、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對促進餐飲銷售就有很大的作用。

比如某飲食企業(yè)四月隆重推出火鍋新體驗―“全新無碟火鍋”以及“回歸自然，綠色健康”的生態(tài)山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野蔥、扎耳根等野菜不僅喚起了我們對童年快樂生活的回憶，而且原始生態(tài)的菜肴體驗也極端的挑逗了味蕾的快感。

再如，夏天既是流金季節(jié)，也是較佳的賞荷時節(jié)，某酒樓就充分把握住了市民夏天喜歡吃清火解熱的菜肴又喜賞荷的興趣，及時推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都與蓮子、荷葉有關。這一創(chuàng)新菜的推出讓該酒樓真正嘗到了在餐飲淡季食客如潮、生意火爆的成就感。

三、檢測差距，內(nèi)部調(diào)整

餐飲旺季的時候，營運中或許暴露出了很多問題，比如管理績效低、服務流程不暢、服務技能欠缺、菜品創(chuàng)新少、人員流失大、團隊協(xié)作、前后堂配合差等等問題，但由于生意好，根本沒有時間去解決。

而淡季正好給管理者一個思考、檢測、調(diào)整差距和修練內(nèi)功的機會。利用淡季進行內(nèi)部調(diào)整，完善管理，整合制度，優(yōu)化流程，進行員工職業(yè)規(guī)劃和培訓，開展員工內(nèi)部拓展訓練，加強員工之間的凝聚力和團隊協(xié)作精神。另外，眼下廚房事務相對有所減輕，餐廳也可組織廚師長外出采風尋菜，為旺季提前做準備。

四、開展淡季主題促銷，拉動銷售，提升品牌知名度

有創(chuàng)意的主題促銷，不僅能夠刺激消費，拉動餐廳銷售，而且還能提升餐廳品牌的知名度與美譽度。在餐飲淡季里如何勾起市民進店吃飯的興趣?

1、價格調(diào)整：適當推出特價菜其實是一種很有效的手段，比如某海鮮城現(xiàn)在每天推出一款特價海鮮，吸引食客甚眾。

2、舉行主題促銷月策劃活動：某企業(yè)四月開展的“回歸自然，綠色健康”美食節(jié)活動，營銷上主要突出“夏的氣息與綠意盎然，回歸自然的童話般意境，生態(tài)原始的新食菜肴。”美食節(jié)活動的賣點就是以自然、原始吃法的時令菜為主。

五、餐飲淡季營銷案例：紅蕃茄餐廳三招應對餐飲淡季

面對餐飲業(yè)所謂的“淡季”，紅蕃茄積極探索，大膽創(chuàng)新，走出了自己的應對餐飲淡季之路。

1、培養(yǎng)全員營銷意識

每個餐飲服務人員都必須擁有強烈的營銷意識，為達到推銷產(chǎn)品的目的，首先應該積極掌握顧客的需求，努力了解客人的消費能力、層次、身份、條件特點、特殊需求以及個性化需求，并協(xié)調(diào)相關部門，盡可能地滿足顧客的不同需求。

2、滿足顧客個性化的服務需求

首先要主動與客人溝通，平時要熟記客人的消費習慣，“好記性不如爛筆頭”，服務人員要善于積累，可以把客人的習慣和偏好一一記在筆記本上。

第七篇：餐廳促銷小活動策劃方案

一、餐廳店慶活動目的

增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象，增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額，增加利潤;為201_年更好的發(fā)展打下良好的基礎。

二、餐廳店慶活動時間

201_年__月__日至201_年__月__日，共計10天。

三、餐廳店慶活動地點

____餐廳

四、餐廳店慶活動參與人員

餐廳全體員工、餐廳新老顧客

五、餐廳店慶活動主題

提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力

六、店慶活動內(nèi)容

一)外部顧客活動

1、打折促銷

1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。

2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

2、贈送禮品

有計劃發(fā)放餐廳店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。

3、抽獎活動--

凡是于12日至21日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵

二)內(nèi)部員工活動

1、服務大比武

12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展

2、內(nèi)部征文--

要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

七、店慶活動推廣

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

一)餐廳外部廣告推廣

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

4、在線網(wǎng)絡宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。

二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃

3、中秋季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

三)餐廳企業(yè)文化宣傳

1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把

2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

八、餐廳店慶現(xiàn)場布置

一)現(xiàn)場布置條件準備

氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

二)餐廳店外現(xiàn)場效果

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出

三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。

九、費用預算

1、氫氣球1500元

2、紀念品1000元

3、條幅200元

4、宣傳資料海報500元

5、廣州一日游2200元

6、內(nèi)部競賽1650元

7、廣告費用10000元

8、合計17050元

十、效果分析

1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。

2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。

3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。

5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

第八篇：餐廳促銷活動方案

一、活動主題：

國慶紅禮樂翻天

二、活動時間：

20xx年10月1日――10月7日

三、活動目的：

提升客單價，促進銷售目標達成。

四、主題活動內(nèi)容

消費者在9月23日――10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。

備注：1、單張小票不累計。2、前場聯(lián)營、團購、煙草不參加此活動

贈品要求：挑選十五種（或十五種以上）商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。

五、dm快訊

16k16p介紹活動、活動日期及商品活動。

六、氣氛布置

廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼；

社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報；

店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。

七、活動執(zhí)行與分工

企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。

采購部：負責商品的組織、到位。

財務部：負責資金的到位。

門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。

門店店辦：負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。

門店客服部：負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動?；顒訌V播、咨詢、解釋。

門店美工：負責店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。

廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進入。