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第一篇：5725飯店六一促銷活動方案

一、活動目的

一年一度的“六一”國際兒童節(jié)即將到來，為了讓孩子們過一個豐富多彩、快樂祥和的節(jié)日，給同學們一次表現(xiàn)自我的機會，同時，也為了展示我校素質(zhì)教育取得的豐碩成果，推進校園文化建設，經(jīng)學校研究決定，將隆重舉行_年慶“六一”文藝匯演。

二、組委會名單

組長：李美玉

副組長：解敏豹張美

組員：李淑霞、戴云俠各班班主任

三、前期工作內(nèi)容與人員安排

主持人：戴云俠王鑫豪

文藝節(jié)目組：張美、各班班主任(負責文藝節(jié)目的檢查、演出順序編排、催臺)

文稿組：劉永法、各班班主任(負責串詞、獎狀)

后勤保障組：張鵬程劉永法王振民(負責環(huán)境布置、物資采購、器材搬運擺放等)

安全保衛(wèi)組：薛支金翟亞軍王振民、各班班主任及配班老師(負責維持演出秩序、學生紀律和安全)

道具、服裝、化妝：各班自備

評委：張玲曹繼榮葛玉霞

四、活動時間

20_年x月x日

五、活動內(nèi)容：

1.李美玉校長講話

2.教師代表講話

3..學生代表講話

4、文藝匯演：

a、節(jié)目形式：

①歌舞類：獨唱、合唱、舞蹈、歌伴舞等。

②曲藝類：相聲、小品、魔術(shù)、武術(shù)等。

③語言類：詩朗誦等。

④器樂類：獨奏、合奏等。

b、節(jié)目安排：(各班2---3個節(jié)目)

為減輕老師的負擔，本次慶“六一”文藝匯演節(jié)目的準備，由各班班主任負責，統(tǒng)籌安排所本班的節(jié)目，要求每個班準備2---3個節(jié)目，5月25日前將本班的節(jié)目安排報張美。節(jié)目要求精選，思想內(nèi)容健康向上，有一定藝術(shù)質(zhì)量，不能搞應付，不能為完成任務而不重視節(jié)目演出效果。

c、節(jié)目評獎：

本次活動，對參加匯演的節(jié)目按評分標準進行評分，根據(jù)得分的

多少為序，按如下設獎：一等獎1個;二等獎2個;三等獎3個。

d、節(jié)目要求：

1、節(jié)目內(nèi)型：綜合反映學生文化生活的歌舞戲曲、小品、相聲、歌劇等均可。

2、節(jié)目內(nèi)容：以反映學生素質(zhì)教育成果，展現(xiàn)學生健康向上的精神風貌，體現(xiàn)“六一”兒童節(jié)活潑歡快的節(jié)日氣氛充分展示個人風采，展示我校的藝術(shù)教育成果，展現(xiàn)我校風貌為主要目的。提倡大膽創(chuàng)新，活潑新穎。

3、節(jié)目要求：節(jié)目類型多樣化，節(jié)目內(nèi)容貼體生活，服裝相對整齊，道具精致，舞蹈藝術(shù)效果和音響藝術(shù)效果好。

六、活動要求

各班要組織好本班學生紀律，制定防范措施，保證學生安全。

第二篇：飯店的促銷活動方案

一、創(chuàng)新經(jīng)營模式

1、餐企管理者對旺季的經(jīng)營狀態(tài)進行評估：思考目前的經(jīng)營模式是否得到消費者的認可?是否得到市場的檢驗?

2、創(chuàng)新經(jīng)營模式：針對淡季的經(jīng)營狀態(tài)和季節(jié)特點，經(jīng)營者可以對目前的經(jīng)營模式進行創(chuàng)新。

比如很多餐廳的經(jīng)營面積較寬，還有面積很大的天臺或店前臨街地，那么是否可以充分利用起來搞“露吧”經(jīng)營?策劃諸如“品佳肴美酒，看露天電影”或者“舉杯邀明月，對影成三人”――樓頂天臺浪漫美食夜等特色經(jīng)營活動。

比如，純粹做面條的餐廳，是否可以根據(jù)顧客需求增加粥、粉?以前做點菜火鍋的，在淡季這一階段顧客會不會感覺消費起來蠻高的，那么是否可以考慮做價格平一點品種全一點的自助餐?

再比如，現(xiàn)在消費者對食品衛(wèi)生狀況、是否缺斤短兩、原料是否以次充好等現(xiàn)象非常關(guān)注，那么有條件的餐廳是否可以改成全透明廚房經(jīng)營或安裝可視系統(tǒng)實現(xiàn)廚房直播式經(jīng)營?以此亮點吸引消費者，既讓顧客放心又能欣賞到美食演繹全過程。

餐飲經(jīng)營，“市”在人為。每家餐廳一定要利用自身的資源優(yōu)勢不斷的嘗試創(chuàng)新，盡可能的去迎合消費者，迎合市場，保持競爭優(yōu)勢。

二、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

雖然每家餐廳因為經(jīng)營定位、經(jīng)營模式、經(jīng)營菜系、經(jīng)營品種及所處的區(qū)域城市等不同，其進入淡旺季的時間有差異性，但都具有季節(jié)性。因此，根據(jù)季節(jié)開發(fā)菜品、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對促進餐飲銷售就有很大的作用。

比如某飲食企業(yè)四月隆重推出火鍋新體驗―“全新無碟火鍋”以及“回歸自然，綠色健康”的生態(tài)山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野蔥、扎耳根等野菜不僅喚起了我們對童年快樂生活的回憶，而且原始生態(tài)的菜肴體驗也極端的挑逗了味蕾的快感。

再如，夏天既是流金季節(jié)，也是較佳的賞荷時節(jié)，某酒樓就充分把握住了市民夏天喜歡吃清火解熱的菜肴又喜賞荷的興趣，及時推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都與蓮子、荷葉有關(guān)。這一創(chuàng)新菜的推出讓該酒樓真正嘗到了在餐飲淡季食客如潮、生意火爆的成就感。

三、檢測差距，內(nèi)部調(diào)整

餐飲旺季的時候，營運中或許暴露出了很多問題，比如管理績效低、服務流程不暢、服務技能欠缺、菜品創(chuàng)新少、人員流失大、團隊協(xié)作、前后堂配合差等等問題，但由于生意好，根本沒有時間去解決。

而淡季正好給管理者一個思考、檢測、調(diào)整差距和修練內(nèi)功的機會。利用淡季進行內(nèi)部調(diào)整，完善管理，整合制度，優(yōu)化流程，進行員工職業(yè)規(guī)劃和培訓，開展員工內(nèi)部拓展訓練，加強員工之間的凝聚力和團隊協(xié)作精神。另外，眼下廚房事務相對有所減輕，餐廳也可組織廚師長外出采風尋菜，為旺季提前做準備。

四、開展淡季主題促銷，拉動銷售，提升品牌知名度

有創(chuàng)意的主題促銷，不僅能夠刺激消費，拉動餐廳銷售，而且還能提升餐廳品牌的知名度與美譽度。在餐飲淡季里如何勾起市民進店吃飯的興趣?

1、價格調(diào)整：適當推出特價菜其實是一種很有效的手段，比如某海鮮城現(xiàn)在每天推出一款特價海鮮，吸引食客甚眾。

2、舉行主題促銷月策劃活動：某企業(yè)四月開展的“回歸自然，綠色健康”美食節(jié)活動，營銷上主要突出“夏的氣息與綠意盎然，回歸自然的童話般意境，生態(tài)原始的新食菜肴?！泵朗彻?jié)活動的賣點就是以自然、原始吃法的時令菜為主。

五、餐飲淡季營銷案例：紅蕃茄餐廳三招應對餐飲淡季

面對餐飲業(yè)所謂的“淡季”，紅蕃茄積極探索，大膽創(chuàng)新，走出了自己的應對餐飲淡季之路。

1、培養(yǎng)全員營銷意識

每個餐飲服務人員都必須擁有強烈的營銷意識，為達到推銷產(chǎn)品的目的，首先應該積極掌握顧客的需求，努力了解客人的消費能力、層次、身份、條件特點、特殊需求以及個性化需求，并協(xié)調(diào)相關(guān)部門，盡可能地滿足顧客的不同需求。

2、滿足顧客個性化的服務需求

首先要主動與客人溝通，平時要熟記客人的消費習慣，“好記性不如爛筆頭”，服務人員要善于積累，可以把客人的習慣和偏好一一記在筆記本上。

第三篇：飯店促銷優(yōu)惠活動方案

對于餐飲 行業(yè)之間的競爭，餐館不能只靠宣傳自己的菜系、價格、品種來參與競爭，其結(jié)果往往達不到預期的效果，所以我們要組織一些促銷宣傳活動來配合整體的廣告宣傳。從這點上來看，我們要打造自己的飲食文化，讓我們餐館特有的文化，感染給每一個來就餐的客人。

活動策劃案

1. 贈送客人古木制的點心盒

目的 : 讓就餐客人替我們來做廣告宣傳

策略：達到一定消費額的客戶應該贈送客人精美的點心一盒 , 最好是景泰藍、古木為外觀質(zhì)地。對于喜宴的客人可以贈送來消費的女客人一雙筷子，質(zhì)地也是景泰藍或古木。對于壽宴的客人可以贈送壽星老花瓶一對，每次用餐如果有女客人的話，達到一點消費數(shù)額，將贈送一個精美首飾盒。建議贈送活動為期 2 個月，期間會經(jīng)過春節(jié)這個檔期，對于宣傳比較有利。寓意：筷子代表成雙成對，景泰藍花瓶代表平平安安。

費用：

禮盒：古木： 120/ 盒 景泰藍： 110/ 盒

花瓶：古木： 200/ 個 景泰藍： 180/ 個

首飾盒：古木： 85/ 盒 景泰藍： 80/ 個

2. 計劃 2 月份舉辦美食節(jié)活動

目的：美食節(jié)是為了提升我們在地域的市場競爭優(yōu)勢，擴大社會影響力、提高社會美譽度，贏得社會效益與經(jīng)濟效益雙贏的重要手段。

策略：春節(jié)是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日，美食節(jié)的消費方式，可以采用自助的形式，期間可以邀請，周邊比較有影響力的公司企業(yè)、機關(guān)組織，前來優(yōu)惠用餐。

預期：通過美食節(jié)可以造成比較大的影響力，積攢下初期客戶。

費用：自助餐 99/ 人

美食節(jié)費用：總終修改后在定

3. 舉辦中國書法協(xié)會——“書筆會”活動

目的： AAAA 開業(yè)不久，確實需要一批字畫來充實其中，顯其文化品位，舉辦這樣的活動，可以很小開支獲得一批“廉價書畫”。

策略：邀請中國書法協(xié)會成員前來用餐。

預期：通過舉辦這樣的書筆會，可以將參加筆會的書畫家長期“籠住”讓他們替我們宣傳，如果定期組織這樣的活動，將使 AAAA 文化含量得到長期的提升，來消費的客人也會是高檔次、高品位人群。

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