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第一篇:零食店開業(yè)計劃
小型零食店創(chuàng)業(yè)計劃書
目
錄
一、小型零食店項目及評估 二、選址 1、經(jīng)營選址
2、選址商圈的市場調(diào)查
三、店內(nèi)布局?jǐn)M定
四、商品品種預(yù)選 五、辦理工商執(zhí)照 六、裝修門店 七、設(shè)備進(jìn)場
八、商品采購進(jìn)場陳列 九、開業(yè)宣傳及正式營業(yè) 十、營業(yè)促銷方案 十一、投資方案及收益率 十二、附件說明
一、小型零售店項目及評估
近年來,由于人們的生活水平不段的提高,對于零食的需求也比較多且比較豐富了。為方便周圍的居民和過往的人群而開設(shè)一種小型的零食店。
零食店項目主要是以休閑食品的零食(具體的品類會在下面章節(jié)來進(jìn)行說明)為主,附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時候吃過的那些零食,可以我們小時候的那個價格來售賣(這是一個很好的賣點(diǎn),重點(diǎn)是做好宣傳,營造氛圍)。以零售為主,批發(fā)為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。
目標(biāo)消費(fèi)群以年輕白領(lǐng)為消費(fèi)主體,學(xué)生、小孩為附屬消費(fèi)體。主要是圍繞門店所屬的小區(qū)來進(jìn)行消費(fèi)輻射。當(dāng)然還要進(jìn)行網(wǎng)上銷售和增加一些附加服務(wù)。網(wǎng)上銷售的計劃是在實(shí)體店開業(yè)后且運(yùn)作正常的情況下來進(jìn)行的。附加服務(wù)會在下面章節(jié)來進(jìn)行說明。
關(guān)于零食的項目評估報告可以見:附件一。附件一里面的內(nèi)容已經(jīng)簡單的闡述了零食行業(yè)現(xiàn)在在中國的基本情況與前景。
二、選 址
1、經(jīng)營選址
經(jīng)營選址暫定為小北街到華新街的臨街門面。門面最少離公交站100米。此門面面積:20~50平米。 2、選址商圈的市場調(diào)查
當(dāng)選定門面地址后,就要對它周圍的商圈進(jìn)行考察,評估??疾熘饕◣讉€方面:
1、門面附近不同時間段的人流量及大致客服群體 2、門面附近的競爭對手的基本情況(對手的門面大小、裝修情況、品牌情況、客流量、客單、消費(fèi)群體、購買的商品、大致價格等)
3、需要了解一下門面附近的規(guī)劃,是否要什么變動。
具體的考察報告請見:附件二。根據(jù)考察出來的數(shù)據(jù)就可以對其進(jìn)行大致的評估,來判斷此項目的可行性。
三、店內(nèi)布局?jǐn)M定
因?yàn)闆]有對門面進(jìn)行實(shí)際的測量,而且經(jīng)過裝修后可能還會有些變動,所以最好是測量裝修后的實(shí)際數(shù)據(jù)。
現(xiàn)在暫時先擬定一下店內(nèi)的布局。此門面為三面封閉,一面為敞開式且正對馬路。所以三面擺放靠墻的貨架,其中面向門面的右邊(可根據(jù)人流動向來進(jìn)行調(diào)整)留一點(diǎn)位置出來做為收銀臺,中間陳列兩條散裝柜臺。
收銀臺對面的貨架擺放水、飲料、啤酒等。但貨架的旁邊還是需要留有放冰箱的位置。門面正對的貨架陳列包裝食品(休閑食品),收銀臺這邊的貨架陳列部分包裝食品(充饑食品)、進(jìn)口食品和煙酒。中間就陳列散裝食品。具體的陳列請見:附件三。
四、商品品種預(yù)選
根據(jù)項目的要求,所賣的商品品類以休閑食品為主,茶水、煙酒及其他東西為輔。從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這里按所將要出售的商品按商品的包裝和品類來進(jìn)行大致的歸類。
一、包裝、瓶裝
1、休閑食品:糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食
品
2、充饑食品:餅干、糕點(diǎn)、方便面
3、煙:煙根據(jù)當(dāng)?shù)氐某闊煹牧?xí)慣來進(jìn)行銷售。(如需要可以擺放酒類商品)
4、瓶裝商品:礦泉水、飲料、甜品、功能性飲料(進(jìn)口瓶裝商品)
5、冷凍商品:礦泉水、冰棒、冰淇淋
二、散裝
豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點(diǎn)、堅果、涼果、糖果
由于商品種類比較繁多,價格和質(zhì)量也參差不齊,有些商品還需要進(jìn)行實(shí)際的考察與評估,這里只能大致列一份清單來做為參考。詳情請見:附件四。
五、辦理工商執(zhí)照
因?yàn)槟阋k的是個體戶,所以手續(xù)相對辦公司企業(yè)簡單很多 步驟大致如下:(白酒屬于食品類的東西,所以你需要辦《食品流通許可證》、《個體工商戶營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》和《酒類經(jīng)營許可證》)
1、到你的店鋪附近的工商所(或者當(dāng)?shù)乜h區(qū)級的行政服務(wù)中心工商部門的柜臺)申請《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》。
2、然后還是在同一個地方,繼續(xù)申請辦理《食品流通許可證》,需要經(jīng)營場所平面圖等等材料,具體咨詢工商幫忙的工作人員,他們會指導(dǎo)你的。辦這個證,工商部門暫時是不收工本費(fèi)的,如果資料齊全,辦到這個證大約需要10天左右。 3、取得《食品流通許可證》之后,繼續(xù)在工商部門辦理《個體工商戶營業(yè)執(zhí)照》,需要你的店鋪的房產(chǎn)證明文件復(fù)印件,如果是租的則需要租賃合同原件和復(fù)印件,你的證件相片,身份證原件和復(fù)印件等材料,辦個體戶營業(yè)執(zhí)照,工本費(fèi)是23塊錢,包括一個營業(yè)執(zhí)照正本和副本。如果資料齊全,大約5個工作日就能拿到營業(yè)執(zhí)照。
4、取得營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi),到當(dāng)?shù)氐牡囟悺惒块T辦理《稅務(wù)登記證》。
5、辦《稅務(wù)登記證》的同時,可以去當(dāng)?shù)氐慕?jīng)貿(mào)部門辦理《酒類經(jīng)營許可證》。基本上就是這些手續(xù)了
六、裝修門店 門面的裝修的主色調(diào)以淺色,暖色為主。感覺要干凈,通透,明亮。有些地方可以用一些有特色的墻紙來進(jìn)行布置,有些地方可以裝些射燈來增加亮度。門面的招牌也要門面的裝修風(fēng)格相呼應(yīng)。
裝修需要刷墻壁、吊頂(或者重新粉刷頂面)、鋪瓷磚地板、走電水線路、做個放煙酒的柜臺、招牌、卷閘門等。具體內(nèi)容還需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)查。
七、設(shè)備進(jìn)場
主要進(jìn)場的設(shè)備有:靠墻貨架,散裝柜臺,散裝筐子,購物籃,電子秤,購物袋,打價槍,收銀機(jī)系統(tǒng),監(jiān)控系統(tǒng),消防器材,電話、電腦,音響,冰箱(可暫緩),空調(diào)等。
八、商品采購進(jìn)場陳列
按照附件四的內(nèi)容來進(jìn)行采購,將采購回來的商品歸類,然后進(jìn)行相應(yīng)的陳列。
九、開業(yè)宣傳及正式營業(yè)
初步預(yù)計從裝修開始到正式開業(yè)的時間大概為兩周的時間。正式營業(yè)時可以開展新店開張反饋活動。必要的話需要做些宣傳資料來進(jìn)行路邊發(fā)放。
方案1:全場商品9折扣或8.8折扣活動,活動時間為開業(yè)起的3天內(nèi)有效。
方案2:全場商品一次性買滿48元立返5元現(xiàn)金
全場商品一次性買滿88元立返10元現(xiàn)金
全場商品一次性買滿128元立返15元現(xiàn)金(最高返現(xiàn)金額)
活動時間為開業(yè)起的3天內(nèi)有效。
方案3:全場商品一次性買滿38元就贈送精美小禮物一份。
(禮物的價值應(yīng)控制在4元以內(nèi))
活動時間為開業(yè)起的3天內(nèi)有效。
方案4:全場商品一次性買滿68元,可以進(jìn)行一次抽獎。
一等獎
1名
獎品為:本次購買的商品全免
二等獎
2名
獎品為:本次購買的商品半價
三等獎
3名
獎品為:本次購買的商品7折
幸運(yùn)獎
20名
獎品為:精美的小禮物一份
十、營業(yè)促銷方案
正常營業(yè)后,可針對的實(shí)際購買客群,購買力來進(jìn)行相應(yīng)的促銷手段。如免費(fèi)品嘗,買贈,綁贈,買立減,抽獎,摸獎,電話預(yù)定送貨上門等活動。同時,在營業(yè)處于相對穩(wěn)定的時候,可以發(fā)展電子商務(wù),開分店等多元化,多方向性的經(jīng)營。
當(dāng)然還可以增加一些收費(fèi)和免費(fèi)的增值服務(wù),來提高門店的客流和客單。
收費(fèi)的有:兒童搖搖車,自行車出租,報紙及雜志出售等
免費(fèi)的有:拉卡拉業(yè)務(wù),免費(fèi)借傘,帶收郵寄包裹,免費(fèi)送貨上門,免費(fèi)涼茶等。見附件五
十一、投資方案及收益率
1.合資經(jīng)營
由兩人或兩人以上的法律責(zé)任人來進(jìn)行合資開店。盈虧共同承擔(dān),大致以出資的金額占前期所需投資的比例來進(jìn)行利潤比例的所得。具體的合作模式需要大家共同商議,意見達(dá)成一致后,以書面的形式來進(jìn)行約束??梢詤⒖迹焊郊?。 2.風(fēng)險規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧
C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費(fèi)用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營 3.自己經(jīng)營(有機(jī)會就可以進(jìn)行) 4.投資預(yù)算和投資回報率的詳細(xì)請見:附件六。
十二、附件說明
:見附件文件夾
。
第二篇:零食店活動策劃案
零食店活動策劃案
策劃目的:通過活動方案,提升零售店的營業(yè)額 一、市場分析 1、目標(biāo)群體
從該店的經(jīng)營品項可以看出,該店以炒貨、糖果、干果、堅果、蜜餞這些為主,主營零嘴的食品,消費(fèi)這些產(chǎn)品的主要客戶為女性。而該店地處大學(xué)校園邊,因此,可以判斷該店的主要目標(biāo)消費(fèi)群體為在校的女大學(xué)生。 2、目標(biāo)群體分析
該店的主要目標(biāo)群體為在校的女大學(xué)生群體,該群體對零食比較鐘愛。從經(jīng)濟(jì)上分析,該消費(fèi)群體沒有固定收入來源,消費(fèi)能力比較低,因此過高的價格會制約該群體的消費(fèi),物美價廉是其選擇的主要標(biāo)準(zhǔn),對于喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費(fèi)習(xí)慣來看,該群體往往喜歡成群結(jié)隊一起去逛街以及購物,群體性特征比較顯著。從校園的特殊環(huán)境分析,受學(xué)校上下課的約束,該群體消費(fèi)比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過后。
另外,由于大學(xué)每年都有新生入校以及畢業(yè)生離校,因此,每年都會有新增的消費(fèi)客戶和流失的客戶。新生在進(jìn)校初始,在購買同類零食時,并沒有目標(biāo)性的選擇哪一家的商品,隨意性較大。
3、競爭環(huán)境分析
受經(jīng)濟(jì)利益影響,周邊已經(jīng)有2家同類的商店開業(yè)參與競爭。同業(yè)競爭的影響,導(dǎo)致該店的銷售額明顯下滑。受大學(xué)特殊環(huán)境的影響,每年的新增的消費(fèi)群體在購買同類產(chǎn)品的隨意性,造成了不管是新店還是老店,面對這一群體都是站在同一個起跑線,存在同樣的競爭優(yōu)勢。 4、總結(jié)
根據(jù)以上分析,對于該店的營銷策略,建議如下: (1)、將產(chǎn)品按照一定規(guī)格進(jìn)行包裝。包裝稱小包,便于攜帶; (2)、針對新客戶:采用試吃方式,吸引新客戶; (3)、針對目標(biāo)群體的作息時間,安排促銷活動。以薄利多銷方式,打擊同行競爭者,提升人氣和營業(yè)額; (4)、針對節(jié)假日,安排促銷活動。利用節(jié)日氣氛,帶動消費(fèi)。 二、營銷策略細(xì)化及具體操作 1、將產(chǎn)品按照一定規(guī)格進(jìn)行包裝
出于目標(biāo)消費(fèi)群體消費(fèi)能力以及便攜性的考慮,建議將產(chǎn)品進(jìn)行量化包裝。假設(shè),以200克為標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行包裝,定價x元。包裝的轉(zhuǎn)變,一方面比較迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,為消費(fèi)者提供了便利性,另一方面,將產(chǎn)品進(jìn)行包裝,可以提升產(chǎn)品的質(zhì)量和美觀度,而且也能增加商家的利潤空間。同時,包裝的轉(zhuǎn)變,也為后續(xù)的營銷活動提供了條件和便利性。 2、針對新客戶:采用“試吃”方式,吸引新客戶
由于大學(xué)特殊環(huán)境的影響,造成新老客戶的新舊交替,因此,要提升營業(yè)額就必須抓住每年的新增消費(fèi)群體。由于新來的大學(xué)生群體對整個環(huán)境的陌生,造成了消費(fèi)上的隨意性,因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費(fèi)。個人建議,利用“試吃”的方式,來吸引這些客戶。 對于“試吃”,很多店都有這種做法,但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動,并沒有公開操作。對于新進(jìn)入校園的新生,打著“試吃或者免費(fèi)品嘗”的幌子(有條件的話,可以做一個x展架或者宣傳海報,擺設(shè)在店中顯眼位置),讓客戶可以一眼直接看到,能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗(yàn)?!霸嚦浴碧峁┑牟粌H僅是讓客戶品嘗產(chǎn)品的味道,了解產(chǎn)品,更多的是打消新客戶對于陌生環(huán)境的一種顧忌心理(有的地方,一旦客戶詢問就必須強(qiáng)制購買,因此,新來人員對于陌生環(huán)境多多少少會有所顧忌)。
如果有條件的話,在做試吃的時候,可以專門開設(shè)一個區(qū)域,并提供一次性的竹簽或者其他餐具,以便客戶使用和品嘗。既可以達(dá)到吸引客戶的目的,又可以提升該店的形象。 3、針對目標(biāo)群體的作息時間,安排促銷活動 根據(jù)學(xué)生群體的作息時間,可以看出,午餐過后時間段和晚餐過后時間段是學(xué)生群體比較集中的時候??梢愿鶕?jù)學(xué)生的作息時間,在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動,提升營業(yè)額。
中午(12:00至13:00):凡是在店內(nèi)消費(fèi)滿xx元的,可贈送xx。(個人建議夏天贈送飲料1瓶、冬天贈送炒貨1包) 晚上(19:00至20:30):凡是在店內(nèi)消費(fèi)滿xx元的,可贈送xx。(個人建議夏天贈送飲料1瓶、冬天贈送炒貨1包)
(注:促銷活動若要加大效果,店主可以加大贈送力度,并設(shè)置一個人數(shù)限制。)
通過贈送的方式,屬于間接的價格策略,并且量化的包裝,能保證產(chǎn)品更高的利潤,能夠保證贈送不至于降低利潤。通過贈送,一方面可以穩(wěn)住產(chǎn)品的價格,避免直接的價格競爭,另一方面,也能迎合客戶的便宜實(shí)惠和貪小便宜的消費(fèi)心理。 4、針對節(jié)假日,安排促銷活動
對于比較重大的節(jié)假日,可以適當(dāng)?shù)陌才糯黉N活動。比如中秋節(jié),選擇在節(jié)日當(dāng)天,迎合消費(fèi)群體的作息時間,在原先安排的中午和晚上促銷時間段,在原來贈送的前提下,贈送月餅1塊。
三、其他建議
店主可以通過渠道的建設(shè),加大產(chǎn)品的銷售。具體如下: 餐飲店合作。將產(chǎn)品(炒貨)鋪進(jìn)餐飲店,作為餐前小蝶; 采用批發(fā)形式,將產(chǎn)品鋪進(jìn)校園內(nèi)的零售店; 采用批發(fā)形式,與校園內(nèi)的學(xué)生自營店合作;
針對校園集體聚會等,開設(shè)一個批量采購優(yōu)惠服務(wù)(假設(shè)第一次給予9折優(yōu)惠,第二次給予8.5折,第三次給予8折優(yōu)惠,采用步步吸引的方式,牢牢吸引住客戶)
第三篇:活動策劃
一、活動背景:
文明是春天的雨,點(diǎn)點(diǎn)滴滴滋潤人心; 文明是夏天的風(fēng),清涼舒爽沁人心脾;文明是秋天的天空, 包容一切坦坦蕩蕩;文明是冬天的火把,熱情奔放溫暖人 心。古人云:“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”。我國 是世界四大文明古國之一,有著5000多年的文明史,我們 中華民族創(chuàng)造了燦爛的古代文化。所以我們也應(yīng)該行動起 來,為廣元城市文明建設(shè),盡一份綿薄之力!
二、活動主題:
“做文明人,從我做起”
三、活動目的:
為了豐富校園文化,培養(yǎng)同學(xué)們吃苦耐 勞精神,加強(qiáng)自身管理,了解社會所需要的人才,發(fā)揚(yáng)青 年志愿者的精神。促進(jìn)校內(nèi)、外同學(xué)們的全面發(fā)展,增強(qiáng)社 會對青年志愿者這個組織的了解。認(rèn)識當(dāng)代大學(xué)生無私奉 獻(xiàn)的精神內(nèi)涵,促進(jìn)青年志愿者組織的發(fā)展,加強(qiáng)隊員對 青年志愿者工作性質(zhì)的認(rèn)識,提高隊員們的團(tuán)隊協(xié)作能力。
四、活動地點(diǎn):
xx市市政府、建設(shè)局和勞動大廈等主要 交通要道
五、活動時間:
每周周六周日兩天(除特殊情況外)
六、參與對象:
xx信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院青年志愿者協(xié)會全體成員
七、活動開展形式
1、配合各主要交通要道的紅綠燈,引領(lǐng)每一位行人正確文明過馬路
2、維持主要交通要道的環(huán)境衛(wèi)生
3、為需要要幫助的人服務(wù)
4、相關(guān)工作人員負(fù)責(zé)全程跟蹤拍攝,記錄下大家完美度過的每一分每一秒
八、具體安排:
1、一、五分隊負(fù)責(zé)市政府;
2、二、六分隊負(fù)責(zé)勞動大廈;
3、三四分隊負(fù)責(zé)市建設(shè)局。
注:各分隊定時輪班到指定地點(diǎn)就位,各負(fù)責(zé)人做好安排
九、活動總負(fù)責(zé)人:
活動負(fù)責(zé)人:
活動策劃人:
活動協(xié)調(diào)人:
第四篇:零食店策劃書
零食小吃店策劃書
一、概況
零食店主要以年輕人作為主要銷售對象,選擇20-40歲的作為主要消費(fèi)人群。零食種類多,滿足客戶不同的消費(fèi)需求,價格合理。
二、市場環(huán)境
隨著80、90后陸續(xù)登上舞臺,也帶來一些生活方式的改變。如今物質(zhì)生活極大豐 富,然而生活節(jié)奏卻越來越快,為了滿足吃的天性,吃零食的欲望已經(jīng)愈演愈烈,尤其是長期在辦公室的上班族,他們對零食的熱衷程度僅次于對手機(jī)的愛不釋手。
在其他城市隨處可見零食店的身影,而在承德只有寥寥,現(xiàn)在市場遠(yuǎn)沒有飽和,而且成功案例多,可復(fù)制性強(qiáng),有很大的發(fā)展前景。
三、可行性
a) 零食店的選址處于居住區(qū)和商業(yè)區(qū)交匯處,且臨近多種小吃攤。所以此地人流量多,不愁客源。
b) 目前選址處無其他正規(guī)的零食銷售點(diǎn),在此處經(jīng)營一家正規(guī)而又特色的零食店,正好順應(yīng)了廣大消費(fèi)者的要求。
c) 我們的主打產(chǎn)品是干貨、堅果、梅子及袋裝零食。此類商品易于保存,不需擔(dān)心短期內(nèi)銷售不出而變質(zhì),不怕貨品積壓。
d) 投資一家小規(guī)模的零食店所需成本低,人工成本低。
e) 同類零食小吃店在附近都沒有開設(shè),故同行的競爭相對小。
三、優(yōu)、劣勢對比
a) 優(yōu)勢
1、產(chǎn)品具有特色;
2、較大的需求為我們提供較大的發(fā)展空間;
3、選址接近目標(biāo)消費(fèi)群體,客源穩(wěn)定;
4、在營銷中,我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則;
5、我們店鋪的內(nèi)部機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)較簡單,容易操作和管理;
6、進(jìn)貨渠道簡單(主要從淘寶網(wǎng)固定的店進(jìn)貨)。
b)劣勢
1、知名度不高,尚未形成較大的消費(fèi)群體;
2、規(guī)模偏小,長期經(jīng)營才能出效益。
C)威脅
1、若經(jīng)營獲利高,會招來別的商家投資于該領(lǐng)域,加劇了競爭;
2、目標(biāo)消費(fèi)者數(shù)量小于預(yù)期的,直接導(dǎo)致利潤減少,甚至虧本;
3、附近的競爭對手在消費(fèi)者群體中有較高威望,增加了競爭的困難程度。
開業(yè)前各項工作事項
一、工作經(jīng)費(fèi)預(yù)算及總費(fèi)用預(yù)算
1.成本分析:
首期投資成本: 萬元 1)水電房租: 萬元/年 2)裝修費(fèi)用:1萬元
3)店鋪設(shè)備:1萬元 4)首期進(jìn)貨:2萬元 5)相關(guān)證件費(fèi)用:
6)宣傳費(fèi)用:1000元 7)流動資金:1萬元
二、備用措施和超出預(yù)算
a):當(dāng)處于周末節(jié)假日、銷售旺季時人員可能會出現(xiàn)緊缺,故要考慮招聘兼職學(xué)生,按小時付工資。
b):根據(jù)實(shí)際情況(如隨著季節(jié)變化消費(fèi)者口味的改變)采購應(yīng)季的零食。 c):當(dāng)處于銷售淡季時,進(jìn)貨時應(yīng)考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期要足夠長且能退貨。
d):部分產(chǎn)品銷售情況不佳時,重新考慮其進(jìn)貨、銷售、存貨的比例,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。
三、前期準(zhǔn)備工作
*1.確定開業(yè)地點(diǎn)(暫定商城后門往北)。
2.申請食品許可證,個體工商戶營業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記證,辦理相關(guān)手續(xù),簽訂相關(guān)合同。
3.隨機(jī)向同學(xué)發(fā)放調(diào)查問卷,了解大家的口味和愛好并且收集建議。
*4.走訪同類店面了解銷售的品種,客流量,且進(jìn)行價格的對比。 *5.查詢貨源,貨比三家,保證質(zhì)量過關(guān),價格合理。
6.相關(guān)優(yōu)惠政策的制定,順應(yīng)潮流,多進(jìn)低熱量,多口味的小吃。 7.搞好店內(nèi)裝修,合理布置店內(nèi)設(shè)備。 8.首批貨物的進(jìn)貨量、品種。
四、經(jīng)營策略
1.貨源選擇
a)批發(fā)市場進(jìn)貨:最常見的進(jìn)貨渠道,有強(qiáng)大的議價能力,使定價空間更廣,弊端貨品調(diào)換易發(fā)生糾紛。
b)廠家貨源:正規(guī)廠家貨源足,服務(wù)態(tài)度好,長期合作可達(dá)成滯銷換款,如果發(fā)展良好,不怕壓貨。弊端起批量高,價格略高。
c)網(wǎng)上貨源:品質(zhì)有保證,易操作。弊端批量小,價格更高,影響商品定價。
2.定價策略
以消費(fèi)者為中心,提高市場占有率,追求薄利多銷。
a) 以利潤達(dá)到一定營業(yè)額為目標(biāo)
b) 以保證價格穩(wěn)定且獲得穩(wěn)定利潤為目標(biāo) c) 以維持、擴(kuò)大市場占有率為定價目標(biāo) d) 以防止市場競爭為定價目標(biāo)
2.以顧客為本,誠信第一,綠色健康為經(jīng)營核心思想
零食店促銷活動方案(共10篇)
零食活動策劃方案
零食促銷活動方案(共14篇)
地產(chǎn)暖場活動零食半價購活動方案
零元購活動方案
第五篇:創(chuàng)業(yè)策劃
摘要:本文通過對桂林市幾所大學(xué)的鞋子清洗市場和背景分析,以及規(guī)模和投資估算,對在大學(xué)附近開洗鞋店進(jìn)行可行性分析。分析投資的風(fēng)險性,從而降低創(chuàng)業(yè)投資的風(fēng)險。
關(guān)鍵字:大學(xué)生;洗鞋店;清潔;便利
一、 背景分析
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,當(dāng)代大學(xué)生對自己的穿著越來越講究了,而鞋子又是學(xué)生們非常注重的。開一家洗鞋店成本不高,但利潤高、資金回流快,而且每天都是收取現(xiàn)金。根據(jù)一些調(diào)查報告顯示有一大部分的人愿意花錢洗鞋,可見洗鞋市場潛力巨大,前景廣闊。因此,開一家鞋店是非常有利可圖的。
二、 市場分析
1、環(huán)境分析
現(xiàn)在很多大學(xué)生忙于社團(tuán)等團(tuán)體組織和一些課外實(shí)踐,很少有時間去料理鞋子的清潔問題,還有一部分學(xué)生天天在宿舍打游戲,更沒有時間去洗鞋子。很多大學(xué)附近很少有專門為學(xué)生洗鞋子的店鋪,學(xué)生只能自己洗鞋子,而有的學(xué)生重來都沒有洗過鞋子,這就會產(chǎn)生一些衛(wèi)生問題了,對學(xué)生的身心健康會產(chǎn)生不利影響。如果在大學(xué)附近開一家專門為學(xué)生服務(wù)的洗鞋店,一定會受到很多學(xué)生的歡迎。
2、目標(biāo)市場
洗鞋這個項目是為了保障學(xué)生的個人衛(wèi)生安全,提高大學(xué)生的生活質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供高效、便利、衛(wèi)生的服務(wù)。洗鞋店的主要創(chuàng)意是便利和清潔,學(xué)生只要一個電話,我們就可以為他的愛鞋提供清潔服務(wù),取鞋送鞋都是一條龍服務(wù),非常便利。我們提供的服務(wù)可以全方位清理鞋子,為鞋子殺菌、除塵,讓客戶體驗(yàn)舒適、安全,回到第一次的感覺。因此,我們的目標(biāo)市場定位于大學(xué)生這個群體是比較合理的。
三、 項目規(guī)模和地址的確定
1、 項目規(guī)模
我們的洗鞋店主要針對的是大學(xué)生群體,所以洗鞋店無需太大規(guī)模,而且我們的服務(wù)包括取鞋送鞋,因此洗鞋店的空間只要能容納兩臺洗鞋機(jī)器和鞋子晾曬就行。初步擬定30O店鋪完全滿足需求。
2、 地址選擇店鋪地址可以選擇比較顯眼的地方,比如學(xué)校的商業(yè)街或者學(xué)校對面的街道。在比較顯眼的位置容易吸引顧客,這就好像是無形的廣告,不像有的店鋪身處偏僻處“默默無聞”。選址在比較顯眼的位置主要是可以一定程度上讓顧客放心選擇我們的店鋪。
3、 人員配置送貨員:2名學(xué)生兼職;收銀員兼操作人員:1名(店長兼任)
四、 項目技術(shù)管理方案分析
1、 生產(chǎn)設(shè)備
①洗鞋設(shè)備(2臺)型號:XXJ-4價格:4800元/臺 ②水電費(fèi):電費(fèi)0.55元/度;水費(fèi)全免
2、 技術(shù)管理隨著社會生活水平的提高,人們對鞋子衛(wèi)生安全的意識也不斷提高,不但要求鞋子干凈,同時還要求鞋子衛(wèi)生,要有利于人體健康。所以,我們對鞋子的清理工作尤為重要,要認(rèn)真執(zhí)行鞋子的消毒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
⑴、工作要認(rèn)真,加強(qiáng)檢查,促進(jìn)和落實(shí)各項技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行。
⑵、對要清理的鞋子嚴(yán)格把關(guān),不能進(jìn)行消毒洗滌的鞋子必須退回。
⑶、建立顧客檔案,便于取鞋和送鞋,還有方便平時消息的傳達(dá),防止顧客的鞋子遺忘或其他一些不必要的糾紛。
五、 銷售戰(zhàn)略
1、 發(fā)放優(yōu)惠唬扇”±嘞撓絞健
2、 在一些節(jié)假日做一些有針對性的促銷策略,如洗第二雙鞋子半價。
3、 定期贊助一些學(xué)校的社團(tuán)活動、拉橫幅。
六、 投資估算及資金來源
1、 啟動資金店鋪?zhàn)赓U費(fèi)用1500元(房租預(yù)付3個月);洗鞋設(shè)備費(fèi)用
9600元;辦理經(jīng)營許可證、宣傳單費(fèi)用為200元;學(xué)生兼職7.5元/小時加上獎勵約450元/月備注:兩名兼職學(xué)生每天輪流值班,值班那名學(xué)生需工作2小時>,流動資金1000元作為日常店內(nèi)雜項支出。合計約13200元。
2、 資金來源:本人存款及親友借款。
七、 項目財務(wù)分析
營運(yùn)時間:周一至周五9:00C14:3017:30C20:30
周六至周天11:30C21:30
服務(wù)單價:布鞋5元/雙普通鞋類7元/雙冬靴9元/雙
送貨上門收取1元手續(xù)費(fèi)
每日預(yù)計營業(yè)額:5*10+7*18+9*3+1*31=234
每日耗能及其他費(fèi)用:17(房租費(fèi))+20(兼職工資)+0.55*10(電費(fèi))=42.5 投資獲利額:平均每月能有約5700元純收入,不到三個月就可以全部回本。
第六篇:創(chuàng)業(yè)策劃
一、選址篇
終端解密:服裝店位如何選取
關(guān)于對終端的考察
1、對于商場店中店的店位選取是一項長期的、重大的投資。所以,在選取商場婆家時一定要注意以下幾點(diǎn):A、資金實(shí)力;B、信譽(yù)度;C、美譽(yù)度;D、終端經(jīng)營者。
2、在設(shè)立店中店前,各經(jīng)營者一定要對該終端的品牌定位進(jìn)行考察。比如,對于VERSACE、GUCCI等品牌而言,中小型商超就無法給以上國際頂尖品牌構(gòu)筑平臺;而對于一些中小品牌而言,進(jìn)入如北京西單、廣州友誼等商場又有些力不從心,畢竟這些王牌終端都有著極高的費(fèi)用,一般經(jīng)營者無力承擔(dān)。
3、選取的位置更是終端考察中的重中之重。關(guān)于位置的選取主要取決于以下幾要素:A、空間;B、樓層;C、其他:除了空間和樓層外,還有一些其他因素也會影響未來店中店的經(jīng)營好壞。比如,是否位于死角處、拐角處、是否有立柱等等。4、終端的硬件設(shè)施也是構(gòu)筑良好購物環(huán)境的關(guān)鍵。良好的通風(fēng)設(shè)施、幽雅的背景音樂、寬敞的購物通道、舒適的整體色彩、和諧的燈光照明、清幽的賣場香味、時尚的休息區(qū)等等都是優(yōu)良環(huán)境的具體體現(xiàn)。分析敵我,知己知彼在經(jīng)營者分析終端內(nèi)局域商圈、調(diào)查競爭對手的時候,還應(yīng)根據(jù)自有條件與周邊對手形成有效區(qū)分,才能克服由于距離過近造成的互相影響,使自己脫穎而出!這其中首先要做到:
1、了解競爭對手定位;2、了解競爭對手產(chǎn)品;3、了解競爭對手銷量;4、了解自己。
二、陳列篇
服裝品牌多種陳列技巧
合理的陳列商品可以起到展示商品、刺激銷售、方便購買、節(jié)約空間、美化購物環(huán)境的重要作用:
主題陳列,是給服飾陳列設(shè)置一個主題的陳列方法。主題應(yīng)經(jīng)常變換,以適應(yīng)季節(jié)或特殊事件需要。
整體陳列,是將整套商品完整地向顧客展示,它能為顧客作整體設(shè)想,便于顧客購買。
整齊陳列,指按貨架尺寸,確定商品長、寬、高的數(shù)值,將商品整齊地排列,突出商品的數(shù)量感,從而給顧客一種刺激。
隨機(jī)陳列,就是將商品隨機(jī)堆積的方法。它主要是適用于陳列特價商品,是為了給顧客一種“特賣品即為便宜品”的印象。
盤式陳列,實(shí)際上是整齊陳列的變化,表現(xiàn)的也是商品的量感。以盤為單位堆積上去,這樣可以加快服飾陳列速度,也在一定程度提示顧客可以成批購買。
定位陳列,指某些商品一經(jīng)確定陳列位置后,一般不再作變動。需定位陳列的商品通常是知名度高的名牌商品,顧客購買這些商品頻率高、購買量大,所以需要對這些商品給予固定的位置來陳列,以方便顧客。
關(guān)聯(lián)陳列,指將不同種類但相互補(bǔ)充的服飾陳列在一起。運(yùn)用商品之間的互補(bǔ)性,可以使顧客在購買某商品后,也順便購買旁邊的商品。
比較陳列,將相同商品按不同規(guī)格和數(shù)量予以分類,然后陳列在一起。它的目的是利用不同規(guī)格包裝商品價格上的差異來刺激購買欲望。
分類陳列,是根據(jù)商品質(zhì)量、性能、特點(diǎn)和使用對象進(jìn)行分類,向顧客展示的陳列方法。它可以方便顧客在不同的花色、質(zhì)量、價格之間挑選比較。
島式陳列,是指在店鋪入口、中部或底部不設(shè)置中央陳列架,而配置特殊陳列用的展臺。島式陳列的用具不能過高,太高的話,會影響顧客從四個方向?qū)u式陳列商品的透視度。
三、加盟篇
加盟品牌特許經(jīng)營的五個問答
1、該產(chǎn)品或服務(wù)是否和其他同業(yè)有差異,具有許多不同或明確而易辨認(rèn)的特色?
答案選擇:有非常明顯的差異與特色、有差異但并不非常明顯、并無差異。提示:為了避免激烈的同業(yè)競爭,加盟總部之產(chǎn)品或服務(wù),應(yīng)該有特殊之處。
2、目前提供該項產(chǎn)品或服務(wù)的加盟系統(tǒng)與獨(dú)立開店者之間的競爭,是否相當(dāng)激烈?
答案選擇:非常激烈、有競爭但并不激烈、仍未有競爭發(fā)生。提示:競爭狀況也是顯示事業(yè)單位獲利與經(jīng)營風(fēng)險的重要指標(biāo),應(yīng)具有某些優(yōu)勢時(產(chǎn)品或價格等),才能降低失敗風(fēng)險。
3、在所欲開店的區(qū)域內(nèi)(加盟總部規(guī)定的經(jīng)營區(qū)域內(nèi)),是否已有多家同業(yè)態(tài)競爭業(yè)者?
答案選擇:競爭很激烈、有競爭但并不激烈、仍未有競爭發(fā)生。提示:加盟者開店時可能面臨整體的區(qū)域競爭,此時應(yīng)特別注意店面位置、招牌形式與懸掛位置,甚至是服務(wù)態(tài)度。
4、一般人對于該加盟店販賣的產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)評估如何?
答案選擇:優(yōu)良(極佳)、良好(佳)、普通、差、極差。提示:加盟者參考一般消費(fèi)者、親友與本身之判斷,對其整體品質(zhì)作五等級分類,差與極差兩者都不用考慮。
5、該加盟店的產(chǎn)品或服務(wù),是否經(jīng)常有投訴、質(zhì)量問題紀(jì)錄?頻率是否高于其他同業(yè)?
答案選擇:頻率很高、一般水準(zhǔn)、頻率很低。
提示:投訴與質(zhì)量問題發(fā)生頻率是品質(zhì)最明確的指標(biāo)。通常如果直接詢問加盟總部人員時,往往不易得到答案或只能得到較保守的數(shù)字,因此宜從現(xiàn)有消費(fèi)者經(jīng)驗(yàn)中去估計。此外,加盟總部是否設(shè)置售后部門或穩(wěn)定的服務(wù)渠道,也必須加以考慮。
四、進(jìn)貨篇
如何確定你進(jìn)貨的價格高低?
首先,如果你不懂服裝的面料和成分那么你的發(fā)言權(quán)就太低了。何況很多時候服裝還有一種叫附加值的東西,好的衣服能讓人感到一種氣質(zhì),高雅或者干練等等,這就是服裝所帶來的附加值,這個不是你用多少成本可以算出來的。
進(jìn)貨的時候,拿到一個款式,你首先就要在心里估算自己拿回去能賣多少錢?我認(rèn)為這個才是你進(jìn)貨的根本。有的零售店里有的衣服進(jìn)價才十幾、二十幾但是卻能賣到一百多的高價格,這個就是服裝本身所帶來的高附加值得到了顧客的認(rèn)可;相反,有些進(jìn)貨貴的也就賺十幾元顧客才要。有的貨進(jìn)的價格很低,但是你賣的'也很低,利潤同樣的低。
只要覺得自己這個款式能賣出價格,那么也可以和供貨商談?wù)勈欠窨梢员阋它c(diǎn),因?yàn)榈侥睦锒际鞘炜筒庞幸恍┱劭鄣模瑫r間做長了、大家了解了,他的價格也會有優(yōu)惠的。做生意的眼光一定要長遠(yuǎn)。
另外,進(jìn)貨的時候千萬不能全用自己的眼光來選,這個已經(jīng)是很多零售商的經(jīng)驗(yàn)了?!拔疫M(jìn)的貨就是按照我的審美來進(jìn)的,又和別人的不一樣,為什么卻賣不出去?”請一定要看看你的市場,不然你的衣服最后都是自己穿了!
五、營銷篇
適用中國本土的五大營銷策略
1、功效優(yōu)先策略
從目前營銷工作做得好的產(chǎn)品來看,首先都是功效好,尤其是經(jīng)受得住市場長期考驗(yàn)的產(chǎn)品更是這樣。因此,市場營銷第一位的策略是功效優(yōu)先策略,即要將產(chǎn)品的功效視為影響營銷效果的第一因素,優(yōu)先考慮產(chǎn)品的質(zhì)量及功效優(yōu)化。
2、價格適眾策略
合理的有利于營銷的價位,應(yīng)該是適眾的價位。所謂適眾,一是產(chǎn)品的價位要得到產(chǎn)品所定位的消費(fèi)群體大眾的認(rèn)同;二是產(chǎn)品的價值要與同類型的眾多產(chǎn)品的價位相當(dāng);三是確定銷售價格后,所得利潤率要與經(jīng)營同類產(chǎn)品的眾多經(jīng)營者相當(dāng)。
3、品牌提升策略
所謂品牌提升策略,就是改善和提高影響品牌的各項要素,通過各種形式的宣傳,提高品牌知名度和美譽(yù)度的策略。提升品牌,既要求量,同時更要求質(zhì)。提升品牌的途徑,內(nèi)在的靠產(chǎn)品的質(zhì)量和功效,讓使用過的消費(fèi)者用口碑傳播品牌;外在的靠營銷中的宣傳活動。
4、刺激源頭策略
營銷活動的重心不在銷,而在買,在于刺激消費(fèi)者的購買欲望。所謂刺激源頭策略,就是將消費(fèi)者視為營銷的源頭,通過營銷活動,不斷地刺激消費(fèi)者購買需求及欲望,實(shí)現(xiàn)最大限度地服務(wù)消費(fèi)者的策略。
5、現(xiàn)身說法策略
現(xiàn)身說法策略就是用真實(shí)的人使用某種產(chǎn)品產(chǎn)生良好效果的事實(shí)作為案例,通過宣傳手段向其他消費(fèi)者進(jìn)行傳播,達(dá)到刺激消費(fèi)者購買欲望的策略。通常利用現(xiàn)身說法策略的形式有小報內(nèi)刊、宣傳活動、案例電視專題等。
六、管理篇
服裝防盜防偽、物流一體化解決方案
品牌服裝行業(yè)由于其特性,決定了它是目前最適合應(yīng)用RFID技術(shù)的行業(yè)。首先我們看看品牌服裝可以如何來運(yùn)用RFID技術(shù)來提高獲益:
在服裝的生產(chǎn)過程中,利用電子標(biāo)簽寫入器將單件服裝的一些重要屬性如:名稱、等級、貨號、型號等寫入對應(yīng)的電子標(biāo)簽,并將該電子標(biāo)簽附加在服裝上。這樣,可以有效地避免假冒服裝的行為,解決品牌服飾的防偽問題。
由于RFID技術(shù)非可視性閱讀和多標(biāo)簽同時識讀特性,數(shù)十件附加了電子標(biāo)簽的服飾的整箱商品可以通過RFID閱讀器一次性準(zhǔn)確地讀取其全部物流數(shù)據(jù),極大地提高了物流效率。如果將店鋪的銷售也采用RFID技術(shù)來實(shí)現(xiàn)的話,則可以實(shí)現(xiàn)“店鋪補(bǔ)貨需求――配送中心――制造商”整個供應(yīng)鏈過程的最優(yōu)化的管理。
在零售店鋪,目前通常采用EAS來減少商品偷盜的損失。但EAS技術(shù)無一例外的都會受到干擾而產(chǎn)生誤鳴,而采用RFID技術(shù)的EAS,則完全避免了系統(tǒng)誤鳴的情況;更主要的是,如果竊賊同時偷盜了多件商品,系統(tǒng)會一目了然地知道竊賊偷盜了多少服裝和是什么服裝。此外,在零售店鋪使用RFID技術(shù),還有一項非常重要的作用就是可以實(shí)現(xiàn)非接觸快速查找貨物,及時將顧客所需要的商品交給顧客手中,避免因?yàn)槿藶榈摹叭必洝倍鴮?dǎo)致散失銷售機(jī)會,從而增加銷售收入。
七、促銷篇
促銷的出路:三個一工程
新時期的促銷概念應(yīng)該是:促銷是在打折、降價、贈品等促進(jìn)銷售的基礎(chǔ)之上,與消費(fèi)者進(jìn)行深度溝通的有力武器,在這一過程當(dāng)中,更容易建立起消費(fèi)者對品牌的關(guān)注與理解,并建立起品牌的忠誠。為此,筆者提出了“三個一”工程,讓促銷成為促進(jìn)溝通、提升銷售、維護(hù)品牌的新工具:
一個核心:促進(jìn)溝通,建設(shè)品牌
促銷是在價格、贈品等基礎(chǔ)之上的溝通工具,在這一過程當(dāng)中,除了通過各種促銷形式,與消費(fèi)者進(jìn)行深度溝通、促進(jìn)銷售之外,還必須促進(jìn)消費(fèi)者對品牌的理解與關(guān)注,并逐步建立起消費(fèi)者對品牌的忠誠。這是促銷的最高境界。
一個系統(tǒng):科學(xué)高效、循序漸進(jìn)的促銷系統(tǒng)
首先我們必須認(rèn)識到,促銷絕不僅僅是簡單的打折與降價,它需要一個科學(xué)高效的促銷系統(tǒng)支持。這一系統(tǒng),不但考慮到與競爭品牌的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的問題,同時也必需逐步通過促銷信息與消費(fèi)者的溝通,建立起消費(fèi)者對品牌的關(guān)注與理解,進(jìn)而維護(hù)品牌,促進(jìn)品牌營銷,真正讓促銷成為一個獨(dú)立系統(tǒng)的工具,并為營銷服務(wù)。
一個信息:與品牌的核心價值相對位
一個信息來源于促銷定位。所謂促銷定位,是指在進(jìn)行促銷系統(tǒng)的建設(shè)與規(guī)劃時,所有的促銷形式與促銷組合,都告訴消費(fèi)者一個統(tǒng)一的信息,并使這一信息與品牌的核心價值相對位,從而促進(jìn)消費(fèi)者在享受促銷的利益承諾的同時,加深對品牌的理解與認(rèn)識,提升品牌忠誠,積累品牌資產(chǎn)。
八、導(dǎo)購篇
讓導(dǎo)購成為你的品牌代言人
眾所周知,導(dǎo)購身處在市場的第一線,直接與市場與消費(fèi)者接觸。消費(fèi)者進(jìn)店后,首先接觸到的是導(dǎo)購,因此導(dǎo)購給消費(fèi)者提供的服務(wù)、留下的印象,可直接折射出品牌的文化、內(nèi)涵、實(shí)力。
在實(shí)際操作中,導(dǎo)購身上有雙重身份,一是盡量把自己品牌推廣出去,達(dá)成銷售目標(biāo),這是營業(yè)員;二是了解市場信息,包括顧客的實(shí)際需求、顧客對品牌的評價建議、顧客心目中的競爭品牌情況等,這就是市場調(diào)研員。
要做好以上雙重身份,除銷售技能及熟悉品牌產(chǎn)品之外,可以從幾個方面入手:第一,培養(yǎng)市場敏感性。消費(fèi)者對產(chǎn)品或活動的評價可以是多方面,均對自己某利益點(diǎn)提出,當(dāng)這種現(xiàn)象不是孤立單獨(dú)的時候,那就是普遍存在的,假如恰恰是自己的缺陷,那企業(yè)可以根據(jù)導(dǎo)購所提供的信息迅速彌補(bǔ)。
第二,善于把握消費(fèi)者心理。消費(fèi)者所傳遞的信息跟消費(fèi)者本身動機(jī)很有關(guān)系,有為享受更大優(yōu)惠而推托競爭品牌好的,有真正發(fā)現(xiàn)品牌某些方面不適合自己的,凡此種種,都需要導(dǎo)購去把握。而為了要把消費(fèi)者吸引到賣場來,導(dǎo)購更是要對消費(fèi)者心理進(jìn)行分析,從而在賣場貨品籌備、氛圍布置、活動操作上吸引消費(fèi)者。
總而言之,賣場是品牌展示與推廣的一塊天地,品牌與導(dǎo)購是互動的,而導(dǎo)購員主觀能動性的發(fā)揮直接影響到品牌建設(shè),甚至是品牌競爭優(yōu)勢。一個企業(yè),擁有成功的品牌與擁有成功的導(dǎo)購是分不開的。
創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著一個一個創(chuàng)業(yè)的奇跡,只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼睛,創(chuàng)業(yè)對于你,也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書,更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。