千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《計(jì)劃書學(xué)生》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《計(jì)劃書學(xué)生》。

第一篇：計(jì)劃書學(xué)生

一、奶茶店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供奶茶等甜品。

2、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的奶茶連鎖公司，在眾多奶茶品牌中闖出一片天地，并成奶茶市場(chǎng)的著名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌奶茶店有很多，一點(diǎn)點(diǎn)，黑龍?zhí)茫聲r(shí)砌。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1、了解各類奶茶店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

2、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的奶茶，才能吸引顧客，將顧客留住”。

3、奶茶店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

4、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

5、奶茶店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在奶茶店里慢慢品嘗，奶茶店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

6、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少奶茶店推出一些與奶茶并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，果汁類的飲料深受顧客青睞。

7、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。

8、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。奶茶店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

9、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

五、財(cái)務(wù)估算

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

設(shè)備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);

3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;

4、員工(2名)同一服裝需500元

5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：珍珠、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型奶茶店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

由于奶茶店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

為了確保創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書能“擊中目標(biāo)”，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

(一)關(guān)注產(chǎn)品

在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié)，包括企業(yè)所實(shí)施的所有調(diào)查。這些問題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨(dú)特性怎樣?企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?誰(shuí)會(huì)使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價(jià)是多少?企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計(jì)劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來，這樣出資者就會(huì)和創(chuàng)業(yè)者一樣對(duì)產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，企業(yè)家應(yīng)盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來描述每件事――商品及其屬性的定義對(duì)企業(yè)家來說是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì)在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到：“噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”

(二)敢于競(jìng)爭(zhēng)

在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)細(xì)致分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是誰(shuí)?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采用的營(yíng)銷策略是什么?要明確每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的銷售額，毛利潤(rùn)、收入以及市場(chǎng)份額，然后再討論本企業(yè)相對(duì)于每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者所具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，要向投資者展示，顧客偏愛本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價(jià)格合適等等，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競(jìng)爭(zhēng)者，而且將來還會(huì)是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，企業(yè)家還應(yīng)闡明競(jìng)爭(zhēng)者給本企業(yè)帶來的風(fēng)險(xiǎn)以及本企業(yè)所采取的對(duì)策。

(三)了解市場(chǎng)

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要給投資者提供企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的深入分析和理解。要細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個(gè)因素所起的作用。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)包括一個(gè)主要的營(yíng)銷計(jì)劃，計(jì)劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區(qū)，明確每一項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算和收益。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略：企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商?企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓(xùn)?此外，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細(xì)節(jié)問題。

(四)表明行動(dòng)的方針

企業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃應(yīng)該是無(wú)解可擊的。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該明確下列問題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)?如何設(shè)計(jì)生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備?解釋與產(chǎn)品組裝，儲(chǔ)存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。

(五)展示你的管理隊(duì)伍

把一個(gè)思想轉(zhuǎn)化為一個(gè)成功的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)，其關(guān)鍵的因素就是要有一支強(qiáng)有力的管理隊(duì)伍。這支隊(duì)伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識(shí)、管理才能和多年工作經(jīng)驗(yàn)，要給投資者這樣一種感覺：“看，這支隊(duì)伍里都有誰(shuí)!如果這個(gè)公司是一支足球隊(duì)的話，他們就會(huì)一直殺入世界杯決賽!”管理者的職能就是計(jì)劃，組織，控制和指導(dǎo)公司實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的行動(dòng)。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，應(yīng)首先描述一下整個(gè)管理隊(duì)伍及其職責(zé)，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣，細(xì)致描述每個(gè)管理者將對(duì)公司所做的貢獻(xiàn)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機(jī)構(gòu)圖。

(六)出色的計(jì)劃摘要

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的計(jì)劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長(zhǎng)久的印象。計(jì)劃摘要將是創(chuàng)業(yè)者所寫的最后一部分內(nèi)容，但卻是出資者首先要看的內(nèi)容，它將從計(jì)劃中摘錄出與籌集資金最相干的細(xì)節(jié)：包括對(duì)公司內(nèi)部的基本情況，公司的能力以及局限性，公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，營(yíng)銷和財(cái)務(wù)戰(zhàn)略，公司的管理隊(duì)伍等情況的簡(jiǎn)明而生動(dòng)的概括。如果公司是一本書，它就象是這本書的封面，做得好就可以把投資者吸引住。它會(huì)風(fēng)險(xiǎn)投資家有這樣的印象：“這個(gè)公司將會(huì)成為行業(yè)中的巨人，我已等不及要去讀計(jì)劃的其余部分了?！?/p>

第二篇：計(jì)劃書學(xué)生

一活動(dòng)班級(jí)： 湖南科技大學(xué)能源與安全工程學(xué)院安全二班

二活動(dòng)時(shí)間：20xx年10月5日

三活動(dòng)地點(diǎn)：韶山毛爺爺故居

四出游方式：包車

五景點(diǎn)介紹： 毛爺爺故居由故居、少年時(shí)代讀書的私塾舊址、韶山農(nóng)民夜校舊址、考察湖南農(nóng)民運(yùn)動(dòng)舊址、考察湖南農(nóng)民運(yùn)動(dòng)舊址、青年時(shí)代塑像、銅像、紀(jì)念展覽設(shè)施等組成。 故居前面是一口畝地左右的池塘，此即南岸塘，塘內(nèi)有荷花。由故居正門進(jìn)入，可見南墻設(shè)神龕。由廚房向東過橫屋便到毛爺爺父母的臥室。毛爺爺?shù)呐P室與其父母臥室相鄰，有床，床邊掛桐油燈，陳設(shè)非常樸素。毛爺爺臥室頂樓上有開口，順樓梯可攀上。1925年6月，就在這樓上，毛爺爺召開了秘密會(huì)議，建立了韶山第一個(gè)中共支部。由毛爺爺臥室向里，是一個(gè)長(zhǎng)約7米多的天井，天井西南角是毛澤覃的臥室，毛澤民的臥室則在整棟建筑的最后，開窗可見綠蔭蒼翠的山林。 毛爺爺故居展出文物和資料500余件、歷史照片近200幅、雕塑6尊、模型5個(gè)、場(chǎng)景復(fù)原6處、圖表37個(gè)、油畫國(guó)畫10幅，形象地展示毛爺爺尋求救國(guó)救民真理、成為馬克思主義者、參加創(chuàng)建中國(guó)共產(chǎn)黨、創(chuàng)立第一個(gè)農(nóng)村革命根據(jù)地、開辟中央蘇區(qū)、長(zhǎng)征途中挽救革命、主持制定抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線、指揮全國(guó)解放戰(zhàn)爭(zhēng)、締造人民共和國(guó)、主持社會(huì)主義改造、探索社會(huì)主義建設(shè)的偉大的一生。 毛爺爺少年時(shí)代讀書的私塾叫做南岸，距毛爺爺故居僅100米左右，370平方米面積，有10多間房屋。

六 活動(dòng)意義：

在旅游的過程中，我們除了游山玩水更是開拓了自己的眼界、增長(zhǎng)了見識(shí)。大學(xué)生生活的圈子避免不了有些狹小，但是我們不能做井底之蛙，對(duì)外面的世界一無(wú)所知。旅游，讓我們親身體驗(yàn)我國(guó)的壯麗山河及博大精深的文化，也對(duì)國(guó)外的世界有了更深入的了解。誠(chéng)然，我們?cè)谡n本上所學(xué)到的這些知識(shí)并不少，但當(dāng)你親身去體會(huì)時(shí)，別有一番滋味在心頭，也使我們對(duì)我們所處的國(guó)家、所處的地域認(rèn)識(shí)得更加的透徹。體會(huì)了都市繁華，體會(huì)了異國(guó)風(fēng)情，這一切的一切都是我們?cè)谡n本上所無(wú)法學(xué)到的?；蛟S“百問不如一見”說的便是如此吧。這些人生經(jīng)歷也將大大豐富了我們的生活內(nèi)涵。

同時(shí)，旅游也在很大程度上促進(jìn)了我們的文化交流。我們?cè)诼糜蔚倪^程了解當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情、民族習(xí)俗，在和當(dāng)?shù)鼐用竦臏贤私庵?，我們感受到了各個(gè)區(qū)域的文化差異，并會(huì)與我們所處之地的文化進(jìn)行比較。如此一來，我們便可以明確知道哪些文化影響是有價(jià)值的、哪些適用、哪些可以妥協(xié)、哪些可以堅(jiān)決抵制，可取其精華、去其糟粕。這對(duì)于我們將來對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)祖國(guó)的建設(shè)便可能有重大影響。同時(shí)，一些良好的社會(huì)風(fēng)氣，比如那些助人為樂、尊老愛幼、拾金不昧、真誠(chéng)相待的社會(huì)風(fēng)尚和道德情操必然能得到傳播，這些往往會(huì)觸發(fā)人們的良知、改善人際關(guān)系、創(chuàng)造和睦的氣氛，這對(duì)受過高等教育且將作為祖國(guó)下一代建設(shè)者的大學(xué)生來說，更容易受到影響。無(wú)疑，這對(duì)我們大學(xué)生來說也是一筆豐厚的精神財(cái)富。

七 活動(dòng)目的

（1）.通過互動(dòng)，促進(jìn)同學(xué)之間的交 流，增進(jìn)友誼，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力

（2） 緬懷革命先烈，感受革命精神，感受紅色精神。

八 活動(dòng)流程

1、前期工作

（1）確保全體同學(xué)能夠依時(shí)參加，并向全體同學(xué)說明此次出行的詳細(xì)的活動(dòng)安排及意義

a、召開臨時(shí)班會(huì)，討論活動(dòng)中的具體節(jié)目

b、了解大家的喜好，方便進(jìn)行食物的采購(gòu)，確保大家吃的歡喜（具體就餐看具體情況而定）。

c、提醒大家外出安全問題，增強(qiáng)大家的自我保護(hù)意識(shí)。

d、說明此次出游的意義，希望游玩結(jié)束時(shí)能夠和大家分享自己的感想。

（2）解決路線、車費(fèi)等問題

a、確定前進(jìn)路線，以及具體時(shí)間，做到不過站，不誤時(shí)

b、了解油費(fèi)、包車費(fèi)用、聯(lián)系方式等，確定實(shí)際支出，

c、聯(lián)系好車主，說明具體時(shí)間與路線,確保能依時(shí)到達(dá)。

（3）召開班委會(huì)

a、根據(jù)同學(xué)的意見進(jìn)行討論，確定好當(dāng)天的活動(dòng)安排。

b、確定小組名單，以宿舍為單位，分出三個(gè)小組，選出小組長(zhǎng)，以便于人員的管理和秩序的維護(hù)，同時(shí)各小組組長(zhǎng)應(yīng)記下組員的電話號(hào)碼防止在人員走失時(shí)，以便于聯(lián)系，由組織委員負(fù)責(zé)。

c、選出人員，到市場(chǎng)上了解各類食物的價(jià)格，做好記錄，貨比三家，做到價(jià)格上便宜又實(shí)惠。

d、選出主持人，主持好現(xiàn)場(chǎng)的才藝表演，由文娛委員負(fù)責(zé)。

e、整理出活動(dòng)的詳細(xì)事例，預(yù)算好所有支出以及總經(jīng)費(fèi)，列出詳細(xì)的清單，由生活委員負(fù)責(zé)。

f、安排好后勤小組，當(dāng)天在大家離開時(shí)，將現(xiàn)場(chǎng)地殘留的食物進(jìn)行清理，做到文明離開，由衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)。

g、最近天氣多變，要特別注意當(dāng)天天氣預(yù)報(bào)，提醒大家準(zhǔn)備好衣服和傘。h、必備燙傷膏、胃藥、消化藥、創(chuàng)可貼、皮炎平、以及風(fēng)油精等，由生活委員負(fù)責(zé)。

2、活動(dòng)流程

（1）在活動(dòng)之前的周5早上8：00，全體班委以及部分男生一同到市場(chǎng)購(gòu)買食物，并提至女生宿舍，有女生負(fù)責(zé)看管。

（2）11月20日（周六）上午08：00全體同學(xué)在國(guó)旗下集合，由組織委員點(diǎn)名。

（3）11：20上車出發(fā)，全程大約一個(gè)小時(shí)，途中即興游戲，調(diào)節(jié)氣氛。

（4）09：20到達(dá)目的地，說明安全問題，全體成員活動(dòng)開始，具體旅游景點(diǎn)等，會(huì)在班會(huì)上進(jìn)行討論。

（5）13：30開始午餐，其中會(huì)將有本班同學(xué)的精彩才藝表演以及游戲環(huán)節(jié)。（具體游戲環(huán)節(jié)見后面詳情）

（6） 整個(gè)過程大概在16：00以前結(jié)束。

（7）18:00回學(xué)校開始聚餐，所有班委負(fù)責(zé)聚餐地點(diǎn)，等注意事項(xiàng)，直到晚會(huì)結(jié)束。

（8）23：00就寢，由各班委負(fù)責(zé)安全送回學(xué)校，確保安全。

3、后續(xù)工作

（1）各負(fù)責(zé)人員匯報(bào)任務(wù)情況，并指出活動(dòng)中出現(xiàn)的問題，以及存在的不足。

（2）召開班會(huì)，把各負(fù)責(zé)人匯報(bào)的內(nèi)容總結(jié)，同時(shí)把此次的經(jīng)費(fèi)，詳細(xì)說明，并列出清單。

（3）說說大家通過這次游玩的感觸，與大家進(jìn)行分享，同時(shí)對(duì)這次負(fù)責(zé)人的工作進(jìn)行評(píng)價(jià)。

（4）班主任對(duì)整個(gè)活動(dòng)的評(píng)價(jià)和總結(jié)。

九活動(dòng)注意事項(xiàng)

本次活動(dòng)以?shī)蕵贩潘伞⒋龠M(jìn)感情為主，但必須以安全作為首要前提。

（1）保持秩序，上下車不得推擠、車內(nèi)人員，不得將四肢、頭伸出窗外。（部分的男生，總不把這些當(dāng)回事，所以周邊的人要互相監(jiān)督，以防意外發(fā)生）

（2）注意公共衛(wèi)生，不得隨地扔垃圾，并能主動(dòng)清理地上的垃圾等。

（3）活動(dòng)中，注意安全，不做危險(xiǎn)活，不要一個(gè)人活動(dòng)，以防出現(xiàn)不必要的損失。

（4）早晚溫差大，加上海邊風(fēng)浪大，大家備好長(zhǎng)袖衣，以防生病。

（5）注意個(gè)人財(cái)務(wù)，手機(jī)、現(xiàn)金、等不要隨處擱置。

（6）回校時(shí)，應(yīng)確保全班人數(shù)全部到齊后才上車。

第三篇：小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

如何籌備開小吃店,具體流程如下:

1.尋找經(jīng)營(yíng)地址

2.簽訂租賃合同并索取房產(chǎn)證復(fù)印件(辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證時(shí)用)

3.找裝修隊(duì)出施工圖,報(bào)消防局和衛(wèi)生監(jiān)督所

4.得到消防和衛(wèi)生的認(rèn)可文書后,照?qǐng)D施工

5.此時(shí)的您不要挺下來,要去工商局聯(lián)系入資事宜,并辦驗(yàn)資報(bào)告(屬地工商局)

6.工程竣工后,報(bào)消防和衛(wèi)生驗(yàn)場(chǎng).

7.合格后,去衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)衛(wèi)生許可證.

8.持>到工商局辦理>

8.1先領(lǐng)>填寫,進(jìn)行名稱核準(zhǔn)(簡(jiǎn)稱:起名)

8.2再領(lǐng)>填寫.進(jìn)行企業(yè)注冊(cè)(此時(shí)需要向工商機(jī)關(guān)出示您的衛(wèi)生許可證 房產(chǎn)證 租賃合同 驗(yàn)資報(bào)告)

8.3手續(xù)全部完成,5個(gè)工作日后領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照

9.持營(yíng)業(yè)執(zhí)照到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理>

10.去質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理>

11.去銀行辦理開戶手續(xù).

費(fèi)用大約1000元即可

首先找民政部門辦一個(gè)再就業(yè)下剛優(yōu)惠證。然后就開業(yè)。不用先辦手續(xù)。辦了許可之后就要收費(fèi)交稅。先開著，如果工商局發(fā)現(xiàn)之后，他們就會(huì)主動(dòng)來找你辦的。(不發(fā)現(xiàn)就一直干。一般沒人要開發(fā)票的)。不要怕，工商稅務(wù)來了，就說下崗后借錢開的，不懂怎樣辦手續(xù)，生意不好賠錢，不想長(zhǎng)干。找理由找熟人想辦法減免稅費(fèi)，實(shí)在不行就交點(diǎn)臨時(shí)稅。生意好的話在慢慢的補(bǔ)辦工商稅務(wù)手續(xù)。辦許可和稅務(wù)登記衛(wèi)生許可證是固定流程。好辦的。

開實(shí)體小店一般流程

開店的流程是開設(shè)新店時(shí)必須遵循的工作程序，其基本的流程如下：

1：制定新店發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃

在開設(shè)新店時(shí)，應(yīng)對(duì)新設(shè)店的今后發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開店的速度、開店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開店機(jī)會(huì)時(shí)，通常有兩種選擇：一是在已有零售店的城市增設(shè)新的零售點(diǎn);二是在還沒有開發(fā)展城市開設(shè)設(shè)新的零售點(diǎn)。第一種情況容易決策，而第二種情況通常需要一個(gè)較全面、系統(tǒng)的決策過程。對(duì)于個(gè)人投資者，開店計(jì)劃往往更應(yīng)重視短期的經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)而不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的開店規(guī)劃。

2：進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，確定開店意向

進(jìn)行嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查，確定零售機(jī)會(huì)，決定開店的意向，如開店的數(shù)量、區(qū)域等。

3：選擇開店業(yè)態(tài)及零售店規(guī)模

服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類很多，從投資的角度看，有自我連鎖店、加盟店、一級(jí)經(jīng)銷商模式等。從有無(wú)實(shí)體店鋪來看，有產(chǎn)品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿(mào)城、服裝零售展、流動(dòng)攤檔等，服裝品牌企業(yè)也可根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)員的需要，選擇專營(yíng)店的形式。

4：選擇開店地域

選擇開店的地域時(shí)，通常要分析自己的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，先在競(jìng)爭(zhēng)較小的中心城市開店，然后以此為軸心向周邊城市輻射，這是一種比較穩(wěn)妥的方法。

5：店址調(diào)查與選擇

選擇了開店的城市之后，要進(jìn)行深入細(xì)致的商圈分析，確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應(yīng)有以下四個(gè)特點(diǎn)：一是所選地段與其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在服裝零售中，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通常被除數(shù)作為經(jīng)營(yíng)標(biāo)桿，對(duì)吸引目標(biāo)顧客、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略都有積極的作用。

6：制定開店計(jì)劃并實(shí)施

對(duì)零售店進(jìn)行裝修、準(zhǔn)備開店并試營(yíng)業(yè)等，要制定好日程安排，按計(jì)劃實(shí)施。

7：開店?duì)I業(yè)

當(dāng)?shù)陠T、貨品、零售店布置等均已安排好之后，要作一個(gè)開店策劃，給消費(fèi)者一個(gè)好的開店印象。

8：對(duì)新開店進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)

對(duì)新開店要特別關(guān)注其業(yè)績(jī)的變化，經(jīng)常分析銷售情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，檢討問題，以便改進(jìn)并適應(yīng)當(dāng)?shù)氐牧闶厶攸c(diǎn)。

對(duì)新投資服裝鞋帽店的人來說，理順開店流程，做好開店計(jì)劃很重要。

21世紀(jì)是造就老板的世紀(jì)，獨(dú)立開店、自己給自己當(dāng)老板成了許多人的夢(mèng)想。然而，你能開什么店?店怎么開?可不是一念之間就能搞定的，其中大有學(xué)問。

第四篇：餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、計(jì)劃摘要：

1、計(jì)劃摘要

（1）本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“食尚餐飲公司”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。

（2）本店打算開在繁華市區(qū),開創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。

（3）本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬(wàn)元

由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。

2、營(yíng)銷計(jì)劃

（1）本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生、兒童以及家庭的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

（2）本餐廳采取點(diǎn)餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足，相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要做的更好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，而且是以中等的價(jià)格吃飽，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日，將推出各種套餐。（比如：在情人節(jié)的時(shí)候推出情侶套餐等）。

（3）餐廳使用可重復(fù)使用的餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也規(guī)定專門的回收站回收，可以與回收站聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

（4）暑假期間客源會(huì)驟增，畢竟學(xué)生都放假了、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取增加生產(chǎn)量，加強(qiáng)服務(wù)重點(diǎn)等方式，以增加長(zhǎng)期客源。

（5）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

3、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

二、公司介紹：

1、公司宗旨 食尚餐飲公司主要以一流的服務(wù)、特別的食品為特點(diǎn)，旨在通過公司專業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度來建立顧客與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把顧客吸引住，真正成為食尚的客源。

2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

在經(jīng)營(yíng)初期，我們的目標(biāo)是進(jìn)入市場(chǎng)，在市場(chǎng)站穩(wěn)，在逐步深入，占據(jù)更多的市場(chǎng)。

3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

主食部分以及甜點(diǎn)飲料品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又是快餐，在時(shí)間緊迫的現(xiàn)今社會(huì)，追求的就是快節(jié)奏，所以食尚迎合了大部分消費(fèi)者的需求。

4、外送服務(wù)

食尚可以提供外送等服務(wù)，讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產(chǎn)品。

三、戰(zhàn)略規(guī)劃：

很多人認(rèn)為，一個(gè)企業(yè)能否成功，主要取決于機(jī)會(huì)，或者說是幸運(yùn)，但為什么有些企業(yè)總是與機(jī)會(huì)失之交臂，而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、抓住機(jī)會(huì)從而利用機(jī)會(huì)取得成功？誠(chéng)然，影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)將近的因素非常之多，但從長(zhǎng)期的角度來看，企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個(gè)適合自身實(shí)力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略，并有效地加以實(shí)施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這一特點(diǎn)也越來越明顯。我們認(rèn)為，餐飲行業(yè)在中國(guó)的成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實(shí)施基礎(chǔ)上。

1、 進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)及選址的正確性

無(wú)錫是中國(guó)地區(qū)相對(duì)繁華的一個(gè)地區(qū)；無(wú)錫的外來人口數(shù)量眾多，有潛在的顧客群體；無(wú)錫還是比較出名的旅游勝地，是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙，這對(duì)食尚的人民幣銷售部分是極為重要的；這樣將會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定的外匯收入；無(wú)錫是食尚餐飲公司的總部，是發(fā)源地，這將有助于今后往其他城市的進(jìn)一步發(fā)展。 食尚通過把降低風(fēng)險(xiǎn)的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當(dāng)時(shí)在我國(guó)的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門了，所以這對(duì)食尚是一個(gè)不利的方面，但正因?yàn)樗臒衢T，我們才更容易進(jìn)入市場(chǎng)，相當(dāng)于已經(jīng)打開了一扇門，我沒有道理不進(jìn)去。把無(wú)錫作為食尚進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的首選城市為食尚在中國(guó)的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、中國(guó)特色和西方文化相結(jié)合戰(zhàn)略的制定

在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的快餐服務(wù)業(yè)，究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭呢？我們認(rèn)為，是其在進(jìn)入市場(chǎng)的不同發(fā)展階段，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。 在國(guó)際發(fā)展如此迅速的情況下，中國(guó)已經(jīng)逐漸的接受不同國(guó)家的文化以及飲食習(xí)慣，所以將西方的餐飲文化溶入到中國(guó)特色的餐飲文化中不失為一個(gè)好方法。

（1）以其統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營(yíng)模式，并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場(chǎng)的地位。

（2） 一直堅(jiān)持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員，公司都按照其工作的性質(zhì)要求， 安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。為使管理層員工達(dá)到專業(yè)的快餐經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn)，食尚將建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓(xùn)練基地――教育發(fā)展中心。

（3）食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，依靠其團(tuán)隊(duì)合作達(dá)到的高效率，從而保證了營(yíng)業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵(lì)機(jī)制其團(tuán)隊(duì)合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場(chǎng)的秘訣。

（4）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在食尚，你得到的服務(wù)會(huì)比你原來希望得到的服務(wù)要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝，這樣的宗旨會(huì)使每一位來就餐的顧客，無(wú)論是大人還是小孩，都會(huì)有一種賓至如歸的感覺。

（5）食尚將定時(shí)推出新的產(chǎn)品，以滿足顧客的各項(xiàng)需求。

四、創(chuàng)業(yè)組織：

1、餐廳經(jīng)理1名，3000/月+滿勤獎(jiǎng)

2、收銀員3名，2000/月+滿勤獎(jiǎng)

3、廚師3名，2000/月+滿勤獎(jiǎng)

4、服務(wù)生3名，2000/月+滿勤獎(jiǎng)

5、銷售員1名，2000/月+滿勤獎(jiǎng)

注：工作人員均以大專學(xué)歷為標(biāo)準(zhǔn)，其中服務(wù)員要會(huì)基本的英語(yǔ)口語(yǔ)。

五、產(chǎn)品服務(wù)：

1、店內(nèi)布局

簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，顧客普遍比較喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務(wù)將是本店的一大特色。另外餐廳在營(yíng)業(yè)期間會(huì)播放一些舒緩的音樂，給顧客一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。

2、服務(wù)

(1)制服統(tǒng)一

餐廳服務(wù)員要求統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫、領(lǐng)結(jié)，下身黑色褲子，外圍紫色花邊圍裙。

(2）具體服務(wù)要求

服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。 微笑服務(wù)， 對(duì)顧客要熱情、 態(tài)度友好， 盡量滿足顧客需求， 使用 “歡迎光臨” 、 “請(qǐng)慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請(qǐng)慢走，下次再來”等禮貌用語(yǔ)。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不得大聲喧嘩。 每人一本意見薄， 顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見， 對(duì)顧客提出任何意見要 及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。

(3)服務(wù)100%具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，為了讓顧客滿意，堅(jiān)持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

3、產(chǎn)品的研究?

為吸引顧客，本餐廳會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新品種產(chǎn)品，新品種產(chǎn)品會(huì)成為本周的推薦產(chǎn)品，在推出的前一周會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶套餐，光棍節(jié)：推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

六、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

需求在現(xiàn)階段還處以較大階段，在未來有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

第五篇：特色小吃策劃書

湖南第一師范學(xué)院數(shù)學(xué)系活動(dòng)策劃書

舌尖美食活動(dòng)策劃書

根據(jù)大學(xué)一年多的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。 都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯(cuò)，特別是在我們學(xué)校來說。學(xué)生人數(shù)多，而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng)，所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>

1.在學(xué)校學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。

3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，資金易周轉(zhuǎn)，團(tuán)隊(duì)易管理，效益回報(bào)快，不需要長(zhǎng)期的投資，屬于易經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。

4.開小吃店對(duì)外部條件要求不高，對(duì)壞境的依賴性不強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)比較靈活， 易轉(zhuǎn)變，對(duì)交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)。

5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)

6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理，容易打開市場(chǎng)

開辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情，尤其對(duì)于我們學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹(jǐn)慎，不能盲目的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因?yàn)樗鼈?cè)重于服務(wù)，運(yùn)營(yíng)模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，資金回轉(zhuǎn)較快，也易退出市場(chǎng)。

一、 工作任務(wù)

1、 確立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，使個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符和

團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期發(fā)展及團(tuán)隊(duì)成員的利益和訴求的目標(biāo)。

2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一

個(gè)店長(zhǎng)，兩個(gè)服務(wù)員，店長(zhǎng)直接對(duì)員工進(jìn)行管理，并根據(jù)員工的表

現(xiàn)。

3、制定相應(yīng)的激勵(lì)制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，

在成員基本利益的基礎(chǔ)上，建立切合實(shí)際的獎(jiǎng)懲制度，規(guī)范團(tuán)隊(duì)的

發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)

管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對(duì)團(tuán)隊(duì)具體規(guī)模。

4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，

建立一個(gè)和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

二、 工作目標(biāo)

從此次活動(dòng)中獲取餐飲經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，并從中獲取一定的利潤(rùn)。

三、工作步驟安排

1．店鋪的開業(yè)

（1）地理位置選擇上應(yīng)離寢室較近

（2）創(chuàng)建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃， 滿足大部人對(duì)異地風(fēng)味的需求，提供一個(gè)較好的平臺(tái)。

（3）服務(wù)對(duì)象，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。

（4）有針對(duì)性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。

（5）我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。

（6）保證優(yōu)質(zhì)店內(nèi)服務(wù)，同時(shí)還可提供流行音樂，設(shè)置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。

（7）聘用精通各地小吃的廚師。

四、實(shí)施辦法以及各個(gè)方面應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)或效果

1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以 增加同學(xué)對(duì)我們小吃店的認(rèn)識(shí)，提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào)， 發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大 的，而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生，所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力 度。

2.試營(yíng)業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動(dòng)，如打折、贈(zèng)送小禮品，而且也可以 提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費(fèi)者，以提高小店的競(jìng)爭(zhēng)力。如以班級(jí)為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將 推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上 （包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送 貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉 上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。

4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打 工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的 經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

主辦部門：實(shí)踐部

二○一四年十月二十日