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第一篇：角色游戲教案

游戲主題：蛋糕店活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒扮演熟悉的角色，知道角色名稱，模仿最基本的動(dòng)作。

2、游戲中有簡(jiǎn)單的角色語(yǔ)言和行為。

3、培養(yǎng)幼兒按意愿獨(dú)立地確定游戲主題的能力，主題鮮明而穩(wěn)定。

4、讓幼兒學(xué)會(huì)協(xié)商分配角色，與同伴積極交往，友好合作。

5、進(jìn)一步深化各個(gè)主題的內(nèi)容，豐富各游戲，鼓勵(lì)幼兒加強(qiáng)各角色間的聯(lián)系。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種口味的蛋糕、面包玩具

2、橡皮泥、工作服等第一次活動(dòng)：

時(shí)間：20xx年6月8日（周五）

下午指導(dǎo)要點(diǎn)：

1、游戲前簡(jiǎn)單的導(dǎo)入，激發(fā)興趣

2、幼兒自主開(kāi)展，觀察與指導(dǎo)重點(diǎn):

(1)幫助幼兒一起布置游戲場(chǎng)地。

(2)觀察幼兒在游戲中的語(yǔ)言和動(dòng)作，了解幼兒角色水平。

(3)教師扮演角色，隨機(jī)指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒有簡(jiǎn)單的角色語(yǔ)言和行為。

3、游戲后談話，以教師為主的談話方式，再現(xiàn)有價(jià)值的游戲片斷。

觀察與推進(jìn)：

觀察：幼兒在協(xié)商角色時(shí)已經(jīng)能注意控制音量和男女搭配，喜歡與同伴共同游戲，在游戲中大部分幼兒能愛(ài)惜道具，材料，輕拿輕放。但部分幼兒還不會(huì)協(xié)調(diào)同伴間的糾紛。

推進(jìn)：在下一次的游戲前，我將利用班級(jí)主頁(yè)把故事及課件地址一起上傳，請(qǐng)家長(zhǎng)一起配合，使幼兒能熟悉地復(fù)述故事。由于課件中的故事角色對(duì)話語(yǔ)氣、表情等特征比較明顯，我想，對(duì)幼兒也是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)作用。

第二次活動(dòng)：

活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月15日（周五）

下午活動(dòng)準(zhǔn)備：大的點(diǎn)心盤(pán)（增添）指導(dǎo)要點(diǎn)：

1、教師結(jié)合上次開(kāi)展的各角色游戲進(jìn)行講評(píng)，讓幼兒提出再次玩的愿望。

2、以談話形式增強(qiáng)角色意識(shí)，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)守“崗位”；并強(qiáng)調(diào)幼兒遵守游戲常規(guī)。

3、分配角色：按幼兒意愿，教師根據(jù)幼兒意愿加以調(diào)整。

4、幼兒游戲，教師指導(dǎo)

（1）教師全面巡視，了解幼兒游戲情況，重點(diǎn)指導(dǎo)醫(yī)院，以身份提醒工作人員工作認(rèn)真，對(duì)待顧客有禮貌。

（2）鼓勵(lì)各角色、各主題間的交往。

（3）注意個(gè)別教育，鼓勵(lì)每個(gè)孩子參與游戲，提醒個(gè)別孩子遵守游戲規(guī)則。

（4）及時(shí)支持幼兒生成的新的主題。

5、游戲結(jié)束

放音樂(lè)提醒幼兒收拾玩具。

組織幼兒進(jìn)行評(píng)議重點(diǎn)評(píng)各角色之間的交往以及是否堅(jiān)持崗位。

觀察與推進(jìn)：

觀察：剛開(kāi)始我為了讓幼兒完整地把故事串聯(lián)下來(lái)，想全班分角色進(jìn)行表演一下，但發(fā)現(xiàn)在回憶故事內(nèi)容時(shí)，一些對(duì)話幼兒有些忘記。為了讓幼兒有一個(gè)直接的印象，我先請(qǐng)引導(dǎo)幼兒一起討論如何布置場(chǎng)地，再一組能力強(qiáng)的幼兒示范表演，并引導(dǎo)坐在下面的小朋友一起講述對(duì)話。最后再請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行表演（以請(qǐng)小組長(zhǎng)的形式）。幼兒全體表演時(shí)積極性很高，在頭飾的吸引下很有參與的積極性，但是個(gè)別幼兒在戴上頭飾以后，存在對(duì)文學(xué)作品不熟悉和不能與同伴相互配合進(jìn)行表演的問(wèn)題。幼兒在游戲中基本上能互相商量角色，表現(xiàn)故事的主要情節(jié)。

推進(jìn)：幼兒商量角色時(shí)讓幼兒學(xué)習(xí)自由組合，而不再請(qǐng)小組長(zhǎng)的形式，培養(yǎng)幼兒的合作能力。在表演區(qū)，我也將這個(gè)故事頭飾等道具展示的墻飾上，對(duì)幼兒的表演起到提示、烘托情境、渲染氣氛的作用，利于幼兒順利開(kāi)展游戲。

第二篇：餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

正如前面所說(shuō)，經(jīng)營(yíng)飯店、餐廳，我們不僅僅要給予以消費(fèi)者美味的菜肴，還要給他們創(chuàng)造一個(gè)滿足于他們心理的環(huán)境氛圍。事實(shí)上也是如此，我們所見(jiàn)到的成功的餐飲企業(yè)皆都注重于環(huán)境氛圍的打造，皆以滿足消費(fèi)者的心理情感需求為出發(fā)點(diǎn)。關(guān)于這一點(diǎn)，我們從一些飯店、餐廳所取的名字就能領(lǐng)略一二。如曾經(jīng)有一位在文革期間上山下鄉(xiāng)的知情，就曾經(jīng)開(kāi)了一家名為“知青餐廳”的小飯店。該店雖說(shuō)經(jīng)營(yíng)面積不算很大，但自開(kāi)張以來(lái)生意都較為不錯(cuò)。其成功的秘密就在他所推出的菜肴都是那個(gè)時(shí)代的一些菜肴，而店內(nèi)的陳設(shè)大多都是模仿當(dāng)時(shí)的陳設(shè)。那個(gè)時(shí)代影響了一代人，并在他們的心中留下了不可磨滅的影響，試想一下，想這樣的一家餐廳能不勾起他們對(duì)往昔青蔥歲月的追憶嗎？像這樣的飯店出現(xiàn)，又怎么不會(huì)讓他們又想走進(jìn)來(lái)，并約上曾經(jīng)上山下鄉(xiāng)的伙伴，來(lái)此把酒話昨天呢？

我們不難看出，知青餐廳的成功，就是在于他的定位的成功，在于他能通過(guò)嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)以及聽(tīng)覺(jué)的形式創(chuàng)造了一個(gè)特定的進(jìn)餐環(huán)境氛圍，滿足了一部分特定人群的對(duì)往事情感需求。

我們很多的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者都希望自己開(kāi)的店生意好，也想著各式各樣的方法去刺激消費(fèi)者，希望能夠引起消費(fèi)者的注意，消費(fèi)買(mǎi)單?？上У氖?，不管他們所采取的方法多么的有創(chuàng)意，讓消費(fèi)者所感到的實(shí)惠有多少，消費(fèi)者卻不為之所動(dòng)，所取得的效果甚微，甚至在有些時(shí)候是光打雷不下雨。

為什么會(huì)這樣呢？相信不少的人為此而感到疑惑，一想到這些都覺(jué)得腦袋都有些變大，忍不住在哀嘆，說(shuō)什么生意難做。大家在哀嘆的時(shí)候，為什么不看看身邊的哪些餐飲企業(yè)，特別是一些做的較為成功的企業(yè)呢？他們的生意為什么做的那么好，前來(lái)光顧的客人絡(luò)繹不絕，甚至要排隊(duì)領(lǐng)號(hào)。失敗者各有不同，但成功者卻有著類似的地方，有著一個(gè)共同的特質(zhì)：那就是他們真正的懂得餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)，能讀懂消費(fèi)者，懂得消費(fèi)者的心理。

在我們的身邊，有許多的餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者所采取的營(yíng)銷(xiāo)策略以及促銷(xiāo)手段，看起來(lái)不錯(cuò)，從理論上來(lái)說(shuō)絕對(duì)可以讓自己的企業(yè)生意興隆。但在這兒所要說(shuō)的是，只是“看起來(lái)”以及“理論上”成立，因?yàn)樗麄兊倪@些好的方法和措施是自己覺(jué)得的可行的，并沒(méi)有與消費(fèi)者之間產(chǎn)生對(duì)接。

就沒(méi)一個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，你要記住的是，最終買(mǎi)單的是客戶，而不是你自己。如何讓客戶買(mǎi)單呢？不用說(shuō)就得讓客戶感到滿意，不僅僅如此，還要讓超出客戶的心理需求，給予他們更多的滿意。

讓客戶滿意，滿足客戶的心理需求，似乎我們每一個(gè)人都很清楚這一點(diǎn)，但是如何才能做到這一點(diǎn)，恐怕真正能知曉的人并不多。在現(xiàn)今的書(shū)市上有許多的有關(guān)于消費(fèi)者心理的書(shū)籍說(shuō)到了這一點(diǎn)，有許多的營(yíng)銷(xiāo)類的培訓(xùn)老師在其的課程中也不斷地重復(fù)著這一點(diǎn)是如何如何的重要。只不過(guò)，他們說(shuō)得倒是熱鬧，拋出了許許多多的觀點(diǎn)，并引經(jīng)據(jù)典用來(lái)證明自己的觀點(diǎn)有多么的正確，多么的實(shí)用。我并不是說(shuō)他們所說(shuō)的那些沒(méi)有道理，而是把簡(jiǎn)單的事情弄復(fù)雜化了。因?yàn)槭虑榈谋旧聿](méi)有那么的復(fù)雜。

為什么這么說(shuō)呢？原因很簡(jiǎn)單，我們要想真正地讀懂客戶，滿足客戶的需求，其實(shí)就是雙方之間的一個(gè)互動(dòng)，即讓客戶感知到我們所做的一切，并且從他們的感知中知道有哪些不滿意的哪些滿意，并因此進(jìn)行調(diào)整，以滿足消費(fèi)的需求，去增強(qiáng)消費(fèi)者的滿意度。說(shuō)的更為直接一點(diǎn)就是，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該以品牌，環(huán)境，服務(wù)，出品四個(gè)為基礎(chǔ)指標(biāo)，通過(guò)嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)的形式，傳遞給餐飲目標(biāo)客戶群體，通過(guò)客戶的消費(fèi)反應(yīng)，最終制定出合理的價(jià)格，去增強(qiáng)客戶的滿意度。這就是我所要說(shuō)的餐飲業(yè)的五覺(jué)定位音效系統(tǒng) 。

而為什么餐飲業(yè)要注重五覺(jué)定位營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)呢？

前面提到過(guò)，這是由于人們對(duì)于任何事物的認(rèn)知與接受是通過(guò)眼耳口鼻舌以及觸覺(jué)開(kāi)始，并在心里面產(chǎn)生心理反應(yīng)的。我們要想與消費(fèi)者互動(dòng)，真正地把握住消費(fèi)者的心理，就必須讓他們更為清晰地感知到我們所做的事，我們所開(kāi)的是怎樣的一個(gè)餐廳，讓他們感知，不僅僅傳遞出我們所要傳遞出的信息，在他們的心目中留下一個(gè)印象，更為重要的是通過(guò)這種感知，以及感知的反應(yīng)，我們能夠更進(jìn)一步地知道他們所需要的是什么。

想想看，當(dāng)我們知道了這些后，不就是對(duì)經(jīng)營(yíng)策略以及實(shí)際的操作指明了方向嗎？有的放矢才能射中靶心達(dá)到應(yīng)有的效果；無(wú)的放矢，就是百步穿楊的神射手跟從來(lái)沒(méi)有射箭的人也沒(méi)有多大的區(qū)別。我們做餐飲所面對(duì)不就是走進(jìn)店里面點(diǎn)餐消費(fèi)的客人嗎？當(dāng)我們聚焦在他們的身上之后，通過(guò)不同的方式與渠道，用嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)的形式，將品牌的文化理念，貼心的服務(wù)，幽雅的環(huán)境，美味的菜品呈現(xiàn)在他們的面前，讓他們形象而生動(dòng)地感知到我們企業(yè)的具體形象，生意又怎么不會(huì)好起來(lái)，又怎么不會(huì)做大做強(qiáng)呢？如果你稍稍細(xì)心，就會(huì)很容易發(fā)現(xiàn)，我們所知道的一些知名的餐飲業(yè)，他們之所獲得成功。

第三篇：燒烤店開(kāi)業(yè)流程

燒烤店開(kāi)業(yè)流程

燒烤店創(chuàng)業(yè)跟其他行業(yè)一樣，也需要提前做很多工作，萬(wàn)事都是準(zhǔn)備的越充分，失敗的可能性就越小，現(xiàn)在一年四季都可以經(jīng)營(yíng)燒烤，小本創(chuàng)業(yè)選擇餐飲比較合適，而在餐飲當(dāng)中數(shù)燒烤店經(jīng)營(yíng)比較易入手，利潤(rùn)也比較高。燒烤店的投資并不大，但不要小看，回報(bào)絕對(duì)不會(huì)讓你失望，100平米左右的燒烤店一年15萬(wàn)的利潤(rùn)基本能保證，除非味道很差、不會(huì)經(jīng)營(yíng)。如何成功的開(kāi)一家燒烤店？以下就是我們?yōu)榇蛩銦镜陝?chuàng)業(yè)的朋友提供的一些燒烤店開(kāi)業(yè)步驟：

1、前期的市場(chǎng)調(diào)研

開(kāi)店之前不要著急，切記不能沖動(dòng)行事。先要對(duì)當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)進(jìn)行考察，找一些當(dāng)?shù)氐呐笥?，最好是?dāng)過(guò)廚師開(kāi)過(guò)飯店的，約到一起吃吃飯、喝喝酒，多聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)，如果還有那么一個(gè)兩個(gè)有點(diǎn)社會(huì)關(guān)系的朋友那就更好，跟他們說(shuō)說(shuō)你的想法，開(kāi)店并不是大事，他們可以幫你很多忙，而他們也不會(huì)太為難。

2、寫(xiě)個(gè)大概的計(jì)劃書(shū)

燒烤店雖然是個(gè)小店，但既然你投資了對(duì)你來(lái)說(shuō)就是事業(yè)，要用心的去對(duì)待，不可偷懶和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一個(gè)計(jì)劃書(shū)，內(nèi)容包括：同行的競(jìng)爭(zhēng)情況、你選擇的店鋪位置面對(duì)那些消費(fèi)群體、你的店鋪規(guī)模適合那種經(jīng)營(yíng)方式、同行的燒烤店都賣(mài)那些品什么賣(mài)得好、投資成本分析、利潤(rùn)分析、如果初期經(jīng)營(yíng)冷淡該堅(jiān)持幾個(gè)月、如果經(jīng)營(yíng)的好該如何長(zhǎng)期發(fā)展等等。

3、燒烤店的味道和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)

如果是開(kāi)規(guī)模比較大的燒烤店，可以請(qǐng)比較有經(jīng)驗(yàn)和能力的燒烤師傅，在味道上完全依賴他，因?yàn)楣べY水平比較高，一般不會(huì)跳槽，應(yīng)該更多的關(guān)注管理經(jīng)驗(yàn)。如果是開(kāi)一家小店，在燒烤味道上一定要自己把握，因?yàn)槲覀兣龅胶芏嗟暝谏庵饾u由起色后，燒烤師傅坐地起價(jià)，要求高工資或者利潤(rùn)分成。好多燒烤店都是最終倒閉。因?yàn)樾〉瓿缘木褪俏兜?，如果味道換了，客人自然就不來(lái)了。開(kāi)小的燒烤店，建議先找一家經(jīng)營(yíng)多年的店鋪打打工學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，熟悉各個(gè)店鋪的各個(gè)環(huán)節(jié)，積累點(diǎn)經(jīng)。很多人說(shuō)打工能學(xué)來(lái)燒烤配方，這個(gè)不太現(xiàn)實(shí)，如果老板最后很認(rèn)可你，而且你的店對(duì)他沒(méi)什么威脅，可以考慮提出購(gòu)買(mǎi)他的配方，小的燒烤店味道就是利潤(rùn)這個(gè)要切記。

4、店鋪的位置和面對(duì)的消費(fèi)者

地點(diǎn)的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車(chē)站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無(wú)法一時(shí)找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬(wàn)不要半途而廢。

商圈評(píng)估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周?chē)O(shè)施、附近的競(jìng)爭(zhēng)店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場(chǎng)、車(chē)站，營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口（流動(dòng)、固定）、客源及比例，消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。商圈評(píng)估時(shí)，須在不同的時(shí)段分別去評(píng)估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時(shí)段，分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形，以免只看了白天沒(méi)看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評(píng)估上的誤判。商圈評(píng)估時(shí)，應(yīng)做成商圈評(píng)估記錄表，詳細(xì)記載評(píng)估店面的各項(xiàng)條件，以做為日后評(píng)估的參考。

6．確定店面找房東簽約

根據(jù)店面位置評(píng)估情況，確定好店面。接下來(lái)就是要與房東簽約，簽約這個(gè)不能太著急，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?，一旦與房東簽約之后，就要開(kāi)始支付房租，會(huì)有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開(kāi)始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低燒烤店鋪的租金支出。 7．店面裝修 店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開(kāi)兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?，裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，就未必能完全符合需求，屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。

所以，在裝潢前要請(qǐng)裝潢商先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

燒烤店裝修一定要以簡(jiǎn)單、大方、干凈為主題，不要過(guò)多投資，因?yàn)檠b修不會(huì)有殘值，一定要留好足夠的流動(dòng)資金來(lái)支撐店面的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。

8．申請(qǐng)營(yíng)業(yè)證照

在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)，將會(huì)受到相關(guān)部門(mén)的查除的。證照的申請(qǐng)一般分為二種：一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。

以上都是按章守法的開(kāi)業(yè)方式，當(dāng)然如果在本地有一定的商業(yè)資源，這些都可省去，同時(shí)也能給你以后的生意提供一定的營(yíng)業(yè)額保障。

9．招聘員工

a.確定燒烤店的部門(mén)數(shù)，確定每個(gè)崗位人數(shù)。 b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲辦法。

c.招聘員工要有雇工證，外地來(lái)的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。 d.員工培訓(xùn)。

10．采購(gòu)原料、器具及設(shè)備

制做一張開(kāi)店器具、設(shè)備、原料采購(gòu)一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進(jìn)貨等，各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來(lái)，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià)，計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購(gòu)來(lái)源，最好要貨比三家，降低成本。

11．試做產(chǎn)品最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣(mài)價(jià)。

12．開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)

a．先試營(yíng)業(yè)1個(gè)禮拜。對(duì)初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對(duì)各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對(duì)員工來(lái)說(shuō)，員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過(guò)磨合。如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段試營(yíng)業(yè)，在開(kāi)張的第一天，就大肆宣傳促銷(xiāo)，顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對(duì)龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。 b．正式開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)。比較老套的促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎是在店門(mén)口擺上花籃、拱門(mén)、吃飯打折、送贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)等方式。

c、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)不要做的太厲害，要適度，很多店都是開(kāi)業(yè)時(shí)大肆的促銷(xiāo)人潮涌動(dòng)，賣(mài)的越多賠的越多，當(dāng)有一天促銷(xiāo)停止突然就半死不活，餐飲店無(wú)論大小一定需要經(jīng)過(guò)一段堅(jiān)持期，沒(méi)有幾個(gè)店開(kāi)業(yè)就每天爆滿。

第四篇：水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

幫助農(nóng)民賣(mài)水果

出生于1990年的沙海壯是山東聊城人，3年前畢業(yè)于青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，剛出校門(mén)他被一家農(nóng)藥化肥公司錄取，做起了產(chǎn)品銷(xiāo)售。那段時(shí)間里，沙海壯奔走于田間地頭，接觸到了許多非常有地域特色的農(nóng)場(chǎng)、合作社。沙海壯發(fā)現(xiàn)，一些地方出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品尤其是水果，質(zhì)量和味道都非常好，但是卻常常陷入滯銷(xiāo)的境地。例如山東蒙陰的特產(chǎn)黃桃，非常好吃，但是知名度不高，銷(xiāo)售不暢，有時(shí)候一筐桃子只能賣(mài)幾塊錢(qián)，而市民從市場(chǎng)上買(mǎi)桃子價(jià)格卻非常貴。

這引發(fā)了沙海壯的思考，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，將農(nóng)民和市民聯(lián)系起來(lái)，省去中間的批發(fā)環(huán)節(jié)，是不是可以解決這種信息不對(duì)稱的局面?沙海壯將這個(gè)想法告訴了幾位同學(xué)，得到了他們的一致響應(yīng)，于是在2014年春天，沙海壯組建了團(tuán)隊(duì)，“小蘋(píng)果”快送品牌便誕生了。

團(tuán)隊(duì)成立之初，獲得了青農(nóng)大校方和同學(xué)們的大力支持，學(xué)校為“小蘋(píng)果”提供了免費(fèi)辦公場(chǎng)地，很多同學(xué)在上課之余隊(duì)幫忙宣傳。

無(wú)論通過(guò)何種渠道銷(xiāo)售，產(chǎn)品質(zhì)量都是關(guān)鍵。為了確保買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，沙海壯和同學(xué)們開(kāi)著車(chē)直接跑到地頭上進(jìn)貨;為了節(jié)約成本，沙海壯在位于青農(nóng)大不遠(yuǎn)處的溝岔村租了一套民房，作為倉(cāng)庫(kù)和臨時(shí)辦公、住宿地點(diǎn)。一位懂電腦技術(shù)的同學(xué)幫沙海壯開(kāi)發(fā)了一套網(wǎng)頁(yè)系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)商品售賣(mài)、下訂單、支付等基本功能。在各方面的齊力協(xié)助下，今年1月，“小蘋(píng)果”快送團(tuán)隊(duì)正式上線運(yùn)營(yíng)。

每天只睡四五個(gè)小時(shí)

創(chuàng)業(yè)伊始，每天凌晨4點(diǎn)，沙海壯和他的小伙伴們就坐上開(kāi)往萊西、平度的配送車(chē)，到合作的農(nóng)業(yè)基地提貨，7點(diǎn)鐘回到城陽(yáng)的大本營(yíng)時(shí)，后勤組的小伙伴們已經(jīng)把訂單打印出來(lái)。接下來(lái)就是配貨、包裝、派送，一直忙活到中午，簡(jiǎn)單吃幾口飯，稍事休息，下午又得和幾個(gè)伙伴們一起進(jìn)社區(qū)、搞推廣，晚上回來(lái)還要整理一天的訂單，討論一天的收獲。

項(xiàng)目剛開(kāi)始的時(shí)候，沙海壯和他的團(tuán)隊(duì)遇到了重重困難，“我們最初只想到用最原始的方法做推廣，發(fā)單頁(yè)、貼海報(bào)，每天忙到只能睡四五個(gè)小時(shí)，卻總是費(fèi)力不討好，網(wǎng)站的瀏覽量一直很低，即使有顧客打電話過(guò)來(lái)，也大多是咨詢電話，不是真正下訂單。就在大家一籌莫展的時(shí)候，突然想起當(dāng)年在青農(nóng)大讀書(shū)的時(shí)候，老師講‘要讓客戶真正地看到產(chǎn)品’，所以我們決定進(jìn)社區(qū)做宣傳?！?/p>

“最開(kāi)始聯(lián)系的幾個(gè)社區(qū)都不樂(lè)意讓我們進(jìn)，還有一些社區(qū)開(kāi)出高價(jià)活動(dòng)場(chǎng)地費(fèi)。好在幾次碰壁之后，有幾個(gè)社區(qū)覺(jué)得我們年輕人創(chuàng)業(yè)不容易，就同意讓我們進(jìn)社區(qū)做推廣?！鄙澈颜f(shuō)，為了能更好地吸引人眼球，他們費(fèi)了不少腦筋，“當(dāng)時(shí)正好趕上兒童節(jié)，我們團(tuán)隊(duì)的幾個(gè)伙伴就玩起了cosplay，扮蜘蛛俠陪孩子們一起過(guò)節(jié)，一次活動(dòng)下來(lái)，脫下厚厚的蜘蛛俠服裝，全身都濕透了?！?/p>

“現(xiàn)在我們把進(jìn)社區(qū)當(dāng)做我們的‘路演’，每天下午在不同的社區(qū)組織宣傳推廣活動(dòng)，還有試吃環(huán)節(jié)，效果不錯(cuò)，越來(lái)越多的人知道了我們小蘋(píng)果外送網(wǎng)，就連當(dāng)初那些將我們拒之門(mén)外的社區(qū)，也開(kāi)始邀請(qǐng)我們?nèi)プ龌顒?dòng)了?！鄙澈颜f(shuō)。

粉絲已近三萬(wàn)人

目前，在城陽(yáng)范圍內(nèi)，“小蘋(píng)果”已經(jīng)可以做到上午下單當(dāng)天下午送貨，下午下單第二天上午送貨。

打開(kāi)“小蘋(píng)果”快送網(wǎng)頁(yè)，可以發(fā)現(xiàn)除了水果和蔬菜之外，還有許多來(lái)自全國(guó)各地的特色農(nóng)產(chǎn)品，“我們將產(chǎn)品定位于中高端，只做特色農(nóng)產(chǎn)品，以品質(zhì)來(lái)吸引客戶?！鄙澈颜f(shuō)。

現(xiàn)在，小蘋(píng)果快送網(wǎng)粉絲數(shù)已接近三萬(wàn)人，經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的活躍粉絲也有兩三千人，由于物流覆蓋范圍有限，“小蘋(píng)果”的粉絲大部分是城陽(yáng)人，“城陽(yáng)有三百多個(gè)小區(qū)，我們當(dāng)下要先把這個(gè)市場(chǎng)做透?！鄙澈颜f(shuō)。

說(shuō)到未來(lái)的規(guī)劃，沙海壯跟他的小伙伴們笑了笑，“其實(shí)我們也沒(méi)有想太多，現(xiàn)在還是起步階段，我們要做的就是穩(wěn)扎穩(wěn)打，保證好顧客的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)，真正對(duì)我們產(chǎn)生信賴。今后，我們也會(huì)慢慢延伸，做成青島最好的農(nóng)產(chǎn)品快送網(wǎng)?！?/p>

開(kāi)網(wǎng)店注意事項(xiàng)

1.適當(dāng)刷一些信譽(yù)?？梢哉?guī)讉€(gè)朋友，最好是外地的。模擬真實(shí)成交那些步驟，有旺旺聊天記錄，快遞單號(hào)，快遞可以發(fā)空包單。為了開(kāi)始有些信譽(yù)，這些快遞空包單的投入還是必須的。最好不要到那些互刷平臺(tái)去刷信譽(yù)，因?yàn)樘詫殭z測(cè)系統(tǒng)在這些互刷賬戶之間一定是有嚴(yán)密監(jiān)視的。

2.控制轉(zhuǎn)化率：對(duì)于具體行業(yè)或者分類產(chǎn)品，淘寶都有個(gè)轉(zhuǎn)化率數(shù)據(jù)。你必須知道這個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)化率大致是多少。如果一個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)化率是10%，而你的單品轉(zhuǎn)化率超過(guò)30%，況且是新店，淘寶難道是傻瓜嗎?

3.淘寶對(duì)于新店，都有一個(gè)扶持期。所以開(kāi)店初期一定要好好利用這點(diǎn)。如果你的寶貝有少量銷(xiāo)量，淘寶很容易引入一些流量給你的店鋪。新店初期適當(dāng)模擬真實(shí)交易刷點(diǎn)銷(xiāo)量，目的就是充分利用扶持期間的流量。在初期，有了少量的成交記錄和好評(píng)后，一定注意旺旺客服溝通技巧和質(zhì)量，讓真實(shí)的買(mǎi)家盡量都能成交和給好評(píng)。

4.如何讓初期的客戶大部分都能成交?所有來(lái)到你店鋪的客戶不可能全部都會(huì)成交的。來(lái)到店鋪的人一定某些程度上對(duì)你的寶貝有興趣的，那就竭盡所能，盡量成交。在開(kāi)店初期可以先不要急著賺錢(qián)。為了長(zhǎng)期考慮，可以適當(dāng)在價(jià)格上面做些讓步。先把銷(xiāo)量和信譽(yù)作起來(lái)，然后再想著賺錢(qián)。

5.在有一些不錯(cuò)的銷(xiāo)量以后，原來(lái)讓利的寶貝就可以不再讓利了，而是靠一些大眾化的產(chǎn)品做爆款，就是利用這些不賺錢(qián)的爆款引流到利潤(rùn)高一些的寶貝上面。

6.關(guān)于裝修和美工。如果自己ps水平不高，可以淘寶一下，一大堆。前期試著找一家，然后看效果，如果效果還不錯(cuò)，就長(zhǎng)期合作，不好再換一家。而自己主要精力還是要用在轉(zhuǎn)化上面。

7.對(duì)于新店的前途來(lái)說(shuō)，最重要的是銷(xiāo)量，而不是流量。只要有銷(xiāo)量，流量自然回多起來(lái)。在淘寶眼里，誰(shuí)做的好，就會(huì)給誰(shuí)大把的流量。在初期不要急于推廣，重點(diǎn)在寶貝圖片質(zhì)量，頁(yè)面布置，寶貝描述，寶貝標(biāo)題上下功夫。

第五篇：初中美食義賣(mài)活動(dòng)方案

八6班愛(ài)心義賣(mài)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)流程

（一） 前期準(zhǔn)備

1、在班里商討關(guān)于義賣(mài)的產(chǎn)品，其中包括商品的類型和味道

2、布置會(huì)場(chǎng)，有班級(jí)特色，并且色調(diào)應(yīng)該為紅色或黃色或是清新色調(diào)

3、安排人員，包括宣傳人員、店員、收銀員等等

4、確定預(yù)算

（二） 活動(dòng)概要

1、本次義賣(mài)以美食為主，主打是冰鎮(zhèn)飲料和水果冰激淋（現(xiàn)確定），飲料是批發(fā)的可樂(lè)雪碧等碳酸飲料.

2、活動(dòng)中可以先讓顧客看菜單，然后選好商品告訴銷(xiāo)售員再寫(xiě)紙條，顧客帶著紙條給收銀員，收銀員收了錢(qián)在紙條上打鉤，最后顧客到銷(xiāo)售員那里領(lǐng)取商品，這樣也能秩序好一點(diǎn)，不會(huì)太亂。

3、本次義賣(mài)分三種，主打是美食，,可以加入義賣(mài).龔霆松同學(xué)擅長(zhǎng)畫(huà)畫(huà),也將拿出部分佳作作義賣(mài).其他同學(xué)則將家里一些舊物有利用價(jià)值的小物件拿來(lái)義賣(mài),有錢(qián)出錢(qián),有力出力.

（三） 活動(dòng)后期

活動(dòng)過(guò)后會(huì)有垃圾產(chǎn)生，也避免不了意外的發(fā)生所以要打掃場(chǎng)地。

二、注意點(diǎn)：

1、為了讓活動(dòng)場(chǎng)地和食物看上去干凈最好在場(chǎng)的人都穿干凈的白色衣服，如果是制作或是銷(xiāo)售食品的同學(xué)帶個(gè)口罩，這樣能讓人感覺(jué)食品的安全

2、在擺放食品時(shí)也應(yīng)考慮到可能會(huì)出現(xiàn)人多擁擠的現(xiàn)象，可能會(huì)打翻食物，所以擺放是應(yīng)盡量往中間靠攏

3、做收銀員的同學(xué)應(yīng)該是善于管理財(cái)務(wù)，并且專門(mén)有收錢(qián)的盒子，應(yīng)設(shè)兩名一個(gè)專收錢(qián)，一個(gè)專找錢(qián)，另外2位收銀員不能隨便走動(dòng)，最后整個(gè)活動(dòng)都在固定的位置上，這樣能避免發(fā)生錯(cuò)誤

4、商品定價(jià)盡量取5的倍數(shù)這樣不管收錢(qián)找錢(qián)都方便。

5、服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真一點(diǎn)，口氣要溫和一點(diǎn)

三、宣傳方式：

1、張貼海報(bào)及制作: 龔霆松 店員：王雨露

王媛

丁伯露

收銀員：王婷

趙芬

宣傳員：龔霆松

鄢云

徐菀芩 推銷(xiāo)員：王樂(lè)

王瑞

第六篇：大型商場(chǎng)活動(dòng)策劃方案

萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)策劃方案——活動(dòng)背景

萬(wàn)圣節(jié)是西方人的三大節(jié)日之一，也是俗稱的西洋鬼節(jié)，依照西方人的傳統(tǒng)，不少孩子喜歡把番瓜挖空，做成「杰克燈籠」，這個(gè)習(xí)俗是源自于愛(ài)爾蘭的民間傳說(shuō)。

目前，百貨業(yè)市場(chǎng)，各百貨、購(gòu)物中心的購(gòu)物節(jié)、周年慶、活動(dòng)已進(jìn)入起跑狀態(tài)，大家都試圖通過(guò)各種活動(dòng)提升各自的品牌形象和商品銷(xiāo)售。

萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)策劃方案——活動(dòng)主題

找個(gè)理由樂(lè)樂(lè)——__瘋狂萬(wàn)圣節(jié)搞怪大行動(dòng)

萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)策劃方案——活動(dòng)時(shí)間

10月28日——10月31日

萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)策劃方案——活動(dòng)內(nèi)容

萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)策劃方案活動(dòng)一：

主題：找個(gè)理由樂(lè)樂(lè) 感受瘋狂萬(wàn)圣節(jié)

時(shí)間：__年10月28日—10月31日晚間：18：00至閉店

內(nèi)容：活動(dòng)期間，當(dāng)日單張小票累計(jì)購(gòu)物滿300元以上即送萬(wàn)圣節(jié)鬼鬼禮品一份(價(jià)值30元萬(wàn)圣節(jié)禮品);當(dāng)日單張小票累計(jì)購(gòu)物滿500元以上即送萬(wàn)圣節(jié)特級(jí)禮品一份(價(jià)值50元萬(wàn)圣節(jié)禮品)，每張單張小票限送一份。

分工：

1、企劃部：負(fù)責(zé)整體活動(dòng)的廣告宣導(dǎo)、活動(dòng)的協(xié)調(diào)執(zhí)行與監(jiān)督;

2、總務(wù)課：負(fù)責(zé)采購(gòu)萬(wàn)圣節(jié)禮品各100個(gè)交給企劃部(禮品可為：羽毛鬼面具、鬼蜘蛛)

3、財(cái)務(wù)股：活動(dòng)期間，向收銀員傳達(dá)活動(dòng)內(nèi)容，監(jiān)督收銀員掌握活動(dòng)內(nèi)容并及時(shí)向顧客介紹活動(dòng)信息。

4、營(yíng)運(yùn)部：根據(jù)企劃部的規(guī)劃安排好活動(dòng)期間的店內(nèi)廣播;負(fù)責(zé)活動(dòng)期間接待來(lái)店客的咨詢及活動(dòng)解釋工作;活動(dòng)期間禮品的發(fā)放工作;在第四聯(lián)小票及電腦小票上加蓋“販促1號(hào)章”，將第四聯(lián)保留做帳備查同時(shí)登記顧客資料;

5、各樓層：向營(yíng)業(yè)員傳達(dá)活動(dòng)細(xì)則，并及時(shí)檢查，確保向顧各正確的傳達(dá)活動(dòng)內(nèi)容。