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        餐廳抽獎(jiǎng)活動(dòng)策劃方案(大全)

        發(fā)布時(shí)間:2022-07-30 00:33:31

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        第一篇:餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案

        一、活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年12月24日、25日晚餐

        二、活動(dòng)地點(diǎn):

        xx餐廳

        三、活動(dòng)價(jià)位:

        368元/位

        1、提前購(gòu)買(mǎi)餐券享受“五贈(zèng)一”活動(dòng);

        2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價(jià)收取,1米以下兒童用餐免費(fèi);

        3、團(tuán)隊(duì)用餐不享受團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠政策;

        4、以往所售的自助餐券或團(tuán)購(gòu)賓客可補(bǔ)差價(jià)用餐。

        四、活動(dòng)目的:

        為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛,增加對(duì)外宣傳,展示自助餐美食,提升對(duì)外美譽(yù)度。

        五、活動(dòng)主題:

        “龍蝦圣誕晚宴”

        六、活動(dòng)形式:

        以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場(chǎng)演奏,主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無(wú)限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

        七、場(chǎng)景布置:

        1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容的X展架。

        2、餐廳門(mén)口制作泡沫雕刻,主題為龍蝦、圣誕樹(shù)、小鹿等。

        3、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺(tái)。

        4、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹(shù)等各種相關(guān)圖片,擺放圣誕樹(shù)懸掛彩燈。

        6、海鮮臺(tái)擺放龍蝦展臺(tái),且以生猛海鮮為主布置刺身臺(tái)。

        7、餐廳圓形涼菜臺(tái)懸掛白色雪花。

        8、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲。

        9、員工佩戴圣誕帽。

        10、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

        11、提前擺放相關(guān)宣傳單頁(yè)。

        八、各部門(mén)配合的相關(guān)工作:

        1、公關(guān)銷(xiāo)售部以及餐飲經(jīng)營(yíng)管理部負(fù)責(zé)對(duì)客戶(hù)提前做好宣傳工作;

        2、餐飲部:由西餐廳廚師長(zhǎng)謝亞鵬全力保障出品,做好24、25日接待工作,及數(shù)據(jù)分析和活動(dòng)總結(jié);

        3、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)用餐秩序的維護(hù)工作;

        4、營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展中心:負(fù)責(zé)X展架及宣傳單頁(yè)的制作微信平臺(tái)的宣傳工作;

        5、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂(lè)的更換;

        6、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買(mǎi)圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料。

        第二篇:餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案

        xxx主題餐廳今年的促銷(xiāo)活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷(xiāo)活動(dòng)方案:

        一、活動(dòng)策劃思路和目的

        1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

        2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。

        3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

        4、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

        二、活動(dòng)地點(diǎn)

        xxx主題餐廳延安路店

        三、活動(dòng)時(shí)間

        20xx年12月24日(星期五)晚上18:30-20:30

        四、活動(dòng)主題

        品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。

        五、活動(dòng)內(nèi)容

        xx圣誕浪漫大餐——588元,2人用

        菜單:

        1.北海道金槍魚(yú)芒果色拉

        2.金必多南瓜魚(yú)翅盅

        3.照燒澳洲和牛

        4.法式焗小青龍配番茄檸檬

        5.法式焗小青龍配番茄檸檬汁

        6.拉提米蘇

        7.精美水果拼盤(pán)

        (贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶)

        晚上18:30-20:30提供小提琴演奏

        注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

        六、廣告宣傳

        1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

        2、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、X展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

        3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)

        4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。

        (橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音)

        七、氛圍營(yíng)造

        1、外場(chǎng)

        (1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿(mǎn)天星點(diǎn)綴裝飾,在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

        (2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿(mǎn)天星裝飾邊緣

        (3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

        (4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

        2、二樓大廳

        (1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

        (2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

        (3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

        (4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

        3、電梯

        (1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾

        (2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

        4、人員服裝

        (1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

        (2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

        (3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

        八、禮品、紀(jì)念品

        (1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

        (2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

        (3)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

        (4)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

        九、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織

        主持人演員等

        游戲道具等

        圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

        十、內(nèi)部宣傳

        1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。

        2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

        3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

        4、播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。

        第三篇:餐廳周年慶活動(dòng)方案

        9月28日是我酒店開(kāi)業(yè)慶典一周年紀(jì)念,在我酒店開(kāi)業(yè)一年來(lái),在我們共同努力積極開(kāi)拓下,業(yè)績(jī)與日俱增,博得了許多省市領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

        一、活動(dòng)主題:熱烈祝賀界江國(guó)際大酒店開(kāi)業(yè)一周年魅力界江、精彩無(wú)限

        二、活動(dòng)目的

        在我酒店開(kāi)業(yè)一周年慶典之即及十月一國(guó)慶節(jié)的來(lái)臨,借助周年慶典與黃金周擴(kuò)大酒店的知名度,對(duì)外樹(shù)立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù),市、縣領(lǐng)導(dǎo)的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升界江酒店在鶴崗地區(qū)的影響力,為開(kāi)辟省內(nèi)、省外市場(chǎng)做鋪墊,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

        三、活動(dòng)要求

        1、喜慶的現(xiàn)場(chǎng)布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸的氛圍

        2、密切結(jié)合大眾消費(fèi),關(guān)注大眾飲食習(xí)慣,借助大眾習(xí)慣進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推出周年慶典、黃金周促銷(xiāo)活動(dòng)。

        3、加大媒體炒作方法,媒體-促銷(xiāo)-廣告相結(jié)合。

        四、活動(dòng)內(nèi)容

        1、邀請(qǐng)市、縣領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及酒店大客戶(hù),合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。

        2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺(tái)日?qǐng)?bào)社針對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,邀約哈市、鶴崗?fù)袠I(yè)酒店在媒體同慶。

        3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。

        4、酒店周年慶典酒店門(mén)前舉行慶典儀式。

        5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動(dòng)特寫(xiě)。圣誕節(jié)

        親子活動(dòng)、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動(dòng)等。

        6、邀請(qǐng)參加活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓用餐。

        電子顯示屏內(nèi)容:

        1、熱烈祝賀界江國(guó)際大酒店開(kāi)業(yè)一周年!

        2、 “界江一年感謝有你”傾情促銷(xiāo)月序幕啟動(dòng),敬請(qǐng)光臨!

        3、界江國(guó)際大酒店誠(chéng)摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)!

        橫幅、豎幅懸掛位置:酒店正門(mén)前8條

        條幅內(nèi)容:

        豎幅:

        龍騰慶界江?鳳舞賀慶典!

        龍騰慶界江?醒獅賀慶典!

        橫幅:

        XXXXX單位熱烈祝賀界江國(guó)際大酒店一周年慶典!6條

        正門(mén)前布置

        1.正門(mén)前鋪紅色地毯

        2.正門(mén)前擺放立式講臺(tái),講臺(tái)上放置鮮花。

        3.停車(chē)場(chǎng)周?chē)迦氩势臁?/p>

        氣拱門(mén)、氣球布置

        1.入口處放置12米彩拱門(mén)一座。

        2.酒店門(mén)口兩側(cè)放置2個(gè)氫氣球,樓前入口空地兩側(cè)放置2只氫氣球。

        大堂內(nèi)布置

        1、大堂門(mén)兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。

        2、大堂接待臺(tái)上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋(píng)果。

        3、電梯口旁?xún)蓚?cè)各擺放1盆蒲葵。

        4、大堂門(mén)口至電梯口鋪紅地毯。

        5、準(zhǔn)備花籃6個(gè),放置門(mén)前補(bǔ)缺。

        費(fèi)用詳單見(jiàn)附表

        會(huì)場(chǎng)示意圖(見(jiàn)附表):

        六、活動(dòng)安排

        第四篇:餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案

        時(shí)間:

        x月xx日――x月x日(xx店)

        活動(dòng)內(nèi)容:

        1、廣告語(yǔ):“游王府,吃川菜,送清爽”。

        x月xx日――x月x日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

        2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)

        x月xx日―― x月x日放假期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張;凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。

        3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”

        xx月xx日――x月x日活動(dòng)期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售,原價(jià)xx元/每只,特價(jià)xx元/每只?;顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑xxx元/份(原價(jià)xxx元)、蔥燒赤參 xx元/份(原價(jià)xx元)。

        另外,為回報(bào)消費(fèi)者,4月28日― 5月3日活動(dòng)期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

        4、訂“益智齋”餐廳送花園游

        x月xx日――x月x日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。

        五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的:

        自我分析

        就是對(duì)本身出品部門(mén)的狀況做出客觀的評(píng)估。每個(gè)餐飲營(yíng)銷(xiāo)者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷(xiāo)主義,但是誰(shuí)也不能忽視:在特定的經(jīng)營(yíng)時(shí)期內(nèi),在特定的烹調(diào)水平上,在特定的餐廳環(huán)境中,在有限的資源利用上,管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營(yíng)者想一想:促銷(xiāo)的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢(qián)可以用?

        客源分析

        五一餐飲促銷(xiāo)的客源是誰(shuí)這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況,才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問(wèn)題:誰(shuí)是顧客?顧客需要滿(mǎn)足的是什么?顧客尚未滿(mǎn)足的是什么?

        第五篇:抽獎(jiǎng)活動(dòng)方案

        一、活動(dòng)時(shí)間:

        4月30日―5月8日

        二、活動(dòng)目的:

        五月份是一個(gè)黃金周,在全月里有幾個(gè)重大節(jié)日如:五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、五四青年節(jié)、母親節(jié)、六一兒童節(jié)等。為了更好地促進(jìn)銷(xiāo)售,提高客單價(jià),并且產(chǎn)生較有影響力的社會(huì)效應(yīng),進(jìn)一步提升匯佳的企業(yè)形象。

        三、活動(dòng)主題:

        慶五一,享方便實(shí)惠,贏精彩大獎(jiǎng)

        四、活動(dòng)口號(hào):

        五一逛xxxx,購(gòu)物中大獎(jiǎng);低價(jià)降到底,好運(yùn)轉(zhuǎn)不停。

        五、廣告宣傳:

        DM4月30日―――5月4日,戶(hù)外宣傳廣告噴繪介紹促銷(xiāo)活動(dòng),車(chē)身?xiàng)l幅,大門(mén)條幅,店內(nèi)POP,廣播宣傳。

        六、場(chǎng)景布置:

        大門(mén)口條幅,夏季吊旗,特價(jià)區(qū)吊牌12塊,上下電梯3塊宣傳指示牌,平步梯廣告帖紙,中空巨幅兩條,

        七、活動(dòng)策略:

        1)五一黃金周,低價(jià)降到底,推出一期DM海報(bào)4月30日至5月4日,單品分類(lèi),生鮮25,食品50,非食品40,專(zhuān)柜30,老店25

        2)五一逛xxxxxx,購(gòu)物中大獎(jiǎng)

        3)低價(jià)降到底,好運(yùn)轉(zhuǎn)不停

        4)5月1日第二屆“勞動(dòng)頌歌”青年卡拉OK競(jìng)賽決賽,大浪淘沙顯高明,群星薈萃看今朝。

        5)5月4日“青春風(fēng)采,活力無(wú)限”青年節(jié)精彩文藝演出

        6)5月5日“五一逛xxxxxx,購(gòu)物中大獎(jiǎng)”抽獎(jiǎng)晚會(huì),精彩演出(內(nèi)部員工)

        7)“六一兒童才藝秀”報(bào)名正式啟動(dòng),4月25日至5月10日?qǐng)?bào)名,5月13日第一場(chǎng)預(yù)賽

        8)5月8日母親節(jié),母親購(gòu)物有禮。凡于5月8日來(lái)我商場(chǎng)購(gòu)物的已婚女性顧客,一次性購(gòu)物滿(mǎn)50元以上,憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份,禮品數(shù)量有限送完即止。

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