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第一篇：餐飲店實(shí)習(xí)證明

茲有xxx學(xué)校xxx專業(yè)xxx同學(xué)于xxx年xxxxx月xxxx日至xxx年xxx月xx日在xxx實(shí)習(xí)該同學(xué)的實(shí)習(xí)職位是xxx該學(xué)生實(shí)習(xí)期間工作認(rèn)真，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗(yàn)的前輩請(qǐng)教，善于思考，并能夠舉一反三。

對(duì)于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時(shí)間緊迫的情況下，加班加點(diǎn)完成任務(wù)。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)靈活應(yīng)用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。同時(shí)，該學(xué)生嚴(yán)格遵守我公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。實(shí)習(xí)時(shí)間，服從實(shí)習(xí)安排，完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

尊敬實(shí)習(xí)單位人員，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對(duì)該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定。

特此證明。

　　xxx（實(shí)習(xí)單位蓋章）

　　xxxx年xx月xx日

第二篇：餐飲企業(yè)員工合同

甲方(借用方)：_______

法人代表：_____________

住所：_________________

郵編：_________________

乙方(借出方)：_______

法人代表：_____________

住所：_________________

郵編：_________________

丙方(員工)：_________

性別：_________________

出生日期：_____________

身份證號(hào)碼：___________

戶口所在地：___________

現(xiàn)住址：_______________

郵政編碼：_____________

甲方因工作需要，須借用乙方的員工_____(丙方)。三方就此借調(diào)事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方借用丙方的期限從_____年____月____日起，至_____年____月____日。

二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

(一)借用期間甲方可根據(jù)需要，安排丙方的工作崗位和任務(wù)。甲方按年向乙方支付借用費(fèi)_____元。

(二)借用期間甲方可要求丙方遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理和教育。可根據(jù)工作需求及丙方的表現(xiàn)，決定將丙方退回乙方，但應(yīng)提前60日通知乙方和丙方。若丙方嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)，甲方可隨時(shí)將其退回乙方，且不屬違約行為。

三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

(一)借用期間乙方應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)丙方進(jìn)行管理、教育和違紀(jì)處理，并按月向丙方支付稅前工資____元，乙方為個(gè)人所得稅代扣代繳義務(wù)人。同時(shí)，為丙方繳納各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用等。

(二)乙方可根據(jù)工作需要，決定將丙方撤回，但應(yīng)提前60日通知甲方和丙方。

四、丙方的權(quán)利和義務(wù)：

(一)借調(diào)期間丙方繼續(xù)享有乙方員工的各項(xiàng)保險(xiǎn)、福利待遇，且承諾不向乙方提出辭職請(qǐng)求。

(二)借調(diào)期間丙方應(yīng)自覺服從甲方的各種安排，遵守其各項(xiàng)規(guī)章制度，保守其商業(yè)秘密。

(三)借調(diào)期間丙方因特殊情況需提出辭職請(qǐng)求，應(yīng)按《勞動(dòng)法》有關(guān)規(guī)定向乙方提出，并承擔(dān)勞動(dòng)合同所約定的違約責(zé)任。乙方可按本協(xié)議第三條第(二)項(xiàng)約定將丙方撤回，同時(shí)為甲方推薦替補(bǔ)人員。

五、甲乙任何一方若需解除本協(xié)議，應(yīng)提前60日通知對(duì)方進(jìn)行協(xié)商。協(xié)議期滿前60日，雙方均無(wú)提出終止合同的意向，則本協(xié)議自行延續(xù)一個(gè)周期。否則，期限屆滿，協(xié)議即行終止。

六、本協(xié)議一式三份，三方各執(zhí)一份。

甲方：(簽字或蓋章)___

_____年______月______日

乙方：(簽字或蓋章)___

_____年______月______日

丙方：(簽字或蓋章)___

_____年______月______日

第三篇：餐飲企業(yè)員工合同

甲方：

法定代表人（主要負(fù)責(zé)人）或委托代理人：

注冊(cè)地址：

經(jīng)營(yíng)地址：

乙方：

聯(lián)系方式：

身份證號(hào)碼：

聯(lián)系住址：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)平等自愿、協(xié)商一致簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

一、合同期限

本合同為________（固定/無(wú)固定/完成一定做任務(wù)為期限）的勞動(dòng)合同。本合同期限為________年，于________年______月______日生效，終止于________年______月______日，其中試用期為________月。

二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)

1、乙方根據(jù)甲方工作需要，于________部門，從事________崗位（工種）工作。經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意或甲方依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的情形，可以變更工作崗位（工種）。

乙方應(yīng)按照甲方的需要和要求，完成工作職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)或甲方交辦的其他事務(wù)。

2、乙方同意在甲方暫定的工作地點(diǎn)________從事工作。鑒于工作的特殊性，乙方同意根據(jù)根據(jù)甲方的安排和工作的實(shí)際需要，在上述工作地點(diǎn)之外的地點(diǎn)進(jìn)行工作。

三、工作時(shí)間和休息休假

1、甲方安排乙方執(zhí)行不定時(shí)工時(shí)制度，具體工作時(shí)間按照甲方《員工手冊(cè)》及其他規(guī)章制度執(zhí)行。

2、甲方延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間或休息日安排乙方工作的，應(yīng)依法安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或支付加班加點(diǎn)工資。

3、乙方在合同期內(nèi)依法享受國(guó)家規(guī)定的各項(xiàng)休息、休假的權(quán)利。

四、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

1、甲方為乙方提供必要的工作條件和工具。

2、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

3、乙方有權(quán)拒絕甲方的違章指揮，對(duì)甲方及其管理人員漠視乙方安全健康的行為，有權(quán)提出批評(píng)并向有關(guān)部門檢舉控告。

五、勞動(dòng)報(bào)酬款項(xiàng)

1、甲乙雙方經(jīng)協(xié)商，甲方每月支付給乙方工資________元。試用期內(nèi)的工資按照前述標(biāo)準(zhǔn)的________％執(zhí)行。乙方的薪酬構(gòu)成包括工資、加班費(fèi)、崗位績(jī)效考核獎(jiǎng)金等項(xiàng)目，具體依照甲方薪酬管理制度執(zhí)行。

2、每月________日前以貨幣形式支付乙方工資，不得克扣或無(wú)故拖欠。

3、薪金變動(dòng)：正常情況下，乙方的薪資將在工作滿一年后，由甲方根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行變動(dòng)。甲方按乙方的德、能、勤、績(jī)綜合表現(xiàn)決定，提升、保持原狀或減降薪資。關(guān)于獎(jiǎng)勵(lì)和扣薪事項(xiàng)按照《員工手冊(cè)》及其他規(guī)章制度執(zhí)行。

六、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇

1、根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，甲方為乙方辦理基本養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)等手續(xù)，并承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。若因乙方未能及時(shí)提供相關(guān)資料而延誤交繳保險(xiǎn)的法律后果由乙方負(fù)全責(zé)。

2、甲乙雙方解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方停止向乙方支付社保費(fèi)用。

3、乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按照國(guó)家和地方有關(guān)政策規(guī)定執(zhí)行。

4、乙方工傷待遇按國(guó)家和地方有關(guān)政策法規(guī)規(guī)定執(zhí)行。

5、乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)等各項(xiàng)待遇，按照國(guó)家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。

6、公司假期

（1）事假：乙方如確需請(qǐng)事假的，需按員工手冊(cè)及其他規(guī)章制度報(bào)由甲方負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，填寫相應(yīng)的請(qǐng)假單。

（2）其他假：乙方如需請(qǐng)其他假（例如婚假，產(chǎn)假，喪假等）需報(bào)由甲方負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，填寫相應(yīng)的請(qǐng)假單。

（3）假期期間工資按員工手冊(cè)及其他規(guī)章制度執(zhí)行。

七、勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度

1、甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度應(yīng)向乙方告知。

2、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和職業(yè)道德。

3、乙方應(yīng)當(dāng)保守甲方商業(yè)秘密、自覺維護(hù)甲方利益及聲譽(yù)并不得直接或間接地從事任何有損于甲方利益及聲譽(yù)之行為。

4、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本單位員工手冊(cè)及其他規(guī)章制度，給予相應(yīng)的行政處理、行政處分、經(jīng)濟(jì)處罰等，直至解除本合同。乙方認(rèn)可甲方員工手冊(cè)及其他規(guī)章制度，自覺遵守前述規(guī)定，并受其約束。

八、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

1、訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無(wú)法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容。

2、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。

3、乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

（1）在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

（2）嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的（嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或規(guī)章制度的情形包括但不限于法律法規(guī)規(guī)定的情形、本合同約定的情形、甲方員工手冊(cè)規(guī)定的屬于嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或規(guī)章制度或甲方有權(quán)解除合同的情形）；

（3）嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的；

（4）同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；

（5）以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更勞動(dòng)合同的；

（6）被依法追究刑事責(zé)任的。

4、乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，但應(yīng)提前三十日以書面形式通知乙方：

（1）乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的工作的；

（2）乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；

（3）雙方不能依據(jù)本合同第二十五條規(guī)定就變更合同達(dá)成協(xié)議的；

（4）甲方瀕臨破產(chǎn)進(jìn)行法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難（地方政府規(guī)定的困難企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)），提前30日向工會(huì)或者全體職工說明情況，聽取工會(huì)或者職工的意見，并向勞動(dòng)保障行政部門報(bào)告后，可以解除本合同；

（5）甲方出現(xiàn)嚴(yán)重虧損，無(wú)力負(fù)擔(dān)員工工資時(shí)；

（6）甲方調(diào)整業(yè)務(wù)方向，乙方無(wú)法適應(yīng)新的工作，經(jīng)培訓(xùn)仍無(wú)法勝任新的工作時(shí)。

5、乙方有下列情形之一，甲方不得依據(jù)本合同上述條件終止、解除本合同：

（1）患職業(yè)病或因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力的；

（2）患病或非因公負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；

（3）女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的；

（4）在甲方連續(xù)工作滿十五年，且距法定退休年齡不足五年的；

（5）符合法律法規(guī)、規(guī)定其他情況的。

6、有下列情形之一，乙方可以解除本合同：

（1）用人單位未按照勞動(dòng)合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或者勞動(dòng)條件的；

（2）用人單位未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的；

（3）用人單位的規(guī)章制度違反法律、法規(guī)的規(guī)定，損害勞動(dòng)者權(quán)益的；

（4）用人單位因《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第二十六規(guī)定的情形致使勞動(dòng)合同無(wú)效的；

（5）法律、行政法規(guī)規(guī)定勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同的其他情形。

7、乙方解除勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。乙方在試用期內(nèi)，提前3日通知甲方，可解除勞動(dòng)合同。

8、本合同到期，勞動(dòng)合同即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。

9、本合同期滿后，雙方仍存在勞動(dòng)關(guān)系的，甲方應(yīng)與乙方及時(shí)補(bǔ)簽或續(xù)訂勞動(dòng)合同，甲乙雙方應(yīng)提前30日協(xié)商勞動(dòng)合同續(xù)訂事宜，協(xié)商一致的，續(xù)訂勞動(dòng)合同。

10、有下列情形之一的，本合同即行終止，雙方辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)：

（1）本合同期滿的，本合同有特殊約定的除外；

（2）乙方開始依法享受基本養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇的；

（3）乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的；

（4）甲方被依法宣告破產(chǎn)的；

（5）甲方被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照、責(zé)令關(guān)閉、撤銷或者甲方?jīng)Q定提前解散的；

（6）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。

11、甲方應(yīng)在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)出具解除或者終止勞動(dòng)合同的證明，并在15日內(nèi)為勞動(dòng)者辦理檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。乙方應(yīng)在甲方出具解除或者終止勞動(dòng)勞動(dòng)合同的證明后10日內(nèi)辦理工作交接（包括書面文件、物品、證件、電子文檔、欠（罰）款、工資的辦結(jié)等），若乙方不按本合同約定時(shí)間進(jìn)行交接或者交接手續(xù)不齊備，甲方有權(quán)不予辦理檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)，亦有權(quán)拒絕支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

九、勞動(dòng)合同的無(wú)（失）效

1、乙方在簽訂勞動(dòng)合同之前，甲方有權(quán)了解乙方與勞動(dòng)合同直接相關(guān)的基本情況，包括但不限于勞動(dòng)者的學(xué)歷、履歷、資格或任職證書（明）以及以前勞動(dòng)關(guān)系是否解除或終止等。勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)說明，并應(yīng)書面承諾其真實(shí)性。若因故意漏報(bào)、隱瞞前述基本情況，騙取甲方簽訂勞動(dòng)合同的，經(jīng)甲方查出或被原單位追訴的，視為乙方的欺詐行為并導(dǎo)致甲方的嚴(yán)重誤解，甲方有權(quán)依法申請(qǐng)認(rèn)定本合同自始無(wú)效，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。2、乙方未按照本合同規(guī)定的合同期限到崗的，本合同自到崗日滿后自動(dòng)失效，但甲方書面認(rèn)可的除外。由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。

十、解除、終止和違反勞動(dòng)合同的責(zé)任

1、有下列情形之一的，甲方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任：

（1）由于甲方的原因訂立的無(wú)效勞動(dòng)合同，給乙方造成損害的；

（2）甲方違反勞動(dòng)法律、法規(guī)規(guī)定的條件解除勞動(dòng)合同或者故意拖延不訂立勞動(dòng)合同，給乙方造成損害的；

（3）法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

2、乙方違反規(guī)定或本合同的約定解除勞動(dòng)合同，對(duì)甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方下列損失：

（1）甲方為其支付的培訓(xùn)費(fèi)和招收錄用費(fèi)；

（2）對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失；

（3）本合同約定的其他賠償費(fèi)用。第四十條如果乙方欠付甲方任何款項(xiàng)或給甲方造成任何經(jīng)濟(jì)損失或依照法律法規(guī)約定和本合同約定應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任，甲方有權(quán)從乙方的工資、資金及津貼、補(bǔ)貼等（不限于此）中做相應(yīng)的扣除，但該扣除不得違反法律法規(guī)的規(guī)定，不夠扣除的，甲方仍然有權(quán)就剩余部分向乙方追償。

3、乙方應(yīng)保證所提供的學(xué)歷證明、資格證明、工作經(jīng)歷等資料的真實(shí)性，若有虛假，在試用期內(nèi)甲方可以以不符合錄用條件解除與乙方的勞動(dòng)合同；試用期滿以后，甲方可以以嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度解除與乙方的勞動(dòng)合同。

十一、雙方約定的其他事項(xiàng)

1、乙方在合同期內(nèi)，屬其崗位職務(wù)行為或主要利用甲方的物質(zhì)技術(shù)條件所產(chǎn)生的所有專利、版權(quán)和其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，乙方無(wú)權(quán)進(jìn)行商業(yè)性開發(fā)。

2、雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位全職或兼職從事與甲方相同或類似或有競(jìng)爭(zhēng)沖突的業(yè)務(wù)，在解除或者終止勞動(dòng)合同后兩年內(nèi)，乙方不得受聘與本單位生產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)同類產(chǎn)品、從事同類業(yè)務(wù)的有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的其他用人單位，或者自己開業(yè)生產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)同類產(chǎn)品、從事同類業(yè)務(wù)。乙方因該違約行為所得所有收入、財(cái)產(chǎn)性權(quán)益均歸甲方所有，并賠償甲方所有損失。

3、乙方對(duì)在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報(bào)、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無(wú)工作上需要的甲方雇員）。乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同，并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時(shí)間對(duì)乙方仍有約束力。雙方另行簽訂《保密協(xié)議》以約定雙方的權(quán)利和義務(wù)。

4、凡由甲方出資培訓(xùn)乙方，雙方另行簽訂《培訓(xùn)/教育協(xié)議》，因乙方原因而提前解除勞動(dòng)合同，乙方應(yīng)賠償甲方的培訓(xùn)等費(fèi)用，具體賠償標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《培訓(xùn)/教育協(xié)議》的約定。如未簽訂《培訓(xùn)/教育協(xié)議》，亦不影響甲方索賠的權(quán)利。

十二、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

雙方因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，當(dāng)事人可以向甲方勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解；不愿調(diào)解或調(diào)解不成，當(dāng)事人可要求進(jìn)行勞動(dòng)仲裁，當(dāng)事人一方也可以直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)裁決不服的，可以向具有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

十三、其他事項(xiàng)

1、勞動(dòng)合同一式________份，甲、乙雙方各執(zhí)________份。

2、勞動(dòng)合同涂改的部分、未經(jīng)合法授權(quán)代簽，無(wú)效。勞動(dòng)合同為解決雙方勞動(dòng)爭(zhēng)議的依據(jù)。

甲方：（蓋章）

法定代表人：（簽字）

年　　月　　日

乙方：（簽字）

年　　月　　日

第四篇：餐飲員工離職證明范本

茲證明員工，身份證號(hào)碼，自20xx年xx月xx日入職，在我公司擔(dān)任（部門）的職務(wù)，由于原因提出離職，現(xiàn)已交接完工作，于20xx年xx月xx日離職，在此工作期間，無(wú)不良表現(xiàn)，工作良好，同事關(guān)系融洽，經(jīng)公司慎重考慮準(zhǔn)予離職，已辦理完交接手續(xù)。特此證明！

X有限公司分公司

20xx年xx月xx日

第五篇：餐飲員工守則

一、所有在職員工應(yīng)有的禮儀

(一)員工的儀容儀表不僅體現(xiàn)員工的個(gè)人素質(zhì)，而且會(huì)直接影響餐廳的聲譽(yù)及格調(diào)，全體員工必須充分認(rèn)識(shí)到這一問題的重要性。

1、頭發(fā)：保持干凈，梳理整齊，不得有頭屑及油光，男性員工頭發(fā)不宜過長(zhǎng)。

2、指甲：手間保持清潔，經(jīng)常注意修剪指甲不能太長(zhǎng)，女性員工不允許涂深色指甲油。

3、胡子：男性員工應(yīng)經(jīng)常修面，不留胡須。口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味的食品。

4、眼睛：眼光有神，與人交談時(shí)，應(yīng)注視對(duì)方的眼睛。

5、女性員工化妝應(yīng)給人清新健康的印象，不能濃妝，不宜用香味濃烈的香水。

6、服裝必須熨平整，鈕扣齊全，干凈整齊，工牌應(yīng)端正地佩戴在左胸處，皮鞋保持清潔光亮。

7、身上無(wú)異味，并保持皮膚健康。

8、工作場(chǎng)的服裝及鞋襪應(yīng)勤更換、保持清潔、方便，不追求修飾，保持簡(jiǎn)潔、大方。

(二)上班期間所有員工應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作，具體為：

1、站姿：兩腳腳跟著地，腳尖離開約45度，腰背挺直，胸膛自然，頸脖伸直，頭微向下，使人看清你的面孔。兩臂自然下垂，不聳肩，身體重心在兩腳中間，不得叉腰或把手交叉抱在胸前。

2、坐姿：坐下后，應(yīng)盡量坐端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前伸、向后伸，或俯視前方。要移動(dòng)椅子的位置時(shí)，應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放的'地方，然后

3、在餐廳內(nèi)與同事相遇應(yīng)點(diǎn)頭行禮表示致意。

4、握手時(shí)用普通站姿，并目視對(duì)方眼睛;握手時(shí)脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，做到不卑不亢;伸手時(shí)同性間應(yīng)先向地位低或年紀(jì)輕的，異性間應(yīng)先向男方伸手。

5、如對(duì)方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說話，也要看機(jī)會(huì)，并且要說：“對(duì)不起，打斷一下您們的談話”。

6、如遞交物件及文件時(shí)，要把正面文字對(duì)著對(duì)方的方向遞上去;如是鋼筆，要把筆尖向自己，使對(duì)方容易接著;如是刀子或剪刀等利器，應(yīng)把刀尖向著自己。

二、服從領(lǐng)導(dǎo)

1、員工必須認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分派的工作，不得拒絕、推脫或中止工作。

2、員工必須遵守逐級(jí)請(qǐng)示報(bào)告制度不得越級(jí)報(bào)告。

三、嚴(yán)于職守

1、嚴(yán)守紀(jì)律，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，不得以任何理由產(chǎn)生員工之間的糾紛，如有矛盾應(yīng)及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決，確保有一個(gè)良好的氣氛有利于餐廳的發(fā)展經(jīng)營(yíng)。

2、上班時(shí)間不準(zhǔn)佩帶通訊工具，未經(jīng)許可不準(zhǔn)會(huì)客。

3、工作時(shí)間不準(zhǔn)穿著工作服外出，不準(zhǔn)吃東西，不得唱歌哼小調(diào)。

4、不準(zhǔn)用粗言穢語(yǔ)譏諷賓客或?qū)e客有不禮貌、不理睬的行為，不準(zhǔn)與賓客爭(zhēng)辯。

5、按時(shí)上、下班，工作時(shí)間內(nèi)不得擅離職守或早退，下班后不得無(wú)事在餐廳逗留(部門工作上需要時(shí)逗留時(shí)，必須經(jīng)部門主管同意)。

6、上班時(shí)間不得聚眾聊天，所有員工未經(jīng)部門主管核準(zhǔn)，不得擅離崗位。

四、工作態(tài)度

1、禮儀：是員工對(duì)賓客和同事的最基本態(tài)度。要面帶笑容，使用敬語(yǔ)，“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口，接電話時(shí)先說“您好”，做到賓客至上，熱情有禮。

2、微笑：是服務(wù)行業(yè)中的法寶?！拔⑿Α笔怯颜x的“大使”，是溝通的紐帶，它會(huì) 使員工樂業(yè)并給賓客以親切和輕松愉快的感覺。

3、效率：提供高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié)，急賓客所急，為賓客排憂解難，方能贏得賓客的滿意及餐廳的聲譽(yù)。

4、責(zé)任：無(wú)論是常規(guī)的服務(wù)或是正常的管理工作，都應(yīng)盡職盡責(zé)。一切務(wù)求得到及時(shí)圓滿的效果，給人以效率快和良好的服務(wù)印象。

5、協(xié)作：是餐廳管理的重要因素之一。各部門之間、員工之間應(yīng)互相配合，真誠(chéng)協(xié)作，不得互相扯皮，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難。

6、忠實(shí)：忠誠(chéng)老實(shí)是員工必須具有的品德，對(duì)集體應(yīng)具向心力。有事必報(bào)、有錯(cuò)必改、不得提供假情況，不得陽(yáng)奉陰違，誣陷他人。

五、上、下班規(guī)定

1、員工上、下班時(shí)須按規(guī)定簽到，并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間更換制服，以準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位，不遲到，不早退。

2、如因病、事假、公差、外勤等原因未能簽到，應(yīng)向所在部門班組報(bào)告，以備核查。

3、不得代人簽到、打卡或委托他人簽到、打卡。

4、禁止有盜竊行為，情節(jié)嚴(yán)重者交由政法機(jī)關(guān)處理。

5、任何員工非上班時(shí)間進(jìn)出公司一樣須衣著整齊(如嚴(yán)禁穿睡衣、拖鞋進(jìn)出公司)。

6、所有用于營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)且對(duì)顧客公開的標(biāo)識(shí)均由餐廳統(tǒng)一制作，任何人禁止擅自制作并使用。

7、餐廳電器等器具如有損壞，任何非指定人員均禁止擅自維修。

8、禁止擅自借閱餐廳的書刊，禁止擅自調(diào)節(jié)音樂，現(xiàn)場(chǎng)員工禁止在上班時(shí)間閱覽書刊。

9、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，如有損壞，一律照價(jià)賠償。

10、任何非相關(guān)崗位人員，禁止擅自進(jìn)出吧臺(tái)、廚房、倉(cāng)庫(kù)、柜臺(tái)等場(chǎng)所。再坐。

11、營(yíng)業(yè)時(shí)段內(nèi)應(yīng)保持音樂，音樂須按餐廳指定的碟片、指定的順序、指定的音量范圍及時(shí)間段播放，任何人禁止擅自開啟、播放，且嚴(yán)禁私自播放自帶的碟片或私自調(diào)節(jié)音量。

12、非營(yíng)業(yè)時(shí)段內(nèi)，除指定人員外，任何人禁止在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)逗留，店內(nèi)器具(即屬餐廳的任何財(cái)產(chǎn))禁止私用與帶離店外。

13、每日上班打卡后至下班打卡前，這時(shí)段為上班時(shí)間，所有員工在此時(shí)段都應(yīng)精神飽滿，無(wú)論高峰或低峰期，均禁止聚眾聊天，未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，禁止擅離崗位。

六、證件及工號(hào)牌

每位員工均由餐廳按規(guī)定發(fā)給工號(hào)牌，員工當(dāng)班時(shí)應(yīng)佩戴好工號(hào)牌或員工證，部門主管有權(quán)隨時(shí)檢查有關(guān)證件。

七、工作制服

1、餐廳將視員工崗位及工作之需，按不同規(guī)定發(fā)給員工不同的制服，所有須穿著工作制服的員工為制服員工。

2、員工穿著必須保持整齊、清潔、端莊、大方，上班必須按規(guī)定著裝。

八、物品補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)

1、餐廳所發(fā)給員工之制服、工號(hào)牌等物品，均應(yīng)妥善使用及保管，這些物品離店時(shí)均須交回，如未能交回者按規(guī)定賠償。

2、若有遺失或損壞者，應(yīng)立即通知部門主管及有關(guān)部門，申請(qǐng)輸賠補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。

九、保密

1、涉及保密文件、資料和工作機(jī)密，無(wú)關(guān)人員不得接觸。

2、未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外提供任何資料。

十、賓客投訴

1、“客人永遠(yuǎn)是親朋好友”是處理賓客投訴原則。

2、做到“善解人意”，認(rèn)真聽取賓客投訴，不得與客人爭(zhēng)辯。

3、應(yīng)立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)，要高度重視賓客投訴，要把它作為餐廳經(jīng)營(yíng)不可多得的教材。

十一、愛護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生

1、任何人均須愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)，不得隨便動(dòng)用，注意所有設(shè)備定期保養(yǎng)，節(jié)約用水、用電和耗品，不準(zhǔn)亂拿公物，不得把有用的公物扔進(jìn)垃圾桶。

2、養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，不隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭和雜物，如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)紙屑、雜物等，應(yīng)隨手撿起放入垃圾桶，以保持餐廳清潔優(yōu)美之環(huán)境。

十二、人事等資料

1、員工履歷及自然情況(含家庭電話)應(yīng)如實(shí)填報(bào)，如有變更，應(yīng)及時(shí)報(bào)告人事部。

2、未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得隨意向外界提供本單位人事、經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、設(shè)備等有關(guān)資料，違反者按紀(jì)論處。

十三、員工申訴

1、員工對(duì)工作和他人有不滿之處，應(yīng)向直屬上級(jí)申訴，如果對(duì)處理不滿，可向總經(jīng)理直接申訴。

2、書面投訴必須注明部門及姓名，以示誠(chéng)意，為保護(hù)投訴人的合法權(quán)益，投訴受理者應(yīng)負(fù)責(zé)保密。

3、經(jīng)查實(shí)如屬利用投訴詆毀他人，視情況大小記過處理。

十四、管理規(guī)定

1、員工進(jìn)入辦公室時(shí)應(yīng)先敲門，未經(jīng)主管允許禁止動(dòng)用辦公室內(nèi)任何物品，如有違反者開除論處。

2、更衣室里的置物柜用畢應(yīng)上鎖，鑰匙須自行保管，如有遺失罰款20元。

3、員工不得隨意在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)休息或用餐，應(yīng)選擇在餐廳指定地點(diǎn)內(nèi)，用餐完畢應(yīng) 自覺清理用餐現(xiàn)場(chǎng)。

4、員工應(yīng)自行攜帶飲水杯，不得使用現(xiàn)場(chǎng)專用水杯。

除現(xiàn)場(chǎng)人員外，如無(wú)工作需要，其他員工不得在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)走動(dòng)。

第六篇：餐飲服務(wù)員工作證明范本

茲證明我公司_______先生/女士，于：____年____月____日出生，身份證號(hào)：_____________________________。自____年____月____日至今在我公司工作，現(xiàn)任_________________________公司___________職務(wù)，月收入約為_______元，此次預(yù)計(jì)____年____月____日至____年____月____日前往____________進(jìn)行工作。特此證明！

負(fù)責(zé)人簽字：___________

公司職務(wù)：___________

單位電話：___________

申請(qǐng)人本人手機(jī)號(hào)碼：___________

公司名：___________

（公司章）

_____年______月______