千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《暑假社會實踐調(diào)查報告》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《暑假社會實踐調(diào)查報告》。

第一篇：暑期社會實踐調(diào)查報告

背景：

一片葉子屬于一個季節(jié)，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華，誰說意氣風發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風雨的洗禮？誰說大學里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書呢？你看，在這炎熱的夏天里，我們廣輕的多少學子響應了學校的號召，帶著滿腔的熱情和期待開始了這次暑假的實踐之旅。

這一天，我開始仰望星空，發(fā)現(xiàn)，星并不遠，夢并不遠，只要你肯踮起腳尖??????

臨近放假的時候，在輔導員的帶領下，開了大一最后的一次班會，輔導員在班會中主要講了如何利用好自己的這個暑假，相信大部分同學都是選擇去打工，我也不例外，就在這個時候，一些想法總是在自己的腦海中揮之不去： 大一生活已經(jīng)離我而去，回想那段日子，充滿著青澀，迷茫中思考自己人生走向，思想逐漸成熟。而后大二忙綠的學年即將來臨。在大一制定的目標的指導下，大二我將以學習為重中之重，迎接一次次的挑戰(zhàn)。這就意味著在大學里我的實踐將會大大減少。為了彌補這一缺憾，以及響應學校的號召更為了鍛煉自身的綜合素質(zhì)。心里總是很矛盾，到底是去？還是不去呢？不過最終我還是下定決心：利用自己的這個暑假去外面的世界看看，就這樣，我開始了自己的暑假工之路。

調(diào)研目的：

一、通過接觸和參加服裝生產(chǎn)工作，了解一下三愛服裝廠的具體生產(chǎn)模式，對服裝的整個生產(chǎn)過程有個整體的了解。

二、 初步了解服裝廠的整個運營情況。對于一個服裝廠的基本流程， 通過對該廠設計產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點、工藝要求、生產(chǎn)方法與設備性能的了解與掌握，確定其工藝流程

三、通過自己的親身勞作，使自己深刻的認識到：掙錢真的是一件非常難得事，工作的過程中，不能一味的埋頭苦干，更要注重與其他員工的交流，鍛煉自己的交際能力和忍耐力

調(diào)研情況：

在服裝生產(chǎn)車間了解了服裝的整個生產(chǎn)過程，在平時的工作過程中，自己積極的跟每個員工打招呼，一定程度上鍛煉了自己的交際能力，有什么不懂得，不會的，積極地向老員工請教，每個員工都是按時上下班，有事也是走正常的程序，一步一步的請假，因此整個服裝廠的出勤率比較高。在自己的實習期間，自己完成了實習任務，達到了實習目的。

調(diào)研時間：

20xx年7月15日到20xx年8月22日

調(diào)研流程：

一、裁剪：驗料→排料→鋪料→開裁→驗片→分包→編號→扎包→送縫紉車間

二、縫紉：小片加工→組合縫紉→成品檢驗→送整燙包裝車間；

三、整燙與包裝：

1、上衣，燙內(nèi)袖→燙外袖→燙左右肩→燙里襟→燙門襟→燙燙背脅→燙衣領→燙袖癃→燙袖山→修正熨燙→釘扣→成衣檢驗→包裝→進庫；

2、下裝，燙腰身→燙下襠→釘扣→成衣檢查→包裝→進庫。

其每道工序都有專門的技術(shù)人員進行操作，當然也都有其配套的機器，主要機器設備有：設計、裁剪、粘合、縫紉、飾繡、瑣釘、熨燙、包裝和其他輔助材料。只有在正確掌握了服裝的工藝流程之后才能更好的制作出高質(zhì)量的產(chǎn)品，而這些往往從課堂中難以既準確性又爭對性地去獲取。

調(diào)研科目：

一、前期操作

第一步的操作并不是從選料或裁剪開始，收到原樣品先要制定一個詳細的計劃，首先要分析款樣以及訂單操作中的注意點，確認尺碼，整理各顏色主輔料的使用。

首先是規(guī)格表，規(guī)格表可以分為款樣規(guī)格表、批辦樣規(guī)格表、產(chǎn)前規(guī)格表。其中款式樣此規(guī)格表主要用于設計師看款式效果及生產(chǎn)的用料計算。一般情況下用同類布料打樣，允許輔料代用。對生產(chǎn)工廠來講，此規(guī)格表僅僅是供報價用，以便爭取得到真正的定單，在運用這個表格時應注意每個項目內(nèi)容與規(guī)格，因為這些內(nèi)容與規(guī)格往往同成本直接相關聯(lián)，斡欣誚檔統(tǒng)殺徑植桓謀湓蟹暗幕疽蟮姆椒ê徒ㄒ槎伎梢圓哨Ｋ性詿斯娓癖碇斜浠哪諶藎急匭胱齔鱟⑹停員閬亂徊焦ぷ骺溝囊員閬亂徊焦ぷ骺溝氖焙蚯昂蠖雜?。此外ｌ阉规格表主颐釉燆澎眩澎炎V髑埃萏峁┑目釷窖脫飯娓癖碇芯嚀逡籩鶼钷行操作，檢查樣品的織物組織、結(jié)構(gòu)規(guī)格、測量所有的尺寸，確信各個點的尺寸在允許誤差范圍內(nèi)。把款式樣和規(guī)格表給相關的技術(shù)人員，審查各疑點難點，以便全面了解樣衣的情況。原則上，打批辦樣用正式主料和輔料。另外，產(chǎn)前表此規(guī)格表主要是批辦樣被客戶批準后客戶才提供的表格。只有這個產(chǎn)品規(guī)格表才是供工廠大貨生產(chǎn)用。如果用以前的規(guī)格表代替，經(jīng)常會發(fā)生差錯因為經(jīng)過打樣后，客戶常更改原有的尺寸，而這個尺寸的更改又往往是不起眼的，在大批生產(chǎn)經(jīng)營之前，還須打一次樣，叫做產(chǎn)前樣，在制作這個樣衣中，所有的主料和輔料都必須用以后生產(chǎn)中要用的料，客戶完全認可后方可大批開裁

二、服裝生產(chǎn)具體操作：

服裝生產(chǎn)基本工藝流程包括布料物料廠檢驗、排料、裁剪、縫制、鎖眼釘扣、整燙、成衣檢驗、包裝入庫等八個工序。材料的檢驗與測試：包括色差的檢驗，維斜和疵點的檢驗。布料廠后要行數(shù)量清點以及外觀和內(nèi)在質(zhì)量的檢驗，符合生產(chǎn)要求的才能投產(chǎn)使用。把好面料質(zhì)量關是控制成品質(zhì)量重要的一環(huán)。通過對廠面料的檢驗和測定可有效地提高服裝的正品率。物料檢驗包括松緊帶縮水率，粘合襯粘合牢度，拉鏈順滑程度等等。對不能符合要求的物料不予投產(chǎn)使用。接下來就是技術(shù)準備：技術(shù)準備是確保批量生產(chǎn)順利行以及最終成品符合客戶要求的重要手段。在批量生產(chǎn)前，首先要由技術(shù)人員做好生產(chǎn)前的技術(shù)準備工作。技術(shù)準備包括工藝單、樣板的制定和樣衣的制作三個內(nèi)容。工藝單是服裝加工中的導性文件，它對服裝的規(guī)格、縫制、整燙、包裝等都提出了詳細的要求，對服裝輔料搭配、

第二篇：大學暑假社會實踐調(diào)查報告

時間過得真快。還記得剛進這個學校的時候，我是對未來的大學生活充滿期望與信心的，而現(xiàn)在，這種對大學生活的感覺是摻雜了許許多多感慨的。一轉(zhuǎn)眼，真到了快畢業(yè)的時候了。

寒假在家的時候，也想過自己未來的出路到底該延續(xù)到何方。我知道英語專業(yè)的學生，要么是精英，可以謀一份很好的差事；要么會很多次無情地被企業(yè)拒之門外。因為我們除了會一種語言外，沒有其他的技能。而真正工作上需要純語言的人，有多少呢？

離開學還有幾天的時候，我約同學出來喝茶聊天，就談到以后的發(fā)展。他們睜大了眼睛問我，你怎么凈想些沒邊沒際的東西??？我說怎么沒邊際，我還有半年就要實習，就要找工作了，你們也一樣啊，真的一點都不擔心嗎？他們很確定的說，現(xiàn)在努力把學習學好，將來一切都會有的。我苦笑了一下，沒再說什么。

我想起了我的一位學長。他很有才華，也深得老師的寵愛。實習的時候是去一家民辦高中教英語，如果能留下，可以拿到2000左右的月薪。他是拿過國家獎學金的人，也是學校的團支部成員，經(jīng)常參加英語競賽，給下一級的學生做講演，是個很優(yōu)秀的同學。這樣一個人在找工作的時候，應該算是超級“種子選手”了吧？可是這顆“種子”投出去的簡歷，很大一部分就杳無音信。看來一些企業(yè)根本不把這些成績放在眼里嘛！還是因為當今社會，人才太多太多？我覺得還有個更重要的原因，是對這個社會的膚淺的認識，工作經(jīng)驗的貧乏，讓他失去了很多機會。

喝茶的幾位哥們朝窗外望去，看到有一個姑娘在賣花，布娃娃和孔明燈。他們湊過來說，那個女孩算不算踏入社會很早呢，你覺得將來要做跟她一樣的工作呢，還是現(xiàn)在做好自己唯一的工作―――學習，將來有更大的發(fā)展？我望著小攤邊的女孩，又想起一個人。

小的時候，她是我們村的，家里條件比較艱難，對她也不好。后來她媽媽拋棄她爸爸跑了，卷走了全部的財產(chǎn)。她現(xiàn)在在xx工廠里干活，每天加班工作十幾個小時，最多的時候能拿到3000。零活也做，擺攤也做過，那是無奈，辛酸。

天色已經(jīng)晚了，我和幾個哥們起身準備回家?！昂煤门Γ值?！”他們拍拍我的肩膀，”將來我們再聚的時候，一切都會不一樣的！“我說，”是哇，我們都要加油?！?/p>

這些都是我跟同學閑聊的時候了解到的就業(yè)現(xiàn)實，確實有些殘酷。不過，話說回來，金子在哪里都會閃光的。不過金子練成的過程卻很艱苦呀。我們英語專業(yè)的學生將來要想出人頭地，過硬的專業(yè)知識，靈活的現(xiàn)場反應能力，與人交流溝通的能力，一個都少不得。是不是現(xiàn)在把唯一的工作―――學習，做好了，將來一切都會有呢？我不覺得。我知道，早一些融入社會，早一些學會與人打交道，有害無益。也必不可少啊。

是該靜下心來，好好反思，好好學習，好好生活了。

第三篇：暑假社會實踐調(diào)研報告

7月8日，我們已經(jīng)在xxx縣xxx希望小學度過了三天的時光，十位支教同學和學生們深入了解彼此，成為彼此不舍的分開的好朋友。

今天我們對留守兒童進行了一次關于心靈感悟的講堂，教導他們要學會理解長輩的良苦用心，懂得感謝父母的付出與關愛，指導他們勇敢地說出自己對父母的愛與感謝，并以寫信的方式傳達給父母，一個個天真無邪的孩子認真地寫出了他們想表達的感情。之后又安排了音樂、繪畫、舞蹈和日語課程，課下，我們也加入到他們的娛樂活動中，和他們玩起了老鷹抓小雞的游戲。

孩子們學得不亦樂乎，我們幾位支教老師也發(fā)自內(nèi)心地感受到了自己付出的收獲。每天聽著學生們一句一句地叫著“老師”，遇到困難或不高興，也總是希望得到老師的幫助。原來，這就是老師這個職業(yè)的偉大之處：身為一名老師，不僅要教授學生知識，還要關心學生的全面成長；我們不僅是他們的朋友，更是他們學習的榜樣。孩子學習的過程不應該只是老師的一味灌輸，讓孩子們在游戲中學習更能激發(fā)他們的學習興趣，并且取得更好的效果，實現(xiàn)教學方法的創(chuàng)新改革，認真分析把握學生的心理特點，是當代教育發(fā)展的新方向，只有緊緊把握時代發(fā)展潮流，才能實現(xiàn)教學水平質(zhì)的飛躍。

7月13日，今天是三下鄉(xiāng)支教的最后一天，我們十幾位支教同學早上早早的起床，迎接這激動但又充滿離別悲傷的時間。

早上9點左右，我們在xxx縣小侯希望小學迎來了來自xx師范學院和xxx縣等各位領導以及各位家長。在各級領導視察校園結(jié)束之后，同學們集結(jié)在少年宮活動的教學樓前參加了商丘師范學院外語學院與xxx縣小侯希望小學的實踐活動基地揭牌儀式，大會上由xxx縣領導和商丘師范學院校領導以及志愿者代表上臺發(fā)言，并簽署合作協(xié)議。大會結(jié)束后，各級領導觀看了各位小學生組織的文藝匯演。期間，各位領導向優(yōu)秀小學生捐贈新書包并由學生為領導佩戴紅領巾。最后，小侯希望小學的馬校長為所有學生發(fā)放學習用品和面包。

八天里，我們相互認識，相互了解，我們共同進步，共同成長。美好的時光總是短暫的，離別的日子轉(zhuǎn)眼間就來到了，每個人心中滿滿的都是不舍，八天的生活讓我們彼此結(jié)下了深厚的情誼，我們不僅是他們的老師，更成為了他們吐露心扉的朋友，我們對他們的關愛不僅僅是這八天，以后的日子，我們一定會向他們更多的奉獻出我們的愛心，幫助他們健康成長。至此，我們此次的大學生三下鄉(xiāng)支教活動圓滿結(jié)束，祝愿孩子們健康快樂，也祝愿xxx縣xx鄉(xiāng)人民日報希望小學越辦越好。

第四篇：暑期社會實踐調(diào)查報告

摘要：在學校的號召下，為自己多賺點經(jīng)驗，提高自己各方面的能力，加深自己對社會的了解，也是我們的大學生頭踏進社會而做準備的重要過程。它既是學生學習，又是學生素質(zhì)能力的一次檢驗。這次有機會實習實踐，我感到非常榮幸。在一個月的工作實踐中，我學習到很多知識，感受匪淺。以下是我實踐工作的總結(jié)和體會。

實踐地點：涇源電力局

實踐時間：7月15日―8月15日

實踐過程和內(nèi)容：驕陽似火，客服大廳內(nèi)電話聲此起彼伏。一個偶然的機會我被介紹到?jīng)茉垂╇姽究蛻舴罩行淖龇杖藛T。于是我懷著忐忑的心情來到供電公司接受這次實踐。

培訓中孫杰經(jīng)理的精彩的介紹給我留下了深刻的印象，然后是培訓師循循善誘的培訓和業(yè)務主管的基本業(yè)務介紹。在其中我學到了許多基本的電力知識和有用的人際交往能力。

兩天的培訓后我開始正式工作，開始對工作產(chǎn)生了濃厚的興趣，隨著對基本禮貌用語的熟悉和基本情況的熟識。更是對工作游刃有余，當然這無不緣自于各位督導的辛勤勞動，初期的我們一遇到困難就手忙腳亂，不知道世界還有光明，只等著督導們的救援。通過大量的練習，現(xiàn)在對工作已是胸有成竹了，通過這事前事后，我也意識到

我們在生活中如果遇到了事情，首先，不能驚慌，要對事情的基本點如時間，地點，人物和大體的事情情況有個清晰的框圖在心中，然后再漫漫進行分析，這樣分析下來，其實很復雜的事情往往立即變得很簡單了。一旦你心中突然慌了，那么再簡單的事情就會變得復雜了。

值長每天都會有一些簡潔而富有哲理的話語，每次來上班，總是喜歡先把這些話念一遍，客服中心的這個可以稱為風俗習慣的“每值一語”絕對值得人人去學習和借鑒?！翱蛻舻谋г共皇锹闊?，而是彌補問題的機會“，”“世界上沒有有趣的工作，工作就是工作，樂趣必須自己創(chuàng)造”，“服務就是扮演對別人有用的人”，“有時間做一件出錯的事，不如一開始就吧事情做好”。

令我體會最深的莫過于禮貌用語的應用，記得孫經(jīng)理在開始時就和我們說，語言的信息傳導中，語氣占百分之七十。相同的一句話，新手說出來就有和督導完全不一樣的效果，我真遺憾不能在這里長久得待下去，不然我的不大善于和周圍人交際的情況就能有所好轉(zhuǎn)了。如今我最大的收獲是嘴上有了禮貌用語，而且運用越來越自然了，甚至在跟同學們打電話中，的事實證明，如果對危險點不預測、不防范和控制，那么，在一定條件下，它就可能演變?yōu)槭鹿?，后果不堪設想。安全生產(chǎn)要堅持“安全巨大或者有其他嚴重情節(jié)的，處3年以上10年以下有期徒刑，并處罰金；數(shù)額特別巨大或者有其他特別嚴重情節(jié)得，處10年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)；有了以上針對竊電問題的法律法規(guī)，我們在工作中再遇到損害我公司利益的竊電者就可以根據(jù)法律法規(guī)來追究其法律責任了，維護我公司的利益。

2、客戶拖欠電費。

我們供電企業(yè)按照傳統(tǒng)的供用電及電費結(jié)算模式是先用電后交錢，這就決定了供電企業(yè)在經(jīng)營中必然要面臨的經(jīng)營風險――電力客戶拖欠電費。客戶拖欠電費不光是基層供電所最棘手的問題也是整個供電企業(yè)最棘手的問題。這樣我們供電企業(yè)如何維權(quán)就是至關重要的問題了。

根據(jù)規(guī)定，供電企業(yè)在給客戶供電之前都要簽訂供電合同，客戶與供電企業(yè)建立供電關系后，享有用電的權(quán)利，應承擔交納電費的義務?！峨娏Ψā?/p>

有時候客戶長時間陳欠電費，我們需要依法進行停電時，由于自身法律思想淡薄忽略應前三日至七日將停電通知書送達用戶這一法規(guī)，冒然停電給客戶造成損失，這樣很容易使我們停電追費不成，反被客戶狀告的情況，適得其反。所以我們要加強法律法規(guī)的學習，正確合法的保護我們的利益。

總結(jié)：生中，學校并不是真正永遠的學校，而真正的學校只有一個，那就是社會。大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。

第五篇：大學暑假社會實踐調(diào)查報告

時間過得很快，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)在大學里度過了兩年半的時間，大三學期的寒假已經(jīng)到來了，也意味著我離大四畢業(yè)的日子越來越近了。危機感是一個人進取心的源泉，是一個人成長發(fā)展的重要動力。我不禁想到畢業(yè)之后，自己要做何打算，一直以來我似乎一直在逃避這個問題，總想把這個問題拖下去，不到畢業(yè)離開學校那天，就不去正式它。但我知道，逃避不是辦法，無法解決任何問題。我應該學著長大，承擔責任，走上社會。通過這是寒假社會實踐，我親身去感受，去考慮，也收獲了很多。

科學規(guī)劃：

在大三下學期以及之后在大學的日子里，我會繼續(xù)努力學習。一方面，提高英語在實際中運用的能力。具體針對自己而言，我要鍛煉自己的說英語的能力。以前總是懷著能避免說英語就避免，但是這是完全行不通的。我能做的只有是使自己不斷鍛煉，直到我可以不懼怕它，流暢表達。另一方面，考慮到種種原因，我選擇考研。我明白，考研之路不是簡單的，沒有耕耘，就沒有收獲，為此我需要更多的付出和投入。在考研準備的過程中，注意加強自己科學管理時間的能力，提高學習效率，同時堅定內(nèi)心。

社會調(diào)查：

我對英語專業(yè)的就業(yè)前景進行了相關調(diào)查。通過調(diào)查，我了解到，英語專業(yè)就業(yè)主要有三方面，教育師范類，翻譯，商務外貿(mào)等等。把自身情況（選擇的方向）放到這三者中進行比較和考慮，我發(fā)現(xiàn)自己現(xiàn)階段要做什么，今后的目標也就比較清楚了。

我就我所學的專業(yè)咨詢了一名已經(jīng)工作的學姐，她也是英語專業(yè)畢業(yè)的，現(xiàn)在一家外資企業(yè)工作。在談話中，學姐建議我在大學階段，扎實自己的基本功。在學習中注重學習方法，雖然“眼前道路千萬條，條條大路通羅馬”，但是道路有曲有直，行速有快有慢，車技有高有低，效果也會有好有差。學習中要有意識去多積累知識，尤其是打算做和翻譯等有關的工作，面對很多問題，一個百科全書式的人才有可能勝任。學姐還告訴我，在工作中，聽和說的能力變得更加重要。英語雖然很多人會說，但真正能對得起專業(yè)二字的人很少，能做到“同傳”的地步的話，會找到很好的工作。此外在踏上工作崗位之后，一個人要處理，要面對的，不僅是如何憑著自己的能力去完成工作，還有人際關系，和同事相處等一系列問題。

此外，我通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)了這樣的一則報道。教育部陽光站公布了xx年中國大學“紅黃綠牌”專業(yè)名單，此次公布的名單，“紅牌”專業(yè)有20個，主要是失業(yè)量較大，就業(yè)率持續(xù)走低，其中包括英語專業(yè)。截至xx年12月底簽約率排名前20的本科專業(yè)以及簽約薪資排名前5名的本科專業(yè)中，英語專業(yè)均榜上無名。

調(diào)查報告：

在經(jīng)過了自我規(guī)劃和調(diào)查等這一系列的活動后，我從中得到了很多有用的信息。就業(yè)前景并不樂觀，尤其看到了英語專業(yè)被列入了紅牌專業(yè)名單中，面對這樣不樂觀的現(xiàn)實，我能做的，就是增加自己的能力。正像outstanding這個單詞所闡釋的，一個人要做到杰出，那么他的方法就是使自己在人群中standout。要做到這一點，我想我要做的就不是泛泛地學，而是精學。我應該不斷提升自己從而滿足社會發(fā)展的需求，只有這樣才能為自己的將來定好位，找到一份理想的工作，以自己的專業(yè)知識實現(xiàn)自己的社會價值和人生價值。當今社會，信息萬變，要對自己了解，也要充分了解外在情況，好比是“知己知彼”。我相信，自己的未來掌握在自己手中，也和今日自己付出了多少息息相關。

第六篇：暑假社會實踐報告

實踐單位：

XXX有限公司

實踐時間：

XX―X―X至XX―X―X

實踐內(nèi)容：

廳服務與西方禮儀培訓

實踐目的：

通過實踐了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。

在XXX有限公司一個多月的實踐已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實踐的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞樂的是自己既充實又有滋有味的實踐生活過程。其實實踐的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”（菜單），第二個是“Music”（音樂），第三個是“Mood”（氣氛），第四個是“Meeting”（會面），第五個是“Manner”（禮俗），第六個是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。

在XXX實踐最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么XXX的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實踐的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質(zhì)量提高。

在西餐廳實踐的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實踐中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活，通過實訓、實踐，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實踐就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。

通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力。