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第一篇：果汁飲料的調查報告

一、市場背景

1.果汁飲料消費市場現(xiàn)狀

中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示，國內果汁及果汁飲料世界產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達36.5%，居飲料行業(yè)第4位，但國內果汁人均年消費量僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家的平均消費量為1/4。市場需求潛力巨大。

2.我國水果資源現(xiàn)狀

我國水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑桔產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。權威機構預測，到20xx年，我國預計果汁產量可達150―160萬噸，人均果汁年銷量達1.2公斤。20xx年，預計果汁產量達195―240萬噸，人均年消費量達1.5公斤。

二、市場分析

1．目標消費群：調查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中，15--24歲年齡段占了34.3%；25--34歲年齡段的占了28.4%。其中，又以女性消費者居多。

2．影響購買因素：

（1）口味：酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。

（2）包裝：家庭消費首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送禮時的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。

3．飲料種類選擇習慣：

72.1%的消費者表示不會僅限于一種，會喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

4．品牌選擇習慣：

調查顯示，習慣于多品牌選擇的消費者有54.6%，習慣性單品牌選擇的有13.1%，因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價格導向占據(jù)了2.5%，追求方便的比例為15.5%。

5．飲料品牌認知渠道：

廣告：75.4%；自己喝過才知道：58.4%；賣飲料的地方：24.5%；親友介紹：11.1%。

6．購買渠道選擇：

在超市購買：61.3%；隨時購買：2.5%；個體商店購買：28.4%；批發(fā)市場：2.5%；大中型商場：5.4%；酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。

7．一次購買量：

選擇喝多少就買多少的占62.4%；選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%；會多買一點存著的占29.9%

三、營銷建議

通過調查我們發(fā)現(xiàn)國內果汁飲料市場的競爭十分激烈，果汁飲料在中國有巨大的市場潛力，沒有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費群體，其中又以女性消費者居多。同時果汁飲料又以酸甜、低糖營養(yǎng)性口味更受消費者的喜愛。廣告是讓消費者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此，我們提出以下幾點建議：

1、企業(yè)在生產研發(fā)過程中要注重創(chuàng)新能力與意識。

2、企業(yè)應加大廣告宣傳，在市場競爭中爭取主動。

3、企業(yè)要立足于市場，制定出及時有效地市場策略。

4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。

第二篇：果汁飲料調查報告

為了深入了解XX市的果汁飲料消費情況，特進行此次市場調查。本次調查由XX調查公司承擔，調查時間為XX年X月至X月。調查方式為問卷式訪問調查。本次調查選取的樣本為X個。各項調查工作結束后，本公司將調查內容予以總結，其報告如下：

一、市場背景資料

1、我國國內果汁飲料市場現(xiàn)狀

中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示，國內果汁及果汁飲料世界產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達36.5%，居飲料行業(yè)第4位，但國內果汁人均年消費量僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家的平均消費量為1/4。市場需求潛力巨大。

2、我國水果資源概況

我國水果資源豐富。其中，蘋果產量是世界第一，柑桔產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。據(jù)權威機構預測，到20xx年，我國預計果汁產量可達150----160萬噸，人均果汁年銷量達1.2公斤左右。20xx年，預計果汁產量達195----240萬噸，人均年消費量達1.5公斤。

二、專門調查部分

1、目標消費群：調查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中，15----24歲年齡段占了34.3%，25----34歲年齡段的占了28.4%。其中，又以女性消費者居多。

2、影響購買因素：

①口味：酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。

②包裝：家庭消費首選750 ml 和1L 裝的塑料瓶大包裝。260 ml 的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送禮時的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。

3、飲料種類選擇習慣：72.1%的消費者表示不會僅限于一種，會喝多種飲料。有什么喝

什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

4、品牌選擇習慣：調查顯示，習慣于多品牌選擇的消費者有54.6%，習慣性單品牌選擇

的'有13.1%，因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價格導向占據(jù)了2.5%，追求方便的比例為15.5%。

5、飲料品牌認知渠道：

廣告：75.4% 自己喝過才知道：58.4% 賣飲料的地方：24.5% 親友介紹：11.1%

6、購買渠道選擇：

在超市購買：61.3% 隨時購買：2.5% 個體商店購買：28.4%

批發(fā)市場：2.5% 大中型商場：5.4%

酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。

7、一次購買量：

選擇喝多少就買多少的占62.4% 選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%

會多買一點存著的占29.9%

三、結論和建議

1、結論

①追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者和果汁飲料的主要目的。

②品種多、口味多是果汁飲料行業(yè)的顯著特點。

③競爭十分激烈（據(jù)XX市場調查顯示，每家大型超市內，果汁飲料的品種都在120種左右，廠家達幾十家）。

④果汁的品質及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素。

⑤品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。

2、建議

①注重果汁飲料的品質及創(chuàng)新意識。

②產品宣傳時要加大廣告宣傳的力度。

③商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應的營銷策略。