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第一篇：冬至幼兒園包餃子活動總結(jié)

12月22日是傳統(tǒng)節(jié)日冬至，“冬至到，吃水餃”是中國傳統(tǒng)習(xí)俗。冬至這一天，為了讓孩子們傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒的動手能力、豐富孩子生活經(jīng)驗、提升孩子生活情趣，xx幼兒園在冬至這天，舉行了“冬至包餃子”活動?；顒友埣议L走進(jìn)班級，和孩子們一起包餃子，共同歡度這個中國特色的節(jié)日。

在包餃子開始之前，老師先給孩子們講述了冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗由來，然后，老師又教給孩子們一首“冬至到”的兒歌，接著認(rèn)識了包餃子所需要的原材料和用具。

冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的`節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。讓孩子了解冬至的由來，也給孩子們一個自己動手的機(jī)會，讓他們感受一下包餃子的那份快樂。

孩子們對活動充滿期待，家長朋友也對活動十二分的支持，紛紛從家里帶來了搟面杖、還有彩色面團(tuán)等。

活動現(xiàn)場，只見有的家長協(xié)助小朋友們搟面 皮、包餃子。有的孩子們也不閑著，幫著爸爸媽媽們按皮、撒面粉……場面溫馨感人、其樂融融。

大家瞧瞧，孩子們一個個全副武裝、大顯身手，忙得不亦樂乎!每個小朋友的手里都拿著一個小搟面杖，還挺像那么回事。

孩子們有的在搟面 皮，有的在做造型，有的在捏花邊，雖然包出來的餃子千姿百態(tài)，形態(tài)各異，但從孩子們臉上洋溢的笑容中可以看出來，他們的心里是多么開心快樂!

一會功夫，小朋友已經(jīng)包好了許多，雖然樣子不是很美觀，但是孩子們都非常興奮。“吃餃子了!”一聽到聲音，孩子們都興奮的尖叫起來。瞧!一個個跟小饞貓一樣，吃得可香了。

第二篇：冬至包餃子活動總結(jié)

“冬至”時節(jié)吃餃子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，為了讓孩子們體驗參與的快樂，培養(yǎng)與父母的情感，在品嘗美味時懂得感恩，孟津國際幼教中心定于2015年12月20日上午在兩個大班開展幼兒、家長、老師共同參與的“喜迎冬至包餃子”活動。

一、 活動目標(biāo)：

1、 通過開展包餃子的親子活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時體驗勞動的快樂，增進(jìn)親子感情，培養(yǎng)幼兒從小有一顆感恩的心。

2、 借此機(jī)會，促進(jìn)幼兒之間的溝通交流與友誼，增進(jìn)班級的凝聚力，培養(yǎng)幼兒之間的團(tuán)體協(xié)作精神。

3、 通過此次活動進(jìn)一步營造熱鬧、快樂的氣氛。

二、 活動準(zhǔn)備：

大班老師提前通知5名家長準(zhǔn)備包餃子、煮餃子所需的各種材料及工具等。

三、 活動地點：

兩個大班活動室

四、 活動過程及要求：

1、 兩個大班班主任通過校信通的方式提前告知家長包餃子活動，倡議家長在條件允許的情況下積極報名參與，最終確定5名家長參與并告知活動時間以及準(zhǔn)備事項等。

2、 活動過程中一定要注意幼兒的安全，負(fù)責(zé)攝像的老師要跟蹤拍攝包括操作間內(nèi)外都要顧及到，同時抓拍溫馨幸福的瞬間，為明年大班幼兒的畢業(yè)典禮做好準(zhǔn)備。

3、 在包餃子的同時，老師要向幼兒介紹冬至的來歷以及習(xí)俗。

4、 活動結(jié)束后要讓孩子送上祝福的話語同時擁抱老師、家長，感謝父母、老師的養(yǎng)育之恩。

第三篇：幼兒園冬至餃子活動方案

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來；

2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

二、活動過程

（一）談話導(dǎo)入

1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

2、介紹“冬至”的字源

（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。冬，四時盡也。―《說文》無冬無夏。―《詩?陳風(fēng)》

（2）最后，最終。

（二）介紹冬至小知識

1、你對冬至有哪些了解？

2、教師介紹冬至相關(guān)知識

（1）認(rèn)識冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的`活動；娛的活動）

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

（三）冬至注意事項：

1、注意防寒保暖。

2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

3、保持良好的心境。

4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挕?/p>

（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

（五）作業(yè)

1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

第四篇：幼兒園冬至活動總結(jié)

俗語說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。為了傳承中華傳統(tǒng)習(xí)俗，豐富師幼校園生活，12月22日，新密市市直第三幼兒園組織全體師幼開展了以“開心包餃子，快樂過冬至”為主題的實踐活動。

清晨，伙房炊事人員早早來到幼兒園，準(zhǔn)備好香噴噴的餃子餡和五顏六色的餃子面。9：20活動準(zhǔn)時開始，首先，教師們給孩子們講解了冬至的來歷和習(xí)俗；接著，各班教師、家長委員會的成員們和幼兒一起開心包餃子，共同慶祝中國這個特色的節(jié)日。你看，有的切、有的搟、有的捏，大家各行其事；有的說、有的笑、有的商討，場面其樂融融。老師和家長們一會兒做督導(dǎo)員，一會兒捋起袖子加入到包餃子的強(qiáng)大陣營當(dāng)中，師幼同樂的暖意沁人心脾，孩子們包出來的餃子真是花樣繁多、千姿百態(tài)，有綠的、紅的、紫的.、白的，還有敦實厚重的，有別致精巧的，還有四不像的?？粗槐P盤別出心裁但都裹滿愛意的餃子，看著一張張掛滿面粉但都笑容燦爛的面容，吃著一個個模樣不一但香溢滿口的餃子，別樣的冬至喜慶連連。

本次冬至包餃子活動不僅讓孩子們了解了冬至的由來，了解了中國的傳統(tǒng)文化，更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂，感受到了濃濃的親情，讓每一個孩子在活動中快樂的成長。

第五篇：幼兒園冬至餃子活動方案

一、活動時間及地點

時間：20xx年12月22日，晚上7：00―9：00

地點：暫定食堂三樓南側(cè)

二、活動目的

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的'習(xí)俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。

三、活動流程及任務(wù)分工

1、包餃子教學(xué)

大概時長：20分鐘

鑒于有些同學(xué)不會包餃子，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動，特設(shè)此活動。

現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。

所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!

2、包餃子比賽

大概時長：40分鐘

簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進(jìn)行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。

評分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)

前期準(zhǔn)備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。

3、文藝表演

大概時長：40分鐘

在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內(nèi)進(jìn)行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。

前期準(zhǔn)備：由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。

4、活動物資準(zhǔn)備

1）餃子餡、面，盤子等――小偉負(fù)責(zé)

2）“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇――小琪

3）現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機(jī)兩部)――小正、小璇

4）現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計――文藝委員們

5）活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品――小浩、小釗

四、活動預(yù)算

餃子餡等：50元

現(xiàn)場零食等：100元

煮餃子時的人工費等：50元

比賽獎品等：50元

合計：250元

第六篇：冬至幼兒園包餃子活動總結(jié)

冬至既是一個節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日?！稘h書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”古人認(rèn)為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個循環(huán)開始。其實我國作為歷史悠久的文明古國，有豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日。每一個節(jié)日都有它的歷史淵源、美妙傳說、獨特的情趣，它反映了我們民族的傳統(tǒng)習(xí)慣、道德風(fēng)尚，寄托著整個民族的憧憬。而帶領(lǐng)孩子們，去了解、慶祝這樣的節(jié)日，可以讓孩子們真真切切地感受我們的中國文化，并且愛上中國的傳統(tǒng)文化。

12月22日，是今年的冬至節(jié)，正源學(xué)校幼兒班的廚藝課圍繞著這一節(jié)日的來歷與習(xí)俗，上得別具一格，內(nèi)容豐富多彩，孩子們歡天喜地地參與，其樂無窮。不僅對孩子進(jìn)行社會、語言、健康方面知識與能力的培養(yǎng)，同時也包含數(shù)學(xué)、科學(xué)等方面的知識，更有動手能力的培養(yǎng)。

我們給孩子們講餃子的`由來――“醫(yī)圣”張仲景與餃子的故事：東漢時期，張仲景辭官回鄉(xiāng)，正值大雪紛飛。他看到鄉(xiāng)親們的耳朵都凍壞了，便將羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材熬煮后，將餡料用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”。煮熟后，分給每人2只“嬌耳”，一大碗肉湯。不久，凍傷的耳朵都治好了，后人便學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，稱作“餃子”。

我們還給小朋友們猜了個謎語：前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河。等到水兒咕嚕響，全部浮到水面上。

小朋友們自己和面，給面粉加水、揉成面團(tuán)、搟面皮；切菜，切胡蘿卜、白菜、木耳；包餃子，用幾種餡料包餃子，小小的手卻也能包得有模有樣。

當(dāng)然大部分餃子是我們老師包的。這樣的廚藝課，大家都興致勃勃、躍躍欲試。我們的課程內(nèi)容豐富，教學(xué)形式多樣，并且貼近生活。老師們樂教，孩子們樂學(xué)，這是一種最和諧的狀態(tài)。

通過這種慶祝冬至節(jié)的方式，讓孩子們感受到，生活就像這一鍋熱騰騰的餃子，雖然在切菜、搟皮、包餃子的時候需要付出勞動，但是我們可以通過勞動，在冬日里吃上暖暖的餃子，吃得飽飽的，收獲了幸福與滿足。在成就感的背后，是大家對生活深深的熱愛，是帶領(lǐng)孩子們感受生活的美好。