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第一篇:超市實習報告
人生是一個不斷嘗試,不斷總結,不斷創(chuàng)新的過程。經過在學校啟航超市為期三周的實訓之后,明白原先許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經營,其中包含的經營策略,經營方向,經營目標,經營宗旨,等等,都值得我們探討學習。
一、實習目的
因為自我的專業(yè)---經濟信息管理的專業(yè)要求,同時,畢竟因為身在學校,接觸社會的機會還很少,學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經驗,于是在學生超市讓我們開展實習工作。
二、實習人
xxx
三、實習時間
xx年12月12號―xx年1月4日
四、實習地點
啟航超市
五、實習單位和部門
營運部、采購部、倉儲部、網絡信息分析與發(fā)布
六、實習心得
1、做事絕對要干凈利落,同時認真仔細謹慎
在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了,一窩蜂涌進超市里來,很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。
往后幾天的收銀工作已經漸漸熟手,所以已經不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂??墒沁@一周的營業(yè)部收銀員的工作里,讓我收獲最大:一來,收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要干凈利落,手腳要快,同時腦子也要轉得快,并且還要堅持對顧客的禮貌,態(tài)度要親切,才能滿足顧客的服務質量需求;最終,收銀時要認真仔細謹慎,因為涉及錢財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作必須不能出錯,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應得上,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發(fā)生。
2、如果沒有貨要上的話要找點事情做
因為超市里營運部是實行早晚班制,所以我在上早班當收銀員之余,下班了沒事做也會回到超市里當營業(yè)員或理貨員,借此學習營運部的其他操作運行要求。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務之一。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產品拿來補到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什么顧客,假設在過道里走來走去,被經理看到是不怎樣好的,感覺上我沒事做,在混時間。雖然我們只是實習,但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進行的,所以我們在超市的身份就是員工,教師就是經理和主管。所以,當貨物補齊了,顧客又不多的時候,我們應當找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,并且貨物就賣不出去了。誰也不期望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:能夠坐下來!這個很好,在超市營業(yè)員一般是不能夠坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間啊所以,在沒有什么顧客并且沒有貨補時,能夠抹貨架。
3、學會采購,學會如何花費更少的錢買到更多的商品
營運部的實習工作結束之后,我們就來到了采購部。采購部要學習的就是整個采購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定采購計劃,第二,和供應商談判,第三,將談判結果交給領導審批,第四,審批經過后就簽署合同,將相關資料建檔保存,第五,協(xié)助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情景。在實習崗位上,我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。我們經過與供應商的談判與協(xié)商,盡量為超市購進更多的低價格高質量的商品,從而更好地為學生們服務,這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經驗,改善工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質優(yōu)價廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多,我們學習的資料主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價,注意庫存商品的存放分類,等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里,供應商運送貨品進入超市,我們要學著如何查單,看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學著點數,學著查看保質期和生產日期,對于生產日期已經過了保質期的四分之一的商品,我們重新研究是否繼續(xù)接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫,是一項既簡單又復雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降,然后據此給進貨價改變的商品根據毛利率來更改我們的售價,另外,我們也需要保存商品新的進貨數量,還要對檢驗物資進行驗證,最終才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里,根據不一樣物品的屬性,物品的存放是不一樣的,不一樣種類的商品有不一樣的擺放方式和擺放位置,同時,也根據了倉庫的地理條件來擺放不一樣的商品,使商品整齊有序,容易被找到,并且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5、市場調查要細致,數據分析要實際
最終就是我們的市場調查和數據分析了。在安排下來的市場調查工作里,我們有兩個調查,分別是商品品種調整調查和商業(yè)情報調查。
在商品品種調整調查里,我們設計調查問卷,經過對學校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進行的抽樣調查,來調查出我們學校學生對啟航超市的商品需求,商品價格,服務態(tài)度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及提議,然后經過把收集來的調查進行數據分析,撰寫分析報告,從而為超市進行商品調整供給一個有力的數據,借此改善超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調查里,我們到別的超市去看價格,借此回來和我們超市商品的價格來做個比較,找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經營的場地,是與我們利益相關的地方,價格戰(zhàn)在不一樣的地方不一樣的經營實體之間都存在著,這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格,我們戲稱自我為“間諜”。對于做“間諜”,我總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,并且必須要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格。用筆抄價格,不僅僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市里一般都裝有監(jiān)控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能,我們能夠偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,回去之后繼續(xù)進行我們的調查時把錄音放出來,聽一遍,就能夠明白對方超市的商品定價了。這種方法在進行調查是快捷方便又能夠有效地以防被抓到,雖然在回來進行調查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,但總體來講,這的確是一個不錯的方法。經過商業(yè)情報調查報告,我們把收集到的數據進行分析比較和總結,找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調整我們的售價,借此使啟航超市的經營工作更為完善,更為學生所能理解,更好為我們學生服務。
七、實習提議
為期三周的實習真的過的很快。實習過后,我對啟航超市沒有了原先不好的看法,可是,我對啟航超市的經營還是有著提議。
1、我覺得,啟航超市應當研究把經營地遷到原玖隆超市?;蛘?,在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來,我覺得啟航超市此刻的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學生購買商品,并且,現啟航超市的入口和出口的確是不太利于學生的購物。存包的手續(xù)因為出入口的問題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨,甚至因為這樣貌趕客使學生不來超市購物,而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新研究其自身的地理位置的不方便之處,并且研究解決方法。
2、啟航超市的確應當建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學都不明白電池的擺放在哪,或者,早餐面包的購買離出口那么近,學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,買早餐,出口,再拐個彎回到入口去拿自我的包包,花費了更多的時間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的研究。
八、實習心境
經過在啟航超市的實習,我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難,不當家真的不明白柴米貴,我們真的要從不一樣的地方研究不一樣的問題,學會換位思考,想出不一樣的方法解決不一樣的問題。
第二篇:超市社會實踐報告
作為20××級的大學生,我迎來了大學生涯里第一個寒假。在這個寒假里我試著去工作,帶著自己的好奇心和黨的十八大的影響投入短暫的工作中。
在寒假的一個月時間里,我在一家超市工作,我?guī)е约旱拿缐籼ど隙虝旱墓ぷ鲘徫簧?。在經歷一個月后,我發(fā)現我變了,從這次工作中我學到很多,不是課堂上所學的到。感受工作的辛苦,感受了掙錢的不易,更感受到時代的要求。
在上班前,我的一位長輩就對我說:上班要多做事,少說話,說對話。當時我不依為然,感覺我是大學生知道該干什么,可還是點頭說好的。一件事改變了我的想法:我剛開始兩天總是看自己的貨架,不管其他的,直到我的貨架來貨了,我自己弄不完,才知道完了??墒桥赃叺呢浖茉诖蠹?guī)兔ο潞芸炫昧?。我怯懦的說,大家好,麻煩你們幫幫我,可以不?很快大家投入了幫我的潮流中。這次經歷,我深深的印在腦海里,讓我一直反思。
在春節(jié)期間,超市里客流量很多,工作相對我來說異常辛苦。我慢慢的度過了這難忘而有意義的日子。當我結束工作時,回顧過往,我內心十分充實,感覺這次經歷讓我改變了很多,學到很多東西,而不是課堂上的理論。我深深的體會到實踐是檢驗理論的法寶,更能讓人很快提升。
在一個地方,要想做好一件事很容易,但是一直做好事難。也應了那句俗話:做壞人簡單,做好人難啊!一個人的形象很快就被樹立,所以我想在超市做好,就遵守超市的規(guī)定,學會如何待人,怎樣處事,改善自我,讓自己處于良好的狀態(tài)。
在這一次工作中,我深深的體會到實踐的意義,為了以后總結了以下幾點:
一、遵守你所在公司或單位的規(guī)矩。俗話說:無規(guī)距不成方圓。當你在工作崗位時,不串崗,不閑談瞎逛,努力工作,更能面對工作中的各種問題,更能維護工作的利益。盡自己的綿薄之力為公司的業(yè)績做貢獻。
二、多做事,少閑聊。你在一個公司拿著它發(fā)給你的工資,假如你整天無所事事,誰還會用你呢。我在超市看看自己的貨架,沒貨了就補貨,臺面不整潔了就用摸布擦擦。這樣給顧客帶來干凈整齊的形象,有利于顧客更順利的買到自己所需的商品。
三、熱情待人,微笑面對。在超市里,顧客有時候找不到自己所需要的商品,如果問我們時,我們微笑的告訴他們。他們也會很高興,下次光臨的機會更大。當在其它工作中,我們只有真心的對待別人的問題,耐心的告知,微笑的說話,給人留下很好的形象。禮貌待人更讓自己接近成功,讓人看到你的素養(yǎng)。
四、注意團隊意識和團結精神。在超市里,補貨和盤點是最忙的事。只有自己和大家一起干,學會如何處理,更好的完成任務。記住,一個巴掌拍不響,眾人拾柴火焰高。只有擁有團隊意識,不斷的學習,才能更好的做好每件事。
五、不斷學習,改善自我。人只有不斷學習,才能更好適應社會的潮流。學習是人一生的目標,活到了,學到老,人生才美好。謙虛的學習會讓你變得更加睿智,更能融入集體,讓自己有所改變。
雖然我在工作過程種很累很辛苦,但是我卻從中得到了很多,在遇到細小繁瑣的工作時,我學會了細心;在遇到顧客刁難時;我學會了忍讓;在遇到別人不停問問題時,我學會了耐心……通過這些讓我更深刻的體會到溝通的重要性,讓我更好的學會了如何與不同的人進行交流。當然在學到更多的社會知識的同時我也認識到了自身存在的不足,但是我相信經過這次的實訓,在我以后的真正工作中會減少很多不必要的錯誤,我也會更加認認真真,兢兢業(yè)業(yè)的去完成我工作中每件事,改掉自身存在的不足。
通過社會實踐活動有助于大學生更新觀念,樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、就業(yè)觀,更好的把學校學到的理論知識與實踐相結合起來。只有把自己內外都培養(yǎng)好了才能更好的適應社會。外在的包括:畢業(yè)學校、專業(yè)背景、學校成績和外語能力。內在的包括:職業(yè)能力、溝通能力、交際能力、團隊合作能力,發(fā)展?jié)摿σ约皯兡芰Φ?。只有內外結合,才能更好的讓自己處在良好的狀態(tài)工作。順應時代的要求,發(fā)展自我,展現新的舞臺。
社會實踐也是大學生的必修課,只有不斷的加強自身鍛煉,不斷的完善自我,才能培養(yǎng)自我教育、自我管理和自我發(fā)展的能力,才能鍛煉適應能力和社交能力;從而積累社會閱歷和工作經驗,不斷的提高,開創(chuàng)屬于自己的美好事業(yè),為國家和社會作出應有的貢獻。但是要從實際出發(fā),腳踏實地的邁出每一步,讓自己更好鍛煉和提升。
在社會實踐活動中,更多的是覺悟和體會。只有真正的做到自己所體會的,才有所意義。事無大小,恭者必細,用心為之,能善取矣。大學生是未來的標兵,要有清廉公正的思想作風和行為習慣,學會為人民服務,掌握現代化建設所需的豐富知識和扎實的本領。修身養(yǎng)性,增強參與意識。在實踐中,大學生受到不同教育,長才干,做實事,感受實踐的內涵,重在參與。
希望今后能更好的實踐,積累更多自己的經驗,讓自己有所蛻變,展望未來,奮力博取,不留遺憾。
第三篇:超市社會實踐報告
寒假的時間是短暫的,但是如果能夠充分的利用起來的話對我的幫助是很大的。在這個寒假我來到了家附近的超市上班,想讓自己多一些社會實踐的經驗。我覺得這是一舉多得的事情,既不用離家太遠,也能夠讓自己賺到錢,還能夠多一些工作的經驗。現在這一次的社會實踐也已經結束了,現在為我自己這一次的實踐做一個總結。
一、工作內容
我在超市做的是收銀員的工作,畢竟讓我去做理貨員的話我確實是做不來的,首先自己是沒有那么大的力氣的,也覺得自己是不適合這一個工作的。我的主要的工作就是收銀,其實這個工作也不是簡單的,主要就是要細心。在小縣城里面年輕人是不多的,幾乎都在外面打工,絕大部分都是年紀比較大的人,所以基本上都是使用現金,很少會有人使用手機支付。就更加的需要自己去多注意一些了,如果收錯了錢的話是需要自己負責的。
二、工作表現
自己在超市工作了一個月的時間,每天從早上八點半一直上到下午六點半,中間是沒有休息時間的,有時候是有不想做了的想法的。因為是冬天嘛,超市是不包飯的,所以只能等著父母來給我送飯,經常吃著吃著菜都冷了,上面還結了一層油。我自己是一個比較注重吃這方面的人,對這一點也是會有一點受不了的。因為是沒有吃飯的時間的,每次我吃飯的時候就有很多人來結賬,經常吃兩口就要放碗,自己心里也是比較的煩的,很多時候也會遇到不講理的人,為了一毛兩毛的在那里吵。但好在自己堅持下來了,表現的也是很不錯的,在那里工作的一個月從來沒有少收過錢,經常會多收,我也不知道是為什么。
三、工作心得
以前總覺得超市的工作是很多人都可以做的,是很簡單的,但也只有自己真正的去嘗試過了之后發(fā)現要做好其實不是一件很容易的事情。其實不管是什么職業(yè)都是不簡單的,總是會遇到各種各樣的挫折。之前覺得自己是一點苦都吃不了的,但是在這一次實踐過后,如果自己在工作中遇到什么樣的困難都會努力的去克服了吧,也不會那么輕易的想放棄了。這個世界上是不存在著絕對輕松的職業(yè)的,每個職業(yè)都有其好處和難處,以后不管是什么工作遇到困難我也都不會想要放棄了。以后有機會的話自己應該還是會進行社會實踐的。