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第一篇:旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)踐報(bào)告
一、大學(xué)生就業(yè)難的真正原因
1.供過(guò)于求
在沒(méi)有泛起經(jīng)濟(jì)危機(jī)的時(shí)候,大學(xué)生的就業(yè)題目也是比較凸起的題目,從整個(gè)就業(yè)情況看,大學(xué)生的供應(yīng)顯著大于實(shí)際需求。不是總量的供過(guò)于求,而是結(jié)構(gòu)性的供過(guò)于求,主要是培養(yǎng)的大學(xué)生的方向及大學(xué)生所應(yīng)該學(xué)習(xí)的內(nèi)容和社會(huì)的實(shí)際需求是脫節(jié)的。
企業(yè)用人的時(shí)候,首選是相關(guān)專(zhuān)業(yè),其次是高潛質(zhì)的人,由于企業(yè)在發(fā)展期需要大量的職員補(bǔ)給,有些人是可以在工作過(guò)程中逐漸培養(yǎng)的,這也為一部門(mén)專(zhuān)業(yè)分歧錯(cuò)誤口的大學(xué)生解決了就業(yè)的題目。
當(dāng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)到來(lái)的時(shí)候,企業(yè)普遍實(shí)行的守舊的發(fā)展戰(zhàn)略和緊縮的財(cái)務(wù)戰(zhàn)略,一方面人力資源的補(bǔ)給大幅減少,另一方面用于培養(yǎng)與培訓(xùn)的用度也大幅減少,在招聘的時(shí)候會(huì)對(duì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生優(yōu)中選優(yōu)。經(jīng)濟(jì)危機(jī)造成的結(jié)果是,不管是從結(jié)構(gòu)看,仍是從總量上看,大學(xué)生的數(shù)目都是供過(guò)于求。
2.缺乏勝任力
現(xiàn)在高校培養(yǎng)的大學(xué)生都是把握了一定的理論,實(shí)踐非常缺乏,即便是對(duì)實(shí)踐要求極高的技工類(lèi),良多學(xué)校由于種種原因取消和減少了實(shí)踐的課程。大量理論的課程讓學(xué)生在專(zhuān)業(yè)方向上的收益是有限的,缺乏實(shí)踐能力的大學(xué)天生了空言無(wú)補(bǔ)的高手。
企業(yè)長(zhǎng)短?,F(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)實(shí)體,需要的人就是能夠給企業(yè)直接帶來(lái)績(jī)效的人,而空言無(wú)補(bǔ)的大學(xué)生并不能馬上給企業(yè)帶來(lái)績(jī)效,還要搭上老員工給為其輔導(dǎo),從而影響了企業(yè)的整體績(jī)效?,F(xiàn)在良多企業(yè)都休止了招聘新員工,尤其是大學(xué)生,即便招聘也是有實(shí)力的公司進(jìn)行的優(yōu)中選優(yōu)的戰(zhàn)略性人才貯備;而有些有實(shí)力的公司,在進(jìn)行人才的戰(zhàn)略性調(diào)整,但愿通過(guò)現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶來(lái)的變化,招募和貯備一批中高端人才和優(yōu)秀的技術(shù)骨干,從而迎接經(jīng)濟(jì)危機(jī)過(guò)去后的新的發(fā)展。
由此可見(jiàn),一些企業(yè)以為經(jīng)濟(jì)危機(jī)也是轉(zhuǎn)機(jī),在這個(gè)轉(zhuǎn)機(jī)的過(guò)程中,良莠不齊的企業(yè)進(jìn)行了天然而然的優(yōu)越劣汰,使得企業(yè)乃至整個(gè)行業(yè)以后的發(fā)展會(huì)更加規(guī)范。而大學(xué)生沒(méi)能在這一轉(zhuǎn)機(jī)中受到青睞,其根本原因是大學(xué)生畢業(yè)后,不具備相關(guān)工作的勝任力。
二、大學(xué)生就業(yè)難帶來(lái)的影響
1.負(fù)面影響
首先是大學(xué)生本人,原本認(rèn)為考上大學(xué)就是天之驕子,原本認(rèn)為大學(xué)畢業(yè)可以養(yǎng)活自己,原本認(rèn)為找個(gè)好工作賺錢(qián)可以孝順父母;沒(méi)想到考上大學(xué)后是“天之棋子”(自己的命運(yùn)任天擺布),沒(méi)想到畢業(yè)后還沒(méi)上崗就已下崗,沒(méi)想到本應(yīng)自力更生卻還要父母牽腸掛肚,這些對(duì)大學(xué)生造成的心理壓力不可謂不大。
其次是對(duì)大學(xué)生家庭的影響,本來(lái)大學(xué)期間就花了良多錢(qián),大學(xué)畢業(yè)后還得為孩子承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)壓力,更主要的是看到孩子找不到工作給孩子帶來(lái)的精神壓力。家長(zhǎng)真想把這些壓力都攬到自己身上,既著急又沒(méi)有辦法,有些家長(zhǎng)甚至但愿孩子有點(diǎn)事干就行,哪怕一分錢(qián)不掙也行。
再次是社會(huì)壓力,有那么多人不能就業(yè)本身就長(zhǎng)短常大的社會(huì)題目,而且還有可能變成更多的其他社會(huì)題目。
2.正面影響
大學(xué)生就業(yè)難已經(jīng)成為社會(huì)普遍關(guān)注的題目,對(duì)教育的反思也愈發(fā)深刻,政府、高校、企業(yè)也都在自己的范圍內(nèi)進(jìn)行著自己的思索。
政府從財(cái)政上予以支持,固然有些措施是短期的,有些效果是表面的,但究竟在一定程度上解決了部門(mén)題目,政府還應(yīng)該在教育改革長(zhǎng)進(jìn)行更深入的探索和更有效的投入。
學(xué)校也在積極尋找教育改革途徑,固然每個(gè)學(xué)校都在做著虛假的就業(yè)率統(tǒng)計(jì)和講演,但是有些學(xué)校有些院系的教育探索已經(jīng)在幾年前就開(kāi)始了,好比有些學(xué)校的計(jì)算機(jī)院系幾年前就成立了實(shí)驗(yàn)室,引進(jìn)了實(shí)訓(xùn)的教授教養(yǎng)模式,現(xiàn)在又在積極探討本身引進(jìn)企業(yè)的教育產(chǎn)品和模式,應(yīng)該說(shuō)這些學(xué)校已經(jīng)開(kāi)始思索教育本身的題目、解決途徑和自身的價(jià)值了。
企業(yè)首要考慮的不是教育題目,卻間接地促進(jìn)了教育的改革和對(duì)教育本身的思索和探索。企業(yè)一開(kāi)始考慮的是如何能獲取更多更好的能快速勝任工作的人,于是一些企業(yè)在相關(guān)的高校建立了定制培養(yǎng)班,按照自己企業(yè)的要乞降實(shí)踐培養(yǎng)大學(xué)生,然后招募其到本企業(yè)工作。而一些培訓(xùn)公司也應(yīng)運(yùn)而生,對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能練習(xí),練習(xí)后的大學(xué)生相對(duì)會(huì)更快地勝任工作。有些民營(yíng)教育機(jī)構(gòu)更是集合這兩種方式,直接模擬企業(yè)的技能環(huán)境,請(qǐng)企業(yè)的人來(lái)授課。這些企業(yè)和相關(guān)措施都在一定程度上起到了一定的效果,而跟著經(jīng)濟(jì)危機(jī)的到來(lái),各種各樣的教育形式及增補(bǔ)教育形式的優(yōu)劣勢(shì)凸顯出來(lái),這對(duì)教育本身的思索和探索無(wú)疑是一件好事。
三、大學(xué)生就業(yè)難如何解決
良多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以為09年將是就業(yè)培訓(xùn)的又一個(gè)轉(zhuǎn)機(jī),毫無(wú)疑問(wèn),對(duì)于找不著工作的大學(xué)生,培訓(xùn)確實(shí)是一種有效的方式,尤其是良多機(jī)構(gòu)還承諾負(fù)責(zé)就業(yè)。朗沃教育作為西南地區(qū)首家Java軟件開(kāi)發(fā)培訓(xùn)中央,以“一切為了就業(yè)”為根本目標(biāo),注重技能晉升,通過(guò)獨(dú)創(chuàng)的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn),在短期內(nèi)迅速進(jìn)步大學(xué)生自身競(jìng)爭(zhēng)力以及IT行業(yè)經(jīng)驗(yàn),在3年內(nèi),朗沃教育已經(jīng)成功的向社會(huì)輸送出上千名軟件工程師。
題目在于能不能找到工作上了,這是企業(yè)的事情。但是目前情況下,守舊和收縮策略的大絕多數(shù)企業(yè),不可能招聘大批沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的新員工,由于企業(yè)首要解決的題目是生存,為新員工支付的薪水是企業(yè)直接本錢(qián),這可能會(huì)影響到企業(yè)的生存。
于是政府出頭具名了,出臺(tái)了一些財(cái)政政策,企業(yè)接納大學(xué)生可以得到補(bǔ)貼等。這在一定程度上有一定的作用,但是政府要求半年后企業(yè)必需接收該員工,而大多數(shù)企業(yè)不能保證半年后經(jīng)濟(jì)形勢(shì)會(huì)好轉(zhuǎn),因此不愿承擔(dān)這樣的用人風(fēng)險(xiǎn),因此對(duì)于這一政策也并不敢嘗試。
是不是可以將這些綜合起來(lái)考慮呢?大學(xué)生要解決的是工作的題目,良多人只要是有個(gè)工作不賺錢(qián)也可以,企業(yè)也要考慮假如經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)人才補(bǔ)給如何解決,政府考慮的是大學(xué)生有工作干可以解決一些凸起的社會(huì)題目。那么在此階段,大學(xué)畢業(yè)后可以視為見(jiàn)習(xí)期,由企業(yè)接收并進(jìn)行實(shí)際工作的練習(xí),當(dāng)經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的時(shí)候,企業(yè)就會(huì)貯備了一定的補(bǔ)給人才,而大學(xué)生不管選擇是否留在該企業(yè),都已經(jīng)把握了一定的工作技能,求職也不再是一件難事了。而政府的補(bǔ)貼可以一部門(mén)用于補(bǔ)貼企業(yè)實(shí)訓(xùn)的人力本錢(qián)和場(chǎng)地設(shè)備本錢(qián),一部門(mén)用于補(bǔ)貼大學(xué)生的見(jiàn)習(xí)期間的糊口用度,這就解決了企業(yè)的一部門(mén)題目,也解決了大學(xué)生家庭負(fù)擔(dān)的一部門(mén)題目。同時(shí)一部門(mén)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也將施展一定的作用,對(duì)于培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō),真正要考慮的應(yīng)該是畢竟能夠給受訓(xùn)者帶來(lái)什么樣的價(jià)值,帶來(lái)多大的價(jià)值,作為增補(bǔ)教育形式的上風(fēng)是什么,考慮的不僅僅是就業(yè)難帶來(lái)的收益機(jī)會(huì),更應(yīng)該是對(duì)教育本身的思索。
總而言之,目前既要解決大學(xué)生把握實(shí)際工作技能的題目,又要解決企業(yè)的后顧之憂(yōu)題目。因此,政府的補(bǔ)貼的錢(qián)要花在刀刃上,避免錢(qián)花了,大學(xué)生只是延期幾個(gè)月失業(yè)的情況發(fā)生。大學(xué)生自己花錢(qián)參加培訓(xùn),更要花在刀刃上,要真正考慮能否學(xué)到真實(shí)的本領(lǐng)。
這是解決目前題目的途徑之一,解決題目的根本辦法仍是教育本身的探索和實(shí)踐。題目一直都存在,經(jīng)濟(jì)危機(jī)只不外是讓題目體得的更加尖利,假如能借助這次經(jīng)濟(jì)題目,加快對(duì)教育的探索,加快政府職能的探索,加強(qiáng)企業(yè)和高校的更深層次銜接,對(duì)于從根本上解決題目,對(duì)于未來(lái)中國(guó)的發(fā)展,也許是件好事。題目的產(chǎn)生不是一朝一夕的,所以解決題目的過(guò)程也不會(huì)是一揮而就的。需要從各個(gè)角度,不同的時(shí)間段有不同的側(cè)重點(diǎn),逐步來(lái)解決這一題目。
第二篇:旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
一.前言
老師們、同學(xué)們,你們好!
我們時(shí)隔半年又相聚在一起。在這半年中,我們08級(jí)旅游管理的學(xué)生不負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師的期望,順利的完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。在此,感謝吳旋歐老師給予我們這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的關(guān)懷,以及金橋國(guó)際酒店公寓對(duì)我們的培養(yǎng)。
二.時(shí)間
從20xx年2月4日到20xx年7月30日為止,我們順利完成了在金橋國(guó)際酒店公寓的實(shí)習(xí)任務(wù)。
金橋國(guó)際酒店公寓,是一家五星級(jí)的商務(wù)型酒店式公寓。內(nèi)有銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、營(yíng)運(yùn)部、技術(shù)部、工程部等完整的管理團(tuán)隊(duì),擁有健身房、美容美發(fā)、洗衣房等配備設(shè)施。金橋以“永遠(yuǎn)想在客戶(hù)前面”為服務(wù)宗旨、以“客戶(hù)利益永遠(yuǎn)第一”為經(jīng)營(yíng)理念、以“求真務(wù)實(shí)、精益求精”為管理理念,打造出了五星級(jí)的服務(wù)質(zhì)量。
三.內(nèi)容
在半年的實(shí)習(xí)期中,身邊的每一個(gè)人都教會(huì)了我很多,最大的收獲是學(xué)到了如何做一個(gè)高素質(zhì)的、有能力的、有用的人。
1.對(duì)酒店整體認(rèn)識(shí)
金橋國(guó)際酒店公寓隸屬?lài)?guó)潤(rùn)集團(tuán),擁有完整的協(xié)作團(tuán)隊(duì)。地理位置和周邊環(huán)境優(yōu)越。
2.對(duì)中餐的認(rèn)知
食通天屬于營(yíng)運(yùn)部,接受柴進(jìn)副總經(jīng)理的管理?,F(xiàn)設(shè)有主任一名、主管一名、領(lǐng)班兩名和服務(wù)人員若干。主營(yíng)川、粵菜品,前區(qū)火鍋?zhàn)灾?、后區(qū)零點(diǎn)、配備八個(gè)廳房。
3.對(duì)服務(wù)工作的認(rèn)識(shí)
A.上班前打卡,提前十分鐘到崗,整理好儀容儀表,淡妝上崗、微笑上崗。
B.每天開(kāi)例會(huì)時(shí),領(lǐng)導(dǎo)與員工互相問(wèn)好;點(diǎn)到;識(shí)記菜品估清狀況;領(lǐng)位報(bào)告昨天總收入和今日預(yù)定情況;主任總結(jié)前一天或前一段的工作,分配近日任務(wù);拍手散會(huì)。
C.開(kāi)餐、客人用餐、餐后的服務(wù)。三個(gè)區(qū)域各擁有一套服務(wù)程序,火鍋?zhàn)灾鷧^(qū)注重服務(wù)人員的尋臺(tái);后區(qū)要有完整的服務(wù)流程,做好推銷(xiāo);廳房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)最高,為高標(biāo)客人提供高標(biāo)服務(wù)。
4.在工作中學(xué)到了什么(最難忘的事、感受感悟、規(guī)劃)
第三篇:旅游管理社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
一、實(shí)踐目的
從目前就業(yè)難社會(huì)形勢(shì)看,培養(yǎng)具有一定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會(huì)人才是我學(xué)院對(duì)我們旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方向,學(xué)院安排我們?cè)趚x酒店實(shí)踐半年主要是讓我們正式踏入社會(huì)軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務(wù)技能,加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。
二、實(shí)踐內(nèi)容
1、實(shí)踐單位概括
位于xx縣xx度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘,以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng),酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時(shí)擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣,以及xx標(biāo)志性建筑――歐式燈塔,并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店。
酒店所分部門(mén)有:人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè)酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè)酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)踐。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門(mén)的工作,在為期六個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙€(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。
2、實(shí)踐過(guò)程
在還沒(méi)分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長(zhǎng)對(duì)我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn),共把我們班分為4個(gè)小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能,開(kāi)展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲,消防現(xiàn)場(chǎng)演練,通過(guò)這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來(lái)安排同學(xué)們的實(shí)踐崗位。
一開(kāi)始我被安排在沙灘娛樂(lè)部實(shí)踐,由于酒店有淡旺季之分,實(shí)踐結(jié)束后沙灘娛樂(lè)部(沐浴閣)就基本不營(yíng)業(yè)了需等下一年實(shí)踐生到來(lái)才營(yíng)業(yè),而這一段時(shí)間正屬于淡季,所以不營(yíng)業(yè),在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉(cāng)庫(kù),我們部門(mén)的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對(duì)沐浴閣進(jìn)行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個(gè)同學(xué)討論出經(jīng)營(yíng)管理方式、思想?yún)R報(bào)范文工作流程、確定物價(jià)等等,五一勞動(dòng)節(jié)正式營(yíng)業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門(mén)的關(guān)系融洽,民主意識(shí)強(qiáng),大家很自覺(jué)地拿起活就干,百忙之際也滲透滿(mǎn)快樂(lè)融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂(lè)部主要工作是租賃海上娛樂(lè)用品、買(mǎi)水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jī)蓚€(gè)多月的工作里,我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣,一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì),其間有過(guò)許多艱辛與挫折,有過(guò)成功與失敗,有過(guò)快樂(lè)與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對(duì)形形色色的客人我們依然微笑面對(duì)服務(wù),鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問(wèn)題。
最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)踐,后四個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間我在客服部度過(guò),7月份開(kāi)始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來(lái)加上暑假工還好一點(diǎn),天天汗頰背流,滿(mǎn)頭大汗,真正體會(huì)到錢(qián)的來(lái)之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對(duì)客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成,否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對(duì)客服務(wù),天天重復(fù)同樣的工作,正是因?yàn)槿绱耍佩憻捔宋页钥嗄蛣诤妥⒅丶?xì)節(jié)的性格。面對(duì)客人的百般刁難我并沒(méi)有退縮,而是主動(dòng)地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對(duì)客人的要求,我盡可能去滿(mǎn)足。面對(duì)對(duì)好心客人對(duì)你(服務(wù)員)的關(guān)懷,我感動(dòng)至極。面對(duì)主管或領(lǐng)班的工作細(xì)微要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫助女生,工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級(jí)的贊可,讓我欣慰。
三、實(shí)踐效果、實(shí)踐體會(huì)
在六個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里,我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)踐生榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),工作得到了認(rèn)可,頗感欣慰。我從一個(gè)大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會(huì)工作人員的角色大轉(zhuǎn)變,半年的磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高,體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈。學(xué)會(huì)了如何處理復(fù)雜的社會(huì)人際關(guān)系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)財(cái)富,認(rèn)識(shí)到了自己的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準(zhǔn)備。
四、對(duì)實(shí)踐的意見(jiàn)和建議
1、對(duì)學(xué)院的建議
應(yīng)該詳細(xì)介紹實(shí)踐前準(zhǔn)備事宜在這次的實(shí)踐當(dāng)中,實(shí)踐前的實(shí)踐動(dòng)員大會(huì)院系只講了些大概況,我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品,此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂?,去到?shí)踐單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快,常吹海風(fēng),不帶外套去實(shí)踐的話(huà)容易著涼感冒,有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆](méi)帶外套,剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€(gè)星期,嚴(yán)重影響了良好的實(shí)踐狀態(tài)。實(shí)踐班主任的效果不明顯,實(shí)踐班主任余老師每隔一個(gè)月來(lái)酒店一次,在那邊實(shí)踐,一個(gè)月會(huì)發(fā)生許多事,出現(xiàn)許多問(wèn)題,老師一來(lái)累積了一個(gè)月的實(shí)踐狀況同學(xué)們或許會(huì)有許多都忘了,問(wèn)題得不到及時(shí)解決,導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動(dòng)很大,做出一些極端行為。建議實(shí)踐班主任來(lái)酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
提高實(shí)踐生的生活補(bǔ)貼,如今的社會(huì)形勢(shì),人民幣小幅升值,物價(jià)上漲,反而工資不漲,錢(qián)越不值錢(qián)了。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了,辛苦付出的回報(bào)才得到2.5元(前三個(gè)月)或2.9元(后三個(gè)月)一個(gè)鐘,導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班,工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)踐生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)。
2、對(duì)酒店的建議
酒店常有些工程問(wèn)題出現(xiàn),常有客人抱怨和投訴,問(wèn)題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品,多聘?jìng)€(gè)工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問(wèn)題。
酒店的個(gè)別正式員工常有不尊重不關(guān)心實(shí)踐生的行為舉此,男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實(shí)踐生的正常休息,導(dǎo)致我們實(shí)踐生比較少看電視。有時(shí)候我們工作累到極困的時(shí)候得到的是冷漠,卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分,酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們實(shí)踐生。實(shí)踐生換崗應(yīng)公正公開(kāi)透明。
在這次的實(shí)踐中,三次換崗機(jī)會(huì),同學(xué)們都有些情緒波動(dòng),我認(rèn)為是不夠公開(kāi)透明,建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門(mén)負(fù)責(zé)人開(kāi)個(gè)會(huì)議說(shuō)明些本次換崗的一些情況,讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備。實(shí)踐生評(píng)獎(jiǎng)制度不夠公平公正。
在這次實(shí)踐中,我們當(dāng)中有許多實(shí)踐生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)踐生、優(yōu)秀員工……等等獎(jiǎng)?wù)?,但是我們?shí)踐生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的?有些獲獎(jiǎng)的同學(xué)我們實(shí)踐生竟有過(guò)半的同學(xué)不滿(mǎn)意,有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無(wú)所獲。所以建議酒店評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)踐生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)踐生實(shí)踐得更有****更有意義。
第四篇:旅游管理的實(shí)習(xí)報(bào)告
實(shí)習(xí)人:xx級(jí)旅游管理專(zhuān)科班張某某。
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年7月14日至20xx年月14日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn):長(zhǎng)樂(lè)豪生長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店。
實(shí)習(xí)目的:將專(zhuān)業(yè)與3接軌,逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì),學(xué)會(huì)生存,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過(guò)渡。逐步的了解社會(huì),認(rèn)識(shí)社會(huì),從而邁入社會(huì)。
實(shí)習(xí)酒店:
長(zhǎng)樂(lè)豪生長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店,將致力于打造長(zhǎng)樂(lè)市酒店業(yè)第一品牌。長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店,位于長(zhǎng)樂(lè)市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國(guó)際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂(lè)等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)山湖。酒店?duì)I業(yè)部門(mén)配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級(jí)接見(jiàn)廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳,是長(zhǎng)樂(lè)市第一家五星級(jí)飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)二十分鐘車(chē)程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì),注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過(guò)早班和中班。早班是從八點(diǎn)開(kāi)始(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開(kāi)早會(huì),由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī),其次整理工作車(chē),易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話(huà)就把工作車(chē)推出來(lái)開(kāi)始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門(mén)清潔。敲門(mén)方式是以輕兩重,如果有客人來(lái)開(kāi)門(mén),我們就會(huì)微笑著說(shuō);“先生(小姐),您好!請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,面向客人說(shuō)道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見(jiàn)!”然后出來(lái)輕輕地為客人把門(mén)關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個(gè)樓層開(kāi)始收取客衣的時(shí)間,當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對(duì)講機(jī),簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開(kāi)廊燈,早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開(kāi)夜床,開(kāi)夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開(kāi),把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開(kāi)平放在淋浴間門(mén)前,把房間后簾拉上,調(diào)好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開(kāi)折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開(kāi)完了。一般開(kāi)夜床只開(kāi)到晚上九點(diǎn)左右就不開(kāi)了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫(xiě)交班,主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
實(shí)習(xí)體會(huì):
作為一名學(xué)生,我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì),也沒(méi)有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活,所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽(tīng)途說(shuō)。其實(shí)社會(huì)也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒(méi)有遇見(jiàn)吧。那么,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”,上至總監(jiān),下至普通服務(wù)員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生,單純,就對(duì)我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反,看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會(huì)來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問(wèn)好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎(jiǎng)金、過(guò)節(jié)費(fèi)等。
經(jīng)過(guò)這為期半年的實(shí)習(xí),我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能,更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng),懂得了很多。酒店之所以可以稱(chēng)“小型的社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬(wàn)象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩?wèn)題和需要解決問(wèn)題的人,存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作,初次體會(huì)到了生存的不易,原來(lái)社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭?/p>
第五篇:旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
將盡半年的實(shí)習(xí)結(jié)束了!從對(duì)酒店操作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實(shí)習(xí)前的沖動(dòng)魯莽到實(shí)習(xí)后的耐心細(xì)致這一切的改變都是我再在酒店實(shí)習(xí)期間所學(xué)到所感受到的。在凱悅我學(xué)到了許多東西,無(wú)論是專(zhuān)業(yè)知識(shí)還是人際關(guān)系。接下來(lái)我就詳細(xì)介紹一下我實(shí)習(xí)的情況以及我的個(gè)人感受。
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車(chē)。三月六日我們六位實(shí)習(xí)生在酒店人事部的陪同下來(lái)到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開(kāi)車(chē)接我們?cè)谲?chē)?yán)锟吹降?。那時(shí)的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同。本以為來(lái)到酒店就可以試營(yíng)業(yè)了沒(méi)想到還是一片工地一片黃泥地!那時(shí)侯我們心里都有些不高興,一路上都沒(méi)什么話(huà)一直到酒店員工宿舍我們才感覺(jué)好些!因?yàn)樗奚岷芷猎O(shè)施也很好這才讓我們感覺(jué)到了些凱悅的不同!接下來(lái)就是入職培訓(xùn)了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一周的入職培訓(xùn)讓我對(duì)凱悅有了初步了解。接下來(lái)我就介紹一下凱悅酒店。
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級(jí)酒店,由世界著名的凱悅國(guó)際酒店管理集團(tuán)進(jìn)行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團(tuán)。酒店坐落于松山湖畔,四周荔園飄香,環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝,主要設(shè)施有:300間豪華客房,雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會(huì)廳、一座國(guó)際化多功能會(huì)議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會(huì)議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂(lè)中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團(tuán)的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經(jīng)過(guò)短暫的入職培訓(xùn)對(duì)凱悅集團(tuán)也有了初步了解―――凱悅集團(tuán)總部在芝家哥,亞太區(qū)的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團(tuán)下設(shè)三個(gè)品牌;包括凱悅,君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團(tuán)中的最高品牌。凱悅集團(tuán)下設(shè)的酒店都一五星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)其客源多為商務(wù)渡假客人。集團(tuán)以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨,通過(guò)豪華完善的設(shè)施,一流的服務(wù)來(lái)吸引和留住客人。
集團(tuán)采用四級(jí)管理模式即―――服務(wù)員,領(lǐng)班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工,更有利于員工自身的成長(zhǎng)。凱悅把員工當(dāng)成自得客人。我們?cè)僮鋈肼毰嘤?xùn)的時(shí)候說(shuō)過(guò)在凱悅有四個(gè)客人即――――客人,業(yè)主,集團(tuán),員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團(tuán)會(huì)給你制定你的發(fā)展計(jì)劃會(huì)給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。
我們旅專(zhuān)的六個(gè)實(shí)習(xí)生有四個(gè)被分到餐飲部有兩個(gè)被分到客房部,我被分到宴會(huì)服務(wù)部實(shí)習(xí)!因?yàn)榫频赀€在建設(shè)當(dāng)中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容設(shè)計(jì)餐飲的各個(gè)方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓(xùn)員都是各個(gè)餐廳的進(jìn)理副理他們都有豐富的經(jīng)驗(yàn)還有先進(jìn)得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu):
送山湖凱悅酒店餐飲部下設(shè)八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén),包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會(huì)廳這八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén)。每個(gè)餐廳都各有特色!
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名?!艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣(mài)”能最好的描述這個(gè)餐廳的特色。全開(kāi)方式的廚房能讓每個(gè)客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無(wú)休的為酒店內(nèi)的`客人提供高質(zhì)量的服務(wù)和美食。
扒房:被設(shè)置在一個(gè)陽(yáng)剛的氛圍內(nèi),一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)及海鮮。顧客可從餐廳的開(kāi)放式廚房觀(guān)賞到肉類(lèi)制作的全過(guò)程,從而給客人帶來(lái)全心的餐飲體驗(yàn)。
荔枝吧:是一個(gè)高雅的,具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專(zhuān)業(yè)的的調(diào)酒師會(huì)調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名,還配以個(gè)性化的服務(wù)和爵式背景音樂(lè)。
沁圓:采用全新的用餐理念,整個(gè)餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級(jí)粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場(chǎng)!
大堂吧:是一個(gè)休閑場(chǎng)所,設(shè)在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居:其設(shè)計(jì)靈感來(lái)自與時(shí)至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設(shè)計(jì)風(fēng)格具有現(xiàn)代的風(fēng)格,同時(shí)又結(jié)合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體,但又快樂(lè)為客人提供隨意,友善和沒(méi)有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個(gè)整日飲茶的餐廳。
宴會(huì)廳:被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,建筑設(shè)計(jì)注重現(xiàn)代氣憤和實(shí)際結(jié)合。先進(jìn)的視聽(tīng)技術(shù),高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合,構(gòu)成了這里最大的特色!
在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識(shí)。知道了許多以前從不知道的東西見(jiàn)到了許多以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的的東西。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致,從怎樣收盤(pán)子怎樣擦杯子開(kāi)始都一一講到??膳嘤?xùn)的最終目的是為了作用于實(shí)踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。但在培訓(xùn)階段我們接受的實(shí)踐幾乎就是沒(méi)有,只能憑空去想象怎么服務(wù)。雖然有時(shí)回搞一些模擬實(shí)操可還是不怎么真實(shí),沒(méi)有哪個(gè)人能進(jìn)入狀態(tài)。這一點(diǎn)是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事!培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽(tīng)的也格外認(rèn)真。可隨著對(duì)知識(shí)掌握程度的加深對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了??刹还茉鯓游业氖斋@很的!餐飲的專(zhuān)業(yè)知識(shí)也了解的差不多了!我們的培訓(xùn)也不是只是講,有的時(shí)候回有一些實(shí)際的東西讓我們?nèi)L試!比如說(shuō)再講到咖啡的時(shí)候他們就搬來(lái)了咖啡機(jī)拿來(lái)了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗,這樣我們對(duì)知識(shí)的掌握就更深入了!
培訓(xùn)階段給我最大的感受就是自己的英語(yǔ)欠缺太多!沒(méi)有英語(yǔ)幾乎不能交流。尤其在這種國(guó)際管理集團(tuán)可人大部分是外國(guó)人,你不會(huì)英語(yǔ)就等于是啞巴!不過(guò)每天的英文培訓(xùn)也使我的英語(yǔ)水平慢慢的提升起來(lái)。
結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運(yùn)營(yíng)也慢慢開(kāi)始。我們也都進(jìn)入自己的部門(mén)!剛進(jìn)酒店的一段時(shí)間我們很閑。因?yàn)榫忘c(diǎn)的一些小工程還沒(méi)有完工還不能正式對(duì)外營(yíng)業(yè)所以我們都去到自己的部門(mén)進(jìn)行小部門(mén)培訓(xùn)!我到宴會(huì)廳接受的第一個(gè)培訓(xùn)――――其實(shí)與其說(shuō)是培訓(xùn)還不如說(shuō)是自學(xué)。就是認(rèn)識(shí)各種杯子。當(dāng)時(shí)剛到我們宴會(huì)廳的員工就被調(diào)去驗(yàn)收那些杯子!那些作過(guò)酒店的老員工都清楚杯子的名稱(chēng)和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問(wèn)他們!這是我進(jìn)入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西!
隨著時(shí)間的推移,酒店的設(shè)施也漸漸完善。雖然還不能對(duì)外營(yíng)業(yè)可已經(jīng)可以?xún)?nèi)部試營(yíng)業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對(duì)待!那一段時(shí)間我們的員工沒(méi)天都再不同的餐廳用餐。測(cè)試每個(gè)餐廳的服務(wù)。有什么不足有什么需要改進(jìn)的都和會(huì)回饋給這個(gè)餐廳讓他們改進(jìn)!那一段時(shí)間對(duì)員工都是一個(gè)提升。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會(huì)加以改進(jìn)的。
第六篇:旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
一.前言
近年來(lái)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展給我們旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)和未來(lái)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。目前旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生市場(chǎng)的需求極大,可見(jiàn)其今后的就業(yè)、工作與其他專(zhuān)業(yè)相比有著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),在這種大環(huán)境下,圍繞導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐與旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃實(shí)習(xí)進(jìn)行的實(shí)踐性活動(dòng),不僅能夠進(jìn)一步迎合時(shí)代發(fā)展的腳步,并且可以完善我們旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養(yǎng)。
一.實(shí)習(xí)目的通過(guò)一個(gè)學(xué)期對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)與旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃理論知識(shí)的學(xué)習(xí),我們旅游管理專(zhuān)業(yè)2008級(jí)學(xué)生將于2009-2010學(xué)年第二學(xué)期的第12周開(kāi)始進(jìn)行為期3 周的旅游開(kāi)發(fā)實(shí)習(xí)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐。這是我們旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)了專(zhuān)業(yè)課程后的一項(xiàng)重要的實(shí)踐性活動(dòng)。此次實(shí)習(xí),主要是通過(guò)在一些旅游景區(qū)進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解與旅游開(kāi)發(fā)的調(diào)查評(píng)價(jià),一方面讓我們掌握導(dǎo)游員帶團(tuán)的全過(guò)程和技巧,同時(shí)對(duì)成都的著名人文景觀(guān)和自然景觀(guān)有一個(gè)比較全面、客觀(guān)、詳細(xì)的認(rèn)識(shí),以此來(lái)強(qiáng)化對(duì)我們?nèi)娴乃刭|(zhì)教育,使我們能將所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)進(jìn)一步有機(jī)結(jié)合;另一方面,使我們掌握旅游開(kāi)發(fā)的基本程序、內(nèi)容、方法,并熟悉規(guī)劃文本的撰寫(xiě)工作,以及熟悉旅游調(diào)查的內(nèi)容,掌握旅游調(diào)查的基本步驟、方法,熟悉旅游調(diào)查資料的整理分析方法與技巧,掌握旅游調(diào)查報(bào)告編寫(xiě)方法,培養(yǎng)我們對(duì)專(zhuān)業(yè)問(wèn)題的分析能力和研究能力,使我們?cè)趯?dǎo)游和旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃的基本技能方面得到初步訓(xùn)練,從而培養(yǎng)和提高我們的實(shí)際工作能力、應(yīng)變處理能力、科學(xué)思維及研究能力,為我們今后走向社會(huì)從事旅游管理及其相關(guān)工作打下良好基礎(chǔ)。
二.實(shí)習(xí)時(shí)間及安排:
(一)第一階段:
1.時(shí)間:2010.5.24---2010.5.29
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1)導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐內(nèi)容
a.參加實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì);
b.以小組為單位進(jìn)行景點(diǎn)講解資料的收集、整理和編寫(xiě)導(dǎo)游詞;
景點(diǎn)一:半坡博物館——金沙遺址博物館
景點(diǎn)二:陜西歷史博物館——四川省博物館
景點(diǎn)三:大雁塔及其廣場(chǎng)——武侯祠及錦里
c.赴西安半坡博物館、陜西歷史博物館、大雁塔及其廣場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地導(dǎo)游講解;兩班共分為6組,每景點(diǎn)2組分別帶領(lǐng)大家實(shí)地講解。
d.赴成都的準(zhǔn)備工作。
2)旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃實(shí)習(xí)內(nèi)容
a.以小組為單位確定與分配調(diào)查區(qū)旅游調(diào)查的內(nèi)容;
b.以小組為單位在室內(nèi)搜集調(diào)查區(qū)的自然地理環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境等方面的資料;搜集調(diào)查區(qū)旅游資源及旅游業(yè)發(fā)展方面的相關(guān)資料;
c.以小組為單位赴西安半坡博物館、陜西歷史博物館、大雁塔及其廣場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地旅游調(diào)查。
3.導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐要求
a.以小組為單位,自主選擇景點(diǎn),收集資料,共同編寫(xiě)導(dǎo)游詞;
b.能熟練進(jìn)行景點(diǎn)導(dǎo)游講解、致歡迎詞、歡送詞、市容導(dǎo)游、沿途導(dǎo)游等
c.認(rèn)真學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)程序相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),掌握對(duì)突發(fā)事件的處理。
2)旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃實(shí)習(xí)要求
a.以小組為單位選擇調(diào)查景區(qū),編寫(xiě)小組調(diào)查計(jì)劃,確定小組每個(gè)成員的具體調(diào)查任務(wù);
b.在室內(nèi)收集調(diào)查區(qū)的第二手資料,到西安半坡博物館、陜西歷史博物館、大雁塔及其廣場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地旅游調(diào)查,掌握旅游資源調(diào)查的步驟與基本方法;
c.進(jìn)行相關(guān)的旅游問(wèn)卷調(diào)查。
(二)第二階段
1.時(shí)間:2010.5.30—2010.6.5
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1)導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐內(nèi)容
a.以小組為單位赴成都進(jìn)行景點(diǎn)實(shí)訓(xùn)講解;
景點(diǎn)一:四川省博物館
景點(diǎn)二:金沙遺址博物館
景點(diǎn)三:武侯祠及錦里
兩班共分為6組,每景點(diǎn)2組分別帶領(lǐng)大家實(shí)地講解。
2)旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃實(shí)習(xí)內(nèi)容
以小組為單位到成都的四川省博物館、金沙遺址博物館和武侯祠及錦里進(jìn)行實(shí)地旅游調(diào)查。
3.實(shí)習(xí)要求:
1)導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐要求
a.能熟練進(jìn)行景點(diǎn)導(dǎo)游講解、致歡迎詞、歡送詞、市容導(dǎo)游、沿途導(dǎo)游等;
b.認(rèn)真學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)程序相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),掌握對(duì)突發(fā)事件的處理。
2)旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃實(shí)習(xí)要求
a.以小組為單位編寫(xiě)小組調(diào)查計(jì)劃,確定小組每個(gè)成員的具體調(diào)查任務(wù);
b.在室內(nèi)收集調(diào)查區(qū)的第二手資料,到四川省博物館、金沙遺址博物館和武侯祠及錦里進(jìn)行實(shí)地旅游調(diào)查,掌握旅游資源調(diào)查的步驟與基本方法;
c.進(jìn)行相關(guān)的旅游問(wèn)卷調(diào)查。
(三)第三階段
1.時(shí)間:2010.6.6-2010.6.11
a.實(shí)習(xí)內(nèi)容:
編寫(xiě)旅游資源開(kāi)發(fā)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐報(bào)告
二:導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)
1.資料的準(zhǔn)備分析
三個(gè)星期的導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐與旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃實(shí)習(xí)生活,其中第一周實(shí)習(xí)的前三天要求收集有關(guān)此次實(shí)習(xí)的資料,雖然說(shuō)我們組的任務(wù)是對(duì)陜西歷史博物館和四川博物院的講解及其調(diào)查,但是在準(zhǔn)備資料方面我覺(jué)得應(yīng)該相應(yīng)的了解我們此次實(shí)習(xí)的其他旅游景區(qū)的資料,著重的去收集一些有關(guān)我們組所要講解的資料。資料的收集是分配到人,最后進(jìn)行實(shí)地講解的,我的任務(wù)是對(duì)四川博物院書(shū)畫(huà)館的講解及調(diào)查,原本想只要和陜歷博進(jìn)行對(duì)比就能得知四川博物院的大體情況,但是在網(wǎng)上搜索了一些有關(guān)四川博物院的資料才明白到改建的四川博物院,特別是書(shū)畫(huà)館等幾個(gè)館與自己所猜想的完全不同。在搜索了大量的川博的資料之后,便開(kāi)始了編寫(xiě)導(dǎo)游詞的工作。
在這次實(shí)習(xí)中最重要的部分的是導(dǎo)游詞的準(zhǔn)備,其次就是調(diào)查問(wèn)卷的編寫(xiě),導(dǎo)游詞事實(shí)上是對(duì)旅游景點(diǎn)歷史的、文化的、審美的解讀。四川博物院書(shū)畫(huà)館的解說(shuō)我主要是根據(jù)時(shí)代的先后順序依次解說(shuō)的,而且它館內(nèi)的設(shè)置也是分為了四個(gè)大的部分(唐代至元代、明代、清代、近現(xiàn)代),所以從講解的線(xiàn)索上導(dǎo)游詞大體先可以確定了。但是由于沒(méi)有去過(guò)四川博物院,同時(shí)我也在圖書(shū)館查閱了相關(guān)的資料,令人很失望的是有關(guān)它的資料是少之又少,所以只是查閱到了四川博物院最近的一些改建情況。其中提到書(shū)畫(huà)館的內(nèi)容也是寥寥無(wú)幾。四
川博物院書(shū)畫(huà)館內(nèi)展示了所藏的歷代書(shū)畫(huà)精品,共計(jì)113件(套)文物,書(shū)畫(huà)作品的數(shù)量很多,但如果要圍繞四個(gè)單元分別挑選一些具有代表性的作品來(lái)講解得話(huà),講解的內(nèi)容也不會(huì)特別的多,而且講解思路也會(huì)更清晰一些,所以我暫時(shí)采用了這種講解方法。
在查閱了關(guān)于四川博物院書(shū)畫(huà)館的資料后,我首先確定了書(shū)畫(huà)館是經(jīng)過(guò)改造的新館,所以設(shè)施是比較先進(jìn)的,在導(dǎo)游詞編寫(xiě)的時(shí)候這一部分是要簡(jiǎn)單的提到,并強(qiáng)調(diào)館內(nèi)是采用聲控?zé)艄饧夹g(shù)的。
接下來(lái)就是搜索四川博物院書(shū)畫(huà)館每個(gè)單元相關(guān)的一幅到兩幅的書(shū)畫(huà)作品進(jìn)行整理,按照朝代的先后順序唐代至元代的作品之中。其中最著名的算的上是宋徽宗的《臘梅雙禽圖》了,首先從趙佶的歷史地位入手,再根據(jù)他的特殊地位與游客互動(dòng)引出另一位帝王出身的藝術(shù)家,可以在此處設(shè)計(jì)一個(gè)問(wèn)題來(lái)調(diào)動(dòng)起游客們的興趣,接下來(lái)再講解這幅畫(huà)的要表現(xiàn)的意思;在明代單元中首屈一指就是唐寅的書(shū)畫(huà)作品,看到畫(huà)作時(shí)也許很少有人覺(jué)得熟悉,但其作者是自稱(chēng)江南四大才子之首的唐伯虎,而且有關(guān)唐伯虎的電視劇目也是廣為流傳的,所以也可以將這幅畫(huà)作為這個(gè)時(shí)代的代表來(lái)講述;有關(guān)清代的書(shū)畫(huà)作品的特點(diǎn)都是以寫(xiě)實(shí)為主的,在這一單元中著重將石濤的山水畫(huà)作為講解的重點(diǎn),其中也有康熙南巡長(zhǎng)卷等有名作品,而且介紹其人物平生事跡來(lái)激起游客們的好奇心與互動(dòng)性;最后一單元近現(xiàn)代展廳內(nèi)齊白石的就九秋圖以及徐悲鴻的六駿圖為這一時(shí)代的標(biāo)志,為了能夠提高大家對(duì)這兩幅畫(huà)的觀(guān)賞度,從徐悲鴻畫(huà)馬的技巧上向有游客提些問(wèn)題,并對(duì)他畫(huà)馬的方法進(jìn)行詳細(xì)的解說(shuō)來(lái)留住游客的心。基本上的講解流程就是如此了。
導(dǎo)游詞必須有豐富的內(nèi)容,而且要溶入各類(lèi)知識(shí)并旁征博引、融會(huì)貫通、引人人勝。我自己認(rèn)為書(shū)畫(huà)的講解是有一定難度的,對(duì)書(shū)畫(huà)有見(jiàn)解的大師見(jiàn)到一幅書(shū)畫(huà)作品時(shí)肯定會(huì)有自己獨(dú)特的看法以及認(rèn)識(shí),雖然如此但我還是深信不疑自己定能順利的完成自己的講解的,所以在講解詞中增加一些趣味性的表述,或者穿插一些傳說(shuō)和民間故事,以激起游客的興趣和好奇心。
導(dǎo)游詞的編寫(xiě)方法和編寫(xiě)內(nèi)容基本上就是上述所寫(xiě),接下來(lái)就是背誦每個(gè)單元最為精華的部分運(yùn)用自己的語(yǔ)言組織出來(lái)這段導(dǎo)游講解。
2.實(shí)地講解分析
四川博物院書(shū)畫(huà)館的實(shí)地講解總體感覺(jué)沒(méi)有模擬導(dǎo)游講解難度大,但是在講解的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到一些比較實(shí)際的問(wèn)題,比如要求游客們?cè)趨⒂^(guān)游覽的過(guò)程中保管好自己的隨身物品、不要落隊(duì)等等。在開(kāi)始講解之前多多少少回因?yàn)榫o張而忘詞,所以即使之前背的滾瓜爛熟,在講解的時(shí)候也會(huì)因?yàn)樾睦聿贿^(guò)關(guān)造成不必要的麻煩。
在去成都之前沒(méi)去過(guò)四川博物院,而且直到星期四下午才去的書(shū)畫(huà)館去踩點(diǎn),簡(jiǎn)單而倉(cāng)促的確定了書(shū)畫(huà)館的內(nèi)部結(jié)構(gòu),然后根據(jù)里面的結(jié)構(gòu)設(shè)置重排了自己的講解順序,也夾雜了一些書(shū)畫(huà)的講述,比如書(shū)畫(huà)館的明代單元的一個(gè)角落用另一種角度闡述了明代書(shū)畫(huà)作品的特點(diǎn),所以這些都成為我此次講解書(shū)畫(huà)館的難點(diǎn),但是在自己實(shí)際的講解完了兩遍之后,就覺(jué)得越來(lái)越有感覺(jué)了!
兩點(diǎn)鐘的時(shí)候所有的同學(xué)都集合在了四川博物院的大廳。開(kāi)始講解了,同學(xué)們一個(gè)接著一個(gè),博物院的講解有條不紊地進(jìn)行著。而我覺(jué)得我的講解相對(duì)要輕松一些,畢竟四川博物院已經(jīng)是我們此次實(shí)習(xí)的尾聲了。
我自己覺(jué)得在導(dǎo)游詞準(zhǔn)備方面很充分,所以講解起來(lái)比較順暢,而且講解的內(nèi)容也相對(duì)比較簡(jiǎn)單,都是一些關(guān)于書(shū)畫(huà)作品的背景以及作者的生平事跡來(lái)進(jìn)行的;講解的線(xiàn)索比較清晰,主要是圍繞書(shū)畫(huà)館的四個(gè)單元進(jìn)行的;在講解的過(guò)程中多了一些趣味性的因素在其中,這使得我對(duì)此次的講解特別有信心。
自己的不足之處也是有的,可能是由于缺乏鍛煉吧,講解的時(shí)候多少會(huì)感覺(jué)到緊張難耐,還有就是在一個(gè)單元和另一個(gè)單元講解的銜接方法處理的不是游刃有余,所以以后應(yīng)該盡量
克服這方面的不足!
3.實(shí)習(xí)總結(jié)
為期三個(gè)星期的導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)結(jié)束了,雖然說(shuō)只是短短的三個(gè)星期,但是就是用這三個(gè)星期的時(shí)間把我所學(xué)到的有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識(shí)得到了運(yùn)用??梢哉f(shuō),我是這次實(shí)習(xí)的受益者,因?yàn)樗o了我一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。雖然在準(zhǔn)備和背誦導(dǎo)游詞的時(shí)候很痛苦,而且每天在外奔波也很累,但是,順利的講解完自己的內(nèi)容之后,肯定的掌聲響起時(shí),什么都可以不用計(jì)較了。
實(shí)習(xí)中肯定是有自己的收獲的,把實(shí)習(xí)當(dāng)做一次真正的離校工作體驗(yàn),付出的越多結(jié)果得到的也會(huì)很多的。在整個(gè)實(shí)習(xí)期間因?yàn)橛幸话霑r(shí)間是在外實(shí)習(xí)的,所以令人感慨頗多的也就算得上是在成都實(shí)習(xí)的幾天了。針對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)與實(shí)踐操作的結(jié)合方面來(lái)講,首先是導(dǎo)游詞的編寫(xiě)要具有一定的知識(shí)性、趣味性、互動(dòng)性。而且講解不僅僅只是局限于死記硬背就好了,其實(shí)更多的是讓自己對(duì)所要講的內(nèi)容和對(duì)象有一個(gè)比較明確的認(rèn)識(shí),這樣的話(huà)再用自己的話(huà)將其表達(dá)出來(lái)效果會(huì)比較好;其次講解的內(nèi)容和表現(xiàn)力與自己知識(shí)儲(chǔ)備是密切相關(guān)的,在對(duì)書(shū)畫(huà)館的描述時(shí),我只是生搬硬套的將自己所背過(guò)的東西拿來(lái)應(yīng)用,以至于知識(shí)面很局限,所以在以后的學(xué)習(xí)生活中擴(kuò)充自己的知識(shí)儲(chǔ)備是非常有必要的;再次就是講解的生動(dòng)性了,講解過(guò)程中也許會(huì)因?yàn)榛蚨嗷蛏俚脑蚴棺约褐皇窃谝晃兜谋硸|西,所以適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言生動(dòng)性會(huì)更進(jìn)一步拉近與游客的距離。
同時(shí),這次實(shí)習(xí)還讓我更加深刻的認(rèn)識(shí)了導(dǎo)游這一行的酸甜苦辣,而我們要想真正走進(jìn)這個(gè)領(lǐng)域,還必須要不斷的完善和武裝自己,只有具備了行業(yè)要求的條件,才能夠跨出自己成功的一步。
三:旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃實(shí)習(xí)
前言:
三秦大地是中華民族生息、繁衍,華夏文明誕生、發(fā)展的重要地區(qū)之一,中國(guó)歷史上最為輝煌的周、秦、漢、唐等十三個(gè)王朝曾在這里建都。豐富的文化遺存,深厚的文化積淀,形成了陜西獨(dú)特的歷史文化風(fēng)貌,被譽(yù)為“古都明珠,華夏寶庫(kù)”的陜西歷史博物館則是展示陜西歷史文化和中國(guó)古代文明的藝術(shù)殿堂。
1、旅游發(fā)展環(huán)境及旅游業(yè)發(fā)展概況
隨著社會(huì)的發(fā)展,旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟(jì)作用逐步增強(qiáng),旅游業(yè)對(duì)城市經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)性、社會(huì)就業(yè)的帶動(dòng)力、以及對(duì)文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。陜西是旅游資源大省,旅游業(yè)一直是陜西的支柱產(chǎn)業(yè),如何將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),已成為目前的一個(gè)重要課題。近年來(lái)陜西歷史博物館也在迎合時(shí)代步伐的同時(shí)也進(jìn)行了一系列的改造,08年實(shí)行的門(mén)票免費(fèi)政策大大提高了陜西歷史博物館的人流量,在加上大雁塔北廣場(chǎng)的落成也吸引了眾多游客群,使得近年來(lái)來(lái)陜博參觀(guān)的人數(shù)與日俱增。
2、旅游資源開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀
陜西歷史博物館其建筑風(fēng)格為“中央殿堂、四隅崇樓”的唐風(fēng)建筑群?,F(xiàn)館藏文物37萬(wàn)5千件,館內(nèi)的基本陳列為“陜西古代史陳列”,以2000余件文物精品展示了三秦大地史前文化以來(lái)政治經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的歷史,重點(diǎn)突出周、秦、漢、唐時(shí)期光輝燦爛的物質(zhì)文明。同時(shí),該館設(shè)有“陜西青銅器精品展”、“歷代陶俑精華展”、“唐代金銀器大觀(guān)”和“唐代婦女服飾展”等專(zhuān)題陳列。
陜西歷史博物館是中國(guó)“4A”級(jí)旅游景點(diǎn),屬?lài)?guó)家“七五”計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。被譽(yù)為“華夏珍寶庫(kù)”和“中華文明的瑰麗殿堂”。由一組雄偉壯觀(guān)的仿唐建筑群組成,規(guī)模宏大,典雅凝重,古樸大方,體現(xiàn)了民族風(fēng)格、地方特色和時(shí)代精神,其占地7萬(wàn)平方米,建筑面積5.6萬(wàn)平方米。館舍布局呈“軸線(xiàn)對(duì)稱(chēng),主從有序;中央殿堂,四隅崇樓”的仿唐建筑群
體,連廊庭院,參差錯(cuò)落,典雅凝重,氣勢(shì)雄偉,堪稱(chēng)陜西悠久歷史和燦爛文化的象征。館區(qū)占地65000平方米。建筑面積55600平方米,文物庫(kù)區(qū)面積8000平方米,展廳面積11000平方米。館藏文物多達(dá)370000余件,上起遠(yuǎn)古人類(lèi)初始階段使用的簡(jiǎn)單石器,下至1840年前社會(huì)生活中的各類(lèi)器物,時(shí)間跨度長(zhǎng)達(dá)一百多萬(wàn)年。
3、旅游開(kāi)發(fā)的成功經(jīng)驗(yàn)與存在的問(wèn)題分析
(1)成功經(jīng)驗(yàn):陜西歷史博物館以西安這座歷史古城的深厚文化內(nèi)涵為基本,依托著最近幾年內(nèi)旅游行業(yè)在陜西省的興起的這股**而逐步成熟的發(fā)展起來(lái)的,首先它的建筑風(fēng)格讓游客們的印象很深刻,文物珍藏?cái)?shù)量上足以吸引游客前來(lái)參觀(guān),交通也是比較方便的。而且陜西歷史博物館的附近與大唐芙蓉園、大雁塔及其著名的大雁塔北廣場(chǎng)等景區(qū)形成一個(gè)旅游地帶,與此同時(shí)自2008年實(shí)行的免門(mén)票優(yōu)惠進(jìn)而使得這一地區(qū)包括陜博在內(nèi)的旅游景區(qū)得到了充分的發(fā)展。
(2)存在問(wèn)題:從陜西歷史博物館的發(fā)展來(lái)看,反應(yīng)較為強(qiáng)烈的就屬館內(nèi)的旅游設(shè)施不齊全,沒(méi)有像四川博物院的專(zhuān)門(mén)用于查閱各個(gè)館內(nèi)藏品的設(shè)備;在宣傳力度上通過(guò)別人介紹的方式了解到陜西歷史博物館的占很大比例,所以應(yīng)擴(kuò)展宣傳渠道讓更多的人了解陜西歷史博物館;陜西是一個(gè)文化歷史久遠(yuǎn)的地方,所以大多旅游資源跟人文都有著密切的關(guān)系,陜西歷史博物館也不例外,但如若增加一些現(xiàn)代化的因素或者旅游項(xiàng)目在其中的話(huà),就會(huì)凸顯出其特色來(lái);旅游行業(yè)是一個(gè)比較新的行業(yè),所以在其整個(gè)發(fā)展歷程中,最不能夠忽視的就是旅游服務(wù),所以應(yīng)該具備相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù);旅游紀(jì)念品是旅游行業(yè)中最重要的部分,對(duì)陜西歷史博物館的紀(jì)念品的比較單一,而且價(jià)格相對(duì)較高,這就使得游客對(duì)旅游景區(qū)的印象大打折扣了。
4、調(diào)查區(qū)旅游開(kāi)發(fā)的建議及對(duì)策
(1)結(jié)合現(xiàn)代科技,提供相應(yīng)的查閱設(shè)備以供游客們能夠自己查閱展廳物品的擺放位置,展廳的燈光設(shè)計(jì)也應(yīng)該采用聲控技術(shù),這樣就會(huì)在人流量少的時(shí)候起到保護(hù)文物的效果。
(2)應(yīng)該更為廣泛的擴(kuò)展宣傳渠道,完善的宣傳促銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò), 發(fā)展壯大結(jié)構(gòu)合理、繁榮興旺的文化旅游大市場(chǎng),也可以做一些活動(dòng)來(lái)進(jìn)一步宣傳陜西歷史博物館。
(3)增加一些現(xiàn)代化的因素或者旅游項(xiàng)目在其中,凸顯出其特色來(lái),比如說(shuō)陜北的剪紙工藝以及民俗特色等等。
(4)培養(yǎng)和引進(jìn)陜西文化旅游人才, 提高陜西文化旅游的服務(wù)意識(shí),可以在陜西的院校里設(shè)立一些有關(guān)旅游文化方面的選修課程。
(5)開(kāi)發(fā)出不僅能夠反映出地方特色的旅游產(chǎn)品,而且最主要的是增添一些現(xiàn)代元素在其中的非常環(huán)保的旅游產(chǎn)品,而且是分層次的進(jìn)行國(guó)內(nèi)與國(guó)外的市場(chǎng)的產(chǎn)品定位,也可以結(jié)合外地風(fēng)情和國(guó)外特色在旅游紀(jì)念品中。
(6)加持做到保護(hù)與開(kāi)發(fā)相協(xié)調(diào)發(fā)展。并且多渠道的籌集館內(nèi)擴(kuò)建與建設(shè)資金,加快景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)步伐, 加大政府投資力度, 并建立行之有效的社會(huì)籌資機(jī)制。
四、杜甫草堂旅游解說(shuō)系統(tǒng)
(一)概況
杜甫草堂(成都杜甫草堂博物館)位于四川省成都市西門(mén)外,是中國(guó)唐代偉大現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人杜甫流寓成都時(shí)的故居。公元759年冬天,杜甫為避“安史之亂”,攜家入蜀,在成都營(yíng)建茅屋而居,稱(chēng)“成都草堂”。
杜甫先后在此居住近四年,創(chuàng)作詩(shī)歌流傳至今的有240余首。其中的《聞官軍收河南河北》現(xiàn)已成為不少地區(qū)學(xué)生必學(xué)課。草堂故居被視為中國(guó)文學(xué)史上的“圣地”。
(二)杜甫草堂旅游解說(shuō)系統(tǒng)
杜甫草堂的解說(shuō)系統(tǒng)較全面,不論是導(dǎo)游的講解還是景區(qū)內(nèi)的指示牌都充分的顯示了其旅游發(fā)展的國(guó)際化程度相當(dāng)?shù)母?,如景區(qū)內(nèi)的指示牌的標(biāo)注采用了四個(gè)國(guó)家的語(yǔ)言,并且按照“標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)‘國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)制作了木質(zhì)指示牌150余處,旅游全景圖5幅。同時(shí),杜甫草堂在全省范圍內(nèi)首先推出了電子導(dǎo)覽,該系統(tǒng)將草堂內(nèi)的各個(gè)景點(diǎn)的詳細(xì)解說(shuō)都收錄到其中。游客帶上耳麥就可以在館內(nèi)按照自己的計(jì)劃游覽。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
短短三個(gè)星期的實(shí)習(xí)即將結(jié)束,留給我的是一次難得人生經(jīng)歷。人生本來(lái)就是在不斷的奮斗和拼搏中度過(guò)的,經(jīng)歷的越多磨練出來(lái)的品質(zhì)就越堅(jiān)韌。所以在以后的學(xué)習(xí)生活之中找準(zhǔn)自己的目標(biāo),盡可能的充實(shí)自己,提高自己的知識(shí)面。只有不斷地汲取知識(shí)然后再付諸于實(shí)踐之后,才能跨出成功的一大步!