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第一篇:社會實踐報告
實踐時間:
20xx年2月x日至x日
實踐單位:
xx西餐服務(wù)有限公司
實踐內(nèi)容:
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實踐目的:
通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西餐服務(wù)有限公司實踐了一個星期的時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個星期的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單) ,第二個是“music”(音樂) , 第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓(xùn),會對服務(wù)人員進行定期的考核和認定。 在xxx實習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說服務(wù)是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習(xí)的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
通過實踐學(xué)習(xí),我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會的實踐,我學(xué)會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn),我會依次為起點,以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
第二篇:社會實踐報告
實踐日期:xx年1月1日----xx年1月30日
實踐的緣由與目的:
走進了大學(xué)距離工作就不遠了,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會,大部分單位在招聘時都打出 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號,可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,適應(yīng)社會要求, 在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗一下真正的社會。以下是我社會實踐的全過程:
實踐過程:
首先是找工作。由于社會上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言,開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊,這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找,可一連等了好幾天都沒有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺得自己有種想發(fā)火的沖動,這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。
緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說,忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗,也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式,更不必說業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開工了。第一次工作, 第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的,只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時是那么激動,但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開始虛心向老業(yè)務(wù)員們請教經(jīng)驗,對自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心,對自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!
第三篇:社會實踐報告
一、基本情況
轉(zhuǎn)眼間,走進了對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)遠程教育學(xué)院已經(jīng)四年,畢業(yè)問題說遠不遠,說近不近,這終將是我我們要面對的問題??墒?,剛剛在會計領(lǐng)域起航探索的我們能夠親身去實踐的經(jīng)歷很少。為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正把所學(xué)的會計專業(yè)運用的得心應(yīng)手,能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。為了更好的完成學(xué)校規(guī)定的實習(xí)計劃,為了鍛煉自己和提高自己的實踐操作能力,為了將理論與實際相結(jié)合,實習(xí)是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷。它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基矗而會計是指對具體事物進行計算、記錄、收集他們的有關(guān)數(shù)據(jù)資料,通過加工處理轉(zhuǎn)換為用戶決策有用的財務(wù)信息。會計作為一門應(yīng)用性的學(xué)科、一項重要的經(jīng)濟管理工作,是加強經(jīng)濟管理,提高經(jīng)濟效益的重要手段,經(jīng)濟管理離不開會計,經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。因此,我決定利用課余時間進入本單位“xxx發(fā)展有限公司”的會計部門實習(xí)。現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告如下:
二、實踐內(nèi)容
(一)根據(jù)經(jīng)濟業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證。
1、原始憑證:是指直接記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要作用是證明經(jīng)濟業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經(jīng)濟業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容,填制單位及有關(guān)人員的簽章。
在填制記賬憑證的過程中,難免會因為疏忽或者事物而造成錯誤,原始憑證金額填寫錯誤只能重開,作廢的原始憑證也不能自行銷毀,開始可能會因為生疏而發(fā)生錯誤,熟練之后,對于原始憑證的填制會越來越得心應(yīng)手,變得順利起來。
2、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù),在實行計算機處理帳務(wù)后,電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依賴于記帳憑證,操作中根據(jù)無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容:憑證類別、憑證編號、制單日期、科目內(nèi)容等。
在學(xué)習(xí)過程能夠中,我們了解到通過做會計分錄來記錄會計業(yè)務(wù)的經(jīng)濟內(nèi)容,我們通過借貸記賬法把會計分錄寫出來。但是在實際從左過程中,我們不許要通過借貸記賬法寫借貸方向來記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù),我們只需要在記賬憑證上填寫借貸科目,摘要,金額等。跟會計分錄略有不同,但是性質(zhì)上還是一樣的。只要明確怎么做分錄就可以了,還有就是要注意填制憑證時候要認真小心,以免發(fā)生錯誤。
(二)根據(jù)會計憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計算機帳務(wù)處理中,日記帳由計算機自動登記,日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳,要求系統(tǒng)初始化時,現(xiàn)金會計科目和銀行存款會計科目必須選擇“日記帳”標(biāo)記,即表明該科目要登記日記帳。
在登記日記賬的過程中,可能會出現(xiàn)隔行跳頁的情況,在這種情況下,我們需要對隔行跳頁進行處理,并簽名蓋章,這也體現(xiàn)了會計的責(zé)任分明。
對于活頁式的帳頁,不像訂本式的帳頁不能拆分,但因為拆分容易造成帳頁散失,要注意帳頁的保管。
(三)根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。
明細分類帳薄亦稱明細帳,它是根據(jù)明細分類帳戶開設(shè)帳頁進行明細分類登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計算機則自動登記明細帳。
根據(jù)記賬憑證及明細帳計算產(chǎn)品成本。根據(jù)記帳憑證及明細帳用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計算出產(chǎn)品的成本。
根據(jù)記賬憑證編科目匯總表。 科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法為對用戶輸入需匯總的起止日期則計算機自動生成相應(yīng)時間段的科目匯總表。通過編制科目匯總表可以通過失算平衡來檢查借貸雙方是否相符,賬項是否有記錄錯誤,但是科目匯總表也不能檢查出全部的賬項記錄錯誤,例如重記,漏記,會計科目錯誤等。
三、實踐體會與收獲
賬本上的處理方式與我們平時學(xué)的有很大不同,例如都是“銀行存款”,在學(xué)校時,我們只記一個“銀行存款”,而在賬本上卻記了多個“銀行存款”,原來
這樣做是為了方便與銀行對賬。
除此課本上的知識有些都過時了,而在實際工作中早已不用或廢棄了。通過實訓(xùn),我感覺到課本上的理論知識與實際工作有很大差距,只有知識是遠遠不夠的,專業(yè)技能急需提高。
現(xiàn)在,會計的記錄工作開始電算化操作,也手工記賬相比,無論是傳統(tǒng)手工會計和電算化會計其最終目標(biāo)仍是為了加強經(jīng)營管理,提供會計信息,參與經(jīng)濟決策,提高經(jīng)濟效益。都是遵守會計法規(guī),會計法規(guī)是會計工作的重要依據(jù)。 都遵循基本的會計理論與會計方法及會計準(zhǔn)則。 傳統(tǒng)手工會計和電算化會計基本功能相同,基本功能為:信息的采集與記錄、信息的存儲、信息的加工處理、信息的傳輸、信息的輸出。
會計電算化是會計史上嶄新的一頁。電子計算機的應(yīng)用,首先帶來數(shù)據(jù)處理工具的改變,也帶來了信息載體的變化,電算化會計后對傳統(tǒng)會計方法、會計理論都將發(fā)生巨大的影響,從而引起會計制度、會計工作管理體制的變革。會計電算化促進著會計的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,通用化促進著管理的現(xiàn)代化。作為自身而言,處在這個與時俱進的經(jīng)濟大潮時代,作為一名財會專業(yè)的學(xué)員,在學(xué)習(xí)期間應(yīng)更好的學(xué)好財會專業(yè)里的專業(yè)知識,打好理論基礎(chǔ);在財務(wù)實習(xí)的時候按要求認真參與每一個實習(xí)的機會,總結(jié)實際操作中的經(jīng)驗和積累學(xué)習(xí)中自身的不足,密切關(guān)注和了解會計工作發(fā)展的最新動向,為以后即將從事的會計工作打下堅實的基矗。
在我所實踐的過程能夠中使用的記賬憑證都是真實的。原始憑證、總賬也都是真實的,這在學(xué)校是不曾見過的。票據(jù)的真實性也大大增加了我們對記賬的興趣以及細心程度,讓我們深刻感受到,作為一名財務(wù)人員在工作中式不能有半點馬虎的,否則會給企業(yè)帶來不可估量的損失!充分體會到了會計工作需要認真,細心,嚴(yán)謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。否則就會產(chǎn)生失誤,給工作帶來不必要的麻煩,需要重新返工,由于記賬的錯誤會導(dǎo)致后續(xù)工作的一系列錯誤。在會計工作中,必須要做到賬實相符。不能馬虎,敷衍了事。會計工作也是可以鍛煉的工作人員對事嚴(yán)謹,做事態(tài)度認真 ,端正工作態(tài)度。
會計不僅僅是一份職業(yè),更是一份細心+一份耐心+一份責(zé)任心=人生價值的詮釋。即將走向工作崗位的我們更要不斷加強自己的專業(yè)技能,社會不會要一個一無是處的人,所以我們要更多更快的從一個學(xué)生向工作者轉(zhuǎn)變。為此我們將會在以后的日子里繼續(xù)努力,不斷激勵經(jīng)驗,不斷磨礪自己,早日走向工作崗位。凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!
選擇了會計為專業(yè)的我,在這次實踐中自然比較關(guān)注這一環(huán)。雖然在實踐中只是負責(zé)比較簡單的部分,但能把自己在對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)遠程學(xué)院學(xué)到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!企業(yè)會對每一個在廠的員工嚴(yán)格要求,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯,這種要求在學(xué)校的課堂上是學(xué)不到的,在學(xué)校里可能會解一道題,算出一個程式就行了,但這里更需要的是與實際相結(jié)合,只有理論,沒有實際操作,只是在紙上談兵,是不可能在這個社會上立足的,所以一定要特別小心謹慎。我還深刻的認識到團隊合作的重要性,盡管會計人員是需要自己獨立做賬的,但絕對不能把自己簡單的看成某個個體。很多事情的圓滿完成都是需要大家精誠合作的。