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        暑期社會實踐報告——高效農(nóng)業(yè)(大全)

        發(fā)布時間:2021-12-30 09:18:16

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        • 文檔分類:實踐報告
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        第一篇:暑期社會實踐報告——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

        農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的認識與展望

        ——濟南“野風酥”食品有限公司工作感悟

        摘要:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是中國農(nóng)業(yè)長足發(fā)展的必經(jīng)之路,如何更好更快的發(fā)展關(guān)鍵又在于了解中國目前農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀與可能遇到的問題,以便及時解決,為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富提供保障。

        關(guān)鍵字:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、濟南“野風酥”食品有限公司

        作為一個出身農(nóng)村的孩子,在學習中曾經(jīng)了解過許多國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對當?shù)剞r(nóng)業(yè)的巨大推動作用。作為一個發(fā)展中國家,中國在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上還有許多薄弱環(huán)節(jié)有待完善。“野風酥”食品有限公司被山東省人民政府授予省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè),公司生產(chǎn)的糖酥煎餅等系列產(chǎn)品曾連續(xù)獲農(nóng)業(yè)部、山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,被人民大會堂定為國宴用品。在十六天的工作實踐中,從原料的采購到產(chǎn)品的深加工精加工再到產(chǎn)品的運輸與銷售有了初步及深層次的了解,同時也認識到了中國式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中所遇到的問題及同國外先進的模式間的不足與優(yōu)勢,并希望自己的一些理解能幫助到中國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

        濟南野風酥食品有限公司是一家從事綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品深加工,生產(chǎn)山東特產(chǎn)食品的企業(yè)。2007年濟南野風酥食品有限公司被山東省人民政府授予省級重點龍頭企業(yè),2009年榮獲山東省著名商標和山東名牌產(chǎn)品的榮譽稱號。公司生產(chǎn)的糖酥煎餅等系列產(chǎn)品曾連續(xù)獲農(nóng)業(yè)部、山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,被人民大會堂定為國宴用品?!熬彭斔迸粕虡双@得“省優(yōu)”“部優(yōu)”商標稱號。全國著名的營養(yǎng)學家于若木曾來廠視察并親筆題詞,姜春云、蘇毅然、等國家、省級領(lǐng)導先后來廠視察。本公司是山東最早生產(chǎn)加工山東特產(chǎn)食品的企業(yè),以生產(chǎn)銷售綠色無公害農(nóng)副產(chǎn)品為主,主營產(chǎn)品有野風酥、煎餅系列、高粱飴系列、全小麥燒餅、小雜糧、玫瑰、阿膠等7大系列160多種品種。其中“野風酥”被中國食品協(xié)會評為“優(yōu)秀民族食品”,獲得“中華名吃”稱號。產(chǎn)品連續(xù)獲得國家級食品展銷會的暢銷產(chǎn)品獎,成為山東省的特色食品,省、市旅游局的十佳旅游產(chǎn)品。“山東煎餅”和“山東燒餅”被認證為綠色食品。

        公司長期堅持以農(nóng)產(chǎn)品深加工、精加工和高科技開發(fā)為戰(zhàn)略目標,堅持以企業(yè)為龍頭,基地為基礎,協(xié)會為接口的發(fā)展模式和三盟兩鏈(企業(yè)、協(xié)會、基地)三個主體結(jié)盟+市場訂單鏈+質(zhì)量保證鏈的新機制,從而形成了政府政策引導,協(xié)會技術(shù)指導基地示范帶動農(nóng)戶加工生產(chǎn),公司組織銷售的一條龍良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)運作模式。以高于市場價格10%-20%實行合同制購銷,提高了農(nóng)戶的個人收入,形成了名副其實的訂單農(nóng)戶企業(yè)?,F(xiàn)已發(fā)展柳埠鎮(zhèn)、唐王鎮(zhèn)、孫村鎮(zhèn)、郭店鎮(zhèn)等鎮(zhèn),涉及30多個村。建立小麥、玉米、雜糧、野菜等標準化種植基地4.5萬畝,帶動農(nóng)戶20000戶,逐步形成了一個規(guī)?;?、特色化、專業(yè)化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團。公司的目標是上檔次、精加工、追求作大做強。為了實現(xiàn)這一目標,公司采取了市場導向,創(chuàng)新先行,三代跟進,多全好快的經(jīng)營方式。不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品,形成了系列多,品種全,包裝新,換代快的市場競爭優(yōu)勢,為今后的發(fā)展提供了有力保證。公司正在擴大新產(chǎn)品研究開發(fā),邀請各方面專家教授指導與合作研究,改進生產(chǎn)技術(shù)和品種,開發(fā)高科技新品種新工藝。

        根據(jù)對公司的調(diào)查與研究及對中國農(nóng)業(yè)的認識與感悟,中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還面臨許多問題。首先,中國農(nóng)業(yè)人口眾多,可耕種土地面積卻較少,這導致農(nóng)業(yè)經(jīng)營相對比較分散,大大降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,因此農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展可以為農(nóng)民增收。其次中國的農(nóng)業(yè)人才匱乏,農(nóng)業(yè)科技水平較低,這也為農(nóng)業(yè)發(fā)展設置了障礙。最后,對國內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的政府扶持力度不夠,企業(yè)融資困難,

        難以長足發(fā)展。本身而言,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化普遍采取的“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的模式也存在很多問題,其中核心問題是其主體雙方關(guān)系的問題。第一農(nóng)民問題:土地流轉(zhuǎn)與規(guī)模經(jīng)營之間的矛盾沒有徹底得到解決。第二在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中,政府行為失當。第三生產(chǎn)力水品低下,這也大大限制了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。第四農(nóng)民積極性不高,也嚴重制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。第五產(chǎn)品市場運行機制不完善,這也嚴重妨礙了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進程。

        國內(nèi)一些學者認為這些問題的解決可以采取以下措施。第一促進土地使用權(quán)合理流動,這樣可以為實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營奠定基礎。第二大力扶植農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),不斷強化其輻射作用,帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化向前發(fā)展。第三大力促進農(nóng)民合作經(jīng)濟組織的形成,以提高農(nóng)民抵御風險的能力。第四建立健全相關(guān)法律法規(guī),促進龍頭企業(yè)與農(nóng)戶關(guān)系的良性發(fā)展。第五加強監(jiān)管的力度,增加用于科研方面的投入。

        與國內(nèi)相比,國外的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也許有更多的可借鑒之處。首先就模式而言,各國的發(fā)展模式多種多樣,北美、歐洲和一些發(fā)展中國家的經(jīng)濟作物、畜牧、水產(chǎn)、林業(yè)等產(chǎn)業(yè),都普遍推行了農(nóng)、工、商一體化的經(jīng)營體制,有的已實行跨國經(jīng)營,綜合起來主要由以下幾種:

        (一)合作社模式主要有農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)合作、生產(chǎn)資料供應合作、產(chǎn)品加工銷售合作、經(jīng)營管理和技術(shù)信息咨詢合作以及信貸保險合作等。

        (二)專業(yè)協(xié)會模式。這是一種由農(nóng)民為主體自愿組成的社會團體,把分散的農(nóng)場或農(nóng)戶通過市場開拓和技術(shù)、信息服務等環(huán)節(jié)連結(jié)起來,形成利益結(jié)合、互相依賴的社會化生產(chǎn)和銷售服務體系。

        (三)企業(yè)集團模式。這是國際國內(nèi)資本向農(nóng)業(yè)傾斜而形成的綜合或?qū)I(yè)的企業(yè)集團。

        (四)其他模式。韓國的農(nóng)協(xié)和產(chǎn)、學、管、研一體化模式。泰國的“農(nóng)業(yè)工業(yè)化”戰(zhàn)略與“政府+公司+銀行+農(nóng)戶”模式。蘇聯(lián)的農(nóng)業(yè)跨單位合作和農(nóng)工一體化等。

        國外在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中,不管采取哪種模式,都是立足農(nóng)業(yè),發(fā)展農(nóng)業(yè)一體化,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變推進一體化發(fā)展,在一體化結(jié)構(gòu)中加強農(nóng)業(yè)社會化服務和政府積極采取措施扶持一體化發(fā)展。

        國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營特點:

        (一)主導農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化布局和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)突出。

        (二)農(nóng)業(yè)組織化程度高,具有很強的開拓市場、組織生產(chǎn)、綜合服務功能的大型龍頭企業(yè)。

        (三)農(nóng)業(yè)科技進步大。

        (四)政府對農(nóng)業(yè)支持力度大,農(nóng)業(yè)保障體制健全。

        (五)貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷一體化內(nèi)在機制已完全形成。

        針對國外的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢,我們得到以下啟示:

        (一)推進制度創(chuàng)新。一是加強政府組織制度創(chuàng)新。二是加強龍頭企業(yè)制度創(chuàng)新。參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的工商企業(yè)從長遠利益考慮,自覺讓利于農(nóng)。

        (二)積極推行股份合作制。各方以資金、技術(shù)、土地、設施等資產(chǎn)折價入股,實行資產(chǎn)連結(jié),憑借自身股份參與管理與決策,并通過按勞分配與按股分紅相結(jié)合的原則得到合理利潤,同時也按比例承擔風險,真正形成風險共擔,利益均沾的經(jīng)濟利益共同體。

        (三)依靠科技進步,提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的科技含量,大力推進科技進步是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要途徑。

        (四)農(nóng)民要自覺提高自身的綜合素質(zhì),并通過建立農(nóng)民合作經(jīng)濟組織,提高自身的組織化程度,從而提高自身的談判地位,獲得合理的利益分配。

        (五)簽訂具有法律效力的經(jīng)濟合同或契約,逐步完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營約束機制,以保證利益的實現(xiàn)。

        中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化雖然取得了發(fā)展,但要想實現(xiàn)長足的發(fā)展,法律、科技、體制都是發(fā)展的短板。通過這十幾天的認真學習與探究,在工作的過程中,各種問題也暴露了出來。農(nóng)村的發(fā)展離不開農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開科技。我們作為大學生,更有責任學習好科學文化知識,以爭取在以后為農(nóng)村的發(fā)展盡力,同時也希望在政府和大家的共同努力下,中國的農(nóng)業(yè)也能成為中國經(jīng)濟發(fā)展的支柱和堅強后盾,祝愿祖國的明天更美好!

        第二篇:農(nóng)場社會實踐報告范文

        這次我們的實踐地點是香豬果園農(nóng)場,目的是了解有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景及當前形勢。當我們歷盡千辛萬苦來到這個期待已久的農(nóng)場時,第一個感覺就是失望,至少我是這么感覺的,因為它沒有一個像樣的大門,里面雜草叢生,農(nóng)作物種植得雜亂無章。與印象中果實累累,雞鴨成群,布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個屋舍,我們見到了農(nóng)場的工作人員,從她那得知農(nóng)場主需要到次日中午才能趕過來。沒辦法,我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場轉(zhuǎn)了一陣子后,便開始吃晚飯了,其實就是一個菜豇豆,無它!此時我心里就是一個感受失落!一天50元換來的就是一盤素菜,實打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽一直提醒我這是有機食品,但我心里仍然很不甘心。漸漸的,我對這個農(nóng)場失望,不屑,甚至鄙視。

        一大早我就被雞鳴聲吵醒,洗漱過后我拿著相機到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),過了半個小時其他組員也起來了,我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐后,到農(nóng)場周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),清晨的郊野真是讓人感覺舒服,依稀的蟬鳴,濕潤清新的空氣,掛著露珠的花花草草,讓人心無雜念。遠離塵世喧囂的感覺真好。一路上跟組員嘮著嗑,心想就要見到農(nóng)場主了,真想看看他是個什么樣的人。

        可能是昨天沒休息好的原因,今天感覺渾身無力,散完步,一躺在床上就睡了過去,不知道什么時候,一個高高瘦瘦的`人把我叫醒了,原來他就是農(nóng)場主,一個充滿活力的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員匯合了,于是我們在這里開始了對他的采訪。

        據(jù)了解,這個農(nóng)場是2015年開的,已經(jīng)近10年了,里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種,在生長過程中不施化肥,不撒農(nóng)藥,是完完全全的天然食品,相對的,沒施化肥,這些蔬菜的生長周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長,所以產(chǎn)量也非常有限,成本也很高,售價不菲。對于草根百姓來說,這種天價蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個農(nóng)場的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對于農(nóng)場作物的奇怪布局,農(nóng)場主解釋說,這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律,因為批量化的大生產(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的,所以一旦發(fā)生蟲災,農(nóng)作物基本上都會毀于一旦。而農(nóng)場多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲與其天敵相互制衡,作物在這種動態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的種植方式。

        引用農(nóng)場主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補充的是,農(nóng)場主是一個太極拳師,對道家思想有一定研究,以中國古代哲學作為思想支柱也是他能成功管理這個農(nóng)場的一個重要原因。

        漸漸的,我對農(nóng)場有了好感,也對農(nóng)場主產(chǎn)生了一分崇敬。

        在接下來的農(nóng)場產(chǎn)品的市場前景調(diào)查中,農(nóng)場主有喜亦有憂,農(nóng)場的銷售方式為會員制,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒有中間商,所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時也與客戶建立了更好的信任關(guān)系,回頭率很高,客戶有增無減。

        可是當前面臨的問題是銷售范圍太窄了,以至很多人從未聽說過有機農(nóng)場這個概念。而對于中下層百姓,要享受這種綠色食品簡直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問題就是如何減少成本,擴大銷售范圍。農(nóng)場主說,他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當?shù)剞r(nóng)民,盡量增加產(chǎn)量,滿足市場需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。

        不過總的來說,在國內(nèi)這個食品安全岌岌可危,到處充滿著食品添加劑,商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的大環(huán)境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機食品市場巨大,農(nóng)產(chǎn)前景很好。如果有機農(nóng)場能夠把握住這個機會,很可能成為中國食品行業(yè)的希望。

        此時此刻,我竟有一種莫名的激動。感覺收獲很多,絕對不虛此行。

        采訪結(jié)束后,我們采了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場上的鮮艷,但是味道卻更濃郁。這大概就市場上的蔬菜是無污染食品的差距吧。

        在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場主的一些客戶,從談話來看應該是老客戶了,他們聊得很投機。

        午餐結(jié)束后,休息了一陣子,為了不妨礙農(nóng)場主與客戶交流,我們準備離開,農(nóng)場主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站,我們欣然答應,在車上我們閑聊著,在聊天過程中,漸漸覺得農(nóng)場主是一個有理想有抱負的人。有恒心,而且對自己的未來勝券在握,我很欣賞他這一點。

        到目的地后,我們相互告別了。看著他漸行漸遠的車,我真心祝愿他能夠成功實現(xiàn)理想。

        此次實踐,收獲真的很多,除了學到了許多經(jīng)營方法,農(nóng)業(yè)知識等等,更重要的是其中蘊含的哲學思想以及今后的處事方式。這些東西遠不是區(qū)區(qū)50元能換來的。而這些東西對我今后潛移默化的影響也不是能夠簡單估計的。在此我已有限的文字進行記錄,以表我對這次實踐活動的重視。

        第三篇:00大學生社會實踐報告范文

        實習目的:通過生產(chǎn)實習了解面粉加工業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)營銷情況,在這個基礎上把所學的營銷專業(yè)理論知識與實踐緊密結(jié)合起來,培養(yǎng)實際工作能力與分析能力,以達到學以致用的目的。

        實習時間:20xx.1.12——20xx.2.23

        20xx.2.18——20xx.3.10

        實習地點:XX面粉加工廠

        公司簡介:XX市XX面粉加工廠是一家以面粉生產(chǎn)銷售為主的制粉企業(yè)。公司2010年創(chuàng)建于鄲城。目前在河南擁有面粉加工企業(yè)一家,日處理小麥60000斤,坐落于豫東優(yōu)質(zhì)小麥基地的鄲城縣石槽鄉(xiāng)境內(nèi)。公司固定資產(chǎn)總額200多萬元,高級工程師1人,技術(shù)人員2人,員工十幾人,年加工能力近11000噸,產(chǎn)值2000多萬元,是XX市鄲城縣制粉行業(yè)中的一家小企業(yè)。

        XX面粉加工廠致力于發(fā)展XX面粉加工業(yè),通過招聘,公司現(xiàn)已擁有優(yōu)秀的制粉工藝專家和銷售隊伍。其中的制粉工藝師擁有多年的制粉工藝研發(fā)及實踐經(jīng)驗。向其它公司借鑒和吸取現(xiàn)代的管理模式提高了公司科學化、規(guī)范化的管理水平。采用先進小麥、面粉質(zhì)量檢測設備,完善配麥、配粉工藝系統(tǒng),精選優(yōu)質(zhì)小麥,liuxue86.com為客戶提供高質(zhì)量,綠色健康的等級粉和專用粉。XX粉業(yè)有限公司廠長

        牛XX攜全體,秉承“誠信為本,質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,大力強化質(zhì)量優(yōu)勢、服務優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢的同時,打造一個可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化制粉企業(yè)。企業(yè)文化

        企業(yè)宗旨:質(zhì)量、服務、誠信、創(chuàng)新

        企業(yè)理念:以德經(jīng)商、顧客至上、信譽第一

        營銷理念:服務無微不至品質(zhì)精益求精互惠互利

        小麥面粉知識介紹:

        小麥經(jīng)磨制加工后,即成為面粉,也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類:(1)等級粉:按加工精度不同可分為特制粉、標準粉、普通粉三類;(2)專用粉:專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉;或根據(jù)使用目的的需要,在等級粉的基礎上加入食用增白劑、食用膨松劑、食用香精及其他成分,混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣,配方精確,質(zhì)量穩(wěn)定,為提高勞動效率、制作質(zhì)量較好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉,其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。

        小麥面粉營養(yǎng)分析:

        面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

        小麥面粉補充信息:

        1.法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn):無論他們年紀多大,手上的皮膚都既不松弛,也沒有老人斑,原因是他們每天都揉小麥粉。

        2.精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分,長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良;病濕熱者忌食面條。

        小麥面粉適合人群:

        一般人皆可食用,偏食者尤其適合食用。

        小麥面粉食療作用:

        小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經(jīng);養(yǎng)心,益腎,除熱,止渴;

        主治臟燥、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

        小麥面粉做法指導:

        1.包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮,輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性,口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng);餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同,營養(yǎng)成分差異很大,但總的來說,三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理,都屬于“完美的金字塔食品”。

        2.存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好,民間有“麥吃陳,米吃新”的說法;面粉與大米搭配吃最好

        小麥胚

        產(chǎn)品說明:

        小麥胚芽是小麥生命的根源,種籽的精華,是小麥中營養(yǎng)價值最高的部分。其內(nèi)含豐富的高蛋白、維生素E,還含有豐富的礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì),是均衡營養(yǎng)、增強體制的天然素,享有“植物燕窩”的美譽。實驗證明小麥胚芽是營養(yǎng)食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技術(shù),在制粉工藝中提取胚芽,每1000千克小麥中僅能提取優(yōu)質(zhì)胚芽1千克,并采取100%的物理熟制方法精制而成,確保了本產(chǎn)品的天然品質(zhì),是現(xiàn)代家庭均衡營養(yǎng)的理想選擇。產(chǎn)品益處:

        1.小麥胚芽含蛋白質(zhì)30%,其中球蛋白18.9%,麥谷蛋白0.3%-0.37%,麥醇蛋白14%,是重要的植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。50克小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量相當于6個雞蛋,VB1含量相當于1個人1天VB1需求量的3.5倍。

        2.小麥胚芽素有維生素E含量之王之稱,每100克胚芽中含有3.3VE,生物活性極強,能促進兒童生長發(fā)育、有效防止動脈硬化和色斑的形成,促進新陳代謝、延緩機體衰老,是理想的抗衰老和美容食品。

        3.小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物-谷胱甘肽,它在硒元素的參與下生成氧化酶,能催化有機過氧化物還原,使體內(nèi)化學致癌物質(zhì)失去毒性;是純天然的排毒養(yǎng)顏綠色食品。

        4,每100克胚芽中含14克膳食纖維,對預防糖尿病、高血壓、高血脂、結(jié)腸癌有較好輔助作用。

        5.小麥胚芽的核酸含量高達3%,所含脂肪中絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸,約占脂肪含量的78%,可有效促進人體膽固醇的排泄對降低血糖、保持身體內(nèi)機體平衡起到較好輔助作用。

        6.小麥胚芽含有豐富的B族維生素,所含維生素B1、B2,分別是等量面粉的6倍和10倍,有益調(diào)節(jié)糖代謝,解除疲勞,增強耐力、精力和體力的作用。

        7.小麥胚芽中含有人體多種必須的微量元素,其中鈣、鐵、鋅、硒、鉻含量很高,是其它植物無法比擬的。

        1.中國小麥產(chǎn)量及品質(zhì)狀況

        中國小麥資源豐富,是僅次于稻谷的第二大糧食品種,產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的22%,播種面積占糧食總播種面積的25%

        主要是加工品質(zhì)差和質(zhì)量不穩(wěn)定。長期以來,中國小麥的生產(chǎn)和科研一直在高產(chǎn)上做,然而在品質(zhì)上,中國國產(chǎn)小麥與世界發(fā)達國家的小麥相比,還有一定的差距,文章,忽視了對小麥品質(zhì)的改良,加之農(nóng)戶分散種植,標準化生產(chǎn)技術(shù)程度不夠,使得中國小麥蛋白質(zhì)含量較低、面團品質(zhì)較差,而且同一品種或同一批次小麥的品質(zhì)都不穩(wěn)定。為了生產(chǎn)高等級專用粉,企業(yè)通常用幾種中國小麥進行混合和搭配,從而增加了品質(zhì)檢驗的工作量,提高了生產(chǎn)成本。由于中國小麥在質(zhì)量上無法滿足專用面粉生產(chǎn)的需要,使大型面粉廠在生產(chǎn)專用面粉時,對世界小麥市場有很強的依賴性。

        2.中國面粉加工業(yè)現(xiàn)狀分析

        當前中國面粉工業(yè)的企業(yè)類型大體上分為3類。一類是有經(jīng)營自主權(quán)的大型外資、合資企業(yè),這些企業(yè)占中國面粉企業(yè)5%以下,他們機制先進,以優(yōu)厚待遇廣納人才,注重科技投入和質(zhì)量管理,以產(chǎn)品開發(fā)及市場拓展為兩翼,在高檔粉和專用粉方面統(tǒng)領(lǐng)市場,追求規(guī)模效益,在一定區(qū)域內(nèi)品牌頗佳,產(chǎn)品覆蓋面粉行業(yè)的各個層次。第二類是國有股份制企業(yè),主要由糧食系統(tǒng)面粉加工廠和農(nóng)墾(農(nóng)場)系統(tǒng)面粉加工廠組成,這些企業(yè)占中國面粉企業(yè)25%左右,他們一般占有國家和地方的糧源優(yōu)勢,但企業(yè)機制較為僵化,不具備有現(xiàn)代化管理特征的企業(yè)文化,創(chuàng)新意識和開發(fā)意識淡薄,雖占領(lǐng)中國大部分中檔面粉市場,但絕大多數(shù)企業(yè)舉步維艱。第三類是民營和鄉(xiāng)鎮(zhèn)面粉加工廠,這些企業(yè)占中國面粉企業(yè)70%以上,是面粉工業(yè)中規(guī)模最大的群體,他們使用中小型加工機組,設備簡單,產(chǎn)品質(zhì)量無保障,許多采用家庭管理模式,這些加工點集中在小麥主產(chǎn)區(qū),有小麥采購優(yōu)勢,以低價位搶灘鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場及城市中個體面食加工點(非規(guī)模性工業(yè)食品企業(yè)),基本上占有了鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場及城市低收入階層市場。

        面粉行業(yè)是一個門檻與科技含量較低的行業(yè),所以在全國各地特別是北方地區(qū),面粉生產(chǎn)企業(yè)可以說是遍地開花,正因為如此,一直以來,面粉行業(yè)“利潤偏低,競爭激烈、發(fā)展艱難”成為了制約面粉業(yè)發(fā)展的瓶頸,真正讓老百姓熟知的品牌少之又少。隨著市場的不斷放開,成本的壓力更大,資金、基礎管理水平、技術(shù)實力、資源獲取和控制能力占居了市場主動權(quán)和競爭力。作為一些規(guī)模較大的企業(yè),管理理念的較量、技術(shù)人才的爭奪更是激烈。并且面粉產(chǎn)品將是以高品質(zhì)的小麥專用粉、專供粉為面粉行業(yè)的盈利趨向,行業(yè)也已經(jīng)由產(chǎn)品同質(zhì)化為特點的競爭逐漸向以品牌化為主導的市場過渡。因此,對于面粉行業(yè)而言,要想長盛不衰,做大做強,就要求我們在遵循市場規(guī)律的基礎上,有過人的膽識和科學的管理理念。因此,對于面粉行業(yè)而言,要想長盛不衰,做大做強,就要求我們在遵循市場規(guī)律的基礎上,有過人的膽識和科學的管理理念。

        本來開始是想在焦作找一個實習的單位,不過自己想干的工作人家公司都不要短期工。因此就回家在家里附近的一個小面粉加工廠找了個工作。經(jīng)過找實習單位讓我感覺到找工作的壓力,畢業(yè)后找工作的競爭勢必會更加殘酷。本來感覺工作離我們還很遙遠,忽然間要面對工作的壓力。讓我感覺到生活的壓力正在慢慢來臨,自己也該負起應該擔負的責任。

        元月十二號,我來到這家企業(yè)。簡單的了解了一下這里的基本情況后就進入了生產(chǎn)車間。這是一家剛建立不久的企業(yè),事業(yè)也是處于剛剛起步階段。進入車間給我分配的任務是把封好袋子口的面粉用那種拉貨車子拉到附近的倉庫。這種車子一次最多能拉十幾袋面粉。因為個人原因吧,我一次只拉八袋或者十袋。很少拉十二袋以上的,除非是忙不過來了。拉到倉庫后再把面粉堆起來,按企業(yè)的要求是堆十個高。也就是十袋面粉疊加起來,剛開始的時候沒感覺有啥??墒窃酵笤礁械搅Σ粡男?。特別是堆麥麩的時候,那一袋是一百斤,一個人真的感覺好吃力。因為是新建不久的廠,所以工人并不夠。這些都得我一個人去完成,有時也有人能來幫一下忙。那時的感覺,對幫我的那個人真是很感激。在拉面粉的時候我在慢慢的學習那個數(shù)控部分的機器,還有給面粉袋封口的機器。數(shù)控部分的機器就是把每袋面粉的重量定好后就不用管它了。只要不出問題就沒什么事情。定的是25千克,也真奇了每一袋出來用電子秤一稱都是50斤。我在一邊感嘆著現(xiàn)在的技術(shù)還真神奇,以前聽說過很多。也沒感覺到什么,但真正的身臨其境,感覺卻是另一番感觸。一個上午生產(chǎn)了300多袋面粉。一天下來,感覺到整個人累的都不想動。全身好像散了架一樣。近第二天的下午我試著操作那個封口機器,剛開始能封住但是線不知道怎么弄斷,為此差點把針弄斷。不過慢慢的也學會了技巧,很順利的就能把線與袋子分開。然后就在拉面粉與操作數(shù)控機器之間不斷的變換著工作。第四天,可能因為自己沒注意。發(fā)高燒,都夜里十點多了又麻煩人家醫(yī)生來給自己看病。在第二天,自己感覺好些了。本來是想回家不想在這做了,也真巧那天我媽和我爸路過來看我。看到我父母后,本來想說的話又埋在了肚子里。我不想讓父母為這操心,也不想讓他們知道自己的狀況。我就說了在這很好,干的活也不重。等父母走后,我心想說啥也得干到最后,不能放棄一定要堅持下去。對我來說無論是做什么都是一種鍛煉,從小就一直上學,家里的活也很少能幫上忙。如果有這么一次機會還不好好把握的話,自己都有點替自己感到有點不好意思。

        在這里讓我慢慢了解到了這個企業(yè)有很多漏洞和不規(guī)范的地方。沒有專門的會計,對周圍面粉廠的情況也不是很了解。就是他們的面粉定價都了解的不是十分及時,對市場也沒有深入調(diào)查。銷售方案就是坐等別人上門來買,沒有去推銷自己的產(chǎn)品。產(chǎn)品品種單一,就只有一種高筋面粉。用途只限制在做面條和饅頭。沒有生產(chǎn)做糕點之類的面粉。由于受市場影響的客觀因素和主觀努力不夠,產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定,使銷售工作陷入被動,直接影響工廠生產(chǎn)的正常運轉(zhuǎn);銷售業(yè)務工作管理還不夠完善,資金回籠有時不夠及時,直接影響工廠的正常運轉(zhuǎn);市場信息反饋較慢,對發(fā)展新客戶的工作做得不夠細。本來以為在學校自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領(lǐng)悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的,就是我們的理論教育和實踐的確是有一段距離的。市場營銷學是一門實踐性很強的學科,市場營銷需要理論的指導,但是市場營銷學的發(fā)展是在實踐中來完成的。所以,我們的市場營銷學教育應當與實踐結(jié)合起來,采用理論與實際相結(jié)合的辦學模式,具體說就是要處理好“三個關(guān)系”:即課堂教育與社會實踐的關(guān)系,以課堂為主題,通過實踐將理論深化;暑期實踐與平時實踐的關(guān)系,以暑期實踐為主要時間段;社會實踐廣度與深度的關(guān)系,力求實踐內(nèi)容與實踐規(guī)模同步調(diào)進展。

        學習市場營銷學的最終目的是要面向社會,服務市場。為健全社會市場營銷體系,高等教育在推進社會市場建設過程中擔當著重要的角色,其培養(yǎng)的具備一定基本理論知識,技術(shù)應用能力強、素質(zhì)高的專業(yè)技能人才,將在社會上起到重要作用?,F(xiàn)代的社會是一個開放的社會,是一個處處充滿規(guī)則的社會,我們的國家要與世界接軌,高素質(zhì)營銷人才的培養(yǎng)必不可少。因此,對人才的培養(yǎng),應當面向?qū)嶋H,面向社會,面向國際。市場營銷學教育本身的實踐性很強,所以采用理論聯(lián)系實際,理論與實際相結(jié)合的辦學模式是比較可行的,學校應當與企業(yè),公司,廠礦單位等建立良好的關(guān)系,定期安排學生見習,讓學生更好的消化所學的知識,培養(yǎng)學生對市場營銷學的興趣,避免畢業(yè)后的眼高手低現(xiàn)象,向社會輸送全面、合格、優(yōu)秀的高素質(zhì)營銷人才。

        在這個企業(yè)工作的這么一段時間后,我發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在很多不足之處:

        1.面粉廠的選址問題。該面粉廠選址是在離最近的公路也有1.5公里的地方,這1.5公里都是土路。晴天還沒什么問題出現(xiàn),但到了雨天或者雪天。生產(chǎn)的貨物和運進來的原料肯定會受到影響。況且這條公路也很不便利。面粉加工廠是一個以原料為主導的企業(yè)。不僅要保證原料的充足還要必須要保證交通的便利性。

        2.企業(yè)的管理方式采取的是家族放任式的管理。家族放任式管理過分重視人情,忽視制度建設和管理。這種管理模式使企業(yè)內(nèi)部人際關(guān)系融洽,為企業(yè)帶來和諧的利益,但企業(yè)不是家庭而是一個社會經(jīng)濟組織,其成員的個人目標和利益與企業(yè)目標和利益存在一定的差異和沖突,特別是沒有血緣關(guān)系的員工之間以及員工與管理者及親屬或親信之間的利益關(guān)系的調(diào)整,必須有一個客觀公正的標準,用統(tǒng)一的制度和紀律來約束全體成員的行為,才能形成客觀公正的管理機制和良好的組織秩序。但是企業(yè)沒有一個統(tǒng)一的規(guī)章制度,也沒有什么獎罰措施。這就會導致有些職工產(chǎn)生心里情緒,而這種情緒如果不能被及時發(fā)現(xiàn)就會造成人員流失。

        3.給職工以及代理商的工資是一直固定式的薪金制度。這種制度缺乏激勵從而會讓員工產(chǎn)生懶惰心里。因為無論其做得工作是多少,但得到的報酬卻是一樣。這就會導致有能力的員工心里產(chǎn)生不滿情緒,而那些沒能力的員工則濫竽充數(shù)。這肯定影響企業(yè)的生產(chǎn)效率,以及銷售額。另外職工分工不明確,在我在那工作期間發(fā)現(xiàn)職工之間有一種相互依賴的心里。而且當負責人追究責任時,還相互推卸責任。

        4.原料進貨方面沒有專門的人員去管理。主要靠別人上門來銷售小麥,無人去收購。有時就會出現(xiàn)原料短缺的現(xiàn)象,這就影響到了企業(yè)的正常生產(chǎn)。

        5.企業(yè)的廣告宣傳力度不到位,基本就沒有對外宣傳。就是距離企業(yè)很近的村民都不知道這個地方建立的是一個面粉加工廠。這就會導致消費者不會來這里購買面粉和銷售他們的小麥。

        6.生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,而且品種單一。面粉只生產(chǎn)高筋特精粉,只是很普通的一種通粉。沒有對市場細分,也沒有生產(chǎn)專用粉。這就會使企業(yè)的銷售市場很狹窄,從而影響到企業(yè)的利潤。

        7.企業(yè)沒有經(jīng)過正規(guī)培訓的會計和財務管理人員。經(jīng)常發(fā)現(xiàn)會出現(xiàn)錯誤的情況,我記得最深的一次是附近村的人來賣小麥。財務人員不小心寫錯一個數(shù)字,本來應該是兩千多公斤卻寫成了三千多公斤。相差整整一千公斤小麥,二千多元。賣家又不承認,因為自己是做生意的,也只能啞巴吃黃連。

        針對這些問題,如果我是這家企業(yè)的主要負責人,我會這樣去做:

        1.面粉廠選址問題。因為面粉廠是一個以原料為主導的加工業(yè)。所以首先必須要靠近原料產(chǎn)地,然后要考慮建在交通發(fā)達的公路旁邊。又因為面粉廠的利潤率不是很高,因此不適宜建在市區(qū)適宜建在地價低的郊區(qū)。

        2.改變企業(yè)的管理方式。俗話說無規(guī)矩不成方圓,首先必須要建立一個明確的規(guī)章制度,賞罰分明。有一個客觀公正的標準,用統(tǒng)一的制度和紀律來約束全體成員的行為,才能形成客觀公正的管理機制和良好的組織秩序。要做到責任到人,并進行人員考評制度。這樣才能保證企業(yè)的生產(chǎn)效率。

        3.調(diào)整職工工資發(fā)放制度。避免實行固定工資制,實行底薪+計件提成+獎金。

        例如:每個月有固定的最低工資,但固定工資部分必須很低。每天按生產(chǎn)的產(chǎn)量記入職工的工資里面。另外,實行目標任務法,每個月有一個生產(chǎn)產(chǎn)量目標。如果達到了這個目標,每個職工另外給予獎金。這就會激勵職工努力進行生產(chǎn),而且還會相互監(jiān)督。因為每個人的直接利益都和產(chǎn)量掛鉤。為了讓職工保持工作積極性,也為了和職工搞好關(guān)系。更為了讓他們對企業(yè)忠誠,使他們感覺受到很大的重視和尊重。在平時不分時段,就送給他們一些小物品。這些物品價格不宜過高,但一定要有實用性或者是他們必需的一些物品。比如像毛巾、臉盆、洗發(fā)水、洗衣粉等。過節(jié)也可以發(fā)一些物品,比如中秋節(jié)發(fā)點月餅、蘋果之類的。還有就是做一些決策時,要讓他們每個人都參與進來提出他們個人的意見和建議??傊屗麄兏杏X在這里受到了很大的重視。

        4.代理商實行傭金制度,但也不是純粹的傭金制。每個月給予其一定的銷售量,如果完不成沒提成。每個月有固定的銷售額,過了這個銷售額,每一袋提成多少。另外如果超出固定銷售額的一定的數(shù)量,除了固定工資和提成外,還有獎金。要充分發(fā)揮代理商的能力和潛力,使激勵達到最大化!

        5.原料進貨和會計財務方面,必須有專門的人員。收購小麥方面:要有人去四周收購小麥和聯(lián)系有大量小麥的商家。絕不能因為缺少小麥而影響企業(yè)的正常生產(chǎn)。會計財務方面要做好財務報表。

        6.穩(wěn)定產(chǎn)品的質(zhì)量,不能再讓其來回波動。不能影響到企業(yè)的正常生產(chǎn)和運作。另一方面就是要盡快做到資金的回籠,不能因為流動資金不足的問題讓企業(yè)生產(chǎn)有所停頓。降低DSO,加快流動資金周轉(zhuǎn)。降低賒銷風險,減少壞賬損失。

        7.因為自己是剛建立不久,價格上應以相對價格進行市場滲透,擴大自己的顧客群。另外對市場進行細分,在生產(chǎn)通用粉的基礎上生產(chǎn)一些專用粉像饅頭專用粉、面條專用粉等。不過這個價格也要跟隨市場適時做出調(diào)整。但是絕對不能高于市場價和低于成本價。在和中間商合作的方面,要和中間商結(jié)成合作伙伴,風險共當,利益共享。

        8.在促銷方面,我的想法是:在袋子上打上賣就送。每袋要多出適量的面粉,但價格上和其它廠家的面粉價格實行一致原則(變相的降價)。另外如果一個客戶消費到一定的數(shù)量就可以以低于原價的基礎上限購一定量的面粉。比如:消費1000袋面粉,就可以以低于原價五元的價格購買100袋。這一千袋可以是一次性購買,也可以是一次購買不多,但多次購買達到了這個數(shù)量。這就把握住了那些可能一次消費不到這個數(shù)量的人,可以使他們多次購買。提高了他們對本企業(yè)產(chǎn)品的忠誠度??梢源碳つ切┮淮慰赡苜徺I不到這個數(shù)量但又距這個數(shù)量相差不多的客戶。

        9.注重對競爭對手的研究。對競爭對手的研究主要是以下幾個方面:(1)競爭對手的數(shù)量。(2)他們的分布在什么地方?(3)他們各自的規(guī)模、資金、技術(shù)力量。(4)他們的產(chǎn)品市場占有率。然后再針對競爭對手的具體情況做出合理的競爭方案。

        10.廣告宣傳方面。因為地方臺有像河南臺“梨園春”的“八仙過?!?,贊助“八仙過?!睓谀?,提高企業(yè)的知名度。因為產(chǎn)品的色澤不是很白,這就必須在宣傳上采取以短揭長,讓顧客知道我們的面粉色澤雖然不是很白,但是我們絕

        對不含增白劑是天然的色澤,我們不以次充好。突出這樣的面粉吃著健康、天然、對人身體有好處。

        11.定期對客戶進行回訪。時刻與客戶保持聯(lián)系,以了解他們的最新的動態(tài)和心里想法。把問題解決于萌芽階段。只有充分地與客戶進行溝通,了解產(chǎn)品知識、品牌價值、產(chǎn)品的效用需求及其評價標準、客戶的個性品位等因素,才能找準客戶心里以獲得客戶。

        12.制定長期計劃、中期計劃以及短期計劃。制定這些計劃時要面向未來,且要具有可行性。但是也要根據(jù)實際情況進行適當調(diào)整,保持計劃的靈活性。

        實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學生,建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫,不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話:Ifyoucandreamit,youcanmakeit!

        最后衷心感謝XX面粉廠給我提供實習機會!

        第四篇:果園社會實踐報告

        新一學期的暑假生活開始了,在院團總支的大力倡導下,我們加入了暑期社會實踐的活動,社會實踐鍛煉是一門必經(jīng)的功課。因為我相信因為經(jīng)歷所以懂得,只有了解社會,你才能真正做到融入社會。

        暑假社會實踐活動帶給我們的是欣喜,是得到成果的喜悅。在實踐活動中,我們感受到自己的微薄,體會到整個社會強大的凝聚力。

        在6月30日這天,我們一行6人一起來到了位于昌平區(qū)天壽山腳底下的茂陵果園進行為期3天的暑期實踐。經(jīng)過2個多小時的長途旅行我們終于到了目的地,剛一下車就感受到了漫山遍野郁郁蔥蔥的樹木。走進果園我們更是受到了果園人的熱情接待,在與果園主人的親切交談中我們也大致的了解到了果園的實際情況,知道了在果園中一天中所需要干的工作。在分配完工作之后,我們在果園主人的帶領(lǐng)下深入果園之中,開始了一天的辛勤工作。

        首先開始的是給蘋果樹系保護袋的工作,這個工作做起來既簡單又復雜,主要考驗的是細心和耐心。既不能擠的太松也不能太緊,太松的話遇到下雨天袋子里容易進水,蘋果會爛;太緊的話時間久了蘋果梗容易折斷,不但沒有起到保護作用反而不利于果子的成熟。在工人的幫助下,我們一點點的摸到了竅門,掌握到了系袋子的技巧,不一會一顆樹上的蘋果都在我們的幫助下穿上了保護“外衣”,看著勞動成果我們心里都非常的高興。

        在接下來的兩天里我們又分別給果樹除草打藥,兩天下來看著我們微微曬黑的皮膚一種自豪感油然而生,雖然很辛苦,但是我們的收獲要遠遠大于我們所付出的,那種滿足感是什么也換不來的。雖然這次活動時間很短,但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會,增強我們的社會責任感和社會適應能力。而學校組織的活動,更讓我們明白了學會適應社會的重要性。在競爭如此激烈的今天,對于我們這些出生牛犢的大學生們,獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。在這個更新速度超快的今天,如何適應社會也是我們即將面臨的困難。對于現(xiàn)在的我們,越早接觸這個日新月異的社會,就意味著我們越能適應它。

        在這次實踐中我也認識到了自身的一些不足,沒有經(jīng)驗,但又不會積極的與人溝通,有些東西以前沒有嘗試過,難免會出差錯,如果我還這樣的話,以后很有可能在社會上沒有立足之地,現(xiàn)在的社會不僅要有知識,還要擁有一些應辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學校汲取知識,遠遠不夠,從現(xiàn)在開始,就要培養(yǎng)自己的能力。

        這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

        第五篇:農(nóng)場社會實踐心得體會

        農(nóng)場社會實踐心得體會

        暑假剛開始沒多久,我便隨幾個同學一起開始了社會實踐的旅途。這次的社會實踐雖然只有短短的一天,但是我的收獲卻非常的多,不僅僅是在知識上的收獲,更多的是我看到了關(guān)于中國食品安全的希望。

        這次我們的實踐地點是香豬果園農(nóng)場,目的是了解有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景及當前形勢。當我們歷盡千辛萬苦來到這個期待已久的農(nóng)場時,第一個感覺就是失望,至少我是這么感覺的,因為它沒有一個像樣的大門,里面雜草叢生,農(nóng)作物種植得雜亂無章。與印象中果實累累,雞鴨成群,布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個屋舍,我們見到了農(nóng)場的工作人員,從她那得知農(nóng)場主需要到次日中午才能趕過來。沒辦法,我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場轉(zhuǎn)了一陣子后,便開始吃晚飯了,其實就是一個菜―豇豆,無它!此時我心里就是一個感受―失落!一天50元換來的就是一盤素菜,實打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽一直提醒我這是有機食品,但我心里仍然很不甘心。漸漸的,我對這個農(nóng)場失望,不屑,甚至鄙視。

        一大早我就被雞鳴聲吵醒,洗漱過后我拿著相機到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),過了半個小時其他組員也起來了,我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐后,到農(nóng)場周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),清晨的郊野真是讓人感覺舒服,依稀的蟬鳴,濕潤清新的空氣,掛著露珠的花花草草,讓人心無雜念。遠離塵世喧囂的感覺真好。一路上跟組員嘮著嗑,心想就要見到農(nóng)場主了,真想看看他是個什么樣的人。

        可能是昨天沒休息好的原因,今天感覺渾身無力,散完步,一躺在床上就睡了過去,不知道什么時候,一個高高瘦瘦的人把我叫醒了,原來他就是農(nóng)場主,一個充滿活力的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員匯合了,于是我們在這里開始了對他的采訪。

        據(jù)了解,這個農(nóng)場是2001年開的,已經(jīng)近10年了,里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種,在生長過程中不施化肥,不撒農(nóng)藥,是完完全全的天然食品,相對的,沒施化肥,這些蔬菜的生長周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長,所以產(chǎn)量也非常有限,成本也很高,售價不菲。對于草根百姓來說,這種天價蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個農(nóng)場的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對于農(nóng)場作物的奇怪布局,農(nóng)場主解釋說,這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律,因為批量化的大生產(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的,所以一旦發(fā)生蟲災,農(nóng)作物基本上都會毀于一旦。而農(nóng)場多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲與其天敵相互制衡,作物在這種動態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的種植方式。

        引用農(nóng)場主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補充的是,農(nóng)場主是一個太極拳師,對道家思想有一定研究,以中國古代哲學作為思想支柱也是他能成功管理這個農(nóng)場的一個重要原因。

        漸漸的,我對農(nóng)場有了好感,也對農(nóng)場主產(chǎn)生了一分崇敬。

        在接下來的農(nóng)場產(chǎn)品的市場前景調(diào)查中,農(nóng)場主有喜亦有憂,農(nóng)場的銷售方式為會員制,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒有中間商,所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時也與客戶建立了更好的信任關(guān)系,回頭率很高,客戶有增無減。

        可是當前面臨的問題是銷售范圍太窄了,以至很多人從未聽說過有機農(nóng)場這個概念。而對于中下層百姓,要享受這種綠色食品簡直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問題就是如何減少成本,擴大銷售范圍。農(nóng)場主說,他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當?shù)剞r(nóng)民,盡量增加產(chǎn)量,滿足市場需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。

        不過總的來說,在國內(nèi)這個食品安全岌岌可危,到處充滿著食品添加劑,商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的'大環(huán)境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機食品市場巨大,農(nóng)產(chǎn)前景很好。如果有機農(nóng)場能夠把握住這個機會,很可能成為中國食品行業(yè)的希望。

        此時此刻,我竟有一種莫名的激動。感覺收獲很多,絕對不虛此行。

        采訪結(jié)束后,我們采了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場上的鮮艷,但是味道卻更濃郁。這大概就市場上的蔬菜是無污染食品的差距吧。

        在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場主的一些客戶,從談話來看應該是老客戶了,他們聊得很投機。

        午餐結(jié)束后,休息了一陣子,為了不妨礙農(nóng)場主與客戶交流,我們準備離開,農(nóng)場主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站,我們欣然答應,在車上我們閑聊著,在聊天過程中,漸漸覺得農(nóng)場主是一個有理想有抱負的人。有恒心,而且對自己的未來勝券在握,我很欣賞他這一點。

        到目的地后,我們相互告別了??粗麧u行漸遠的車,我真心祝愿他能夠成功實現(xiàn)理想。

        此次實踐,收獲真的很多,除了學到了許多經(jīng)營方法,農(nóng)業(yè)知識等等,更重要的是其中蘊含的哲學思想以及今后的處事方式。這些東西遠不是區(qū)區(qū)50元能換來的。而這些東西對我今后潛移默化的影響也不是能夠簡單估計的。在此我已有限的文字進行記錄,以表我對這次實踐活動的重視。

        暑期社會實踐心得體會2016-08-1315:10|#2樓

        我們這次社會實踐圍繞就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、讀研再深造3大板塊進行,分為優(yōu)秀畢業(yè)生交流會、走進企業(yè)之家、走進創(chuàng)業(yè)園、創(chuàng)業(yè)初體驗、走進中科院、實驗showtime6個項目,涉及方面廣、規(guī)模大,因此,我們在前期準備工作上著實費了不少功夫。那么,我作為就業(yè)板塊的主要負責人,感受頗多:

        在期末備考之際,大四師兄師姐畢業(yè)之時,我和團隊成員共同籌建召開了農(nóng)學院優(yōu)秀畢業(yè)生交流會,作為此次社會實踐的啟動儀式。因為學院取消了今年學院組織的畢業(yè)生交流會,因此,所有的工作都是我們團隊獨立完成的,包括創(chuàng)業(yè)、就業(yè),讀研優(yōu)秀師兄師姐的邀請,通知下發(fā)、會場布置、主持人安排,現(xiàn)場調(diào)度等,其中嘉賓的邀請遇到了較多困難,從整個10級600多人中通過畢業(yè)去向進行篩選,包括出國留學,保送名校,考公務員,進企業(yè)的,遇到的困難有交流會時間的安排與師兄師姐空閑時間的統(tǒng)籌,師兄師姐的拒絕,短時間不在學校的,要參加各種聚會的,因此,不停的變更時間,最終均衡各種因素才確定的嘉賓和交流會時間。還有一點就是時間特別倉促,所以就顯得更加麻煩。但很不錯的是,團隊各主要成員分工明確,積極主動,我們的交流會最后也舉辦的有聲有色,比較成功,取得了良好的反響。

        另外一個是參觀企業(yè)的各方面工作,此次聯(lián)系并確定了3家企業(yè),分別為大型的,小規(guī)模的,以及農(nóng)場式的,分別具有不同的企業(yè)文化風格。那么,在聯(lián)系公司時,也是大浪淘沙,最終確定了下來,但最后參觀的一個企業(yè),由于前期沒摸清情況,并不適合我們參觀,所以又急匆匆的更改了一個,幸好沒耽誤實踐。通過聯(lián)系公司這個過程,我學到了如何全面的了解一個實踐基地,如何同企業(yè)人士恰當有效的溝通,如何說服一個企業(yè)同意我們參觀學習,并最終確定適合作為參觀基地的企業(yè)。另外一個比較棘手的事情就是參觀公司團隊成員的安排和調(diào)度,由于團隊成員較多,分撥進行參觀,那么,計劃趕不上變化,出現(xiàn)了臨時退出和參與的情況,造成參觀成員和參觀人員數(shù)量不停變化,給公司造成了一定麻煩。這個的解決辦法最好是提前明確報名參加制度。接下來,是參觀公司時的事情,怎樣調(diào)動大家的積極性,主動同企業(yè)人員交流學習?怎樣和企業(yè)友好溝通,確?;貐f(xié)議的簽訂?等,這些就需要帶隊的我做好統(tǒng)籌工作,做好交流工作,從而使參觀交流學習的實踐活動圓滿完成。

        這次社會實踐,還是比較鍛煉人的,自己體會到了分工明確的重要性,團隊力量的巨大性,全面提高了自己的綜合素質(zhì),拓寬了眼界,學習了很多知識,深刻感受了企業(yè)文化。文章

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