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        高中生寒假餐飲店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(推薦6篇)

        發(fā)布時(shí)間:2022-03-21 14:16:33

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        第一篇:二良好的飯菜質(zhì)量

        眾所周知,各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經(jīng)營特色。在突出特色的同時(shí)也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道,每個(gè)人對(duì)飯菜都有自己獨(dú)特的喜好,有些顧客甚至?xí)?duì)某些飯菜過敏。比如有些人對(duì)海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關(guān)管理的知識(shí),所以對(duì)飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對(duì)飯菜質(zhì)量的格外重視,所以來此吃飯的人特別多,用座無虛席來形容有時(shí)并不夸張。而且據(jù)我觀察,該門店非常注重服務(wù)質(zhì)量,如果有顧客反映菜有問題便立即更換,而且員工個(gè)個(gè)有禮貌,待人友好。

        第二篇:高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

        當(dāng)一學(xué)期緊張的學(xué)習(xí)生活走向了尾聲,“暑假怎么過”便成了熱門話題。有的熱衷于居家休整,有的認(rèn)為旅游游玩更勝一籌,有的則閉門修行好好學(xué)習(xí),不過,更多的同學(xué)則想利用暑期去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。加之學(xué)校的推波助瀾,暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。因?yàn)槊恳粋€(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的中學(xué)生都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。

        作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的中學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。在媽媽的介紹之下,我順利地進(jìn)入xxx紡干了三天。

        這家工廠的工作主要分為五種,裁剪、縫紉、手工、檢驗(yàn)、包裝。顧名思義,裁剪是將完整的布裁剪成窗簾、坐墊等所需的形狀,縫紉則將裁剪完之后的布利用縫紉機(jī)制成初期窗簾、坐墊,手工則是加之修飾,如窗簾需要剪平袖頭,坐墊需要填上錦綸棉,釘上紐扣或者縫上背帶,其他還會(huì)添加一些小飾件,經(jīng)幾位叔叔阿姨的檢驗(yàn)之后,便進(jìn)入最后一道程序――包裝。包裝最簡單,所以我便選擇了這一項(xiàng)來實(shí)踐。

        我需要做的只是將窗簾折疊成固定的形狀,與一張說明卡一起裝入包裝袋,然后貼上條形碼,合上袋子即可。雖然工作很簡單,但是還是需要細(xì)心對(duì)待,既不可弄錯(cuò)正反面,也不能貼錯(cuò)條形碼。一天下來,需要重復(fù)同一種工序幾百遍,下班后也不免感到腰酸背痛,打工確實(shí)不容易。

        當(dāng)然,在工作中我有許多的不足,至少與正式員工相比有一定的差距,具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。做事不太靈活,不太善于觀察細(xì)節(jié),所以無論在速度或質(zhì)量上都略遜一籌。

        不過我打工的目的并不是為了賺錢,而是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),體驗(yàn)另一種與眾不同的暑期生活。當(dāng)然,在這次工作實(shí)踐之后,我也如期獲得了不少的認(rèn)知。

        工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,重復(fù)培養(yǎng)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂?!捌D辛知人生,實(shí)踐長才干”,通過這三天打工,使了解了父母工作的艱辛,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中也使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。下學(xué)期。我一定更加努力地學(xué)習(xí),耐心對(duì)待每一道難題,遇到困難時(shí)不氣不餒,盡全力做好自己應(yīng)該做的事。

        培根說:“知識(shí)本身并沒有告訴人怎樣運(yùn)用,運(yùn)用的智慧在于書本之外?!痹诖蚬さ倪^程中,中學(xué)生可以在打工過程加強(qiáng)自己的實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn),至少可以得到一種體驗(yàn)。因?yàn)榇蚬さ倪^程中,中學(xué)生自然而然地要跟各色各樣的人進(jìn)行交往。在這些過程中,中學(xué)生不得不思考如何看待眼前的問題,怎樣處理好人之間的關(guān)系,等等。這不僅使中學(xué)生更加了解社會(huì),加強(qiáng)實(shí)踐能力,也會(huì)讓中學(xué)生更加深刻地學(xué)會(huì)處世,同時(shí)提高了思維深度。

        “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,打工實(shí)踐有助于我們我提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。我們已經(jīng)是一位高中生了,不僅要取得優(yōu)異的學(xué)業(yè)成績,也要體驗(yàn)各種不同的生活,了解生活中的酸甜苦辣,融入社會(huì),提高自我!

        第三篇:我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實(shí)踐活動(dòng),如下

        一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生

        我們在疊紙盒

        王駒在整理臺(tái)務(wù)

        我們在幫忙蓋章和做宣傳冊

        這是方建財(cái)在疊宣傳冊

        王駒在理冊子

        他們在做冊子

        金虹列在整理外賣

        李偉鑫在洗碗

        王駒和周旭奕在洗碗

        周旭奕在廚房里切水果

        下午我們集體去外面發(fā)傳單

        就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天,當(dāng)我們踏出店門時(shí),真可謂身心疲憊

        第四篇:高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

        20xx年冷假如期而至,我高興奮興的回到了老家。老家的天氣不像南寧那么的好,陰冷陰冷的,滿天的烏云,太陽終究沒有要出來的意思。然而每個(gè)季節(jié)都有每個(gè)季節(jié)的好處,老家是山區(qū),所謂“開門見山”大概說的就是我老家那樣的情況吧。

        回到老家,久違了的青山又撲進(jìn)了我的眼簾,山上的的大樹有的已經(jīng)落光了葉子,有的仍然郁郁蔥蔥??吹竭@樣的的景象,心情都順暢了很多。更有意思的是,老爸說現(xiàn)在市場急需木炭,叫我和他一起上山燒木炭,“燒木炭,好耶!”我興奮的答應(yīng)了。

        燒木炭上傳統(tǒng)項(xiàng)目,相信大家沒有燒過木炭的。冬天,放一火盆,加進(jìn)木炭引著,一群人圍著火盆聊天、吹牛、身上熱熱的,多好啊!而且,用木炭烤出來的臘肉,肉質(zhì)晶瑩滴透,可謂人間美味。

        然而木炭要靠人來燒的,要有木炭窯,木材放進(jìn)窯中密封,窯下面燒大火,讓窯里面的木材受高溫炭化,然后待冷卻,再取木炭。

        放最底下確當(dāng)然是干材了,然后把燒碳用的木頭按從小到大的順序疊放在干材上,再把嫩樹葉覆蓋上往,最后蓋上一層土,只留一頭用于點(diǎn)火。一切預(yù)備停當(dāng)后,激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到來了,我興奮地說 ,“爸,我來點(diǎn)火?!?/p>

        “好的”,我拿來打火機(jī)點(diǎn)燃了干材,一剎那間,滾滾白煙就升起來了,固然這個(gè)時(shí)候沒有太大的風(fēng),但是,那濃煙似乎是專門更我作對(duì)似的,我到哪里它就更到哪里,害我無處可躲,直叫我淚流滿面,哎!燒碳的確不簡單啊。

        然而,剛剛放的干材不足以把濕的木頭燒到火候,所以還必須隨時(shí)添些干材,我和爸爸兩人輪流著來,每次都弄得我們一把鼻涕一把淚的,不知道的人還以為我們?yōu)槭裁词露弈?待我們估計(jì)炭火不會(huì)滅的時(shí)候,我們找來嫩葉把點(diǎn)火的口封住,照樣的也蓋上了土。第一天的工作基本完成了,就待第二天木材炭化了就取出來了。

        一天的工作結(jié)束了,累得我腰酸背痛的,然而我的心中還是樂滋滋的,夜里還夢見了一 筐黝黑發(fā)亮的木炭。

        第二天的清晨依舊是在冷冷的冷風(fēng)中來了,熱熱的被窩實(shí)在是讓我眷戀。這個(gè)時(shí)候,老爸叫我了,“起來了,我們往收木炭了!”天氣雖冷,但一想到我的木炭,我就有了起床的勇氣,馬上爬起來隨老爸往撿炭了。炭坑仍然冒著輕煙,然而,現(xiàn)在的煙已經(jīng)表示那么嗆人了,卻發(fā)出了淡淡的清香。

        輕輕地?fù)荛_土層,上層的木炭就露出來了,有的還有火星,我欲把它扔到水里,老爸趕忙制止了我,“木炭放到水中會(huì)吸水過多,而且泛白導(dǎo)致質(zhì)量下降,只需要用一點(diǎn)點(diǎn)水澆滅就行了。”

        “哦,我知道了。”

        一個(gè)上午下來,我們終于把木炭撿完了,一過稱,足足有一百多斤。接下來就拿到集市上往賣了,不想一到集市,就有一個(gè)老板說我們的木炭油光發(fā)亮,質(zhì)量上成,一下子就全要了,沒想到賣得那么順利。我心里那興奮勁就甭提了。

        看到自己燒出來的一根根木炭,我不禁想起了人生,人生就是一段從頭燒到尾的木炭,從生下來那天起開始由父母點(diǎn)燃,一直燒到死亡那天,我們不斷獲取燃燒的質(zhì)量促使自己能燃下往,這個(gè)能量的大小終極形成了我們一生中的亮點(diǎn)。

        這個(gè)比喻是有點(diǎn)俗氣,不進(jìn)雅,但在我看來,卻非常真實(shí)貼切。木炭的特性就是只要有火,就能燃燒,假如炭質(zhì)量好的話,當(dāng)然就會(huì)給人更多的熱和與熱量。而且單獨(dú)的一根木炭是很難燒得好的,必須要幾根一起,才能最后燒起熊熊烈火。如木炭般的人生必然是簡單而有力的 ,專一而奮進(jìn)的,熱和而又熱烈的。

        按照佛教里的說法,人生原本是簡單的,簡單才是真實(shí)的,真實(shí)的才是可把握的,可把握的才是有價(jià)值的。看過很多普通老百姓的人生,實(shí)在還是簡單。只不過我們?nèi)紵姆椒ㄅc能量不同罷了。就人生而言,我們都是木炭一根。

        第五篇:高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

        當(dāng)一學(xué)期緊張的學(xué)習(xí)生活走向了尾聲,“寒假怎么過”便成了熱門話題。有的熱衷于居家休整,有的認(rèn)為旅游游玩更勝一籌,有的則閉門修行好好學(xué)習(xí),不過,更多的同學(xué)則想利用寒期去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。加之學(xué)校的推波助瀾,寒假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。因?yàn)槊恳粋€(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的中學(xué)生都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。

        作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的中學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。在媽媽的介紹之下,我順利地進(jìn)入阿佳家紡干了三天。

        這家工廠的工作主要分為五種,裁剪、縫紉、手工、檢驗(yàn)、包裝。顧名思義,裁剪是將完整的布裁剪成窗簾、坐墊等所需的形狀,縫紉則將裁剪完之后的布利用縫紉機(jī)制成初期窗簾、坐墊,手工則是加之修飾,如窗簾需要剪平袖頭,坐墊需要填上錦綸棉,釘上紐扣或者縫上背帶,其他還會(huì)添加一些小飾件,經(jīng)幾位叔叔阿姨的檢驗(yàn)之后,便進(jìn)入最后一道程序――包裝。包裝最簡單,所以我便選擇了這一項(xiàng)來實(shí)踐。

        我需要做的只是將窗簾折疊成固定的形狀,與一張說明卡一起裝入包裝袋,然后貼上條形碼,合上袋子即可。雖然工作很簡單,但是還是需要細(xì)心對(duì)待,既不可弄錯(cuò)正反面,也不能貼錯(cuò)條形碼。一天下來,需要重復(fù)同一種工序幾百遍,下班后也不免感到腰酸背痛,打工確實(shí)不容易。

        當(dāng)然,在工作中我有許多的不足,至少與正式員工相比有一定的差距,具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。做事不太靈活,不太善于觀察細(xì)節(jié),所以無論在速度或質(zhì)量上都略遜一籌。

        不過我打工的目的并不是為了賺錢,而是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),體驗(yàn)另一種與眾不同的寒期生活。當(dāng)然,在這次工作實(shí)踐之后,我也如期獲得了不少的認(rèn)知。

        工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,重復(fù)培養(yǎng)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂?!捌D辛知人生,實(shí)踐長才干”,通過這三天打工,使了解了父母工作的艱辛,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中也使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。下學(xué)期。我一定更加努力地學(xué)習(xí),耐心對(duì)待每一道難題,遇到困難時(shí)不氣不餒,盡全力做好自己應(yīng)該做的事。

        培根說:“知識(shí)本身并沒有告訴人怎樣運(yùn)用,運(yùn)用的智慧在于書本之外?!痹诖蚬さ倪^程中,中學(xué)生可以在打工過程加強(qiáng)自己的實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn),至少可以得到一種體驗(yàn)。因?yàn)榇蚬さ倪^程中,中學(xué)生自然而然地要跟各色各樣的人進(jìn)行交往。在這些過程中,中學(xué)生不得不思考如何看待眼前的問題,怎樣處理好人之間的關(guān)系,等等。這不僅使中學(xué)生更加了解社會(huì),加強(qiáng)實(shí)踐能力,也會(huì)讓中學(xué)生更加深刻地學(xué)會(huì)處世,同時(shí)提高了思維深度。

        “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,打工實(shí)踐有助于我們我提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。 我們已經(jīng)是一位高中生了,不僅要取得優(yōu)異的學(xué)業(yè)成績,也要體驗(yàn)各種不同的生活,了解生活中的酸甜苦辣, 融入社會(huì),提高自我!

        第六篇:高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

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        高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

        導(dǎo)讀:

        年級(jí)______ 班級(jí):_________ 姓名: _____ 學(xué)號(hào):____

        實(shí)踐單位: XXXX有限公司

        實(shí)踐時(shí)間: 2009 年--月--日 至 2009 年--月--日 共 --天

        實(shí)踐報(bào)告正文

        一、實(shí)踐目的:介紹實(shí)踐的目的,意義, 實(shí)踐單位或部門的概況及發(fā)展情況, 實(shí)踐要求等內(nèi)容。這部分內(nèi)容通常以前言或引言形式,不單列標(biāo)題及序號(hào)。

        二、實(shí)踐內(nèi)容:先介紹實(shí)踐安排概況,包括時(shí)間,內(nèi)容,地點(diǎn)等,然后按照安排順序逐項(xiàng)介紹具體實(shí)踐流程與實(shí)踐工作內(nèi)容、專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能在實(shí)踐過程中的應(yīng)用。以記敘或白描手法為基調(diào),在完整介紹實(shí)踐內(nèi)容基礎(chǔ)上,對(duì)自己認(rèn)為有重要意義或需要研究解決的問題重點(diǎn)介紹,其它一般內(nèi)容則簡述。

        三、實(shí)踐結(jié)果:圍繞實(shí)踐目的要求,重點(diǎn)介紹對(duì)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問題的分析,思考,提出解決問題的對(duì)策、建議等。分析討論及對(duì)策建議要有依據(jù),有參考文獻(xiàn),并在正文后附錄。分析討論的內(nèi)容及推理過程是實(shí)踐報(bào)告的重要內(nèi)容之一,包括所提出的對(duì)策建議,是反映或評(píng)價(jià)實(shí)習(xí)報(bào)告水平的重要依據(jù)。

        四、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì):用自己的語言對(duì)實(shí)踐的效果進(jìn)行評(píng)價(jià),著重介紹自己的收獲體會(huì),內(nèi)容較多時(shí)可列出小標(biāo)題,逐一匯報(bào)。總結(jié)或體會(huì)的最后部分,應(yīng)針對(duì)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的自身不足之處,簡要地提出

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        今后學(xué)習(xí),鍛煉的努力方向。

        課題介紹:關(guān)于高中生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的報(bào)告

        實(shí)踐小組情況

        成員:

        分組:

        實(shí)踐目的 :為了增強(qiáng)中學(xué)生自身的社會(huì)實(shí)踐能力,也為了更能對(duì)未來就業(yè)形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作,以此來充實(shí)、鍛煉自我的社會(huì)生存能力,進(jìn)而掌握社會(huì)發(fā)展的時(shí)代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè),所以也就漸漸的對(duì)這個(gè)以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價(jià)飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響,各大餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此,本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)未來的發(fā)展現(xiàn)狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會(huì)實(shí)踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點(diǎn)和認(rèn)識(shí)。

        實(shí)踐對(duì)象:百勝蜂金庭門店

        百勝蜂金庭門店是個(gè)以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè),雖算不上幾星級(jí)酒店,但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯(cuò)的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應(yīng)求,經(jīng)營也非常有特色,服務(wù)質(zhì)量很好,注重以誠信來經(jīng)營,下面我也就將結(jié)合上面的時(shí)間經(jīng)歷談一談我對(duì)當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。

        實(shí)踐過程:我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦

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        的實(shí)踐活動(dòng),如下

        一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生

        我們在疊紙盒

        王駒在整理臺(tái)務(wù)

        我們在幫忙蓋章和做宣傳冊

        這是方建財(cái)在疊宣傳冊

        王駒在理冊子

        他們在做冊子

        金虹列在整理外賣

        李偉鑫在洗碗

        王駒和周旭奕在洗碗

        周旭奕在廚房里切水果

        下午我們集體去外面發(fā)傳單

        就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天,當(dāng)我們踏出店門時(shí),真可謂身心疲憊

        實(shí)踐結(jié)論:在我看來,餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”,實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié),并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來,也只有這樣,餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價(jià)上漲等外部環(huán)境所帶來的負(fù)面影響。

        一:良好舒適的就餐環(huán)境

        良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素,店面大小有時(shí)并不重要,但舒適、干凈的環(huán)境會(huì)無形中影響到顧客的心情。當(dāng)我們

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        外出就餐的時(shí)候,我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關(guān)注的是,這里的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),能否保證我們吃飯的安全。現(xiàn)代社會(huì),隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于吃飯的講究也就越來越重視。所以,良好的就餐環(huán)境對(duì)餐飲行業(yè)來說極其重要。這一方面,百勝蜂金庭門店倒做的不錯(cuò),店長在就餐環(huán)境方面則及其的重視,并身先士卒的維護(hù)周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境,再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色,更是吸引了眾多來此就餐的顧客。

        二:良好的飯菜質(zhì)量

        眾所周知,各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經(jīng)營特色。在突出特色的同時(shí)也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道,每個(gè)人對(duì)飯菜都有自己獨(dú)特的喜好,有些顧客甚至?xí)?duì)某些飯菜過敏。比如有些人對(duì)海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關(guān)管理的知識(shí),所以對(duì)飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對(duì)飯菜菜質(zhì)量的格外重視,所以來此吃飯的人特別多,用座無虛席來形容有時(shí)并不夸張。而且據(jù)我觀察,該門店非常注重服務(wù)質(zhì)量,如果有顧客反映菜有問題便立即更換,而且員工個(gè)個(gè)有禮貌,待人友好。

        三:全方位的人性服務(wù)

        良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點(diǎn)。首先,人畢竟是有感情的,

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        服務(wù)人員的服務(wù)也會(huì)間接影響顧客的心情。據(jù)我所知,目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些80后出生的孩子,由于他們并未經(jīng)歷過老一輩的艱難生活,所以他們對(duì)金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時(shí)更帶一種

        叛逆,而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次,從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應(yīng)該實(shí)施人性化的管理方案。要時(shí)刻關(guān)心、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣,飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作,飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這,也正是“和諧社會(huì)”所一直倡導(dǎo)的。

        實(shí)踐總結(jié):在長期的工作實(shí)踐中,我漸漸的對(duì)餐飲業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)。而以上則是我對(duì)餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。餐飲業(yè)只有與時(shí)俱進(jìn)才能夠不斷在社會(huì)飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個(gè)環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的,我們只有充分的結(jié)合其各個(gè)環(huán)節(jié)的特色,我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè),從而實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。

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