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第一篇:酒店市場營銷實習(xí)報告
實習(xí)時間:
實習(xí)地點:
山東xx商務(wù)酒店集團(tuán)
實習(xí)崗位:
客房部服務(wù)員
實習(xí)目的:
通過實習(xí)進(jìn)一步的掌握學(xué)校中所學(xué)知識,進(jìn)一步將理論與實際相結(jié)合,從實習(xí)中接觸社會、認(rèn)識社會、了解社會,為今后走向社會打好基礎(chǔ)。
一、酒店簡介
山東xx商務(wù)酒店集團(tuán)是濟(jì)南市土生土長的酒店集團(tuán),xx酒店集團(tuán)前身是于1995年10月任興本董事長興建的興國大飯店,后經(jīng)過短短十幾年的時間發(fā)展成為初具規(guī)模的xx商務(wù)酒店集團(tuán)。這十幾年中,xx酒店集團(tuán)像一株小樹一樣正茁壯成長著。
xx以其獨到的服務(wù)理念想在賓客之前,滿足賓客需求,追求賓客贊譽,實現(xiàn)人生價值走出了一條適合自身企業(yè)發(fā)展的道路?,F(xiàn)擁有員工1200余人,已累計投資一億多元。20xx年,xx酒店集團(tuán)創(chuàng)建了我省第一家商務(wù)酒店,在國內(nèi)率先推出商務(wù)文化主題酒店概念,形成了獨特的精心、精細(xì)、精品的商務(wù)酒店文化。目前該集團(tuán)旗下企業(yè)包括山東xx商務(wù)酒店、天禧xx商務(wù)酒店、天發(fā)xx商務(wù)酒店、xx望湖樓賓館和xx巴西烤肉(連鎖)餐廳,年營業(yè)額超過億元。近期,酒店高層領(lǐng)導(dǎo)又通過協(xié)商,準(zhǔn)備斥資一億多元在濟(jì)南市槐蔭區(qū)段店籌建一座五商務(wù)酒店!經(jīng)過多年的實踐與探索。xx已形成一套完整的,科學(xué)有效的管理模式,是以情服務(wù),用心管理,用心做事是公司管理的基石,而深厚的文化底蘊則成為xx品牌發(fā)展的保障。
山東xx商務(wù)酒店位于泉城濟(jì)南的政務(wù)商業(yè)中心,西鄰趵突泉公園、泉城廣場、北臨濟(jì)南的金街泉城路,酒店所處位置交通便利,是旅游商業(yè)、餐飲、娛樂、休閑的理想之選。酒店按國際三標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計裝修,集大舜文化與現(xiàn)代時尚為一體。設(shè)有商務(wù)客房、辦公客房、標(biāo)準(zhǔn)間、單人間、豪華套房等攻擊房間125間。房間均配有電腦并可以24小時免費上網(wǎng)。
天禧xx商務(wù)酒店坐落于泉城濟(jì)南的經(jīng)十路中段,總建筑面積8000平方米,集客房、餐飲、會議接待、購物于一體。酒店擁有豪華套房、休閑套房、辦公套房、商務(wù)客房、標(biāo)準(zhǔn)客房、共計110間。所有客房均配有電腦并24小時免費上網(wǎng)。酒店位于各大高速公路入口的交集處,交通便利。酒店按照國際四標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計裝修,集大舜文化和現(xiàn)代時尚為一體,并且是按照國家環(huán)保和消防標(biāo)準(zhǔn)打造的綠色酒店。
天發(fā)xx商務(wù)酒店按照國際四標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造的現(xiàn)代化、智能化商務(wù)酒店。酒店主樓21層,裙樓3層,營業(yè)面積18000余平方米,位于濟(jì)南市堤口路黃金地段,設(shè)有豪華套房、辦公套房、商務(wù)套房、標(biāo)準(zhǔn)間、單人間,共計198間。酒店交通便利,距離濟(jì)南火車站2.5公里,長途客運站1公里,飛機場37公里,為您的出行提供便利。20xx年10月28日天發(fā)xx商務(wù)酒店榮膺國家四飯店揭牌儀式舉行,該酒店成為濟(jì)南市第19家四酒店。該酒店集住宿、餐飲、旅游、休閑、會議等于一體,是濟(jì)南市濟(jì)濼路商圈為數(shù)不多的高檔酒店之一。
二、實習(xí)經(jīng)歷
是我永遠(yuǎn)都不會忘記的一天,這一天一早,學(xué)校的校車將我們一行48個人連人帶行李拉去了xx酒店的一個崗前培訓(xùn)基地望湖樓培訓(xùn)中心。在車外等待我們的是培訓(xùn)中心的王艷主任,劉政主任,還有一店任巧鳳主任。從他們那里我們知道,在這里我們要開始為期半個月的培訓(xùn)生活,其中包括軍事訓(xùn)練、酒店文化知識學(xué)習(xí)、儀容儀表的學(xué)習(xí)、崗前技能培訓(xùn)、消防知識學(xué)習(xí)等。我們整個培訓(xùn)過程是在趵突泉啤酒廠內(nèi)部的一個禮堂完成的,在這里生活挺辛苦,我們每早一早起床被車從望湖樓拉到這里,然后晚上很晚再回去,雖然挺辛苦,但回憶起來,那確是段幸福而美好的時光!
我們在上崗之前的技能培訓(xùn)主要內(nèi)容就是要學(xué)會怎樣鋪好一張床,而我們所學(xué)的中式做床方法也是與我在學(xué)校里所學(xué)西式做床法所不同。給我們培訓(xùn)的是培訓(xùn)中心主任劉政先生,劉主任是嚴(yán)肅卻又可親的,工作態(tài)度特別的認(rèn)真!還記得分完崗后正式開始崗位培訓(xùn)前,他對我們說了這樣一句話:歡迎大家到客房來,客房部是一個工作特別辛苦的部門,看到大家的熱情,我很高興!現(xiàn)在想想這句話還是渾身是勁。鋪床時每一步都有要求,而正個鋪床過程包括撤床單被套、甩單、套被子鋪平、三線合一和套枕套等都必須在3分鐘內(nèi)完成。
首先,拉床體:
將床大約拉出距離床頭板50cm,然后檢查床墊以及床上保護(hù)墊是否有污跡或者毛發(fā),毛發(fā)是做床的禁忌;
第二,鋪床單:
鋪床單大致又可以分為甩單、開單、包角三個小步驟;鋪床時應(yīng)將折疊的床單正面向上(骨縫朝上),使床單的中線不偏離床墊的中心線,床兩側(cè)面垂下的部分相等,并將床單四個角分別以90度角,塞入床體與床墊中。注意包角方向一致、角度相同、緊密適度、不漏巾角;
第三,套被罩:
1)將被芯平鋪在床上;
2)將被罩外翻,把里層翻出;
3)使被罩里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定;
4)兩手伸進(jìn)被罩里,緊握住被芯床頭的兩角,向外翻轉(zhuǎn),用力抖動,使被芯完全展開,被罩四角飽滿;
5)將被罩開口處封好;
6)調(diào)整棉被位置,使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平,棉被的中心線位于床墊中心線;
7)將棉被床頭部分翻折25。(注意:是整個床面平整、挺括、美觀)
第四,套枕套:
將枕芯裝入枕套,使枕套四角飽滿,外型平整、拍松。兩只枕頭并列斜靠在床板的中間,與床形成45度斜角。
第五,推床:
將鋪好的床向前推進(jìn),與床頭板吻合,注意鋪床的整體效果和美觀。
想著一開始我們的做床速度都大約是六七分種,后來經(jīng)過反反復(fù)復(fù)一次次的練習(xí),我們的速度終于一天天的逼近三分鐘,在這里,感受著自己的進(jìn)步,很是興奮!很快,我們結(jié)束了崗前培訓(xùn)時間,又因為我們?nèi)藬?shù)很多,所以被分到了各個不同的點,我也開始了我的天禧xx之旅……
很快,在這里我們走上了各自的,現(xiàn)實中的實習(xí)崗位,很多事情并不是我們之前想象中的那個樣子,而干客房服務(wù)員也并不是簡單的鋪床、整理房間,還有很多很細(xì)節(jié)的內(nèi)容,譬如:在工作中如何確認(rèn)客人的身份、如何收取客人衣物、如何對勿擾房間進(jìn)行排查等等等等。當(dāng)然,客房服務(wù)員的首要任務(wù)還是做好房間的清理工作,以便為客人提供一個整潔的居住環(huán)境。然而,清理房間又不是簡簡單單的換換床單被罩,而是有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞒绦?,就?1個字做房程序敲、開、放、插、開、查、報、關(guān)、通、撤、鋪、整、抹、補、吸、檢、關(guān)、取、送、記、報。每一個小程序又包含一系列的小步驟,譬如做房的第一步敲也是有一定的方式方法:敲房門時手指微彎曲,以中指第二關(guān)節(jié)部位,輕敲房門三次,每次三下,每次間隔2―3秒鐘,每次分別報Housekeeping服務(wù)員服務(wù)員。在敲門過程中又要求要有節(jié)奏的敲,不能回拳或手掌打門,要體現(xiàn)文明。敲門不能過急或過緩,控制聲音。報身份時,聲調(diào)要適度,身子與門保持約30cm。也許程序做起來很是一個復(fù)雜,但我們?nèi)砸獔猿职凑粘绦蛞徊讲胶芎玫娜プ觯驗橹挥羞@樣我們才能很好的避免失誤的產(chǎn)生,才能更好的做好工作!其實,只有真正的按程序去執(zhí)行,才能更好的保護(hù)我們自己!
三、實習(xí)體會
說實話,很榮幸我能在酒店實習(xí)階段來到了酒店客房部,雖然這里很少能夠有面客的機會,雖然在這里的大部分時間我們都是在從事著重復(fù)的動作,干著反復(fù)的工作,雖然這里的氣氛有時候很壓抑人。但是,我依然覺得在這里呆了這些日子很值!正因為在客房里工作,讓我們接觸了一群同樣在客房工作的樸實的大姐們,也許單純靠說我不能完全描述客房大姐身上的優(yōu)點,但是,是他們幫我度過了實習(xí)階段中最容易讓人躁動不安的日子!
在這里,我很現(xiàn)實的認(rèn)識了赤裸裸的社會,社會并不是我們想象中的那么美好,并不是到處充滿和諧的陽光,我們要在現(xiàn)實的社會中學(xué)會生存、學(xué)會成長、學(xué)會如何真正的做人!有這樣一句話我一直銘記在心做人講人品,做事講職業(yè)道德!這是xx人教育我的,而我,也是盡全力的去這么做。
工作中,我們真的體會到了劉正主任之前的話客房的工作是很辛苦的還是很清晰的能夠記得當(dāng)時我們幾個初到客房部,跟師傅學(xué)了一個周之后我們就單獨做房,當(dāng)時部門人手挺緊張,我們也被當(dāng)作正式員工一樣來分房,每天平均八到九間,當(dāng)時的壓力真的很大,我們五個同學(xué)真是抱緊膀子度過來的,誰干完的早主動去幫忙,大家一起下班,那種感覺帶給人的力量是無法想象的!那時候,每天干完活累的都不想吃飯,腳疼得如被針扎一般,而現(xiàn)在,不管再大的勞動量,至少腳已經(jīng)感覺不到那種針扎般的疼痛,或許,這就是磨礪過得成果,對我而言,也是一種成長吧!
除了身體上的磨練,的成長或許更加的有意義。首先,我認(rèn)識到一個企業(yè)的發(fā)展壯大,最重要并不是效益,而是安全,這里的安全包括生產(chǎn)過程中的安全,也包括生產(chǎn)的產(chǎn)品的安全性,只有保住了安全這個底線,我們才能談到發(fā)展!印象最深的一句任總講的話天禧xx我們用三年能夠收回他的投資成本,但是所有的一切如果被一場大火侵襲,將就一無所有!這句話很是意味深長,也牢牢的將安全印在了我的心底。在客房部,酒店組織過很多次消防演習(xí),也是我學(xué)到了很多消防知識。其次,我真正的認(rèn)識到管理在工作過程中的重要性,有效的管理會帶給員工以無限的力量,在這里,我用親身實踐驗證著好的管理者的價值所在,用心的去學(xué)習(xí)現(xiàn)實工作生活中的管理方法與知識。很多時候,一個個鮮活的案例擺在眼前,回憶著經(jīng)理的處理方法,我有時會想假如我是經(jīng)理我會怎么處理,在這個過程中我會記錄下來她好的一面,并記錄存在問題的一面,一邊自己以后不會犯這種管理失誤。然后,我要提到的一個重要點就是,在工作中,在與人交往過程中,語言的藝術(shù)以及待人接物的藝術(shù)都要把我好他的分寸,同樣的話、同樣的一件事,我們要盡量學(xué)會用一種比較容易讓人接受的方式表達(dá)出來。
我想,這一年我所學(xué)到的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我所表述出來的內(nèi)容,甚至有很多潛質(zhì)的影響已經(jīng)深入我的體內(nèi),日后的不經(jīng)意間我所表現(xiàn)出來的或許就是我這一年所得到的。雖然,這一年的生活單調(diào)、重復(fù)、乏味,但還好,這一年我堅持的很好。磨練了不僅僅是身體吃苦耐勞能力,還有我心里上的承受能力,更有在重復(fù)中,在寂寞中的堅持!
最后,我想我要感謝我的偉大的老師們,雖然實習(xí)過程中偶爾會對老師有埋怨,但真正走過了,才真正理老師們的用心良苦!這個時候,真的為我是這個學(xué)校,這個專業(yè)的學(xué)生而感到驕傲!然后,還要感謝xx酒店集團(tuán)在我們涉世之初為我們提供的實習(xí)磨礪機會!最后,我還要感謝這一年來給過我?guī)椭牟块T大姐們,以及共同生活的同學(xué)們。
實習(xí)后,畢業(yè)后,不論我走入怎樣的工作崗位,走入了怎樣的生活環(huán)境,我都不會忘記這一年對我的影響,我會帶著這一年我的成長成果,勇往直前的開辟我的未來人生之路!
第二篇:市場營銷社會實踐報告
我是一名學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生,在今年x月x日很有幸被xx啤酒集團(tuán)錄用,成為一名實習(xí)業(yè)務(wù)員,經(jīng)過培訓(xùn)合格后,我進(jìn)入了xx啤酒銷售總公司,于是我被派往xx的xx銷售分公司,我從基層的訪銷員,實習(xí)業(yè)務(wù)員做起,時至今日已有三個月了。
在這段時間里,我不僅學(xué)到了很多在書本中學(xué)不到的營銷知識,也讓我個人更加的成熟和堅強;在實習(xí)工作中,當(dāng)我遇到工作中的困難時,曾夜不能寐的思考解決方法,因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上,曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷,有多少次在深夜里獨自一個人哭泣,有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中,因為我始終相信:生命在于堅持,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄。
就這樣,一個月,兩個月過去了,我堅持了下來;如今的我已經(jīng)變的老練和成熟了,在工作中積極向上,善于發(fā)現(xiàn)問題,并及時的解決,曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表揚;在具體的市場上,能很好的處理同客戶的關(guān)系,同時維護(hù)好同終端的客情關(guān)系,從而讓我感受到了營銷給我?guī)淼臉啡ぁ?/p>
首先,我介紹一下所在市場的基本情況,我所在的xx市場是xx深度分銷的楷模,實行的是大客戶與小客戶相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制,除了縣城的幾位大客戶外,在每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個一級經(jīng)銷商,是完全的市場精耕。
其次,我很有幸能夠參加20xx年啤酒大戰(zhàn),感受啤酒營銷,在我們區(qū)域市場的主要競爭對手是流通領(lǐng)域的xx啤酒,餐飲渠道的雪花啤酒,當(dāng)然了還有其他品牌的啤酒,如xx啤酒,xx啤酒等等。
在搶占市場的時刻,在流通領(lǐng)域里鋪貨時,作為總公司的主打產(chǎn)品xx新一代的促銷政策是10帶2加1.8升的大豆油,展示兩個月,27元/箱;xx20帶3,28元/箱;xx10帶2,28元/箱;競爭是相當(dāng)?shù)募ち?。在縣城的每一個終端店都是必爭之地,各個廠家都在搶,真是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭!
在餐飲領(lǐng)域的競爭,更是在比拼實力,都在買店,你出3000,我出5000,經(jīng)過較量我們xx買斷了大部分飯店,但也付出了沉重的代價,花費了將近200萬買店費。
時止今天,我的實習(xí)期已經(jīng)結(jié)束了,在這三個月當(dāng)中,我付出了很多的辛勞,同時也收獲了碩果;由于我在這段時間里表現(xiàn)出色,已成為集團(tuán)公司的一名正式銷售人員,享受國家統(tǒng)籌及優(yōu)厚的薪酬待遇。
最后,感謝我的母校xx商業(yè)高等??茖W(xué)校,一直以來對我的培養(yǎng),感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識,感謝三年以來教育過我的所有老師,學(xué)生在此向你們敬禮了,你們辛苦了。
感謝當(dāng)初錄用我的集團(tuán)人力資源總部的x部長和x部長,同時再次感謝營銷部長xx先生對我營銷知識的指導(dǎo)和教誨。
感謝銷售總公司xx副總對我的關(guān)心,感謝主管xx對我的培養(yǎng),感謝xx銷售分公司我的同事們一直以來對我的關(guān)照,再次向你們致謝。
第三篇:酒店實習(xí)報告范文
我看飯店管理半年的實習(xí)結(jié)束了,對我而言,這是成長的半年,理論聯(lián)系實際,也使自己對酒店管理有了更好的認(rèn)識,以下就是在金茂深圳JW萬豪酒店實習(xí)過程中對酒店管理的一些認(rèn)識。
旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、發(fā)展勢頭最強的產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)發(fā)展之快、產(chǎn)業(yè)帶動之強,使很多國家和地區(qū)把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè),而酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分,也遇到了前所未有的機遇和挑戰(zhàn),面對著新的機遇和挑戰(zhàn),萬豪集團(tuán)也在不斷創(chuàng)新著自己的管理方式,試圖吸引更多的新顧客,留住老顧客,使自己在酒店業(yè)中更有競爭力。
一、重視顧客的重要性―全心為你;
酒店管理的根本目標(biāo)是實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化,實現(xiàn)這一目標(biāo)的基礎(chǔ)是留住顧客。西方營銷專家的研究和企業(yè)的經(jīng)驗表明:“爭取一個新顧客的成本是留住一個老顧客的5倍,一個老顧客貢獻(xiàn)的利潤是新顧客的16倍。”由此看見,老客戶的重要性,萬豪為了表示對全球重點客戶的重視,給與了很多額外的優(yōu)惠政策,萬豪禮賞就是其中最重要的一部分;萬豪禮賞計劃主要包括三個方面:會員等級、分?jǐn)?shù)累計、積分兌換
萬豪禮賞的會員等級:萬豪禮賞計劃分為白板會員、銀卡、金卡、白金卡及超白金(超白金比較特殊,主要是對萬豪集團(tuán)有重大貢獻(xiàn)的客戶和合作商)5個等級,以下列舉部分主要會員福利及升級標(biāo)準(zhǔn):
1 銀卡需要在每年完成10晚住宿,可以得到20%的額外積分,優(yōu)先延遲退房,亞太區(qū)的萬豪酒店銀卡免費網(wǎng)絡(luò)。
2 金卡需要在每年完成50晚住宿,可以得到25%的額外積分,客房升級、行政待遇保證,免費上網(wǎng)和市話,因此萬豪的金卡基本夠用了。
3 白金卡需要在每年完成75晚住宿,可以得到50%的額外積分,除金卡待遇外,還可享受入住禮品(與積分二選一),亞太地區(qū)的白金卡經(jīng)常會有套房的升級;
萬豪禮賞的分?jǐn)?shù)等級:萬豪的分?jǐn)?shù)累積按照酒店品牌劃分,由于品牌眾多,規(guī)則看起來也很復(fù)雜。不便作一一介紹,主要是積分的累積和航空里程的的累積; 萬豪禮賞的積分兌換:積分兌換可以分為酒店兌換、購物兌換和度假兌換3大類,在這里我們主要說酒店兌換和度假兌換中的旅行套餐。
除了萬豪禮賞之外,萬豪集團(tuán)旗下的每個酒店每年都會舉辦顧客答謝周,通過一些有趣的活動、發(fā)郵件、寄送禮物等形式感謝在一年中為酒店帶來經(jīng)濟(jì)效益的客戶們;
萬豪集團(tuán)對客戶的重視不僅在一些大政策上,同時也落實到了許多細(xì)節(jié);例如:會在opera系統(tǒng)上標(biāo)注客人的要求、喜好;每天的例會會分享一些客人的意見;對于一些重點會員都有特殊的照顧和禮品的贈送;客人在退房后,會收到總部發(fā)來的郵件,針對入住體驗,對酒店做一個評分;大政策和小細(xì)節(jié)真正的詮釋了“全心為你”的廣告語,讓萬豪的客人們有賓至如歸的入住體驗。
二、重視員工的重要性;
小馬里奧特先生曾經(jīng)說過,只有讓我的員工滿意了,我的員工才能才能讓我的客人滿意;這句話一直是萬豪集團(tuán)對待員工的理念,萬豪集團(tuán)也因此得到了越來越多的認(rèn)可;到20xx年萬豪集團(tuán)已連續(xù)多年被《財富》雜志評為“100家最佳雇主”(100 Best Companies to Work For)之一,在眾多擁有超過10萬名員工的企業(yè)中排名第二,也是唯一上榜的美國酒店集團(tuán)。
1、系統(tǒng)的培訓(xùn)
萬豪的培訓(xùn)很有特色,萬豪集團(tuán)的員工在進(jìn)入工作崗位前都會有三天的入職培訓(xùn),在這三天里,你會對萬豪集團(tuán)的歷史、服務(wù)理念、成就等有具體的了解;進(jìn)入工作崗位后酒店規(guī)定每天每位員工都有15 分鐘的培訓(xùn),在這十五分鐘培訓(xùn)中,你會不斷鞏固自己的基礎(chǔ)技能和業(yè)務(wù)知識。萬豪分別給旗下各酒店品牌總結(jié)出了12個基本習(xí)慣,要求員工每天都溫習(xí)一個習(xí)慣。萬豪認(rèn)為人如果是按照習(xí)慣來提供服務(wù),將會更自然、更順暢。公司規(guī)定經(jīng)理每年必須有40 個小時的培訓(xùn)時間,并且專門為之設(shè)計了核心管理課程,這些課程是由酒店服務(wù)業(yè)所需的9 個主要技能發(fā)展出來的,而萬豪普通員工一般也要有20~30 個小時的培訓(xùn)。
2、激勵機制
萬豪不相信懲罰的作用,而相信獎勵的作用。公司設(shè)有兩個主要獎項。一個是最卓越員工獎,該獎頒發(fā)給那些對工作或者社會做出了杰出貢獻(xiàn)的人,獲得這個獎的人可以到美國華盛頓參加萬豪的年度大會,并將接受總裁親自頒獎。另一個獎是Alice S. Marriott Award for Community Service,這個獎是頒給那些對當(dāng)?shù)厣鐣龀隽私艹鲐暙I(xiàn)的集體。得到這兩個獎,在萬豪是至高無上的榮譽;除了總部的獎項之外,每個酒店都有自己的獎勵機制,例如:每年的“最佳員工”的評選,對于受到客人表揚的員工,也會有相應(yīng)的獎金獎勵。
3、員工的福利待遇
萬豪國際酒店集團(tuán)通過整合報酬系統(tǒng)吸引人才,提供真正具有競爭力的薪資福利。重視員工福利,是自上而下的內(nèi)部營銷理念,集團(tuán)內(nèi)部不定期對所屬酒店進(jìn)行檢察,其對員工福利、待遇檢查重點為:員工餐廳環(huán)境與菜式、員工更衣室所提供設(shè)施設(shè)備等細(xì)微之處。員工生日時都會有禮物贈送,員工入住酒店或購買酒店產(chǎn)品都會有員工折扣,如果員工為萬豪服務(wù)到一定期限,萬豪每年將會頒發(fā)一張“你為萬豪服務(wù)了多少年”的獎狀。而如果這個期限到了25年,員工就可以隨意入住萬豪旗下的所有酒店。
4、職業(yè)發(fā)展空間
萬豪集團(tuán)尊重員工,員工忠誠度高,實施人才培育計劃,建立公平的競爭機制,通過內(nèi)部選拔和個人能力的提高升職加薪,廣闊的職業(yè)發(fā)展空間使員工能有計劃的實現(xiàn)自己的社會職業(yè)價值。
5、員工答謝周
以員工為驕傲是萬豪集團(tuán)企業(yè)文化的重要部分,“員工感謝周”意在感謝所有員工的巨大貢獻(xiàn)和出色服務(wù)。每年,萬豪集團(tuán)在5月20日這一周通過各種各樣的活動感謝全世界所有集團(tuán)內(nèi)員工在這一年中付出的努力。
三、重視網(wǎng)絡(luò)營銷的重要性;
二十一世紀(jì)是一個追求科技化與信息化的新時代,互聯(lián)網(wǎng)成為酒店營銷的最大平臺,單純的進(jìn)行傳統(tǒng)的營銷方式對于高速發(fā)展的酒店業(yè)而言已不再適用,只有將傳統(tǒng)的營銷方式與網(wǎng)絡(luò)營銷相結(jié)合才能在酒店業(yè)中更有優(yōu)勢。
1、萬豪集團(tuán)的營銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)
全球預(yù)訂系統(tǒng):萬豪集團(tuán)本身就有自己的預(yù)定系統(tǒng),它可以接受全球各個地區(qū)各個酒店的預(yù)定,充分利用這一優(yōu)勢,把上下游和并行的酒店聯(lián)合在一起,以萬豪品牌為核心,構(gòu)筑了產(chǎn)業(yè)鏈平臺,而這個平臺的基礎(chǔ)就是萬豪集團(tuán),除此之外,萬豪的預(yù)定系統(tǒng)還與主要航空公司與旅行社的全球分銷系統(tǒng)相聯(lián)接;
2萬豪禮賞俱樂部:它是全球最大的多種品牌的經(jīng)常旅游者獎勵俱樂部,通過這一俱樂部,萬豪國際有效地推銷了閑暇度假、新的旅館與商務(wù)及社會活動,萬豪禮賞俱樂部為活動成員提供的住宿夜數(shù)占總的客房住宿夜數(shù)的一部分。
3全球戰(zhàn)略聯(lián)盟:萬豪集團(tuán)可以在不花費任何費用的情況下,可以將推廣的資料與資料庫營銷方案提供給合作伙伴,這些合作伙伴的成員包括世界各地的航空公司,信用卡金融公司,還有消費者信任的品牌公司,這都為酒店的營銷與推廣做出了很大的貢獻(xiàn);
4萬豪網(wǎng)址:它是目前世界上領(lǐng)先的住宿業(yè)網(wǎng)址,產(chǎn)生了萬豪國際集團(tuán)的一大部分收入,一個月可以獲得千萬的網(wǎng)上訪問量;
萬豪集團(tuán)為各地萬豪酒店提供了一個強大的網(wǎng)上營銷平臺,但酒店自身的網(wǎng)上營銷也不可忽視;作為中國的酒店,必須注重自身網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè),例如:定時更新自己的網(wǎng)頁,注重微博與微信營銷,注重網(wǎng)上預(yù)訂并及時處理反饋等等。萬豪集團(tuán)是世界排名前三的酒店管理集團(tuán),有合理完整的管理制度,在中國旅游業(yè)快速發(fā)展的大背景下,萬豪集團(tuán)得以不斷擴張,但隨著全球化加強,喜達(dá)屋集團(tuán)、洲際集團(tuán)等世界品牌酒店也在中國擴張,再加上中國崛起的開元集團(tuán)、錦江之星集團(tuán)等也在不斷擴大自己的影響力,中國的酒店業(yè)競爭更為激烈,這種競爭不僅表現(xiàn)在客源上,也表現(xiàn)在對酒店人才的競爭,這就要求酒店要不斷地提高自己在硬件方面與軟件方面的競爭力。
在金茂深圳JW萬豪酒店的半年,是成長的半年,有過犯錯誤的失落,有過得到表揚的喜悅,但總體而言這確實是成功的半年,這也是我大學(xué)時光中最難忘的一部分。
半年的實習(xí)不僅讓自己收獲了工作上的經(jīng)驗,對自己的生活和學(xué)習(xí)有了更好的認(rèn)識,也對未來的職業(yè)生涯有了更多的反思,真的很感謝這半年實習(xí),感謝那一群給力的小伙伴們,從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。
第四篇:市場營銷社會實踐報告
對于當(dāng)代大學(xué)生而言,不僅僅是只對理論知識的苦苦追求了。社會需要我們將理論與實踐結(jié)合起來,所以社會實踐引導(dǎo)我們走出校園、接觸社會、了解社會,我開始明白社會實踐是引導(dǎo)我們投身社會的良好形式;是培養(yǎng)和鍛煉才干的良好渠道;是修身養(yǎng)性、提升思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新思想,學(xué)習(xí)更多的社會知識。在這次實踐活動中,我深刻體會到社會工薪階層掙錢的不易,我也從中體會到自己父母工作的艱辛。在和社會各階層的人相處過程中,我發(fā)現(xiàn)她們熱情善良,他們激情向上,我走近了更多人的生活,讓我在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步給我的成才之路指明了方向。我深深的感受到社會才是真正的大課堂,在社會的那片天地里,我的生活過得很充實,我的價值得到一定的體現(xiàn),為將來更加激烈的職場競爭打下更為堅實的基礎(chǔ)。我的體會如下:
精神的負(fù)擔(dān)
每天重復(fù)著同樣的事,做著同樣的活。沒有競爭意識,沒有量的標(biāo)準(zhǔn),也沒有質(zhì)的檢驗。因為工作上很少有變動,酒店的規(guī)模比較小,所以提升的空間很小,員工的工作激情得不到釋放,我覺得我的發(fā)展前景很小。當(dāng)然根據(jù)我所從事的工作性質(zhì)而言,不需要我創(chuàng)造多大剩余價值。這是對于每一個有理想,立志干一番大事業(yè)的人所難以接受的。內(nèi)心的迷茫感和精神的空虛感就油然而生。便失去了青年人應(yīng)該有的激情和活力。
責(zé)任感
責(zé)任感來源于兩個方面:工作和家庭。對于工作,我必須對酒店的利益負(fù)責(zé),時時刻刻為酒店的名譽著想。在個人利益與酒店利益沖突時,我們必須保障酒店的利益不受侵害。在社會實踐過程中,我遇到很多事讓我更加深刻的體會到責(zé)任的重要性。對于家庭,我深知掙錢的不易,父母的每一分錢都來之不易,而我平時還不懂得去節(jié)制。對于過去的鋪張浪費,我也深感慚愧和后悔。更加堅定我要自立自強,努力學(xué)習(xí),提升自己的核心競爭力。慢慢的開始懂得為家庭負(fù)責(zé)。
人際關(guān)系
在沒有接觸社會之前,我就聽長輩們說,社會上的人際交往很復(fù)雜,人情世故很難懂。但是具體怎么復(fù)雜難懂,我想誰也說不清楚。只有經(jīng)歷過的人才能體會的到吧,那種無法逾越的代溝,那種無法與之茍同的思想觀念,都深深地詮釋著溝通的困難。不過,在這段時間我遇到了我的師傅找到了精神的依靠,我們相處的特別好,像親人一樣。周圍的阿姨們也非常照顧我,不和我斤斤計較。所以在這次社會實踐中,我覺得自己受益匪淺,懂得了許多。
心得和感悟?qū)嵺`是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)!所有的深刻的認(rèn)識都來源于實踐,這更說明了親身實踐的重要性和必要性。實踐不斷促進(jìn)了人類認(rèn)識能力的發(fā)展,實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題,與此同時,人們的認(rèn)識問題和解決問題的能力不斷提高。馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐隊認(rèn)識起決定作用,認(rèn)識對實踐起具大的反作用,因為認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合,畢竟在社會上能學(xué)到學(xué)校里所學(xué)不到的東西。接觸的人和事都不同,面對的困難和挑戰(zhàn)也都不一樣,社會更加現(xiàn)實,對待金錢的價值觀念也迥然不同??紤]事情也不再那么感性,那么片面。所以一切都在實踐中學(xué)習(xí)和成長!
第五篇:酒店市場營銷實習(xí)報告
一、實習(xí)單位介紹
xx酒店:xx酒店坐落于xx區(qū)xx開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越,交通方便,45分鐘的車程至xx機場,15分鐘的車程至xx機場。毗鄰商業(yè)區(qū),地鐵一號線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅,是商務(wù)人士的理想選擇之地。
二、實習(xí)時間
2021年xx月28號―xx月15號
三、實習(xí)崗位介紹
就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進(jìn)行實習(xí)的機會了。我于2021年xx月28在學(xué)校的安排下進(jìn)入xx大酒店實習(xí),三個月先后在前臺和商務(wù)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。4月28號抵達(dá)酒店,和酒店負(fù)責(zé)人見面,辦了一些相關(guān)手續(xù)。
xx月29號上午開始進(jìn)行基本的培訓(xùn)和員工手冊的學(xué)習(xí),并進(jìn)行考核。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店,了解各個部門,下午進(jìn)行工作安排,我被分到了前臺,主要負(fù)責(zé)收銀,隨后前臺經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方,并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。
xx月30號開始進(jìn)行收銀工作的簡單培訓(xùn),直到這時才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé),說實話當(dāng)時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細(xì)心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門DD前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。
xx月4號我開始正式在前臺工作,我作為實習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮?,并認(rèn)真做好筆記,一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到更多的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹(jǐn)慎,更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經(jīng)常出錯,不過學(xué)到的東西越來越多,半個月后,我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發(fā)軟,腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎(chǔ)。
四、實習(xí)收獲
這次實習(xí)讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責(zé)任感,對自己的崗位負(fù)責(zé),對自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。
這次實習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離,讓我們知道合作的重要性。實習(xí)時每個大學(xué)生都會擁有的一段難忘的經(jīng)歷,讓我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)會了很多在課本上沒有的東西,長了見識……
1、服務(wù)意識的提高
對于飯店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了半個多月的實習(xí),使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理、不能辦到,也應(yīng)該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。
五、實習(xí)體會
1、實習(xí)才剛剛開始
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標(biāo),而是時刻以一個中學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。
2、實習(xí)是一個接觸社會的過程
通過這次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習(xí)與未來的就業(yè)
實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
六、致謝
感謝學(xué)校和實習(xí)單位給了我這次實習(xí)的機會,這次實習(xí)給了我一個鍛煉的機會,讓我開闊了眼界。以后我會繼續(xù)努力,繼續(xù)學(xué)習(xí),豐富知識,提高自己的綜合能力。