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第一篇：暑期大學(xué)生社會實(shí)踐報(bào)告

出門在外總要找一個(gè)地方落腳，這個(gè)假期通過在飯店的實(shí)踐，是我對飯店有了一個(gè)全新的認(rèn)識，也了解了許多知識，飯店的經(jīng)營需要多方面的合作，多方面的努力，只有大家都相互配合，才能贏得更好的利益。

第一次參加社會實(shí)踐，使我了解了很多，感受了很多，懂得了很多。我明白學(xué)生社會實(shí)踐對學(xué)生來說是一個(gè)重要不可缺少的部分，也是他們貼近社會，了解社會的基矗在爸爸朋友的介紹下我來到一家飯店打工，而我也就是從最基層做起，做了一名餐廳的服務(wù)員。雖然只是干了短短的二十天，但對我來說收獲很大，因?yàn)槲沂切氯?，所以先進(jìn)行了兩天的培訓(xùn)。在培訓(xùn)的階段教導(dǎo)員給我們講授了作為一名服務(wù)員該有的基本準(zhǔn)則。像面對客人要經(jīng)常面帶微笑，在餐廳里面再急也要一步一步地走過去，你可以走得快一點(diǎn)，但是絕對不能跑，而且在倒酒時(shí)，白酒只倒小杯子的四分之一，紅酒只倒玻璃杯的三分之一，啤酒要挨著杯口只倒四分之三，而且端菜時(shí)要從客人的左面上菜，還要先提醒客人一下，，上菜時(shí)也有順序，有涼菜，有熱菜時(shí)要先上涼菜，再上熱菜，當(dāng)客人點(diǎn)的菜比較多時(shí)可以提醒一下客人，您需不需要一點(diǎn)什么湯等等好多好多的規(guī)矩。剛開始時(shí)，也會有不習(xí)慣，一天下來，覺得臉都笑僵了，而且腳疼，但是做事情要堅(jiān)持不懈?！叭f事開頭難”，做著做著，我一邊改正自己的不足，一邊像哥哥姐姐們請教，在一周之后，他們都說我做得很好。雖然很累很累，但是我很高興，暫不說可以賺一些錢，更重要的是我可以學(xué)到很多知識，比如餐廳管理的知識，一個(gè)好飯店所要具備的因素，還可以學(xué)到與人交流溝通的技巧。剛開始，要經(jīng)常笑，覺得有點(diǎn)別扭，但當(dāng)后來，我真正的明白自己的一個(gè)微笑不僅可以給客人帶來好心情，而且可以增加客人的食欲，有助于飯店的生意哦。下面就我所掌握的知識向大家介紹一下。

每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣，經(jīng)過調(diào)查，飯店各個(gè)崗位主要有大廳，總臺，客房，餐廳，商場等。而各崗位中又由小小的崗位組成。例如，大廳所在崗位服務(wù)員就有大門應(yīng)接員，大門保安員，行李員，梯口應(yīng)接員，大廳清潔員，洗手間服務(wù)員等。在這些服務(wù)員中，有不少禮貌禮節(jié)是大家都應(yīng)該遵守的。像大門應(yīng)接員的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)來店客人的大門迎接工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱親和藹地招呼每一位進(jìn)出飯店的顧客們，大門保安員對飯店來說起著非常大的作用，飯店的安全和寧靜的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位的服務(wù)員應(yīng)做到的各個(gè)職責(zé)都不同，但他們都給整個(gè)飯店帶來了蓬勃發(fā)展。飯店的總服務(wù)臺是飯店的“窗口”，又是飯店管理的“神經(jīng)中樞”更是住店人進(jìn)店和離店的必經(jīng)之地。因此，能否給客人來時(shí)有“賓至如歸”之感和離時(shí)有“賓去思?xì)w”之念，在很大程度取決于總服務(wù)臺的服務(wù)質(zhì)量，所以說，總臺服務(wù)是整個(gè)飯店經(jīng)濟(jì)和信譽(yù)的中心。

總臺服務(wù)所在的崗位服務(wù)人員有接待員，問訊員，定房員，結(jié)賬員，外幣兌換員，商務(wù)中心服務(wù)員和話務(wù)員等。接待員在總臺服務(wù)中起著巨大的作用，當(dāng)你接待客人的時(shí)候，不僅要做到辦理一個(gè)，接待另一個(gè)，招呼后一個(gè)，這個(gè)原則，還要做到熱情的為每一位客人服務(wù)。當(dāng)本飯店客已滿時(shí)，要主動幫客人推薦到另外其它飯店，并且當(dāng)接待完一位客人時(shí)要用心保存好本客人的存檔，已在下次接待時(shí)，有針對性地接待服務(wù)，只有這樣，客人才會對本飯店獨(dú)家青睞，當(dāng)然，能夠做到“賓至如歸”賓去思?xì)w“這種情感是和飯店內(nèi)的各個(gè)崗位上的服務(wù)人員分不開的。

既是飯店，就會有客房，而客房主要是客人的休息場所，房間的好壞，關(guān)系到客人住店的心情，為客人提供溫馨，舒適，幽靜，安全的居住氛圍是十分重要的，并且，還要根據(jù)住店客人的習(xí)俗。例如韓國人喜單厭的習(xí)俗，因此，再為韓國客人準(zhǔn)備房間時(shí)要避免出現(xiàn)雙號的房間，此外，為客人準(zhǔn)備的房間應(yīng)該要在客人還沒住進(jìn)去之前檢查好一切的設(shè)施，以免對客人造成不必要的損失和誤會。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人吃飯的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益，彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長，需求多，為滿足賓客的不同要求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。此外，飯店能夠做得好，還離不開一個(gè)主要元素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座，產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益。所以，可以說笑是一個(gè)飯店的治店法寶，企業(yè)的成功之道。

一個(gè)好的飯店不僅要擁有好的壞境也需要好的管理。企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人對企業(yè)的管理要做到實(shí)：就是對企業(yè)的制度規(guī)范和完善，當(dāng)然也要認(rèn)識當(dāng)前的形式是怎樣的，這樣才能對癥下藥。如果只是看到的是表面問題，只對當(dāng)前的問題做出決定，那會免不了死灰復(fù)燃的，現(xiàn)在不少的企業(yè)只看到了頭疼治頭，腳疼治腳的方法，沒有從根本上解決問題的所在，久而久之就會影響到整個(gè)企業(yè)。

當(dāng)然不是讓制度放到嘴邊的，要從內(nèi)心里表現(xiàn)出來、做出來，時(shí)刻記意在心里。制度是規(guī)范企業(yè)的不是讓企業(yè)拿來作利劍的，是讓企業(yè)的員工時(shí)時(shí)刻刻來遵守的，把它作為一種企業(yè)的文化，人人都要學(xué)習(xí)這種文化，當(dāng)然這要從領(lǐng)導(dǎo)自身做起，是要發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的作用去帶動企業(yè)員工的積極性、自覺性，不能象一顆螺絲一樣只要把它擰緊就可以高枕無憂。

領(lǐng)導(dǎo)的決策是企業(yè)的發(fā)展的根本，如果企業(yè)沒有了領(lǐng)導(dǎo)的決策就象是魚兒沒有了水。所以領(lǐng)導(dǎo)的決策是關(guān)乎企業(yè)向前發(fā)展的關(guān)鍵，那么企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)本身的素質(zhì)和文化水平與市場發(fā)展的需求要跟隨現(xiàn)代企業(yè)管理和發(fā)展的步伐。有道是畫龍點(diǎn)睛，這點(diǎn)睛就可以說是一個(gè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，整個(gè)企業(yè)的精髓，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的一切水準(zhǔn)也就會反應(yīng)出企業(yè)水準(zhǔn)。重要的是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)自身水平是什么樣的，要從哪方面著手？著手的力度應(yīng)在哪？往往領(lǐng)導(dǎo)人是從全面著手的，但又看不到問題的所在原因也就不能從哪著手了，所以也只能任由其發(fā)展到最后反而做的一團(tuán)糟，領(lǐng)導(dǎo)說員工不好好做事、不聽從管理，員工說領(lǐng)導(dǎo)無能、不好甚至罵領(lǐng)導(dǎo)。這些方面洽洽是企業(yè)最難解決的，要從根本上解決問題的所在，就是作為領(lǐng)導(dǎo)人要看清事、物出現(xiàn)的原因找到根源，為什么會出現(xiàn)？是從哪出現(xiàn)？以后怎樣做才能讓類似的事、物不會再出現(xiàn)。而不是出現(xiàn)了！我用制度處理你，讓你不敢再犯，這樣的話在員工心里也不會服氣領(lǐng)導(dǎo)的所作所為，會更加增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的矛盾化。

還要從工作上分工、分崗、分職、分位。員工有了自己的崗位后就會增強(qiáng)自身的責(zé)任感，(人是有私心，做好了自己的才能有時(shí)間和精力幫助他人)也就是說要分工明確，要從根本上打破原有的大集。

以上都為我在飯店所學(xué)的知識，雖然很少，而且與我所學(xué)的專業(yè)并沒有聯(lián)系，但是是知識總要學(xué)，多學(xué)一點(diǎn)更好。在以后的生活中，我要多參加一些各種各樣的社會實(shí)踐活動，不斷地鍛煉自己，提高自己的修養(yǎng)，拓寬自己的眼界，更重的是學(xué)好自己的專業(yè)知識，為以后步入社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

第二篇：大學(xué)生暑假社會實(shí)踐報(bào)告

摘要：隨著各大高校不斷擴(kuò)軍、畢業(yè)生數(shù)量逐年增加，整個(gè)就業(yè)市場需求崗位的總體狀況相對趨緊已經(jīng)成為現(xiàn)狀，就業(yè)形勢十分嚴(yán)峻。應(yīng)屆大學(xué)生現(xiàn)在面臨著進(jìn)退兩難的局面：是回到學(xué)校繼續(xù)深造，還是在社會中繼續(xù)尋求自己的一席之地。為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢，也為今后走入職場增加一些砝碼，我決定這個(gè)暑假在爸爸的介紹下來到xx縣中心糧庫的財(cái)務(wù)部跟著會計(jì)師傅，學(xué)習(xí)一些在課堂上根本就學(xué)不到的知識，打開視野，增長見識，為以后走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華，誰說意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮？誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園，踏上社會，我們書寫一份滿意的答卷。我在酷熱中迎來了作為大學(xué)生的第一個(gè)暑假，也滿懷激情地參加了暑期社會實(shí)踐活動。作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會。自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)職場，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了xx的財(cái)務(wù)部，開始了我這個(gè)假期的社會實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。我們理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

1、實(shí)踐目的：

會計(jì)是指對具體事物進(jìn)行計(jì)算、記錄、收集他們的有關(guān)數(shù)據(jù)資料，通過加工處理轉(zhuǎn)換為用戶決策有用的財(cái)務(wù)信息。會計(jì)作為一門應(yīng)用性的學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會計(jì)工作就顯得越重要。會計(jì)工作在提高經(jīng)濟(jì)在企業(yè)的經(jīng)營管理中起著重要的作用，其發(fā)展動力來自兩個(gè)方面：一是社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化；二是會計(jì)信息使用者信息需求的變化。前者是更根本的動力，它決定了對會計(jì)信息的數(shù)量和質(zhì)量的需求。面對日益發(fā)展的社會，對會計(jì)的能力要求越高，而作為會計(jì)專業(yè)的我為了以后能為就業(yè)增添一些有力的砝碼，更快地適應(yīng)這個(gè)崗位的工作要求，為此，在此次實(shí)踐活動中我對這個(gè)環(huán)節(jié)相對關(guān)注，希望能把自己在學(xué)校里學(xué)到的基本理論知識真正地運(yùn)用到實(shí)踐中去，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，真真實(shí)實(shí)地掌握會計(jì)的職業(yè)知識技能。

2、實(shí)踐內(nèi)容：

在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我在財(cái)務(wù)部的工作是幫忙接電話，復(fù)印資料，整理文件，開發(fā)票等，感受著工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無法感受到的，而且很多時(shí)候，我不時(shí)要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià)。剛開始到財(cái)務(wù)部會計(jì)室，先看她們以往所制的會計(jì)憑證和附在會計(jì)憑證上的原始憑證，由于以前在學(xué)校學(xué)過會計(jì)憑證，借貸等知識，所以對會計(jì)憑證不是太陌生，因此借著記憶加上學(xué)校里所學(xué)過的理論對于區(qū)區(qū)會計(jì)憑證完全可以熟練掌握，但是這種浮躁的態(tài)度讓我忽略了會計(jì)循環(huán)的基石。后來我看會計(jì)師傅審核原始憑證，她根據(jù)原始憑證所必需的要素認(rèn)認(rèn)真真審核了原始憑證后，進(jìn)入錄入記帳憑證的界面，先按此筆業(yè)務(wù)錄入簡明而清楚的摘要，然后按會計(jì)分錄選會計(jì)科目，并在相應(yīng)的會計(jì)科目的借方和貸方錄入金額，這一系列的工作程序是我在學(xué)校課本里根本學(xué)不到的知識，通過十天的學(xué)習(xí)編制記帳憑證工作，對于各個(gè)會計(jì)科目有了更加深刻而全面的了解，并且這對于我來說把書本和實(shí)踐的結(jié)合在一起，起到了很大的作用，除了學(xué)習(xí)編制記帳憑證外，還初步大概地了解到每一種原始憑證的樣式以及用途。從制單到記帳整個(gè)過程基本上了解了個(gè)大概后，就要認(rèn)真結(jié)合書本的知識總結(jié)一下做賬到底是怎么一回事。除了學(xué)習(xí)以上知識外，我也粗略了解了出納的工作，別人一提起出納就想到是跑銀行的，其實(shí)不然，這只是出納的一項(xiàng)重要工作，出納的業(yè)務(wù)比較繁瑣，還要保管現(xiàn)金，支票和收據(jù)等等，所以需要非常細(xì)心。

3、實(shí)踐結(jié)果：

經(jīng)過這么多天的實(shí)踐活動，在會計(jì)師傅的幫助教導(dǎo)、爸爸媽媽的支持以及我自身的努力下，我對會計(jì)職業(yè)技能知識又有了進(jìn)一步的了解，學(xué)到了不少課本里學(xué)不到的知識。我初步了解了財(cái)務(wù)的使用和會計(jì)處理的流程，并學(xué)會了做一些簡單的會計(jì)憑證。真正從課本走到現(xiàn)實(shí)中，細(xì)致地了解了會計(jì)工作的全部過程。實(shí)踐期間我努力將自己在學(xué)校里所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)在實(shí)踐期間我遵守了工作紀(jì)律，不遲到，不早退，這也規(guī)范了我的日常生活規(guī)律。也為以后步入職場做好心理與生理的準(zhǔn)備。

4、實(shí)踐總結(jié)：

會計(jì)作為一門應(yīng)用性的學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，它的職業(yè)要求非常高。首先，就是保證誠信品格。這是任何職業(yè)都必備的職業(yè)操守，但是作為會計(jì)這一職業(yè)，誠信尤其重要，要善于運(yùn)用職業(yè)權(quán)力，正確對待應(yīng)負(fù)有的職業(yè)義務(wù)，自覺履行對社會、對他人的責(zé)任。其次，會計(jì)工作一定要認(rèn)真。在工作過程中，我們發(fā)現(xiàn)會計(jì)工作要面對的往往是比較煩瑣的數(shù)字，很多數(shù)字相差是微乎其微，只要一不留神就會登記錯誤。從做帳的會計(jì)人員角度看，需要仔仔細(xì)細(xì)把收據(jù)等單據(jù)對清楚，準(zhǔn)確地按類分開，認(rèn)真檢查無遺漏后，則按照企業(yè)要求裝訂起來，爭取一次成功。而從把帳簿轉(zhuǎn)入微機(jī)及檢查的角度來看，既要講究速度，又要講究準(zhǔn)確率。我們需要把帳簿中的每一項(xiàng)記錄，正確無誤地登記到電腦上，每登記一天的所有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，就要進(jìn)行依次統(tǒng)計(jì)，從而與帳簿中的總帳進(jìn)行校對，看是否有不同，如果存在差錯，就要把本天帳目全部重新校對，以查出到底是是帳簿存在錯誤還是我們登記到電腦中的帳目存在錯誤，從而將存在的錯誤進(jìn)行更正。

總之在記帳過程中，每前進(jìn)一步都要認(rèn)真仔細(xì)，否則一個(gè)小數(shù)點(diǎn)就可能會帶來致命錯誤。最后，隨著社會經(jīng)濟(jì)科技的日益發(fā)展，對會計(jì)的職業(yè)能力要求也越來越嚴(yán)格，因此，在如今的學(xué)習(xí)型社會中，要提高會計(jì)人員我們自身的專業(yè)操作能力和操作的創(chuàng)新能力。，同時(shí)也要樹立參與管理意識，積極主動地做好參謀，強(qiáng)化服務(wù)意識，成為決策者的得力助手。當(dāng)然，在實(shí)際工作中要隨機(jī)應(yīng)變，學(xué)會應(yīng)對突發(fā)事件，果斷采取措施，保證工作順利進(jìn)行并且能按時(shí)完成任務(wù)。

結(jié)束語：

通過此次實(shí)踐活動，讓我溫故而知新，起到了預(yù)期的效果，掌握了一定的會計(jì)技能知識以及實(shí)際應(yīng)用的注意事項(xiàng)，并且也讓我明白了賺錢并不是那么容易的，每賺一分錢都要付出辛勤的勞動。會計(jì)是一門活學(xué)活用的專業(yè)，而且隨時(shí)都因?yàn)閲艺叩淖儎佣儎印５亲钪匾幕A(chǔ)是不會變的，希望我們在今后的學(xué)習(xí)過程中以基礎(chǔ)知識為重中之重，有了較好的基礎(chǔ)知識，再加以適當(dāng)?shù)膶?shí)踐訓(xùn)練，就能更好地完善我們的專業(yè)，強(qiáng)化會計(jì)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際操作能力，為社會提供符合需求的高級應(yīng)用型人才而努力！也為自己以后走向工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！

謝辭：

這個(gè)暑期，非常感謝xx縣中心糧庫的財(cái)務(wù)部給我給次實(shí)踐的機(jī)會，感謝會計(jì)師傅對我的悉心教導(dǎo)幫助，同時(shí)也非常感謝爸爸媽媽等親人對我的支持。