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第一篇：java實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

通過對(duì)java語言、JavaWeb、Oracle數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用設(shè)計(jì)及SQL語言的復(fù)習(xí)和鍛煉，并且通過使用MyEclipse 開發(fā)平臺(tái)設(shè)計(jì)庫(kù)存管理系統(tǒng)項(xiàng)目，以達(dá)到充分熟悉開發(fā)平臺(tái)及其應(yīng)用設(shè)計(jì)。同時(shí)掌握并實(shí)踐軟件項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)范及其開發(fā)流程：需求分析、概要設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)、代碼編寫、系統(tǒng)測(cè)試及軟件手冊(cè)編寫，以便提前適應(yīng)軟件公司開發(fā)流程、環(huán)境和工作要求進(jìn)一步了解java開發(fā)的相關(guān)知識(shí)，掌握java開發(fā)的基本技術(shù)，豐富java開發(fā)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)SQL的基礎(chǔ)知識(shí)及正確的運(yùn)用方法，和有用的相關(guān)技術(shù)，提高自己的工作效率。通過實(shí)習(xí)，培養(yǎng)我們綜合運(yùn)用已學(xué)知識(shí)Java語言的面向?qū)ο缶幊棠芰?培養(yǎng)我們動(dòng)手能力;培養(yǎng)我們良好編程規(guī)范、編程方法;以便能較全面地理解、掌握和綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，提高自身的編程能力;增強(qiáng)自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，了解軟件開發(fā)的思考角度和主要流程。為畢業(yè)之后能夠更快地進(jìn)入工作狀態(tài)并且能夠更好的工作，打好一定的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)主要流程

1、公司管理規(guī)則，程序員素質(zhì)，程序員編碼規(guī)范;

2、需求開發(fā)與管理;

3、面向?qū)ο蠓治雠c設(shè)計(jì)，面向?qū)ο缶幊痰奶匦?

4、 javaSE、javaWeb 、頁面設(shè)計(jì)-JSP頁面;

5、數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)、SQL應(yīng)用;

6、軟件需求分析與設(shè)計(jì);

7、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)

三、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

Oracle數(shù)據(jù)庫(kù)

數(shù)據(jù)庫(kù)是數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)化集合。計(jì)算機(jī)是處理大量數(shù)據(jù)的理想工具，因此，數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)在計(jì)算方面扮演著關(guān)鍵的中心角色，或是作為獨(dú)立的實(shí)用工具，或是作為其他應(yīng)用程序的組成部分。

Oracle服務(wù)器還有一套實(shí)用的特性集合，這些特性是通過與我們用戶的密切合作而開發(fā)的。在我們的基準(zhǔn)測(cè)試主頁上，給出了Oracle服務(wù)器和其他數(shù)據(jù)庫(kù)管理器的比較結(jié)果。

Oracle服務(wù)器最初是為處理大型數(shù)據(jù)庫(kù)而開發(fā)的，與已有的解決方案相比，它的速度更快，多年以來，它已成功用于眾多要求很高的生產(chǎn)環(huán)境。盡管Oracle始終在不斷發(fā)展，但目前Oracle服務(wù)器已能提供豐富和有用的功能。它具有良好的連通性、速度和安全性，這使的Oracle十分適合于訪問Internet上的數(shù)據(jù)庫(kù)。

java與SQL的應(yīng)用

Java語言是編寫數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用程序的杰出語言之一，它提供了方便訪問數(shù)據(jù)的技術(shù)。利用Java語言中的JDBC技術(shù)，用戶能方便地開發(fā)出基于Web網(wǎng)頁的數(shù)據(jù)庫(kù)訪問程序，從而擴(kuò)充網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用功能。JDBC(Java Database Connectivity，Java數(shù)據(jù)庫(kù)連接)是一種用于執(zhí)行SQL語句的Java API，可以為多種關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)提供統(tǒng)一的訪問接口。JDBC由一組用Java語言編寫的類與接口組成，通過調(diào)用這些類和接口所提供的方法，用戶能夠以一致的方式連接多種不同的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)(如Access、SQL Server 20__、Oracle、Sybase等)，進(jìn)而可使用標(biāo)準(zhǔn)的SQL語言來存取數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)，而不必再為每一種數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)編寫不同的Java程序代碼。

控制技術(shù)-Servlet技術(shù)

1) 什么是Servlet?

一個(gè)servlet就是Java編程語言中的一個(gè)類，它被用來擴(kuò)展服務(wù)器的性能，服務(wù)器上駐留著可以通過“請(qǐng)求-響應(yīng)”編程模型來訪問的應(yīng)用程序。雖然servlet可以對(duì)任何類型的請(qǐng)求產(chǎn)生響應(yīng)，但通常只用來擴(kuò)展Web服務(wù)器的應(yīng)用程序。Java Servlet技術(shù)為這些應(yīng)用程序定義了一個(gè)特定于HTTP的 servlet類。

java_.servlet和java_.servlet.http包為編寫servlet提供了接口和類。所有的servlet都必須實(shí)現(xiàn)Servlet接口，該接口定義了生命周期方法。

2) Servlet的生命周期

一個(gè)servlet的生命周期由部署servlet的容器來控制。當(dāng)一個(gè)請(qǐng)求映射到一個(gè)servlet時(shí)，該容器執(zhí)行下列步驟。

頁面設(shè)計(jì)-JSP頁面

1)MVC 模式

為了把表現(xiàn)層presentation從請(qǐng)求處理request processing 和數(shù)據(jù)存儲(chǔ)data storage中分離開來，SUN公司推薦在JSP文件中使用一種“模型-視圖-控制器”Model-view-controller 模式。規(guī)范的SERVLET或者分離的JSP文件用于處理請(qǐng)求。當(dāng)請(qǐng)求處理完后，控制權(quán)交給一個(gè)只作為創(chuàng)建輸出作用的JSP頁。有幾種平臺(tái)都基于服務(wù)于網(wǎng)絡(luò)層的模-視圖-控件模式(比如Struts 和Spring framework)。

2) JSP技術(shù)的強(qiáng)勢(shì)

(1)一次編寫，到處運(yùn)行。在這一點(diǎn)上Java比PHP更出色，除了系統(tǒng)之外，代碼不用做任何更改。

(2)系統(tǒng)的多平臺(tái)支持?；旧峡梢栽谒衅脚_(tái)上的任意環(huán)境中開發(fā)，在任意環(huán)境中進(jìn)行系統(tǒng)部署，在任意環(huán)境中擴(kuò)展。相比ASP/PHP的局限性是顯而易見的。

(3)強(qiáng)大的可伸縮性。從只有一個(gè)小的Jar文件就可以運(yùn)行Servlet/JSP，到由多臺(tái)服務(wù)器進(jìn)行集群和負(fù)載均衡，到多臺(tái)Application進(jìn)行事務(wù)處理，消息處理，一臺(tái)服務(wù)器到無數(shù)臺(tái)服務(wù)器，Java顯示了一個(gè)巨大的生命力。

(4)多樣化和功能強(qiáng)大的開發(fā)工具支持。這一點(diǎn)與ASP很像，Java已經(jīng)有了許多非常優(yōu)秀的開發(fā)工具，而且許多可以免費(fèi)得到，并且其中許多已經(jīng)可以順利的運(yùn)行于多種平臺(tái)之下。

3) JSP技術(shù)的弱勢(shì)

(1) 與ASP一樣，Java的一些優(yōu)勢(shì)正是它致命的問題所在。正是由于為了跨平臺(tái)的功能，為了極度的伸縮能力，所以極大的增加了產(chǎn)品的復(fù)雜性。

(2) Java的運(yùn)行速度是用class常駐內(nèi)存來完成的，所以它在一些情況下所使用的內(nèi)存比起用戶數(shù)量來說確實(shí)是“最低性能價(jià)格比”了。從另一方面，它還需要硬盤空間來儲(chǔ)存一系列的.java文件和.class文件，以及對(duì)應(yīng)的版本文件。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)

通過這一期的實(shí)訓(xùn)，雖然實(shí)訓(xùn)的時(shí)間不長(zhǎng)，但是總體上收獲挺大的，學(xué)習(xí)中我不但有了學(xué)習(xí)成果的喜悅，而且自己也日漸成熟，有種說不出的喜悅。

java實(shí)習(xí)報(bào)告【三】

一、 實(shí)習(xí)目的

通過對(duì)java語言、JavaWeb、Oracle數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用設(shè)計(jì)及SQL語言的復(fù)習(xí)和鍛煉，并且通過使用MyEclipse 開發(fā)平臺(tái)設(shè)計(jì)庫(kù)存管理系統(tǒng)項(xiàng)目，以達(dá)到充分熟悉開發(fā)平臺(tái)及其應(yīng)用設(shè)計(jì)。同時(shí)掌握并實(shí)踐軟件項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)范及其開發(fā)流程：需求分析、概要設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)、代碼編寫、系統(tǒng)測(cè)試及軟件手冊(cè)編寫，以便提前適應(yīng)軟件公司開發(fā)流程、環(huán)境和工作要求進(jìn)一步了解java開發(fā)的相關(guān)知識(shí)，掌握java開發(fā)的基本技術(shù)，豐富ja本文由論文聯(lián)盟https://www.LWlm.com收集整理va開發(fā)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)SQL的基礎(chǔ)知識(shí)及正確的運(yùn)用方法，和有用的相關(guān)技術(shù)，提高自己的工作效率。通過實(shí)習(xí)，培養(yǎng)我們綜合運(yùn)用已學(xué)知識(shí)Java語言的面向?qū)ο缶幊棠芰?培養(yǎng)我們動(dòng)手能力;培養(yǎng)我們良好編程規(guī)范、編程方法;以便能較全面地理解、掌握和綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，提高自身的編程能力;增強(qiáng)自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，了解軟件開發(fā)的思考角度和主要流程。為畢業(yè)之后能夠更快地進(jìn)入工作狀態(tài)并且能夠更好的工作，打好一定的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)主要流程

1、公司管理規(guī)則，程序員素質(zhì)，程序員編碼規(guī)范;

2、需求開發(fā)與管理;

3、面向?qū)ο蠓治雠c設(shè)計(jì)，面向?qū)ο缶幊痰奶匦?

4、 javaSE、javaWeb 、頁面設(shè)計(jì)-JSP頁面;

5、數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)、SQL應(yīng)用;

6、軟件需求分析與設(shè)計(jì);

7、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)

三、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

Oracle數(shù)據(jù)庫(kù)：

數(shù)據(jù)庫(kù)是數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)化集合。計(jì)算機(jī)是處理大量數(shù)據(jù)的理想工具，因此，數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)在計(jì)算方面扮演著關(guān)鍵的中心角色，或是作為獨(dú)立的實(shí)用工具，或是作為其他應(yīng)用程序的組成部分。

Oracle服務(wù)器還有一套實(shí)用的特性集合，這些特性是通過與我們用戶的密切合作而開發(fā)的。在我們的基準(zhǔn)測(cè)試主頁上，給出了Oracle服務(wù)器和其他數(shù)據(jù)庫(kù)管理器的比較結(jié)果。

Oracle服務(wù)器最初是為處理大型數(shù)據(jù)庫(kù)而開發(fā)的，與已有的解決方案相比，它的速度更快，多年以來，它已成功用于眾多要求很高的生產(chǎn)環(huán)境。盡管Oracle始終在不斷發(fā)展，但目前Oracle服務(wù)器已能提供豐富和有用的功能。它具有良好的連通性、速度和安全性，這使的Oracle十分適合于訪問Internet上的數(shù)據(jù)庫(kù)。

java與SQL的應(yīng)用：

Java語言是編寫數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用程序的杰出語言之一，它提供了方便訪問數(shù)據(jù)的技術(shù)。利用Java語言中的JDBC技術(shù)，用戶能方便地開發(fā)出基于Web網(wǎng)頁的數(shù)據(jù)庫(kù)訪問程序，從而擴(kuò)充網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用功能。JDBC(Java Database Connectivity，Java數(shù)據(jù)庫(kù)連接)是一種用于執(zhí)行SQL語句的Java API，可以為多種關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)提供統(tǒng)一的訪問接口。JDBC由一組用Java語言編寫的類與接口組成，通過調(diào)用這些類和接口所提供的方法，用戶能夠以一致的方式連接多種不同的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)(如Access、SQL Server 20__、Oracle、Sybase等)，進(jìn)而可使用標(biāo)準(zhǔn)的SQL語言來存取數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)，而不必再為每一種數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)編寫不同的Java程序代碼。

控制技術(shù)-Servlet技術(shù)

1) 什么是Servlet?

一個(gè)servlet就是Java編程語言中的一個(gè)類，它被用來擴(kuò)展服務(wù)器的性能，服務(wù)器上駐留著可以通過“請(qǐng)求-響應(yīng)”編程模型來訪問的應(yīng)用程序。雖然servlet可以對(duì)任何類型的請(qǐng)求產(chǎn)生響應(yīng)，但通常只用來擴(kuò)展Web服務(wù)器的應(yīng)用程序。Java Servlet技術(shù)為這些應(yīng)用程序定義了一個(gè)特定于HTTP的 servlet類。

java_.servlet和java_.servlet.http包為編寫servlet提供了接口和類。所有的servlet都必須實(shí)現(xiàn)Servlet接口，該接口定義了生命周期方法。

2) Servlet的生命周期

一個(gè)servlet的生命周期由部署servlet的容器來控制。當(dāng)一個(gè)請(qǐng)求映射到一個(gè)servlet時(shí)，該容器執(zhí)行下列步驟。

頁面設(shè)計(jì)-JSP頁面

1)MVC 模式

為了把表現(xiàn)層presentation從請(qǐng)求處理request processing 和數(shù)據(jù)存儲(chǔ)data storage中分離開來，SUN公司推薦在JSP文件中使用一種“模型-視圖-控制器”Model-view-controller 模式。規(guī)范的SERVLET或者分離的JSP文件用于處理請(qǐng)求。當(dāng)請(qǐng)求處理完后，控制權(quán)交給一個(gè)只作為創(chuàng)建輸出作用的JSP頁。有幾種平臺(tái)都基于服務(wù)于網(wǎng)絡(luò)層的模-視圖-控件 模式(比如Struts 和Spring framework)。

2) JSP技術(shù)的強(qiáng)勢(shì)

(1)一次編寫，到處運(yùn)行。在這一點(diǎn)上Java比PHP更出色，除了系統(tǒng)之外，代碼不用做任何更改。

(2)系統(tǒng)的多平臺(tái)支持?；旧峡梢栽谒衅脚_(tái)上的任意環(huán)境中開發(fā)，在任意環(huán)境中進(jìn)行系統(tǒng)部署，在任意環(huán)境中擴(kuò)展。相比ASP/PHP的局限性是顯而易見的。

(3)強(qiáng)大的可伸縮性。從只有一個(gè)小的Jar文件就可以運(yùn)行Servlet/JSP，到由多臺(tái)服務(wù)器進(jìn)行集群和負(fù)載均衡，到多臺(tái)Application進(jìn)行事務(wù)處理，消息處理，一臺(tái)服務(wù)器到無數(shù)臺(tái)服務(wù)器，Java顯示了一個(gè)巨大的生命力。

(4)多樣化和功能強(qiáng)大的開發(fā)工具支持。這一點(diǎn)與ASP很像，Java已經(jīng)有了許多非常優(yōu)秀的開發(fā)工具，而且許多可以免費(fèi)得到，并且其中許多已經(jīng)可以順利的運(yùn)行于多種平臺(tái)之下。

3) JSP技術(shù)的弱勢(shì)

(1) 與ASP一樣，Java的一些優(yōu)勢(shì)正是它致命的問題所在。正是由于為了跨平臺(tái)的功能，為了極度的伸縮能力，所以極大的增加了產(chǎn)品的復(fù)雜性。

(2) Java的運(yùn)行速度是用class常駐內(nèi)存來完成的，所以它在一些情況下所使用的內(nèi)存比起用戶數(shù)量來說確實(shí)是“最低性能價(jià)格比”了。從另一方面，它還需要硬盤空間來儲(chǔ)存一系列的.java文件和.class文件，以及對(duì)應(yīng)的版本文件。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)

通過這一期的實(shí)訓(xùn)，雖然實(shí)訓(xùn)的時(shí)間不長(zhǎng)，但是總體上收獲挺大的，學(xué)習(xí)中我不但有了學(xué)習(xí)成果的喜悅，而且自己也日漸成熟，有種說不出的喜悅。

當(dāng)我們正式準(zhǔn)備學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)java編程技術(shù)時(shí)，讓我倍感興奮，畢竟java是自己以后想主攻技術(shù)，所以自然也就非常的亢奮。剛開始實(shí)訓(xùn)的第一天，同學(xué)們就推薦我為組長(zhǎng)，我感覺肩上責(zé)任之重大，那一刻起，我就決心帶領(lǐng)我們小組，奮戰(zhàn)我們的實(shí)訓(xùn)路。當(dāng)然開始學(xué)習(xí)后也并非是想象中那樣順利，開始的學(xué)習(xí)讓我異常感到學(xué)習(xí)任務(wù)的艱巨，因?yàn)閷W(xué)習(xí)中我們遇到了很多以前未曾遇到的難點(diǎn)，有時(shí)難免冥思苦想也無濟(jì)于事，通過我們小組的積極努力協(xié)作，同時(shí)請(qǐng)教老師和其他同學(xué)，我們順利的化解了一道道的障礙。

這讓我不斷的對(duì)學(xué)習(xí)技術(shù)又有了新的認(rèn)識(shí)：學(xué)習(xí)中我們必須邊總結(jié)邊學(xué)習(xí)，開始階段對(duì)老師交代的任何方法和類都不要放過，不管是否簡(jiǎn)單與否都要樂于地接受，因?yàn)槔蠋熆隙ㄓ兴牡览恚嘈爬蠋熥哌^的路比我們長(zhǎng)，那么其經(jīng)驗(yàn)也就肯定比我們豐富。上課時(shí)一定要專心聽講，一個(gè)關(guān)鍵的知識(shí)點(diǎn)聽漏了，可能會(huì)使一個(gè)人在課下花很多時(shí)間去消化，這樣也就會(huì)花掉做其他事情的大量時(shí)間，同時(shí)也使得學(xué)習(xí)不能和老師的講的課程同步，以至出現(xiàn)以后就跟不上老師講課的進(jìn)度而掉隊(duì)。所以學(xué)習(xí)中我們寧可先勞其筋骨，苦其心志，惡其體膚，也不能掉隊(duì)跟不上學(xué)習(xí)進(jìn)度。

在這里，我非常感謝實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo)老師，在老師的幫助和指導(dǎo)下，我克服了Java學(xué)習(xí)上的一道道難關(guān)，課上認(rèn)真聽講，摘好必要的筆記，并通過自己課后的不斷消化學(xué)習(xí)，現(xiàn)在自己已經(jīng)基本掌握了java的基礎(chǔ)知識(shí)，并且能獨(dú)立的開發(fā)出系統(tǒng)。

實(shí)訓(xùn)即將結(jié)束了，我非常懷念廈門萬策在南昌大學(xué)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，在實(shí)訓(xùn)的這短短兩周的時(shí)間里，我每一天過的都市踏實(shí)的，充實(shí)的;我相信，只要我秉持艱苦奮斗，為理想拼搏的精神，盡管在未來的java路上荊棘叢叢，我一定可以披荊斬刺，度過重重難關(guān)，實(shí)現(xiàn)自己未來的理想!

實(shí)習(xí)是為將來打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜自己每一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯(cuò)過好的機(jī)遇。沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長(zhǎng)的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會(huì)因涉事而成長(zhǎng)。

通過實(shí)習(xí)，我自身發(fā)生了重大的轉(zhuǎn)變。首先，進(jìn)入公司，你就是一名職業(yè)人，不再是一名學(xué)生，你要具備一名職業(yè)人應(yīng)具備的素養(yǎng)，不遲到不早退是必然的，而且還要時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，公司的規(guī)定要嚴(yán)格遵守。然后，在技術(shù)上也有了很大的提高，學(xué)習(xí)了很多公司自己的框架和工具，這都是一些前輩的寶貴經(jīng)驗(yàn)。而且所作的軟件應(yīng)用性更強(qiáng)。所以，我要堅(jiān)定自己的信念，在公司好好實(shí)習(xí)，爭(zhēng)取提早轉(zhuǎn)正，我相信我會(huì)在JA開發(fā)這條路上走的更長(zhǎng)更遠(yuǎn)。

有些知識(shí)點(diǎn)以前沒有學(xué)過，但我也沒有去研究，實(shí)訓(xùn)時(shí)突然間覺得自己真的有點(diǎn)無知，雖然現(xiàn)在去看依然可以解決問題，但要浪費(fèi)許多時(shí)間，這一點(diǎn)是我必須在以后的學(xué)習(xí)中加以改進(jìn)的地方，同時(shí)也要督促自己在學(xué)習(xí)的過程中不斷的完善自我。 另外一點(diǎn),也是在實(shí)訓(xùn)中必不可少的部分，就是同學(xué)之間的互相幫助。所謂”當(dāng)局者迷,旁觀者清”，有些東西感覺自己做的是時(shí)候明明沒什么錯(cuò)誤，偏偏程序運(yùn)行時(shí)就是有錯(cuò)誤，讓其他同學(xué)幫忙看了一下，發(fā)現(xiàn)其實(shí)是個(gè)很小的錯(cuò)誤。所以說，相互幫助是很重要的一點(diǎn)，這在以后的工作或生活中也是很關(guān)鍵的。 俗話說：“要想為事業(yè)多添一把火，自己就得多添一捆材”。

此次實(shí)訓(xùn)，我深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性。在實(shí)訓(xùn)當(dāng)中我們遇到了不少難題，但是經(jīng)過我們大家的討論和老師細(xì)心的一一指導(dǎo)，問題得到了解決。 兩個(gè)禮拜的實(shí)訓(xùn)結(jié)束了，收獲頗豐，同時(shí)也更深刻的認(rèn)識(shí)到要做一個(gè)合格的程序員并非我以前想像的那么容易，最重要的還是細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)。社會(huì)是不會(huì)要一個(gè)一無是處的人的，所以我們要更多更快地從一個(gè)學(xué)生向工作者轉(zhuǎn)變，總的來說我對(duì)這次實(shí)習(xí)還是比較滿意的，它使我學(xué)到了很多東西，為我以后的學(xué)習(xí)做了引導(dǎo)，點(diǎn)明了方向，我相信在不遠(yuǎn)的未來定會(huì)有屬于我們自己的一片美好天空!

java實(shí)習(xí)報(bào)告【四】

【實(shí)習(xí)題目】

java軟件開發(fā)

【實(shí)習(xí)目的】

進(jìn)一步了解java開發(fā)的相關(guān)知識(shí)，掌握java開發(fā)的基本技術(shù)，豐富java開發(fā)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)SQL的基礎(chǔ)知識(shí)及正確的運(yùn)用方法，和有用的相關(guān)技術(shù)，提高自己的工作效率。通過實(shí)習(xí)，鞏固大學(xué)所學(xué)專業(yè)的基本知識(shí)，提高分析、判斷和處理實(shí)際問題的能力，鍛煉自己的實(shí)際動(dòng)手能力，增強(qiáng)自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，了解軟件開發(fā)的思考角度和主要流程。為畢業(yè)之后能夠更快地進(jìn)入工作狀態(tài)并且能夠更好的工作，打好一定的基礎(chǔ)。

【實(shí)習(xí)時(shí)間】

20__年_月10號(hào)—20__年_月16號(hào)

【實(shí)習(xí)地點(diǎn)】

__科技有限公司

【實(shí)習(xí)計(jì)劃】

7月_日：簡(jiǎn)單地了解公司的基本情況，進(jìn)一步學(xué)習(xí)了java的基本知識(shí)。

7月_日：學(xué)習(xí)java相關(guān)的編程環(huán)境和運(yùn)行環(huán)境的材料，準(zhǔn)備好有關(guān)的程序和工具。

7月_日：學(xué)習(xí)系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境及環(huán)境變量設(shè)置，并調(diào)試。

7月_日：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的java編程，做一個(gè)簡(jiǎn)單的登錄系統(tǒng)，

7月_日：深入地學(xué)習(xí)java的編程技巧和編程思想。

7月_日：對(duì)登錄界面進(jìn)行美化，并著手后臺(tái)的編碼工作。進(jìn)行后臺(tái)和各模塊功能編碼實(shí)現(xiàn)的學(xué)習(xí)和嘗試。并練習(xí)簡(jiǎn)單、常用的測(cè)試的方法。了解其重要性。

7月_日：回顧自己學(xué)習(xí)過程，總結(jié)自己的所學(xué)和不足，完成實(shí)習(xí)報(bào)告。

【實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介】

__科技有限公司長(zhǎng)期致力于培養(yǎng)IT精英，近年來成功的培養(yǎng)了無數(shù)的人才，公司師資都是工作相當(dāng)有經(jīng)驗(yàn)的講師主講。

達(dá)內(nèi)IT培訓(xùn)集團(tuán)是中國(guó)高端IT培訓(xùn)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，致力于培養(yǎng)Java、C++、

C#/.Net等方面的中高端軟件人才。由美國(guó)國(guó)際數(shù)據(jù)集團(tuán)IDGVC Partners和集富亞洲JAFCO ASIA投資，是國(guó)內(nèi)首家獲得國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)投資的IT培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，20__-20__連續(xù)3年入選德勤“高科技高成長(zhǎng)中國(guó)50強(qiáng)、亞太地區(qū)500強(qiáng)”。 達(dá)內(nèi)IT培訓(xùn)集團(tuán)是Java之父Sun公司在中國(guó)境內(nèi)最大的Java培訓(xùn)合作伙伴、中關(guān)村科技園區(qū)管委會(huì)指定的“軟件人才培養(yǎng)示范基地”，是中國(guó)“先就業(yè)后付款”IT培訓(xùn)模式的創(chuàng)始者。

經(jīng)過_年運(yùn)營(yíng)， __IT培訓(xùn)集團(tuán)在大學(xué)生IT就業(yè)培訓(xùn)領(lǐng)域積累了豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)與就業(yè)資源。 以中關(guān)村科技園區(qū)為依托，達(dá)內(nèi)在中國(guó)軟件業(yè)發(fā)達(dá)城市——北京、上海、廣州、深圳、大連、南京、武漢、杭州、西安、蘇州、成都、太原等20多個(gè)城市，建立了近30家培訓(xùn)中心，擁有2萬多平米的培訓(xùn)場(chǎng)地，在校生規(guī)模達(dá)5000人。已累計(jì)為IBM、微軟、摩托羅拉、華為、中軟、用友、Yahoo、阿里巴巴、TOM、新浪、搜狐、百度、聯(lián)想、神州數(shù)碼、大唐電信、亞信等知名IT企業(yè)培養(yǎng)輸送5萬多名中高級(jí)軟件人才，跨越電信、金融、電子政務(wù)(商務(wù))、電力、通訊、搜索、歐美外包及對(duì)日外包等十?dāng)?shù)個(gè)行業(yè)。

目前，__集團(tuán)擁有500多名員工，年產(chǎn)值接近2億元，運(yùn)營(yíng)規(guī)模已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它同類機(jī)構(gòu)。

【實(shí)習(xí)內(nèi)容】

本次畢業(yè)實(shí)習(xí)我主要是做一個(gè)登錄系統(tǒng)，從中學(xué)習(xí)一下Java開發(fā)和SQL的技術(shù)運(yùn)用，因此選擇了石家莊志誠(chéng)軟件公司。Java和SQLServer作為開發(fā)工具都有它們各自的特點(diǎn)，下面是我學(xué)習(xí)Java的一些內(nèi)容。

1、Java語言是簡(jiǎn)單的

Java語言的語法與C語言和C++語言很接近，使得大多數(shù)程序員很容易學(xué)習(xí)和使用Java。另一方面，Java丟棄了C++ 中很少使用的、很難理解的、令人迷惑的那些特性，如操作符重載、多繼承、自動(dòng)的強(qiáng)制類型轉(zhuǎn)換。特別地，Java語言不使用指針，并提供了自動(dòng)的廢料收集，使得程序員不必為內(nèi)存管理而擔(dān)憂。

2、Java語言是一個(gè)面向?qū)ο蟮?/p>

Java語言提供類、接口和繼承等原語，為了簡(jiǎn)單起見，只支持類之間的單繼承，但支持接口之間的多繼承，并支持類與接口之間的實(shí)現(xiàn)機(jī)制(關(guān)鍵字為implements)。Java語言全面支持動(dòng)態(tài)綁定，而C++ 語言只對(duì)虛函數(shù)使用動(dòng)態(tài)

綁定?？傊?，Java語言是一個(gè)純的面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)語言。

3、Java語言是分布式的

Java語言支持Internet應(yīng)用的開發(fā)，在基本的Java應(yīng)用編程接口中有一個(gè)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用編程接口(java.net)，它提供了用于網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用編程的類庫(kù)，包括URL、URLConnection、Socket、 ServerSocket等。Java的RMI(遠(yuǎn)程方法激活)機(jī)制也是開發(fā)分布式應(yīng)用的重要手段。

4、Java語言是健壯的

Java的強(qiáng)類型機(jī)制、異常處理、廢料的自動(dòng)收集等是Java程序健壯性的重要保證。對(duì)指針的丟棄是Java的明智選擇。Java的安全檢查機(jī)制使得Java更具健壯性。

5、Java語言是安全的

Java通常被用在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，為此，Java提供了一個(gè)安全機(jī)制以防惡意代碼的攻擊。除了Java語言具有的許多安全特性以外，Java對(duì)通過網(wǎng)絡(luò)下載的類具有一個(gè)安全防范機(jī)制(類ClassLoader)，如分配不同的名字空間以防替代本地的同名類、字節(jié)代碼檢查，并提供安全管理機(jī)制(類SecurityManager)讓Java應(yīng)用設(shè)置安全哨兵。

6、Java語言是體系結(jié)構(gòu)中立的

Java程序(后綴為java的文件)在Java平臺(tái)上被編譯為體系結(jié)構(gòu)中立的字節(jié)碼格式(后綴為class的文件), 然后可以在實(shí)現(xiàn)這個(gè)Java平臺(tái)的任何系統(tǒng)中運(yùn)行。這種途徑適合于異構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和軟件的分發(fā)。

7、Java語言是可移植的

這種可移植性來源于體系結(jié)構(gòu)中立性，另外，Java還嚴(yán)格規(guī)定了各個(gè)基本數(shù)據(jù)類型的長(zhǎng)度。Java系統(tǒng)本身也具有很強(qiáng)的可移植性，Java編譯器是用Java實(shí)現(xiàn)的，Java的運(yùn)行環(huán)境是用ANSI C實(shí)現(xiàn)的。

8、Java是高性能的

與那些解釋型的高級(jí)腳本語言相比，Java的確是高性能的。事實(shí)上，Java的運(yùn)行速度隨著JIT(Just-In-Time)編譯器技術(shù)的發(fā)展越來越接近于C++。

9、Java語言是多線程的

在Java語言中，線程是一種特殊的對(duì)象，它必須由Thread類或其子(孫)類來創(chuàng)建。通常有兩種方法來創(chuàng)建線程：其一，使用型構(gòu)為Thread(Runnable) 的構(gòu)造子將一個(gè)實(shí)現(xiàn)了Runnable接口的對(duì)象包裝成一個(gè)線程，其二，從Thread類派生出子類并重寫run方法，使用該子類創(chuàng)建的對(duì)象即為線程。值得注意的是Thread類已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了Runnable接口，因此，任何一個(gè)線程均有它的run方法，而run方法中包含了線程所要運(yùn)行的代碼。線程的活動(dòng)由一組方法來控制。 Java語言支持多個(gè)線程的同時(shí)執(zhí)行，并提供多線程之間的同步機(jī)制(關(guān)鍵字為synchronized)。

10、Java語言是動(dòng)態(tài)的

Java語言的設(shè)計(jì)目標(biāo)之一是適應(yīng)于動(dòng)態(tài)變化的環(huán)境。Java程序需要的類能夠動(dòng)態(tài)地被載入到運(yùn)行環(huán)境，也可以通過網(wǎng)絡(luò)來載入所需要的類。這也有利于軟件的升級(jí)。另外，Java中的類有一個(gè)運(yùn)行時(shí)刻的表示，能進(jìn)行運(yùn)行時(shí)刻的類型檢查。

SQL Server

在該系統(tǒng)中，與Web服務(wù)器相連的數(shù)據(jù)庫(kù)采用的是大型關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng) ——SQL Server 20__。它是基于客戶機(jī)/瀏覽機(jī)模式的數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng);它支持ODBC、ADO等技術(shù)的應(yīng)用，可無縫的與Windows 20__ Server 和 IIS 集成，提供高效安全的數(shù)據(jù)訪問服務(wù);有利于整個(gè)系統(tǒng)管理規(guī)范化，使數(shù)據(jù)的完整性、安全性得到保證。

數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)實(shí)際上主要是所要處理的數(shù)據(jù)的表示方法和存儲(chǔ)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)。在采用數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)之前，這些工作分散在應(yīng)用程序中進(jìn)行;在采用數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)之后，這些工作可以通過數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)集中起來系統(tǒng)地進(jìn)行。

進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)的首要任務(wù)是考慮信息需求，也就是數(shù)據(jù)庫(kù)要存入什么樣的數(shù)據(jù)。創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫(kù)并不是僅僅為了存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，更主要的目的是從中提取有用的信息。除了考慮數(shù)據(jù)存儲(chǔ)什么數(shù)據(jù)外，還應(yīng)考慮存取方式，也就是處理需求。即要根據(jù)用戶提出的存取要求來設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)模式和應(yīng)用程序。

【實(shí)訓(xùn)的收獲與體會(huì)】

初次涉及Java領(lǐng)域，感覺到Java入門是好像沒有C,C++入門快，工具也沒有什么Turbo C,Visual C++好用,什么JA_HOME,CLASSPATH，虛擬機(jī)等概念都是初次基礎(chǔ)，旁邊的人都很少用Java的。感覺Java就是做Applet的。讓我不可思議的是JA 2,JDK,J2SE,J2EE,J2ME等新名詞在自己的腦海里蔓延。搭起Java開發(fā)環(huán)境后，記得剛開始還是用UltraEdit編輯并編譯的慢慢的改用JCreator了，要開始干項(xiàng)目了，以前從書上看到的東西，在項(xiàng)目中有了很好的機(jī)會(huì)去溫習(xí)，開始主要是用Swing,開發(fā)桌面系統(tǒng)，放置一個(gè)按鈕怎么也放不好，后來才知道有一個(gè)布局管理器。后來開始涉及到數(shù)據(jù)庫(kù)訪問,JDBC。隨后Java規(guī)范了。最開始下載的規(guī)范是JDBC Specification，很多概念一目了然，尤其是DATABASE的事務(wù)性控制，自己對(duì)于她的理解慢慢的有了較為深入的了解。對(duì)于開發(fā)C/S結(jié)構(gòu)，比如,Swing+JDBC,開發(fā)數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用系統(tǒng)，讓我學(xué)會(huì)開發(fā)兩層結(jié)構(gòu)的應(yīng)用系統(tǒng)。

開發(fā)豆豆網(wǎng)時(shí)，基于Linu_+JSP+JavaBean+Oracl的系統(tǒng)。不同于Swing+JDBC的開發(fā)模式，系統(tǒng)之間多了一層;同時(shí)，很多開發(fā)技術(shù)和面向左面系統(tǒng)不一樣，比如分頁技術(shù)。

完成項(xiàng)目后，自己對(duì)于Java的很多方面都比較了解了。開始思考一個(gè)問題，J2EE是什么東西?。我們學(xué)習(xí)Java大概有3個(gè)方向，第一，桌面系統(tǒng)，包括C/S結(jié)構(gòu);第二，J2ME,面向無限領(lǐng)域，很有潛力的家伙，看看中國(guó)的手機(jī)用戶就知道了。第三，面向企業(yè)應(yīng)用、計(jì)算的平臺(tái),J2EE。

通過實(shí)習(xí)，我自身發(fā)生了重大的轉(zhuǎn)變，我相信我會(huì)在JA開發(fā)這條路上走的更長(zhǎng)更遠(yuǎn)。

實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了但是給我的感觸很大。在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。

實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我。

實(shí)習(xí)的同時(shí)也讓我了解到了自己的不足,我會(huì)繼續(xù)努力,完善自我。對(duì)于學(xué)校的精心安排和指導(dǎo)老師的用心輔導(dǎo)非常感謝.

java實(shí)習(xí)報(bào)告【五】

在上學(xué)期的最后一周和本學(xué)期的第一周，我和同組的學(xué)員在學(xué)校機(jī)房進(jìn)行了JAVA暑期實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了。

回首上學(xué)期的java學(xué)習(xí)，重點(diǎn)還是在學(xué)習(xí)概念等一些常識(shí)性的東西，Application應(yīng)用程序和Applet小程序，它的開發(fā)工具、數(shù)據(jù)類型、變量、接口、輸入輸出流等。學(xué)會(huì)分析異常，拋出異常，后期主要是小程序運(yùn)用，Gui界面設(shè)計(jì)和事件。我覺得這兩種程序結(jié)構(gòu)有很大的不同，不管是體系結(jié)構(gòu)還是運(yùn)行方式，都有很大的區(qū)別，而我主要偏向于小程序的學(xué)習(xí)。因?yàn)槲腋杏X它實(shí)用性比較大，可以做出很多不錯(cuò)的游戲、運(yùn)用程序等，而且它比較靈活。當(dāng)然學(xué)知識(shí)不能僅憑自己的愛好和一時(shí)興趣，要一步一個(gè)腳印、認(rèn)認(rèn)真真、踏踏實(shí)實(shí)，理論與實(shí)踐相結(jié)合。在掌握課本實(shí)例和內(nèi)容之后，要有一定的擴(kuò)展閱讀和課外學(xué)習(xí)，充分全面的了解JAVA的應(yīng)用和擴(kuò)展運(yùn)用。在我所學(xué)的語言當(dāng)中，我自認(rèn)為JAVA是一門比較強(qiáng)大的面向?qū)ο缶幊陶Z言。不僅僅因?yàn)樗目缙脚_(tái)性，更多的是因?yàn)樗撵`活多變和實(shí)用性，而且它比較的經(jīng)典和強(qiáng)悍。

這次實(shí)訓(xùn)，面對(duì)老師布置的任務(wù)，一開始有些慌張和無措。不過，事后我首先想到這和課本上的某些知識(shí)具有結(jié)合點(diǎn)，回憶和分析了老師教過的算法和具體實(shí)施方法，并綜合考慮了其他的方面。在編寫時(shí)，一個(gè)小小的符號(hào)、一個(gè)常量變量的設(shè)定，這都無不考量著我的細(xì)心和嚴(yán)謹(jǐn)。所以學(xué)習(xí)JAVA，不僅對(duì)我們以后學(xué)習(xí)其他語言有很大的好處，而且也讓我們知道了和理解了作為一個(gè)編程人員首先應(yīng)具有的良好心理素質(zhì)，那就是冷靜思考和專心致志。

在此次實(shí)訓(xùn)中，我意識(shí)到一個(gè)好的編程人員要善于溝通和團(tuán)結(jié)拼搏。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，我覺得要學(xué)好一門計(jì)算機(jī)語言必須牢記以下幾點(diǎn)：

1、態(tài)度第一

2、興趣是關(guān)鍵

3、敢于挑戰(zhàn)

4、不懈追求

實(shí)訓(xùn)結(jié)束了，大家都有一種解脫的感覺。當(dāng)然我想自己更多的是興奮和一點(diǎn)點(diǎn)的成就感?，F(xiàn)在我覺得，學(xué)習(xí)JAVA要不斷的復(fù)習(xí)和運(yùn)用，做到舉一反三，將所學(xué)知識(shí)充分融入到平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中去，從而為以后的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。感謝學(xué)校和老師能夠?yàn)槲覀兲峁┻@次機(jī)會(huì)，讓我們更好的掌握和了解JAVA這門語言。

第二篇：大學(xué)生java實(shí)習(xí)報(bào)告

大學(xué)生java實(shí)習(xí)報(bào)告

作為就業(yè)培訓(xùn)，項(xiàng)目的好壞對(duì)培訓(xùn)質(zhì)量的影響十分大，常常是決定性的作用，本次JAVA軟件開發(fā)實(shí)習(xí)項(xiàng)目的總結(jié)如下：

1、項(xiàng)目一定要全新的項(xiàng)目，不能是以前做過的

2、項(xiàng)目一定要企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，不能是精簡(jiǎn)以后的，不能脫離實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)

3、在開發(fā)時(shí)要和企業(yè)的開發(fā)保持一致

4、在做項(xiàng)目的時(shí)候不應(yīng)該有參考代碼

長(zhǎng)話短說就是以上幾點(diǎn)，如果你想要更多的了解，可以繼續(xù)往后看。

一：項(xiàng)目的地位

因?yàn)閰⒓泳蜆I(yè)培訓(xùn)的學(xué)員很多都是有一定的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)，大部分都具備一定的編程基礎(chǔ)，尤其是在?；蛘呤莿偖厴I(yè)的學(xué)生，多少都有一些基礎(chǔ)。

他們欠缺的主要是兩點(diǎn)：

(1)不能全面系統(tǒng)的、深入的掌握某種技術(shù)，也就是會(huì)的挺多，但都是皮毛，不能滿足就業(yè)的需要。

(2)沒有任何實(shí)際的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，完全是想象中學(xué)習(xí)，考試還行，一到實(shí)際開發(fā)和應(yīng)用就歇菜了。

解決的`方法就是通過項(xiàng)目練習(xí)，對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行深化，然后通過項(xiàng)目來獲取實(shí)際開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，從而彌補(bǔ)這些不足，盡快達(dá)到企業(yè)的實(shí)際要求。

二：如何選擇項(xiàng)目

項(xiàng)目既然那么重要，肯定不能隨隨便便找項(xiàng)目，那么究竟如何來選擇呢?根據(jù)Java的研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，選擇項(xiàng)目的時(shí)候要注意以下方面：

1：項(xiàng)目不能太大，也不能太小

這個(gè)要根據(jù)項(xiàng)目練習(xí)的階段，練習(xí)的時(shí)間，練習(xí)的目標(biāo)來判斷，不能太大，太大了做不完，也不能太小，太小了沒有意義，達(dá)不到練習(xí)的目的。

2：項(xiàng)目不能脫離實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)

項(xiàng)目應(yīng)該是實(shí)際的系統(tǒng)，或者是實(shí)際系統(tǒng)的簡(jiǎn)化和抽象，不能夠是沒有實(shí)戰(zhàn)意義的教學(xué)性或者是純練習(xí)性的項(xiàng)目。因?yàn)榕嘤?xùn)的時(shí)間有限，必須讓學(xué)員盡快地融入到實(shí)際項(xiàng)目的開發(fā)當(dāng)中去。任何人接受和掌握一個(gè)東西都需要時(shí)間去適應(yīng)，需要重復(fù)幾次才能夠真正掌握，所以每個(gè)項(xiàng)目都必須跟實(shí)際應(yīng)用掛鉤。

3：項(xiàng)目應(yīng)能覆蓋所學(xué)的主要知識(shí)點(diǎn)

學(xué)以致用，學(xué)完的知識(shí)點(diǎn)需要到應(yīng)用中使用，才能夠真正理解和掌握，再說了，軟件開發(fā)是一個(gè)動(dòng)手能力要求很高的行業(yè)，什么算會(huì)了，那就是能夠做出來，寫出代碼來，把問題解決了，你就算會(huì)了。

4：最后綜合項(xiàng)目一定要是實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)

學(xué)員經(jīng)過這個(gè)項(xiàng)目的練習(xí)，就要走上實(shí)際的工作崗位了，如果這個(gè)系統(tǒng)還達(dá)不到實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)員練習(xí)過后也還是達(dá)不到企業(yè)實(shí)際的需要，那么這個(gè)培訓(xùn)應(yīng)該說質(zhì)量就不高了。理想的狀況是這個(gè)項(xiàng)目就是實(shí)際項(xiàng)目，到時(shí)候?qū)W員就業(yè)到另外一個(gè)公司，不過是換個(gè)地方干活而已，完全沒有技能上的問題。

三：Java怎么選擇項(xiàng)目

這個(gè)不是靠想象，而是根據(jù)實(shí)際的情況一步一步分析出來的(呵呵要賣弄一下：這也算是邏輯思維)，當(dāng)然這里只是討論方法，不涉及具體的項(xiàng)目案例。

我們可以采用倒推的方式來分析：

(1)最終的項(xiàng)目一定是真實(shí)的項(xiàng)目，也就是要把學(xué)員訓(xùn)練到能夠獨(dú)立開發(fā)實(shí)際應(yīng)用，通常我們還不能選最簡(jiǎn)單的項(xiàng)目，因?yàn)閷W(xué)員的吸收還要有一個(gè)折扣，所以最終的項(xiàng)目應(yīng)該選實(shí)際項(xiàng)目中中等難度的項(xiàng)目

(2)最終項(xiàng)目定下來過后，開始分解這個(gè)項(xiàng)目，看看為了達(dá)到完成這個(gè)項(xiàng)目需要哪些技術(shù)和知識(shí)點(diǎn)，以及每部分知識(shí)點(diǎn)的深度，然后定出每個(gè)分階段的任務(wù)

(3)然后開始選擇分階段的項(xiàng)目，分階段的項(xiàng)目應(yīng)該比剛才分析出來的分階段任務(wù)稍稍復(fù)雜點(diǎn)，這樣才能達(dá)到訓(xùn)練的目標(biāo)。定下分階段項(xiàng)目后，同樣去分解，定出為了完成他所需要的各部分知識(shí)點(diǎn)和深度。

(4)然后是選擇上課期間的演示項(xiàng)目，演示的項(xiàng)目是為了做分階段項(xiàng)目服務(wù)的，可以認(rèn)為是分階段項(xiàng)目的分階段項(xiàng)目

(5)最終把要求掌握的知識(shí)點(diǎn)和要求掌握的深度，分散到日常教學(xué)和練習(xí)中。

第三篇：java畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

透過本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)的知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù)，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)潛力和技巧。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年3月15日――20xx年5月8日

實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。

三、實(shí)習(xí)主要資料

(一)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：

人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，20xx年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)，截止20xx年12月，人人樂在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)。現(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額?，F(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營(yíng)業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量店鋪招租?，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。

(二)實(shí)習(xí)具體過程

實(shí)習(xí)具體過程能夠分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)，相對(duì)成熟期三階段。

第一個(gè)階段，03月16――03月31日學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)立刻應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改善，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)接收供應(yīng)商貨物，退貨，報(bào)損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)RF機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用，殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。

第二個(gè)階段，04月1日――-04月20日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是透過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)理解上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對(duì)制作退貨單，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。

第三個(gè)階段，04月20日――05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上能夠獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對(duì)我比較信賴，能夠放手我去做一些相比較較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改善工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)與推薦

(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)

在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流，營(yíng)銷等迷糊的狀況下，透過在收貨部，由最基礎(chǔ)的理解供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改善等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對(duì)超市物流，營(yíng)銷，倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

(1)在此刻零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的狀況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下狀況下越來越需要透過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中，使我認(rèn)識(shí)到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后，又返配回門店，在商品一來一去的運(yùn)輸過程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。

(2)超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門大學(xué)問，比如既要持續(xù)商品必須庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫(kù)存量過大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中，就發(fā)現(xiàn)到超多因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等。

(3)超市所有部門都是核心部門，各個(gè)部門之間，透過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客帶給一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營(yíng)業(yè)額，這也是帶給享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要透過收貨部驗(yàn)收，理解質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等帶給相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等帶給一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對(duì)商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動(dòng)，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。

(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲

這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì)：

(1)心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校理解了16年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么能夠值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，理解公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不能夠改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。

(2)相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷，管理等等，到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫(kù)，管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，營(yíng)銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合潛力的，在工作中，我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì)，這促使我改善和加強(qiáng)。

(3)人生目標(biāo)感的清晰透過這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。

(三)推薦與想法

這次實(shí)習(xí)使我提升不少，很感謝學(xué)校和人人樂帶給這樣的機(jī)會(huì)，當(dāng)然其中也有一些個(gè)人想法與推薦：

(1)在人人樂工作這兩個(gè)月，使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù)，但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題，不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因，而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤，再好的制度只有執(zhí)行下去了才能夠說是成功的制度。這需要人人樂加強(qiáng)對(duì)管理等知識(shí)上面學(xué)習(xí)，能夠把管理做到更好，使得各部門各司其職，井然有序，提高公司效益。

(2)學(xué)校方面上，就應(yīng)實(shí)習(xí)比較靈活實(shí)習(xí)時(shí)間，而不是此刻這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去，但是這實(shí)習(xí)時(shí)間和公司請(qǐng)假規(guī)章制度有沖突，所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。

(3)對(duì)我個(gè)人而言，我想以后不管做什么事情的時(shí)候，個(gè)性是很重要的一些事情上，尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情，一時(shí)還無法決斷，這時(shí)候，停停，多聽聽身邊人和有智慧人的的意見，或不要立刻決定，思考一下再?zèng)Q斷。

第四篇：大學(xué)生java實(shí)習(xí)報(bào)告

我在信息技術(shù)有限公司辦公室文員崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià)，再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決。

“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催?！睆膶W(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績(jī)時(shí)，會(huì)有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問自學(xué)能力。

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職，平時(shí)在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。而同公司的網(wǎng)站開發(fā)人員就大不一樣了。計(jì)算機(jī)知識(shí)日新月異，在一個(gè)項(xiàng)目中，他們經(jīng)常被要求在很短的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)用一種新的計(jì)算機(jī)語言進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)，他們只能在自己以前的基礎(chǔ)上努力自學(xué)盡快掌握知識(shí)。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識(shí)更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動(dòng)手。

工作辛苦

由于現(xiàn)在還住校，所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車，就算再寒冷再差的天氣，只要不是周末，都得去上班，有時(shí)候公司業(yè)務(wù)繁忙，晚上或周末得加班，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少。我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學(xué)?？梢运瘧杏X，實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課，自由許多。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認(rèn)真完成。而象同公司的網(wǎng)絡(luò)推廣員每天得打電話，口干舌燥先不說，還要受氣，忍受一些電話接聽者不友好的語氣有些甚至說要投訴。如果哪家公司有意向的還得到處奔波去商談。而事實(shí)上所有的業(yè)務(wù)并不是一次就能交易成功的，他們必須具備堅(jiān)忍不拔的個(gè)性，遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄，犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵時(shí)不能賭氣就辭職。而網(wǎng)站開發(fā)人員就經(jīng)常得喝咖啡熬夜趕項(xiàng)目。

一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力，我們剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費(fèi)和日常的開支，有時(shí)候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用，我們常常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時(shí)我們?cè)僖膊缓靡馑忌焓窒蚋改敢?，因此很多時(shí)候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。

同事相處

踏上社會(huì)，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時(shí)候無法適應(yīng)。比如我們公司做網(wǎng)絡(luò)推廣的同事，他們很注意對(duì)自己客戶資料的保密，以防被同事?lián)屓プ约旱臉I(yè)績(jī)，因而關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度。

一個(gè)冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會(huì)毫無眷戀之情，有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點(diǎn)回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個(gè)生日，生病時(shí)的輕輕一句慰問，都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開心，有利于公司的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。

總結(jié)

我是學(xué)管理的，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過，也許等到真正管理一個(gè)公司時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)這兩個(gè)月期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。

第五篇：java畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。這半個(gè)月來，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以分為四部分：聆聽專題報(bào)告講座、校外參觀、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)、總結(jié)。

一、聆聽專題報(bào)告講座

我們先聽了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的秘書長(zhǎng)范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1.2億噸左右。由于國(guó)際社會(huì)對(duì)環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來越高，各國(guó)都加強(qiáng)了對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)力度，對(duì)于公海的漁業(yè)資源也通過國(guó)際間的合作加以保護(hù)。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長(zhǎng)乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。今后水產(chǎn)品的供給量對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會(huì)有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國(guó)際貿(mào)易也將越來越會(huì)受到國(guó)際社會(huì)的重視和發(fā)展。

上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚、科研機(jī)構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制、非營(yíng)利性的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體法人。協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體會(huì)員170多家。

二、校外參觀

然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗(yàn)室。通過曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗(yàn)有限公司是法國(guó)梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國(guó)實(shí)力可集團(tuán)(法國(guó)梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一)下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測(cè)與技術(shù)服務(wù)。作為通過國(guó)際ISO17025認(rèn)證的檢測(cè)和咨詢實(shí)驗(yàn)室，實(shí)力可集團(tuán)在全世界10個(gè)國(guó)家擁有40個(gè)實(shí)驗(yàn)室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr. John H. Silliker憑借其在食品安全和檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)立了實(shí)力可集團(tuán)。

我們?cè)谇臣t老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀了實(shí)力可公司的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室位于5樓的辦公區(qū)，實(shí)驗(yàn)室共分為兩邊，一邊是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，另外一邊是理化實(shí)驗(yàn)室。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。

三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)

可溶性甲殼素的提取

接下來的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號(hào)的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。為無脊椎動(dòng)物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙?；礊榭扇苄约讱に?。可溶性甲殼素是利用蝦蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙?；瞥傻摹?/p>

首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌一次，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。3、堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%,煮沸1小時(shí)水洗至中性。4、曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。5、濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙?；蔀榭扇苄约讱に?。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙酰基之后，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙?；欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。

其中的高錳酸鉀是強(qiáng)氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用

數(shù)據(jù)處理和記錄：

總共是：12.14g 甲殼素是6.12g 產(chǎn)率為:50.41% 可溶性甲殼素為5.61g 產(chǎn)率為：46.21%

蛋黃醬的制作

第二天6月23日上午我們?cè)谇臣t老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。

首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來，蛋清要給做魚糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在準(zhǔn)備工作做完后，我們就開始了預(yù)乳化。用打蛋機(jī)攪打蛋黃，加入0.5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。

通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過高速相對(duì)連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強(qiáng)度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動(dòng)、靜磨盤進(jìn)行強(qiáng)化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無污染衛(wèi)生純潔。

酸奶的制作

第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳(把牛奶變成酸乳)，首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40-45度，然后在超凈工作臺(tái)上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10-20個(gè)小時(shí)。

酸奶有很好的作用：1.酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能; 2.降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。 3.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國(guó)外被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。 誰最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會(huì)含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。

魚糜制品魚面筋的制作

第四天6月26日上午，我們?cè)谟囹E老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚糜制品魚面筋的制作，魚面筋以鰱魚肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的魚糜制品。它的工藝流程為：1.原料2.預(yù)處理3.水洗4.采肉5.漂洗6.離心脫水7.擂潰(斬拌)8.成丸9.水煮10.冷卻11.凍結(jié)12.包裝冷藏

魚面筋的制作對(duì)魚種沒有太多的限制，既可以是海水魚如白菇魚馬鮫魚等，也可是淡水魚，如四大家魚。魚的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會(huì)影響成品的質(zhì)量。而對(duì)于原料處理來說，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚皮魚鱗。而對(duì)于漂洗這一步，主要是去除魚污，魚刺，脂溶性雜志，以及魚黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中，魚肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過程了。而我們正是從擂潰這一步開始做的，擂潰時(shí)，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻?yàn)橹?，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚面筋，享受著這一過程。

四、總結(jié)

俗話說實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機(jī)會(huì)接觸工廠的實(shí)物以及流程，我一直覺得我們學(xué)的漫無目的，我們所學(xué)的到社會(huì)就是雞肋。但通過一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我的這些錯(cuò)誤觀點(diǎn)都改變了。書本上的知識(shí)是基礎(chǔ)是保障，沒這些知識(shí)公式的支持你在工作崗位上會(huì)很迷茫會(huì)不知所措的去摸索結(jié)果還會(huì)是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習(xí)真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會(huì)到什么才是真正的社會(huì)，真正的工作。實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但卻教給我們?cè)趯W(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的，在實(shí)習(xí)期間，感謝各位老師對(duì)我們實(shí)習(xí)提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會(huì)才是真正的大學(xué)。