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第一篇：食品實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)目的：

學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。

進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過實(shí)踐課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。

公司簡(jiǎn)歷：

xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過ISO9000，HACCP兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！

實(shí)習(xí)過程及結(jié)果：

我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而我們對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。

7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，外面看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。

從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。

經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。

實(shí)習(xí)體會(huì)與總結(jié)

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣。

第二篇：材料科學(xué)工程認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

導(dǎo)語：實(shí)習(xí)報(bào)告是指各種人員實(shí)習(xí)期間需要撰寫的對(duì)實(shí)習(xí)期間的工作學(xué)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行描述的文本。下面由小編為大家整理的材料科學(xué)工程認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告，希望可以幫助到大家！

前言

不知不覺中，我們已經(jīng)過了懵懂的大一，過了浮躁的大二，在這兩年中我們的懵懂與浮躁慢慢退去，慢慢加重的是對(duì)大學(xué)的認(rèn)真思考，是對(duì)自身專業(yè)的認(rèn)識(shí)的渴望。特別是當(dāng)家人或朋友問及我們什么是材料科學(xué)與工程從事哪方面工作的時(shí)候，我們只能馬馬虎虎的給他們介紹一翻，因?yàn)槲覀円膊皇呛芰私?。于是，我們渴望有那么一次機(jī)會(huì)能夠讓我們了解我們的專業(yè)，了解我們專業(yè)的所從事的內(nèi)容，了解我們專業(yè)的發(fā)展前景，了解我們專業(yè)與那些公司對(duì)口，了解我們專業(yè)……學(xué)校應(yīng)我們學(xué)生所需，在這準(zhǔn)大三的暑假，給我們開設(shè)了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)這門課。

實(shí)習(xí)目的大學(xué)是當(dāng)代社會(huì)的中流力量，而大學(xué)生就是砥柱的每一份。為了深入地了解應(yīng)用物理專業(yè)在現(xiàn)代電子科技產(chǎn)品中的重要作用，同時(shí)也給大學(xué)生對(duì)自己未來的規(guī)劃提供更好的現(xiàn)實(shí)性建議，學(xué)院組合了應(yīng)用物理專業(yè)的同學(xué)在長(zhǎng)沙市高新區(qū)的兩家電子產(chǎn)品公司進(jìn)行為期兩天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，使學(xué)生在參觀學(xué)習(xí)的工程中進(jìn)一步了解怎樣將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，同時(shí)將之與實(shí)踐結(jié)合起來，提高同學(xué)們的綜合素質(zhì)，為日后的學(xué)習(xí)、科研積累感性認(rèn)識(shí)。

實(shí)習(xí)內(nèi)容

一、長(zhǎng)沙市太陽人電子有限公司（XX年7月1日）

1.1 公司簡(jiǎn)介

長(zhǎng)沙太陽人電子有限公司，成立于1995年，是湖南省科委認(rèn)定的高科技企業(yè)、長(zhǎng)沙高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的明星企業(yè)，也是長(zhǎng)沙高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)與湖南大學(xué)聯(lián)合成立的“湖大學(xué)子高新區(qū)創(chuàng)業(yè)世紀(jì)行”團(tuán)體首批入選的十家企業(yè)之一。長(zhǎng)沙太陽人電子有限公司是一家專業(yè)從事液晶顯示器研究、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)高科技企業(yè)。多年來公司一直致力于改進(jìn)技術(shù)、提高質(zhì)量和完善管理，培養(yǎng)和引進(jìn)了一批高水平的專業(yè)技術(shù)人才。公司規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，服務(wù)體系日趨完美。公司擁有強(qiáng)大的cob、tab、cog、cof液晶模塊生產(chǎn)能力和完善的產(chǎn)品檢測(cè)系統(tǒng)，XX年被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局授予液晶顯示器行業(yè)“全國(guó)用戶產(chǎn)品質(zhì)量滿意，售后服務(wù)滿意十佳企業(yè)”的光榮稱號(hào)。XX年初順利通過了iso9001:XX版國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，公司嚴(yán)格按質(zhì)量管理體系運(yùn)作并保持持續(xù)改進(jìn)，真誠(chéng)向廣大客戶提供至臻產(chǎn)品及服務(wù)。在您的信賴和關(guān)愛中，我們?nèi)〉昧蓑溔说臉I(yè)績(jī)，并將一如既往地與新老客戶攜手合作，共創(chuàng)輝煌。

1.2 產(chǎn)品介紹

液晶器件，晶體諧振器，專用儀器儀表，其他未分類，通訊產(chǎn)品配件部件，廣電、電信設(shè)備液晶顯示模塊，lcd，恒溫晶振，控制軟件。太陽人產(chǎn)品廣泛用于智能電表、水表、煤氣表、熱表、電話機(jī)、ic卡話機(jī)、稅控加油機(jī)、電子計(jì)價(jià)秤、銀行點(diǎn)鈔機(jī)、移動(dòng)電話、pda、醫(yī)療儀器等計(jì)量、通信、測(cè)試儀器儀表領(lǐng)域。

1.3 實(shí)習(xí)見聞

在太陽人認(rèn)識(shí)的過程中，我們走進(jìn)公司的部分產(chǎn)品生產(chǎn)線，大家就自己感興趣的話題和工作人員進(jìn)行了交流，他們的工作似乎只是簡(jiǎn)單的焊接，但通過自己親手焊接收音機(jī)的過程，在那種環(huán)境中長(zhǎng)期焊接并不是一件容易的事，保證產(chǎn)品的質(zhì)量那就更難了。

給我印象很深的是產(chǎn)品下線最后一道工序，也就是產(chǎn)品的檢查，兩位工作人員熟練的操作者電腦，只看見顯示器上密密麻麻的點(diǎn)，能在其中找到問題，那是需要一定技能的。

二、湖南科力遠(yuǎn)新能源股份有限公司（XX年7月2日）

2.1 公司簡(jiǎn)介

公司始建于1998年1月，根植于人杰地靈、文化底蘊(yùn)深厚的湖南長(zhǎng)沙?？偛炕匚挥趪?guó)家級(jí)長(zhǎng)沙高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)，是一家集新型儲(chǔ)能材料、先進(jìn)電池及其延伸產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的現(xiàn)代化高新技術(shù)企業(yè)。

以鐘發(fā)平博士為核心，公司匯聚了一大批專家、學(xué)者，經(jīng)過十年的拼搏，不僅成就了先進(jìn)儲(chǔ)能材料及高能動(dòng)力電池產(chǎn)業(yè)，在國(guó)際國(guó)內(nèi)具有舉足輕重的地位，而且還打造了一支學(xué)者型的管理專家團(tuán)隊(duì)和一支市場(chǎng)型的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。通過多層面、多形式、廣泛的國(guó)際合作，公司已成為主業(yè)突出、孵化高新技術(shù)成果能力強(qiáng)、成果轉(zhuǎn)化速度快、獨(dú)具特色的高科技企業(yè)。

公司旗下?lián)碛虚L(zhǎng)沙力元新材料有限責(zé)任公司、益陽科力遠(yuǎn)電池有限責(zé)任公司、常德力元新材料有限責(zé)任公司以及湖南科霸汽車動(dòng)力電池有限責(zé)任公司，并在國(guó)家級(jí)長(zhǎng)沙高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)建有動(dòng)力電池及儲(chǔ)能材料工業(yè)園，是我國(guó)儲(chǔ)能材料和綠色電池的重要生產(chǎn)基地。

2.2 產(chǎn)品介紹

公司產(chǎn)品覆蓋電池材料和二次電池兩大領(lǐng)域。電池材料主要以連續(xù)化帶狀泡沫鎳為主，并研究開發(fā)了特別適合電動(dòng)汽車的高強(qiáng)度超強(qiáng)結(jié)合力型泡沫鎳等先進(jìn)儲(chǔ)能材料，產(chǎn)能規(guī)模與產(chǎn)品質(zhì)量均處于全球領(lǐng)先地位。二次電池產(chǎn)品主要為大功率、高溫鎳氫電池等鎳系列電池。

公司與日本、美國(guó)、韓國(guó)、香港等行業(yè)內(nèi)國(guó)際巨頭建立了多層面的合作關(guān)系。

面向未來，公司將以環(huán)保、節(jié)能、大功率的電動(dòng)汽車動(dòng)力電池、鎳鋅動(dòng)力電池、先進(jìn)儲(chǔ)能材料等系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)銷售為主要發(fā)展方向，形成完整的供應(yīng)鏈，為全球客戶提供卓越產(chǎn)品和真誠(chéng)服務(wù)，為各類電子、電器產(chǎn)品及電動(dòng)汽車提供完整的動(dòng)力解決方案，矢志成為全球值得信賴的新型儲(chǔ)能材料及先進(jìn)電池供應(yīng)商。

2.3 實(shí)習(xí)見聞

相比于太陽人，科力達(dá)在規(guī)模上要大得多，廠區(qū)的設(shè)施、環(huán)境等方面更整合，公司的產(chǎn)品為節(jié)能電池，這是當(dāng)下的一個(gè)熱門產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該說公司的著眼點(diǎn)很遠(yuǎn)，很有前景，不過生產(chǎn)線等資源并沒有得到很好的利用，如果一個(gè)公司可以在保證當(dāng)下的前提下，有一個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)，相信一定可以闖出一番天地。

實(shí)習(xí)感想

兩天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的確很短，在專業(yè)知識(shí)方面，大家不可能得到多少見長(zhǎng)，但還是給我留下了很深的印象。太陽人成立已經(jīng)15年了，但規(guī)模并不是很大，這有公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的限制，在21世紀(jì)這個(gè)信息時(shí)代，注定電子產(chǎn)品是主流，但要開拓一片天地也不是一件容易的事情?？屏h(yuǎn)作為一種新型產(chǎn)品的生產(chǎn)商，可以說市場(chǎng)發(fā)展的空間很大，尤其對(duì)汽車節(jié)能電源來說，在中國(guó)這個(gè)汽車生產(chǎn)和銷售“雙料冠軍”的氛圍中，前景很好，但同時(shí)也有一點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)是殘酷激烈的，只有你的產(chǎn)品是no.1，公司才可能立于不敗之地。

與科力遠(yuǎn)之隔一條街便是占地幾千畝的三一重工基地，說實(shí)話，真的有點(diǎn)羨慕，但愿自己將來也可以闖出這樣或者更大的天地。

相信自己永遠(yuǎn)沒有錯(cuò)，我還得加把勁，努力吧，為自己的夢(mèng)想！