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第一篇：酒店專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告合集

自古圣賢之言學(xué)也，先以躬行實(shí)踐為先，識見言論次之。充實(shí)又有趣的酒店實(shí)習(xí)工作落下帷幕，好好想想，其實(shí)可以將這段工作總結(jié)一下，書寫酒店實(shí)習(xí)報(bào)告是實(shí)習(xí)工作中十分重要的一件事情。你知道優(yōu)秀的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告包括哪些內(nèi)容嗎？下面是工作總結(jié)之家小編精心收集整理，為您帶來的《酒店專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告》，僅供參考，大家一起來看看吧。

第二篇：工程造價(jià)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)，也是我們最后的沖刺階段，更是積累工作經(jīng)驗(yàn)的重要階段。它讓我們把理論和實(shí)踐結(jié)合起來。是我們從學(xué)校走向社會(huì)的重要坡道。減少自己將來踏入社會(huì)的一些盲目性，讓自己在今后的工作道路中能夠走的更自信。

我在實(shí)習(xí)過程中有不少的收獲，實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。在工程部領(lǐng)導(dǎo)的教育和培養(yǎng)下，在同事們的關(guān)心和幫助下，自己的工作、學(xué)習(xí)等方面都取得了一定的成績，個(gè)人綜合素質(zhì)也得到了一定的提高。在實(shí)習(xí)期間，我時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，吃苦耐勞，努力工作，在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作同時(shí)，積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事開展工作，并在工作過程中提高自身各方面的能力。使自己得到更多的鍛煉

實(shí)習(xí)中我主要做了看圖紙、熟悉規(guī)范、定額，做簡單的造價(jià)，預(yù)算，標(biāo)書和在施工現(xiàn)場做材料員等實(shí)踐。現(xiàn)在回頭看，我還是做了很多工作。首先我簡單的匯報(bào)一下，剛進(jìn)公司我對規(guī)范，定額做了再次溫故，詳細(xì)的看了幾個(gè)工程的投標(biāo)過程，編寫了一份標(biāo)書。為了能更明白的了解設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)原理，我將辦公室里的圖集看了個(gè)遍，對圖紙進(jìn)行了深入的研究，爭取把每處不明白的地方都弄明白。看不懂圖就不能做出合理的造價(jià)，所以看圖確非常重要。然后我算了某個(gè)工程一部分的工程量，又對現(xiàn)行的工程進(jìn)行了核量，雖然沒有被采用只是試算。但我發(fā)現(xiàn)隨著新的定額的推出、新價(jià)目的推出、新計(jì)算建筑面積規(guī)則的出現(xiàn)等，自己所學(xué)的專業(yè)知識用上的并不多，讓我不得不重新學(xué)習(xí)新的計(jì)算方法。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識更新的速度太快了，靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的。我們必須時(shí)時(shí)刻刻在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。但也是有很大收獲。

之后我也下工地進(jìn)行了實(shí)踐，在書本上學(xué)過的理論知識，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過，等到真正做出一套大樓的造價(jià)時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大;也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。有時(shí)我空出一部分時(shí)間觀察施工過程。該工程是框架剪力墻結(jié)構(gòu)，目前在基礎(chǔ)施工中。我對其鋼筋和基礎(chǔ)樁做了深入了解。如切割，坡口加工，斷樁情況等。為防治斷樁的主要措施是混凝土澆注過程中，應(yīng)隨時(shí)控制混凝土面的標(biāo)高，提升要準(zhǔn)確可靠，并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。嚴(yán)格確定混凝土的配合比，混凝土應(yīng)有良好的和易性和流動(dòng)性，坍落度損失應(yīng)滿足灌注要求。我在工地還做了材料員。不過我只是簡單負(fù)責(zé)結(jié)構(gòu)材料領(lǐng)發(fā)，根據(jù)工長簽發(fā)的領(lǐng)料單，在額度范圍內(nèi)發(fā)料，并做及時(shí)記錄。這次實(shí)習(xí)對我來說是受益非淺的。我就快畢業(yè)走向社會(huì)了，相信這次實(shí)習(xí)對我日后參加工作有幫助。

第三篇：軟件專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

畢業(yè)實(shí)習(xí)，是對社會(huì)工作生活的體驗(yàn)，同樣也是對自我的一次認(rèn)識。在此次的畢業(yè)實(shí)習(xí)中，我作為xx學(xué)院轉(zhuǎn)件專業(yè)的應(yīng)屆大學(xué)生，有幸在面試中獲得了在xxx公司的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

回顧這次的實(shí)習(xí)，對于實(shí)習(xí)生的我而言，工作和生活都是非常新鮮的事情，但真正讓我成長和進(jìn)步的，還是通過對社會(huì)整體環(huán)境的適應(yīng)和體會(huì)。現(xiàn)在此對我這次的實(shí)習(xí)情況做報(bào)告如下：

一、實(shí)習(xí)目的

1.開闊眼界，體會(huì)社會(huì)環(huán)境，鍛煉自身能力，累積工作經(jīng)驗(yàn)，做好畢業(yè)后工作準(zhǔn)備

2.加強(qiáng)自我認(rèn)識，了解工作和學(xué)校環(huán)境的不同，積極加強(qiáng)自我的工作能力。

3.適應(yīng)獨(dú)立生活，鍛煉自身的社會(huì)獨(dú)立能力，保證自身能在外有足夠照顧自己的能力。

二、實(shí)習(xí)工作經(jīng)歷

在實(shí)習(xí)階段中，我通過充足的準(zhǔn)備和自我鍛煉順利通過了入職面試。并在領(lǐng)導(dǎo)的管理下開始了的實(shí)習(xí)的工作。

作為一名軟件專業(yè)的學(xué)生，在平時(shí)的學(xué)習(xí)中我也注重?cái)U(kuò)展自身知識，提高自身知識面。這確實(shí)在實(shí)習(xí)一開始的時(shí)候給了我不少幫助，但很快，我也發(fā)現(xiàn)自身所掌握的工作技術(shù)比起工作需要還是有太多的不足，為此，在領(lǐng)導(dǎo)的要求下，我也緊接著開始了對自我的學(xué)習(xí)和改進(jìn)。

此外，在工作中，我每天都負(fù)責(zé)著作一些簡單的工作，寫一些簡單的程序。雖說進(jìn)入了公司，但在工作中卻沒能發(fā)揮多大的力量。當(dāng)然我也非常清楚，這是我自身能力的不足。在工作的空閑中我積極和其他前輩了解過，看著他們的工作，我深刻認(rèn)識到自身雖然掌握了一定的知識點(diǎn)，但在經(jīng)驗(yàn)和邏輯上卻有著很大的欠缺。實(shí)習(xí)中我負(fù)責(zé)的工作雖然簡單，但也在不斷的累積實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高自我的工作能力。

在此次的實(shí)習(xí)工作中，我做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，對于自己的工作內(nèi)能嚴(yán)格準(zhǔn)確的完成。同時(shí)在各位前輩和領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下，我的項(xiàng)目邏輯和經(jīng)驗(yàn)技巧都有了很大的提升。在工作方面，我也能嚴(yán)格的遵守公司規(guī)定，做到上班不遲到，工作及時(shí)完成，努力完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。

三、生活方面

除了工作，在生活方面我也累積了很多的經(jīng)驗(yàn)。在生活上，除了能自我管理，我還學(xué)會(huì)了做飯、洗衣服、打掃等生活技能，這都幫助我更好的適應(yīng)了社會(huì)環(huán)境。

總的來說，這次的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識到了許多學(xué)校中沒學(xué)到，而社會(huì)中卻需要的事情，更加強(qiáng)了我在專業(yè)方面的能力！在這次的實(shí)習(xí)之后，我也會(huì)抓緊時(shí)間改進(jìn)自己，改進(jìn)自我的不足！

第四篇：軟件工程畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

光陰易逝，轉(zhuǎn)眼連最后的實(shí)習(xí)也都已經(jīng)結(jié)束了。作為一名軟件工程專業(yè)的大學(xué)生，在此次的實(shí)習(xí)中，我充分體會(huì)了xx崗位的工作職責(zé)和技術(shù)要求。雖然我確實(shí)結(jié)束了這次的社會(huì)實(shí)踐。但在實(shí)踐的鍛煉下，我也確實(shí)明白了自己的的在專業(yè)能力上的不足和缺乏。

回想起之前從學(xué)長口中聽到的一句話“我們在大學(xué)中學(xué)習(xí)的，不過是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)?！逼鸪?，我還不以為然，但現(xiàn)在看來，這句話說的十分恰到。現(xiàn)在此，三個(gè)月的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，我在此將自身的實(shí)習(xí)情況做總結(jié)報(bào)告如下：

一、實(shí)習(xí)情況

此次，我在老師的幫助下來到了xxx公司，并在做了充分的準(zhǔn)備之后，順利通過了公司的面試，并與x月x日正式開始了我的實(shí)習(xí)工作。

在實(shí)習(xí)中，我剛剛加入公司的技術(shù)部門，一開始還擔(dān)心著怎么去買對公司的項(xiàng)目任務(wù)。但顯然我的能力并沒有得到直接的認(rèn)可，一開始我負(fù)責(zé)的不過是最簡單的一些打包方法之類的事項(xiàng)。但在一邊完成簡單任務(wù)的同時(shí)，我一邊也在接受著領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和培訓(xùn)，為此學(xué)會(huì)并掌握了不少的技巧。

后來，我在領(lǐng)導(dǎo)的推薦下，還花費(fèi)了不少時(shí)間工作外的時(shí)間去學(xué)習(xí)技術(shù)，了解方法，一邊努力的自學(xué)，一邊又有領(lǐng)導(dǎo)指點(diǎn)，我每天多有許多的進(jìn)步和成長。終于在，我也漸漸開始參與一些簡單的項(xiàng)目工作了。

總結(jié)自己的工作情況，雖然從頭至尾我清楚自己負(fù)責(zé)的不過都是簡單的工作，但對比工作的方法，我卻還有很多不足。尤其和優(yōu)秀同事過去的產(chǎn)品的對比來看，簡直是一個(gè)天上一個(gè)地下。但也正因此，我學(xué)習(xí)了很多的經(jīng)驗(yàn)，并適應(yīng)了在公司的環(huán)境，對我的實(shí)習(xí)而言，已經(jīng)是很大的收獲了。

二、生活和社會(huì)的經(jīng)歷

為了方便自己的上下班，我租房到了公司附近。起初，第一次在面對租房的時(shí)候我提心吊膽的準(zhǔn)備了很久，考慮了很多的事情。最終，在同事前輩的指點(diǎn)下才最終下定決心。

而在住下之后，在生活方面又遇到了不少的事情。每次，都是在經(jīng)歷了不少嘗試和朋友的指點(diǎn)后才順利解決。這次的社會(huì)生活體驗(yàn)并不算順利，但我也因此印證了一句話，“出門靠朋友”。在人際上的關(guān)系給我?guī)砹藰O大的幫助，讓我順利的完成了這次的實(shí)習(xí)任務(wù)。

如今，實(shí)習(xí)雖然已經(jīng)結(jié)束，但真正的社會(huì)之旅才剛剛開始，我會(huì)繼續(xù)努力，更進(jìn)一步的加強(qiáng)自己，讓自己成為一個(gè)真正有能力的出色社會(huì)工作者！

第五篇：計(jì)算機(jī)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

初踏社會(huì)，情緒激動(dòng)、緊張、難過。激動(dòng)的是我最后能夠長大了，能夠開始我真正的人生，緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，戰(zhàn)勝這新環(huán)境，難過的是從此我就要告別那純真的學(xué)生時(shí)代了，心里矛盾腦子里翻天覆地。

我此刻的工作是為公司擔(dān)任網(wǎng)絡(luò)管理職務(wù)。剛進(jìn)來公司的時(shí)候經(jīng)理就和我聊了很多，問我網(wǎng)絡(luò)方面會(huì)不會(huì)，組裝和維護(hù)計(jì)算機(jī)有過嗎我當(dāng)時(shí)真是出了一把冷汗，但是還好平日在學(xué)校都有這方面的動(dòng)手，自己的電腦被我也折騰過一段時(shí)間，還是游刃有余的回答了經(jīng)理的“逼問”。到此刻我工作有兩個(gè)月了，還記得實(shí)習(xí)開始的那一天，我是在無聊中度過的，整日無所事事，幾乎在辦公桌前一坐就是一天，空閑得讓我要打瞌睡了，真期望能夠有人叫我?guī)兔ψ鳇c(diǎn)事情啊!此刻可不是這樣了，五月一日勞動(dòng)節(jié)是我們搬遷新公司的日子，所有的東西都是新的，我進(jìn)公司的那天起我就明白，我最大挑戰(zhàn)的時(shí)刻才剛剛開始，五一全公司員工都有四天假期，我但是天天在加班的哦，因?yàn)槲揖褪且弥倨诎研鹿镜木W(wǎng)絡(luò)弄好――組建局域網(wǎng)。這其實(shí)就是我的工作。我當(dāng)然全力以赴，盡心盡力做到最好。而且時(shí)間很緊，對于剛剛出來工作的我覺得壓力挺大的，經(jīng)理還給了我好幾點(diǎn)要求，要所建的局域網(wǎng)能夠做到：

1.網(wǎng)絡(luò)類型為：服務(wù)器/工作站型;

2.各工作站之間能夠互相訪問，共享某些目錄，就是所謂的資源共享;

3.服務(wù)器同時(shí)作為郵件服務(wù)器，能夠在收發(fā)互聯(lián)網(wǎng)的同時(shí)使得公司內(nèi)部員工能夠局域網(wǎng)內(nèi)部自由收

發(fā)郵件，統(tǒng)一內(nèi)部郵箱地址如：xxx@photar..而且這個(gè)郵箱能夠用outlook等郵件軟件自由收發(fā)。

4.電腦收發(fā)傳真。

5.公司最終實(shí)現(xiàn)一個(gè)無紙辦公化的辦公場所。

我大學(xué)三年里老師好象沒教我這上面幾點(diǎn).但這沒關(guān)系的，我有信心，我相信自己的潛力，不懂就多動(dòng)手多請教就應(yīng)很快領(lǐng)悟過來的!勞動(dòng)節(jié)第一天我就開始動(dòng)手實(shí)干了。布線、接水晶頭、裝機(jī)、搞網(wǎng)絡(luò)和調(diào)試;其實(shí)除了我，還有一個(gè)比較有經(jīng)驗(yàn)的師傅一齊做的，我一邊做還能夠一邊學(xué)，他也會(huì)在一邊指導(dǎo)，很快我對一些一向沒接觸過的事物了解過來!就這么一搞假期一下子就過去了，每一天都是早上忙到晚上，很累，從未那么累!

新的辦公樓正式開工了，到最后并沒有按時(shí)間完成任務(wù)，但也不妨礙同事們辦公!還好沒有被罵。那時(shí)的局域網(wǎng)算是勉強(qiáng)透過，那位師傅也就離開了，因?yàn)樗⒉皇俏覀児镜膯T工，只是一齊協(xié)助把公司網(wǎng)絡(luò)弄好。以后的事情都要我一個(gè)人去解決了，處理公司的電腦，打印機(jī)的故障，不明白是否能夠順利解決，而當(dāng)真正將故障排除后，心里頭有種說不出的高興，我明白我的潛力十分有限，但我始終沒怕過，讓我自己去摸索自己去解決，就算遇到實(shí)在不行的話，我會(huì)求助同學(xué)和朋友，給我做技術(shù)支持。我不怕問題的到來，因?yàn)閱栴}總是能夠得到解決的!透過這樣我學(xué)習(xí)了許多，成長了不少。

每一天的工作的確很累，拖著疲憊的身子回宿舍，但是后面也漸漸就習(xí)慣了。不斷有新的知識學(xué)到，心里有一種充實(shí)感。經(jīng)理除了讓我維護(hù)網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)之外，我還要維護(hù)公司一百多部電話(硬件故障維護(hù)與電話軟件系統(tǒng)控制)，以及維護(hù)公司的網(wǎng)站。網(wǎng)頁制作但是我大學(xué)期間最喜歡的一個(gè)科目，此刻竟然能夠讓我在工作中實(shí)踐，我真的很開心。在這兩個(gè)月里我真的學(xué)到了很多，也鞏固了以往許多知識.此刻工作的每一天幾乎都會(huì)有大的或小的問題，這樣其實(shí)我很開心，我也有信心把此刻的工作做好!因?yàn)槲矣形业男拍睿何也慌聠栴}的到來，因?yàn)閱栴}總是能夠得到解決的!

在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間里，我經(jīng)歷了很多以前沒有的事，就比如第一次領(lǐng)工資雖然只是一點(diǎn)點(diǎn)的錢，但卻是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長見識，鍛煉潛力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)，這回但是我長這么大第一次用自己的雙手和智慧掙來的錢，當(dāng)時(shí)我真的是激動(dòng)的要哭，那種感覺真的是無法形容的美妙。

實(shí)習(xí)是為將來打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜自己每一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的潛力，不要錯(cuò)過好的機(jī)遇。沒有一件事情是輕簡單松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會(huì)因涉事而成長。

第六篇：酒店專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、酒店總體介紹

山西鑫四海大酒店(太原)酒店位于太原市杏花嶺區(qū)經(jīng)園路281號，是一家具有現(xiàn)代化綜合服務(wù)型的酒店。鄰近太原東客站，毗鄰朝陽街、迎澤大街兩大商業(yè)區(qū)，地理位置優(yōu)越，距環(huán)城高速公路1公里，地理位置優(yōu)越，交通方便快捷。酒店擁有雙人標(biāo)間、大床間、豪華小套房、豪華大套房等多種房型共百余套。酒店設(shè)施齊備，裝飾豪華典雅，附設(shè)會(huì)議室、大型宴會(huì)廳、餐飲包間、多功能廳、健身活動(dòng)中心、桑拿、KTV、超市、室等多項(xiàng)服務(wù)、娛樂設(shè)施。 酒店開業(yè)時(shí)間20xx年10月1日，主樓高16層，副樓高4層，客房總數(shù)123間(套)。

二、準(zhǔn)備工作

酒店按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的幾個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，幾個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部和西餐部，我的工作崗位就是中餐部。

三、實(shí)習(xí)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

四、心得看法

一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。酒店各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況家鄉(xiāng)話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，星級酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。在激烈的市場競爭中,競爭的著眼點(diǎn)由價(jià)格競爭轉(zhuǎn)到質(zhì)量競爭,現(xiàn)在提倡的是文化競爭,文化競爭能力是最高層次的質(zhì)量競爭,是高品位有競爭,是適應(yīng)市場需要的競爭.

飯店文化要突出個(gè)性,文化要示個(gè)性,個(gè)性帶來形象,形象增強(qiáng)競爭力,飯店文化要有特色,注重細(xì)節(jié),有特色.永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記上午下午晚上例會(huì)結(jié)束時(shí)黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務(wù),互相關(guān)愛,腳踏實(shí)地,永遠(yuǎn)第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!

五、總結(jié)

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在09年，開始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生，在前臺這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的'復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。

也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng)，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會(huì)一直牢記在心的。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好!