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第一篇：22實習生工作總結(jié)報告

有一名話叫做：不經(jīng)過風雨，怎樣見彩虹我想改一下：不真正進入社會，怎能了解社會呢!

在這次實習中，給我收獲最大的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇于激流勇進，有的工作雖然單挑又重復，但這是磨練意志最有效的方法，我告誡自己要認真完成，個人實習對每項工作都要他看成是公司對自己的一次考核，做到每一件事的過程中遇到困難，必須要爭取不拋棄，不放下，堅持“戰(zhàn)斗”，只要期望還在，勝利必須屬于我們。

在此次專業(yè)實習的過程中，我們參觀了公司A，公司B，并參加了兩次講座，從實際到理論，加深了我們對__專業(yè)的理解，和對于與社會接軌的深刻感受。

作為學生，我們更多的是課本的知識的理解，理論的優(yōu)勢是我們的特色，但是怎樣將理論結(jié)合實際卻是擺在我們面前的難題。而參觀公司A和公司B正視給了我們直觀的解讀。公司A建立了一整套貼合國際標準的質(zhì)量、成本和交付體系，軟件開發(fā)質(zhì)量控制和過程改善潛力已到達了國際先進水平，秉承“用開拓的意識、創(chuàng)造新的價值”的企業(yè)理念，不斷跟蹤國際先進技術(shù)與管理思想，研發(fā)和帶給優(yōu)質(zhì)軟件產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)，為客戶不斷創(chuàng)造和提升價值。正是因為秉持這樣的理念其完整的價值鏈和細致的軟件服務(wù)，給了我們以__專業(yè)的具體實際的體驗。與此同時，公司B企業(yè)的參觀使我們對中國物流企業(yè)的現(xiàn)狀有了大概的了解，參觀過程中不同倉庫的設(shè)施和地面的設(shè)置的挑選更是讓我們多了超出理論的認識。透過指導人員的講解我們對中國物流企業(yè)的信息化有了大致的了解：中國物流企業(yè)信息化整體水平不高是其信息化建設(shè)的核心問題。這包括：標準不統(tǒng)一，資源浪費嚴重;大型應(yīng)用軟件系統(tǒng)應(yīng)用不普遍，應(yīng)用層次低;現(xiàn)有各軟件系統(tǒng)之間相互孤立，構(gòu)成“信息孤島”;信息化建設(shè)發(fā)展不平衡，造成“信息鴻溝”;硬件設(shè)備的利用率不高，資源浪費嚴重;綜合信息系統(tǒng)是物流業(yè)信息化建設(shè)的必然趨勢。

如果說前兩次的參觀實習是給的我們直觀的視覺沖突和心理震撼，那么之后的信息化講座就揭開了信息化和__專業(yè)的神秘面紗。透過經(jīng)驗豐富的演講者的ppt演示我們了解了多個行業(yè)的信息化實施過程和具體的商務(wù)轉(zhuǎn)變成__專業(yè)活動的流程。現(xiàn)實中簡單的商務(wù)活動一旦設(shè)計成成功的__專業(yè)流程將涉及多個業(yè)務(wù)流程，整體的實施過程是復雜而艱難的。鑒于中國__專業(yè)并不是很成熟，各方面的支持還不夠完備，這使得中國__專業(yè)的發(fā)展還是受著局限。

作為應(yīng)屆畢業(yè)生，在畢業(yè)前的這次專業(yè)實習，無疑是給了我們對__專業(yè)的清晰認識，這也是最為__專業(yè)專業(yè)的學生的最大感悟。

當然實習中還有著更多的感觸，包括學習，生活，工作各個方面。

就學習而言，專業(yè)實習它更偏重于應(yīng)用，更加細致，要求也更加嚴格。作為應(yīng)屆畢業(yè)生的我們要想適合自己的工作，在實際中實現(xiàn)自己的理想，必需不斷的增加自己的潛力，做事情更加專注。

就生活而言，專業(yè)學習展示給我們看各個不同的行業(yè)的人們的生活，不同行業(yè)的人們將自己的行業(yè)融入自己的生活，這樣大的人群的生活展示給我們未來的生活遠景，選取什么樣的生活也是我們此刻的最重要的抉擇。一旦下定決心，也就要開始為自己的生活做準備，勝利是屬于有準備的人的。此刻的我就要為自己的生活做準備，不斷的充實自己。

就工作而言，無疑的本次的__專業(yè)專業(yè)實習，展示給我們了多種職業(yè)，而作為應(yīng)屆畢業(yè)生，擇業(yè)的選取是大多數(shù)人所應(yīng)對的問題。就我們__專業(yè)而言，面試時常遇見的問題就是“__專業(yè)是干什么的”或許大多數(shù)的學生跟我一樣對__專業(yè)并沒有清晰的概念，所以也并不能很好的回答這樣的問題。不管怎樣，勤勞的人是讓人欽敬的，但所接觸的朋友說“多年的工作讓我清楚這個社會的運轉(zhuǎn)不是控制在辛勤勞動的人手上，而是那一班根深帝固的政治家、資本家手中。工作中的認真負責不是為了討好表現(xiàn)，而是為了要冶練自己的品性，是在為自己，不是為老板”。

上面的認識都是正面的，也是自己受益的主要部分，但就個人而言，本次的__專業(yè)實習更多的是讓自己認識到自己的不足。作為一個即將畢業(yè)的應(yīng)屆生，透過此次的實習，更多的是對大學四年的回顧和反省。進入了社會，和學校的感覺是完全不一樣的。只有在剛進入公司的一個月里，大家還把你當作新人，時間久了公司的領(lǐng)導就把你與其它同事相比較;當你開始跑客戶時，客戶把你與做了很多年的銷售相比較，沒人把再把你當新人看待，而你把你當作一個正式的有潛力的人使用。

看著那些員工忙忙碌碌的來來去去，堅定的態(tài)度是那么一點一滴在鑄就起來，一個被人認可的人首先必須是一個認真負責的人，一個認真負責的人無論到哪里都能夠站得正。相對于經(jīng)驗和技術(shù)而言，這些都是能夠積累的，能夠日久能熟的，但是否能有正確的態(tài)度卻是因人而異的，個人總結(jié)有的人永遠讓人感覺畏鎖。我從來沒有把此刻的工作當作實習，我就是認定我是在工作，而不是來學習東西的。我是為工作而學習，學習是為了把工作做得更好。

總的來說，我們這一次實習是比較成功的，大家都能學習到了很多在校園、在課堂上、課本上學不到的東西，也了解很多和懂得了做人的道理，個性是體會到生活中的艱辛和找工作的不容易。

感謝這次實習，感謝這次實習的教師，感謝為我們爭取了這實習機會的領(lǐng)導。這次實習，必須會令我的人生走向新一頁!

第二篇：22實習生工作總結(jié)報告

20__年11月2日我們到泉州市豐澤區(qū)實驗幼兒園大三班進行為期六個星期的教育實習，其中第一周為見習周，主要了解熟悉本班幼兒的基本情況與原班老師的教學進度;其余五周為正式的實習，主要是由我們進行帶班并完成各項教學與常規(guī)工作，原班老師配合我們并給予指導。

教學方面，經(jīng)過一周的見習活動，我們已基本了解了本班幼兒的實際狀況，對于知識的掌握程度、集中教學活動的集合信號以及教學過程中幼兒的座位安排等都有了一定的了解。

首先，豐富教具并尊重幼兒。在教學活動中我們會投入大量的教具，以此來提高幼兒的興趣，顧及每個幼兒的需要。實際教學中尊重幼兒，對于幼兒的提問與要求都盡量考慮，并且做到“蹲下與幼兒平等交流”。對于投放的教具我們也在不斷的朝著“美觀、實用、可操作性”的方向發(fā)展。

其次，突出重點，不忽略整體，并結(jié)合隨機教學。幼兒園大班的一日活動是個整體，我在進行集中教學的同時不忘了與幼兒的實際結(jié)合，將一日活動貫穿串連，并隨時根據(jù)幼兒的問題或突發(fā)情況進行隨機教育。在保證集中教學任務(wù)完成的同時，有目的、有計劃、有針對性的對幼兒進行體、智、德、美的綜合教育。

第三，提高自己的整體素質(zhì)，站在幼兒的角度思考問題。在每次的課前準備中我都會不斷的站在幼兒的角度來考慮所假設(shè)的問題，大量吸收幼兒感興趣的知識。在實際教學中靈活地根據(jù)幼兒的語言來變換自己的語言思路，平時與幼兒多交流，多了解，給予幼兒足夠的空間來抒發(fā)情感，并做到與幼兒同時完成任務(wù)來放松幼兒的壓力，集中與組織幼兒方面我不僅利用鋼琴，還教幼兒手指游戲來輔助等。

生活常規(guī)方面，我們提前掌握好幼兒一日的作息時間與常規(guī)工作，結(jié)合阿姨、老師的幫助來為幼兒創(chuàng)設(shè)一個“自由、寬松、愉悅、和諧”的園所環(huán)境。

第一，在點心、午餐環(huán)節(jié)，我在不破壞幼兒已有常規(guī)的基礎(chǔ)上來糾正改進幼兒所存在的問題。大班幼兒已基本掌握了此項常規(guī)，但個別幼兒吃飯慢、愛說話、挑食、用左手拿筷子等。我針對幼兒的不同情況對幼兒進行不時的提醒，爭取每個幼兒都學會用右手拿筷子、改掉挑食的不良行為習慣，為幼兒的順利進食做好鋪墊。

第二，在洗手、如廁、午睡環(huán)節(jié)，我積極主動提醒幼兒多喝水、勤洗手。我重點提醒幼兒喝水要趁熱，洗手要掌握正確的方法步驟，多做運動，并能根據(jù)天氣的變化加減衣服等。平時多觀察幼兒、解決幼兒的突發(fā)狀況，不斷培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的生活習慣。

第三，在戶外活動環(huán)節(jié)，我在組織幼兒運動的同時不忘提醒幼兒要保持安靜、注意安全。早、中、晚的自由活動時間提醒值日生配合阿姨的工作，并發(fā)揮每周班干部(管理員)的作用來營造干凈、舒適的班級環(huán)境。

總之，教學與班主任的工作是滲透在幼兒的一日生活中的，我們在不破壞幼兒原有的常規(guī)的基礎(chǔ)上要豐富自己的綜合素質(zhì)，做到真正的、用心的與幼兒交流做朋友，選擇適宜合理的方法來糾正改進幼兒的不良行為。與幼兒的互動既要做到面向全體幼兒，又不失有針對性地對待幼兒的個體差異性，將老師、朋友、親人的角色融為一體。

第三篇：畢業(yè)生產(chǎn)實習報告

一、實習時間

xx年xx月xx日。

二、實習地點

xx啤酒有限職責公司。

三、實習目的

xx啤酒廠是國內(nèi)第三大啤酒生產(chǎn)企業(yè)，掌握著先進的啤酒生產(chǎn)技術(shù)和嚴格高效的管理模式。作為生物工程專業(yè)的大學生，在平時的課堂學習中，已經(jīng)掌握了必須的發(fā)酵的專業(yè)知識，可是沒有條件付于實踐。知識的儲備，是為了創(chuàng)造更多的經(jīng)濟價值。不付諸實踐的知識是徒勞的。在系教師的安排下我們來到xx啤酒廠實習。讓我們學到的專業(yè)知識在實踐中得到更好的利用。

四、xx啤酒廠簡介

xx啤酒（中國）有限公司成立于xx年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司?？偛吭O(shè)于中國北京。其股東是xx創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團xx。目前xx啤酒在中國經(jīng)營近xx家啤酒廠，旗下含xx啤酒品牌及xx多個區(qū)域品牌共占有中國啤酒市場的xx%份額。xx年xx啤酒銷量超過xx萬千升，年增長達xx%，公司總產(chǎn)銷量連續(xù)五年遙遙領(lǐng)先國內(nèi)其他啤酒企業(yè)。xx年xx單品牌銷量進一步增長xx%到達xx萬千升，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。

xx啤酒，xx前身是xx啤酒，其誕生于xx啤酒廠。在xx年中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會上，一種新產(chǎn)品擊敗中國所有的老牌啤酒，一舉奪魁。

這種新貴因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂得名“xx”啤酒。此后，“xx”每次參加國家評比都名列前茅。xx年的國家輕工業(yè)部第三屆全國評酒會上，xx啤酒被命名為全國優(yōu)質(zhì)酒。

產(chǎn)品先后出口到xx等地。在很長時間里，xx啤酒主要用于出口。直到xx年代后期才開始對涉外賓館和部分重要機構(gòu)限量特供。

xx啤酒，泡沫潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光；有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正；注入杯內(nèi)，因二氧化碳氣足，細城潔白如xx的泡沫立即浮起?？沙志枚幌чL達五分鐘，猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。清新、淡爽的口感，年輕、活力、進取的品牌個性，令人愉快的微苦味，柔和清爽，夏天的時候冰鎮(zhèn)了喝，更是沁人肺腑，令人喝后久久難以忘懷。xx年，xx啤酒（中國）有限公司全力將xx啤酒塑造成為全國品牌，xx啤酒一向以清新、淡爽的口感，進取、進取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個性深受到全國消費者的普遍喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌。xx年，xx啤酒以xx萬千升的單品銷量成為全國銷量第一的啤酒品牌。xx年xx啤酒成為中國成長最快、最具價值的啤酒品牌，其品牌價值到達xx億元。繼xx年xx單品銷量全國第一之后，xx年再創(chuàng)歷史新高，以xx萬千升的銷量，再次蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)單品銷量第一的桂冠。xx年，xx啤酒的品牌價值到達xx億元。xx年xx單品牌銷量增長xx%，銷量達xx萬千升，第4次蟬聯(lián)“單品牌銷量全國第一”桂冠，并成為全球銷量第一的啤酒品牌，其品牌價值達xx億元。xx年xx品牌價值增至xx億元。xx年xx月，國家工商行政管理總局商標局認定“xx”商標為“中國馳名商標”。

xx啤酒（xx）有限公司位于xx市市區(qū)，是xx啤酒（中國）有限公司旗下的xx家啤酒企業(yè)之一，系外商獨資企業(yè)。xx年xx月xx啤酒（中國）有限公司收購了xx市xx啤酒廠xx%股份，成立了xx啤酒（xx）有限公司。xx啤酒（xx）有限公司堅持以人為本的理念，多年來公司經(jīng)過不斷引進人才、培養(yǎng)和儲備人才，目前已建立了一個高素質(zhì)、高效率的團隊，為進一步增強企業(yè)發(fā)展的動力，歡迎廣大有志青年前來應(yīng)聘。

五、啤酒發(fā)酵過程

啤酒生產(chǎn)工藝流程能夠分為制麥、糖化、發(fā)酵、包裝四個工序。現(xiàn)代化的啤酒廠一般已經(jīng)不再設(shè)立麥芽車間，所以制麥部分也將逐步從啤酒生產(chǎn)工藝流程中剝離。

（一）糖化工序。

麥芽、大米等原料由投料口或立倉經(jīng)斗式提升機、螺旋輸送機等輸送到糖化樓頂部，經(jīng)過去石、除鐵、定量、粉碎后，進入糊化鍋、糖化鍋糖化分解成醪液，經(jīng)過濾槽壓濾機過濾，然后加入酒花煮沸，去熱凝固物，冷卻分離

麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在那里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及很多的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作＂麥芽汁＂。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。

糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。糖化槽：往剩余的麥芽中加入適當?shù)臏厮?，并加入在糊化鍋中煮沸過的輔料。此時，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。

麥汁過濾槽：將糖化槽中的原漿過濾后，即得到透明的麥汁（糖漿）。煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。

（二）發(fā)酵工序。

發(fā)酵罐成熟罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成＂嫩啤酒＂，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟。

啤酒過濾機：

將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。

冷卻、發(fā)酵：潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開始進入發(fā)酵的程序。在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。發(fā)酵在八個小時內(nèi)發(fā)生并以加快的速度進行，積聚一種被稱作＂皺沫＂的高密度泡沫。這種泡沫在第3或第4天到達它的最高階段。從第5天開始，發(fā)酵的速度有所減慢，皺沫開始散布在麥芽汁表面，必須將它撇掉。酵母在發(fā)酵完麥芽汁中所有可供發(fā)酵的物質(zhì)后，就開始在容器底部構(gòu)成一層稠狀的沉淀物。隨之溫度逐漸降低，在8~10天后發(fā)酵就完全結(jié)束了。

整個過程中，需要對溫度和壓力做嚴格的控制。當然啤酒的不一樣、生產(chǎn)工藝的不一樣，導致發(fā)酵的時間也不一樣。通常，貯藏啤酒的發(fā)酵過程需要大約6天，淡色啤酒為5天左右。發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物＂嫩啤酒＂被泵入后發(fā)酵罐（或者被稱為熟化罐中）。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)進一步沉淀下來，使啤酒的風格逐漸成熟。成熟的時間隨啤酒品種的不一樣而異，一般在7~21天。經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。

（三）包裝車間的流程大體為：

裝瓶、裝罐機：釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗機等嚴格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠。

洗瓶機：洗凈回收的啤酒瓶。

空瓶檢驗機：極其細小的傷痕也不會放過。

感官檢查：每一天新釀制的啤酒，由專門的負責人員進行實際品嘗。僅有在確保其品質(zhì)后，才將鮮美可口的啤酒呈送給您。

每一批啤酒在包裝前，還會經(jīng)過嚴格的理化檢驗和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不一樣，標簽、頸套和瓶蓋的不一樣以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標和裝箱。

六、自動控制在主要環(huán)節(jié)應(yīng)用

我國啤酒裝備基本上能滿足啤酒工藝的要求，但隨著啤酒市場的發(fā)展與成熟，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，對啤酒工藝和設(shè)備的要求也越來越高。啤酒生產(chǎn)過程的工藝、控制與生產(chǎn)管理的工程與應(yīng)用研究不斷提高，采用先進控制技術(shù)、計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代測量技術(shù)，成功開發(fā)了針對啤酒生產(chǎn)設(shè)備與工藝特點的綜合自動化系統(tǒng)。

隨著近些年來計算機的迅速普及，監(jiān)控組態(tài)軟件技術(shù)的日益成熟，人們開始運用工控機進行啤酒生產(chǎn)過程自動化控制，避免了人為操作的失誤，具有足夠的靈活性，控制過程精度也有了很大的提高。生產(chǎn)過程歷史數(shù)據(jù)的有效保存，也為廠家進行控制過程分析，控制曲線改善，進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，供給了良好的原始數(shù)據(jù)參考。

麥汁制備過程：

麥汁制備過程包括原料糖化、麥醪過濾、麥汁煮沸和麥汁澄清與冷卻等幾個過程，是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，對整個啤酒生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗等影響很大。糖化過程工藝指標控制的好壞，對啤酒的穩(wěn)定性、口感、外觀有著決定性的影響。糖化生產(chǎn)過程工藝比較復雜、技術(shù)要求高，控制難度較大。自動控制方面的技術(shù)優(yōu)勢主要體此刻以下幾個方面：

（1）快速測溫技術(shù)：采用快速測溫元件，保證原料濕粉碎過程浸漬水、調(diào)漿水、過濾過程洗糟水、麥汁冷卻過程冷卻溫度的準確快速控制；

（2）先進控制技術(shù)：糊化鍋、糖化鍋、煮沸鍋的溫度控制采用逆模型反饋控制的先進算法，克服了溫度對象時滯特性，實際應(yīng)用中保證包括拐點在內(nèi)的溫度控制實際偏差

酒釀造過程：

啤酒釀造包括啤酒發(fā)酵、啤酒處理、酵母擴培、酵母回收及CO2回收等過程。

（1）精確的啤酒發(fā)酵溫度測量技術(shù)：采用溫度變送器測量溫度信號。

（2）啤酒發(fā)酵溫度的先進控制技術(shù)：露天啤酒發(fā)酵罐罐體溫度控制對象滯后大，多模態(tài)優(yōu)化控制策略，保證發(fā)酵溫度的精確控制；

（3）純生啤酒的綜合自動化控制技術(shù)：采用先進的現(xiàn)場總線技術(shù)和分布式控制系統(tǒng)對純生啤酒生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)進行聯(lián)鎖控制。并以嚴格的清洗、消毒、殺菌控制，保證整個生產(chǎn)過程的無菌化操作；

（4）信息技術(shù)：基于計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、開放的通信協(xié)議和標準數(shù)據(jù)接口的分布式體系結(jié)構(gòu)采用標準化部件和軟件。信息綜合處理實現(xiàn)各局部之間信息交換、共享，實現(xiàn)協(xié)調(diào)管理，包括工藝技術(shù)管理、配方管理、人員管理、優(yōu)化資源配置等方面，有效地提高企業(yè)的創(chuàng)新本事。

七、實習心得

幾天的實習生活雖然短暫，可是有了教師的幫忙，和啤酒廠領(lǐng)導的關(guān)心，我們得以深入到啤酒生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)中得到了更充分的體會。更加加深了對我國傳統(tǒng)釀造技術(shù)到現(xiàn)代生產(chǎn)工藝革新的了解。另外，我還從三孔啤酒廠的發(fā)展史中大體了解了我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來發(fā)展前景，這為我們?nèi)蘸笸渡砺殘?，更快的適應(yīng)企業(yè)文化有很大的幫忙。

幾天的實習生活都伴著細雨。給我們實習帶來了很多不便，可是，同學們都很有熱情，啤酒廠的領(lǐng)導也都很有耐心。令我們短暫的實習生活不虛此行。

經(jīng)過親身觀摩，我們更加加強了對啤酒發(fā)酵以至于發(fā)酵技術(shù)的濃厚興趣。在下一步的學習中有了更大的興趣。我想我們每個參加實習的同學都會從中收獲很多，在接下來的學習中也會更加努力！