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第一篇:員工實習報告
根據教學計劃的安排,09年4月20號至09年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程,6個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要。
同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識……使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),物欲橫流,經濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
1,起初的適應階段
由于南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣,氣候的.炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。
2,之后的積極工作,努力學習
根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門DD前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。
客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
第二篇:員工實習報告
半個月的生產實習結束了。這半個月,我們經歷了很多,學到了很多,也學到了很多。
俗話說,實踐是檢驗真理的唯一標準。我們在學校生活學習,接觸到課本和公式,很難接觸到工廠的真實事物和流程。我一直認為我們學的東西是無目的的,我們學給社會的是雞肋。但是經過半個月的生產實踐,我的錯誤觀點已經改變了。書本上的知識是基礎和保證。沒有這些知識公式的支持,你在工作中會很迷茫,不知所措的去尋找結果。
我們在_ _工廠實習,這是阿森納的,在我們心中是神圣的。本廠主要致力于測量的研究,并生產各種類型的經緯儀用于廣角水準儀。實習的前幾天有幾個老師講解儀器的使用方法,我學會了s3水準儀和j6經緯儀的使用方法。同時,我們還自行拆裝了儀器,了解了儀器的基本結構。通過前幾天的實習,我了解到你要不斷豐富自己的專業(yè)知識和技能,才能讓工作更得心應手。當一個人在崗位上有所作為時,他必須熟悉自己的專業(yè)知識,不僅要學習先進的技術,還要學好基礎知識,同時掌握自己業(yè)務范圍內的業(yè)務技能。
接下來的幾天,我們穿上鞋套,走進生產線。我們去了四個車間,不僅參觀了總裝車間、維修車間,還參觀了研磨車間等基礎生產線。在生產車間里,我們都把過去的懶惰放在一邊,我們每個人都認真傾聽和學習大師的教誨和每一個基本動作。業(yè)余時間,師傅給我們講工廠,教我們好好學習,抓住每一個學習機會。通過對生產車間的觀察和學習,我認識到工作中一絲不茍的重要性。自己的失誤和粗心會導致嚴重的后果,影響一個團隊的正常工作。
實習的最后兩天,我們一起實地測量。光靠一個人的力量和構思是遠遠不夠的。只有團隊的合作和團結,才能讓實習快速高效的完成。這次調查也培養(yǎng)了我們同學之間的分工合作能力,增進了他們之間的`感情。在測量過程中,我們的每個團隊成員都獨立觀察,記錄每個站,并精確計算。每一步都可以正確檢查,不僅可以防止誤差的積累,及時發(fā)現誤差,還可以提高測量效率。我們以嚴謹的態(tài)度,認真完美地做好每一步,直到達到測量要求。它培養(yǎng)了我們嚴謹的科學作風。
半個月的實習真的把我們從學生變成了公司員工,讓我們意識到什么是真正的社會,什么是真正的工作。實習時間不長,卻教會了我們在學校永遠學不到的東西。實習期間,感謝各位領導老師對我們實習的幫助。在你的幫助下,我們學到了很多,但我們知道,畢業(yè)只是學習的一小步,社會才是真正的大學。