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一、工作職責(zé)

營業(yè)八部是與其他部門不同，主要是以餐飲為主。我是營業(yè)八部的營管，作為最基層的一名管理者，我深感自己更是一名最終端的經(jīng)營者。我的主要職責(zé)是：維護(hù)整個餐飲部現(xiàn)場經(jīng)營秩序的有序運行。

二、工作質(zhì)量和業(yè)績

在這一年，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)、各位同事的支持配合和餐飲部全體員工的通力協(xié)作下，本著xx管理理念“xxx就把事情做好”這樣一個目標(biāo)，依靠營業(yè)八部“默契、激情、出活”的職業(yè)化團(tuán)隊，較好地履行了自己的工作職責(zé)，積極圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。

1、提高自身素質(zhì)，適應(yīng)崗位需要。俗話說：百貨無大事，營管的工作大部門比較具體、瑣碎，但為了做好工作，我不斷學(xué)習(xí)，充實自我，以盡力適應(yīng)崗位需要。一方面，我努力看書，如有關(guān)餐飲、食品安全、管理等方面的專業(yè)報紙、書籍。另一方面，我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、向同事、向員工學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的專業(yè)知識、工作方法、對人處事藝術(shù)等。通過學(xué)習(xí)與實踐的有效結(jié)合，自身素質(zhì)逐步得到提高，基本適應(yīng)了本崗位的需要。

2、注重規(guī)范管理，提升工作質(zhì)量。具體工作：

(1)協(xié)助經(jīng)理做好了員工考勤監(jiān)督，員工培訓(xùn)，員工入職的登記和每月服務(wù)員評選等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件提供了很大方便。

(2)做好了節(jié)假日活動賣場布置，新專柜進(jìn)場的施工管理。

(3)參與公司各部門間的配合，如上報企劃部一周信息，聯(lián)系工務(wù)科維修損壞的硬件，上交每周一篇廣播稿至廣播室，領(lǐng)用行政部物品，協(xié)助保衛(wèi)科維持賣場秩序等工作。

(4)協(xié)助經(jīng)理做好員工的管理工作。管理工作是公司的一項重要工作，需要認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，并按照公司制度管理每一位員工，體現(xiàn)人性化管理。

(5)認(rèn)真、按時、高效率地做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

(6)為了部門工作的順利進(jìn)行及其他部門之間的工作協(xié)調(diào)，除了做好本職工作，我還積極配合其他同事做好工作。

3、加強(qiáng)現(xiàn)場巡視，維持經(jīng)營秩序。營管的工作場所就是八部的整個賣場，工作內(nèi)容非常具體、瑣碎，這就要求本人必須具備較強(qiáng)的責(zé)任心，保證在經(jīng)營現(xiàn)場對各種具體、瑣碎的工作當(dāng)場進(jìn)行解決，使?fàn)I業(yè)秩序良好的運行，給顧客提供一個方便、舒適的購物環(huán)境。在這一年中，通過本人和餐飲部所有員工及時的信息反饋及后勤各部門的及時配合，基本實現(xiàn)了這一目標(biāo)。

三、本人工作中存在的不足

1、工作中，對一些日常管理方面出現(xiàn)的問題尚未進(jìn)行及時的總結(jié)和歸類，特別是在投訴管理方面做得還很不夠，仍需向領(lǐng)導(dǎo)與主任學(xué)習(xí)。

2、創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。

3、對員工思想的了解、對專業(yè)知識的了解仍有待深入、細(xì)致，自身管理水平有待進(jìn)一步提高。

總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但今后更需要努力改進(jìn)工作中存在的不足，認(rèn)真學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度，不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)，努力使思想覺悟和工作效率全面進(jìn)入一個新水平，力求把工作做得更好，為部門的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。