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第一篇:餐飲主管述職報告范文
尊敬的各位領導:
親愛的同事們:
大家好,20xx年輝煌的一年,在這一年中,在呂總的正確領導下,在各兄弟部門的密切配合下,兩大部門共同創(chuàng)造了4873萬的營業(yè)額,餐飲部更是再創(chuàng)經營新高。營業(yè)額突破3000萬大關。所有成績的取得,得益于領導對我們工作的英明指導。得益于全體員工無私的付出。
在已經過去的20xx年里,我想說的最多的就是感謝!感謝王總呂總對我的信任和培養(yǎng),是你們給了我一個成長成才的平臺,感謝各兄弟部門的密切配合,正是因為有了你們的支持和配合,我們的工作才得以順利開展。一次次的為客人提供了“滿意+驚喜”的服務!正是有了王總呂總的直接關懷和兄弟部門的配合幫助,餐飲部才得以在瞬息萬變的市場中永葆旺盛的戰(zhàn)斗力。
現(xiàn)就本人一年以來的工作述職如下:
一,加強隊伍建設和增強團隊凝聚力。落實獎懲制度和組織3月份的全員軍訓。
在年初為了增強團隊凝聚力和餐飲部整體隊伍建設,首先對前廳后廚上至經理,總N,下至員工在3月份組織了全員軍訓,通過此次軍訓讓員工的思想和意識有了較大的改觀,切實提高了全員綜合素質,員工的工作激情提升,工作熱情高漲。同時對各項獎懲制度認真落實,在工作讓員工明白努力付出就會得到收獲。通過培訓和獎懲制度的調整,服務質量得到了充分的保障。在全年的對客服務中,得到顧客口頭表揚383次,書面表揚176次,點名服務292次,優(yōu)秀服務案例156例,優(yōu)質服務成功要決79個。
二,強化十六字方針深挖客源,強化服務,提升管理,開源節(jié)流。
根據(jù)08年酒店制定的十六字方針,餐飲重新制定了全員營銷模式,責任到人,取得了理想的效果,到目前為止餐飲部完成個人訂餐240萬元,完成團隊任務196萬元,整年新增客戶96個,同時在營銷方面坐了如下調整:
1,加大營銷隊伍,加強市場推銷與宣傳力度。
(1)鞏固現(xiàn)有客源的基礎上,加強市場滲透,運用多種有效手段,確保市場占有率。在整年的節(jié)假日如:勞動節(jié)、母親節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日制定了一系列的促銷措施,如今年的圣誕節(jié)“圣誕狂歡夜大型抽獎活動”的推出不僅增加了餐飲人氣,同時讓嘉年華餐飲品牌知名度再次提升。全年活動接著活動給顧客留下了深刻的印象并取得了理想的營銷效果。
(2)細化市場、細分客戶,根據(jù)今年國內形勢和市場變化餐飲部及時調整經營與營銷思路通過營銷隊伍的加大,不斷深挖客源。除中高端消費外不斷吸收一些具有一定消費水平的中低端客源。并根據(jù)經營階段多次調整銷售思路。同時針對營銷實行劃客戶、劃片區(qū)管理,每天讓營銷人員走出去,杜絕等客戶現(xiàn)象。全年營銷部共拓展新客源168個,增加營業(yè)收入796萬元。
2、建立健全客史檔案,針對個人特性做出個性化服務
自年初開始,部門便對客戶資源及資源維護作為工作重點,并分階段完善客史檔案,分類保存,定人管理。對客戶情況進行了收集調查,全年共收集客史資料165份,并根據(jù)客戶檔案針對客戶的生日、結婚紀念日、各類節(jié)假日進行了專門的走訪慰問。同時每月組織員工“對客資料學習與考核”讓每一位員工都了解每一位客戶的個人喜好,并作出針對性服務。通過客戶信息的建立與學習,進一步拉近了與客距離,提高了顧客的認知感、忠誠度。
三、全力抓經營、全力抓創(chuàng)收,一切為經營管理讓路
餐飲全年共實現(xiàn)營業(yè)收入3497萬元較去年相比增幅為35%,全年部門接待團隊4776桌,共接待 47760余人次。金額達300余萬元,接待平均標準為723元/桌。全年團隊收入占營業(yè)收入的12%較去年增幅40%宴會房間接待 26,4990人次,中午上座率為47.5%晚餐上座率為92%接待VIP顧客 13140人次。我就全力抓經營創(chuàng)收結合部門實際情況,重點作出如下工作
1、舉辦美食節(jié),擴大酒店影響力。
3月份我們經過1個月的分析考察,舉辦了第一屆“尚都嘉年華春季野菜美食節(jié)”通過此活動的成功舉辦確立了嘉年華的綠色消費理念,并給顧客留下了營養(yǎng)健康的消費觀念。增加營業(yè)效益的同時也擴大了酒店的影響力。
2、調整一樓零點增設自助海鮮火鍋廳取得較大效果
今年六月份在酒店呂總的支持下,我們對臨沂火鍋市場進行分析考察,并數(shù)次前往濟南最具特點的自助火鍋酒店魯能燒鵝仔學習,將一樓原零點廳改為海鮮自助火鍋廳,并將零點廳調至三樓,同時加強店內店外宣傳,并發(fā)放宣傳彩頁1萬份,零點廳調至三樓推出涼菜水果免費策略,迅速翹開市場。這兩大區(qū)域的調整實現(xiàn)營業(yè)額800余萬元。較去年增長300余萬元,增長幅度為49%。
3、倡導“綠色、營養(yǎng)、健康”消費理念推出滋補養(yǎng)生系列菜品,確立尚都十八菜
(1)自去年餐飲部調整高檔菜品后,取得了理想的效果,得到了顧客的認可。特別是參花鮮參養(yǎng)生湯已成為招牌菜品。在做好高檔的基礎上,結合市場10月份餐飲部推出“綠色、營養(yǎng)、健康”的飲食理念,推出嘉年華飲食健康四大亮點1、酒店所有原材料保證純綠色、無污染、無公害。2、酒店所有菜品都是根據(jù)營養(yǎng)健康學合理搭配3、所有點菜人員都是經過正規(guī)營養(yǎng)師培訓4、酒店配有海鮮海水運輸車所授海鮮均是純海水養(yǎng)殖。通過3個月的廣泛宣傳“綠色、營養(yǎng)、健康”的飲食理念已深入顧客心中。像“藥膳局南瓜”“杜仲堡驢肉”“揚州密制獅子頭”等健康,滋補,養(yǎng)生菜品在短時間內成為點擊率較高且其他酒店爭相模仿的菜品,并同時根據(jù)健康消費、綠色消費的顧客心理,及時對一樓點菜區(qū)進行了文化氛圍布置區(qū)別于其他酒店的菜品特色,突出了營養(yǎng)、健康飲食形成了具有尚都特色的菜品文化。
(2)確立尚都十八菜―――我們經過3年的菜品積累和沉淀,通過對菜品的點擊率、好評率、及菜品的營養(yǎng)價值和葷素顏色搭配,經過幾次部門例會分析在12月份最后確立了尚都十八特色菜菜,十八菜的是根據(jù)尚都兩字共十八筆畫而得來。十八個菜品一菜一格,保羅了酸、甜、苦、辣、咸,五味俱全。
4、根據(jù)宴會房間的實際消費檔次,制定了以高檔為主,高中結合的經營思路,重點作出以下工作:
(1)更換了12個VIP房間的餐具,和廚房部分餐具,提高了房間規(guī)格及菜品檔次
(2)制定了標準服務語言手冊及個性化服務手冊強化了服務意識,使服務得到了進一步的規(guī)范和提升
(3)完善了開場白及菜品導示語,在得到賓客一致好評的同時也提高了產品的附加值
(4)定期進行了服務人員菜品培訓,引導賓客消費
(5)全年開展了2次“顧客回訪月”活動,進一步穩(wěn)定了客源
(6)完善和強化了新菜制作推出相關規(guī)定,使菜品花色品種上做到常換常新。
(7)推出對高端客戶贈送開胃盅,桌桌贈送南瓜粥活動。突出了嘉年華的人性化服務
四、完善管理制度,強化制度落實,促進規(guī)范化管理
今年,我們本著“內抓管理,外樹形象”的經營原則,把工作的著眼點和著力點
放在加強內部管理上,堅持抓管理,促規(guī)范,求效益。
部門在理順、調整機構的基礎上,完善了管理體制,修訂了各項管理制度。重點嚴格了質量管理,部門從從產品質量與服務質量入手先后出臺了《餐飲部激勵制度》《廚房質量管理標準》《餐飲部餐中服務技巧》《餐飲部個性化服務手冊》《標準化服務語言》《廚房菜品量化管理制度》《廚房部菜品推出方案》《菜品大比武制度》特別是菜品推出方案的實施,激發(fā)了廚師工作熱情,一年來,共推出新菜216個,招牌菜4個。像《菜品量化管理制度》《標準化服務語言》的實施使菜品質量和服務質量得到了快速的提升。
同時為了提高部門服務水平及日常規(guī)范管理,增加市場競爭能力,樹立良好的社會形象,部門在狠抓規(guī)范化、程序化的基礎上,擬定了以“細微、周到、主動、熱忱、高效、方便、舒適、衛(wèi)生”為主題的人性化服務舉措。
為了提升和規(guī)范部門服務程序,清晰服務環(huán)節(jié),根據(jù)經營管理需要,實施了餐飲部規(guī)范情景模擬程序的培訓,并結合工作實際,及時出臺了《餐飲部規(guī)范服務程序》。
五、嚴控節(jié)能降耗,降低運營成本取得理想效果
自年初4月份部門就制定了《餐飲部節(jié)能降耗管理辦法》通過辦法的實施餐飲部的水電氣等在營業(yè)額增加的情況下按比例每月遞減。同時在8月份部門制定了《低值易耗物品領用標準》細化了部門低值易耗物品的管理。
一年的工作,經過部門上下的共同努力,雖然取得了一定的成績。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,其主要表現(xiàn)在:
1、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在部門尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"管理模式";三表現(xiàn)在"人治"管理、隨意管理等個體行為,在一些管理者身上時有發(fā)生。
2、服務質量尚需優(yōu)化。從以往檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。平時與周末、團體接待與宴會接待、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。其中反復出現(xiàn)的問題是,部門的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。
3、與員工溝通需進一步加強。一年來一味的強調經營而忽視了員工的思想動態(tài),與員工溝通、交流較少,導致部門人員流動性較大
20xx年市場等因素我們已經遇到了那么多的困難,可我們還是堅強的挺了過去,并取得了一定的成績。新的一年市場就要求我們要不斷創(chuàng)新、永不停步。在新的一年我努力的方向是:
一、狠抓內部管理。明年,部門將下大力氣抓好基礎管理,進一步健全各項規(guī)章制度,加大檢查落實力度,從根本上扼制違紀現(xiàn)象的發(fā)生,使部門各項工作進一步步入程序化、規(guī)范化的軌道。
二、繼續(xù)加強能耗管理,爭取向管理要效益。
三、加大軟件建設的力度,著力抓好員工隊伍整體素質的提高。明年,部門將進一步加大培訓力度,全面提高員工的綜合素質,全面提升部門的服務質量。
四、進一步強化營銷管理,明年,部門將繼續(xù)加強對市場的分析和預測,調整經營定位,拓展客源市場,力爭完成明年的各項經營計劃指標。
五、加強客房及足療的管理力度,并調整足療、客房的營銷方案,爭取在新的一年使兩部門的效益及管理更上一個臺階。
六、繼續(xù)打造“綠色、營養(yǎng)、健康”品牌,樹立魯南餐飲旗艦形象的目標。新的一年在
做到廣納客源的同時不斷創(chuàng)新自有產品,圍繞綠色、營養(yǎng)、健康飲食理念,廣泛宣傳。自春季野菜美食節(jié)開始做到月月有活動,月月有翻新。使尚都嘉年華的飲食品牌深入顧客心中。
XX年通過付出,我們獲得了豐厚的回報,09年在國際金融形勢和市場競爭激烈的影響下,只要我們在前期的基礎上,發(fā)揚不怕苦不怕累得吃苦耐勞精神。在標準化服務的基礎上堅持“用心做事”的個性化服務,堅持菜品創(chuàng)新,堅持發(fā)揚“一家人、一條心、一股勁”的精神,相信我們會是行業(yè)領先、臨沂最強、魯南第一。
謝謝大家!
第二篇:主管的述職報告
我被任命為城銷售主管以有一段時間了,此刻我將這期間的工作作個匯報,懇請大家對我的工作多多提出寶貴的意見和提議。
說句實話,剛上任時我感到肩上的擔子很沉重,心中產生了從未有過的壓力,第一雖然我有多年的銷售工作經驗,但我從未有過現(xiàn)場管理工作,對管理的實踐經驗一無所有;第二面臨我們這項目都是些新手,對于房產這一塊能夠說是零,怎樣帶動這個團隊,怎樣管理好現(xiàn)場,怎樣把銷售做到更好等因素使我感到無所適從。
有句話說的好“路是人走出來的”,我在領導的幫忙下化壓力為動力,加上以往的工作經驗結合在一齊。首先根據(jù)現(xiàn)場日常管理,人員數(shù)量進行合理的分工和安排,嚴格要求自我,按照公司的要求,較好地完成了自我的本職工作。在工作中有不足之處,所以每一天都給自我在創(chuàng)新,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。此刻差不多過一天我們就針對房產專業(yè)知識這一塊進行一次培訓,雖是給她們培訓,實際也是在給自我鞏固知識,因為發(fā)現(xiàn)有些知識不運用的話根本就不記得,一言以蔽之,三句話:成績是客觀的,問題是存在的,總體上營銷中心是在向前穩(wěn)定發(fā)展。此刻售樓部各人員述職時間、行銷經歷參差不一樣,經過部門多次系統(tǒng)地培訓和實際工作的歷練后,各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關崗位的業(yè)務運作的相關流程。
我們雖然進場比較緊,工作雖然繁瑣和辛苦,可這支營銷隊伍,卻有著堅定的為營銷中心盡職盡責和為客戶貼心服務的思想和行為。就拿房交會來說吧,雖然大家都沒有過房產銷售經驗,對于現(xiàn)場的突發(fā)狀況更是沒有經驗,可是應對客戶一窩蜂的闖進售樓部現(xiàn)場,銷售人員沒有感到害怕,而是很冷靜的、很耐心的接待好每一位來訪客戶,在房交會幾天的時間里就為公司創(chuàng)造了上千萬的銷售業(yè)績。在那種情景下也能很好的處理好每一件事情,我們相信再以后的工作也會做的更好。
當然也有做的不好的地方就是在沒有跟經理協(xié)調好的情景下導致了一房兩賣,這給公司領導帶來了不必要的麻煩,還好發(fā)現(xiàn)及時才沒有給公司帶來很大的損失,這點也是以后我們要異常注意的。此刻的工作基本上都已經走上了正軌了,業(yè)務員也從原先的不懂到此刻的主動跟客戶交流,在也不是剛開始的看到客戶問的問題而站在那邊無語的表情了。而我也經過這段時間的鍛煉,對自我也有了必須的認知。從當時的無所適從到此刻的做事有條理都是一個改變。記得剛開始被任命銷售主管時,跟他們開會的時候都臉紅,講話都打結,開會也不明白說些什么資料,每一天就眼巴巴的看著經理給我安排工作做,可此刻的我比起以前又近了一步,雖然還有很多不足,但相信再以后的工作中我會努力做的更好。
到目前為止,包括開發(fā)商的關系戶一齊,我們總共是簽定認購協(xié)議115套,這離我們所定的任務是遠遠不夠的,從目前的客戶登記情景來看還是較夢想的,可要完成目標就要在努力,要及時跟銷售員溝通,銷售員也要及時跟客戶溝通。所以我也會不定時的檢查銷售員的客戶登記本,跟蹤資料,統(tǒng)計客戶所提出來的問題。每一天的例會也會收集銷售員所反應上來的問題,然后及時的給她們解答問題。
下月就要開盤了,為了更好的完成項目的營銷工作,實現(xiàn)雙贏,我們除做好自我的本職工作外,進取配合公司領導的安排,以銷售為目的,為下月的銷售高潮奠定基礎。此刻的工作主要是配合領導把預售前的主要資料準備好,協(xié)助領導起草商品房買賣合同的擬草評審,五證公示牌的確定及公示函的發(fā)放,對周邊門面市場調研的數(shù)據(jù)統(tǒng)計出來發(fā)一份給公司,加強現(xiàn)場接待與日常管理。在開盤之前在安排銷售員對株洲的整個樓盤進行一次調研,為銷售奠定基礎。
xx年也是繁忙的一年,我除了要做好本職工作外還要把每個月的目標分配給每一位置業(yè)顧問,監(jiān)督好她們的工作,爭取在原定時間里完成公司所下達的任務。
第三篇:主管轉正述職報告
尊敬的領導:
您好!
20xx年是經濟高速增長和金融危機并存的年代,對于富康花園來說也是極為不平凡的一年,從新年的堵管事件、業(yè)主的抱怨,到管理處改善薄弱的環(huán)節(jié),贏得業(yè)主的好評,真實的記錄了管理處所有工作人員的艱辛付出。其工作總結如下:
1、由于我們的操作不合理和住戶的違規(guī)使用,導致新年期間富康花園小區(qū)13棟209房被污水入浸,污水延伸到一樓商鋪,給業(yè)主和商家都造成了很大的損失,管理處工作人員忙得不可開交,業(yè)主也是抱怨?jié)M腹。在公司的支持和管理處工作人員的共同努力下,經一個多禮拜的努力,此事終于得到了圓滿的解決,業(yè)主還拿出現(xiàn)金給我處工作人員慰勞。
2、市場環(huán)境的變化,導致我們管理處秩序維護員短缺,給小區(qū)的治安防范帶來了挑戰(zhàn),由于人員的不足,致使兩戶住戶的門鎖被撬,雖未損失什么貴重物品,但說明了人員穩(wěn)定的重要性。管理處上報公司,經對工資和人員做了相應的調整后,小區(qū)到目前為止,沒有再發(fā)生過上述問題,確保了小區(qū)治安的穩(wěn)定性。
3、蝶戀花西餐廳占用小區(qū)的消防通道長達三年之久,造成業(yè)主對管理處的抱怨,也帶來了消防隱患,經管理處多次協(xié)商、調節(jié),并借用執(zhí)法部門的整治時機,成功的讓蝶戀花西餐廳歸還了長期占用的消防通道,還提高了對消防的認識。此舉得到了業(yè)主的好評,消除了安全隱患。
4、人員緊缺,招聘時不能擇優(yōu)錄取,有些員工私心較重,素質不過硬,給公司的聲譽帶來了一些負面的影響,經管理處與業(yè)主溝通,雖能得到理解,但是不可否認,這種行為應該胎死腹中,不能盟發(fā)。否則將會給公司帶來毀滅性的打擊。因此我們接下來的重任是一定要加強員工的素質培訓,提高個人的榮辱觀,體現(xiàn)物業(yè)管理人的真正價值。
5、管理處積極響應公司的號召,制定有償服務價格表,并率先在富康花園實施,雖有少數(shù)業(yè)主持有不同的意思,但經過溝通后,都欣然接受了這一事實。到目前為止運行壯況良好,此舉不是為了增加公司的收入,而是規(guī)范了物業(yè)管理服務的范圍。確認了業(yè)主和物管各自的責任。
6、小區(qū)已成立8年之久,加上地下管網小很容易堵塞,管理處就按照年前制定的操作流程,歷時一年的流程操作,現(xiàn)已無任何問題,管網暢通,還給了小區(qū)業(yè)主一個舒適衛(wèi)生的生活環(huán)境,得到了公司和業(yè)主的好評。
7、因為有了xx年成功分亨芒果的經驗,xx年我們在芒果的管理和分享的過程中都做的得心應手,讓小區(qū)的業(yè)主再一次享受了自已的節(jié)日―芒果節(jié)??葱^(qū)業(yè)主們分享著芒果盛宴,讓我們深深的`感觸到,只有真心的付出,才會收獲滿意的微笑。物業(yè)管理藝術的決巧就是看我們怎樣去勾勒。
8、樓宇天臺的年久失修,暴露出了安全隱患,管理處工作人員扛著沉重的焊機,攀爬于每個樓道,經一個禮拜的努力,終于劃上了圓滿的句號。小區(qū)東西門的破損和當初的設計不合理,讓小區(qū)業(yè)主飽受了烈日和雨水之苦,管理處決心改善其薄弱環(huán)節(jié),投入大量的人力物力,進行改建,讓以前的過關變成了現(xiàn)在的回家,也彰現(xiàn)了我們物業(yè)公司服務的本質。
9、小區(qū)單元樓的門禁系統(tǒng),是業(yè)主與管理處之間的畔腳石,多年來一直得不到有效的解決。管理處與業(yè)主進行反復的溝通,得到了大多數(shù)業(yè)主的認同,并同意由管理處牽頭進行聯(lián)系,共商門禁改造計劃。此工程到目前為止,已成功的完成兩棟樓宇的改造,投入使用后運行良好。管理處對已安裝好的業(yè)主進行了回訪,得到的答復是:“我家小孩到晚上9點了還到樓下去按自家的對講機,讓我們在家聽對講里面發(fā)出來的音樂,笑死人了”。
小區(qū)物業(yè)年終工作總結由于受社會大環(huán)境的影響,富康花園管理處在13年進行了人員精減,由以前的16人精減這現(xiàn)在的13人,這對于我們來說是一個挑戰(zhàn),以前的成績擺在那兒,并不能以精減了人員為借口,從而降低服務質量,這樣就沒辦法得到業(yè)主的認可,經過大家的共同努力,用實際行動給出了答案。清潔衛(wèi)生保持原來的標準;治安情況比去年好,全年共發(fā)生兩起治安事件,立案一宗;由于對綠化沒有什么投入,也只能維持原狀。業(yè)主投訴率明顯降低,管理處工作就略顯清閑。
縱觀本年度,我們的工作雖小有收獲,但是也還存在著許多的不足,希望接下來在公司的正確引導下,在各位領導的監(jiān)督下,讓我們向著正確的、穩(wěn)固的方向發(fā)展,使我們的服務質量再上一個新臺階。
述職人:xxxxx
從事物業(yè)管理這幾年來給我的感覺就是一個字“難”。在物業(yè)管理行業(yè)中流行這樣一句話“上輩子造的孽,這輩子做物業(yè)”,這句話道出了從事物業(yè)行業(yè)人員的心聲,做服務行業(yè)想使服務對象都滿意很難,做跟五湖四海的業(yè)主打交道的工作更加難做,都是處理一大堆煩瑣小事,處理不當就是大事。
物業(yè)管理服務確實是非常煩瑣的事,什么事都要管,不只是管事、管人、管設備、還要管貓貓狗狗等小動物,業(yè)主們動不動就到管理處說事;家里因電器使用不當造成供電故障會找物業(yè)公司麻煩,鄰里關系有矛盾也會鬧到物業(yè)公司,大事小事事事都會找物業(yè)公司,物業(yè)員工整天都忙著協(xié)調,再協(xié)調,物業(yè)公司的員工天天被一部分無理要求的業(yè)主罵,有時甚至被野蠻業(yè)主打,矛盾升級就會鬧到法院去,網絡上媒體上經常有關于物業(yè)公司與業(yè)主鬧法律糾紛的報導。
現(xiàn)在的人們維權意識比過去都強了,可并不是每個業(yè)主的法律知識都提高了,很多報導都是一些業(yè)主在無理取鬧,而有些公司為了大事化小、小事化了,盡可能不把事情鬧大,都采取放棄法律維權途徑,私底下協(xié)商作出很大的讓步,這樣造成了別的業(yè)主效仿,動不動就起訴你物業(yè)公司,物業(yè)公司不得不消耗大量的人力財力,綜上所述給我體會是做物業(yè)管理真的很難,管理費也很難收,物業(yè)管理本來是一個微利潤行業(yè),是一種勞動密集型行業(yè),社會各界認為做物業(yè)什么樣的人都可以做,只要有手有腳就能做,根本沒有什么技術性。
其實物業(yè)管理專業(yè)技術含量很高,只是整個行業(yè)從業(yè)人員的素質不高,造成外界對物業(yè)管理的偏見太深,這樣就需要對員工不斷地加強培訓,提高員工的基本素質,提高服務質量,該維權的一定要維權,一切按物業(yè)管理條例及相關的法律法規(guī)辦,同時多與業(yè)主溝通、宣傳物業(yè)管理條例及物權法,很多物業(yè)公司為了自己的利益損很多害業(yè)主的利益,嚴重損害了整個行業(yè)的形象;如果整個行業(yè)做到規(guī)范化標準化,社會各界對物業(yè)管理的偏見也會小一點,社會地位也會提高,從事物業(yè)管理也就沒有那么難做了。
述職人:xxxxx
領導:
您好!
我是xx物業(yè)公司的客服主管。我的工作主要包括:xx會所接待大廳固定資產的管理,水吧服務的管理,保安、保潔的管理,會所水、電相關工作的管理,以及小區(qū)其它后勤工作等等。物業(yè)工作是整個公司正常運行的后勤保障系統(tǒng),工作內容雖然龐雜,但是在同事們的共同努力下,順利的完成了本年度的各項任務。今年已經尾聲,現(xiàn)在我對自己本年度的工作簡單作以總結。
一、接待大廳資產管理
定期清查轄區(qū)的固定資產,對有問題的硬件設施及時聯(lián)系維修維護。為美化大廳環(huán)境,今年特別更換了花藝擺件,新增了沙發(fā)墊和小地墊。讓來訪人員在休息的片刻也能感受到公司的人性化。
二、水吧服務管理
為了提高水吧的服務品質,今年水吧也做了人員的調整。干凈、整潔是水吧的基本要求。今年以來要求水吧服務人員必須統(tǒng)一制服,制服需保持整潔。服務臺每天至少每天清理三次,客人離開后及時清理茶幾,確保休息區(qū)的整潔。為保證水吧的服務質量制定了《水吧管理制度》。經過今年的調整和完善,今年共成功接待客人xxx人次,并配合公司多次宣傳接待工作。
三、保安管理
保安工作是確保公司辦公區(qū)域內人員、財產安全的根本保障。今年來各保安員嚴格執(zhí)行《保安管理制度》,全年內沒有出現(xiàn)任何重大安全事故,順利的完成公司本年度的安全保衛(wèi)任務。因為保安部都是男同事,他們多次熱心幫助兄弟部門,搬東西并積極配合公司的外宣工作,從不言累,在此我也十分感謝他們。
四、保潔管理
保潔工作是整個公司最臟最累的工作,為了給大家提供一個舒適的工作環(huán)境。今年以來,每位保潔員都勤勤懇懇、任勞任怨。為了讓來訪客戶給公司留下更好的印象,他們從無怨言。今年以來對保潔工作更是嚴格要求,嚴格依照《保潔管理制度》做好每個小細節(jié),并通過和保潔人員的多次面談,提高了保潔員的服務意識。
五、水電管理
水電管理是公司正常辦公的基本要求,今年以來由于多種客觀原因,辦公區(qū)域多次停電,影響了正常辦公。這還需要公司領導及時的外部接洽以解決此問題。但是通常辦公區(qū)域的燈管、開關及其它用電設備出現(xiàn)問題,我們都能在第一時間進行更換和維修,確保辦公區(qū)域的用電設備的正常運行。
在我看來,這是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業(yè)知識,時光已經流逝;漫長的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長。
述職人:xxxxx
領導:
您好!
20xx年xx月xx日懷揣著新夢想、新起點,我來到嶄新的環(huán)境,加入全新的公司開始自己嶄新的希望,由原本熟練的銷售內勤崗位轉做客服專員,基于對物業(yè)的了解和熟知,加上原有工作的經驗積累,到公司入職時第一時間便能快速地進入工作角色,認真盡責地做好公司領導下達的每一件事。作為客服專員,我每天所負責的工作內容包括以下幾點:
1、主電話回訪問卷調查。
2、業(yè)主生態(tài)園年卡辦理。
3、業(yè)主每天生日電話問候鮮花賀卡派送。
4、客服中心不定時舉辦業(yè)主增值服務時活動電話邀約、活動人員名單整理工作(比如品牌行、燒烤之旅等)。
5、理公司微信公眾號后臺信息留言回復操作,隨時支援協(xié)助其他部門人員工作。
如果你沒做過一份工作,你就不會懂得這份工作的艱難和收獲,畢竟沒有切身實踐就不會有真實的發(fā)言權。在還未轉做客戶專員時的我一度就認為這個職務肯定很清閑,看起來那么不起眼也沒什么特別的貢獻,如果不是為了能有更多時間去完成自己的終身事情,我可能并不會毅然果斷的選擇這份工作。但當我選擇這份工作后,發(fā)現(xiàn)想要做好它依然需要花費我所有時間和精力。因為我想要做好每一件事情,哪怕微不足道,我只為自己的心。也慶幸選擇了這個崗位,它讓我又重新理解了一些道理,任何一種選擇只要是自己想要的那就是值得的,然后只需要盡自己最大努力去做好它、去享受每一天帶來的快樂;任何一份不起眼的工作,在一個公司組織內都會發(fā)揮著它無形的無窮盡的力量,好比一個螺絲釘一樣,雖渺小卻不可缺少。
兩個月的客服工作讓我切身體會到這份工作看似不起眼卻蘊含意義,把公司的愿景好心情傳播給客戶,讓客戶信賴去感受公司的真摯、熱情、責任。我的著重工作是業(yè)主電話回訪調查及業(yè)主生日電話問候,在每一個業(yè)主回訪電話中我都得到了許多有益有弊的信息,客戶會把最真實的感受想法傾訴給我,而我會第一時間記錄下他們的回饋。
當然每個公司都不是盡善盡美的,這其中也有一部分問題客戶,會在電話里對我控訴許多這樣那樣的問題和麻煩,而我要做得就是耐心去傾聽客戶的抱怨以及站在物業(yè)的角度盡力給出合理的解釋,安撫客戶情緒。再把這些問題回饋到公司領導層,希望能對公司后續(xù)的改善發(fā)展起到一丁點作用。
盡管很認真的去做每件事,但還是會存在不足以及自身需要學習新的知識了解更多新的工作技能,以致于能夠更好的為公司服務也為了讓自己成為更好的人,也非常希望公司領導能給予我新的指示和指導。鑒于自己工作中接觸到的事情,建議公司倡導各個部門在工作前一定要做到及時、有效的溝通了解合作,避免出現(xiàn)信息不對稱。
述職人:xxxx
20xx年x月xx日
第四篇:關于主管個人述職報告
尊敬的領導:
時間總是過得很快,新的一年已開始。在過去的一年中我作為客服部的一級主管,帶領我部的員工順利完成了去年的各項工作任務。在此,對一直以來支持我工作的客服部所有員工表示感謝。如果沒有她們的努力工作,就不會有客服部今天的成績。我也感謝各部門同事對我工作上的支持和配合。特別感謝先生對我的關愛,沒有x先生不斷對我的教誨就沒有我現(xiàn)在的`進步。
去年客服部的工作是比較繁忙和辛苦的一年,但對于我們每個人來說又有很多不同的收獲。我部主任在年初被任命為商品主管,一直從事客服部管理工作的她,對商品經營缺乏經驗。開始不知從何著手工作,對此顧慮重重,懷疑自己能否勝任此項工作。雖然我對商品經營方面也沒有經驗,但作為她的主管依然鼓勵她并幫助她,和她一起討論、解決工作上發(fā)生的各種問題,其中包括商品的種類及標價問題,并調動本部員工去全力支持商品部的籌備工作。因為我部門全體員工同心協(xié)力的去幫助主任,使她充滿信心,拋去顧慮,全身心的投入到這項她并不熟悉的工作,并且出色完成了商品部的籌備工作,給商品部今后的經營奠定了基礎。
在員工培訓方面,我認為應將此項工作做得更有系統(tǒng)和規(guī)范,所以我和x小姐就以前的培訓資料逐項進行了修改,由x小姐做出一套客服部臨時工的培訓手冊。后來又經x先生的指點學習掌握物業(yè)管理服務公司工程部的每日早讀方法,對臨時工進行宣導,使臨時工時刻牢記我們的規(guī)章制度及操作程序。
在今年客服部的工作中,使我感到欣慰和驕傲的是看到了x主任、x小姐、x小姐在工作能力上的成長和進步。作為她們的主管讓我有一些成就感,同時也是對我的鞭策。不斷的學習才能不斷的進步,我把上級交給我的每一項工作都當成是給我的一次學習的機會,認真努力的完成它。公司讓我參與美容美發(fā)室及足底按摩室的裝修工程,對于一直沒有和外單位洽談工作經驗的我是個考驗,也是給我的一次學習的機會。通過x先生的指點及教誨,我成功的完成了我的協(xié)調任務,從中也學習到了一些協(xié)調工作的方法。參與古典家具的選購工作是給我的又一次學習的機會,經過一段時間的學習和選購工作,我學習到了一些識別家具年份、新舊和產地的基本知識使我增長了見識。
時間總是年復一年的輪回,歲月卻把所有的優(yōu)與劣、利與弊記載下來。在新的一年中,我將帶著我在昔日的工作中積累的所有的所有,投入到新一年的工作中。我將更加努力的進行本職工作,帶領客服部的全體同事更好的完成服務任務。并在工作中創(chuàng)造和諧的工作氣氛,加強部門內的凝聚力。力爭在新一年的工作中超越已經擁有的一切,取得更大進步。
述職人:
20xx年x月x日
第五篇:酒店前臺述職報告
尊敬的領導、各位同仁:
大家下午好!
承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做20xx年前廳部主管述職報告,今天我的報告分為三個部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況;第三部分:一般投訴。。
第一部分:自我介紹
趙俊峰,中共黨員,畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術學院旅行管理系酒店管理專業(yè),多次參加酒店業(yè)舉辦的各種培訓,取得了餐飲服務員高級資格證、客房服務員高級資格證、營業(yè)員中級資格證、迎奧運服務資格證。本人熱愛酒店服務行業(yè),學生時期曾多次利用假期工夫在酒店進行實習,曾參服務于楊凌國際會展中心酒店(四)、服務于東莞豪門大飯店(五星)、服務于北京靜之湖度假酒店(四星),由北京國貿物業(yè)酒店管理公司管理、20xx年9月至今服務于山西泉美國際大酒店(四星)。
本人有高酒店的工作經驗,有資深的前廳服務經歷。業(yè)余工夫經常與北京首旅建國集團管理的好苑建國飯店,浙江金陵保羅國際大酒店、江蘇常州萬豪花都國際大酒店、深圳塘廈三正半山國際大酒店的同學長期進行交流與學習。在對客服務中一直本著:"賓客第一、服務第一、質量第一"的理念,一直著手于"兩用"-"用腦、認真"的服務指南,一直本著"讓賓客快樂而來,滿意而歸"的服務宗旨為賓客提供高效、便捷、優(yōu)質的服務。
第二部分:前廳部主管崗位介紹及工作情況
本人有幸于20xx年8月15日加入泉美國際大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結合,順應工作和社會生活成為我的重要目標。在擔任前廳部主管期間,除了感謝總經理劉耘先生、副總于得水先生、人事部經理趙麗亞女士、前廳部經理李玉霞女士、客房部經理張霞女士以及各部門領導的信任和指導之外,還要感謝泉美國際幫助過我和支持我信任我的前廳部全體同仁。下面我介紹一下本人在擔任前廳部主管期間的工作情況。
第一、前臺主管崗位職責
1.協(xié)助前廳部經理做好日常接待工作,主持前臺、禮賓、商務中心全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.主持前廳部例會,及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經理,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題;
3.負責編制員工工作表,合理安排員工的工作,管理、調配本部門運用的各項消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示;
4.把握預訂情況和當天客情,根據(jù)當天到達及離店房客名單,及時與銷售部、客房部保持聯(lián)系與溝通限度地銷售即時客房;
5.檢查負責本部門的安全、消防工作,負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實、檢查;
6.督導迎送服務,貫徹執(zhí)行服務程序,督導問訊應接服務的進行,滿意客人合理的要求;
7.參與前廳接待工作,參與賓客訂房,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系;
8.制定并組織施行培訓計劃,準確地評估員工的工作,幫助員工樹立準確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負責對部門員工的考核工作,做好工作日記;
9.與大堂副經理和收銀處保持密切的關系,做好賓客的入住與退房工作。協(xié)助大堂副理做好VIP賓客的接待工作;
10.與長住客保持密切的聯(lián)系,及時反映賓客要求。聽取賓客意見,及時反映,力爭做到更好!第二、前臺主管工作情況
除此之外,本人在日常工作中著重從以下三個方面入手:員工思想觀念的改變,專業(yè)技能的培訓,對客服務技巧。
一、員工思想觀念的改變
目前我部門員工基本都畢業(yè)于大中專院校,且非酒店管理專業(yè),這樣一來沒有受過專業(yè)服務意思的熏陶,在從事服務行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異,從對客服務方面有是難以理解"賓客永遠是對的"的真正含義。二來從工作經驗方面來看部門員工從事酒店服務行業(yè)的`工夫均不長,在對客服務中缺乏經驗和服務意思,面對這樣的種種問題,我們采取了先從員工的思想意識方面入手,教育和指導員工培養(yǎng)員工服務意識。使其真正理解"賓客永遠是對的"的真正含義。用準確的服務意識去指導自己的服務行動。關于服務意識是一個漫長的過程,我們需要更多的工夫去磨合、去修煉。
二、專業(yè)技能方面
我們采取每星期二都召開例會和安排培訓,把工作中的問題集中處理,對癥下藥防患于未然確保其他員工不犯類似的錯誤,在中工作中發(fā)現(xiàn)的問題我們都會及時的糾正寫清交接本去跟進,堅決將錯誤扼殺在搖籃之中。在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經部門經理審核同意之后,在做細心的培訓。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產品知識、專業(yè)技能三大塊。采用PPT、視頻、案例分析、情況模擬等多種方式進行。現(xiàn)場解剖、現(xiàn)場分析、現(xiàn)場糾正。效果很好。
三、對客服務技巧方面
首先,我個人一直主張"有快樂的員工,才有滿意的顧客",時辰關懷、幫助員工使其保持良好的心情,能夠更好的為賓客服務。其次,要求每位員工必須做到"熱情、細心、周到、耐心"保持良好的態(tài)度迎接每一位賓客。再次,要求員工講好普通話,注意講話方式與技巧,巧妙運用語言,堅決運用酒店服務專業(yè)用語"先生、女士您好?有什么可以為您效勞的?""您好這是您的房卡,您的房間是1118,11樓18號房間,電梯這邊請。""您好先生、女士我這里是總臺請問有什么可以幫您的嗎?""先生、女士您不要著急,我趕緊請我們經理解決這件事情。"雖然是一些常用的簡樸話語,但卻是特別有效可用的。
第三部分:一般客人投訴
1、投訴的類型分為3個類型:電話投訴、書面投訴、當面投訴
方法:
1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中詳細要求能解決定應趕緊答應客人并采取合理的解決方法。
2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應趕緊同有關部門主管、服務人員協(xié)調調查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀現(xiàn)實不明白投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查,搞清現(xiàn)實真相然后提出處理意見。
3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。前段工夫有一位賓客致電說其在大堂區(qū)域落下一部三星數(shù)碼相機,我們趕緊上報總經理并采取了相應的措施張開行動,由于工夫相隔太久所以無法找到,在致電給賓客說明情況時客人表示滿意。1019黃寶麗打電話到前臺說其昨天在浴區(qū)消費講自己的一款浪情手表落在浴區(qū),得知消息我趕緊通知當值MOD曾經理和劉總,曾經理和劉總得知消息趕緊采取行動,通過監(jiān)控、等多種方式尋找。最后黃女士來電說在床下找到了自己的手表,雖然此事有驚無險,但是我們做到了自己應當做的,客人表示感謝和滿意。
4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀現(xiàn)實經部門主管解決后將處理結果告知客人。在3月份我們接待中鐵建工團隊時,團隊負責指明投訴接待3008,我們趕緊了解情況,原來是由于房間樓層高低的差異,服務員態(tài)度表達不清,客人投訴態(tài)度不好,我們趕緊與3008溝通,3008當面給客人道歉,客人表示原諒和滿意。
5、客人投訴情況現(xiàn)實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時采取補救,在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。
6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責范圍要趕緊與上級聯(lián)系情有關部門主管處理,如果客人提出投訴訟工夫不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導,并做好記錄。
以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關懷和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為泉美國際大酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!
第六篇:主管個人述職報告
尊敬的各位領導,親愛的家人們:
大家好。首先我想說的是非常感謝公司給我施展個人才能的舞臺。讓我從一名普通的員工步入到管理者的隊伍。
時間流逝,來已經兩年了,任職課長以十天有余,剛開始的時候自己心里很是沒底氣,一直問自己能不能把工作做好,因為開始來時候我是再喬丹工作,那時候才開始認識品牌,了解品牌,學習銷售技巧,學習商品陳列,雖然都是運動品牌但對童裝不是太了解,陳姨曾說過無論干什么事都要有自信,我牢記在心。商城人的熱情氛圍影響著我,領導的關心鼓勵著我,我暗下決心一定要把工作做好,不能辜負領導對我的希望。
來到七波輝首先要做的就是熟悉,了解服鞋的種類,大類,系列,把我曾所學到的取長補短,剛進工作的時候,壓力挺大的,因為凡是都要從0開始。從我做起,要把團隊帶好。給大家說一個近幾天發(fā)生在我們店的事情,當時有三個顧客來給孩子買衣服,顧客十分的刁難,邊看邊把我們的疊裝散開,一會拿這件一會拿那件,衣服找了一大堆,然后又到處挑毛病,俗話說顧客就是上帝,來我們店買衣服,就會增加我們的營業(yè)額,大家都知道銷量對我們來說是很重要的。我們豈能讓顧客空手而歸。我們利用所學的商品知識,細條方法,還有我們的售后服務,大家一起一言一語的給顧客解答,給小朋友試穿新衣服,新鞋子。直到顧客滿意買單,有一句話說的好同心山成玉,協(xié)力土成金,團結就是力量。只有團結的隊伍才是一個好團隊。讓我深有體會。
在今后的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷學習不斷提升自己的工作能力及綜合素質,為公司盡自己的一份力量,帶好團隊。我深信我們隊伍會以更專業(yè),更高效,更真實的服務面對千千萬萬的顧客。讓我們共同努力帶好頭,做好自己,從我做起。
我的述職完畢,謝謝大家。