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第一篇：食品廠生產(chǎn)主管述職報告
學校食品衛(wèi)生安全是一項直接關系到我校師生員工身體健康和生命安全和我校教育教學工作的正常開展的重要工作。根據(jù)《小甸中心校在學校開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動的通知》文件精神，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領導班子研究決定，在全校范圍內開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領導小組，加強領導，提高認識
自接到“通知”后，我校領導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”后，成立了“專項整治小組”，由談陳昊校長任組長，趙子春任副組長，楊廣賢、趙向東、薛立青、全體班主任、后勤工友任組員，對學校的食品衛(wèi)生全權負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。11月14日召開了全體師生大會，會上由談陳昊校長做了食品安全專項整治的工作報告。對全體師生加強了食品安全的思想教育，提高了師生對食品安全重要性的認識。會后“專項整治小組”責成各班主任人員，本著對學生負責的精神，繼續(xù)對學生加強食品安全的教育、提高認識。
二、組成檢查小組，集中檢查，有的放矢
11月14日下午，由談陳昊校長任組長的檢查小組，對學校周邊、學校水井進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質期內銷售，水井附近清潔無污染。
三、確立規(guī)章制度，定期抽查
學校準備與附近飲食業(yè)主簽訂協(xié)議（正在商討中），具體要求如下：
1、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。
2、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
3、剩飯剩菜要及時處理、不準賣回鍋菜。
4、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
5、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并要及時消毒。
6、食堂人員要每學期做一次體檢。
7、學校水井用好后及時蓋好、鎖好。
8、對于食堂、水井，整治小組定期抽查，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任。
四、明確監(jiān)督方案、設置投訴電話、舉報箱
為保證食品安全整治工作落到實外，收到實效，學校明確監(jiān)督方案，主要有以下三點：
1、學校食堂應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、全體師生有權利對飲食攤點變質的飯菜進行舉報。
3、在學校設置舉報箱，舉報電話是xxx。
總之，在這次整治工作中，全校師生員工團結一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。
現(xiàn)已初見成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好學校食品衛(wèi)生工作，隨時歡迎上級領導的蒞臨，愿意接受上級領導的檢查監(jiān)督。
第二篇：糧食述職報告
去年5月份以來，面對國際糧價大漲大落和國際金融危機的復雜形勢，我局領導班子在市委、市政府的正確領導和省糧食局的關心指導下，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全市糧食工作，正確把握形勢，積極迎接挑戰(zhàn)，認真執(zhí)行國家糧食政策，切實加強市場調控，著力強化監(jiān)督檢查，努力做到依法管糧，繼續(xù)深化企業(yè)改革，妥善化解各類矛盾，不斷創(chuàng)新體制機制，積極發(fā)展流通產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過全市糧食系統(tǒng)廣大干部職工的共同努力，實現(xiàn)了全系統(tǒng)安全生產(chǎn)與和諧穩(wěn)定，維護了正常的糧食流通秩序，保護了糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權益，保障了糧食供應和市場的基本穩(wěn)定，確保了全市糧食安全，為促進全市經(jīng)濟又好又快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定做出了積極貢獻。
(一)抓好糧食收購，切實保護種糧農(nóng)民利益一是做好市場糧價監(jiān)測，分析預測糧價走勢，向社會及時發(fā)布糧食價格信息，為農(nóng)民和糧食經(jīng)營者提供糧食信息服務。二是指導全市國有糧食購銷企業(yè)及早做好市場化條件下的糧食收購倉容、資金、設備及服務設施等方面的準備，繼續(xù)發(fā)揮國有糧食購銷企業(yè)的主渠道作用。去年，全市共收購稻谷3.7億公斤。收購資金得到有效保障，未出現(xiàn)打“白條”現(xiàn)象。全市早稻收購平均價格達97元/百斤,中晚稻收購平均價格達96元/百斤,分別高出國家最低收購價格20元/百斤和17元/百斤,幫助種糧農(nóng)民實現(xiàn)了增產(chǎn)增收。
(二)完善調控手段，確保我市糧食市場穩(wěn)定一是建立了我市最低和最高糧食庫存管理制度。按照國家和省文件要求，對全市77家糧食經(jīng)營企業(yè)的最低和最高庫存量進行了核定。其中：國有企業(yè)45家，民營企業(yè)32家。通過實行糧食經(jīng)營者最低和最高庫存量分級管理，明確糧食企業(yè)必須承擔的社會責任和必須履行的`最低、最高庫存量義務，從而更有效的保障糧食市場供應和價格基本穩(wěn)定。二是啟動建立縣級糧食儲備體系。按照國家和省的統(tǒng)一部署，結合我市實際，我局主動商請有關部門，及時確定并下達了地方儲備糧規(guī)模計劃。貴溪市政府已率先建立了1500萬公斤縣級糧食儲備，使該市的糧食市場調控有了物質基礎。三是認真落實省局關于省級儲備糧重新定點布局的要求，積極配合省局完成了我市省級儲備糧承儲庫點資格審核工作，并圓滿完成了省局下達的3900萬公斤省級儲備糧輪換任務。同時，對市級儲備糧也進行了輪換。四是為應對災害天氣等突發(fā)性事件，建立了10萬公斤應急面粉臨時儲備機制。五是鞏固糧食產(chǎn)銷協(xié)作機制。近年來，我局堅持與浙江衢州、麗水、金華、福建福州、南平、安徽黃山、廣東東莞等市保持密切的糧食產(chǎn)銷協(xié)作關系，組織企業(yè)參加由各地承辦的糧食產(chǎn)銷銜接交易會、貿易洽談會、產(chǎn)銷合作會，有效促進了區(qū)域糧食供求基本平衡。
(三)周密部署，全力做好糧食清倉查庫工作根據(jù)國務院和省政府的決策部署，從今年初開始，我局積極準備，周密部署，全力做好糧食清倉查庫工作。一是成立了領導機構，切實加強糧食清倉查庫工作的領導;二是制定印發(fā)了《XX年全市糧食清倉查庫工作實施方案》，明確了清倉查庫的范圍內容、時間方式、進度安排、工作要求;三是派出25名業(yè)務骨干參加省清倉查庫領導小組辦公室舉辦的清倉查庫工作培訓班。四是具體組織實施了全市糧食清倉查庫普查階段工作。共組織46名同志分一個督導組、三個檢查組，按照國務院“有倉必到，有糧必查，有帳必核，查必徹底”的要求，深入全市43家糧食經(jīng)營企業(yè)、71個庫點、347座倉房，共清查我市范圍內國有糧食企業(yè)各類庫存糧食42.61萬噸。這項工作時間緊，任務重，參與普查的同志加班加點，忘我工作。目前，全市糧食清倉查庫工作已完成了縣(市、區(qū))自查、市級普查和省級復查，正在接受國家重點抽查。
第三篇：食品廠生產(chǎn)主管述職報告
20xx年“春節(jié)”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結合我鄉(xiāng)實際，進一步明確了職責，廣泛深入地宣傳了食品安全，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生安全法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xxxx年“春節(jié)”期間食品安全>工作總結如下：
一、高度重視，加強領導
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)省、市、區(qū)相關文件精神，結合我鄉(xiāng)實際，詳細制定了“春節(jié)”期間的食品安全>工作計劃和工作內容，繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專題會議精神。
二、明確職責，落實措施
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領導、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
三、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應急準備
為加強節(jié)日期間值班堅守制度的落實和食品安全事件的應急準備，我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應急救援方案，落實了應急處理措施，強化了節(jié)日期間值班制度的落實，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡溝通，嚴格實行食品安全事故報告制度。
四、突出重點、加強監(jiān)督
加強了對超市、副食店的監(jiān)管，開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領域；對兩節(jié)期間的農(nóng)村家宴進行了嚴格的督查，檢查一次300人就餐的農(nóng)村婚宴；加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理；鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農(nóng)村家宴和群體性聚餐進行了有效的監(jiān)測、監(jiān)督工作，業(yè)主們做到了購食品入臺帳，廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
五、存在的問題
1、少數(shù)人食品安全責任意識不強，“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在。
2、個別地方安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，并未真正落到實處，安全責任制的'落實有待進一步加強。 針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)已經(jīng)通知有關負責人，要求及時整改。 總之，通過這次“春節(jié)”期間食品安全工作，一是進一步提高了干部和群眾對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識，進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念，營造了干部、群眾人人關心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況穩(wěn)定好轉及構建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點，我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導和各有關業(yè)務部門的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查和治理事故隱患，建立事故隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
