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第一篇：餐飲主管述職報告范文
尊敬的酒店領導及同仁：
大家好!
新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領導對我的關心和指導，也感謝各位同仁對我的支持。9個月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項任務?，F(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責情況
從___年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要擔任__副主管職務，負責班組排班排休、餐具管理和預訂部的管理工作，后幾個月(6--12月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要，調至餐廳擔任主管職務，9月份開始兼任部門培訓工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上
從任職以后，在做管理工作時，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓匯報和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店時有迎聲，迎賓員能主動、熱情地上前服務，介紹餐廳的特色菜，當賓客準備點煙或點起煙時，服務員應及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時，酒店舉行了技能大比武系列活動，美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期，美食廣場很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎懲制度、電源的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內，并及時更換宣傳欄文件，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。
3、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調，利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意，并及時將客戶信息進行記錄，在節(jié)日或紀念日及餐廳最新活動經(jīng)營時及時發(fā)將信息傳達給客戶，以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐，會議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對此點，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務來滿足客人的要求，在各項會議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調查，抓市場經(jīng)濟
班組成立市場調查小組，及時掌握市場需求，并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經(jīng)營活動，以取得更高的經(jīng)濟效益
總之，在這平凡而又不平凡的9個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足。
二、+工作中存在的問題
1、+協(xié)調平衡工作不理想，有些事情協(xié)調的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質量。
2、+起草函件擬的內容不夠嚴謹，周全。
3、+工作中細節(jié)問題處理不到位，應加強改進。
4、經(jīng)營缺乏務實性
作為班組主管，我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風都起著置關重要的作用，所以工作中我將不斷加強學習，不斷提高自己的管理水平，文化專業(yè)知識和業(yè)務能力，不斷改進自己工作方法和工作作風，努力提高工作效率，從而帶動本班組員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點進行了匯報，不可避免有許多疏漏，還有許多不盡事宜請領導及同事多提寶貴意見，如果說取得一些成績，也是在酒店領導關懷下，各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。
第二篇：保安主管述職報告
尊敬的領導：
您好！
我是xx物業(yè)公司的客服主管。我的工作主要包括：xx會所接待大廳固定資產(chǎn)的管理，水吧服務的管理，保安、保潔的管理，會所水、電相關工作的管理，以及小區(qū)其它后勤工作等等。物業(yè)工作是整個公司正常運行的后勤保障系統(tǒng)，工作內容雖然龐雜，但是在同事們的.共同努力下，順利的完成了本年度的各項任務。今年已經(jīng)尾聲，現(xiàn)在我對自己本年度的工作簡單作以總結。
一、接待大廳資產(chǎn)管理
定期清查轄區(qū)的固定資產(chǎn)，對有問題的硬件設施及時聯(lián)系維修維護。為美化大廳環(huán)境，今年特別更換了花藝擺件，新增了沙發(fā)墊和小地墊。讓來訪人員在休息的片刻也能感受到公司的人性化。
二、水吧服務管理
為了提高水吧的服務品質，今年水吧也做了人員的調整。干凈、整潔是水吧的基本要求。今年以來要求水吧服務人員必須統(tǒng)一制服，制服需保持整潔。服務臺每天至少每天清理三次，客人離開后及時清理茶幾，確保休息區(qū)的整潔。為保證水吧的服務質量制定了《水吧管理制度》。經(jīng)過今年的調整和完善，今年共成功接待客人xxx人次，并配合公司多次宣傳接待工作。
三、保安管理
保安工作是確保公司辦公區(qū)域內人員、財產(chǎn)安全的根本保障。今年來各保安員嚴格執(zhí)行《保安管理制度》，全年內沒有出現(xiàn)任何重大安全事故，順利的完成公司本年度的安全保衛(wèi)任務。因為保安部都是男同事，他們多次熱心幫助兄弟部門，搬東西并積極配合公司的外宣工作，從不言累，在此我也十分感謝他們。
四、保潔管理
保潔工作是整個公司最臟最累的工作，為了給大家提供一個舒適的工作環(huán)境。今年以來，每位保潔員都勤勤懇懇、任勞任怨。為了讓來訪客戶給公司留下更好的印象，他們從無怨言。今年以來對保潔工作更是嚴格要求，嚴格依照《保潔管理制度》做好每個小細節(jié)，并通過和保潔人員的多次面談，提高了保潔員的服務意識。
五、水電管理
水電管理是公司正常辦公的基本要求，今年以來由于多種客觀原因，辦公區(qū)域多次停電，影響了正常辦公。這還需要公司領導及時的外部接洽以解決此問題。但是通常辦公區(qū)域的燈管、開關及其它用電設備出現(xiàn)問題，我們都能在第一時間進行更換和維修，確保辦公區(qū)域的用電設備的正常運行。
在我看來，這是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業(yè)知識，時光已經(jīng)流逝；漫長的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長。
第三篇：銷售主管個人述職報告
尊敬的各位領導，親愛的同事們：
大家好！我叫xxx，是xx的一名銷售主管，在繁忙的工作中不知不覺迎來了新的20xx年，回顧這一年的工作歷程，首先要感謝帶領我們不斷前進，兢兢業(yè)業(yè)的經(jīng)理，感謝團隊上進，精誠合作的同事，更要感謝光臨我們店的新老客戶，正是因為他們的幫助鼓勵，認可信任才能使我們更好的`工作，同時我們也有必要談談銷售工作中的不足之處：
1、學習不積極，導致專業(yè)知識水平欠缺，每次聽著促銷員介紹手機都覺得自己無話可說，同時也有被促銷員專業(yè)述語打動，有購買的顧客也是一樣的。
2、工作職責做不到位，手機是貴重物品，我們要及時擦試，檢查輕拿輕放，為什么顧客不要柜臺上的機器，就是看上去不像新的，所以要及時整理擺放。
3、對顧客缺乏耐心，尤其是售后問題，有一次，一位老大爺來調試xx機器，當時我正在做別的工作票，就對他說：上二樓，他說腿疼上不去，我只管忙我自己的，沒有理他，他就去找別人調試，調好了，他臨走時，專門對我說了一句，我這個人不好，他說完之后意識到了自己的不對，好在顧客對我們店的評價不錯，要不我們又流失掉客源了，所以解決售后問題更要有耐心。
4、主管職責不到位，沒有發(fā)揮團隊精神，對待同事關心不夠，沒有及時溝通，要求別人做到的，自己卻不想做，對待新同事，往往是他們給我們拿機器，而我們幫助他們那機器或者幫助他們成交的很少，希望得到他們的諒解。
銷售是一項非常具有挑戰(zhàn)性的工作，奮斗了一年，成功也好，失敗也好，好好總結經(jīng)驗，吸取教訓，在以后的工作中，引以為鑒就是進步新的一年，意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，作為銷售人員的，我們必須嚴格要求自己：
1、空懷心態(tài)，從最簡單的事情做起，認認真真地對待自己的工作以及領導，支持的任何一項工作，無任何借口。
2、學習，閱讀一些積極向上的書籍，豐富自己的思想，提高素質，同時的學習研究機型，減少庫存的同時，增加我們的利潤。
3、回訪老客戶，好幾次聽著客戶說因為打電話回訪，就又來買手機了，心里很高興，
4、盡自己努力，去幫助任何人，無論是客戶還是同事，讓客戶體感覺到我們的熱情，讓同事感受到我們這個大家庭的溫暖。
20xx年是有意義，有價值，有收獲的，我們九洲在新的一年中，將會有新的突破，新的氣象，能夠在日益激烈的市場競爭中，占有一席之地，同仁們，我們的xx奮斗吧！
xxx
20xx年xx月xx日
第四篇：關于主管個人述職報告
尊敬的領導：
您好!
我是__經(jīng)理，全面負責__所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任__經(jīng)理的三年時間里，在酒店領導班子的正確領導和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和__的其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的順利完成，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一、完善制度建設
根據(jù)酒店負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運行中出現(xiàn)的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規(guī)章制度及工作程序。__的各項工作逐步走向制度化、規(guī)范化，步入了正常有序運行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。
二、嚴格規(guī)范采購計劃管理
嚴把采購計劃關，認真制定執(zhí)行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經(jīng)營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數(shù)量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。
三、強化進貨管理
針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織__員工認真學習了食品衛(wèi)生安全知識，對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規(guī)范。通過一系列的有效措施的施行，__的食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發(fā)生一起因食品采購而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有：
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據(jù)。
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產(chǎn)日期和保質期。
3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告，嚴格禁止食品衛(wèi)生監(jiān)管部門黑名單的食品添加劑流入酒店。
4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。
四、加強對供貨商的選定、使用的管理
從資質、價格、服務上綜合考察供貨商，使每一個物品的供貨商的選定都要經(jīng)過質價評議，通過質價評審委員會的評審后進入__，確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證，價格經(jīng)得起考驗，質量都能追溯。在_月份，為了保障食品安全，強化供貨商自律意識，與供貨商簽訂食品安全書19份。
五、在采購過程中，貨比三家，確保物美價廉
“保證采購質量的同時為公司節(jié)約每一分錢”是采購人員的準則，在工作中，我一直堅持“同等質量比價格，同等價格比質量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明，商定售后服務并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質量好，而且都要到衛(wèi)生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準時拿到好質量、準數(shù)量的物料。
六、按照酒店采價定價相關制度
定期會同質檢部、餐飲部前往市場進行價格調查，組織召開定價會進行定價。此項工作的開展，規(guī)范了供貨商送貨行為，保證了進貨質量，降低了采購成本。
七、按照酒店質價評議
合同評審和采購招標的相關規(guī)定，對每一項大宗物品的購買經(jīng)過多方詢價，多方對比，并召開質價評議和合同評審會，切實做到采購質優(yōu)價廉的物品，降低采購價格。
八、加強了對車輛的管理
由于工作業(yè)務的需要，去年_月份酒店三輛車劃歸__管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了加油臺賬和出車臺賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓，切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中，雖然較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在基礎管理水平不高，工作重點抓得不夠突出等問題，我個人還存在性格急躁，不細致，辦事拖沓的缺點，在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索，敢于創(chuàng)新，不斷完善和改進工作的方式方法，以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快的發(fā)展。
第五篇：酒店前臺述職報告
尊敬的領導：
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務培訓
提高自身素質前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧
提高入住率前廳部根據(jù)市場狀況，用心地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤
保證客人及時結帳，令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的.管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況，請求幫忙。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的'兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
述職人：xxx
20xx年x月x日
第六篇：競聘銷售主管述職報告范文
我是銷售部的銷售主管邊建宇，很高興今天第一個站在舞臺上跟大家作一次心靈上的溝通，思想上的碰撞。我覺得我是最有發(fā)言權的，我是經(jīng)路豐匯通一手培養(yǎng)起來的中層管理者，從銷售顧問到展廳經(jīng)理，到路豐最核心部門的掌舵人，我希望我的經(jīng)歷能激勵在座的每一位同事，給你們日后的職場生涯帶來啟示。接下來我就跟大家分享我來到路豐以后的成長歷程。
首先我要感謝路豐給予我這個從來沒有任何汽車銷售經(jīng)驗和對汽車知識一無所知的人工作的機會，能讓我進入一個全新的平臺。
了解汽車銷售，認識路豐，我是從引導員的視角開始的。
20xx年3月25日正式入職，當時我店剛剛開業(yè)，周邊的壞境還很差，也剛開始修路。但我站在外面，看到銷售顧問精神飽滿的迎接客戶，規(guī)范的接待，客戶或帶著憧憬或開著新車滿意的離店，我內心非常期待，期待快速融入團隊，展示自己的工作能力。但要學習的基礎知識還很多，需要積累的經(jīng)驗還有很多，想到每天站在外面枯燥的背著配置表，內心有些急切和動搖。這期間，趙總對我說了一句話讓我堅定了信心，她說咱們是新店，你是新人，今后的工作中我們互相學習?！白屛覀兓ハ鄬W習”，這是一句多么溫暖和謙虛的話語，作為部門的負責人，能夠對新人這樣說，體現(xiàn)了公司對員工關心和鼓勵的態(tài)度，在日后的銷售工作中，每當業(yè)績、心態(tài)出現(xiàn)低谷時，趙總跟我說的最多的就是“老邊，你的業(yè)務能力沒問題”，讓我在每次挫敗面前，重新鼓起勇氣一路向前。“堅持不懈”是我在路豐學到的最寶貴的精神財富。
在路豐2年多的時間里，深切的感受到領導對工員工細致入微的關愛，和路豐領導榜樣的力量，從早7點20在公交站等候的員工班車，到豐富多彩的員工業(yè)余活動。從節(jié)日路豐領導對員工家屬的問候，到對員工的激勵舉措。讓每一位員工都有很強的歸屬感，路豐也是我們每一位員工強大的后盾。
每天一早來到公司第一個見到的人就是尊敬的劉總，作為老板每天都如此，那么我們還有什么理由不努力，在日常工作和接觸中，樹立我們的人生觀，價值觀，重新定義做人做事的原則、格局和情商，每天在微信平臺上的正能量信息，無時無刻都能感受到領導榜樣的力量。
正是這些點滴的心理轉變，讓我慢慢的成為“堅持、奮進、永不放棄”的路豐人！
去年4月是我在路豐工作的轉折點，在公司領導的信任下，由銷售顧問轉崗為展廳經(jīng)理，從銷售轉為管理崗位，也深知展廳經(jīng)理崗位的重要性，雖然是銷售部的中層管理者，但是卻發(fā)揮著承上啟下，中流砥柱的作用，分擔部門經(jīng)理的展廳銷售進度管理，展廳標準化流程管理和展廳團隊管理，要求我具備目標管理能力，過程控制能力，組織協(xié)調能力，溝通表達能力，團隊管理能力和學習成長能力，我店又是廣豐在北京區(qū)域的樣板店，倍感責任重大和自身能力有限，但我是路豐人！從點滴作起，從前臺值崗到5S區(qū)域，從培養(yǎng)客戶服務意識到處理客戶抱怨，從新車到店到銷售出庫，從新人培養(yǎng)到規(guī)范化服務，等等方面，一點一滴同銷售部員工互相學習，一起成長，在公司領導的關注和指導下，體會到了數(shù)據(jù)化管理所的帶來的工作效率和問題點的提前預警。雖然現(xiàn)在部門的工作，還不能達到公司要求的標準。但一直秉承不斷改善的思想，查找不足努力提高。
在這個崗位一年多的時間里，鍛煉了自己的溝通和協(xié)調能力，銷售部門的工作離不開公司各部門的配合與支持，也感謝各部門對銷售部的包容與理解。
最高興的事就是看到部門新員工的不管成長和老員工業(yè)績、工作能力的不斷提高，在管理工作中我也經(jīng)常有不溫和，有些過激的處理方式。在趙總的指導下，能認清不足、及時改正。
今年，在公司領導前瞻的部署下，電網(wǎng)銷售小組的邀約穩(wěn)定了展廳的進店量和銷售業(yè)績。全新漢蘭達的上市，促使銷售業(yè)績提高的同時，也加快和凸顯了很多部門管理工作中所存在的問題，但這也是機遇。
接下來的工作，我們必須打造路豐的銷售品牌，員工的素質、素養(yǎng)、能力一起抓！大家都知道，今年廠家已取消SSI的考核，在每一位銷售顧問偷笑的同時，大家有沒有意識到機遇正降臨在我們身上，作為新店，路況復雜，價格一樣，我們如何取勝？憑什么取勝？答案就是服務！每個人都知道兩個字，但真正做到的又有多少？一個精英銷售顧問的價值是什么？我認為是他的轉介紹率。
我和我的團隊即將開展的核心工作命題就是“一名銷售顧問的服務素質到底能帶來多少有效客戶？”圍繞這個課題，部門將開展：流程、禮儀、精英接待、個人情商等一系列培養(yǎng)。通過人員的基礎素質提升，打垮對手！繼而延續(xù)開展：衍生品業(yè)務盈利的提升?，F(xiàn)在是素質決定能力，能力決定明天。
從我做起，從點滴做起，在公司強大的支持下，在團隊伙伴的共同努力下，秉承路豐培養(yǎng)人的理念，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)更多的公司骨干。
