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第一篇：酒店前臺經(jīng)理述職報告
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排，我在這里向大家進行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識我，但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰，還是先讓我作一個自我介紹吧：我叫覃邦全，現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年 7 月進入 ____ 飯店工作的，進入____ 飯店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習(xí)了一個月，后于去年 11 月被任命為人事部經(jīng)理，至今年 8 月初，由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評和指正。
我本是學(xué)工科的，畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久，在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長為一個企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近 350 名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人，雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標(biāo)，我一直在尋求機會。時至 1999年 11 月份，涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開
選拔考試，我毅然的報名參加了，并意外的獲得了成功。在確定去向時，根據(jù)自身的愛好，我選擇了 ____ 飯店，就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務(wù)行業(yè)，并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務(wù)的真諦。
初涉飯店行業(yè)，我對飯店專業(yè)知識一無所知，為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識，熟悉 ____ 飯店的有關(guān)情況，我除了上班時間在工作中積極請教外，業(yè)余時間我借來或買來相關(guān)資料和書籍，認(rèn)真進行學(xué)習(xí)領(lǐng)會?？尚业氖?，進店后不久，飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實習(xí)，讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理，對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解，我充分把握這個絕好的學(xué)習(xí)機會，及時調(diào)整自己的心態(tài)，轉(zhuǎn)換角色，摒棄管理者的身份，深入實際，認(rèn)真實踐，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個月實習(xí)后，我感覺沒有白費，我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明，實習(xí)對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間，帶領(lǐng)部門一班人，嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度，協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上，堅持標(biāo)準(zhǔn)，不循私情，積極為總經(jīng)理諫言獻策，選聘合格的人員進入飯店工作，選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運用上，充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識，認(rèn)真研究落實有關(guān)人事勞動政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系，盡量做到企業(yè)
和員工兩得利;在部門管理上，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，部門內(nèi)的各位成員積極要求上進，各項工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間，同時管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經(jīng)常聽取員工的意見，關(guān)注每一個細(xì)節(jié)，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評。
在調(diào)客房部工作后的近四個月時間里，在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發(fā)展，原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部，我先從熟悉客房各項管理制度著手，對原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會，我深知管理制度在管理中的重要性;同時，積極掌握各項規(guī)范，對每一個細(xì)小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件，及時向顏總監(jiān)請教解決辦法，對不太明確的規(guī)范，也及時向總監(jiān)請教，并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。
在工作中，我認(rèn)真實踐自己的崗位職責(zé)，做好職責(zé)所要求的各項工作，雖然有時因經(jīng)驗的久缺難以達到完美的效果，但我都盡力去作，力爭做到最好。在嚴(yán)以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭當(dāng)表率，我努力做到不以經(jīng)理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下，我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間，和領(lǐng)
班信一起驗收 OK 房;在會議接待較緊的情況下，我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅，布置會場，進行遞茶送水。我真的以為，和大家干在一起，我學(xué)到了不少東西，我也感到非常的充實。說實在的，自調(diào)客房部工作以來，我每天早上 7：00鐘離開家門，下午經(jīng)常不能按時下班回家，家里上小學(xué)一年級的女兒無人照顧，老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里，可是，我覺得只要部門工作有成效，我個人和家庭付出的這一點又算什么呢?
其實，以我的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗，我深知自己不是一個好的經(jīng)理，我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。我時時注意自身的角色和形象，秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想，以實實在在干事，干實實在在事的工作作風(fēng)，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真扎實的干好每一項工作。同時，我深知學(xué)習(xí)的重要性，我抓住一切機會，向書本學(xué)，向錦江老師學(xué)，向同事們學(xué)，走出去向外學(xué)，用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。
我經(jīng)常在想，自己的進步離不開飯店的良好發(fā)展，所以我真心希望 ____ 飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展，好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展，我想提出以下幾點建議：一是需要完善中長期發(fā)展計劃，對飯店三年、
五年、十年乃至更長時期內(nèi)的經(jīng)營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃，艱讓員工有進取的方向，有追求的目標(biāo)，一步一個腳印的向目標(biāo)邁進。
二是事例現(xiàn)有資源，充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn)，涉入資本市場，搞好資本運營，來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;三是重視人力資源管理，對原有人事管理從形式到裨進行相應(yīng)調(diào)整，真正做到以人為本，新生人，關(guān)心人，樹立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本，當(dāng)成能帶來更多價值的價值，而不只是把人力當(dāng)成成本，算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位，開發(fā)和使用并重，加大員工培訓(xùn)經(jīng)費的投入，使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊伍，特別是核心員工隊伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強信息化建設(shè)，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù)，對內(nèi)增強信息的溝通，實現(xiàn)資源共享。
最后我想說，如果說我所在的部門工作有一定的成績，如果說我個人的工作有點成效的話，這要歸功于全體員工的共同努力，我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助，感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。
述職人：______
20____ 年 ____ 月 ____ 日
第二篇：行政主管述職報告
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
本來按預(yù)定計劃應(yīng)該是6月1日到咱公司報道的，因為要處理前公司離崗交接事宜，后延續(xù)到6月7日正式到崗。在上班的第一天就已經(jīng)知道公司領(lǐng)導(dǎo)早已把我的名字入到公司員工名單里了，借此機會就公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任與愛護表示由衷的感謝!
以下就入職以來月工作進行總結(jié)、公司目前現(xiàn)狀及解決辦法、工作計劃共三個部分分別陳述如下：
第一部分：工作總結(jié)
行政人事工作是一個長久、復(fù)雜而系統(tǒng)的工作，一個月的時間對行政人事工作來說可長可短。就目前公司情況來看，這個月的行政人事工作只能算是剛剛起步，根本談不上規(guī)范和完善，可謂是任重道遠(yuǎn)。本月工作概述：
1)、組織協(xié)調(diào)員工宿舍搬遷事宜、公司聚餐等;
2)、整理完善了消防安全知識手冊，制作成員工消防安全課件，并開講及現(xiàn)場滅火演練;
3)、起草了《新員工綜合能力測試題》、《簽卡補充規(guī)定》、《宿舍管理辦法》、《餐廳管理章程》、《會議章程》、《勞動合同書》。其中前三項正在實施，后三項準(zhǔn)備實施。
4)整理《6s管理手冊》及相關(guān)推進辦法和規(guī)定，因為種種原因一直沒能正式開展。具體開展事項會在工作計劃里詳細(xì)說明。
5)協(xié)調(diào)處理了食堂員工與老鄉(xiāng)住房糾紛、員工與主管的矛盾沖突、老鄉(xiāng)拆圍墻等突發(fā)事件;
6)全套崗位說明書還剩生產(chǎn)部門的各大主管外，其它崗位均已完成;
其他日常行政人事事務(wù)就不一一羅列了。整體上來說，此月我的工作主要是熟悉和摸底，也嘗試推行了一些規(guī)定，但效果甚微，行政人事工作形勢嚴(yán)峻。
第二部分：公司目前行政人事現(xiàn)狀及解決辦法
1)、基礎(chǔ)薄弱。公司以前沒有真正成立行政人事部門，據(jù)我了解，先是有張姐親自負(fù)責(zé)，再有吳青接手，后有葉老兼管，均沒系統(tǒng)抓好行政人事工作，甚至現(xiàn)在都有員工不知道行政人事部是干什么的，相關(guān)事情不知找誰解決。以簽卡為例：在我頒布《簽卡補充規(guī)定》后，員工依然找吳青簽，找葉老簽，找保安簽，就是不找行政人事簽。
2)崗位沒細(xì)分，責(zé)權(quán)不明確。主要造成的直接結(jié)果就是：有的人、有的事沒人管，有的人、有的事多個人管，或是在其位不謀其職，或是不在其位亂謀其職，造成管理混亂且容易引發(fā)矛盾和沖突。以開料部為例：誰是負(fù)責(zé)人，是曾春蘭還是葉老，抑或是李云鵬?員工消失5天既然都不上報到公司。問題的嚴(yán)重性無需再說明。
3)硬件實施不完善。因為是廠房新建的原因，這塊問題不是特別突出，隨著時間推移可以得到改善。但也非常影響辦公效率，和公司形象。以食堂為例：天氣炎熱，卻沒空調(diào)或電風(fēng)扇，所以一到吃飯，員工有在宿舍吃的，有在廠區(qū)吃的，更多的是在外面吃，殘羹剩菜丟在滿地都是。
4)公司規(guī)章制度不完善、執(zhí)行力差、缺乏監(jiān)督及獎懲機制。一個公司沒有完善的規(guī)章制度是不可想象的，而對規(guī)章制度的執(zhí)行好壞程度直接反映一個公司管理水平的高低。目前我公司的現(xiàn)狀就是人管人，人管事，管理者對被管理者沒有要求，管事者對事情沒有標(biāo)準(zhǔn)，更為重要的一個方面就是缺乏監(jiān)督和獎懲機制。公司之前的《員工手冊》我仔細(xì)看過，很多規(guī)定都是套話，缺乏可實際操作的量化標(biāo)準(zhǔn)。
5)軟件方面建設(shè)未起步。這里包括：員工形象、員工精神風(fēng)貌、團隊協(xié)作精神和意識、自覺意識、節(jié)約意識等等，用一句話可概括為“公司形象”。為什么這么說呢，很簡單，客戶不說某個員工不行，只會認(rèn)為公司不行。
解決辦法：
一、對于我公司行政人事管理工作作為領(lǐng)導(dǎo)，或直接領(lǐng)導(dǎo)要重視，要常抓不懈。在思想上把“只有生產(chǎn)”改變到“生產(chǎn)”和“管理”兩手抓。管理搞好了，生產(chǎn)自然而然就上去了。
二、撰寫崗位說明書，僅僅是第一步。這只能讓員工明白自己是干什么的，但“怎么干?”、“干成什么樣?”不清楚。更為重要的一點是要明確“權(quán)責(zé)”，什么崗位，有那些權(quán)利，承擔(dān)哪些責(zé)任;堅決拒絕特權(quán)人和特權(quán)事，對一切凌駕公司管理規(guī)定范圍上的人和事、阻礙公司發(fā)展進程的、拖后退、考核不合格的、有不良記錄的、思想道德有缺陷的等等進行處理，所謂長痛不如短痛。
要做到“一事一標(biāo)準(zhǔn)”、“事事有人管，人人有事管”。舉例說明：葉總讓行政人事部安裝理容鏡一事，前前后后找工具就不知道找了多少個人，花了多少時間，最后不得已買了幾件需要用的工具才得已完成。工具沒人管理、沒管理的標(biāo)準(zhǔn)、沒使用的標(biāo)準(zhǔn)、沒外借記錄，所以總要找、總是掉、總需買，沒效率還浪費。
三、規(guī)章制度這塊就相對容易點，只要是涉及到的事情，涉及到的人，制定相應(yīng)的管理規(guī)定，再加上嚴(yán)格的執(zhí)行和監(jiān)督，在以適當(dāng)?shù)莫剳头桨付o之即可。當(dāng)然還需要注意一點，就是減少人的影響。
四、對于“公司形象”問題，只能緩緩而圖之。我的想法是從培訓(xùn)著手、從簡單的團隊協(xié)作開始、從公司例會、部門例會起步、公司上下統(tǒng)一思想、明確目標(biāo)。有句說的好，世界上難做的兩件事就是“把思想裝進別人的腦袋”和“把錢從別人的口袋里掏出來”。而這兩件事恰恰是我們要做的。
第三部分：本月工作計劃
1)、完成崗位說明的撰寫，重新構(gòu)建合理的組織架構(gòu)圖，進一步完善公司的規(guī)章制度，做到“一事一規(guī)定”，“一事一標(biāo)準(zhǔn)”;
2)、強勢而合理的將《6s管理手冊》推行下去。這方面還需專門組織會議討論，各部門統(tǒng)一思想，堅決執(zhí)行才行;
3)、捋順行政人事部內(nèi)部事情，后勤、行政、人事等事項由誰來管理，誰來負(fù)責(zé)、對誰負(fù)責(zé)、什么樣的標(biāo)準(zhǔn)?
4)、盡快將公司的《員工手冊》整理和完善起來，以便管理和培訓(xùn)的落實;
5)、組織員工培訓(xùn)活動，以公司管理規(guī)定、團隊協(xié)作、如何溝通與聆聽、公共禮儀、時間管理、執(zhí)行力等方面為方向。先逐個部門逐個部門開始。然后形成一個培訓(xùn)體系。
6)、就是服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，堅決完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的事項。
以上為我入職一個月以來所做所想，我有信心也有能力將行政人事這快的事情做好。經(jīng)過這個月考察領(lǐng)導(dǎo)對我的情況也應(yīng)有所了解，多說無益，實實在在的工作才是的說明。
第三篇：酒店前臺經(jīng)理述職報告
緊張與忙碌的20____即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進行總結(jié)，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實效。
規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點：
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：
1、房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
5、加強與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20____年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊鳛榭头坎康闹鞴?，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量!
