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第一篇：幼兒園食堂食品安全自查報告

為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理，凈化食品衛(wèi)生環(huán)境，落實安全工作責任，保障廣大師生安全，堅決杜絕幼兒園衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，我園開學初對食堂食品安全工作進行了自查，現(xiàn)報告如下：

1、建立了以園長為組長的安全責任體系，健全了幼兒園安全管理機構，有專職的管理人員，嚴格落實相關責任。專管后勤的副園長負責定期檢查安全工作，并做好相關記錄。努力開展食品衛(wèi)生安全培訓，做好相關的記錄。

2、食堂有餐飲服務許可證，從業(yè)人員均有健康證和培訓證。建立了從業(yè)人員健康管理制度。

3、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔，有防鼠防蠅設備，有通風、排煙設施，與廁所等污染源距離在40米以外。

4、落實索票制度，我園對食品做到了定點采購，建立健全采購臺賬記錄制度，并進行了必要的索票手續(xù)。

5、食堂配備有專門的洗滌消毒設施，配備有消毒柜。消毒人員進行了必要的消毒知識培訓，無一次性餐具。

6、嚴格按照操作規(guī)程購買或加工制作食品，堅決杜絕過期、腐敗變質食品進食堂；食堂備有留樣設備，并確保留樣設備正常運轉。食品每餐留樣，并保存48小時。器皿符合要求，做到專人登記。

7、食品及食品添加劑等到正規(guī)商家購買，絕不使用國家禁止及來源不明的食品或食品添加劑。使用的食品添加劑符合國家有關規(guī)定，并有專人采購，專人保管，專人登記等。

第二篇：篇一幼兒園食品安全自查報告

根據后保處關于開展安全情況排查會議精神要求，我園專門成立了安全自查小組，分別對幼兒園周邊治安環(huán)境問題、消防安全隱患問題、園內設施設備的使用維護情況、幼兒園食品安全以及園內糾紛等問題進行了自查，自查結果如下：

1. 幼兒園位于民族大學家屬區(qū)內，周邊未有侵害師生人生財產安全的違法犯罪活動，未有違規(guī)經營的網吧、游戲室、錄像廳、出租房、音響書刊點等，個別易肇事肇禍精神病人已被本轄區(qū)派出所妥善處置。

2. 幼兒園消防工作由學校保衛(wèi)處統(tǒng)一管理，園內消防設施一應俱全，疏散通道、安全出口、安全用電等符合國家標準。

3. 幼兒園食堂燃氣灶具由天然氣公司定期檢查，食堂內工作人員專人負責設備的使用維護和管理，未有異常情況。

4. 幼兒園嚴格按照《食品法》《傳染病防治法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)進行管理，按規(guī)定辦理食品衛(wèi)生許可證，堅持食堂從業(yè)人員持證上崗、堅持食品購貨索證制度，確保食品安全。

5. 幼兒園堅持人性化管理，著力營造和諧溫馨工作環(huán)境，妥善處理園內矛盾，避免了有可能出現(xiàn)的矛盾激化現(xiàn)象，教職員工熱愛本職工作，確保了幼兒園工作的健康有序進行。

以上是我園的自查情況，特此匯報。

第三篇：幼兒園工作自查報告

根據上級通知精神，我園針對清理整頓內容進行了認真自查，現(xiàn)將自查情況報告如下:

第一、基本信息

(一)場地花園及設備設施的配置

根據我校的實際情況，在現(xiàn)有夏季三教室一臥室的基礎上，我校對幼兒園教室進行了粉刷，做了外墻涂料，新建了學生廁所，購置了50套桌椅。它保證了兒童學習和生活的良好環(huán)境。特別是自然活動場所近300平米。廚房環(huán)境安全衛(wèi)生。這些設施和場所可以很好地服務于教學，保證整個公園的安全工作，是孩子們學習和玩耍的理想天堂。在不斷投資硬件建設的同時，我園更加注重軟件的開發(fā)和管理，努力實現(xiàn)標準化管理、專業(yè)化團隊建設、現(xiàn)代化教學設施、多元化教育模式、科學教育手段和兒童全面發(fā)展。

(二)幼兒園的規(guī)模和師資力量

目前，幼兒園有4名教師和84名兒童。三個班，一個學前班，一個大班，一個中班，一輛手續(xù)齊全的停車。

第二，建立和完善內部管理制度

為了規(guī)范幼兒園管理，我園建立了科學民主的園林服務體系，不斷提高自律和自我管理能力。比如期末“家長問卷調查”我廣泛了解了家長對老師和幼兒園的評價，并根據家長的意見做出了相應的整改措施。以后我們園區(qū)每年召開兩次家長會，加強與孩子家長的溝通交流，與每位家長簽訂安全責任證書。隨著這些民主制度的建立和實施，家庭之間的'聯(lián)系更加牢固，信任度也更高。

第三，加強安全工作管理

不斷關注安全工作是我們工作的一貫宗旨。安全工作是幼兒園工作的重中之重。為了使幼兒園的安全工作規(guī)范化、制度化，真正落實安全工作，真正保障兒童、教職工和國家財產的安全。園區(qū)將進一步完善各項安全工作制度，加大對制度落實和執(zhí)行情況的檢查力度。將安全工作納入日常生活、教育教學，提高兒童的安全意識和能力。杜絕惡性事故和責任事故。嚴格遵守門衛(wèi)值班制度，全天有專人值班，做好防火、防漏、防電、防溺水、防盜、防詐騙、防事故等工作，確保兒童和財產安全。

第四，開展自律和誠信建設活動

為了樹立誠信意識，強化誠信觀念，我們學校一直信守對家長的承諾，讓家長更加信任和支持我們學校的工作。此外，在我們的日?；顒又校覀儗W校還注重對孩子的誠信教育，教育孩子不要撒謊、吹牛、言出必行，從而逐漸形成一種在課堂上認識和強調誠信的新時尚。

第五，動詞（verb的縮寫）師資隊伍建設

一個好的團隊可以讓教職員工緊密團結，有效地促進幼兒園工作的發(fā)展。在我們的團隊中，我們積極倡導敬業(yè)、創(chuàng)新、團隊合作三講，始終堅持把思想建設放在首位，把學習和交流放在首位。首先，領導從自己做起，帶動所有團隊成員積極參與各種深造。他們在政治素養(yǎng)、專業(yè)理論、文化技能、管理水平等方面都嚴格要求自己。，認真學習教育管理理論，實行科學的工作方法，努力做好教職工的思想工作，從而成為學前教育改革和發(fā)展的引導者和關心者。我們堅持把工作的主陣地放在幼兒園教育教學改革的前沿，定期深入課堂，了解教師教育教學現(xiàn)狀，及時向每位教師傳遞先進教育理念和教學改革的前沿信息，積極開展教學改革。

第六，不及物動詞依法辦學

我園按照國家教委頒布的《幼兒園工作規(guī)則》、《幼兒園管理條例》從事保育、教育、教學、科研工作，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》、《幼兒園教育指導綱要》，樹立正確的教育觀和兒童觀，大力提升幼兒素質。加強幼兒園的科學管理，對兒童進行德、智、體、美等方面的教育，使兒童和諧健康地發(fā)展。我們做好兒童保護教育工作，不存在超出業(yè)務范圍的經營活動，不存在違法違規(guī)、亂評亂認的情況。請上級部門指導和審核。我們清楚地知道，仍然存在許多不足，如:環(huán)境名額有待改善、班級分配問題、部分教師專業(yè)水平不足等。但是我們相信，通過我們的努力，我們將獲得社會的認可，并堅持用先進的管理模式來規(guī)范有限條件下的園區(qū)運營。充分發(fā)揮我們的優(yōu)勢，教育教學設備不足，可以開動腦筋想辦法補充，經常帶領教師進行專業(yè)培訓，培養(yǎng)教師的專業(yè)水平。我們也可以在活動環(huán)境不足的情況下，巧妙的利用各個角落來制作文章。

總之，只要用心，一定會得到認可。我們將在今后的工作中不斷努力發(fā)現(xiàn)問題并加以改進。

第四篇：幼兒園食堂食品安全自查報告

根據縣食品藥品監(jiān)督管理局，縣教教體局年終考核的目標責任書的考核要求，現(xiàn)對我園食堂的食品安全管理工作進行自查。

一、基本情況：

我園是一所省級示范幼兒園，現(xiàn)有幼兒xx人，教職工xx 人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積xxx平方米。

二、食堂管理：

為了加強食堂管理，園委會組成了由園長為第一責任人，副園長為分管及總務主任和主班老師共同負責的食堂食品安全領導小組，加強了平時對食堂食品安全的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂食品安全工作做到位。

三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況：

我園的設施設備布局合理，有獨立的食品原料存庫房，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學期暑假食堂改建工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準，墻面、地面均使用符合規(guī)定的瓷磚貼面，達到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。

我園食堂內外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。一年來園領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實行衛(wèi)生包干，專人負責，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照食品安全法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合，由食堂管理員和保健醫(yī)生室每天定期檢查，園領導進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照幼兒園的食堂食品管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的安全，杜絕各項有損教師、幼兒的事件發(fā)生。

四、食品采購、儲存加工方面：

1．食品采購工作。嚴格按照采購要求，由園委會甄選符合條件的商家，簽訂供貨協(xié)議配送各種食品及原材料、調味料，同時嚴格把關質量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

2．儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。

五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。

1．我園食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經常參加食藥監(jiān)局的食品安全培訓，幼兒園每月兩次的食品安全培訓，掌握了有關食品安全的基本要求。

2．食堂工作人員嚴格按照食堂衛(wèi)士安全要求進入工作地點，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。

3．食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū)，分工明確，能將幼兒園的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

六、管理與監(jiān)督

1．建立健全了食堂的各項制度，組成以園長為首的領導小組，加強了檢查與監(jiān)督。

2．能主動接受上級行政部門和食藥監(jiān)局的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

3．建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程，進一步完善了處理機制。

第五篇：幼兒園食堂食品安全自查報告

為了進一步加強幼兒園食堂財務核算，認真貫徹落實區(qū)教育局關于食堂財務專項檢查的通知精神，我園高度重視食堂建設和管理工作。為了配合區(qū)教育局開展食堂財務管理專項檢查活動，我園立即對食堂財務核算管理情況進行了認真的自檢、自查，現(xiàn)將自查情況報告如下:

一、基本情況

1、成立了以園長為組長的食堂工作領導小組，制定各項財務管理制度，明確職責和具體分工操作。

2、食堂財務建立了總賬、明細賬，現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬等，做到了日清月結。會計科目報表做的規(guī)范及時，同時開設了存折賬戶。

3、食堂管理規(guī)范，食堂為自主經營，做到菜譜價公示，每月收支公示，每日菜品公示。

二、收入管理

1、伙食收費按月按標準，包餐x元/生?天，伙食收據登記到人，數據清晰。

2、在校就餐的教職工及食堂人員按月入賬。

三、規(guī)范食堂日常支出。

從不克扣學生伙食，也從不在食堂中列支業(yè)務費及教職工的獎金、福利和津補貼。

四、加強食堂資金管理。

幼兒園食堂財務制度健全，做到?？顚Ｓ茫瑳]有發(fā)生違規(guī)使用經費的情況，伙食費的確定是依據本地的物價水平、幼兒營養(yǎng)攝取量（營養(yǎng)分析需求）、燃油、水電、工作人員成本核算等確定，幼兒的伙食費都是按餐和幼兒進行結算的（按月一次性退還），無擠占克扣幼兒伙食費情況，食堂虧盈基本平衡。

五、完善崗位內控制度。

明確并公開食堂崗位分工和相關的職責權限，做到不相容崗位實行分離管理。嚴格食品出入庫制度，進出庫物資開三聯(lián)出入庫單，帳物相符。嚴格執(zhí)行采購、驗收、保管、領用等環(huán)節(jié)的相關手續(xù)并做好詳細的驗收記錄、匯總。

六、結余管理

每月都要對食堂的結余進行核算，平衡食堂財務收支管理。