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        學(xué)校食堂食品安全自查報告

        發(fā)布時間:2022-06-02 01:59:23

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        • 文檔分類:自查報告
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        第一篇:學(xué)校食堂食品安全自查報告

        接上級文件后,我校食堂食品安全工作檢查領(lǐng)導(dǎo)組于3月20日上午對學(xué)校食堂進行專項檢查,現(xiàn)將自查結(jié)果如下:

        一、自查內(nèi)容:

        本次自查共包括衛(wèi)生許可證;工作人員健康及培訓(xùn)證;衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員;工作人員個人衛(wèi)生情況;食品的用具要求;食品有關(guān)要求;食品進貨渠道衛(wèi)生要求;食品儲存庫要求;食堂內(nèi)外環(huán)境;食品加工場所要求;食品添加劑使用是否規(guī)范等方面的內(nèi)容。

        二、自查過程:

        在自查中,我們本著對全校師生負責(zé)的高度責(zé)任心,認真地對食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、加工過程等方面進行嚴格檢查。

        1、我校已于xx年12月8日取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,在有效期內(nèi)。

        2、學(xué)校制訂了食堂各項管理制度,制度完善,由副校長負責(zé)食堂安全,學(xué)校每月一次對食堂進行定期安全檢查。

        3、學(xué)校食堂和后勤服務(wù)人員一共7人,均參加了體檢,持健康證上崗,且健康證在有效期內(nèi)。

        4、學(xué)校的原材料采購采取了定點采購,有原材料索證憑證。

        5、食堂一日三餐均進行了足量的食品留樣。

        6、學(xué)校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。

        7、學(xué)校不使用食品添加劑。

        8、學(xué)校建有餐廚廢棄物處置臺帳,收購人員運回養(yǎng)豬時須在門衛(wèi)室處如實登記時間及數(shù)量。

        三、存在的問題:

        1、食堂個別后勤服務(wù)人員未安規(guī)定著裝。

        2、儲藏室門未及時上鎖,并堆有放有洗衣機等雜物。

        3、加工間紗門損壞。

        4、早點留樣不夠規(guī)范。

        5、去年購置的滅蠅燈已損壞。

        針對上述檢查中存在的問題,學(xué)校責(zé)令總務(wù)處必須立即加強管理和維修,更好的為學(xué)校教育教學(xué)服務(wù)。

        第二篇:小學(xué)學(xué)校衛(wèi)生工作自查報告

        為認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》進一步推動我校精神文明建設(shè),預(yù)防和控制學(xué)生傳染病、常見病和多發(fā)病的發(fā)生,努力創(chuàng)建一個管理有序、防控有力、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、校風(fēng)良好的文明安全校園,根據(jù)上級有關(guān)文件精神,我校對衛(wèi)生安全工作進行了自查整改?,F(xiàn)將自查情況總結(jié)如下。

        一、領(lǐng)導(dǎo)重視,輿論宣傳到位。

        學(xué)校成立了由校長任組長的衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)相關(guān)制度的制定,對執(zhí)行情況進行檢查督促。學(xué)校充分利用班主任會議、班會、升旗儀式等向老師和學(xué)生講解有關(guān)衛(wèi)生和安全工作的相關(guān)規(guī)定,提高廣大師生的防范意識。通過家長會等形式的溝通使家長認識到做好學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,取得家長的支持,配合學(xué)校共同做好這項工作。牢固樹立“健康安全第一,責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想,健全管理網(wǎng)絡(luò)和管理機構(gòu),制定領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé),明確分工與要求,使時時處處講安全成為全體師生的共識。

        二、組織嚴密,檢查細致認真。

        學(xué)校組織有關(guān)人員對衛(wèi)生和安全工作進行了全面細致的檢查。主要針對學(xué)校公共場所、教室、廁所的衛(wèi)生情況,學(xué)生飲用水的衛(wèi)生、傳染病的防治,學(xué)校防盜和用電設(shè)施進行了檢查。

        在檢查中發(fā)現(xiàn)教室通風(fēng)情況良好,學(xué)生飲用水使用經(jīng)衛(wèi)生檢驗合格的桶裝飲用水,有專門的老師負責(zé)這項工作。學(xué)校制定了學(xué)生傳染病防治應(yīng)急預(yù)案。在檢查中也發(fā)現(xiàn)了存在的問題,如個別教室的電源插座松動、學(xué)校安全保衛(wèi)存在一定隱患等。

        三、明確責(zé)任,整改措施有力。

        (一)培養(yǎng)學(xué)生講衛(wèi)生的良好習(xí)慣,并注意平時的養(yǎng)成教育。

        我們的教育分為兩部分,一部分是固定的廣播宣傳,它包括健康課和品德課,另一部分是結(jié)合少先隊活動、德育教育開展“懂禮貌,講衛(wèi)生”的專題活動等等。另外,在管理上加強衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)控、評比,我們把重點放在保潔上,培養(yǎng)學(xué)習(xí)的衛(wèi)生習(xí)慣。例如設(shè)了紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗,觀察監(jiān)督每天的情況,并通過評比反映每班的表現(xiàn)??迫谓處熍浜习嘀魅喂餐逃龑W(xué)生,增強愛清潔、講衛(wèi)生的意識,加強自我保健,促進學(xué)生的身體健康。

        (二)做好食品衛(wèi)生安全。

        學(xué)校不允許學(xué)生帶零錢上學(xué),購買食用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的三無食品,杜絕因食品衛(wèi)生造成的安全事故。

        (三)注意交通安全的隱患。

        校門口道路的危險地帶,強調(diào)上學(xué)、放學(xué)時注意小心行走,做到:左右看,靠右邊走,不能亂跑。尤其是低年級同學(xué)要特別小心。離家較遠的學(xué)生要求家長接送,不允許學(xué)生騎自行車上學(xué)。

        (四)加強安全保衛(wèi),做好學(xué)校防盜工作。

        由于學(xué)校周圍比較空曠,防盜存在安全隱患。學(xué)校加強了安全保衛(wèi)工作的措施,對報警系統(tǒng)進行了檢查維修,保證正常運行。加強與村里的聯(lián)系,共同做好學(xué)校的保衛(wèi)工作。

        通過這次自查,我們發(fā)現(xiàn)了學(xué)校安全衛(wèi)生工作中存在的問題,并進行了相應(yīng)整改,消除了存在的隱患。今后我們將繼續(xù)加強領(lǐng)導(dǎo),嚴格按照制定的措施做好學(xué)校的安全衛(wèi)生工作,為廣大師生創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)生活的環(huán)境。

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