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第一篇：服務員儀容儀表

一、1.服務員儀容儀表總體要求：

容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；態(tài)度和藹，待人誠懇；服飾莊重，整潔挺括；打扮得體，淡妝素抹；訓練有素，言行恰當。

2、容貌： 表情明朗、面帶微笑，親切和善、端莊大方。

2.1 頭發(fā)梳理整潔，前不遮眉，后不過領。男服務員不得留鬢角、胡須；女服務員如留長發(fā)，應用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)盤起，不擦濃味發(fā)油，發(fā)型美觀大方；

2.2 按酒店要求，上班不佩帶項鏈、手鐲、戒指、耳環(huán)等貴重飾物；

2.3 不留長指甲，涂指甲油和濃妝艷抹，要淡妝上崗；

2.4 男服務員堅持每天刮胡子。

3、著裝:

3.1著規(guī)定工裝，洗滌干凈，熨燙平整，紐扣要齊全扣好，不得卷起袖子；

3.2 領帶、領花系戴端正；佩戴工號牌（戴在左胸前）；

3.3 鞋襪整齊，穿酒店指定鞋，襪口不宜短于褲、裙腳（穿裙子時，要穿肉色絲襪）；

4、個人衛(wèi)生：

4.1 做到“四勤”，即勤洗手、洗澡；勤理發(fā)、修面；勤還洗衣服；勤修剪指甲；

4.2 班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。

5、服務員每日上班前做到，要檢查自己的儀容儀表。不要在餐廳有客人的地方照鏡子、化妝和梳頭，整理儀表要到指定的工作間。

6、站立服務： 站立要自然大方，位置適當，姿勢端正，雙目平視，面帶笑容，女服務員兩手交叉放在臍下，右手放在左手上，以保持隨時可以提供服務的姿態(tài)。男服務員站立時，雙腳與肩同寬，左手握右手背在腰部以下。不準雙手叉在腰間、抱在胸前，站立時不背靠旁倚或前扶他物。

7、行走： 步子要輕而穩(wěn)，步幅不能過大，要瀟灑自然、舒展大方，眼睛要平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行，因工作需要必須超越客人時，要禮貌致歉，遇到賓客要點頭致意，并說“您早”、“您好”等禮貌用語。在酒店內行走，一般靠右側（不走中間），行走時盡可能保持直線前進。遇有急事，可加快步伐，但不可慌張奔跑。

8、手勢： 要做到，正規(guī)、得體、適度、手掌向上。打請姿時一定要按規(guī)范要求，五指自然并攏，將手臂伸出，掌心向上。不同的請姿用不同的方式，如“請進餐廳時”用曲臂式，“指點方向時”用直臂式。在服務中表示“請”用橫擺式，“請客人入座”用斜式.9、服務員應做到“三輕：

即說話輕、走路輕、操作輕。遞茶、上菜、撤菜、上飯時要輕拿輕放，動作要有條不紊；開、關門不要用力過猛，要始終保持餐廳安靜。

10、服務員的舉止應做到：

在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動作，要舉止得體。

11、服務員為客服務時應做到“五要”、“五不要”：即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經心，給客人以不受重視感；三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感；不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感；不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感；不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負重感。

12、服務中遞交物品：

應站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。

二.餐廳服務中的禮貌用語

禮貌用語要做到“七聲”“十字”，“七聲”即問候聲、征詢聲、感謝聲、道歉聲、應答聲、祝福聲、送別聲；“十字”即您好、請、謝謝、對不起、再見。

1.問候聲：

1.1 “先生（小姐）您好！歡迎光臨?！?“中午（晚上）好，歡迎光臨！”/“歡迎您來這里進餐”/ “歡迎您！一共幾位？請這里坐。”

1.2 “請問先生（小姐）有預定嗎？是幾號房間（幾號桌）。”

1.3 “請跟我來”/“請這邊走”

2.征詢聲

2.1 先生（小姐），您坐這里可以嗎？”

2.2 “請問先生（小姐），現(xiàn)在可以點菜了嗎？”/“這是菜單，請您選擇”

2.3 “請問先生（小姐）喜歡用點什么酒水（飲料）？我們這里有……”

2.4 “對不起，我沒聽清您的話，您再說一遍好嗎？”

2.5“ 請問先生（小姐）喜歡吃點什么？我們今天新推出……（我們的特色菜有……）”

2.6 “請問，先生還需要點什么？/“您用些……好嗎？”

2.7 “請問先生現(xiàn)在可以上菜了嗎？”

2.8 “請問先生，我把這個菜換成小盤可以嗎？”/“請問，可以撤掉這個盤子嗎？”

2.9 “請問先生，上一個水果拼盤嗎？我們這里水果有……”

2.10 “您吃得好嗎？”/“您覺得滿意嗎？”/“您還有別的事嗎？”

2.11 “現(xiàn)在可以為您結賬嗎？”

3感謝聲

3.1 “感謝您的意見（建議），我們一定改正

3.2 “謝謝您的幫助”

3.3 “謝謝您的光臨”

3.4 “謝謝您的提醒”

3.5 “謝謝您的鼓勵，我們還會努力”

4道歉聲

4.1 “真對不起，這個菜需要時間，請您多等一會好嗎？”

4.2 “對不起，讓您久等了，這是ХХ菜

4.3 “真是抱歉，耽誤了你很長時間”

4.4 “對不起，這個品種剛剛賣完，ХХ菜和它的口味、用料基本相似，4.5 “對不起，我把你的菜上錯了”

4.6 “實在對不起，我們重新為您做一下好嗎？”

4.7 “對不起，請稍等，馬上就好！”

4.8 “對不起，打擾一下”

4.9 “實在對不起，弄臟您的衣服了，讓我拿去洗好嗎？”5應答聲

5.1 “好的，我會通知廚房，按您的要求去做。”

5.2 “好的，我馬上就去”

5.3 “好的，我馬上安排。”

5.4 “是的，我是餐廳服務員，非常樂意為您服務?！?/p>

5.5 “謝謝您的好意，我們是不收小費的。”

5.6 “沒關系，這是我應該做的。”

5.7 “我明白了?！?/p>

6祝福聲

6.1 “祝您用餐愉快?！?/p>

6.2 “新年好”/“新年快樂”/“圣誕快樂”/“節(jié)日快樂”

6.3 “祝您新婚愉快。”

6.4 “祝您早日康復。”

6.5 “祝您生日快樂?！?/p>

6.6 “祝您心情愉快?！?/p>

7送別聲

7.1 “先生（小姐）慢走，歡迎下次光臨。”

7.2 “先生（小姐）再見?！?/p>

7.3 “請慢走”/“請走好

8餐廳其它禮貌用語

8.1 “請用茶”/“請用毛巾”/“請您用酒”

8.2 “您的菜上齊了，請品嘗?！?/p>

8.3 “請您對我們的服務和菜肴多提寶貴意見?！?/p>

9.禮貌用語注意事項

9.1 注意面向賓客，笑容可掬，眼光停留在賓客眼鼻三角區(qū)不得左顧右盼，心不在焉；

9.2 要垂手恭立，身體微微前傾，雙手交叉握于腹部；距離當（一般以一米左右為宜），不要倚靠它物；

9.3 要舉止溫文，態(tài)度和藹，能用語言講清的盡量不加手勢 9.4 要進退有序，事畢要先后退一步，然后再轉身離開，以示

對賓客的尊重，不要扭頭就走；

9.5 講話要講普通話，外語以英語為主，不用污言穢語，語調親切、熱情誠懇，不要粗聲粗氣或矯揉造作，說話要清楚流利，意思表達要準確，以對方聽得到為準，講話速度要低于客人，不可因個人心情不佳，影響語言效果?？腿酥g說話不要打擾，如需要打擾時可在說話間隙說“對不起，打擾一下”經客人同意后再講，說話結束后應說謝謝。

第二篇：服務員儀容儀表行為規(guī)范有哪些

服務行業(yè)對服務人員的儀容儀表和行為規(guī)范是有嚴格的要求的。具體是哪些呢？下面是學習啦小編給大家搜集整理的服務員儀容儀表行為規(guī)范文章內容。希望可以幫助到大家!

　　服務員儀容儀表行為規(guī)范

(一)、

禮：是表示敬意的通稱，是表示尊敬的言語或動作，是人們在長期的生活實踐中由于風俗習慣而形成的為大家共同遵守的儀式。

禮貌：是人們交往時，相互表示謙虛恭敬和友好的言行規(guī)范。

禮節(jié)：是人們在日常生活中，特別是在交際場合相互表示尊敬、問候、祝愿、慰問以及給與必要的協(xié)助與照料的慣用形式。

禮儀：是表示禮節(jié)和儀式。如迎接外國國家元首或政府首腦的檢閱儀仗隊和鳴放禮炮、展覽會開幕或大橋通車的剪彩、大型工程的奠基儀式等。

禮儀、禮節(jié)、禮貌都是有一個“禮”字，是人們在交往中，相互表示敬重和友好，其本質都是尊重人、體貼人;禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn);禮貌是禮節(jié)的規(guī)范;禮儀則通過禮貌、禮節(jié)得到體現(xiàn)，三者間相輔相成，密不可分。其區(qū)別在于，禮貌是表示尊重的言行規(guī)范;禮節(jié)是表示尊重的慣用形式和具體要求;禮儀則是表示敬意而舉行的隆重儀式。

(二)、

稱職講禮貌的服務員必須做到：

在外表上，給人以穩(wěn)重、大方的感覺。做到服飾整潔，挺直;儀容端莊、俊秀。

在行動上，要表現(xiàn)出不卑不亢、落落大方，站、坐、走以及手勢等要求合乎規(guī)范，做到端正穩(wěn)重，自然親切，訓練有素。

在態(tài)度上，要表現(xiàn)出和藹可親、熱情好客，表現(xiàn)要真切，做到微笑服務。微笑服務是服務態(tài)度上最基本的標準，提倡“笑迎天下客，天下可皆笑”。

在語言上，要談吐文雅、表達得體。做到語音標準、音質甜潤、音量適中、語調婉轉、語氣誠懇、語速適當。要講究語言藝術，正確使用好敬語、謙語、雅語。

在接待禮儀上，待客要彬彬有禮，講究規(guī)格。重要賓客的迎送、接待，糾紛的處理，都要注意一定的規(guī)格和相應的禮貌禮節(jié)。

服務員的外表、語言、行為等外在美，應該是心靈美的自然流露，是一個良好道德品質的外在表現(xiàn)。

(三)、

儀容儀表的概念

儀表即人的外表，它包括服飾、容貌、姿態(tài)3個方面。儀容主要是指人的容貌。儀表儀容是一個人精神面貌的外觀體現(xiàn)，它與一個人的道德修養(yǎng)、文化水平、審美情趣和文明程度有著密切的關系。注重儀表儀容，是尊重賓客的需要，是講究禮貌禮節(jié)的一種具體表現(xiàn)。

儀容衛(wèi)生

自重自愛，不喧賓奪主。

要求頭發(fā)、面部、指甲、首飾、個人衛(wèi)生等。

　　服務員儀容儀表規(guī)范要求

1.儀容要大方,指甲要常修剪,不留長指甲,不得涂有色的指甲油.頭發(fā)要梳洗整齊,男生不留長發(fā),女生不披頭散發(fā).

2.注意個人衛(wèi)生清潔,男生堅持每天刮胡子,手要保持清潔,早晚要刷牙,飯后要漱口.勤洗澡防汗臭,上班前不吃意味食品.

3.女生崗前要淡妝打扮,不準戴手鏈、戒指、耳環(huán)等首飾。

4.要經常保持笑容，要微笑服務，態(tài)度要和藹，說話要親切，音量要適中，答話要明確迅速。絕不可以將不良情緒帶到崗位上來影響工作，更不能流露在臉上。

5.遇到客人要打招呼問好，談話要先請后謝，稱呼得當。

6.在公共場所(如大廳、走廊)如遇客人要主動讓路，非急事不能超越客人，更不能從客人中間穿過，如需超越時應說“對不起”.在接待工作中應迎客在前,送客在后.禁止穿工衣在公共場所(如花園、大廳、商場等)閑逛。

7.坐、立、行走姿勢要端正，行走時應挺胸，目視前方，腳步要輕。迎送客人站立時不能背靠墻壁。兩腳稍微分開，男生兩手放在身后，女生兩手自然垂下輕握于前。

8.尊重客人的風俗習慣，對奇裝異服、舉止特殊、相貌奇特的客人不得議論、嘲笑或模仿。在客人面前不要交頭接耳，更不能小聲講大聲笑，嚴禁與客人開玩笑。

9.面對客人和服務操作時，不能吃東西、抽煙、撓頭皮等小動作。

10.征求客人意見時，態(tài)度要誠懇，要實事求是，工作中有差錯時不回避。如客人誤會或發(fā)脾氣時要保持冷靜和克制的態(tài)度，不要與客人爭吵，及時向領導匯報，由領導處理。

11、凡事要講禮貌，事事要細致入微。在服務工作中做到“六主動”：主動問好打招呼;主動引路;主動開門;主動介紹設施情況;主動按電梯;主動征求客人意見。做到“五個一樣”：外客與內客一個樣;生客與熟客一個樣;閑時與忙時一個樣;檢查與不檢查一個樣;領導在場與不在場一個樣。

　　服務員行業(yè)素質

1、 站立：女服務員：兩臂自然下垂，雙手腹前相握，右手在上，左手在下;男服務員：兩臂自然下垂，雙手背后交插，右手在上，左手在下;抬頭收腹挺胸，目光平視，兩腳靠攏中間有一拳相隔，不可叉著胳膊，彎腿或倚靠子，餐臺柜臺，家俬或面，雙手不可插入衣袋內腳不音樂打子，不相聚閑談為。

2、 坐姿：胸部自然挺直，立腰收腹，肩平頭正，目光平視，女服務員雙腿并攏斜放或平直放，雙手自然擺放在腿上;男服務員不得叉開雙腿或盤坐，在離開坐位時，要將椅子搬回原位桌面擦拭干凈。

3、 蹲下：右腿單腿下跪式蹲下，右手撿拾地上的物品，注意保持身體平穩(wěn)，上身平直。

4、 行走：抬頭平視，兩手自然下垂，自然擺動擺幅不易宜過大。收腹挺胸，現(xiàn)微笑，步伐輕盈，行走時可快可慢，保持身體平穩(wěn)。

5、 握手：兩腳并攏站立，雙腿挺直，右手前伸，自然屈肘,右手掌握對方右手掌指部位，左臂自然下垂，上身前傾約15度，目示對方面帶微笑，點頭示意。

6、 微笑：笑是人的生理現(xiàn)象，人人都會，我們應該用什么樣的笑來贏得客人：應該是微笑，餐廳推崇甜美而真誠的笑;

甜美：應該笑得溫友，自然親，恰到好處，給人一種愉快，舒適、幸福動人的好感與快感;

真誠：應該是發(fā)出內心喜悅的自然流露，微笑應該是略笑容，不出聲的笑勉強敷衍和笑，機械呆板的笑，皮笑肉不笑都是服務人員禁止的。

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第三篇：公司員工著裝及行為規(guī)范

一、為更好樹立公司整體形象，自20xx年11月18日（星期一）起，全體員工統(tǒng)一規(guī)范秋冬服著裝，具體安排如下：

1、公司及管理處管理人員

（1）男性：周一、三、五、日穿深藍色西服配青色襯衣，佩戴領帶；

（1）男性：周二、四、六穿深藍色西服配白色襯衣，佩戴領帶。

（2）女性：周一、三、五、日穿黑色西服配白色襯衣；

（2）女性：周二、四、六穿青色西裝裙配白色襯衣。

（3）其他工種（綠化工、清潔工、食堂廚工、xx花園機電工）員工制服根據實際情況由各部門自行安排。

二、為節(jié)約開支費用，經研究，自20xx年11月份起試行小區(qū)文具用品、清潔用品及用具、電話費每月定額管理。各管理處應根據實際情況按定額自行購買文具用品、清潔用品及用具，每月憑購物發(fā)票向公司核銷定額費用，電話費由集團辦公室統(tǒng)一繳納后交物業(yè)公司辦公室按定額核銷。各小區(qū)在試行中如發(fā)現(xiàn)問題應及時向辦公室反饋。

附：《小區(qū)文具用品、清潔用品及用具、電話費每月定額表》

三、為慶祝zz公司成立十周年暨11月18日―24日房產促銷活動，各小區(qū)管理處要立即行動，全力搞好小區(qū)清潔衛(wèi)生，保安員要搞好禮儀禮貌，各小區(qū)霓虹燈、噴水池燈按原來規(guī)定時間于促銷期間（17日晚開始）全部開放。

特此通知

第四篇：公司員工著裝及行為規(guī)范

為規(guī)范全市工商行政管理人員著裝行為，樹立良好的執(zhí)法、辦事形象，現(xiàn)就著裝有關要求通知如下：

一、基層工商所的工商行政管理人員和市、縣（區(qū)）局機關直接從事市場監(jiān)管、行政執(zhí)法工作的工商行政管理人員上崗時，應著裝。

二、機關其他人員在下列場合應著裝：

（一）參加重大集體活動及上級組織集會；

（二）外出執(zhí)行公務；

（三）上級機關來局檢查工作；

（四）要求著裝的其他場合。

三、應著裝人員因非公務外出、節(jié)假日及女同志懷孕期間，應穿著便裝。

四、著裝時應按規(guī)定佩戴帽徽、肩章、領花。男同志大檐帽帽檐前緣與眉同高，女同志大檐帽稍向上傾；應扣好領鉤、衣扣，不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿、歪戴帽子；冬、夏、春秋制服不得混穿，不得在制式服裝外加罩便服。內衣下擺不得外露；男、女長袖立領襯衣做外衣穿著時，應佩戴肩章和制式領帶，下擺應扎在褲腰內；穿著短袖開領夏衫，應佩戴肩章和領花，下擺不得扎在褲腰內；男、女長袖立領夏衫與春秋服配套穿著時，應佩戴制式領帶。

五、著裝時，應穿便鞋、皮鞋（含涼鞋，穿涼鞋應前不漏趾后不漏跟），鞋跟高度女同志不得超過4厘米，男同志不得超過3厘米。風紀要嚴整，男同志不準留大包頭、大鬢角和胡須；女同志不準戴外露飾物（耳環(huán)、手飾、項鏈），不得濃妝艷抹、染指、染彩發(fā)。

六、著裝時應保持服裝的整潔，做到儀表端正，舉止文明。企業(yè)員工著裝規(guī)范化規(guī)章制度范文提供！

七、不準著裝到營業(yè)性歌舞廳、餐館參加娛樂活動或宴請。

八、著裝人員制服因公損壞（丟失）的，由個人出書面報告說明原因，視情況予以補發(fā)；因個人保管不善損壞（丟失）的不予補發(fā)。

九、在未經批準或特殊要求情況下，發(fā)現(xiàn)應著裝人員未按規(guī)定著裝，應及時予以糾正，進行批評教育，情節(jié)嚴重者要給予紀律處分。各單位應定期檢查各自著裝情況，市局人教科將不定期進行檢查。

以上要求，請各單位組織人員認真學習，嚴格管理。