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小學(xué)科學(xué)滲透環(huán)境保護(hù)教育教案

課題:

馬鈴薯在液體中的沉浮>

2014年4月

教學(xué)設(shè)計(jì)

教材分析:

是小學(xué)科學(xué)五年級(jí)下冊[沉和浮"單元第七課。本單元的教學(xué)活動(dòng)都是以學(xué)生在認(rèn)知發(fā)生矛盾沖突及產(chǎn)生問題時(shí)引導(dǎo)和驅(qū)動(dòng)的。本課內(nèi)容是繼[沉浮與什么因素有關(guān)"之后從另一個(gè)角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課安排了三個(gè)活動(dòng):觀察馬鈴薯的沉??；觀察比較兩種液體；調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。從這三個(gè)活動(dòng)內(nèi)容的安排我們可以看出:這節(jié)課使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)十分典型的[觀察--推測--實(shí)驗(yàn)--發(fā)現(xiàn)--記錄"的科學(xué)探究過程。這對(duì)學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法是很有幫助的。我在本節(jié)課中，從學(xué)生認(rèn)知發(fā)展沖突及產(chǎn)生問題時(shí)引導(dǎo)和驅(qū)動(dòng)教學(xué)過程，并讓學(xué)生經(jīng)歷整個(gè)過程。

學(xué)情分析:

五年級(jí)學(xué)生正處于身心發(fā)展重要時(shí)期，對(duì)身邊事物充滿好奇心，有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備，這對(duì)培養(yǎng)他們的積極探索精神和正確思維活動(dòng)有積極意義。而且有了一些實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，但對(duì)于一些實(shí)驗(yàn)儀器的使用還不了解，儀器的有序擺放尚未形成習(xí)慣。故在實(shí)驗(yàn)時(shí)要重點(diǎn)引導(dǎo)。 [教學(xué)目標(biāo)]

科學(xué)概念:

1．液體的*質(zhì)可以改變物體的沉浮。

2．一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。 過程與方法:

1．經(jīng)歷一個(gè)典型的[觀察-發(fā)現(xiàn)-推測-驗(yàn)*"的科學(xué)探究活動(dòng)過程。

2．通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的*質(zhì)。 3．學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀:

懂得確定一種物質(zhì)的*質(zhì)，需要很多的*據(jù)。懂得處理實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的廢棄物。 [教學(xué)重點(diǎn)]

經(jīng)歷一個(gè)典型的[觀察-發(fā)現(xiàn)-推測-驗(yàn)*"的科學(xué)探究活動(dòng)過程。 [教學(xué)難點(diǎn)]

懂得確定一種物質(zhì)的*質(zhì)，需要很多的*據(jù)。 [教學(xué)準(zhǔn)備]

演示實(shí)驗(yàn):一個(gè)馬鈴薯，一杯清水，一杯濃鹽水水。

小組實(shí)驗(yàn):每組一個(gè)馬鈴薯、酒精燈、燃燒2個(gè)、濃鹽水、食鹽、2只燒杯、滴管1只、一根筷子。 教材處理:

考慮到學(xué)生往往已經(jīng)有鹽水能讓馬鈴薯浮起來的認(rèn)知，在演示實(shí)

驗(yàn)中教師有意識(shí)的把另外一個(gè)杯子里溶解味精，當(dāng)然也可以采用糖或者幾種物質(zhì)的混合，這樣就避免了讓學(xué)生一下子猜中*，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。 [教學(xué)過程] 一、馬鈴薯的沉浮: 1．觀察馬鈴薯的沉浮。

(1)推測馬鈴薯放人水中是沉還是浮。

(2)把馬鈴薯輕輕放人清水中，觀察它的沉浮狀況。

(3)把馬鈴薯從清水杯中拿出、擦干，輕輕放人另一個(gè)杯子中，觀察它的沉浮。

怎樣解釋馬鈴薯在不同杯子中的沉浮?影響馬鈴薯沉浮的原因是什么?怎么解釋馬鈴薯的沉浮現(xiàn)象? 二、觀察比較兩種液體: 1．觀察兩杯液體有什么不同。 2．做液滴加熱實(shí)驗(yàn):

教師先指導(dǎo)加熱的方法，然后從兩個(gè)杯子里各取幾滴液體，

分別滴在不銹鋼調(diào)羹上加熱，比較液滴變干后留下的痕跡。(液滴加熱:各取一滴液體來觀察一下:把液體滴在不銹鋼調(diào)羹上，在酒精燈火焰上加熱，觀察比較液滴變干后留下的痕跡。加熱后，其中一個(gè)不銹鋼調(diào)羹上會(huì)留下比較明顯的白*顆粒物。)

3．觀察兩種留下的痕跡，有什么不一樣，兩種液體一樣嗎?能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點(diǎn)?

三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體:

1．提問:是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢? 2．每個(gè)小組調(diào)一杯鹽水試試，馬鈴薯在鹽水中能上浮嗎? 注意調(diào)制鹽水的要求，取100毫升水，往杯子里一次次加鹽，食鹽溶解后，放入馬鈴薯檢驗(yàn)是否浮起來，并做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。(提示:這里不要學(xué)生一下子把全部食鹽倒人杯中，如果這樣，學(xué)生就探索不到液體濃度與馬鈴薯沉浮的關(guān)系了。并不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來的，濃度不夠、液體的密度不夠大，馬鈴薯是不會(huì)浮起來的學(xué)生在調(diào)制的過程中，一次次地加鹽，馬鈴薯沒有立即浮起來，當(dāng)食鹽溶液的密度超過馬鈴薯的密度時(shí)，馬鈴薯才浮起來。) 實(shí)驗(yàn)記錄

3．如果時(shí)間允許，讓學(xué)生用同樣方法，制作一杯糖水進(jìn)行檢驗(yàn)，或者制作更多的溶液進(jìn)行檢驗(yàn)。(設(shè)計(jì)目的:不局限于用食鹽做實(shí)驗(yàn)，調(diào)制不同的液體來檢驗(yàn)學(xué)生的猜想，這樣對(duì)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S有很大的幫助。)

4．思考:從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果分析，怎樣的液體才會(huì)使馬鈴薯浮起來。 四、閱讀資料:

閱讀本課的資料，我們從中明白了什么? 板書設(shè)計(jì):

馬鈴薯在液體中的沉浮 液滴加熱 調(diào)制液體

觀察-發(fā)現(xiàn)-推測-驗(yàn)*

一定濃度的液體才能改變物體的沉浮 教學(xué)后記: