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第一篇：酒吧策劃方案

(一)活動要素概述

　　活動名稱：玉林MUSE酒吧元旦活動策劃

　　活動主題：繆斯黃金團(tuán)圓夜

　　活動地點：江南大道柏圖家居內(nèi)MUSE酒吧

(二)活動目的

　　1、引領(lǐng)酒吧行業(yè)，做時尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度與美譽度。

　　2、擴大本酒吧的社會影響，吸引社會各界的重視與關(guān)心。

　　3、對本酒吧的成就“廣而告知”，借以為自己招來顧客。

　　4、讓支持過本酒吧的社會各界精英一同展望未來前景，進(jìn)而為日后的進(jìn)一步合作奠定良好的基礎(chǔ)。

　　5、通過本次活動來增強本酒吧全體員工的團(tuán)隊精神與責(zé)任心，從而為自己開創(chuàng)一個新的起點。

(三)元宵活動現(xiàn)場流程

　　16：00前期布場工作人員全部到位,開始鋪設(shè)地毯,布置現(xiàn)場氣球等工作,確保在19:30之前完成前期準(zhǔn)備工作

　　19：30-21：00開始接受來客接待，前廳咨客做好迎接工作，為來賓配戴胸花或手花，引導(dǎo)來賓入場。

　　21：20-21:50舞臺部負(fù)責(zé)音樂播放，主持或者歌手在期間熟悉好活動流程，為之后主持帶動現(xiàn)場氣氛做充分準(zhǔn)備。

　　活動時間：xxxx年12月31日

　　21：50-22：45DJ控制現(xiàn)場氣氛

　　22：45-22:55歌手ShowTime

　　22:55-23:55DJ音樂控場，中間穿插團(tuán)圓大轉(zhuǎn)盤活動，由主持人邀請客人上臺參與互動，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時音樂盡量激情鼓動人心，該活動有獎懲方面，主持人自行組織語言表達(dá)。

　　23:55-24:00生日歌，不管現(xiàn)場音樂把握是不是精準(zhǔn)，一到時間必須全場進(jìn)入生日倒計時當(dāng)中

　　00：00-00：10MC歌手音浪Show，全場工作人員帶動現(xiàn)場氣氛

　　00:10-00:20首席調(diào)酒師調(diào)酒花式秀，所調(diào)雞尾酒作為團(tuán)圓轉(zhuǎn)盤抽中者獎品，如若無人抽中，調(diào)酒師自行選擇贈飲在場任意女生，活躍現(xiàn)場氣氛。

　　00:20以后時間由音樂總監(jiān)負(fù)責(zé)安排演出流程

(四)元宵活動組織安排分工

　　1、交通安排：

　　保安部門負(fù)責(zé)安排來客車輛停放，維護(hù)現(xiàn)場安全

　　2、嘉賓邀請：

　　前期盡量做好杰倫的宣傳廣告，音樂總監(jiān)負(fù)責(zé)安排歌手演出細(xì)節(jié)和其他藝人的表演。

　　3、前廳迎賓：

　　前廳迎賓是活動儀式上一道靚麗的風(fēng)景線，必須做好前期分工安排和接待注意事項培訓(xùn)。安排好指定人員迎賓和為來客佩戴手花。

　　迎賓人員當(dāng)晚女生需化妝，唇色以大紅為主。前臺內(nèi)咨客必須化淡妝，紅唇。

　　4、現(xiàn)場總監(jiān)：

　　管理人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場資源的調(diào)配，緊急情況的處理等工作。

　　5、廚房出品部：

　　特推一款黃金團(tuán)團(tuán)圓湯圓，椰絲包裹湯圓油炸，再進(jìn)行裝盤裝飾。

　　黃金團(tuán)團(tuán)圓可用做特推小吃銷售，也可用作套餐搭配。

　　6、樓面服務(wù)員：

　　前期布場準(zhǔn)備安排3人進(jìn)行協(xié)助，管理人員不包含3人內(nèi);

　　活動當(dāng)晚必須謹(jǐn)守工作崗位，笑臉迎人，禮貌待客，積極推薦“黃金團(tuán)圓湯圓”和酒水套餐，會員辦理等。

(五)、現(xiàn)場場景布置

　　現(xiàn)場布置以春節(jié)迎新相契合;場地以紅色作基調(diào)，營造出喜慶氣氛，顯示高檔次及發(fā)展拓業(yè)熱情，迅速而有效地讓人周知并留下深刻難忘的印象。

　　[舞臺]

　　上鋪設(shè)紅地毯

　　[氣球柱路引]

　　數(shù)量：8個

　　材料：8個鐵焊活動球柱，若干氣球環(huán)繞成氣球柱，金色氣球柱

　　布置：正門樓梯口直至通道入口

　　[紅色地毯]

　　數(shù)量：50米長

　　布置：正門樓梯口直至通道入口

　　[其它]

　　氣球若干，紅色和金色為主，內(nèi)場搭配紫色和銀色

　　來客手花200朵，入場女士

　　煙霧機1臺

　　團(tuán)圓大轉(zhuǎn)盤1個

　　發(fā)光紅燈籠若干

　　長條紅色拉花80條

　　(物品清單另附詳細(xì)列表至采購)

第二篇：酒吧策劃方案

這個七夕，T.T酒吧攜手男女嘉賓共同赴約遇上愛情，緣份從這里開始。都市里向往真愛卻形單影的年輕人越來越多，傳統(tǒng)婚介讓他們不好意思，網(wǎng)絡(luò)交友的水準(zhǔn)和真?zhèn)坞y以辨析，所以他們寧可永遠(yuǎn)單身。

主辦：酒吧

協(xié)辦：XXXX

一、20xx七夕情人節(jié)活動目的：

1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。

2、商業(yè)方面：

1.通過本次活動，提高T.T酒吧在周邊同行業(yè)市場的品牌號召力;

2.加強酒吧在XX地區(qū)的知名度

二、20xx七夕情人節(jié)活動主題：

七夕節(jié)，遇上愛情。

三、20xx七夕情人節(jié)活動時間：

20xx年的中國情人節(jié)――七夕

四、20xx七夕情人節(jié)受眾：

1.XX會員。

2.意外驚喜的會員

3.銷售經(jīng)理的客戶群及酒吧預(yù)定本和存衣本留下的電話

五、20xx七夕情人節(jié)活動方法及收費：

1、整合公司各部門客戶資源，統(tǒng)一以短信息的形式向客人發(fā)布活動信息;

2、通過平面廣告、DJ臺、LED顯示屏等向近期光顧公司的客人發(fā)布活動信息、內(nèi)容、活動方法;

3、精心布置活動場地，爭取創(chuàng)造出一個浪漫、優(yōu)美的節(jié)日氣氛;

4、酒吧門前設(shè)立迎賓臺，參加活動人員，必須提前以報名的方式在咨客臺留下姓名，電話，聯(lián)系方式，QQ等，也可以以郵件的形式報名

5、當(dāng)日進(jìn)入酒吧的單身男女必須帶上單身標(biāo)志。男為藍(lán)色符號。女為紅色符號。

6、開臺隨臺贈送巧克力兩枚。

7、酒吧在每桌擺放寄情卡，(使用方法，每桌擺放5張，有客人寫好，服務(wù)人員負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)，也可以上臺當(dāng)眾練出來,服務(wù)人員當(dāng)天做好寄情卡的使用方法，安保負(fù)責(zé)整場的安全)

8、當(dāng)天宴請20xx士，由酒吧負(fù)責(zé)安排在指定位置就坐(每一桌3人)

六、20xx七夕情人節(jié)活動內(nèi)容：

1、愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”(要注重考慮)

①、活動口號：愛情在你身邊發(fā)生;

③、客人開臺/卡后，隨開臺/卡小食送給客人交友卡，讓客人自行填寫;

④、客人可通過觀察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的他/她;

⑤、如果雙方有意，可通過服務(wù)員從中雙方溝通后開始約會。

⑥、為活躍活動期間大廳的氣氛，酒吧可以讓陶樂寶，意外驚喜員工參加。

2、愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣MM召集令”

由活動組織人員對當(dāng)晚到場女賓進(jìn)行觀察，如發(fā)現(xiàn)有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她于公司特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結(jié)束后可領(lǐng)取公司特制雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領(lǐng)取唐會指定雞尾酒一杯。

此項活動的評選由公司總經(jīng)理或總監(jiān)簽批為準(zhǔn)。

3、愛情沖擊第三波：“真情告白”

凡是七夕情人節(jié)當(dāng)晚光顧情侶，公司可為他們提供走上DJ臺，大聲表達(dá)愛意的機會。并可獲贈香檳酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他)

4、愛情沖擊第四波：“浪漫激情”

活動期間，凡消費一打啤酒以上或消費額滿300，均可獲8月23日，現(xiàn)場抽獎券一張，依此類推。憑抽獎券現(xiàn)場抽獎。

一等獎：三名浪漫裝飾及香檳酒一瓶

二等獎：三名大型毛絨玩具一個;

三等獎：十名巧克力各一盒(具體實施安排另行決定)

七、20xx七夕情人節(jié)場景布置：

1、大門口：

①、大門對面：3.5米*2.5米廣告牌兩塊，注明活動信息;

(20xx情人節(jié)活動全攻略：T.T酒吧邀你和你的他/她一同參加T.T酒吧七夕情人節(jié)PARTY，并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們甜甜的愛情，現(xiàn)場飆舞、傳情。)

②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案;

③、大門：粉紅色氣球點綴。

2、大廳：

①、DJ臺：前面面板點綴多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣;

②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大小不一：

唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星;

鄰家少女都相學(xué)，斗取金盆卜他生。

唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。

在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝。

宋詞3：纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。

柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路?

兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。

③、大廳各條立柱用玫瑰

八、20xx七夕情人節(jié)活動安排：

①、T。T于8月15日前修改好計劃案并準(zhǔn)備實施;

②、T。T于17日前做好廣告架的制作、安裝工作;

③、酒吧抽人手配合美工于18日做好布場工作.

④、陳志國做好抽獎券及獎品的安排、發(fā)放工作及活動用卡的購買;

⑤、大廳DJ臺及主持人安排好活動期間音樂路線、節(jié)目的調(diào)整;

⑥、吧臺做好酒水及餐飲的安排，最好聯(lián)系到珠寶商及酒商共同舉辦此次活動(如可行，另出活動合作方案給合作商)

九、20xx七夕情人節(jié)結(jié)束：

本次活動結(jié)束，組織人員可以退場，DJ放舞曲音樂，參加活動的人員進(jìn)行自主娛樂活動。

十、20xx七夕情人節(jié)舞臺要求

1.當(dāng)天前場以關(guān)于愛情故事的歌曲為主

2.燈光當(dāng)天以紅色為基本，視頻由燈光飛飛制作

3.MC當(dāng)天不間斷宣傳當(dāng)天的活動方式，及寄情卡的使用方法

4.歌手當(dāng)天主要以情歌為主題

5.DS當(dāng)天待定

十一、20xx七夕情人節(jié)需要物品

1.大型毛絨玩具一個

2.中型毛絨玩具兩個

3.氣球10包

4.魚線5卷

5.油筆2包

6.制作廣告黃鵬負(fù)責(zé)(寄情卡500張，男女標(biāo)志各100張背膠，X展架4張尺寸178*80為，門口玻璃尺寸20xx130后門墻的尺寸BOSS-V2高268寬138包廂尺寸BOSS-V3包廂尺寸高264寬324)

第三篇：酒吧策劃方案

一、酒吧的風(fēng)格定位

現(xiàn)時，XXX掀起了一股酒吧熱，各式各樣的酒吧遍布市區(qū)各個角落，單單湖濱東路員當(dāng)湖旁一帶就有十幾家酒吧，而在XXX眾多酒吧當(dāng)中最突出和最富有個性的酒吧當(dāng)數(shù)“老樹林”、“勞拉”酒吧和“不見不散”、“小城故事”酒吧，他們有的是以表演豐富節(jié)目為主的演藝吧，而有的則是以演唱情歌、老歌及原創(chuàng)音樂為主的音樂吧。他們的成功之處在于他們的策劃和經(jīng)營緊緊抓住了他們的目標(biāo)消費群，使這些人成為他們穩(wěn)定的客戶，產(chǎn)生旺盛的人氣，同時吸引周邊的消費群偶爾好奇地光顧，這就是他們成功的秘訣。

作為剛剛開業(yè)幾個月的“XXX”酒吧，如何給自己準(zhǔn)確的定位并進(jìn)行炒作，這是一個能否將該酒吧炒熱的關(guān)鍵性問題。首先如果沒有準(zhǔn)確的定位，鮮明的個性，無法在消費者中形成一個自己特有的風(fēng)格形象，許多人便不會有目的.時常光顧，而只是偶爾來湊湊熱鬧，酒吧也就會出現(xiàn)忽冷忽熱的局面。同樣沒有準(zhǔn)確的定位，宣傳炒作無的放矢，最終還是無法給消費者留下深刻的印象，所做廣告也將白費。

從本人對XXX酒吧的觀察和了解，結(jié)合“XXX”音樂酒吧的裝修格調(diào)和地理位置，認(rèn)為該酒吧應(yīng)走中、高檔路線為宜，消費群鎖定在商務(wù)人士、白領(lǐng)階層及公司職員，年齡層大約在25歲～40歲之間，并向著“XXX都市時尚音樂吧”的方向走，不要象“老樹林”那樣走純演繹吧的路子，最佳的定位應(yīng)以強化流行音樂為主題，結(jié)合時尚動感的舞蹈，走一條與眾不同的經(jīng)營路子，使所面對的消費群有目的而來，并能為真正的音樂所吸引，形成貫性的消費心理。那么，在抓住你所鎖定的這部分消費群后，這個場子也就自然火爆，而火爆之后又會吸引周邊的消費群來光顧探奇，慢慢地產(chǎn)生良性循環(huán)，酒吧的品味也就越來越高，消費層次也就越來越高。

二、酒吧的宣傳炒作

現(xiàn)代社會的任何商品都離不開宣傳炒作，不管是日常用品還是明星或是娛樂場所。如何根據(jù)定位來抓住宣傳點進(jìn)行炒作，這是一個十分關(guān)鍵的問題。按正常的商品炒作方式，要使一個商品的品牌在大眾心中樹立起鮮明的形象，就必須分階段地對商品的知名度、美譽度、信任度和聯(lián)想度進(jìn)行炒作，當(dāng)你把一個產(chǎn)品炒到只要說要買什么產(chǎn)品，大部分人都會想起你的那個品牌時，你的炒作才算成功。幾年來，我們就是采用推廣商品品牌的手法來炒作我們所推出的大陸第一位閩南語歌后陳飛。只要現(xiàn)在問XXX人大陸第一位閩南語歌后是誰，許多人出口便會說“陳飛”，因為她的“大陸第一位閩南語歌后”的定位通過炒作已深入人心，人們已經(jīng)產(chǎn)生了“聯(lián)想的慣性”。

對于“XXX”音樂酒吧的炒作，本人認(rèn)為應(yīng)根據(jù)所定位的消費群進(jìn)行廣告宣傳并策劃相關(guān)針對性較強的活動，具體方案如下：

1、選擇適當(dāng)?shù)拿襟w投放適量的廣告：

“XXX”音樂酒吧剛剛裝修開業(yè)不久，許多消費者并不太清楚現(xiàn)時“XXX”音樂酒吧的風(fēng)格和定位，若不適當(dāng)投放一些廣告，許多人將不知道其存在，故建議近期內(nèi)在海峽導(dǎo)報每周做3次報花廣告，同時在城市T頻道投放視頻廣告2周，這些廣告會在XXX的主要寫字樓電梯口的視頻中每天40幾次反復(fù)播出，以在短時間內(nèi)形成“XXX”音樂酒吧的廣告攻勢和知名度，使目標(biāo)消費群對“XXX”音樂酒吧的新風(fēng)格有所了解。

2、舉辦能引起各消費階層關(guān)注和參與的活動：

針對許多人對明星的崇拜心理，“XXX”音樂酒吧應(yīng)不定期邀請一些有一定知名度的歌星來這里舉行歌友會、簽唱會等活動，以吸引各階層的消費者前來光顧，對“XXX”產(chǎn)生深刻的印象，同時引起媒體的關(guān)注和報道，以達(dá)到良好的宣傳效果。若“XXX”酒吧有此意向，我們可以考慮策劃在“五一”期間舉行一次大陸第一位閩南語歌后陳飛的歌友會，為“XXX”酒吧宣傳造勢，掀起第一輪熱潮。該活動需要投入一些前期的廣告宣傳費用和媒體應(yīng)酬費用大約￥5，000元。

3、針對白領(lǐng)階層和公司職員舉辦能吸引他們參加的活動：

此消費群應(yīng)以舉辦婚戀交友活動來吸引其參加，可與電臺或婚戀交友俱樂部合作舉辦交友會或聽友見面會，活動中應(yīng)設(shè)計一些參予性較強的節(jié)目，如趣味游戲，情歌對唱及情詩欣賞等，同時穿插婚妙展示及形象設(shè)計展示，并邀請XXX知名歌手穿插表演及電臺主持人現(xiàn)場主持。這一活動若和電臺合作舉辦將能得到電臺的預(yù)告宣傳及報紙的軟性宣傳，但活動費用每場約為人民幣3,000元整，可以做到一舉多得。若這一活動效果不錯，可以考慮將本酒吧的靜吧改造成以交友為主的“都市情緣”吧，一定能吸引很多有素質(zhì)的靚妹帥哥前來共度浪漫時光。

以上活動針對性很強，通過各媒體的預(yù)告宣傳，活動當(dāng)日肯定會座無虛席，本酒吧的知名度一下子便會大增。通過經(jīng)常舉辦上述活動，許多想交友的朋友也就會經(jīng)常光顧“XXX”音樂酒吧。

另建議本酒吧能盡量參加一些大型的戶外廣場公益活動，可以巧妙地與之結(jié)合宣傳，以增強自己的社會公益形象，產(chǎn)生美譽度和信任度。同時因戶外活動現(xiàn)場起碼有幾千人，對提高酒吧的知名度有很大的幫助。

三、酒吧的節(jié)目編排

“XXX”音樂酒吧節(jié)目的編排應(yīng)配合酒吧的裝修和定位突出時尚流行的特點，強化音樂主題，使之成為“XXX都市時尚音樂吧”。因該酒吧舞臺不大，故節(jié)目不必做得太雜，以西洋器樂演奏，通俗歌手演唱為主，同時邀請優(yōu)秀樂隊在重要演出時段穿插演出，以提高酒吧的檔次和品位。在服裝、道具上也應(yīng)盡量突出現(xiàn)代時尚，使其節(jié)目不會太單調(diào)。同時要結(jié)合每個節(jié)日或活動編排一些相關(guān)較有文化品味的節(jié)目。另應(yīng)根據(jù)不同時間客人的消費情緒安排節(jié)目，以使客人能在酒吧里坐得住、坐得久，故在節(jié)目編排上應(yīng)因時間的不同而有所側(cè)重，一般晚9:50―11:00應(yīng)以演唱情歌、老歌及器樂演奏為主，晚11:00至凌晨12:30則以勁歌、迪斯科音樂為主，把客人帶入火爆瘋狂的境界，以提高他們的飲酒興致，同時吸引一些追求時尚、前衛(wèi)的年輕消費群前來光顧。

四、企劃及監(jiān)制費用：

我們將為“XXX”做總體的策劃并按策劃方案進(jìn)行實施，同時對酒吧每晚的節(jié)目進(jìn)行編排和監(jiān)制，使每晚現(xiàn)場的演出效果達(dá)到最佳。我們還將根據(jù)“XXX”宣傳廣告需要設(shè)計相關(guān)的廣告版面和宣傳單、海報等，以上總體費用為每月￥8，000元。

五、酒吧的氣氛布置

本酒吧現(xiàn)有場地寬闊，空間感較好，裝修較為精致，但美中不足的是一些地方設(shè)計太過工整，氣氛布置不夠，酒吧的主題沒有完全挖掘出來。

眾所周知，許多人到酒吧就是要去感受那種氣氛和情調(diào)，沒有氣氛和情調(diào)就沒有了吸引力，這就是以前本酒吧經(jīng)營業(yè)績不太理想的其中一個原因，故應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有的經(jīng)濟能力和需要對一些地方進(jìn)行整改。具體建議如下：

1、舞臺布置

舞臺是整個酒吧的核心部分，其設(shè)計是否美觀和實用關(guān)系到現(xiàn)場的演出效果和客人的欣賞感受。現(xiàn)有的舞臺的設(shè)計成長方形，顯得太工整，給人很死板的感覺，故建議對舞臺背景及上空進(jìn)行簡單的點綴，最簡單的方案就是在舞臺上方牽拉一些彩色或會發(fā)光的繩索和飾物，這樣就可以改變客人的視覺效果，使其不會顯得太平淡而產(chǎn)生出濃烈的舞臺效果。

2、情調(diào)布置

現(xiàn)有酒吧屋頂太空，沒有什么裝飾，抬眼便望見天花板，無任何情調(diào)可言，故建議在大廳天花板下垂掛一些與酒吧主題或各種節(jié)日有關(guān)的飾物或模型，使其充滿主題情調(diào)。同樣門口的鐵藝欄桿光突突，沒有任何修飾，產(chǎn)生不出酒吧獨特的情調(diào)和讓客人想進(jìn)入酒吧的欲望。故應(yīng)做一些相應(yīng)簡單的修飾。

酒吧的空間格局及情調(diào)布置是能否吸引客人的一個關(guān)鍵，“娜莎”迪吧的整改后生意馬上好轉(zhuǎn)并逐漸火爆就證明了這一點。

六、酒吧的促銷：

酒吧開業(yè)之際應(yīng)在酒水、小菜價格上做一些促銷及贈送，以吸引消費者，同時應(yīng)結(jié)合各個節(jié)日與酒商配合做一些活動或比賽，以增強現(xiàn)場客人的參與感，同時結(jié)合報紙廣告文案將這些活動推出，一定能達(dá)到很好的促銷效果。

七、酒吧的經(jīng)營理念

一個新的娛樂場所要達(dá)到火爆程度不是一、二個月所能達(dá)到的，需要靠一步步的炒作和品牌積累，特別是剛開業(yè)一定要有正確的經(jīng)營理念，要舍得在廣告宣傳及節(jié)目制作上下大本錢，只有炒作起來了才能有所回報，XXX許多火爆的娛樂場無不是靠這樣發(fā)展起來的。故若原本預(yù)計3個月要虧的數(shù)額，不如把這些預(yù)計要虧的錢集中到1、2個月來炒作，說不定第3個月就能獲利，否則如不炒作可能第4個月仍做不起來，產(chǎn)生惡性循環(huán)，最終也只能慢慢消失。